内容正文:
《秘书实务》(商务助理专业高教版)教案
课 题
接待工作
课 型
新授课
课 时
2课时
授课班级
授课时间
授课教师
教材分析
在课程体系里,本内容是关键部分。它是学生掌握完整接待流程的基础,为后续学习商务活动策划等内容铺垫。从知识衔接看,先介绍接待准备,包括来宾信息收集、接待计划制定等,自然过渡到接待实施及外宾接待,逻辑清晰。教材以工作步骤结合知识平台呈现,通过案例引导学生理解。但在实际应用中,可补充更多不同行业、场景案例,拓展学生思维,延伸至应对突发状况技巧。实践中,接待规格确定、礼仪规范及涉外接待原则是必须掌握的重点内容 。
学情分析
学生在过往学习中,已对商务活动有初步认知,掌握基本沟通与礼仪常识,为学习接待工作奠定知识基础。他们具备一定信息收集与整理能力,能进行简单方案策划,但实际操作经验匮乏,在应对复杂接待场景时,统筹协调和随机应变能力不足。多数学生对接待工作充满好奇,对参与实际接待模拟活动兴趣浓厚,不过可能存在部分学生对复杂流程感到畏难。由于接待工作细节多,学生易在确定接待规格、协调各方关系等方面出现理解偏差。不同学生学习进度和接受能力有别,个体差异会影响学习效果 。
学习目标
1. 掌握秘书接待工作的原则、要求与注意事项。
2. 能够规范、正确地迎送、招待来访客人,制订接待计划。
3. 掌握涉外接待工作的原则、迎送要求以及礼宾次序。
学习重难点
1.接待工作的完整流程及每个环节的具体工作内容;
2.接待礼仪的规范运用,这是体现接待工作专业性和友好性的关键;
3.涉外接待的原则、礼宾次序排列以及迎送、馈赠礼品的要求。
教学方法
讲授法、练习法、讨论法、实践法
课前准备
预习 项目一 接待工作
教学媒体
PPT课件
教学过程
教学环节
教师活动设计
学生活动设计
设计意图
活动一:
创设情境
生成问题
某科技公司接到合作企业来访通知,对方 5 人,含技术总监等,来访 3 天考察合作项目。公司秘书详细了解来宾信息,与领导确定对等接待规格,安排副总主陪。制定含日程、人员、预算的接待计划,准备相关材料,预订场地车辆。
问题:在这个接待准备过程中,若临时得知有位来宾是素食主义者,应如何灵活调整接待计划?
学生根据老师提供情景,思考问题?
学生齐读学习目标
通过生活中情景,引起学生的学习兴趣,进而引导学生对本节课的学习。
活动二:
调动思维
探究新知
(老师展示PPT,并以此讲解本堂课知识点,引导学生标画重点知识)
活动一:接待的准备
教师活动:
详细讲解接待准备的各个工作步骤,如了解来宾信息的具体内容、确定接待规格的依据和方法等。
举例说明不同接待规格在实际中的应用场景。
阐述接待计划包含的四项内容,强调每个内容的重要性和注意事项。
小组讨论 —— 接待计划制定
教师活动:给出一个虚拟的接待场景案例:
某知名科技企业,将派遣 5 人团队来访。成员包括技术总监李明(45 岁)、研发骨干王丽(32 岁)等。他们来访目的是考察本公司新技术应用,寻求潜在合作契机。计划于下周五上午 10 点乘飞机抵达,停留两天一夜,希望参观研发中心、实验室,并开展合作洽谈。
要求学生以小组为单位制定接待计划。
活动二: 接待的实施
教师活动:
讲解接待实施过程中的热情接待、礼貌引导、开展活动、礼貌送客等工作步骤,示范正确的礼仪动作和沟通方式。
分析各类来宾分流处理的方法及原因。
详细介绍接待礼仪,包括介绍顺序、交换名片和握手的规范、奉茶的方法和顺序、陪同礼仪要点等。
活动三:模拟接待实践
教师活动:
布置模拟接待场景,准备相关道具,如名片、茶具等。
将学生分成若干小组,分别扮演来宾和接待人员,进行模拟接待实践。
在学生模拟过程中,巡视指导,及时纠正不规范的行为和操作。
活动四:外宾接待知识讲解
教师活动:
讲解外宾接待的工作步骤,包括确定迎候人员(身份对等原则,确定翻译)、迎接来宾(准备迎宾牌、安排车辆、献花注意事项、介绍顺序)、送行前的拜访(提前通知对方秘书)和安排送行(到达机场时间、送行人员安排、告别方式)。
重点阐述涉外接待的原则(不卑不亢、依法办事、内外有别、尊重个性、女士优先、入乡随俗)、礼宾次序的排列方法(按外宾身份与职务高低、按参加国国名字母顺序、按派遣国通知代表团组成日期、按到达活动地点时间)以及涉外迎送的要求(发出邀请、准备工作、送别客人、着装要求)和馈赠礼品的要求(礼品选择、馈赠礼节、不同国家送礼习惯)。
外宾接待案例演练
某市政府将接待一个来自国外友好城市的代表团,团长为该市市长,代表团共 10 人,包括政府官员和企业代表。他们将前来参加一个文化交流活动,为期 5 天。请根据这些信息制定外宾接待方案。
再次将学生分成小组,要求各小组讨论并制定该案例的外宾接待方案,重点考虑涉外接待的原则、礼宾次序的排列以及迎送、馈赠礼品等方面的安排。
邀请各小组代表上台汇报本小组制定的外宾接待方案。
在每个小组汇报结束后,进行总结和点评,综合各小组的方案,强调外宾接待工作中需要特别注意的文化差异和礼仪规范,对本次课程的重点内容进行回顾和总结。
学生跟随老师的讲解,及时在课本上标记圈画重点。并齐声朗读重点的知识点。
进行小组讨论,引导学生活学活用。
小组内讨论,根据所学知识确定接待规格、安排日程、规划工作人员和经费预算等。
每个小组推选一名代表,阐述本小组制定的接待计划。
观察教师示范,学习接待礼仪规范,提出疑问。
小组内分工,按照接待流程和礼仪规范进行模拟接待。
模拟结束后,小组之间互相交流评价,总结经验教训。
认真听讲,做好笔记,注意涉外接待知识与国内接待知识的区别和联系,对于文化差异方面的内容特别关注。
各小组成员围绕案例展开热烈讨论,查阅相关资料,结合所学的外宾接待知识,制定详细的接待方案,包括迎候人员安排、迎接仪式流程、活动日程安排、礼宾次序确定、馈赠礼品选择等,并形成书面报告。
小组代表上台汇报,其他小组成员认真倾听,对比自己小组方案与其他小组的差异。在教师总结点评后,认真思考,整理本节课的知识体系,明确自己在接待工作方面的收获和不足。课后认真完成作业,巩固所学知识。
老师引导学生学习本堂课的重点知识,也为下一环节的师生互动打下基础。
活动三:
巩固练习
素质提升
(老师出示随堂练习,在学生答完后及时讲解)
一、填空题
1.接待计划的内容主要包括接待规格、日程安排、( )和经费预算四项。
【答案】工作人员
2.接待规格一般分为高规格接待、( )和低规格接待三种形式。
【答案】对等接待
二、判断题
1.秘书在接待未预约的客人时,若被访部门或人员不可以接待,直接让对方离开即可。( )
【答案】错误
【解析】若被访部门或人员不可以接待,应向来访者说明情况,主动请对方留言或者留下联系方式,以确保及时通知被访者,尽快安排会见时间。
2.接待工作结束后,秘书只需要整理文件和物资,不需要撰写接待总结。( )
【答案】错误
【解析】接待工作结束后,秘书要认真做好善后工作,包括整理文件和物资、经费结算、撰写接待总结等,并及时向领导汇报接待情况。
三、单选题
1. (2023年真题)六顺外贸有限公司总经理一行到二八电子公司洽谈合作 事宜,根据对等接待原则,二八电子公司应安排的主陪人员是 ( )
A. 董事长
B. 总经理
C. 部门经理
D. 总工程师
【答案】B
【解析】对等接待是指陪客与来宾的职务、级别大体相同采取的一种接待形 式。主宾身份为总经理,主陪也应安排总经理。
2. (2023年真题)在H 市招商引资会上,商贸协会秘书李明经常要为参会 人员做介绍,他应 ( )
A. 先把身份高的人介绍给身份低的人
B. 先把男士介绍给女士
C. 先把年长的介绍给年轻的
D. 先把拜见的对象介绍给拜见人
【答案】B
【解析】为他人介绍时应遵循“受尊重的一方有权优先了解对方”的原则,因 此要先把身份低的介绍给身份高的,先把男士介绍给女士,先把年轻的介绍给年长的,先把拜见人介绍给拜见对象。
3. (2023年真题)负责接站工作的秘书小周应反复核对来宾信息,下列不在 核对范围之内的是 ( )
A. 来宾的到站时间、地点
B. 来宾的联系电话
C. 来宾收入
D. 来宾乘坐的交通工具
【答案】C
【解析】来宾收入属于个人隐私并与接待工作无关,不应在核对范围之内。
4. (2021年真题)前台来了一位想见董事长的访客,高助理正在接洽时,董事长刚好向前台走来。高助理正确的做法是赶紧 ( )
A. 把客人介绍给董事长
B. 把董事长介绍给客人
C. 询问对方身份、单位、事由
D. 告诉对方董事长不在
【答案】C
【解析】不管在什么情况下,前台接待来访人员时,无论是有预约还是无预 约的客人,都应了解清楚对方的身份、单位和来访事由,然后由领导决定是否接见。
5.接待规格的最终决定权在( )
A. 秘书
B. 领导
C. 相关部门负责人
D. 接待人员
【答案】B
【解析】秘书仅提供参考意见,接待规格的最终决定权在领导。
6.以下哪种接待规格常用于基层单位?( )
A. 高规格接待
B. 对等接待
C. 低规格接待
D. 以上都不是
【答案】C
【解析】低规格接待常用于基层单位,陪客比来宾职务低。
7.接待计划中,日程安排不包括以下哪项内容?( )
A. 接待的日期和具体时间
B. 接待活动的具体内容
C. 工作人员的薪酬
D. 陪同人员的工作安排
【答案】C
【解析】日程安排包括接待的日期和具体时间、接待活动的具体内容、各项接待工作实施的地点、陪同人员的工作安排等,不包括工作人员薪酬。
8.对于远道而来的客人,秘书应( )
A. 让客人自行前往住处
B. 安排相应人员前往机场、车站迎接
C. 等客人到达公司后再安排
D. 以上都不对
【答案】B
【解析】对于远道而来的客人,一般应安排相应的人员前往机场、车站迎接,并安排好来宾的生活。
9.奉茶时,给客人倒茶应倒至( )
A. 五分满
B. 六分满
C. 八分满
D. 十分满
【答案】C
【解析】泡茶要用开水,倒至八分满。
四、多选题
1. (2023年真题)北山农贸公司刘秘书正在起草一份接待计划,其内容主 要包括 ( )
A. 接待规格
B. 日程安排
C. 工作人员
D. 经费预算
【答案】ABCD
【解析】重要来宾的接待规格高,要求严,涉及许多部门和人员,秘书应事先 制订接待计划或方案,作为接待工作的依据。接待计划的内容主要包括接待规 格、日程安排、工作人员和经费预算等。
2. (2023年真题)李秘书正在制作接待经费预算表,其中的工作经费主要包括 ( )
A. 租借会议室的费用
B. 打印资料的费用
C. 住宿费
D. 劳务费
【答案】AB
【解析】通常根据接待规格、人员数量、活动内容等进行接待费用的预算。 接待经费包括:工作经费(包括租借会议室、打印资料等费用)、住宿费、餐饮费、 劳务费(包括演讲、加班等费用)、交通费、其他费用等。
3.以下属于接待前期准备工作的有( )
A. 准备接待材料
B. 确定接待人员
C. 联系场地
D. 预支经费
【答案】ABCD
【解析】接待计划确定后的前期准备工作主要包括准备接待材料、确定接待人员、联系场地、预订车辆、安排活动、预支经费等,ABCD 选项均符合。
4.接待礼仪包括以下哪些方面?( )
A. 介绍
B. 交换名片
C. 握手
D. 奉茶
【答案】ABCD
【解析】接待礼仪涵盖介绍、交换名片、握手、奉茶以及陪同礼仪等方面,ABCD 选项均属于接待礼仪范畴。
5.接待经费包括以下哪些费用?( )
A. 工作经费
B. 住宿费
C. 餐饮费
D. 劳务费
【答案】ABCD
【解析】接待经费包括工作经费、住宿费、餐饮费、劳务费、交通费等其他费用,ABCD 选项均正确。
6.秘书小刘在外务接待中,有国外公司客户主动与其交流,承诺只 要小刘能帮忙收集并传递政府动态,就给予丰厚报酬,并找机会介绍客户给她。 小刘觉得既能自己获利,又能为公司拓展业务,而且政府动态也不算机密,就很 高兴地答应了。小刘这种行为( )
A. 缺乏保密意识
B. 违反了外事活动的纪律
C. 没做到内外有别
D. 服务主动热情
【答案】ABC
【解析】秘书在涉外接待中,要注意内外有别,思想上高度重视保密工作,不 得泄露国家秘密,要依法办事,不能以任何名义背着组织与外国机构和人员进 行不正当交易,牟取私利。
五、简答题
涉外接待的原则有哪些?
【答案】涉外接待的原则有不卑不亢、依法办事、内外有别、尊重个性、女士优先、入乡随俗。
学生完成随堂练习,将自己不懂的题目与知识点及时与老师沟通
随堂练习设置填空、判断、单选、多选、简答,可以更好的帮助学生巩固本堂课的知识点。
课堂小结
作业布置
课堂小结:本堂课主要讲述接待的准备和实施,需掌握秘书接待工作的原则、要求与注意事项;能够规范、正确地迎送、招待来访客人,制订接待计划;掌握涉外接待工作的原则、迎送要求以及礼宾次序。
作业布置:完成今天的练习试卷;熟记今天的重点知识;预习下一任务。
板书设计
接待准备和实施
一、接待的准备
二、接待的实施
三、外宾接待
教学反思
本次教学围绕接待工作展开,涵盖准备、实施及外宾接待等环节。从效果看,学生通过案例分析与模拟演练,对接待流程和礼仪有了一定掌握。但教学中也存在不足,如讲解接待规格确定时,部分学生对复杂情况的判断仍存疑惑,小组讨论深度有待加强。在涉外接待部分,由于文化差异内容多,学生吸收较慢。后续教学应补充更多实际案例,加强引导学生自主思考,针对难点开展专项练习,帮助学生更好地理解和运用接待知识。
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