第7章 有机化合物 阶段重点强化练(5)-【金版教程】2024-2025学年高中化学必修第二册创新导学案word（人教版2019 单选版）

享学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b2xxk.com○ 您身边的互联网+教辅专家 阶段重点强化练（五） 题号 2 3 5 7 难度 ★ ★ ★ ★★ ★★ 多官 多官能 乙酸和 基本 能团 基本营 基本营养 乙酸和乙 油脂的 团有机 乙醇的 对点 营养 有机 养物质 物质 醇的性质 性质 物的性 性质与 物质 物的 质 反应 性质 题号 9 10 11 12 13 难度 ★★ ★★ ★★ ★★ ★★★ 乙醇的 多官能团有机物的性 有机高 有机物的性质与 对点 基本营养物质 性质 质 分子 转化 一、选择题（每小题只有1个选项符合题意） 1.化学与生活密切相关。下列说法正确的是( A,棉花和蚕丝的主要成分都是蛋白质 B.脂肪在人体内通过脂肪酶的催化作用水解生成甘油（丙三醇）和高级脂肪酸 C.蛋白质溶液中加重金属盐发生了物理变化 D,大豆富含蛋白质，磨成豆浆煮沸后，蛋白质变成了氨基酸 答案：B 2.下列说法不正确的是() A.强酸、强碱、重金属盐等能使蛋白质变性 B.淀粉和纤维素均为多糖，二者不互为同分异构体 C.将蔗糖溶于水，加入几滴稀硫酸并加热几分钟后，再加入银氨溶液，水浴加热，不能析 出银 D.油脂在酸或碱催化条件下均可以水解，油脂的水解反应称为皂化反应 答案：D 解析：油脂在酸或碱催化条件下都可以水解，但只有在碱性条件下的水解反应称为皂化反应， 常用此反应来制取肥皂，故D错误。 令学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 3.下列关于乙醇和乙梭的说法中不正确的是( A.等物质的量的乙酸和乙醇分别与足量的钠反应产生氢气的物质的量相等 B.乙醇和乙酸能用饱和NaCO3溶液鉴别 C.乙酸和乙醇都能与K和KOH溶液反应 D.乙醇和乙酸都能发生氧化反应和取代反应 答案：C 解析：乙醇能与K反应，与KOH溶液不反应，乙酸与K和KOH溶液都反应，C错误。 4.某油脂在常温下呈液态，其中一种成分（链状结构的结构简式如下： C17 H35 COOCH2 Cn H3 COOCH C1s H2 COOCH 下列有关判断不正确的是() A.该物质能使酸性KMnO4溶液褪色 B.该物质能与溴发生加成反应 C.其酸性水解产物有6种 D.其碱性水解产物有4种 答案：C 解析：A项，一C1H3和一C1H9中含有碳碳友键，故该物质能使酸性KMnO4溶液褪色， 正确：B项，该物质中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，正确：C项，该物质的酸性水 解产物有C1 H:;COOH、C1H3COOH、C1 H2COOH、丙三醇，共4种，错误；D项，该物 质的碱性水解产物为C1H3sCOO一、C1H3COO、C1 sH2COO一、丙三醇，共4种，正确。 5,乙酰水杨酸（阿司匹林）的结构简式如图，下列说法中不正确的是() COOH O-C-CH A.分子式为CH1O B.分子中含有羧基和酯基 C.能和乙醇发生酯化反应 D.是一种烃的衍生物 2 令学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2xk.com● 您身边的互联网+教辅专家 答案：A 解析：根据乙酰水杨酸的结构筒式可知，其分子式为CHO4,故A错误。 6.下列实验操作不能达到实验目的的是() A.鸡蛋清溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加入水后沉淀溶解 B.取样灼烧，可以鉴别某白色织物是棉织品还是羊毛制品 C,用银氨溶液鉴别葡萄糖溶液和蔗糖溶液 D.取少量淀粉溶液，加入一定量稀疏酸，水浴加热几分钟后，再加入新制的氢氧化铜并且 加热，观察现象，判断淀粉的水解产物中是否含有葡萄糖 答案：D 解析：新制氢氧化钢鉴别还原糖的反应一定要在碱性条件下进行，否则不会产生沉淀，因此 要先加入碱液中和前面加入的稀硫酸，故D错误。 7.(2024河南信阳高一下学期联考)下列关于有机物的说法正确的是() A.等物质的量的乙烷和氯气混合，在光照条件下发生取代反应，产物为一氣乙烷和氯化氢 B.乙醇的分子式为CHO,1mol乙醇和足量的钠反应可生成3mol氢气 C.用食醋清除水壶中的水垢（主要成分为碳酸钙），利用乙酸的酸性强于碳酸 D.在酯化反应中，若乙醇过量，则乙酸可完全反应生成乙酸乙酯 答案：C 8。甲酸香叶酯（结构简式如图所示）为无色透明液体，具有新鲜蔷薇嫩叶的香味，可用于配制 香精。下列有关该有机物的叙述正确的是( CH, CH A.分子式为CH6O2 B.含有羧基和碳碳双键两种官能团 C.能发生加成反应和氧化反应 D.23gNa与过量的该物质反应生成标准状况下11.2L气体 答案：C 解析：根据结构简式可知其分子式为CH1gO2,A错误：结构筒式右侧的含氧官能团为酯基， 不是羧基，B、D错误：碳碳双键可发生加成反应和氧化反应，C正确。 9.乙醇氧化制乙醛的实验装置如图所示（夹持仪器和加热仪器均未画出），下列叙述错误的是 3 享学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2xXk.com● 您身边的互联网+教辅专家 () A.a中所盛放的固体可以是CuO B.d中乙醇可用沸水浴加热 C.c中具支试管b中有无色液体产生 D.c中具支试管b可换成带塞的普通试管 答案：D 解析：乙醇和氧化铜在加热条件下反应生成乙醛、水和铜，所以a中所盛放的固体可以是CuO ，A正确；直接加热时，生成乙醇蒸气的速率较大，乙醇和氧化铜反应不完全，为了使a中 的乙醇气流平稳，d中乙醇可用沸水浴加热，B正确：乙醇和氧化铜反应生成乙醛、水和铜， 冷凝后c中具支试管b中有无色液体产生，C正确；c中的试管应保持与外界相通，防止装 置内气压过大发生危险，所以©中的具支试管b不可换成带塞的普通试管，D错误。 10.(2024辽宁省调兵山市第二高中高一下学期期末)某有机物的结构如图所示，则下列说法 正确的是() HC-CH2 CH2-COOH CH2OH A.1mol该有机物能与2 mol NaOH反应 B.该有机物中有4种官能团 C.该有机物中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的官能团有2种 D.该有机物能发生加成反应和氧化反应，不能发生取代反应 答案：C 11,(2024黑龙江省哈尔滨市第三中学高一下学期期末)绿色冬奥、科技冬奥是北京冬奥会的 重要理念，奥运会场馆器材等大量使用了有机高分子材料，下列有关说法不正确的是() 4 享学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 ECH2一CH A.PVC( )的单体为氯乙烯 B.PCO )中所有原子均可共平面 C.ABS的单体之一苯乙烯( )能使溴水褪色 0 C-OCHs ECH2-C D.亚克力( CHa )称为聚甲基丙烯酸甲酯 答案：B 解析： 中含有饱和碳原子，饱和碳原子具有四面体结构，所以该 分子中所有原子一定不共平面，B错误。 二、非选择题 12.(1)下列叙述正确的有 (填字母，下同) A.蚕丝、棉花和羊毛的主要成分都是纤维素 B.我们平时吃的豆腐中主要含有的物质是蛋白质 C.“病毒感冒”的元凶是一种油脂 (2)如果发现有人误服重金属盐而出现了轻微中毒症状，需要马上对病人进行抢救。 ①你认为下列物质可以利用的有 A.碳酸钡 B.豆浆 C.碘酒 D.熟鸡蛋 E,酒精 F.生牛奶 ②当你用所选物质对病人进行抢救以后，下一步的做法是 享学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 A.建议病人尽快去医院治疗 B.将病人安置于通风处呼吸新鲜的空气 C.建议病人卧床休息 (3)血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量约为151000。已知该蛋白质分 子中铜的质量分数为0.34%，则平均每个该蛋白质分子中含铜原子的个数为 (填数字)。 答案：(1)B(2)①BF②A(3)8 解析：(1)棉花的主要成分是纤维素，蚕丝、羊毛、豆腐的主要成分是蛋白质，病毒的主要成 分也是蛋白质。 (2①豆浆和生牛奶中含有较多的未变性的蛋白质，可以与重金属盐作用，从而降低其对人体 的伤害，熟鸡蛋中的蛋白质已经变性，不能与重金属盐作用。 (3)151000×0.34%=64≈8。 13.(2024辽宁省朝阳市建平实验中学高一期末)有机物F是重要的高分子，可利用油脂和纤 维素为原料制备，具体合成路线如下： ,甘油雀化剂CH,=CHG,O 些9回严GD]票回 c一CcH 一定条件 CH(0一GCH E 回答下列问题： (1)A的名称为 1 mol CH2一CHCH2OH与足量的金属钠反应，生成 molH2。 (2)葡萄糖的化学式为 (3)E生成F的反应类型 (4)写出B生成C的化学方程式： (⑤)E的结构简式为 其能发生的反应有 (填字母) a.水解 b.酯化 c.加成 d.氧化 答案：(1)高级脂肪酸钠0.5 6 享学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2xXk.com● 您身边的互联网+教辅专家 (2)C6H12O6 (3)加聚反应 (4)2CH3CH2OH+O2--催化剂△2CH3CHO+2H2O (5)CH2-CHCH2OOCCH,acd 解析：油脂在NaOH溶液中发生水解反应，生成高级脂肪酸钠和甘油，故A为高级脂肪酸钠： 葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，因此B为乙醇，乙醇氧化生成乙醛，C为乙醛，乙醛进 一步氧化为乙酸，D为乙酸，D与CH2一CHCH2OH在浓硫酸的作用下发生酯化反应生成E: CH2一CHCH2 DOCCH3,由此分析。 7 令学科网书城雪 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2xXk.com○ 您身边的互联网+教辅专家