第8练 耗损管理《商品仓储物流》（高等教育出版社）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《商品仓储物流》(高等教育出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《商品仓储物流》(高等教育出版社)一课一练的第8练，内容涵盖项目3盘点与耗损管理的任务3.2耗损管理相关知识点。 《商品仓储物流》(高等教育出版社)第8练 项目3 盘点与耗损管理 任务3.2 耗损管理 一、单选题 （ ）1.化纤织物变色，是由商品储存环境中的 因素引起的。 A.气体 B.日光 C.温湿度 D.卫生条件 （ ）2.糖、盐板结属于 。 A合理耗损 B.不合理耗损 C.自然耗损 D.异常耗损 （ ）3.香水挥发属于 。 A.合理耗损 B.不合理耗损 C.自然耗损 D.异常耗损 （ ）4. 是通过降低仓库环境中的水分和商品本身的水分，达到防霉腐的目的。 A.化学药剂防霉腐 B.气调防霉腐 C.低温冷藏 D.干燥防霉腐 二、判断题 （ ）5.臭氧能吸收紫外线，对地面生物有机体有保护作用，但也能引起某些有机商品的老化。 （ ）6.仓库内的垃圾、灰尘、油污、腥臭也会污染商品。 （ ）7.储存的商品因虫蛀或鼠咬，而造成商品损失或品质下降是经常发生的。 （ ）8.商品锈蚀是指在微生物作用下，引起的商品霉变和腐烂等变质现象。 三、问答题 9.塑料橡胶类商品防老化方法包括？ 10.金属制品防锈蚀的方法包括？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《商品仓储物流》(高等教育出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《商品仓储物流》(高等教育出版社)一课一练的第8练，内容涵盖项目3盘点与耗损管理的任务3.2耗损管理相关知识点。 《商品仓储物流》(高等教育出版社)第8练 项目3 盘点与耗损管理 任务3.2 耗损管理 一、单选题 （ ）1.化纤织物变色，是由商品储存环境中的 因素引起的。 A.气体 B.日光 C.温湿度 D.卫生条件 【答案】B 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第61页的原话：“如化纤织品长时间与日光接触，会使织物变色”。可知答案。 （ ）2.糖、盐板结属于 。 A合理耗损 B.不合理耗损 C.自然耗损 D.异常耗损 【答案】C 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第60页的原话：“自然耗损主要表现为商品的干燥、风化、挥发、黏结等。比如：白酒、香水、油漆的挥发；糖、盐等板结；塑料橡胶产品的老化；肉鱼蛋类、水果蔬菜的自然霉腐等”。可知答案。 （ ）3.香水挥发属于 。 A.合理耗损 B.不合理耗损 C.自然耗损 D.异常耗损 【答案】C 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第60页的原话：“自然耗损主要表现为商品的干燥、风化、挥发、黏结等。比如：白酒、香水、油漆的挥发；糖、盐等板结；塑料橡胶产品的老化；肉鱼蛋类、水果蔬菜的自然霉腐等”。可知答案。 （ ）4. 是通过降低仓库环境中的水分和商品本身的水分，达到防霉腐的目的。 A.化学药剂防霉腐 B.气调防霉腐 C.低温冷藏 D.干燥防霉腐 【答案】D 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第66页的原话：“干燥防霉腐是通过降低仓库环境中的水分和商品本身的水分，达到防霉腐的目的”。可知答案。 二、判断题 （ ）5.臭氧能吸收紫外线，对地面生物有机体有保护作用，但也能引起某些有机商品的老化。 【答案】A 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第61页原话：“臭氧能吸收紫外线，对地面生物有机体有保护作用，但也能引起某些有机商品的老化”。此题正确。 （ ）6.仓库内的垃圾、灰尘、油污、腥臭也会污染商品。 【答案】A 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第61页原话：“此外，仓库内的垃圾、灰尘、油污、腥臭也会污染商品”。此题正确。 （ ）7.储存的商品因虫蛀或鼠咬，而造成商品损失或品质下降是经常发生的。 【答案】A 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第61页原话：“储存的商品因虫蛀或鼠咬，而造成商品损失或品质下降是经常发生的”。此题正确。 （ ）8.商品锈蚀是指在微生物作用下，引起的商品霉变和腐烂等变质现象。 【答案】B 【解析】根据《商品仓储物流》（高等教育出版社）书本中的第65页原话：“商品霉腐是指在微生物作用下，引起的商品霉变和腐烂等变质现象”。此题错误。 三、问答题 9.塑料橡胶类商品防老化方法包括？ 【答案】涂漆、涂蜡、涂油、涂布、涂防老化剂等方法。 10.金属制品防锈蚀的方法包括？ 【答案】涂油防锈、气相防锈、金属除锈。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$