第19练 财务部《酒店服务与管理》（高教版第四版）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练的第19练，内容涵盖项目六走进酒店其他部门任务四财务部。 《酒店服务与管理》(高教版第四版)第18练 项目六 走进酒店其他部门 任务四 财务部 1、 填空题 1.酒店财务部主要行使______、会计核算、财务监督和控制职能。 2.财务部是全面预算与决策支持的提供者，他们的预算工作不仅关乎酒店的资源配置和成本控制，更直接影响着酒店的______和市场竞争地位。 3.酒店财务部的组织机构一般是根据酒店的______、等级及其经营管理的需要而灵活设置的。 二、单项选择题 4.酒店财务管理简而言之是对有关资金的哪些方面进行的管理工作（ ） A. 筹集、投放和分配 B. 形成、分配、使用、回收 C. 核算、监督、控制 D. 预算、决策、分析 5.以下哪项不属于财务部的地位（ ） A. 成本费用控制的监督者 B. 财务报表制作与分析的权威者 C. 收款业务与核算的组织者 D. 酒店营销活动的策划者 6.财务部的作用不包括以下哪一项（ ） A. 保证酒店资金充足 B. 提高酒店员工素质 C. 提高酒店经济效益 D. 精进酒店管理水平 7.酒店财务部对酒店进行全面预算，主要目的是（ ） A. 为决策者提供准确、可靠的财务数据与决策依据 B. 增加酒店的收入 C. 减少酒店的成本 D. 提高酒店员工的积极性 2、 判断题 8.酒店财务部只负责对酒店资金进行核算，不涉及监督和指导业务部门资金运用和管理。（ ） 9.财务部在收益分配过程中应遵循公正、公平和透明原则。（ ） 10.酒店财务部的组织机构设置是固定不变的。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练的第19练，内容涵盖项目六走进酒店其他部门任务四财务部。 《酒店服务与管理》(高教版第四版)第19练 项目六 走进酒店其他部门 任务四 财务部 1、 填空题 1.酒店财务部主要行使______、会计核算、财务监督和控制职能。 答案：财务管理 2.财务部是全面预算与决策支持的提供者，他们的预算工作不仅关乎酒店的资源配置和成本控制，更直接影响着酒店的______和市场竞争地位。 答案：发展战略 3.酒店财务部的组织机构一般是根据酒店的______、等级及其经营管理的需要而灵活设置的。 答案：规模 二、单项选择题 4.酒店财务管理简而言之是对有关资金的哪些方面进行的管理工作（ ） A. 筹集、投放和分配 B. 形成、分配、使用、回收 C. 核算、监督、控制 D. 预算、决策、分析 答案：A 5.以下哪项不属于财务部的地位（ ） A. 成本费用控制的监督者 B. 财务报表制作与分析的权威者 C. 收款业务与核算的组织者 D. 酒店营销活动的策划者 答案：D 解析：财务部的地位包括全面预算与决策支持的提供者、成本费用控制的监督者、收款业务与核算的组织者、收益分配与经济利益协调者、财务报表制作与分析的权威者等。 6.财务部的作用不包括以下哪一项（ ） A. 保证酒店资金充足 B. 提高酒店员工素质 C. 提高酒店经济效益 D. 精进酒店管理水平 答案：B 7.酒店财务部对酒店进行全面预算，主要目的是（ ） A. 为决策者提供准确、可靠的财务数据与决策依据 B. 增加酒店的收入 C. 减少酒店的成本 D. 提高酒店员工的积极性 答案：A 2、 判断题 8.酒店财务部只负责对酒店资金进行核算，不涉及监督和指导业务部门资金运用和管理。（ ） 答案：× 解析：酒店财务部主要是对酒店资金进行总核算，监督并且指导各个业务部门进行资金的运用和管理的部门。 9.财务部在收益分配过程中应遵循公正、公平和透明原则。（ ） 答案：√ 10.酒店财务部的组织机构设置是固定不变的。（ ） 答案：× 解析：财务部的组织机构中酒店财务部的组织机构一般是根据酒店的规模、等级及其经营管理的需要而灵活设置的”，说明不是固定不变的。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$