任务三.洗蔬菜（教学课件）-一年级下册劳动技术同步备课系列（人美版）

任务三洗蔬菜 人美版一年级下册劳动 目 录 活动目标 01. 活动过程 02. 课堂总结 04. 拓展天地 03. 01.活动目标 1.了解清洗蔬菜的方法。 2.掌握不同蔬菜的清洗方法。 3.能在操作时注意卫生。 4.通过实践活动，体会到劳动的快乐。 活动目标 活动重点 1.掌握不同蔬菜的清洗方法。 2.通过实践活动，体会到劳动的快乐。 02.活动过程 猜一猜 谜底：青菜 新课导入 青衫叠叠立田间， 无花无果叶翩跹。 热油轻炒翠如玉， 一碗清香润心田。 （打一蔬菜） 6 静静跟着妈妈去菜市场买菜，回来发现菜叶上有很多小白点、小蓝点，根部还附着泥土。妈妈说：“蔬菜买来之后，一定要认真清洗，才能确保食材干净，吃着才放心。” 这节课，我们就一起和静静学习如何洗蔬菜吧！ 新课导入 劳动准备 说一说 如何挑选蔬菜？ （2）检查完整性：避免选择有明显破损、软黄褐色斑点的蔬菜。 （3)手感：通过触摸可以判断蔬菜的新鲜度。 （1）看颜色：选择颜色自然、鲜艳的蔬菜。 劳动准备 议一议：下面三种蔬菜，你会选吗？ 劳动准备 议一议：下面三种蔬菜，你会选吗？ 劳动准备 议一议：下面三种蔬菜，你会选吗？ 说一说：清洗蔬菜还需要准备什么？ 劳动规划 劳动规划 实践体验 学习清洗油菜的步骤方法 （1）将油菜叶一片一片掰下来，去掉变色腐烂的叶片。 （2） 用水冲洗两遍，把根部凹陷的泥土冲掉。 实践体验 学习清洗油菜的步骤方法 （3）倒入淡盐水浸泡3分钟后，倒掉水。 （4）用流动的水将每一片菜叶冲洗干净。 （4）用流动的水将每一片菜叶冲洗干净。 实践体验 学习清洗油菜的步骤方法 （5）清洗完成。 实践体验 学习清洗黄瓜的步骤方法 实践体验 学习清洗黄瓜的步骤方法 1.增加风味 2.防腐杀菌 3.去除农药残留 4.清洁作用 实践体验 想一想 为什么用淡盐水浸泡蔬菜？ 视频：清洗蔬菜 实践体验 成果展示 劳动评价 通过今天的学习与劳动，我做到了…… 评价指标 自评 师评 （ ）评 我清洗蔬菜的方法正确 我操作时能注意卫生 我能体会到劳动的快乐 03.拓展天地 师：同学们，洗蔬菜是不是很容易就学会了？第一次洗蔬菜，你的心情是怎样的？你有什么收获呢？与同学们交流一下吧！ 拓展天地 我了解了淡盐水浸泡蔬菜的好处，淡盐水可清除蔬菜表面的泥沙、虫卵和部分水溶性农药，注意卫生才能保证食品安全。 我学会了清洗油菜的方法，今后我要帮助妈妈做力所能及的家务活，减轻她的劳动负担。 视频：清洗花菜 劳动拓展 04.课堂总结 同学们，今天，我们学习了清洗油菜和黄瓜的方法和步骤，知道了看似简单的工作实际上也需要用心去做，其次也了解了淡盐水浸泡蔬菜的好处，希望同学们平时在家中掌握更多清洗蔬菜的方法，用自己勤劳的小手，去帮助家人，去做更多的事，体会劳动快乐。 课堂总结 作业布置 回家后，利用业余时间主动为家人清洗蔬菜，分享劳动的快乐。 谢谢大家 小跳蛙 青蛙 我们爱音乐(首唱会赠送版), track 9 151125.3 XXX - 163 key(Don't modify):L64FU3W4YxX3ZFTmbZ+8/VsLN/NMnnNLOx5S48lzopdzbpMXjKpJDwABx8NTQoeMDST40mweGpFNhk8OQw0i3gEwhDHxcVQBKztsIazzEElC1UKTJo7sdvF5NXN8wjJJ4LlbX0tkR8+RfnjRRrmoL7SWU6rDcz902u/0yY3YoiAZfTxIs8PMMtJTFY9KeoFm0ttGxA3MCSJoADJdI6HHOPuAPJvwwjbaWJgEh62geoMfhcuiSRwdJPdkC00xAMqiraSGSTl/n9cFS39QbE/1NrZ93iuWHvNSsSkLkJHpCJ+nE4NiCLgLQ1X6PFkLjZK23ZPkQnY6pE4d0ZH6fT5eqEWb8e3u8r9jjDJBAQ5uL+YKvZ7jbpEubt4pTV+Bl/43ejBWrmYEk1jzeelj64X352nhJABVN0vr4QMPGPucgxk= Lavf58.45.100 b75665fd12ae2520e3572aa92df9d817 Lavf58.45.100 $$