项目三 第14练：厨房交响曲 《数字摄影摄像》(高教版第三版) 一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《数字摄影摄像》(高教版第三版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《数字摄影摄像》(高教版第三版)一课一练的项目三的第14练，内容涵盖项目三题材拍摄的任务3厨房交响曲。 《数字摄影摄像》(高教版第三版) 第14练 项目三 题材拍摄 任务3 厨房交响曲 1、 单项选择题（本题共7小题） 1、为了让蔬菜显得更加水灵新鲜，可以（ ） A. 用橡皮泥固定摆位 B. 切除不新鲜部分 C. 向蔬菜喷水 D. 用双面胶固定摆位 2、使用两盏加柔光箱的摄影灯分别摆在拍摄主体的左右两侧，目的是（ ） A. 使拍摄主体更具立体感 B. 让拍摄主体色彩更鲜艳 C. 减少拍摄主体的阴影 D. 提高拍摄主体的亮度 3、拍摄弱反光表面的蔬菜时，为了加强光斑效果可以（ ） A. 调整摄影灯角度 B. 增加摄影灯数量 C. 在蔬菜上喷洒一些水 D. 更换拍摄角度 4、拍摄吸光表面的蘑菇，喷水效果一般不明显，原因是（ ） A. 蘑菇本身反光性弱 B. 蘑菇表面有绒毛 C. 摄影灯光线太弱 D. 拍摄角度不合适 5、补色对比需要把握 “大调和，小对比” 的原则，以下体现该原则的是（ ） A. 大红大绿的搭配 B. 画面总体色调为红色，加入一点绿色 C. 黄色与紫色一起使用 D. 画面全是一种颜色 6、室内使用摄影灯拍摄鸡蛋时，ISO 设置为（ ） A. 100 B. 200 C. 300 D. 400 2、 简答题（本题共3小题） 1、拍摄弱反光表面的蔬菜如何加强光斑效果？ 2、补色对比要遵循什么原则，举例说明？ 3、简述拍摄厨房蔬菜的操作步骤。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《数字摄影摄像》(高教版第三版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《数字摄影摄像》(高教版第三版)一课一练的项目三的第14练，内容涵盖项目三题材拍摄的任务3厨房交响曲。 《数字摄影摄像》(高教版第三版) 第14练 项目三 题材拍摄 任务3 厨房交响曲 1、 单项选择题（本题共7小题） 1、为了让蔬菜显得更加水灵新鲜，可以（ ） A. 用橡皮泥固定摆位 B. 切除不新鲜部分 C. 向蔬菜喷水 D. 用双面胶固定摆位 【答案】C 【解析】利用喷壶向蔬菜喷水，可以让蔬菜显得更加水灵新鲜，选 C。 2、使用两盏加柔光箱的摄影灯分别摆在拍摄主体的左右两侧，目的是（ ） A. 使拍摄主体更具立体感 B. 让拍摄主体色彩更鲜艳 C. 减少拍摄主体的阴影 D. 提高拍摄主体的亮度 【答案】A 【解析】使用两盏加柔光箱的摄影灯分别摆在拍摄主体的左右两侧，再前后或上下调整好摄影灯的入光角度，能使拍摄主体更具立体感，所以选 A。 3、拍摄弱反光表面的蔬菜时，为了加强光斑效果可以（ ） A. 调整摄影灯角度 B. 增加摄影灯数量 C. 在蔬菜上喷洒一些水 D. 更换拍摄角度 【答案】C 【解析】为了加强光斑效果，在蔬菜上喷洒一些水，让水珠加强蔬菜的反光性，所以选 C。 4、拍摄吸光表面的蘑菇，喷水效果一般不明显，原因是（ ） A. 蘑菇本身反光性弱 B. 蘑菇表面有绒毛 C. 摄影灯光线太弱 D. 拍摄角度不合适 【答案】A 【解析】吸光表面的物体反光性弱，所以喷水对加强反光效果不明显，蘑菇是吸光表面物体，因此喷水效果一般不明显，选 A。 5、补色对比需要把握 “大调和，小对比” 的原则，以下体现该原则的是（ ） A. 大红大绿的搭配 B. 画面总体色调为红色，加入一点绿色 C. 黄色与紫色一起使用 D. 画面全是一种颜色 【答案】B 【解析】“大调和，小对比” 原则是使总体的色调相对统一，局部的地方可以有一些小的强烈对比，画面总体色调为红色，加入一点绿色符合这一原则，选 B。 6、室内使用摄影灯拍摄鸡蛋时，ISO 设置为（ ） A. 100 B. 200 C. 300 D. 400 【答案】A 【解析】室内鸡蛋拍摄，使用了两侧摄影灯，ISO 设置为 100，所以选 A。 2、 简答题（本题共3小题） 1、拍摄弱反光表面的蔬菜如何加强光斑效果？ 【答案】在蔬菜上喷洒一些水，让水珠加强蔬菜的反光性。 2、补色对比要遵循什么原则，举例说明？ 【答案】补色对比需要把握 “大调和，小对比” 的原则，如画面总体色调为红色，加入一点绿色，使总体色调相对统一，局部有小的强烈对比。 3、简述拍摄厨房蔬菜的操作步骤。 【答案】1. 清理现场，搭建摄影台。2. 清洗道具，美容蔬菜。3. 摆放道具，喷水保鲜。4. 两侧布光 ，调整角度。5. 蔬菜拍摄，层次鲜明。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$