精品解析:天津市第十四中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题

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2025-04-15
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资源信息

学段 高中
学科 生物学
教材版本 高中生物学人教版选择性必修3 生物技术与工程
年级 高二
章节 第1章 发酵工程,第2章 细胞工程
类型 试卷
知识点 -
使用场景 同步教学-阶段检测
学年 2025-2026
地区(省份) 天津市
地区(市) -
地区(区县) -
文件格式 ZIP
文件大小 2.85 MB
发布时间 2025-04-15
更新时间 2025-04-15
作者 学科网试题平台
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审核时间 2025-04-15
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来源 学科网

内容正文:

2024-2025学年高二生物下学期第一次月考卷 第I卷(选择题) 第I卷单选题20道,每题3分,共60分 1. 某研究性学习小组进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是( ) A. 先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵 B 果酒、果醋发酵过程中pH均有先升高后明显下降 C. 适当加大接种量可以提高发酵速率,抑制杂菌繁殖 D. 发酵液中的醋酸菌通过无丝分裂增殖,繁殖速度快 2. 下图是酸豆奶的生产工艺流程,利用大豆与奶粉混合,经乳酸菌发酵制成的酸豆奶,具有动、植物蛋白的双重营养。下列叙述正确的是( ) A. 在两者混合液中加入适量的葡萄糖有利于发酵的进行 B. 巴氏消毒在彻底杀死所有微生物的同时,不破坏营养成分 C. 发酵过程早期需密封,后期需不断地通入无菌空气 D. 醋酸菌能够在上述同样条件下将糖发酵生成醋酸 3. 物质S(含有C、H、N的有机物)难以降解,会对环境造成污染。研究人员按照图示流程从淤泥中分离出能高效降解S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基, 甲的组分为无机盐、水和S, 乙的组分为无机盐、水、S和Y。下列叙述错误的是( ) A. 甲、乙培养基均属于选择培养基,乙培养基中的Y物质是琼脂 B. 在乙培养基上统计的菌落数往往比活菌的实际数目少 C. 步骤③对应的接种方法是稀释涂布平板法 D. 实验中初步估测摇瓶 M中细菌细胞数为 2.5×10⁶个/mL,若要在每个平板上涂布0.1mL 稀释后的菌液,且保证每个平板上长出的菌落数不超过250个,则至少应将摇瓶M中的菌液稀释100倍 4. 当肠黏膜被破坏时,肠道内的粪肠球菌及其代谢产生的毒素可能进入人体内导致某些疾病的发生。科研人员进行了青霉素和某种噬菌体对粪肠球菌杀灭效果的相关研究。下列叙述错误的是( ) A. 实验中需要设置合适的温度和pH,并保证无菌操作,以免对实验结果造成影响 B. 需设置3组培养对象,分别是粪肠球菌、粪肠球菌加青霉素、粪肠球菌加噬菌体 C. 采用稀释涂布平板法接种,在适宜条件下培养至菌落数量稳定后进行计数并比较 D. 提倡用噬菌体治疗粪肠球菌导致的疾病,是因为青霉素的使用会导致耐药菌产生 5. 近日,黑龙江发生一起“酸汤子”中毒事件,导致9人死亡。调查表明,罪魁祸首是一种兼性厌氧型细菌----椰霉假单胞菌,它产生的米酵菌酸是一种毒素,即使120℃加热1小时也不能破坏其毒性。下列有关叙述正确的是(  ) A. 米酵菌酸是一种蛋白质 B. 椰霉假单胞菌只有核糖体一种细胞器 C. 椰霉假单胞菌的遗传信息主要储存在染色体上 D. 椰霉假单胞菌和酵母菌类似,具有以核膜为界限的细胞核 6. 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。下图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述错误的是( ) A. 发酵过程中的菌种不需要专门接种,先清洗后去梗是为了减少杂菌污染 B. 过程③在氧气、糖源都充足条件下可直接发酵为蓝莓醋 C. 过程⑤中酒精可作为醋酸菌的碳源和能源 D. 过程④⑤的发酵条件不同,过程④所需的最适温度高于过程⑤ 7. 将两种氨基酸营养缺陷型大肠杆菌(菌株a和b)进行如图所示实验。下列叙述正确的是( ) A. 实验中接种至基本培养基方法是平板划线法 B. 基本培养基上出现的少量菌落一定是单菌落 C. 基本培养基中包含菌株a和b的特殊营养物质 D. 菌株a和b需要的特殊营养物质有所不同 8. 我国饮用水标准规定:1000ml水体中不超过3个大肠杆菌。为了检测某学校直饮水中大肠杆菌的数量,按下表配制培养基进行实验。下列说法不正确的是(  ) 蛋白胨 乳糖 蔗糖 K2HPO4 伊红 亚甲蓝 蒸馏水 琼脂 10g 5g 5g 2g 0.4g 0065g 100mL 15g (注:生长在此培养基上的大肠杆菌菌落呈深紫色) A. 稀释涂布平板法对大肠杆菌进行计数时,统计的菌落数可能比活菌实际数目少 B. 检测时需要设置对照组:平板用无菌水涂布或者不进行涂布 C. 直饮水中大肠杆菌数目非常少,检测时不需要对直饮水进行梯度稀释 D. 若培养结果显示除了深紫色菌落还有其他菌落存在,说明培养基未彻底灭菌 9. 科研人员进行了土壤中分解尿素的细菌的分离和纯化培养,实验流程如图所示。下列说法正确的是( ) A. 步骤①获取土壤样品要遵循无菌操作原则,土壤样品要进行高压蒸汽灭菌 B. 步骤④选择的纯化培养基,加入尿素的目的是为微生物提供碳源和氮源 C. 通过步骤④培养基的筛选,得到的一定都是能分解尿素的细菌 D. 若步骤④平板上统计细菌菌落平均数为150,则土壤中含该种细菌约1.5×1010个/升 10. 人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应如图)。下列叙述错误的是( ) A. 实验所用培养基中要以纤维素作为唯一碳源 B. 培养基中需添加一定量的抗生素以防止微生物污染 C. 在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多 D. 图中降解纤维素能力最强的菌株是① 11. 分离、纯化细菌的实验中,平板划线法接种(甲)及培养结果(乙)如图所示,a、b、c、d是划线的四个区域。下列叙述正确的是( ) A. 实验所用培养基一般用干热灭菌法进行灭菌 B. 图中d区域的划线操作是从c区域划线的末端开始的 C. 为了防止杂菌污染,接种环灼烧后立即蘸取菌液进行划线 D. 图示划线接种过程中至少需要对接种环灼烧5次 12. 下图是利用甲、乙两种植物的各自优势,通过植物细胞工程技术培育高产、耐盐的杂种植株的实验流程图。下列相关叙述错误的是(  ) A. 进行d 选择时要将植株种在高盐环境中 B. b 是诱导融合后得到的杂种细胞 C. c 是培养后得到的具有耐盐性状的幼芽 D. 进行a 处理时能用胰蛋白酶 13. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。下列表述正确的是( ) A. ①过程中细胞的不断分裂会出现染色体互换导致基因重组 B. ①②过程的发生主要与细胞分裂素和生长素的浓度和比例有关 C. 获得脱毒苗常用的外植体是植物的茎尖,脱毒苗具有更强的抗病毒能力 D. 通过高产细胞系获得辣椒素的过程体现了细胞的全能性 14. 通过植物细胞工程对光果甘草进行培养以获得药物甘草西定,过程如图所示。下列相关叙述正确的有( ) A. 过程③通常先放入生长素比例高的培养基中培养 B. 过程④常用射线或化学物质处理愈伤组织即可获得大量所需的突变体植株丙 C. 过程⑥中甘草西定可通过植物细胞培养技术获得,应将愈伤组织细胞悬浮培养 D. 所得三种植株中甲、乙、丙具有相同的遗传信息,是同一物种,丁不是同一物种 15. 草莓是无性繁殖作物,它感染的病毒很容易传播给后代。病毒在草莓体内逐年积累,会导致产量降低,品质变差。下图是育种工作者选育高品质草莓的流程图。下列说法正确的是( ) 方法一: 方法二: 注:SMYELV-CP是草莓轻型黄边病毒的外壳蛋白基因 A. 需要用体积分数70%的酒精和质量分数5%次氯酸钠溶液对甲进行灭菌 B. 植物组织培养时愈伤组织在生长过程中细胞的核膜会出现周期性变化 C. 植物组织培养过程中,更容易受到培养条件和诱变因素的影响而产生定向突变 D. 方法一中选择甲作为组织培养材料的主要原因是该部位细胞的分生能力强 16. 下图是利用玉米(2N=20)的幼苗芽尖细胞(基因型BbTt)进行实验的流程示意图。下列分析错误的是( ) A. ①过程可发生基因突变 B. 减数分裂发生在图中②过程 C. 植株B纯合的概率为25% D. 植株A为二倍体,植株C属于单倍体 17. Vero细胞因不能合成抗病毒蛋白干扰素,广泛应用在病毒性疫苗生产上。将病毒接种到Vero细胞后,经细胞培养、病毒灭活及提纯,可制成病毒灭活疫苗。下列叙述正确的是( ) A 培养 Vero 细胞时,培养液中应加入适量血清以防止杂菌污染 B. 培养 Vero细胞时需要提供95%的O₂和5%的CO₂ C. 培养液需要定期更换,防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害 D. 将病毒接种到Vero 细胞,培养后提取病毒可直接制成疫苗 18. 犬细小病毒(CPV)主要感染幼犬,传染性极强,死亡率也高。犬细小病毒VP2基因的大多数突变影响CPV 的抗原性和宿主范围,关键性位点的突变可能对现有诊断方法造成影响,因此对抗CPV的VP2蛋白单克隆抗体的制备有助于相关疾病抗体诊断试剂的研发。利用小鼠制备抗CPV的VP2单克隆抗体的基本流程如图所示,相关叙述正确的是( ) A. 步骤①中向小鼠注射的物质是CPV 的遗传物质 B. X细胞骨髓细胞 C. 步骤③在培养细胞需要加入血清等天然成分,只需通入氧气 D. 此流程获得的单克隆抗体能够与CPV 的VP2蛋白特异性结合 19. 有研究表明“渐冻症”是由突变的基因导致运动神经元合成了某种毒蛋白,从而阻碍了轴突内营养物质的流动。也有最新研究结果表明,利用诱导多功能干细胞(iPS细胞)制作前驱细胞,然后移植给“渐冻症”实验鼠,能延长其寿命。下列相关描述错误的是( ) A. iPS细胞分化的实质是基因的选择性表达,细胞种类增多 B. iPS细胞分化成的多种细胞中遗传物质不相同,蛋白质也不相同 C. 若控制运动神经元合成毒蛋白的基因替换,则可以起到良好的治疗作用 D. 植入神经干细胞,恢复受损的运动功能,也许会在一定程度上使“渐冻症”病情改善 20. 正常小鼠是二倍体。研究发现,小鼠四倍体胚胎具有发育缺陷,只能发育成胎盘等胚胎以外的结构。ES细胞能够诱导分化形成所有的细胞类型,但很难分化形成胎盘。四倍体胚胎与ES细胞的嵌合体则会使二者的发育潜能相互补偿,可得到ES小鼠,其中的四倍体胚胎只能发育成胚外组织。下列叙述正确的是(  ) A. 嵌合体发育形成的ES小鼠基因型与供体ES细胞的基因型不同 B. 嵌合体中ES具有自我更新能力并只能分化为胎盘等胚外组织 C. 嵌合体胚胎发育至原肠胚时需移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内才可发育 D. 将正常小鼠2细胞期胚胎用灭活病毒诱导法使2细胞融合,可得到四倍体胚胎 第II卷(非选择题) 二、非选择题(共3题,共40分) 21. 科研人员按照如图所示流程从盐湖土壤中分离筛选出了一株高产α-淀粉酶的耐盐性菌株NWU-8并进行扩大培养,实验中需要a、b两种培养基,a的组分为牛肉膏、蛋白胨、高浓度NaCl、水,相比培养基a,培养基b的组分增加了可溶性淀粉。回答下列问题: (1)培养基a从功能上讲属于_______培养基。 (2)要在培养基上形成菌落,a、b培养基中均还应加入_______,挑取a培养基平板上的菌落进一步划线纯化时,下列图示中正确的操作示意图为________。 (3)培养基b中的碳源主要是______,b培养基平板滴加碘液后,部分菌落周围出现透明圈,其中菌落直径与透明圈直径的比值________(“大”或“小”)的菌落初步判断为产酶能力较高的菌株。 (4)科研人员欲进一步探究不同NaCl浓度的培养基对菌株NWU-8产α-淀粉酶的影响,设计并实施了相关实验。该实验对照组为________。 (5)对已有的土壤样液稀释107倍,取0.1mL稀释液涂布平板上,每隔24h统计一次菌落的数目,菌落数分别是90、163、158,推测土壤样液中菌体的数量为_______个/L。 22. 科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄—马铃薯杂种植株,为了便于杂种细胞的筛选和鉴定,科学家利用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄和马铃薯的原生质体膜上的蛋白质,其培育过程如图所示: (1)过程①常用的酶是_____,杂种细胞形成的标志是_____。 (2)植物原生质体融合过程常利用化学试剂_____诱导融合,在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察,根据细胞膜表面荧光的不同可观察到不同的原生质体,当观察到融合的细胞表面_____时可判断该原生质体是由番茄和马铃薯融合而成的。 (3)过程③和过程④依次为_____,过程④中的培养基常添加的植物激素是生长素和_____。 (4)若番茄细胞内含m条染色体,马铃薯细胞中含n条染色体,则“番茄—马铃薯”细胞含_____条染色体。 23. 抗体—药物偶联物目前已成为肿瘤治疗最有效的手段之一,其基本原理是将特定的药物与单克隆抗体结合在一起,可特异性地杀死患者体内的癌细胞,基本过程如图所示。回答下列问题: (1)与诱导植物体细胞杂交过程不同的是,过程②可以采用________(填具体方法)诱导动物细胞融合。 (2)过程③用特定的选择培养基对细胞乙进行筛选,所得细胞丙的特点是_______。过程④对细胞丙进行________培养和________检测,最终得到细胞丁,其中检测时所采用的操作技术的原理是_______。 (3)紫杉醇能阻止肿瘤细胞有丝分裂,促进其凋亡,用单克隆抗体与紫杉醇结合研制而成的“生物导弹”,对某些癌症患者有较好的疗效,这利用的是单克隆抗体的_________(填“导向”或“治疗”)功能。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $$ 2024-2025学年高二生物下学期第一次月考卷 第I卷(选择题) 第I卷单选题20道,每题3分,共60分 1. 某研究性学习小组进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是( ) A. 先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵 B. 果酒、果醋发酵过程中pH均有先升高后明显下降 C. 适当加大接种量可以提高发酵速率,抑制杂菌繁殖 D. 发酵液中的醋酸菌通过无丝分裂增殖,繁殖速度快 【答案】C 【解析】 【分析】果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,只有当氧气充足时,才能进行旺盛的生理活动,其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的葡萄糖分解为醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35℃。 【详解】A、由于缺少糖源时,醋酸菌会将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸,所以需要先隔绝空气进行果酒发酵,然后供氧进行果醋发酵,A错误; B、果酒制作过程中会产生二氧化碳,二氧化碳溶于水,使pH降低,果醋制作过程中产生醋酸,同样会使pH下降,B错误; C、适当加大接种量可以提高发酵速率,同时发酵条件会抑制杂菌繁殖,C正确; D、发酵液中的醋酸菌属于原核生物,通过二分裂方式进行增殖,D错误。 故选C。 2. 下图是酸豆奶的生产工艺流程,利用大豆与奶粉混合,经乳酸菌发酵制成的酸豆奶,具有动、植物蛋白的双重营养。下列叙述正确的是( ) A. 在两者混合液中加入适量的葡萄糖有利于发酵的进行 B. 巴氏消毒在彻底杀死所有微生物的同时,不破坏营养成分 C. 发酵过程早期需密封,后期需不断地通入无菌空气 D. 醋酸菌能够在上述同样条件下将糖发酵生成醋酸 【答案】A 【解析】 【分析】巴氏消毒法:不耐高温的液体,如牛奶,在62~65℃消毒30min或80~90℃处理30s~1min,可以杀死牛奶中的绝大多数微生物,并且不破坏牛奶的营养成分。乳酸菌进行乳酸发酵利用的是乳酸菌的无氧呼吸,其产物是乳酸。 【详解】A、乳酸菌可以利用葡萄糖进行乳酸发酵,因此在两者混合液中加入适量的葡萄糖有利于发酵的进行,A正确; B、巴氏消毒的消毒温度较低,时间较短,能在杀死大部分微生物的同时不破坏营养成分,B错误; D、乳酸菌为厌氧菌,发酵过程中需密封,不需要通入无菌空气,C错误; D、乳酸菌为厌氧菌,而醋酸菌为严格的好氧菌,因此上述同样的条件下,醋酸菌不能正常代谢,D错误。 故选A。 3. 物质S(含有C、H、N的有机物)难以降解,会对环境造成污染。研究人员按照图示流程从淤泥中分离出能高效降解S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基, 甲的组分为无机盐、水和S, 乙的组分为无机盐、水、S和Y。下列叙述错误的是( ) A. 甲、乙培养基均属于选择培养基,乙培养基中的Y物质是琼脂 B. 在乙培养基上统计的菌落数往往比活菌的实际数目少 C. 步骤③对应的接种方法是稀释涂布平板法 D. 实验中初步估测摇瓶 M中细菌细胞数为 2.5×10⁶个/mL,若要在每个平板上涂布0.1mL 稀释后的菌液,且保证每个平板上长出的菌落数不超过250个,则至少应将摇瓶M中的菌液稀释100倍 【答案】D 【解析】 【分析】分析题图:①为淤泥取样进行稀释,②为接种到液体培养基上,③稀释涂布平板法接种到以S为唯一碳源和氮源的选择培养基上,其中Y为琼脂,④为挑取单菌落接种,⑤在以S为唯一碳源和氮源的选择培养基上进一步筛选出高效降解S的菌株。 【详解】A、乙培养基为接种的培养基,属于固体培养基,结合题干“乙的组分为无机盐、水、S和Y”,其中S(一种含有C、H、N的有机物)为碳源和氮源,则Y物质是琼脂(凝固剂)。甲、乙培养基均以S(一种含有C、H、N的有机物)为唯一碳源和氮源,属于选择培养基,A正确; B、图乙属于稀释涂布平板法接种,由于当两个或多个菌体连在一起生长时培养基上形成的是一个菌落,因此这样统计的菌落数往往比活菌的实际数目少,B正确; C、③稀释涂布平板法接种到以S为唯一碳源和氮源的选择培养基上,C正确; D、利用稀释涂布平板法对细菌进行计数,要保证每个平板上长出的菌落数不超过250,假设稀释倍数为a在每个平板上涂布100uL(0.1ml)稀释后的菌液,则有250×a÷0.1=2.5×106,则稀释倍数a=1000,D错误。 故选D。 4. 当肠黏膜被破坏时,肠道内的粪肠球菌及其代谢产生的毒素可能进入人体内导致某些疾病的发生。科研人员进行了青霉素和某种噬菌体对粪肠球菌杀灭效果的相关研究。下列叙述错误的是( ) A. 实验中需要设置合适的温度和pH,并保证无菌操作,以免对实验结果造成影响 B. 需设置3组培养对象,分别是粪肠球菌、粪肠球菌加青霉素、粪肠球菌加噬菌体 C. 采用稀释涂布平板法接种,在适宜条件下培养至菌落数量稳定后进行计数并比较 D. 提倡用噬菌体治疗粪肠球菌导致的疾病,是因为青霉素的使用会导致耐药菌产生 【答案】D 【解析】 【分析】 微生物常见的接种的方法: (1)平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养。在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。 (2)稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。 培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质,培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。在提供上述几种主要营养物质的基础上,培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物种和氧气的要求 【详解】A、微生物培养时,需要适宜的温度和pH,且应当保证无菌操作,避免杂菌污染,A正确; B、本实验是为了探究青霉素和某种噬菌体对粪肠球菌的杀灭效果,其中粪肠球菌一组为对照组,粪肠球菌加青霉素、粪肠球菌加噬菌体这两组为实验组,B正确; C、稀释涂布平板法最终形成的菌落数量可以指示待测液中细菌的数量,故采用稀释涂布平板法接种,在适宜条件下培养至菌落数量稳定后进行计数并比较,C正确; D、耐药菌的产生源于基因突变,在使用青霉素后,绝大多数没有抗药性的细菌被杀死,极少数耐药性强的细菌活了下来,青霉素的使用对细菌起选择作用,青霉素的使用不会导致耐药菌产生,D错误。 故选D。 5. 近日,黑龙江发生一起“酸汤子”中毒事件,导致9人死亡。调查表明,罪魁祸首是一种兼性厌氧型细菌----椰霉假单胞菌,它产生的米酵菌酸是一种毒素,即使120℃加热1小时也不能破坏其毒性。下列有关叙述正确的是(  ) A. 米酵菌酸是一种蛋白质 B. 椰霉假单胞菌只有核糖体一种细胞器 C. 椰霉假单胞菌的遗传信息主要储存在染色体上 D. 椰霉假单胞菌和酵母菌类似,具有以核膜为界限的细胞核 【答案】B 【解析】 【分析】原核生物与真核生物最主要的区别是有无核膜包被的细胞核。原核生物结构简单,唯一的细胞器是核糖体。 【详解】A、米酵菌酸是酸,而蛋白质是由氨基酸合成的大分子,且高温会失活,因此米酵菌酸不是蛋白质,A错误; B、椰霉假单胞菌是原核生物,只有核糖体一种细胞器,B正确; C、椰霉假单胞菌是细菌,没有染色体,遗传物质在拟核区的DNA上,C错误; D、椰霉假单胞菌是原核生物,没有核膜,D错误。 故选B 6. 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。下图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述错误的是( ) A. 发酵过程中的菌种不需要专门接种,先清洗后去梗是为了减少杂菌污染 B. 过程③在氧气、糖源都充足条件下可直接发酵为蓝莓醋 C. 过程⑤中酒精可作为醋酸菌的碳源和能源 D. 过程④⑤的发酵条件不同,过程④所需的最适温度高于过程⑤ 【答案】D 【解析】 【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型; 2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理:当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。 【详解】A、由题意可知,该过程是天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程,所以发酵过程中的菌种不需要专门接种,先清洗后去梗是为了较少杂菌污染,A正确; B、过程③属于果醋发酵,需要醋酸菌参与,醋酸菌在氧气、糖源充足条件下可直接发酵为蓝莓醋,B正确; C、在没有糖原的情况下,醋酸菌可以把酒精转化为醋酸,即酒精可作为醋酸菌的碳源和能源,C正确; D、过程④蓝莓酒制作的菌种是来源于蓝莓上的野生酵母菌,为真核生物,最适温度为18~30℃,需要无氧条件,过程⑤属于蓝莓醋发酵,所需菌种是醋酸菌,为原核生物,最适温度为30~35℃,需要有氧条件,两个发酵菌种的细胞结构不同,且过程④所需的最适温度低于过程⑤,⑤醋酸发酵产生的醋酸使pH下降,过程⑤中的主要发酵菌种酵母菌失去发酵能力,D错误。 故选D。 7. 将两种氨基酸营养缺陷型大肠杆菌(菌株a和b)进行如图所示实验。下列叙述正确的是( ) A. 实验中接种至基本培养基方法是平板划线法 B. 基本培养基上出现的少量菌落一定是单菌落 C. 基本培养基中包含菌株a和b的特殊营养物质 D. 菌株a和b需要的特殊营养物质有所不同 【答案】D 【解析】 【分析】单独培养菌株a和b时,培养基中均无法生长菌落,而当a和b共同培养时,培养基中有少量菌落产生,a和b混合培养能生长,说明它们能够相互提供相应的特殊营养物质,因此它们生长所需要的特殊营养物质一定有所不同。 【详解】A、根据菌株a和菌株b混合后菌落的分布情况可知,接种至基本培养基时宜用稀释涂布平板法,A错误; B、基本培养基出现的少量菌落不一定都为单菌落,也有可能是重叠的菌落,B错误; C、单独培养菌株a和b时,培养基中均无法生长菌落,而当a和b共同培养时,培养基中有少量菌落产生,因此培养基中无法提供它们单独生长的特殊营养物质,C错误; D、a单独培养和b单独培养均不能生长,a和b混合培养能生长,说明它们能够相互提供相应的特殊营养物质,而无法独立生长,因此它们所需要特殊营养物质有所不同,D正确。 故选D。 8. 我国饮用水标准规定:1000ml水体中不超过3个大肠杆菌。为了检测某学校直饮水中大肠杆菌的数量,按下表配制培养基进行实验。下列说法不正确的是(  ) 蛋白胨 乳糖 蔗糖 K2HPO4 伊红 亚甲蓝 蒸馏水 琼脂 10g 5g 5g 2g 0.4g 0.065g 100mL 15g (注:生长在此培养基上的大肠杆菌菌落呈深紫色) A. 稀释涂布平板法对大肠杆菌进行计数时,统计的菌落数可能比活菌实际数目少 B. 检测时需要设置对照组:平板用无菌水涂布或者不进行涂布 C. 直饮水中大肠杆菌数目非常少,检测时不需要对直饮水进行梯度稀释 D. 若培养结果显示除了深紫色菌落还有其他菌落存在,说明培养基未彻底灭菌 【答案】D 【解析】 【分析】测定培养液中微生物的数目,可采用显微镜直接计数(或血细胞计数板计数)法对培养液中的微生物直接计数,也可用稀释涂布平板法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上,培养一段时间后,通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目。由于采用第一种方法计数时不能剔除死菌,因此统计的结果往往偏大;采用第二种方法计数时,当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落,所以第一种方法统计的数目比实际活菌数目高,第二种方法统计的数目比实际活菌数目低。 【详解】A、稀释涂布平板法计数时,当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落,统计的菌落数可能比活菌实际数目少,A正确; B、检测时需要设置对照组用于检测培养基是否合格,对照组的操作为平板用无菌水涂布或者不进行涂布,B正确; C、直饮水中大肠杆菌数目非常少,检测时不需要对直饮水进行梯度稀释,直接涂布即可,C正确; D、若培养结果显示除了深紫色菌落还有其他菌落存在,说明直饮水中除了大肠杆菌外还有其他微生物,但并不能说明培养基未彻底灭菌,D错误。 故选D。 9. 科研人员进行了土壤中分解尿素的细菌的分离和纯化培养,实验流程如图所示。下列说法正确的是( ) A. 步骤①获取土壤样品要遵循无菌操作原则,土壤样品要进行高压蒸汽灭菌 B. 步骤④选择的纯化培养基,加入尿素的目的是为微生物提供碳源和氮源 C. 通过步骤④培养基的筛选,得到的一定都是能分解尿素的细菌 D. 若步骤④平板上统计细菌菌落平均数为150,则土壤中含该种细菌约1.5×1010个/升 【答案】D 【解析】 【分析】培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质;根据物理性质分为固体培养基和液体培养基,培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。 【详解】A、步骤①土壤样品的获取过程要遵循无菌操作原则,但不能进行高压蒸汽灭菌,不然会杀死土壤中的根瘤菌,A错误; B、步骤④选择的纯化培养基的营养成分应该包括碳源、氮源水和无机盐等,加入尿素的目的是为微生物提供氮源,B错误; C、某些固氮菌不需要培养基提供氮源,所以能在以尿素为唯一氮源的培养基上生长,所以通过步骤④培养基的筛选,其上生长的不一定都是能分解尿素的细菌,C错误; D、将10g土壤先稀释100倍,再进行梯度稀释1000倍,然后取0.1mL进行涂布平板,若步骤④平板上统计的菌落数平均为150个,则每克土壤含固氮菌约150÷0.1×100×1000÷10=1.5×107个,则土壤中含该种细菌约1.5×107×1000=1.5×1010个/升,D正确。 故选D。 10. 人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应如图)。下列叙述错误的是( ) A. 实验所用培养基中要以纤维素作为唯一碳源 B. 培养基中需添加一定量的抗生素以防止微生物污染 C. 在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多 D. 图中降解纤维素能力最强的菌株是① 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图:在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落,降解圈大小与纤维素酶的多少和活性有关。纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明圈的直径与相应菌落直径比值 越大,所以图中降解纤维素能力最强的菌株是①。 【详解】A、研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究,故实验所用培养基中要以纤维素作为唯一碳源,使得能够分解纤维素的菌种生存,A正确; B、使用抗生素会将目的菌种杀死,无法进行筛选,B错误; C、在涂布平板时,滴加到培养基表面菌悬液量不宜过多,避免菌落分布密集,连在一起,影响实验结果的观察,C正确; D、降解圈大小与纤维素酶的多少和活性有关。纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明圈的直径与相应菌落直径比值 越大,所以图中降解纤维素能力最强的菌株是①,D正确。 故选B。 11. 分离、纯化细菌的实验中,平板划线法接种(甲)及培养结果(乙)如图所示,a、b、c、d是划线的四个区域。下列叙述正确的是( ) A. 实验所用培养基一般用干热灭菌法进行灭菌 B. 图中d区域的划线操作是从c区域划线的末端开始的 C. 为了防止杂菌污染,接种环灼烧后立即蘸取菌液进行划线 D. 图示划线接种过程中至少需要对接种环灼烧5次 【答案】D 【解析】 【分析】图示过程为平板划线法,平板划线法可对微生物进行纯化,只有第一次划线蘸取菌液,其余每次划线的菌落来自于上一次划线的末端。 【详解】A、实验所用培养基一般用湿热灭菌法(高压蒸汽灭菌)进行灭菌,A错误; B、图中a对应的区域出现了单菌落,d区域菌落最多,因此a区域应该为划线的最终区域,d区域为划线的起始区域,即图中c区域的划线操作是从d区域划线的末端开始的,B错误; C、接种环灼烧后需适当冷却再蘸取菌液进行划线,避免将菌种烫死,C错误; D、蘸取菌液前需要灼烧一次接种环,之后在c、b、a区域划线前都要灼烧接种环,以保证菌种来自上一次划线的末端,划线结束后也要灼烧接种环,防止接种环上的菌种污染环境、感染接种者,因此接种过程中至少需要对接种环灼烧5次,D正确。 故选D。 12. 下图是利用甲、乙两种植物的各自优势,通过植物细胞工程技术培育高产、耐盐的杂种植株的实验流程图。下列相关叙述错误的是(  ) A. 进行d 选择时要将植株种在高盐环境中 B. b 是诱导融合后得到的杂种细胞 C. c 是培养后得到的具有耐盐性状的幼芽 D 进行a 处理时能用胰蛋白酶 【答案】D 【解析】 【分析】a为果胶酶和纤维素酶处理得到原生质体,b杂交细胞,c胚状体或丛芽,d高盐环境选择。 【详解】A、d选择需在高盐环境中进行,才能筛选得到高产、耐盐的杂种植株,A正确; B、b是甲乙融合的杂交细胞,B正确; C、c是培养后得到的耐盐的幼芽,由愈伤组织诱导分化而来,C正确; D、a为果胶酶和纤维素酶处理得到原生质体,D错误。 故选D。 13. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。下列表述正确的是( ) A. ①过程中细胞的不断分裂会出现染色体互换导致基因重组 B. ①②过程发生主要与细胞分裂素和生长素的浓度和比例有关 C. 获得脱毒苗常用的外植体是植物的茎尖,脱毒苗具有更强的抗病毒能力 D. 通过高产细胞系获得辣椒素的过程体现了细胞的全能性 【答案】B 【解析】 【分析】题图分析,图中①和②是植物组织培养过程,其中①是脱分化过程、②是再分化过程,上面一种途径是通过植物组织培养技术获得脱毒苗,再从果实中获得相应的产物;下面一种途径是采用植物细胞培养技术获得大量细胞产物。 【详解】A、①过程中细胞进行的分裂是有丝分裂,该过程中不会发生基因重组,而基因重组发生在减数分裂过程中,A错误; B、①②过程分别是脱分化和再分化过程,这两个过程的发生主要与细胞分裂素和生长素的浓度和比例有关,B正确; C、因为植物顶端分生区附近的病毒极少,甚至没有病毒,所以将茎尖进行离体培养能获得脱毒植株,脱毒苗不具有更强的抗病毒能力,C错误; D、由题图可知辣椒素是细胞代谢产物,通过细胞培养得到高产细胞系时就可产生,不需要发育成植株,该过程不能体现植物细胞的全能性,D错误。 故选B。 14. 通过植物细胞工程对光果甘草进行培养以获得药物甘草西定,过程如图所示。下列相关叙述正确的有( ) A. 过程③通常先放入生长素比例高的培养基中培养 B. 过程④常用射线或化学物质处理愈伤组织即可获得大量所需的突变体植株丙 C. 过程⑥中甘草西定可通过植物细胞培养技术获得,应将愈伤组织细胞悬浮培养 D. 所得三种植株中甲、乙、丙具有相同的遗传信息,是同一物种,丁不是同一物种 【答案】C 【解析】 【分析】1、根据图分析,过程①为接种外植体,②为诱导脱分化形成愈伤组织,③为诱导再分化,④为诱变育种。 2、植物体细胞杂交是指将不同来源的植物体细胞,在一定条件下融合成 杂种细胞,并把杂种细胞培育成新植物体的技术。 【详解】A、生长素/细胞分裂素的值高时,利于生根,该值低时利于生芽,过程③需先生芽,再生根,所以需要先在生长素与细胞分裂素比例低的培养基中培养,A错误; B、过程④常用射线或化学物质处理的是愈伤组织,经筛选,并进一步培养才能获得大量所需的突变体植株丙,B错误; C、人们期望利用植物细胞培养来获得目标产 物,这个过程就是细胞产物的工厂化生产。植物细胞培养是 指在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖 的技术;过程⑥中甘草西定可通过植物细胞培养获得,应将愈伤组织细胞悬浮培养,C正确; D、所得三种植株中乙和丙的遗传信息不一定与甲相同,因为植株丙是诱变育种得到的,遗传信息可能会发生改变;植株丁经过了植物体细胞杂交,染色体数目发生了改变,和甲不一致,所以不是同一物种,D错误。 故选C。 15. 草莓是无性繁殖作物,它感染的病毒很容易传播给后代。病毒在草莓体内逐年积累,会导致产量降低,品质变差。下图是育种工作者选育高品质草莓的流程图。下列说法正确的是( ) 方法一: 方法二: 注:SMYELV-CP是草莓轻型黄边病毒的外壳蛋白基因 A. 需要用体积分数70%的酒精和质量分数5%次氯酸钠溶液对甲进行灭菌 B. 植物组织培养时愈伤组织在生长过程中细胞的核膜会出现周期性变化 C. 植物组织培养过程中,更容易受到培养条件和诱变因素的影响而产生定向突变 D. 方法一中选择甲作为组织培养材料的主要原因是该部位细胞的分生能力强 【答案】B 【解析】 【分析】植物组织培养技术是指将离体的植物器官、组织或细胞等,在人工配制的培养基上,给予适宜的培养条件,诱导其形成完整植株的技术。其具体流程为:接种外植体→诱导愈伤组织→诱导生芽→诱导生根→移栽成活。作物脱毒材料:分生区(如茎尖、芽尖)细胞;植物脱毒方法:进行组织培养;结果:形成脱毒苗。外植体用酒精消毒30s,然后立即用无菌水清洗2~3次;再用次氯酸钠溶液处理30 min后,立即用无菌水清洗2~3次。 【详解】A、方法一中甲经A过程可产生无病毒苗,可推知,甲为茎尖、芽尖等分生组织,A为植物组织培养技术,进行植物组织培养时,需要用体积分数70%的酒精和质量分数5%次氯酸钠溶液对外植体甲进行消毒而非灭菌,A错误; B、植物组织培养时愈伤组织在生长过程中细胞会进行连续增殖,核膜会出现周期性变化,B正确; C、突变是不定向的,C错误; D、方法一中选择甲作为组织培养材料的原因是该部位细胞的含毒量少,甚至不带毒,诱导更容易获得脱毒苗,D错误。 故选B。 16. 下图是利用玉米(2N=20)的幼苗芽尖细胞(基因型BbTt)进行实验的流程示意图。下列分析错误的是( ) A. ①过程可发生基因突变 B. 减数分裂发生在图中②过程 C. 植株B纯合的概率为25% D. 植株A为二倍体,植株C属于单倍体 【答案】C 【解析】 【分析】分析题图:图示为利用玉米(2N=20)的幼苗芽尖细胞(基因型BbTt)进行实验的流程示意图,其中①表示芽尖细胞组织培养,所得植株A的基因型与亲本相同;②表示减数分裂过程。幼苗2为花药离体培养形成的单倍体,其经过秋水仙素处理可以得到纯合体植株B,若直接培育可得到单倍体植株C。 【详解】A、①为植物组织培养,该过程可能发生基因突变,A正确; B、②表示减数分裂形成花药,B正确; C、植物B是通过花药离体培养获得的单倍体植株经染色体加倍所得,因此都是纯合子,C错误; D、植株A是由玉米的芽尖细胞经过植物组织培养获得的,是二倍体,植株C是由花药直接离体培养获得的单倍体,D正确。 故选C。 17. Vero细胞因不能合成抗病毒蛋白干扰素,广泛应用在病毒性疫苗生产上。将病毒接种到Vero细胞后,经细胞培养、病毒灭活及提纯,可制成病毒灭活疫苗。下列叙述正确的是( ) A. 培养 Vero 细胞时,培养液中应加入适量血清以防止杂菌污染 B. 培养 Vero细胞时需要提供95%的O₂和5%的CO₂ C. 培养液需要定期更换,防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害 D. 将病毒接种到Vero 细胞,培养后提取病毒可直接制成疫苗 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞培养的流程:取动物组织块(动物胚胎或幼龄动物的器官或组织)→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。 【详解】A、培养 Vero 细胞时,培养液中应加入适量抗生素以防止杂菌污染,A错误; B、培养 Vero细胞时需要提供95%的空气和5%的CO2,B错误; C、在进行细胞培养时,培养液需要定期更换,防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害,C正确; D、将病毒接种到Vero 细胞,培养后提取病毒需要经过处理,如灭活后才能制成疫苗,D错误。 故选C。 18. 犬细小病毒(CPV)主要感染幼犬,传染性极强,死亡率也高。犬细小病毒VP2基因的大多数突变影响CPV 的抗原性和宿主范围,关键性位点的突变可能对现有诊断方法造成影响,因此对抗CPV的VP2蛋白单克隆抗体的制备有助于相关疾病抗体诊断试剂的研发。利用小鼠制备抗CPV的VP2单克隆抗体的基本流程如图所示,相关叙述正确的是( ) A. 步骤①中向小鼠注射的物质是CPV 的遗传物质 B. X细胞是骨髓细胞 C. 步骤③在培养细胞需要加入血清等天然成分,只需通入氧气 D. 此流程获得的单克隆抗体能够与CPV 的VP2蛋白特异性结合 【答案】D 【解析】 【分析】单克隆抗体制备流程:先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应,之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞;诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合,利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞;进行抗体检测,筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞;进行克隆化培养,即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养;最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。 【详解】A、步骤①中向小鼠注射的物质是CPV的VP2蛋白,目的是激活小鼠的免疫系统,获得能产生特定抗体的B淋巴细胞,A错误; B、图可知,图中X细胞是骨髓瘤细胞,该细胞在适宜条件下,能在体外无限增殖,B错误; C、 据图可知,步骤③为杂交瘤细胞筛选过程,除通入氧气外,还需通入CO2维持培养液的pH,C错误; D、此流程获得的单克隆抗体是抗CPV的VP2单克隆抗体,能与CPV 的VP2蛋白特异性结合,D正确。 故选D。 19. 有研究表明“渐冻症”是由突变基因导致运动神经元合成了某种毒蛋白,从而阻碍了轴突内营养物质的流动。也有最新研究结果表明,利用诱导多功能干细胞(iPS细胞)制作前驱细胞,然后移植给“渐冻症”实验鼠,能延长其寿命。下列相关描述错误的是( ) A. iPS细胞分化的实质是基因的选择性表达,细胞种类增多 B. iPS细胞分化成的多种细胞中遗传物质不相同,蛋白质也不相同 C. 若控制运动神经元合成毒蛋白的基因替换,则可以起到良好的治疗作用 D. 植入神经干细胞,恢复受损的运动功能,也许会在一定程度上使“渐冻症”病情改善 【答案】B 【解析】 【分析】细胞分化的结果是形成形态、结构和生理功能不同的细胞,使细胞的种类增多,其实质是基因的选择性表达。 【详解】A、细胞分化的结果是形成形态、结构和生理功能不同的细胞,使细胞的种类增多,A正确; B、细胞分化的实质是基因的选择性表达,因此iPS细胞分化成的多种细胞中DNA相同,RNA和蛋白质不完全相同,B错误; C、若控制运动神经元合成毒蛋白的基因替换,则无法合成该毒蛋白,所以可以起到治疗该病的作用,C正确; D、植入神经干细胞,诱导分化成前驱细胞,恢复受损的运动功能,也许会在一定程度上使“渐冻症”病情改善,D正确。 故选B。 20. 正常小鼠是二倍体。研究发现,小鼠四倍体胚胎具有发育缺陷,只能发育成胎盘等胚胎以外的结构。ES细胞能够诱导分化形成所有的细胞类型,但很难分化形成胎盘。四倍体胚胎与ES细胞的嵌合体则会使二者的发育潜能相互补偿,可得到ES小鼠,其中的四倍体胚胎只能发育成胚外组织。下列叙述正确的是(  ) A. 嵌合体发育形成的ES小鼠基因型与供体ES细胞的基因型不同 B. 嵌合体中的ES具有自我更新能力并只能分化为胎盘等胚外组织 C. 嵌合体胚胎发育至原肠胚时需移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内才可发育 D. 将正常小鼠2细胞期胚胎用灭活病毒诱导法使2细胞融合,可得到四倍体胚胎 【答案】D 【解析】 【分析】胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术,实际是在体外条件下,对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。嵌合体-遗传学上用以指不同遗传性状嵌合或混杂表现的个体。 【详解】A、四倍体胚胎与ES细胞的嵌合体则会使二者的发育潜能相互补偿,可得到ES小鼠,其中的四倍体胚胎只能发育成胚外组织,所以嵌合体发育形成的ES小鼠基因型与供体ES细胞的基因型相同,A错误; B、嵌合体中的ES具有自我更新能力,很难分化形成胎盘,可分化为处胎盘以外的所有细胞类型,B错误; C、嵌合体胚胎发育至桑椹(桑葚)胚或囊胚期再移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内才可以进一步发育,C错误; D、正常小鼠是二倍体,所以两个2细胞期胚胎用灭活病毒等诱导法使细胞融合,可得到一个含四个染色体组的细胞,再经胚胎的早期培养可得到四倍体胚胎,D正确。 故选D。 第II卷(非选择题) 二、非选择题(共3题,共40分) 21. 科研人员按照如图所示流程从盐湖土壤中分离筛选出了一株高产α-淀粉酶的耐盐性菌株NWU-8并进行扩大培养,实验中需要a、b两种培养基,a的组分为牛肉膏、蛋白胨、高浓度NaCl、水,相比培养基a,培养基b的组分增加了可溶性淀粉。回答下列问题: (1)培养基a从功能上讲属于_______培养基。 (2)要在培养基上形成菌落,a、b培养基中均还应加入_______,挑取a培养基平板上的菌落进一步划线纯化时,下列图示中正确的操作示意图为________。 (3)培养基b中的碳源主要是______,b培养基平板滴加碘液后,部分菌落周围出现透明圈,其中菌落直径与透明圈直径的比值________(“大”或“小”)的菌落初步判断为产酶能力较高的菌株。 (4)科研人员欲进一步探究不同NaCl浓度的培养基对菌株NWU-8产α-淀粉酶的影响,设计并实施了相关实验。该实验对照组为________。 (5)对已有的土壤样液稀释107倍,取0.1mL稀释液涂布平板上,每隔24h统计一次菌落的数目,菌落数分别是90、163、158,推测土壤样液中菌体的数量为_______个/L。 【答案】(1)选择 (2) ①. 琼脂 ②. A (3) ①. 牛肉膏和可溶性淀粉 ②. 小 (4)将菌株NWU-8培养在不含NaCl,但其他营养成分完全一样的培养基上 (5)1.37×10¹³  【解析】 【分析】实验室中目的菌株的筛选:①原理:人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物生长。②从土壤中分离目的微生物的一般步骤是:土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。③培养基一般采用高压蒸汽灭菌法灭菌,富集培养可以使用液体培养基,选择培养基是指通过培养混合的微生物,仅得到或筛选出所需要的微生物,其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的。 【小问1详解】 培养基 a 中含有高浓度 NaCl,能在这种培养基上生长的微生物应具有耐盐性,而该实验目的是从盐湖土壤中分离筛选出一株高产 α-淀粉酶的耐盐性菌株,所以从功能上讲它属于选择培养基,可用于筛选出特定的耐盐微生物。 【小问2详解】 要在培养基上形成菌落,要制成固体培养基,a、b 培养基中均还应加入凝固剂琼脂。 ②正确的操作示意图为 A,每次划线的菌种来自上一次划线末端,从而使菌种逐渐稀释,最终得到单个菌落。 【小问3详解】 培养基 b 中的碳源主要是可牛肉膏和可溶性淀粉。 出现透明圈,说明淀粉被微生物分解了,其中菌落直径与透明圈直径的比值小的,表示透明圈直径越大,可初步判断为产酶能力较高的菌株。 【小问4详解】 该实验的自变量是不同 NaCl 浓度的培养基,因此该实验对照组为将菌株NWU-8培养在不含NaCl,但其他营养成分完全一样的培养基上。 【小问5详解】 对已稀释的土壤浸泡液稀释 107 倍,取 0.1ml 稀释液涂布平板上,每隔 24h 统计一次菌落的数目,菌落数分别是 90、163、118,因此计算过程为(90+163+118)÷3÷0.1×1000×107 =1.37×1013个/L。 22. 科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄—马铃薯杂种植株,为了便于杂种细胞的筛选和鉴定,科学家利用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄和马铃薯的原生质体膜上的蛋白质,其培育过程如图所示: (1)过程①常用的酶是_____,杂种细胞形成的标志是_____。 (2)植物原生质体融合过程常利用化学试剂_____诱导融合,在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察,根据细胞膜表面荧光的不同可观察到不同的原生质体,当观察到融合的细胞表面_____时可判断该原生质体是由番茄和马铃薯融合而成的。 (3)过程③和过程④依次为_____,过程④中的培养基常添加的植物激素是生长素和_____。 (4)若番茄细胞内含m条染色体,马铃薯细胞中含n条染色体,则“番茄—马铃薯”细胞含_____条染色体。 【答案】(1) ①. 纤维素酶和果胶酶     ②. 杂种细胞再生出新的细胞壁 (2) ①. 聚乙二醇##PEG ②. 有两种颜色的荧光标记 (3) ①. 脱分化和再分化  ②. 细胞分裂素 (4)m+n 【解析】 【分析】分析题图:图示为番茄一马铃薯杂种植株的培育过程,①表示去壁过程,常用酶解法;②表示融合的原生质体再生出细胞壁的过程;③表示脱分化过程;④表示再分化过程。 【小问1详解】 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,因此根据酶的专一性原理,去除植物细胞壁常用纤维素酶和果胶酶;细胞融合完成的标志是杂种细胞再生出新的细胞壁。 【小问2详解】 植物原生质体融合过程常利用化学试剂聚乙二醇诱导;在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察,根据细胞膜表面荧光的不同可观察到:细胞膜上含有两种颜色的荧光标记时可判断该原生质体是由番茄和马铃薯融合而成的。 【小问3详解】 过程③脱分化,过程④再分化,过程④再分化中的培养基常添加的植物激素是生长素和细胞分裂素。 【小问4详解】 杂种细胞的染色体数为两种细胞染色体数之和即(m+n)。 23. 抗体—药物偶联物目前已成为肿瘤治疗最有效的手段之一,其基本原理是将特定的药物与单克隆抗体结合在一起,可特异性地杀死患者体内的癌细胞,基本过程如图所示。回答下列问题: (1)与诱导植物体细胞杂交过程不同的是,过程②可以采用________(填具体方法)诱导动物细胞融合。 (2)过程③用特定的选择培养基对细胞乙进行筛选,所得细胞丙的特点是_______。过程④对细胞丙进行________培养和________检测,最终得到细胞丁,其中检测时所采用的操作技术的原理是_______。 (3)紫杉醇能阻止肿瘤细胞有丝分裂,促进其凋亡,用单克隆抗体与紫杉醇结合研制而成的“生物导弹”,对某些癌症患者有较好的疗效,这利用的是单克隆抗体的_________(填“导向”或“治疗”)功能。 【答案】(1)灭活病毒诱导法 (2) ①. 既能迅速大量增殖,又能产生抗体 ②. 克隆化 ③. 抗体 ④. 抗原和抗体特异性结合 (3)导向 【解析】 【分析】由于单克隆抗体的特异性强,能特异性识别抗原,因此可以把抗癌细胞的单克隆抗体跟放射性同位素、药物等相结合,制成“生物导弹”。借助单克隆抗体的定位导向作用将药物定向带到癌细胞,在原位杀死癌细胞。疗效高,副作用小,位置准确。 【小问1详解】 过程②表示B淋巴细胞与骨髓瘤细胞的融合过程,与诱导植物体细胞杂交过程不同的是,过程②可以采用灭活病毒诱导法诱导动物细胞的融合。 【小问2详解】 过程③表示用特定的选择培养基对细胞乙进行筛选,所得细胞丙的特点是既能无限增殖,又能产生抗体。过程④对细胞丙进行克隆化培养和抗体检测,最终得到细胞丁,由于检测的抗体能与抗原特异性结合,所以采用的操作技术的原理是抗原和抗体的特异性结合。 【小问3详解】 用单克隆抗体与紫杉醇结合研制而成的“生物导弹”,对某些癌症患者有较好的疗效,利用的是单克隆抗体的导向功能,起治疗作用的是药物(紫杉醇)。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $$

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