4.1转基因产品的安全性课时规范训练-2024-2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3

4.1 转基因产品的安全性 课时规范训练 基础强化练 知识点一　转基因成果 1．下列不属于转基因动物方面的研究成果的是(　　) A．培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽 B．培育抵抗相应病毒的动物新品种 C．建立了某些人类疾病的转基因动物模型 D．制备单克隆抗体 2．对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。下列关于其原因的叙述，不正确的是(　　) A．微生物具有生理结构和遗传物质简单的优点 B．微生物具有生长繁殖快的优点 C．微生物具有适应性强、对环境因素不敏感的优点 D．微生物具有容易进行遗传物质操作的优点 3．下列不属于转基因技术成果的是(　　) A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快、个体大 B．转基因大米中含有β-胡萝卜素，营养丰富、产量高 C．转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏 D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取 4．下列有关植物基因工程的成果的叙述，正确的是(　　) A．转基因抗虫棉改善了作物品质 B．将毒素蛋白基因直接导入水稻的受精卵，可以得到抗虫水稻 C．转入调节细胞渗透压的基因，有利于植物抗盐碱、抗干旱 D．植物细胞中没有质粒，所以不能利用质粒作为植物基因工程的载体 知识点二　对转基因产品安全性的争论和理性看待转基因技术 5．美国科学家在研究生长在墨西哥某地的野生玉米后发现，这种玉米含有包括苏云金芽孢杆菌抗虫毒蛋白基因在内的转基因作物的基因，下列有关叙述正确的是(　　) A．转基因作物的基因可传播到野生植物中 B．转基因作物不可能对天然植物的遗传多样性构成威胁 C．为防止基因污染，应当禁止转基因作物的研究 D．自然杂交与转基因过程没有任何区别 6．转基因食品已大量进入我们的日常生活，如转基因西红柿、转基因草莓等，涉及的问题甚至关系到国家之间的贸易竞争，如图为“某转基因大豆油”的部分图示。下列关于转基因大豆的叙述，不正确的是(　　) A．培育过程中可能用到抗病、抗虫等抗性基因 B．目的基因的受体细胞可以是大豆受精卵，也可以是体细胞 C．转基因大豆的种植过程中减少了农药等的使用量，生产成本更低 D．固氮菌的固氮基因也是必需的目的基因之一 7．目前，转基因产品的安全性引发社会的广泛关注，下列分析错误的是(　　) A．转基因食品可能诱发过敏反应 B．转基因作物与近缘野生种间会发生基因漂移 C．转基因生物进入环境可能成为超级杂草或害虫 D．转基因生物若经国家批准进行生产，就不存在任何安全风险 8．下列有关生物技术安全性的观点，合理的是(　　) A．对于转基因技术，我们应该趋利避害，理性看待 B．由于存在生殖隔离，大田种植转基因抗旱、抗除草剂农作物不存在生物安全性问题 C．转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中 D．转基因抗虫植物对昆虫群体抗性基因频率没有影响 素养提升练 9．基因工程技术刚兴起的时候，都以微生物作为实验材料，且必须在“负压”(低于外界大气压)的实验室里操作。这里“负压”的作用主要是(　　) A．防止重组基因的生物进入人体或逃逸到外界，从而对环境造成基因污染 B．提高微生物的基因突变频率 C．加快微生物的繁殖速度 D．避免其他微生物对实验材料的污染 10．当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列叙述错误的是(　　) A．在清晰地了解转基因技术的原理和操作规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题 B．转基因食品风险评估时需要考虑标记基因的安全性问题 C．商家不应该利用公众对转基因食品“恐惧”的心理，把“非转基因”作为推销的噱头 D．转基因技术将不同生物的DNA进行转移和重组之后，就会创造出新物种 11．英国Pusztai利用转雪花莲凝集素基因的土豆饲喂大鼠，发现大鼠的体重和器官重量减轻，于是得出转基因食品有害这一结论。英国生物学会组织科学家进行评审，下列不能作为质疑Pusztai实验可信度的观点是(　　) A．不能确定转基因和非转基因土豆的化学成分存在差异 B．导入土豆中的目的基因可能改变了原有的碱基配对原则 C．用于饲喂的食物可能并不是大鼠的标准食物 D．没有设置饲喂非转基因土豆的大鼠作为对照组 12．为评估外源基因Vgb在菊花中的稳定性以及对生态环境的影响，研究人员在种植转基因菊花的第二年，随机选取转基因菊花株系及周边非转基因菊花和各种杂草，提取DNA。根据Vgb设计特异性引物进行PCR扩增，电泳结果如图。下列说法不正确的是(　　) 注：CK表示质粒阳性对照，1为空白对照，2～10为转基因株系，11～15为不同种类杂草，16～20为非转基因菊花。 A．设置空白实验是为了排除实验操作、试剂污染等对结果的影响 B．结果表明2年内Vgb基因在菊花细胞中稳定，且未发生向周边植物的扩散 C．转基因植物与周边其他植物之间不可能通过花粉发生基因交流 D．将Vgb基因转入其他植物时同样要经过安全性评价 13．将人的抗病毒干扰素基因“嫁接”到烟草的DNA分子中，可使烟草获得抗病毒的能力，形成转基因产品。请分析回答下列问题： (1)烟草转基因产品的获得属于______。 A．基因工程　　 B．细胞工程 C．发酵工程 D．蛋白质工程 (2)该工程应用于实践，将给农业、医药等诸多领域带来革命，目前已取得了许多成就，请列举你所知道的或你所设想的应用该工程的三个具体实例：________________________________________________________________________________________________________________________________。 (3)转基因技术是一把双刃剑，犹如水能载舟也能覆舟，甚至可能带来灾难性的后果，请你举出一个可能出现的灾难性后果的实例：_____________________ _______________________________________________________________。 14．番茄营养丰富，具有开胃消食、延缓衰老的功效，深受人们的喜爱，但番茄细胞中的果胶酶破坏细胞壁后，果实容易软化而不耐储藏。科学家通过基因工程将一种抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞，获得了抗软化番茄。如图是通过基因工程培育抗软化耐储藏番茄的过程及原理图。回答下列问题： (1)构建重组质粒时，需要用到的工具酶是__________________，切割目的基因和质粒时，一般采用双酶切法，使切开的DNA片段具有两个不同的黏性末端，这样操作的目的是______________________________。 (2)根据图中转基因番茄细胞中的信息传递过程，分析转基因番茄抗软化的原因：_______________________________________。 (3)为了降低外源基因进入其他植物而造成基因污染的可能性，培育转基因植物时可采取的措施是__________________________。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 4.1 转基因产品的安全性 课时规范训练 基础强化练 知识点一　转基因成果 1．下列不属于转基因动物方面的研究成果的是(　　) A．培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽 B．培育抵抗相应病毒的动物新品种 C．建立了某些人类疾病的转基因动物模型 D．制备单克隆抗体 解析：D　科学家将外源生长激素基因等优良基因导入动物体内，成功的培育出了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜，A不符合题意；科学家将某些病毒的基因导入动物体内，其病毒编码外源性抗原的基因在动物体中表达抗原蛋白，诱导机体产生免疫应答，增强了动物体的免疫功能，成功的培育出了抵抗相应病毒的动物新品种，B不符合题意；科学家通过建立某些人类疾病的转基因动物模型，通过研究转基因动物，为研究疾病的致病机制和开发药物提供了依据，C不符合题意；制备单克隆抗体涉及的生物技术包括动物细胞融合和动物细胞培养等技术，不涉及转基因技术，D符合题意。 2．对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。下列关于其原因的叙述，不正确的是(　　) A．微生物具有生理结构和遗传物质简单的优点 B．微生物具有生长繁殖快的优点 C．微生物具有适应性强、对环境因素不敏感的优点 D．微生物具有容易进行遗传物质操作的优点 解析：C　微生物具有生理结构和遗传物质简单的优点，便于研究，A正确；微生物的生长周期短，具有生长繁殖快的优点，B正确；微生物对环境因素敏感，如在某种抗生素的环境中不能生存，C错误；微生物的遗传物质简单，具有容易进行遗传物质操作的优点，D正确。 3．下列不属于转基因技术成果的是(　　) A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快、个体大 B．转基因大米中含有β-胡萝卜素，营养丰富、产量高 C．转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏 D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取 解析：C　转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快、个体大，属于转基因技术的成果，A不符合题意；转基因大米中含有β-胡萝卜素，营养丰富、产量高，属于转基因技术的成果，B不符合题意；转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏，不属于转基因技术的成果，C符合题意；让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取，属于转基因技术的成果，D不符合题意。 4．下列有关植物基因工程的成果的叙述，正确的是(　　) A．转基因抗虫棉改善了作物品质 B．将毒素蛋白基因直接导入水稻的受精卵，可以得到抗虫水稻 C．转入调节细胞渗透压的基因，有利于植物抗盐碱、抗干旱 D．植物细胞中没有质粒，所以不能利用质粒作为植物基因工程的载体 解析：C　转基因抗虫棉使得棉花具有了抗虫的能力，并没有改善作物的品质，A错误；将毒素蛋白基因导入水稻的受精卵前，需要先构建基因表达载体，才可能得到抗虫水稻，B错误；利用可以调节细胞渗透压的基因，来提高作物的抗盐碱和抗干旱的能力，C正确；可以利用质粒作为植物基因工程的载体，如植物的农杆菌转化法，将目的基因导入农杆菌，再转入植物细胞，D错误。 知识点二　对转基因产品安全性的争论和理性看待转基因技术 5．美国科学家在研究生长在墨西哥某地的野生玉米后发现，这种玉米含有包括苏云金芽孢杆菌抗虫毒蛋白基因在内的转基因作物的基因，下列有关叙述正确的是(　　) A．转基因作物的基因可传播到野生植物中 B．转基因作物不可能对天然植物的遗传多样性构成威胁 C．为防止基因污染，应当禁止转基因作物的研究 D．自然杂交与转基因过程没有任何区别 解析：A　转基因作物可通过花粉散落到它的近亲野生植物中，从而污染生物基因库，A正确；转基因植物可能会与野生植物杂交，造成基因污染，因而可能会对天然植物的遗传多样性构成威胁，B错误；虽然转基因生物存在危害，但我们应理性地看待转基因生物的研究，C错误；自然杂交是同种生物个体之间的基因交流，而转基因是将外源基因导入受体细胞的过程，即不同生物之间基因的交流，D错误。 6．转基因食品已大量进入我们的日常生活，如转基因西红柿、转基因草莓等，涉及的问题甚至关系到国家之间的贸易竞争，如图为“某转基因大豆油”的部分图示。下列关于转基因大豆的叙述，不正确的是(　　) A．培育过程中可能用到抗病、抗虫等抗性基因 B．目的基因的受体细胞可以是大豆受精卵，也可以是体细胞 C．转基因大豆的种植过程中减少了农药等的使用量，生产成本更低 D．固氮菌的固氮基因也是必需的目的基因之一 解析：D　抗病基因、抗虫基因都可以成为基因工程的目的基因，因此培育转基因大豆过程中可能用到抗病、抗虫等抗性基因，A正确；为培育获得转基因大豆，受体细胞可以是大豆受精卵，也可以是体细胞，B正确；转基因大豆的种植过程中减少了农药等的使用量，既保护了环境又降低了生产成本，C正确；固氮菌与大豆共生，不需要将固氮基因导入大豆细胞中，D错误。 7．目前，转基因产品的安全性引发社会的广泛关注，下列分析错误的是(　　) A．转基因食品可能诱发过敏反应 B．转基因作物与近缘野生种间会发生基因漂移 C．转基因生物进入环境可能成为超级杂草或害虫 D．转基因生物若经国家批准进行生产，就不存在任何安全风险 解析：D　转基因食品可能出现新的过敏原，诱发过敏反应，A正确；转基因作物与近缘野生种间发生基因交流，进而发生基因漂移，使一些近缘物种表现出转基因的性状，B正确；转基因生物进入环境可能成为超级杂草或害虫，进而可能破坏生态系统的稳定性，引起生态危机，C正确；转基因生物经过重重检测之后，国家才会批准进行生产，尽管如此，依然可能存在一些潜在的安全风险，D错误。 8．下列有关生物技术安全性的观点，合理的是(　　) A．对于转基因技术，我们应该趋利避害，理性看待 B．由于存在生殖隔离，大田种植转基因抗旱、抗除草剂农作物不存在生物安全性问题 C．转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中 D．转基因抗虫植物对昆虫群体抗性基因频率没有影响 解析：A　转基因技术本身是中性的，对于转基因技术，我们应该趋利避害，理性看待，而不能因噎废食，A合理；大田种植转基因抗旱、抗除草剂农作物可能会存在生物安全性问题，如造成基因污染，形成“超级杂草”，B不合理；转基因作物被动物食用后，目的基因会被分解为小分子物质被动物体吸收，因此目的基因不会转入动物体细胞中，C不合理；由于转基因抗虫植物对昆虫有选择作用，因此可能会导致昆虫群体抗性基因频率增大，D不合理。 素养提升练 9．基因工程技术刚兴起的时候，都以微生物作为实验材料，且必须在“负压”(低于外界大气压)的实验室里操作。这里“负压”的作用主要是(　　) A．防止重组基因的生物进入人体或逃逸到外界，从而对环境造成基因污染 B．提高微生物的基因突变频率 C．加快微生物的繁殖速度 D．避免其他微生物对实验材料的污染 解析：A　由于转基因生物对人类影响的负面效应很难在短时间内发现，为了安全起见，将实验材料放在“负压”条件下操作与培养，目的是防止重组基因的生物进入人体或逃逸到外界，从而避免造成基因污染，A符合题意。 10．当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列叙述错误的是(　　) A．在清晰地了解转基因技术的原理和操作规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题 B．转基因食品风险评估时需要考虑标记基因的安全性问题 C．商家不应该利用公众对转基因食品“恐惧”的心理，把“非转基因”作为推销的噱头 D．转基因技术将不同生物的DNA进行转移和重组之后，就会创造出新物种 解析：D　理性看待转基因技术不是人云亦云，更不是诋毁科学创新、造谣惑众，而是需要以完备的相关科学知识为基础，即清晰地了解转基因技术的原理和操作规程，A正确；在基因表达载体上，除了有目的基因、启动子、终止子等外，还需要标记基因，故转基因食品风险评估时还需考虑标记基因的安全性问题，B正确；商家不应该利用公众对转基因食品“恐惧”的心理，把“非转基因”作为推销的噱头，C正确；不同物种之间存在生殖隔离，染色体数目和形态差异较大，将不同生物的DNA进行转移和重组一般只会引起某些性状发生改变，不会引起生殖隔离，可以创造出新品种，但一般不能产生新物种，D错误。 11．英国Pusztai利用转雪花莲凝集素基因的土豆饲喂大鼠，发现大鼠的体重和器官重量减轻，于是得出转基因食品有害这一结论。英国生物学会组织科学家进行评审，下列不能作为质疑Pusztai实验可信度的观点是(　　) A．不能确定转基因和非转基因土豆的化学成分存在差异 B．导入土豆中的目的基因可能改变了原有的碱基配对原则 C．用于饲喂的食物可能并不是大鼠的标准食物 D．没有设置饲喂非转基因土豆的大鼠作为对照组 解析：B　不能确定转基因和非转基因土豆的化学成分存在差异，因此不能说明转基因食品可能有害，这一观点能质疑Pusztai实验可信度，A不符合题意；基因中的碱基互补配对原则是A与T配对，C与G配对，导入土豆中的目的基因不可能改变原有的碱基配对原则，这一观点不能质疑Pusztai实验可信度，B符合题意；用于饲喂的食物可能并不是大鼠的标准食物，所以会导致大鼠的体重和器官重量减轻，这不能说明转基因食品可能有害，这一观点能质疑Pusztai实验可信度，C不符合题意；没有设置饲喂非转基因土豆的大鼠作为对照组，所以不能说明大鼠的体重和器官重量减轻是由于吃了转基因食品所致，即这不能说明转基因食品可能有害，这一观点能质疑Pusztai 实验可信度，D不符合题意。 12．为评估外源基因Vgb在菊花中的稳定性以及对生态环境的影响，研究人员在种植转基因菊花的第二年，随机选取转基因菊花株系及周边非转基因菊花和各种杂草，提取DNA。根据Vgb设计特异性引物进行PCR扩增，电泳结果如图。下列说法不正确的是(　　) 注：CK表示质粒阳性对照，1为空白对照，2～10为转基因株系，11～15为不同种类杂草，16～20为非转基因菊花。 A．设置空白实验是为了排除实验操作、试剂污染等对结果的影响 B．结果表明2年内Vgb基因在菊花细胞中稳定，且未发生向周边植物的扩散 C．转基因植物与周边其他植物之间不可能通过花粉发生基因交流 D．将Vgb基因转入其他植物时同样要经过安全性评价 解析：C　设置空白实验是为了排除实验操作、试剂污染等对结果的影响，能提高实验的准确度，A正确；2～10为转基因菊花株系，均检测到外源基因Vgb，11～15为不同种类杂草，均未检测到外源基因Vgb，16～20为非转基因菊花，均未检测到外源基因Vgb，说明2年内Vgb基因在菊花细胞中稳定，且未发生向周边植物的扩散，B正确；实验结果不能证明转基因植物与周边其他近缘植物之间没有通过花粉发生基因交流，外源基因若转入细胞核DNA，就有可能通过花粉进行传播，发生基因交流，C错误；将外源基因转入其他植物时同样要经过安全性评价，D正确。 13．将人的抗病毒干扰素基因“嫁接”到烟草的DNA分子中，可使烟草获得抗病毒的能力，形成转基因产品。请分析回答下列问题： (1)烟草转基因产品的获得属于______。 A．基因工程　　 B．细胞工程 C．发酵工程 D．蛋白质工程 (2)该工程应用于实践，将给农业、医药等诸多领域带来革命，目前已取得了许多成就，请列举你所知道的或你所设想的应用该工程的三个具体实例：________________________________________________________________________________________________________________________________。 (3)转基因技术是一把双刃剑，犹如水能载舟也能覆舟，甚至可能带来灾难性的后果，请你举出一个可能出现的灾难性后果的实例：_____________________ _______________________________________________________________。 解析：(1)把人的抗病毒干扰素基因“嫁接”到烟草的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力，形成转基因产品，应用了基因工程技术，故选A。(2)基因工程在农业、医药等诸多领域带来革命，并已取得了许多成就，比如将抗病毒基因嫁接到水稻中，形成抗病毒水稻新品种；将人的血型基因移入猪体内，培育产生与人血型相同的猪；将干扰素基因移入细菌体内，培育出能产生干扰素的细菌等。(3)转基因技术是一把双刃剑，甚至可能带来灾难性的后果，例如：用于改良作物的抗除草剂基因引入杂草，就将难以控制杂草。 答案：(1)A　(2)将抗病毒基因嫁接到水稻中，形成抗病毒水稻新品种；将人的血型基因移入猪体内，培育产生与人血型相同的猪；将干扰素基因移入细菌体内，培育出能产生干扰素的细菌　(3)例如：用于改良作物的抗除草剂基因引入杂草，就将难以控制杂草 14．番茄营养丰富，具有开胃消食、延缓衰老的功效，深受人们的喜爱，但番茄细胞中的果胶酶破坏细胞壁后，果实容易软化而不耐储藏。科学家通过基因工程将一种抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞，获得了抗软化番茄。如图是通过基因工程培育抗软化耐储藏番茄的过程及原理图。回答下列问题： (1)构建重组质粒时，需要用到的工具酶是__________________，切割目的基因和质粒时，一般采用双酶切法，使切开的DNA片段具有两个不同的黏性末端，这样操作的目的是______________________________。 (2)根据图中转基因番茄细胞中的信息传递过程，分析转基因番茄抗软化的原因：_______________________________________。 (3)为了降低外源基因进入其他植物而造成基因污染的可能性，培育转基因植物时可采取的措施是__________________________。 解析：(1)构建重组质粒时，需要用到的酶是限制酶(切割目的基因和载体)和DNA连接酶(连接切割后的目的基因和载体)；切割目的基因和质粒时，一般采用双酶切法，这样做的目的是避免(目的基因的)自身环化和(与重组质粒的)反向连接，保证正确连接。(2)基因的表达包括转录和翻译过程，其中翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程，据题图可知，多聚半乳糖醛酸酶基因和抗多聚半乳糖醛酸酶基因转录出来的mRNA能够互补配对形成双链RNA，从而阻断了多聚半乳糖醛酸酶基因的翻译过程，无法产生多聚半乳糖醛酸酶，最终导致转基因番茄抗软化。(3)花粉发育过程中含有细胞核，基本不含有细胞质，故为了降低外源基因进入其他植物而造成基因污染的可能性，可将外源基因导入转基因植物的细胞质中。 答案：(1)限制酶和DNA连接酶　避免自身环化和反向连接　(2)多聚半乳糖醛酸酶基因和导入的目的基因都转录产生mRNA，转录出的mRNA发生碱基互补配对，从而阻断了mRNA2翻译过程，无法产生多聚半乳糖醛酸酶　(3)将外源基因导入细胞质中 学科网（北京）股份有限公司 $$