内容正文:
素养综合练测10
化学与健康
《中考总动员》
2025达州化学
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2
目
录
素养提优
素养达标
考点综述
素养达标
01
3
1.(2021·眉山)青少年的健康问题日益引起人们的重视。某同学某天中午的食谱为米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶,从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是 ( )
A.蒸蛋 B.清蒸鱼
C.炒青菜 D.包子
C
素养积累
素养提升
依标扣本·素养储备
素养发展
素养提优
素养达标
2.(2022·南充)“关爱生命”是人类永恒的主题,下列符合这一主题的是
( )
A.为预防缺铁性贫血,在食品中大量添加铁元素
B.为节约粮食,蒸煮霉变大米后食用
C.为预防可燃性气体爆炸,加油站严禁烟火
D.为减少热量散失,冬季室内烧炭取暖时门窗紧闭
C
素养积累
素养提升
依标扣本·素养储备
素养发展
素养提优
素养达标
3.(2024·泸州)2024年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条:“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”等重点内容。下列有关说法错误的是 ( )
A.蔬果可提供维生素 B.牛奶可提供植物纤维
C.谷物可提供糖类 D.大豆可提供蛋白质
B
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依标扣本·素养储备
素养发展
素养提优
素养达标
4.(2024·甘肃)2024年3月,天水麻辣烫火爆出圈,吸引全国各地游客前来品尝。下列关于天水麻辣烫常用食材富含糖类的是 ( )
A.菠菜 B.土豆
C.豆腐 D.油泼辣子
B
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依标扣本·素养储备
素养发展
素养提优
素养达标
5.(2024·乐山)化学与生产生活密切相关,下列说法错误的是 ( )
A.人体中钙元素含量过低会引起贫血
B.可以用食盐腌制鱼和肉等,以延长保存时间
C.食用蔬菜和水果等可以补充人体所需维生素
D.用新能源汽车代替燃油汽车,以减少对空气的污染
A
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素养提升
依标扣本·素养储备
素养发展
素养提优
素养达标
6.(2024·达州)在化学学习过程中,归纳、总结有利于提升学习能力。下列知识归纳有错误的一组是 ( )
A.化学与健康 B.化学与安全
①人体缺钙可导致甲状腺肿大
②不食用过期或霉变的食品 ①严禁品尝化学试剂
②油锅着火时用锅盖盖灭
C.化学与资源 D.化学与未来
①回收利用废旧金属
②利用海水“制碱” ①碳中和有利于减缓温室效应
②开发新能源能减轻人类对化石燃料的依赖
A.A B.B C.C D.D
A
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素养发展
素养提优
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7.(2022·成都)人体中有50多种元素,含量如图。下列说法正确的是 ( )
A.人体中氢元素含量约为10%
B.含量最高的金属元素是钠
C.人体中微量元素共有10种
D.缺铁会引起骨质疏松
A
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素养发展
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8.(2024·河北)“这么近,那么美,周末到河北。”——走进白洋淀。
(1)盛夏时节,满淀荷花盛开,荷香四溢。从微观角度分析,“荷香四溢”的原因是____________________。莲子中富含钙、磷、钾等元素,其中的__________元素可预防骨质疏松。
(2)白洋淀的藕质细脆甜,久负盛名。藕中淀粉含量高,淀粉属于人体所需重要营养物质中的________(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”);藕中含有纤维素[(C6H10O5)n],纤维素属于________(填“无机”或“有机”)化合物。
分子在不断地运动
Ca(或钙)
糖类
有机
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素养提优
素养达标
考点综述
素养提优
02
12
9.(2024·湖南)新切的藕片上滴加几滴碘液后变蓝,说明藕片中含有淀粉。从化学角度看,淀粉属于 ( )
A.水 B.油脂
C.糖类 D.无机盐
C
素养提优
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10.(2024·广东)玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径,有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是 ( )
A.玉米含淀粉等营养物质
B.铁元素是人体必需的常量元素
C.人体缺铁会引起贫血
D.该研究有利于提高玉米的铁含量
B
素养提优
素养达标
11.(2024·重庆B)化学让生活更美好。下列关于人体健康的说法不正确的是 ( )
A.烧碱常用于治疗胃酸过多
B.食用鱼虾能补充蛋白质
C.水果和蔬菜富含维生素
D.食用加铁酱油能预防缺铁性贫血
A
素养提优
素养达标
12.(2022·泸州)人体中各元素的含量如图所示(源于人教版教材),个体会存在微小差异。请回答相关问题。
(1)图中甲含量最高,其元素符号为_____;含量超过0.01%的元素称为常量元素,11种常量元素中非金属元素共有_____种;因缺微量元素_________可引起甲状腺肿大。
O
7
碘(或I)
素养提优
素养达标
(2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是______(填字母)。
A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素
C.铜元素为重金属元素,对人体健康毫无益处
D.人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95%
BD
素养提优
素养达标
13.根据图文回答问题。
食品标签上的营养素参考值是消费者选择食品的依据之一,它的计算公式为:营养物质参考值%=×100%,营养素的推荐日摄入量由中国营养学会制定。
素养提优
素养达标
饼干配料表
小麦粉、植物油、白砂糖、鸡蛋、食品添加剂(磷酸氢钙、碳酸氢钠、柠檬酸等)、食用盐
饼干营养成分表
项目 每100 g 营养物质参考值%
蛋白质 6.8 g 11%
脂肪 33.0 g 55%
碳水化合物 12.0 g 14%
膳食纤维 6.2 g 25%
钠 240 mg 12%
素养提优
素养达标
(1)饼干配料中富含糖类的是__________________(写一种即可),它在人体内最终转化为二氧化碳和水,同时放出________。
(2)表中“营养物质参考值%”最低的是_________(填营养物质名称,下同)。计算表中营养物质的推荐日摄入量,最大的是______________。
小麦粉(或白砂糖)
能量
蛋白质
碳水化合物
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素养达标
本讲内容结束
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