4.5 热在水中的传递（教学课件）科学教科版五年级下册

教科版五年级下册第四单元 第5课 热在水中的传递 小学科学教科版 1 目 录 1 情境与问题 2 探究与发现 3 研讨与拓展 4 回顾与练习 5 总结与评价 2 核心素养 科学观念：认识热在水中主要通过对流的方式传递，理解对流的概念和形成原因，知道热传递方式的多样性，形成对热传递更全面的科学认知。​ 科学思维：学会通过观察实验现象、分析数据，归纳热在水中对流传递的规律，对比热在不同介质中传递方式的差异，培养逻辑推理和分析归纳能力。​ 探究实践：能设计并完成热在水中传递的实验，规范使用实验器材，准确观察和记录实验现象，通过实验探究验证热对流的特点和规律。​ 态度责任：保持对科学探究的兴趣和热情，养成严谨认真的实验态度，体会科学与生活的紧密联系，增强探索自然现象的责任感。 学习任务 1 情境与问题 4 聚焦 热在金属中的传递方式是怎样的？ 热在金属中的传递是从温度高的部分传向温度低的部分。 聚焦 开水能养鱼，你相信是真的吗？通过实验，你发现了什么？ 给试管的上部加热，水已沸腾，试管下部的金鱼还是自由自在的游动。 为什么会这样？ 聚焦 在开始烧水时，铁锅把热传递给锅底附近的水，靠近锅底的水会变热，那么中间的水和上层的水又是如何变热，乃至最后沸腾的呢？ 聚焦 热在金属中的传热方式是热传导。热在水中传热方式与在金属中的传热方式相同吗? 学习任务 2 探索与发现 9 探索 1 探索热在水中的传递方式。 实验材料： 探索 1 探索热在水中的传递方式。 设计实验方案： ①在试管中注入三分之一的水。 ②将试管安装在铁架台上，点燃酒精灯，注意试管口不可朝着人。 ③观察记录实验现象，注意戴好护目镜，不要用手触摸试管，以防烫伤。实验结束注意熄灭酒精，规范整理实验材料。 探索 1 探索热在水中的传递方式。 小红的猜测： 热的传递 水和热的传递 小邓的猜测： 探索 1 探索热在水中的传递方式。 水无色无味，加热时不易观察到热在水中的传递路径，应该怎么解决这个问题？ （1）感温粉末加入酒精可溶于水。 （2）感温粉末常温下是蓝色的，加热后会变成白色。 感温粉末 探索 1 探索热在水中的传递方式。 加热试管中的水记录表 加热的物体 加热的位置 试管上部的水是否变热 我判断：水运动的方向 实验现象 试管中的水 试管底部 是 试管底部 试管上部 探索 1 探索热在水中的传递方式。 加热过程中，感温粉末颜色的变化是怎样的?感温粉末是怎么运动的? 感温粉末的颜色: 感温粉末的流动: 上面的先变白逐渐往下延伸，最后全部变成白色。 下面的粉末变白之后迅速向上流动，上面的蓝色粉末往下面流动。 探索 1 探索热在水中的传递方式。 热水向上运动 冷水向下运动 当加热试管底部时，试管底部的热水会流向试管上部，试管上部的冷水又补充到试管底部。冷热水通过循环传递热量，热在水中的传递方式就是热对流。 探索 2 探索热在水中的传递方式。 如果换成较大的容器，并在容器底部加入红墨水加热，热在水中的传递方式是怎样的？容器内的水都会变热吗？ 我的猜想 红墨水会随热水上升，随冷水下降，最后布满整个烧杯。 探索 2 探索热在水中的传递方式。 实验步骤： ①安装酒精灯、大烧杯、石棉网、三脚架组成的加热装置。 ②在大烧杯中加入三分之一的水，用滴管吸取红墨水，小心伸入试管水下加热的地方，挤2滴红墨水。 ③用酒精灯的外焰隔着石棉网给烧杯底部加热，观察试管中水的流动及颜色变化。 探索 2 探索热在水中的传递方式。 实验验证猜想并填写实验记录单 加热烧杯中的水 加热的物体 加热的位置 烧杯内的水是否变热 我看到：红墨水的运动方向 烧杯中的水 烧杯底部 是 底部的红墨水上升到烧杯顶部，又从左右两边落下，不断重复这个过程。 探索 2 探索热在水中的传递方式。 通过加热受热点的热水向上方流动，并且将热量带给周围的水，被加热的水上浮到水面，上方的冷水向下方流动，形成多方面立体的流动，最终整杯水都热了起来。所以热在水中是以对流的方式传递。 冷水向下方流动 冷水受热向上方流动 学习任务 3 研讨与拓展 21 1.试管中的水是如何传热的？ 研讨 热水向上运动 冷水向下运动 2.在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？ 研讨 冷水向下方流动 热水向上方流动 低温液体 高温液体 热对流 拓展 热在气体中以对流的方式传递 冬天，我们在房间里用取暖器时，房间里的空气是怎样热起来的?请用文字和箭头在图上将你的猜测表达出来。 拓展 观看视频《热对流现象》，了解更多热对流的现象。 学习任务 4 回顾与练习 26 1.选择题。 练习 （1）下列关于热现象的解释不正确的是（　C　）。 A.夏天打开冰箱，会看到很多“白气”，这其实是水蒸气凝结的小水滴 B.夏天开空调时，整个房间都会凉快下来，是利用了热对流的原理 C.烤火时会感觉很暖和，这是利用了热对流的原理 （2）物体以电磁波的形式向外发射热能的过程叫作（　B　）。 A.热对流 B.热辐射 C.热传导 C B 2.填空题。 练习 （1）热在固体中的主要传递方式是 　热传导，热在液体和气体中的主要传递方式是 　热对流。  （2）热从高温流体转移到低温流体的现象叫作 　热对流。  （3）加热试管中的水时，水量不宜超过试管容量的_________。  热传导　 热对流　 热对流　 　 3.判断题。 练习 （1）热可以在固体和液体中传递，但是空气比较特殊，不能传递热。（　　） × （2）加热试管中的水时，试管口不能对着有人的方向。 （　√　） √ （3）用酒精灯加热烧杯中的水，如果烧杯太大，烧杯中的水就不能全部热起来。 （　×　） × （4）烧菜时，用锅铲不断地炒动，可以加快菜内的热传递。（　　） √ 学习任务 5 总结与评价 30 总结 通过两个给水加热的实验，我们知道了热在水中是以对流的方式传递的，热在其他液体中也是以对流的方式传递的。 科学态度 合作学习 评价 1.完成《同步分层作业》。 2.预习下一节课文内容，准备实验用具。 作业 感谢聆听 $$