4.2.2 消化和吸收&4.2.3 合理营养与食品安全-【追梦之旅·大先生】2024-2025学年新教材七年级下册生物同步训练方案(人教版2024)

11.A12.B 【点拨】 13.D【解析】D.青森期开始性意识的萌动，对异性产生 朦胧的依恋，属于正常的心理现象，但要控制，应把精力 无机盐的种类 缺乏时的表现 转移到学习上来，错误。故选D 儿童缺钙易患佝偻病：中老年人祠 14.(1)0-5岁(2)青春期月经遗精(3)缓慢 金钙的无机盐 别是妇女缺钙，易患骨质疏松症 15.C 追梦第一章章末复习 含磷的无机盐 厌食、肌无力、骨痛等 【知识体系构建】①睾丸②卵巢③受精卵④胚胎 含铁的无机盐 缺铁性贫血 ⑤生殖器官⑥神经系统⑦D遗精⑧月经 1,B【解析】B.胚泡植入①子宫的内膜是怀孕，分婉是指 含碘的无机盐 地方性甲状腺肿，儿童的智力和体 成熟的胎儿和胎盘一起从母体的①子宫经④阴道排出 格发育出现障得 的过程，错误。故选B 2B【解析】②表示卵巢，产生卵细胞，B错误。故选B。 含锌的无机盐 生长发育不良，味觉发生障碍 3.D【解析】④睾丸能产生精子，分泌雄激素，是男性的主 8.D【解析】分析图知，食物甲含维生素C最丰富，可用 要生殖器官，“太监”是被阉割了半丸，失去了生殖能力， 来预防坏血病：食物乙含雏生素A最丰富，可用来预防 不能分泌雄激素，没有男性的第二性征。故选D。 夜盲症；食物丙含铁最丰富，可用来预防缺铁性贫血：食 4.D【解析】精子和卵细胞结合的场所是输卵管，错误 物丁含钙最丰富，可用来预防佝偻病和骨质疏松症。故 故远D 选D 5.C【解析】受精卵的形成是新个体发育的起，点，C错误。 9,B【解析】维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体 故选C 提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，单 6.(1)4卵巢(2)案丸雄3(3)5胎盘 生素对人体的重要作用是其他营乔物质所不能代替的 7.C 故选B。 8.B【解析】A,子宫是女性产生月经和胚胎发育的场所， 10.C11.A A不符合题意：B.女孩刚进入青春期，卵巢尚未完全发 12.A【解析】人体生活需要的六大类营养物质是：糖类 育成熟。开始来月经并不排卵，而只产生雌激素使子宫 蛋白质、脂质、雏生素、水和无机盐。五香鱼含有丰富 内膜增生，但雄激素的水平很低，又使子宫内膜停止增 的蛋白质、椰蓉面包含有丰富的糖类、油麦莱属于葫 生而脱落出血。所以有的少女月经来淘后要过数月再 菜、含有丰富的单生素，A符合题意。故选A。 来，有时却表现为不规则出血，有时短时间闭经后又出 13.A 【解析】A.饮食中缺碘易患地方性甲状腺肿，A错 血不止，这就是少女月经帝乱的原因，是很正常的生理 误。故选A 现象，不要为此产生不必要的心理波动，B特合题意：C 14.B【解析】A.根据图甲操作，只能得到白色液体和面 馨丸是男性的主要生殖器官，睾丸的功能是产生生殖细 筋，无法判断小麦面粉是否含有淀粉，错误；B.如丙图 胞一精子，并分泌雄激素，C不符合题意：D.输卵管是 所示，洗出的白色液体滴加碘液变蓝，可判断小麦面粉 输送卵细胞的通道，同时也是精子和卵细胞结合形成受 含有淀粉，正确：C.图丙中滴加的是碘液，会和淀粉发 精卵的部位，D不符合题意。故选B。 生反应变蓝，而碘液与蛋白质则不会发生这种变化，错 9.A【解析】BC.青春期之前，男女身高增长速度基本一 误：D,根据丁图挤压出的痕迹无法直接分辦是油脂还 致，进入青春期后男生的身高增长平均速度要比女生 是水，错误。故选B 快，错误：D.青春期女孩釣在9-11岁，男孩约在11-13 15.(1)维生素A 岁，身高突增，青春期之后身高还会增长，但增长都比较 (2)维生素C胡萝卜素维生素A 镜慢，错误。故选A (3)维生素 10.C 第二节消化和吸收 11.(1)输卵管(2)子宫胎盘(3)雌激素 第1课时食物的消化 (4)①24 第二章人体的营养 【知识清单】L.消化2.滴化道消化腺口腔食管 垂液腺3.消化液消化醇4.葡萄梅氨基酸 第一节食物中的营养物质 1.B2.C 【知识清单】L,糖类脂质蛋白质水无机盐维生 3.B【解析】A.唾液腺分泌的唾液中只含有唾液淀粉酶， 素2.糖类脂肪蛋白质3.60%-70%4.伺偻病 能初步分解淀粉，A不符合題意：B.胃腺分泌的胃液中 缺铁性贫血地方性甲状腺肿5.夜盲（或干眼）坏 含有盐酸和蛋白酶，能初步分解蛋白质.B符合题意：C 血骨质疏松 肠腺分泌的肠液中含有多种消化酶，C不符合题意：D. 1.C【解析】标类是人体主要的供能物质，人体各项生命 肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但是对脂肪有乳化作 活动所需能量来自于糖类的氧化分解，因此低血糖时应 用，D不符合题意。故选B。 尽量补充糖类，馒头中含有大量的淀粉，属于糖类。故 4.B【解析】慢慢咀嚼绶头会尝到丝丝甜味，这是因为唾 选C 液腺分泌的睡液淀粉酶在口腔内将淀粉分解成了麦芽 2.B【解析】蛋白质是构成人体细胞的有机物，人体的生 福。故远B。 长发育以及受损细胞的修复和更新等都离不开蛋白质。 5.D【解析】植物油属于脂防，脂肪只能在小肠内才能被 此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。 彻底消化。首先在胆汁的作用下，脂肪被分解成微小颗 奶、蛋、鱼、肉等食品中含丰富的蛋白质，因此，青少年正 粒，加大了与消化酶的接触面积。然后在肠液和胰液中 处于生长发育的关键时期，要多吃含蛋白质丰富的食 酶的作用下，被消化成可以被细胞直接吸收的小分子有 物。故选B。 机物。所以配制的消化液是胆汁，肠液、胰液。故选D。 3.B 6.D【解析】D,胃只能消化蛋白质，不能消化脂肪，错误。故 4.D【解析】D.食物燃烧时，有机物内贮存的能量会以热 选D。 量的形式释放出来，这些释放的能量能被水吸收，水在 7,C【解析】国中的变量是馒头块的大小，所以该实脸探 加热时吸收这些热堂后水温会升高，酒过刚量水升高的 究的问题是牙齿是否在馒头的消化中起作用。故选C 温度，就可以推算出被燃浇的食物中含有多少的能量 8.B【解析】AC.胃位于腹腔的左上方，殷位于胃的下方 食物燃烧时散失的热量影响实验结果，D错误。故选D 即腹腔的左侧，AC错误；B.肝位于人体的右上腹部，是 5.D6.B 人体最大的消化腺，分泌的胆汁能使脂肪变成微小的颗 7.A 粒。肝炎病人怕吃油腻的食物，就是因为胆汁分泌不 追梦之旅·七年级下·ZIR·生物第4页 足，B正确：D.大肠分布于腹部的四周，D错误。故选 错误。故选C 2.A【解析】AC.顺岛素是大分子蛋白质，蛋白质在消化 9.A【解析】A.胆汁是由肝分泌的消化液，里面不含消化 道内最终会被分解成氨基酸，失去蛋白质的功能从而 酶，只能将大的脂粉变成微小的颗粒，对脂肪进行物理 失去药效，所以不能口服只能肌肉注射，A正确，C错 性消化，错误。故选A。 误：BD.DHA成分是小分子脂肪酸，不需要消化，可以 10.C 直接被吸收，所以口服效果最好。口腔没有吸收功能， 11.C【解析】蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消 脑黄金最终在小肠被吸收，BD错误。故选A。 化，在小肠中被彻底分解成氨基酸：脂防在小肠内被彻 13.B【解析】B.小肠吸收的是葡萄糖、氢基酸等小分子， 底分解。所以含有蛋白质、蛋白质的初步消化物、盐 错误。故选B。 酸、雏生素、无机盐、水和脂肪的这种液体最可能是从 14.C【解析】C.③是胆汁，不含消化酶，不能分解脂肪，但能 胃中取出的。故远C 使脂肪变成耀小的颗粒，C错误。故选C 12.C【解析】A.糯米中的淀粉在④小肠处分解为葡萄 15.(1)蛋白质，脂质(2)消化口腔小肠 蕊，③是随，A错误：B.蛋白质在胃中开始被消化，在胃 (3)胃氨基酸(4)① 蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在④小肠 第三节合理营养与食品安全 中肠液和胰液中酶的作用下分解成氨基酸，B错误：D, 【知识清单】L.全面而平衡2.谷类和薯类蔬菜类和水 猪肉中的脂肪先被①肝分泌的胆汁变成微小的颗粒 果类盐和油3.有毒 脂肪粒在胰液和肠液作用下被彻底分解，胆汁不含有消 1.B 化酶，D错误。故选C 13.B【解析】B.蛋白质的消化是从胃开始的，胃能分泌胃 2.B【解析】A.多食多餐会导致营养过剩，不利健康，错 液，胃液中含有的胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化 误：C.多吃鸡鸭鱼肉会造成蛋白质过剩，不利健康，错 然后在小肠内彻底消化成氯基酸。B错误。故选B。 误：D.每天要一日三餐，按时进餐，合理酷食，错误。故 选B 【方法指导】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉 3.C 晦能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入 4.B【解析】B.烧烤食物中有致癌物，常吃烧烤不卫生、不 小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶 安全，营养不全面，B错误。故选B。 因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，若 5.C A代表淀粉，B可能是口腔，若B代表口腔，则C代表麦 6,B【解析】B.食品如果过了保质期，看起来虽然没有变 芽糖：蛋白质的消化是从胃开始的，胃能分泌胃液，骨液 质，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可 中含有胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化成多肤，在小 以再食用，B错误。故选B 肠内彻底消化成额基酸。所以若A代表蛋白质，C代表 7.(1)水和无机盐(2)淀粉能源脂肪 氨基酸，则B代表小肠：脂肪在胆汁的乳化下，在小肠的 (3)坏血病夜言症钙 映液和肠液的作用下，最终在小肠内被消化，所以A代 追梦第二章章末复习 表脂肪，B可能是小肠。 【知识体系构建】①脂质②无机盐③口腔④小肠 14.(1)6小肠肠液、胰液和胆汁 (2)XZ ⑤唾液腺、肝、陕⑥麦葬韩⑦潮萄糖⑧气基酸 (3)3肝 ⑨全面而平衡 15.(1)咽、食管，大肠、肛门 1.B (2)口腔胃(3)胆汁、肠液，胰液 2.A【解析】A.食物甲没有雏生素D,不能预防骨质疏松 第2课时营养物质的吸收 症，A错误：B.与其他食物相比食物乙中雏生素A最丰 【知识清单】1.小肠大上皮细胞2.葡萄糖氨基酸 富，有利于预防夜盲症，B正确：C.人的生长发育以及受 3.吸收 损细胞的修复和更斯都离不开蛋白质，食物丙中含蛋白 质丰富，青少年发育时期可多吃，C正确：D.食物丁中含 1.B【解析】食物所含的营养物质中，④水、⑤无机盐、⑥ 有的维生素C最丰富，能有效防治坏血病，D正确。故 雏生素是小分子的物质，能够直接被人体消化道吸收 选A 而③蛋白质、①淀粉和②脂肪是大分子物质，需经过消 【点拨】 化后变成小分子物质才能被吸收。故选B。 2.C3.D4.B5.C 维生素的种类 缺乏时的表现 6.C【解析】C.小肠内有肠液、胰液及胆汁，肠液和胰液含 有多种消化酶，能消化多种食物，与吸收无关，C符合题 维生素A 皮肤千燥、夜盲症、干眼症等 意。故选C 维生素B 神经炎、消化不良，食欲不振等 7,(1)皱襞小肠绒毛胆汁功能（消化、吸收） (2)会出现消化不良、吸收不良，影响营养物质的消化和吸 叶酸（维生素B,) 巨幼红细胞筑血、胎儿神经管骑形等 收 8.C【解析】C.小肠中含有肠液、胰液、胆汁等多种消化 液，有利于营养物质的消化，不是吸收，C错误。故选C。 维生素C 维生素C缺乏症（又称坏血病）、抵 抗力下降等 9.D【解析】蛋白质在消化道中被消化的部位是胃和小 肠。蛋白质开给消化的部位是胃，在胃中蛋白酶的作用 维生素D 徇偻崩、骨质疏松症等 下，蛋白质被初步消化：然后进入小肠，在小肠中肠液和 3.D【解析】水、无机盐和维生靠都不能提供能量，D错 胰液的作用下，被分解成氨基酸被小肠吸收。故选D。 误。故远D 10.C【解析】ABD.各场所都没有消化脂肪的酶，脂肪酶 4.C5.D 抑制剂在这里不能起到该有的作用，ABD错误：C,小肠 6.D【解析】A.人体的消化系统由消化道和消化腺组成， 中有消化脂肪的酶，脂肪主要在小肠消化并吸收，脂肠 口腔是消化道的器官，A错误：B.胃能哲时储存食物，并 酶抑制剂可以在小肠中抑制脂肪消化产物的吸胶，C正 能分泌胃液初步消化蛋白质，B错误：C.肝能够分泌胆 确。故选C。 汁，胆汁不含消化酶，但能使脂肪变成微小颗粒，C错误。 11.C【解析】A.①是肝，能够分泌胆汁，胆汁不含消化 故选D。 酶，但能使脂肪变成微小的颗粒，A错误：B.②是胃，胃 7.D【解析】D.小肠姊动能促进物质的消化，D错误。故 中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，不 选D。 能消化淀粉，B错误：D.④是小肠，小肠内型有环形被 8.B【解析】A,1号试管中由于加入的是唾液，在温度适 襞，皱装上有小肠绒毛，有利于消化和吸收营养物质，D 宜的情况下，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽 追梦之旅·七年级下·ZIR·生物第5页河南专版 ZR·七年级生物下册 第二节消化和吸收 第1课时 食物的消化 知识清单课前预习查漏补缺 A.葡萄糖 1.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过 B.麦芽糖 程叫作 C.葡萄糖和麦芽糖的混合物 2.人体的消化系统是由 和 组成的， D.氨基酸 消化道包括 、咽 、胃、小肠、大肠、肛门 5.(1分)在盛有一定量植物油的试管内，加入一 等器官，消化腺包括 肝、胰等器官，以及分布 组配制消化液.充分振荡后置于37℃温水中， 在消化道壁内的小腺体 约1小时后，试管中植物油不见了，则这组配 3.食物的消化过程包括两方面，一是将食物切断、磨 制的消化液可能是( 碎，与 充分混合，二是食物中分子较大的有 A.胰液、胃液 B.唾液、胃液、肠液 机物在 的作用下，分解为能被细胞吸收的 C.胃液和胆汁 D.胆汁、胰液和肠液 小分子有机物。 6.(1分)下列关于人体消化的叙述，错误 4.食物的消化过程 的是( 口 小 A.淀粉从口腔开始被消化 第四单 形流、酸液中的空 B.蛋白质消化的最终产物是氨基酸 蛋内诉 肠洗、胰液中的遵 C.胆汁中没有消化酶 怪台因 分 做小场液兰小分子有机剂 D.胃只能消化蛋白质和脂肪 粒液中 7.(1分)如图所示是“口腔对馒头的消化作用"” 追梦基础全练夯实基础熟练举握 实验中的一组对照装置，其探究的问 题是( 知识点①消化系统的组成 1.(1分)下列不是组成消化系统的器官的 是( 馒头碎肩 整块慢头 A.肝 B.肺 C.胃 D.小肠 A.睡液是否在馒头的消化中起作用 2.「生活情境(1分)一位同学吃西瓜时，不小心 B.淀粉在口腔中是否变成了麦芽糖 将一粒西瓜子咽了下去，这粒西瓜子在他体 C.牙齿是否在馒头的消化中起作用 内依次会经过的结构是( D.馒头变甜是否与睡液有关 A.鼻→咽→喉◆气管→支气管→肺 8.(1分)张叔叔因工作原因经常喝酒应酬，近来 B.口腔→咽→喉→食道→胃→大肠→小肠 感到食欲差、厌油腻并伴有右上腹疼痛。你 C.口腔→咽→食管→胃→小肠+大肠→肛门 推测与之有关的器官可能是( D.口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠→肛门 知识点②食物的消化 3.(1分)下列人体消化腺分泌的消化液中含有 盐酸的是( A.唾液腺 B.胃腺 C.肠腺 D.肝 4.（1分)馒头在口腔中越嚼越甜，是因为唾液淀 追梦易借专维 粉酶将淀粉分解为( 9.(1分)下列有关人体消化系统的描述中，不正 28 色.第二 人体的营养 可河南专版 确的是( ) D.若B代表口腔，则C代表麦芽糖 A.所有的消化液都含有消化酶 14.(5分)下图甲、乙表示消化系统的组成和功 B.所有的消化腺都能分泌消化液 能，图丙表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道 C.物理性消化没有消化酶的参与 中各部位被消化的程度。据图回答下列 D,肝是人体内最大的消化腺 问题： 追梦提升练冲刺高分拓展中考 10.(1分)关于儿童吞咽异物的新闻娄见不鲜， 儿章消化道异物导致的意外伤害，一旦处理 不及时，很可能危及生命。部分儿童吞咽的 异物在医务人员的指导下可自行排出。异 物排出过程中不会经过的器官是( 甲 乙 丙 A.食管 B.胃 (1)甲图中，消化食物的主要场所是[ ] C.胰 D.小肠 ,其原因是此处有多种消化液，包 11.(1分)医生从病人的消化道中取得少量液 括 体，经化验发现含有蛋白质、蛋白质的初步消 (2)小明早餐主要食用了油条，油条是由小 化物、维生素、无机盐、水、脂肪和盐酸等。你 麦面粉和植物油做成的，根据丙图分析，能 推测这些液体最有可能从哪儿取出( 表示其二者在消化道内被消化的曲线分别 男 A.口腔 B.小肠 是 和 C.胃 D.大肠 (3)乙图中，分泌胆汁的是[ 12.「传统文化(1分)又是一年 追梦素养练全国视野新题探究 端午节，有机会一定要尝尝 3 15.(4分)如图是人体的消化系统漫画概念图。 让人一见“粽”情的贞丰特 硝化道 绡化 系统 硝化腺 色肉粽，肉粽是端午节的节 给我糖糖 。口胶和我唾液腺 日食品，关于肉粽在消化系统内的变化，下 合作无间！ 列叙述正确的是() 蛋食主义者 a 肝配相照 A.糯米中的淀粉在③处分解为葡萄糖 B.猪肉中的蛋白质在②处被消化成氨基酸 给我 C.④是肉棕消化的主要场所 我什么都能吃！ 清化造那 D.猪肉中的脂肪被①处分泌的消化液中的 是谁不见了？ 消化酶消化 (1)人体的消化系统由消化道和消化腺组 13.(1分)如图是“人体消化模式图”(A代表食物 成，某同学吃西瓜时不小心吞了一粒西瓜 中的营养物质，B代表消化器官，C代表消化产 籽，它在人体的“旅行”路线图如图所示，“消 化道那边，是谁不见了？”是指 物)。下列分析错误的是( ) ABC (2)图中“给我糖糖”、“蛋食主义者”可分别 A.若A代表淀粉，则B可能是口腔 表示初步消化淀粉和蛋白质的场所分别是 B.若A代表蛋白质，C代表氨基酸，则B代 表胃 (3)“我什么都能吃！”是因为该结构中含有 C.若A代表脂肪，则B可能是小肠 等多种消化液。 29 河南专版 ZR·七年级生物下册 第2课时 营养物质的吸收 知识清单课前预习查漏补缺 A.羊肉 B.花椒面 是人体吸收营养物质的主要器官。小肠适于 C.盐 D.辣椒油 吸收的特点有：成人的小肠一般长5~6米，内表面积 知识点②小肠的结构与功能 ,小肠绒毛壁只由一层 构成。 6.(1分)下列叙述中，与小肠吸收功能无关 2.小肠：吸收 以及大量的水和无机 的是( ) 盐等物质。 A.成人小肠长约5-6米 3.食物成分或其他消化后的产物，通过消化道进入血 B.小肠内表面有环形皱襞 液的过程就是 C.小肠内有多种消化酶 追梦基础全练夯实基础熟练掌握 D.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成 知识点①营养物质的吸收 7.(5分)小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠 1.航天科技(1分)4月25日，神舟十八号载人 小肠内有多种消化液，含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶，是消化道中最长的一段，在成人 飞船在酒泉卫星发射中心成功发射。神舟十 体内全长5~6m。如图是小肠的宏观结构和 八号所携带的航天食品约120种。食物中所 第四单元 微观结构： 含营养物质不需要经过消化就能直接被吸收 的是( ①淀粉②脂肪 ③蛋白质 ④水⑤无机盐 ⑥维生素 A.①②③ B.④56 (1)由上述材料可知，小肠内表面有许多环形 C.④⑤ D.①④⑥ ,它的表面又有许多突起的[2] 2.(1分)人体吸收营养物质的主要器 ,这样大大增加了小肠的表面积。 官是( 小肠内的消化液有肠液、胰液和 ,小 A.口腔 B.食管 肠的这些结构特点与其 相适应。 C.小肠 D.十二指肠 因此，小肠是人体消化食物和吸收营养的主 3.(1分)下列消化器官中，只能吸收少量水、无 要器官。 机盐和部分维生素的是( (2)有人为达到减肥的目的，去医院切除一段 A.口腔 B.食管 小肠，这样做对身体健康的危害是 C.小肠 D.大肠 4.(1分)适当吃大豆及豆制品可以增加优质蛋 追莎易错专练 白质的摄入，增强自身免疫力。蛋白质最终 8.(1分)下列关于消化和吸收的叙述，错误 被消化为下列哪种物质，才能被人体 的是( 吸收() A.消化的目的是将不易被吸收的大分子物质 A.二氧化碳和水 B.氨基酸 分解成可被吸收的小分子物质 C.葡萄糖 D.蔗糖 B.人体的消化系统是由消化道和消化腺组成 5.(1分)羊汤是一道菜品，制作原料主要有羊 C.小肠中有多种消化酶，有利于营养物质的 肉、辣椒油、花椒面、盐等，汤汁发白，肥而不 吸收 腻，无膻味。羊汤中，能被人体直接吸收 D.小肠的结构特点决定了它是消化道中吸收 的是( 的主要场所 30 第二 人体的营养 了河南专版 追梦提升练冲刺高分拓展中考 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产 9.(1分)儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋等食 物。下列有关叙述不正确的是( 物，这些食物中富含蛋白质。彻底消化蛋白 ①234 质和吸收氨基酸的场所分别是() 淀粉 A.口腔胃 B.小肠大肠 脂肪 C.胃小肠 D.小肠小肠 A.④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠 10.(1分)奥利司他胶囊是一种脂肪酶抑制剂， B.①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖 可抑制脂肪的吸收，从而减少热量的摄入， C.③内含有脂肪酶，可以分解脂肪 控制体重降低因肥胖而带来的问题。请问 D.X是小肠，是吸收a、b、c的主要场所 其作用的主要场所是( 追梦素养练全国视野新题探究 A.胃 B.大肠 C.小肠 D.食管 15.「生活情境(8分)阅读资料，回答问题： 11.(1分)如图为人体部分器官示意图，下列有 中国选手谷爱凌在自由式滑雪女子坡 关叙述正确的是( 面障碍技巧资格赛比赛后，在赛场边上一边 A.①分泌的消化液中含消化 吃东西，一边等待比赛成绩。在啃了几口之 脂肪的酶 后，她还小心翼翼地把剩下的食物装进随身 B.②中开始消化淀粉 携带的塑料袋里。见到这一幕，网友们开始 C.③分泌的消化液含有多种消 纷纷讨论起谷爱凌到底在吃什么？通过转 男 化酶 播画面，网友看到她手拿着的是中国的传统 D.④内表面有环形的皱襞与小肠绒毛只由 小吃一韭莱盒子，韭莱盒子被谷爱凌成功 带火。 一层上皮细胞利于吸收营养物质 韭菜盒子是中国多地非常流行的传统 12.(1分)有两种不同成分的药：脑黄金DHA (小分子脂肪酸)和胰岛素（大分子蛋白质）， 小吃，韭莱盒子的一般做法是将面粉揉成面 下列关于口服后是否有药效的叙述，正确的 团，再用擀面杖擀成面皮，然后将猪肉、鸡 是() 蛋、韭莱等制成的馅包入其中，再用手将边 A.胰岛素在胃肠会被破坏，只能通过肌肉注射 对折捏成月牙形，并将边捏成花边后放上烤 B.两种药最好肌肉注射，口服无效 炉，用小火约烤几分钟即成。 C.两种药均能口服，主要在小肠吸收 (1)韭菜盒子能为人体提供糖类 D.DHA在口腔能直接吸收，口服最好 ,水分、无机盐和维生素等六类营 养物质。 13.(1分)（河南模拟）下列关于消化系统的相 关叙述，其中说法你不认可的是( (2)通过咀嚼和舌的搅拌并与唾液充分混合 A.胃部可以初步消化蛋白质，可以吸收一部 的过程属于 ,非菜盒子皮中的淀粉 在 中能初步消化成麦芽糖，最终在 分物质 B.小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸 中被消化成可以吸收的葡萄糖。 (3)青少年缺乏蛋白质时，容易长不高，非菜 收的主要场所 C.大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素 盒子馅中的鸡蛋、猪肉中的蛋白质初步消化 的器官是 ,在小肠中分解成 D.小肠内有肠腺，它分泌的肠液中含有消化 从而被人体吸收 糖类、蛋白质和脂肪的酶 14.(1分)如图为人体消化、吸收的过程示意图。 (4)韭菜盒子能为谷爱凌补充能量，你认为属 于重要能源物质的是 ①~⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表 。(填序号)》 ①韭菜盒子皮②猪肉③韭菜 示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c 31 河南专版 ZR·七年级生物下册 第三节 合理营养与食品安全 知识清单课前预习查漏补缺 关注，关于食品安全，下列正确的是( L,合理营养是指 的营养。 A.有“虫眼”的蔬菜和水果农药含量多 2.“平衡膳食宝搭"从下到上”依次是水 B.可以用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养 动物性食物、奶及奶制品和大豆及坚 家禽家畜 果类 C.买肉时一定要看是否有检疫部门的印章 3.食品安全应该贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等 D.苹果不清洗直接吃 全过程。不能吃 的食品。 追梦易错专练 追梦基础全练穷实基础熟练掌握 6.(1分)下列关于合理营养与食品安全的表述， 知识点①合理营养 错误的是( 1.(1分)小刚为家人设计了美味的午餐食谱，包 A.方便面可用于救急，但不宜长期代替正餐 括八宝米饭、酱香火腿肠、清蒸鲽鱼、柠檬茶。 B.刚过保质期不久的食品，只要包装未破损 根据平衡膳食原则，你认为增加下列哪项更 就可继续食用 加合理( C.要规律进餐，足量饮水 A.蛋炒面 B.蒜蓉菠菜 D.合理营养是指摄取的营养素种类要齐全， 元 C.红烧肉 D.可口可乐 量要合适，与身体的需要保持平衡 2(1分)下面关于合理营养的叙述正确 追梦提升练冲刺高分拓展中考 的是( 7.(7分)我国营养学家将食物按每日建议摄取 A.不挑食、多食多餐一定不会营养失调 量，设计成“平衡膳食宝塔”。请分析回答： B.合理营养是指全面而平衡的营养 5 C.多吃鸡鸭鱼肉就是合理营养 D.不吃早餐，可以通过多吃午餐来弥补 ② 3.(1分)当前“小胖墩”越来越多，引起社会广 泛关注。下列生活方式中，最可能导致“小胖 (1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需 墩”数量增加的是() 的糖类、脂质、蛋白质、维生素 等六种营养素。 A.三餐定时，均衡营养 (2)根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日需摄取 B.食物多样，搭配合理 大量的第①层食物，因为该层食物富含糖类 C.多油多肉，零食不断 物质 ,是最重要的 物质； D.作息规律，适度锻炼 摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层中的 知识点②食品安全 油富含 ,过量摄取易在人体内储存 4.(1分)下列做法中，存在食品安全隐患 导致肥胖」 的是( ) (3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因 A.购买零食时，留意它的保质期 这些食物含有多种营养素，如第②层食物多 B.烧烤太好吃了，我每天将它当饭吃 含有维生素C,可预防 :第③层食物 C.提醒父母在切生、熟食品时案板要分开 除富含蛋白质外，有的还富含维生素A,可预 D.告诚弟弟，不喝自来水 防 :第④层食物中的牛奶富含蛋白 5.(1分)食品安全问题越来越引起人们的高度 质和骨骼发育所需的 32