第14练 康乐部概述 《酒店服务与管理》（高教版第四版）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练的第14练，内容涵盖项目五走进康乐部任务一康乐部概述。 《酒店服务与管理》(高教版第四版)第14练 项目五 走进康乐部 任务一 康乐部概述 1、 填空题 1.康乐是________的简称，指满足人们健康和娱乐需要的一系列活动。 答案：健康娱乐 2.旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308—2023) 规定，________酒店应有康体设施，布局合理，提供相应服务。 答案：四、五星级 3. 康乐项目不仅为度假旅游的客人提供________的场所，还为商务客人提供了健身、运动的基本条件。 答案：休闲、游乐、社交 2、 单项选择题 4.以下哪项不是康乐部在酒店中的地位体现？（ ） A. 是高星级酒店的重要标志之一 B. 是酒店降低成本的关键因素 C. 是酒店特色经营的体现 D. 有助于提高酒店的接待能力 答案：B 5.康乐服务的特点不包括（ ）。 A. 服务的独立性 B. 服务的专业性 C. 服务的协作性 D. 服务对象的随机性 答案：A 解析：康乐服务的特点有服务的专业性、服务的协作性、服务对象的随机性，不包括服务的独立性。 6.酒店实施差异化经营战略关键在于推出不同于竞争对手的特色产品，其中（ ）正是酒店彰显个性、突出风格的重要内容。 A. 客房服务 B. 餐饮服务 C. 康乐项目 D. 会议服务 答案：C 3、 判断题 7.康乐部的服务人员要根据客人的特点，有针对性地提供安全优质的服务。（ ） 答案：√ 8.康乐部接待的客人人数以及客人的兴趣、爱好、年龄及身体状况等都没有差异。（ ） 答案：× 9.康乐服务在经营管理过程中不需要其他部门的配合、帮助和支持。（ ） 答案：× 解析：康乐服务在经营管理过程中内部协作性较强。康乐服务作为酒店服务的一个有机组成部分，需要餐饮部、前厅部、客房部、工程部、安全部等部门的配合、帮助和支持”，所以该表述错误。 10.康乐部组织机构的设置一般是以服务项目为依托，进行组织设置和人员配备的。（ ） 答案：√ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《酒店服务与管理》(高教版第四版)一课一练的第14练，内容涵盖项目五走进康乐部任务一康乐部概述。 《酒店服务与管理》(高教版第四版)第14练 项目五 走进康乐部 任务一 康乐部概述 1、 填空题 1.康乐是________的简称，指满足人们健康和娱乐需要的一系列活动。 2.旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308—2023) 规定，________酒店应有康体设施，布局合理，提供相应服务。 3. 康乐项目不仅为度假旅游的客人提供________的场所，还为商务客人提供了健身、运动的基本条件。 2、 单项选择题 4.以下哪项不是康乐部在酒店中的地位体现？（ ） A. 是高星级酒店的重要标志之一 B. 是酒店降低成本的关键因素 C. 是酒店特色经营的体现 D. 有助于提高酒店的接待能力 5.康乐服务的特点不包括（ ）。 A. 服务的独立性 B. 服务的专业性 C. 服务的协作性 D. 服务对象的随机性 6.酒店实施差异化经营战略关键在于推出不同于竞争对手的特色产品，其中（ ）正是酒店彰显个性、突出风格的重要内容。 A. 客房服务 B. 餐饮服务 C. 康乐项目 D. 会议服务 3、 判断题 7.康乐部的服务人员要根据客人的特点，有针对性地提供安全优质的服务。（ ） 8.康乐部接待的客人人数以及客人的兴趣、爱好、年龄及身体状况等都没有差异。（ ） 9.康乐服务在经营管理过程中不需要其他部门的配合、帮助和支持。（ ） 10.康乐部组织机构的设置一般是以服务项目为依托，进行组织设置和人员配备的。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$