内容正文:
第一节 认识有机化合物
第七章 有机化合物
第1课时
1
认识有机化合物的同分异构现象
2
认识有机化合物中碳原子的成键特点
1
本节重点
本节难点
知识导航
食品:糖类、
油脂、蛋白质
药物:阿司匹林、布洛芬
材料:塑料、橡胶、纤维
能源:煤、
石油、天然气
C9H8O4
C6H12O6
通过观察,你能否发现上述有机物在组成上有什么相同之处?
都含有C、H元素
生活中常见的有机物
新课导入
1、定义:
2、组成元素:
一般来说,含有碳元素的化合物为有机化合物。
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
其他元素
注意:不是所有含碳的化合物都是有机物。如:碳的氧化物,碳酸,碳酸盐,KSCN、SiC等虽含有碳元素,其性质跟无机物很相似,把它们归为无机物。
一、有机化合物
新课讲授
[问题]含有碳的化合物一定是有机化合物吗?
1.碳酸及其盐类:H2CO3、Na2CO3、KHCO3等
2.碳的氧化物:CO、CO2
3.金属碳化物:CaC2等
4.氰化物和硫氰化物:HCN、KCN、KSCN等
5.SiC等物质
不一定
有机物一定含碳元素,但含碳元素的物质不一定是有机物,
而且有机物都是化合物,没有单质。
新课讲授
二、碳原子的成键数目
请书写碳原子的原子结构示意图、碳原子的电子式。
碳原子电子式
碳原子最外层有4个电子,不易得到或失去电子,而易通过共价键与其它原子相结合。每个碳原子可以形成 个共价键,达到8电子的稳定结构
4
4价键原则
请写出最简单的有机物甲烷的CH4的结构式与电子式
电子式:
H
H
H
C
H
结构式:
C
H
H
H
H
新课讲授
2.碳原子的成键方式:单键、双键和三键。
【活动2】用2个碳原子,氢原子数目任选,组装出你认为合理的有机物(C2Hx)
搭建思路:先画出碳骨架,再按照 “碳四键”原则补充连接其他原子。(氢原子成键数目:1)
单键
双键
三键
新课讲授
思考与讨论
请结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式,分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。
1.碳原子的成键数目——碳四键理论
2.碳原子的成键方式:单键、双键和三键。
3.碳原子的连接方式:链状(直链或有支链)、环状。
新课讲授
使用模型研究物质结构
将微观的分子结构通过模型呈现出来,便于我们了解分子中原子的结合方式与空间位置关系,获取更多的结构信息。随着现代信息技术的发展,除了实物模型,还可以通过计算机对物质的结构进行模拟和计算。这是人们探索物质结构的重要方法,也是学习化学的直观工具。
7-4鲍林使用模型进行教学
那我们有哪些方式来表示有机物的结构呢?
拓展延伸
由于微观的有机物分子结构我们无法用肉眼看见,所以我们需要通过模型来模拟有机物的结构。可以通过实物模型或者计算机对物质的结构进行模拟和计算。
烷烃
(2)甲烷的立体构型
1.烷烃的结构
(1)甲烷的分子组成和结构
CH4
电子式:
结构式:
分子式:
球棍模型
空间充填模型
以碳原子为中心, 四个氢原子为顶点的正四面体。分子中4个C-H键的长度和强度相同,相互之间的夹角为:109。28,
分子结构示意图
反应分子的实际情况
反应各原子的相对大小和空间位置
新课讲授
有机化合物 乙烷 丙烷 丁烷
碳原子数 2 3 4
结构式
①元素组成上只含碳、氢两种元素;
②分子中的碳原子之间都以碳碳单键结合;
③碳原子的剩余价键均与H结合,化合价达到饱和。
与甲烷结构相似的有机化合物还有乙烷、丙烷、丁烷,试写出丁烷的结构式并总结这类有机物的组成和分子结构特点?
新课讲授
烃分子中碳原子之间都以单键相结合,剩余价键均与氢原子结合,使每个碳原子的化合价都达到“饱和”,这样的烃叫做饱和烃,也称为烷烃。
C的4根键连接4个原子
通过乙烷、丙烷、丁烷的球棍模型分析烷烃还有哪些结构特点?
④ 碳碳单键可旋转;
⑤ 碳原子数大于2的直链烷烃呈锯齿状;
1、定义:
2.烷烃的定义
新课讲授
再写出乙烷、丙烷、丁烷的分子式,然后分析链状烷烃的分子式有什么书写规律?
规律:如果链状烷烃中碳原子数目为n,氢原子数就是2n+2。
有机化合物 乙烷 丙烷 丁烷
碳原子数 2 3 4
结构式
分子式
C2H6
C3H8
C4H10
CnH2n+2 (n≥1)
2.烷烃的通式:
新课讲授
你知道为什么我们把这个化合物称为烃吗?
碳 + 氢 =
烃
仅含碳氢两种元素的有机化合物称为碳氢化合物,也称为烃。
tàn qīng
tīng
关键字:只含有C和H元素
新课讲授
按要求填空。
(1)下列属于链状烷烃的是________(填字母)。
A.C2H4 B.C3H4 C.C4H8
D.C5H12 E.C7H14 F.C9H20
(2)分子中含18个氢原子的链状烷烃分子式为____________。
(3)相对分子质量为58的链状烷烃分子式为__________。
(4)某链状烷烃分子中含6个碳原子,则该链状烷烃的相对分子质量为________。
D F
C8H18
C4H10
86
应用体验
CH3(CH2)9CH3
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2CH3
乙烷
丙烷
十一烷
丁烷
观察以上几种烷烃的结构简式,这些烷烃分子有什么特点,在组成上有什么差异呢?
3. 同系物:
结构上:同类物质结构相似
分子组成:相差一个或若干个CH2原子团
(相对分子质量相差14n)
新课讲授
同:
差:
同类物质,相同通式,相同组成元素
组成上相差n个CH2原子团
①碳原子数不同
②分子式不同
③相对分子质量相差14n
似:
结构相似(化学键类型相似)
同系物特征
新课讲授
五、有机物组成和结构的表示方法
结构简式:
省略C−H键,把同一碳原子上的H合并,省略横线上C−C键
【注意】省略单键,但双键、三键不能省略
结构式:
用短线来表示原子间的共用电子对
分子式:
用元素符号表示物质分子组成的式子,可反映一个分子中原子的种类和数目
表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子。
最简式(实验式):
电子式:
用小黑点等符号代替电子,表示原子最外层电子成键情况的式子
键线式:
省略碳、氢元素符号,只写碳碳键;通常相邻碳碳键之间的夹角画成钝角,每个端点和转折点都表示碳原子,除C、H以外原子都保留下来。
新课讲授
结构式:
结构简式:
省略C—H键
把同一C上的H合并
省略横线上C—C键
CH3-CH3
CH3CH3
CH3-CH2-CH3
CH3CH2CH3
CH3-CH2-CH2-CH3
CH3CH2CH2CH3
丙烷
乙烷
丁烷
键线式:
键用短线表示,C、H省略
C2H6
C3H8
C4H10
分子式:
最简式:
CH3
C3H8
C2H5
新课讲授
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