精品解析：河北省邯郸市馆陶县2024-2025学年七年级下学期3月月考生物试题

2024—2025学年第二学期学情分析一 七年级生物 第1章 注意事项：1．本试卷共4页，总分60分，考试时间60分钟。 2．答题前请将装订线左侧的项目填写清楚。 3．答案请用黑色钢笔或签字笔填写。 一、选择题（本大题共25小题，每小题1分，共25分。在每小题给出的四个选项中，只有一项最符合题意） 1. 对人体消化系统的认识，正确的是（ ） A. 消化系统包括消化道和消化腺 B. 消化腺只包括唾液腺、胃腺、胰腺 C. 消化液只包括唾液、胃液、肠液 D. 消化道不包括咽 【答案】A 【解析】 【分析】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。 【详解】A．结合分析可知，消化系统包括消化道和消化腺，A正确。 B．消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺，B错误。 C．消化液包括唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液，C错误。 D．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门，D错误。 故选A。 2. 消化道由多个器官组成，下列关于消化道部分器官的结构与功能的叙述正确的是（ ） A. 口腔中有牙齿和舌，能将食物切断、磨碎和搅拌 B. 小肠能蠕动搅磨食物，使其与胃液充分混合形成食糜 C. 胃内壁有大量的绒毛，有利于营养物质的吸收 D. 大肠内有绒毛状突起，可以吸收葡萄糖、氨基酸等 【答案】A 【解析】 【分析】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食管（食道）、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。 【详解】A．食物入口后，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成容易下咽的食团，A正确。 B．胃能蠕动搅磨食物，使其与胃液充分混合形成食糜，B错误。 C．小肠内有大量的环形皱襞和小肠绒毛，有利于营养物质的吸收；胃只能够吸收少量的水、无机盐和酒精，C错误。 D．大肠只能吸收水、无机盐和部分维生素，D错误。 故选A。 3. 下列习惯不合理的是（ ） A. 注意口腔卫生预防龋齿 B. 定时排便 C. 饭后立即进行剧烈运动帮助消化 D. 实行分餐制并使用公筷 【答案】C 【解析】 【分析】合理膳食，按时就餐；不挑食、不偏食、不暴饮暴食；提倡分餐制和使用公筷，预防食物中毒等符合营养卫生和饮食卫生的要求。 【详解】A．保持牙齿清洁，早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔卫生，能够预防龋齿，故A不符合题意。 B．养成每天固定时间排便的习惯，部分人群在早晨容易出现便意，可以每天在早上进行排便，逐渐养成生理性反射，在排便时间容易产生便意，故B不符合题意。 C．饭后立即运动，不利于食物的消化，属于不良的生活习惯，故C符合题意。 D．在外用餐时，主动要求提供公筷公勺，并尽量选择实行分餐制的餐厅，有效阻断传染病的传播，故D不符合题意。 故选C。 4. 下列消化器官中，不具有消化功能的是（ ） A. 胃 B. 小肠 C. 口腔 D. 食道 【答案】D 【解析】 【分析】口腔有消化功能无吸收功能；咽和食道（食管）既无消化也无吸收功能；胃能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、水、无机盐、维生素；大肠吸收少量的水、无机盐和维生素。 【详解】A．胃能分泌胃液，胃液中含胃蛋白酶，可对蛋白质进行初步消化，A不符合题意。 B．小肠是消化和吸收的主要场所，含有多种消化液，如胰液、肠液、胆汁等，能对糖类、蛋白质、脂肪进行彻底消化，B不符合题意。 C．口腔内有唾液腺分泌的唾液，唾液中含唾液淀粉酶，可对淀粉进行初步消化，C不符合题意。 D．食道主要功能是将食物从咽运输到胃，不具有消化功能，D符合题意。 故选D。 5. 吴强早饭吃了鸡蛋。鸡蛋由口进入消化道，并在消化道内消化吸收，形成的食物残渣经肛门排出体外。在以上过程中，鸡蛋不可能经过的器官是（　　） A. 咽 B. 肝脏 C. 胃 D. 小肠 【答案】B 【解析】 【分析】消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。 【详解】消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏；胰腺；肠腺。因此，鸡蛋不可能经过的器官是肝脏。 故选B。 6. 有人喜欢吃糙米和麦麸馒头，因为这些食物中含有丰富的（ ） A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素B1 D. 维生素D 【答案】C 【解析】 【分析】维生素A主要存在于动物肝脏、奶类、胡萝卜等食物中。 维生素C多存在于新鲜蔬菜和水果中。维生素D在动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等食物中含量较多。 维生素B1（硫胺素）主要存在于以下食物中： 全谷物及粗加工谷物 ，如糙米、燕麦、全麦面包；猪肉（尤其瘦肉）、动物肝脏（如猪肝）、蛋类（蛋黄含少量）；大豆、黑豆、豌豆、花生、葵花籽。 【详解】A．维生素A主要存在于动物肝脏、奶类、胡萝卜等食物中，糙米和麦麸馒头中含量并不丰富，A错误。 B．维生素C多存在于新鲜蔬菜和水果中，如橙子、青椒等，糙米和麦麸馒头不是其主要来源，B错误。 C．糙米和麦麸馒头保留了较多的谷皮和胚芽等部分，这些部位富含维生素B1，C正确。 D．维生素D动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等食物中含量较多，糙米和麦麸馒头中含量较少，D错误。 故选C。 7. 发育中的青少年需要大量蛋白质。为了补充蛋白质，应该多吃（ ） A. 烤红薯 B. 清蒸鲈鱼 C. 面条 D. 芹菜 【答案】B 【解析】 【分析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得。 【详解】A．红薯主要富含淀粉，这是一种糖类物质，虽然也是人体所需的重要营养素之一，但它并不是蛋白质的主要来源，故A不符合题意。 B．鱼类是优质蛋白质的重要来源之一。清蒸鲈鱼不仅保留了鱼肉中的大部分营养成分，而且烹饪方式健康，不会引入过多的油脂和盐分，故B符合题意。 C．面条主要由谷物（如小麦）制成，其主要成分是淀粉，同样不是蛋白质的主要来源。虽然谷物中也含有一定量的蛋白质，但其含量相对较低，且不是优质蛋白，故C不符合题意。 D．芹菜中含有较多维生素和膳食纤维，多吃芹菜并不能很好的补充蛋白质，故D不符合题意。 故选B。 8. 蛋白质、糖类、脂质三类营养物质对人体的共同作用是（ ） ①构成细胞的重要材料 ②为生命活动提供能量 ③调节人体的生命活动 ④为人体提供各种无机盐 A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①② 【答案】D 【解析】 【分析】食物所含六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；糖类和脂质也是构成细胞的重要成分，比如细胞膜中含有磷脂等脂质成分。 【详解】①蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；糖类和脂质也是构成细胞的重要成分，比如细胞膜中含有磷脂等脂质成分，所以蛋白质、糖类、脂质都能构成细胞的重要材料，①正确； ②蛋白质、糖类、脂质都能为生命活动提供能量，其中糖类是主要的供能物质，脂肪是备用能源物质，蛋白质在一定情况下也能供能，②正确； ③调节人体生命活动的主要是激素等物质，蛋白质类激素（如胰岛素）能调节生命活动，但糖类和脂质一般不具有调节人体生命活动的作用，③错误； ④蛋白质、糖类、脂质这三类营养物质不能为人体提供无机盐，④错误。 综上所述，①②符合题意，③④不符合题意D正确，ABC错误。 故选D。 9. 人体生命活动主要能源物质与备用能源物质分别是（ ） A. 糖类与脂质 B. 脂质与糖类 C. 脂质与蛋白质 D. 糖类与维生素 【答案】A 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。 【详解】A、B．糖类是细胞中主要的能源物质，是因为细胞生命活动所需的能量主要由糖类提供，糖类也是构成细胞的一种成分。脂肪是人体内的备用能源物质，储存能量同时也参与细胞膜的构建，A正确，B错误。 C．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料。人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，C错误。 D．维生素是一类比较简单有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，D错误。 故选A。 10. 钙在人体生长的过程中发挥重要作用，下列叙述错误的是（ ） A. 适当喝牛奶可以补钙 B. 人体缺钙会影响骨骼的正常发育 C. 儿童缺钙易患坏血病 D. 维生素D可以促进钙的吸收 【答案】C 【解析】 【分析】无机盐在人体内的含量不多，约占体重的4%，是构成人体的重要原料，如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。无机盐还参与人体的各种代谢活动，是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。 【详解】A．牛奶、豆制品中含有较多的钙和蛋白质，可以适当饮用，故A正确。 B．钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，人体缺钙会影响骨骼发育，故B正确。 C．儿童缺钙易患佝偻病，缺乏维生素C易患坏血病，故C错误。 D．维生素D可以促进肠道对钙的吸收，因此适当补充维生素D有利于肠道对钙的吸收，故D正确。 故选C。 11. 体育中考时，同学们需消耗较多的能量，所以当天的早餐要适当增加含____较多的食物（ ） A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 无机盐 【答案】A 【解析】 【分析】我们所吃的食物能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，据此解答。 【详解】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，而水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。所以在早餐时要适当增加含糖类较多的食物，因此BCD错误，A正确。 故选A。 12. 某消化道疾病患者暂时不能进食，需要采用静脉输入全营养液的方法为细胞提供营养。全营养液的组成成分最可能含有的是（　　） ①蛋白质 ②淀粉 ③无机盐 ④葡萄糖 ⑤水 A. ①②③ B. ①③④ C. ②③⑤ D. ③④⑤ 【答案】D 【解析】 【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。 【详解】需要通过静脉输入完全营养液的方法补充营养，输入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式。水、无机盐、维生素，不需要消化就可被人体直接吸收，淀粉和麦芽糖、蛋白质、脂肪不能被人体直接吸收，需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收。可见，①蛋白质、②淀粉不能加到全营养液中，而③无机盐、④葡萄糖和⑤水最可能是营养液的成分，故D正确，ABC错误。 故选D。 13. 人在发高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（　　） A. 所吃食物不能消化 B. 食物残渣不能排出 C. 体温超过37℃，消化酶的活性下降 D. 不能吸收营养物质 【答案】C 【解析】 【分析】食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收而被人体利用。消化酶的催化作用受温度的影响，一定范围的体温升高可以促进消化酶的活性，增强人体的新陈代谢；但当体温超过一定范围后，消化酶的活性会受到抑制，这时就要及时退烧。 【详解】A．发高烧时，虽然人体的整体生理机能可能受到影响，但消化系统的基本功能，如食物的物理性消化（如咀嚼、吞咽等），通常不会受到直接影响，A不符合题意。 B．食物残渣的排出主要依赖于肠道的蠕动和排便反射等生理过程，与体温的高低无直接关系。发高烧时，虽然人体的整体代谢可能加快，但这并不直接影响食物残渣的排出，B不符合题意。 C．消化酶是一类具有催化作用的蛋白质，它们能够加速食物在消化道内的分解过程。然而，消化酶的活性受到多种因素的影响，其中温度是一个重要因素。人体内的消化酶在接近体温（约37℃）时活性最高。当体温升高时，消化酶的活性会受到抑制，导致食物的消化速度减慢，C符合题意。 D．发高烧时，虽然人体的吸收功能可能受到一定影响，但这并不是导致没有食欲的最根本原因。此外，即使在高烧状态下，小肠等吸收器官仍然能够吸收营养物质，D不符合题意。 故选C。 14. “肉丁炸酱面一碗儿，豆芽青菜七八样儿”，这说的是老北京炸酱面。下列叙述正确的是（ ） A. 豆芽青菜只含有维生素 B. 配菜种类多样，有利于合理营养 C. 炸酱面中的营养物质主要在胃吸收 D. 炸酱中的脂质在肝脏被胆汁初步消化 【答案】B 【解析】 【分析】食物中主要含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素等营养物质。 肝脏能够分泌胆汁，胆汁能够乳化脂肪；肠腺能够分泌肠液，胰腺可以分泌胰液。 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。 【详解】A．豆芽青菜不仅含有维生素，还含有水、无机盐、膳食纤维等多种营养物质，A错误。 B．配菜种类多样，能使人体摄入多种营养物质，符合合理营养中“全面而平衡”的要求，有利于合理营养，B正确。 C．炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收，胃主要是对蛋白质进行初步消化和吸收少量水、无机盐、酒精等，C错误。 D．胆汁是由肝脏分泌的，胆汁对炸酱中的脂肪进行乳化作用，是在小肠中进行的，不是在肝脏，D错误。 故选B。 15. 医生从小王消化管的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是图中的（ ） A. ① B. ⑤ C. ③ D. ④ 【答案】D 【解析】 【分析】图中：①是肝脏，②是胃，③是胰腺， ④是小肠。 【详解】A．①肝脏属于消化道外的大消化腺，不属于消化道，不可能储存食物，A不符合题意。 B．②是胃，胃内含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质，然后再进入小肠彻底分解为氨基酸，所以氨基酸是在小肠内消化后的最终消化产物，所以不可能出现在胃内，B不符合题意。 C．③是胰腺，胰腺属于消化道外的消化腺，不属于消化道，不可能储存食物，C不符合题意。 D．④是小肠，小肠内含有多种消化液，是食物消化最主要的场所，食物中的糖类、蛋白质、脂肪在小肠内被彻底消化分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸；因此，医生从小王消化管的某器官中取出少量内容物，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，说明这段消化管是小肠，可见D符合题意。 故选D。 16. 在“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验中，下列说法错误的是（ ） A. 在37℃下进行实验的目的是模拟人体体温 B. 唾液和清水的加入量应相等 C. 想象吃酸味食品可加速唾液分泌 D. 加入唾液的试管，再加入碘液时变蓝 【答案】D 【解析】 【分析】口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。 【详解】A．酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右淀粉酶的催化作用最强，A不符合题意。 B．一组对照实验中只能有一个变量，其它条件应相同。这样便于排除其他条件干扰实验。唾液和清水的加入量应相等，B不符合题意。 C．想象吃酸味食品可加速唾液分泌，酸味食物可以刺激口腔中的腺体，增加唾液分泌，有助于消化，C不符合题意。 D．唾液中含有唾液淀粉酶，将淀粉分解，因此加入唾液的组别，再加入碘液时不变蓝 ，D符合题意。 故选D。 17. 消化道中能吸收营养物质的器官是（ ） A. 口腔、胃、小肠 B. 食管、小肠、大肠 C. 胃、小肠、大肠 D. 食管、胃、小肠 【答案】C 【解析】 【分析】营养物质通过消化道壁进入血液的过程叫吸收。小肠既是主要的消化器官，也是主要的吸收器官。 【详解】消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。口腔有消化功能无吸收功能；咽和食道既无消化也无吸收功能；胃能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、水、无机盐、维生素；大肠吸收少量的水、无机盐和维生素。 故选C。 18. 吸收不良综合征是指各种原因造成的小肠消化、吸收功能受损导致营养物质吸收不良而产生的综合征，会出现腹泻、营养不良、体重减轻等症状，下列叙述中不可能是该病病因的是（ ） A. 小肠绒毛受损 B. 小肠内多种消化酶缺乏 C. 小肠内胆汁缺乏 D. 小肠内胆汁含量太高 【答案】D 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。 【详解】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应：小肠约长约5～6 m,小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积。小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。 由此可见“A小肠绒毛受损、B小肠内多种消化酶缺乏、C小肠内胆汁缺乏”都会影响小肠的消化或吸收功能，进而引起吸收不良综合征。 因此，选项D小肠内胆汁含量太高不可能是吸收不良综合征的病因，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 19. DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要组成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。下列说法正确的是（ ） A. DHA在小肠可以被直接吸收 B. 脂肪酸是蛋白质分解的最终产物 C. DHA要在小肠消化后才能被吸收 D. 胆汁能将DHA乳化 【答案】A 【解析】 【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质可被人体直接吸收利用，而淀粉、蛋白质、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸后，才能被消化道壁吸收。 【详解】A．DHA是脂肪酸，属于小分子物质，在小肠中不需要消化可直接被吸收，A正确。 B．蛋白质分解的最终产物是氨基酸，不是脂肪酸，B错误。 C．DHA是小分子的脂肪酸，能直接被吸收，不需要在小肠消化，C错误。 D．胆汁能乳化脂肪，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，便于脂肪的消化，但DHA是小分子脂肪酸，不需要胆汁乳化，D错误。 故选A。 20. 下列有关胃的叙述正确的是（ ） A. 胃的主要功能是储存食物，没有消化功能 B. 通常我们吃的是混合性食物，在胃里停留4～5小时，这是一日三餐的生理依据 C. 胃的容量是无限的，有好吃的可以敞开了吃 D. 胃壁有胃腺，与胃的吸收功能相适应 【答案】B 【解析】 【分析】胃在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物。胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化。 【详解】A．胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物。胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个：暂时贮存食物；对食物进行初步消化，故A错误。 B．胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化，通常我们吃的是混合性食物，一般在胃里停留4～5小时，这是一日三餐的生理依据，故B正确。 C．胃在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物，容量有限，不能暴饮暴食，故C错误。 D．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化，故D错误。 故选B。 21. 小明请外地朋友品尝家乡特色菜，他准备了五色糯米饭、烤鱼、马家鸡，从营养搭配的角度考虑，还可以再增加（ ） A. 过桥米线 B. 烤鸭 C. 炒青菜 D. 香芋扣肉 【答案】C 【解析】 【分析】合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。 【详解】小明准备的食物五色糯米饭、烤鱼、马家鸡中含有丰富的糖类、脂肪和蛋白质，从营养搭配的角度看，该食谱中缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此还应增加的食物是蔬菜类食物，故C正确，ABD错误。 故选C。 22. 消化道内不含消化酶的消化液是（ ） A. 肠液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液 【答案】B 【解析】 【分析】消化系统中的消化液有多种，不同消化液含有的消化酶不同。 【详解】A．肠液中含有多种消化酶，可消化糖类、蛋白质和脂肪，故A错误。 B．胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够把脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，故B正确。 C．胃液中含有胃蛋白酶，可初步消化蛋白质，故C错误。 D．胰液中含有多种消化酶，可消化糖类、蛋白质和脂肪，故D错误。 故选B。 23. 学校组织春游，小明在购买特产时，不可取的是（ ） A. 选择快过期和已过期的 B. 不购买无证商贩的食品 C. 选择在保质期内的 D. 选择营养成分种类较多的 【答案】A 【解析】 【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 购买旅游食品时，要注意一下几点：①选择具有绿色食品标志的；②选择在保质期内完好的；③选择营养多且大厂家生产的。 【详解】A．快过期和已过期的食物可能对人体健康造成多重威胁，包括营养流失、消化不良、过敏反应、食物中毒等，A符合题意。 B．无证商贩的食品在食品质量上没有保障，不能购买，B不符合题意。 C．购买食品时，应选择在保质期内完好的，C不符合题意。 D．购买食品时，应选择营养成分种类多的食品，有利于均衡营养，D不符合题意。 故选A。 24. 一份合理的食谱，下面食物中用量最少的食物是（ ） A. 淀粉、谷物类 B. 脂肪类 C. 蔬菜类 D. 肉类 【答案】B 【解析】 【分析】合理营养是指全面而平衡营养。按照“平衡膳食宝塔”每天均衡吃五类食物。 【详解】合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是油脂类，ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 25. 馒头中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有（ ） A. 胃液、胆汁、胰液 B. 唾液、肠液、胰液 C. 胆汁、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、胆汁 【答案】B 【解析】 【分析】唾液中只含有唾液淀粉酶、胃液中只含有胃蛋白酶、胆汁中不含消化酶，但是能乳化脂肪、肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。 【详解】淀粉在消化道的消化过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖；当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。因此人体内参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液和胰液，B正确，ACD错误。 故选B。 二、非选择题（本大题共5小题，共35分） 26. 下面是某校七年级同学在学习了《消化系统与营养摄取》后的讨论，请根据所学知识回答下列问题：（［ ］内填序号） （1）人体最主要的消化腺是［ ］________。 （2）萌萌说，我早晨吃了一个馒头和鸡蛋，馒头中的淀粉最终被分解成________，而后被吸收。 （3）阳阳说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有脂质等物质。脂质首先需要通过［ ］________分泌的胆汁乳化，然后被进一步消化。 （4）丁丁说，不管你吃的是馒头和鸡蛋，还是油条和豆浆，都要在结构［⑥］________处被最终消化，此处消化液有胆汁、胰腺分泌的________和肠腺分泌的________，因此该结构是消化食物的主要场所。 【答案】（1）⑤胰腺 （2）葡萄糖 （3）⑨肝脏 （4） ①. 小肠 ②. 胰液 ③. 肠液 【解析】 【分析】题图中：①咽，②口腔，③食管，④胃，⑤胰腺，⑥小肠，⑦大肠，⑧肛门，⑨肝脏。 【小问1详解】 ⑤胰腺是人体最主要的消化腺，其分泌的胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 【小问2详解】 淀粉在口腔中初步被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，在小肠中最终被分解为葡萄糖，然后被吸收进入血液。 【小问3详解】 ⑨肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，利于脂肪进一步消化。 【小问4详解】 小肠是人体消化和吸收的主要场所，糖类、蛋白质、脂肪等营养物质在这里被最终消化。因此，不管你吃的是馒头和鸡蛋，还是油条和豆浆，都要在结构⑥小肠处被最终消化。胰腺分泌胰液，通过胰管流入小肠，胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪。肠腺分泌肠液，肠液中也含有多种消化酶，能对食物进行进一步消化。 27. 如图是小肠的结构，请据图回答：（［ ］内填序号） （1）小肠长5～6米，图中小肠内表面有许多［______］环形皱襞，②是小肠绒毛，其壁和［______］毛细血管的管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。 （2）甘油和脂肪酸是由_______（填六大营养物质之一）经过消化液的消化作用得到的，它是在______被吸收的。 （3）某同学采用简易材料（如泡沫，纸板等）制作小肠结构模型，下列建议不正确的是______。 A. 建议把泡沫锯成凹凸不平的形状，充当小肠皱襞 B. 建议在皱襞上插一些针状物，充当小肠绒毛 C. 可以在纸板上画一些红色和蓝色的线条，表示小肠绒毛内的血管 D. 建议将小肠结构模型的内部制作平整些，让模型更好看 （4）未被小肠吸收的物质到达大肠后，其中一部分________、________和________被大肠吸收。 【答案】（1） ①. ① ②. ③ （2） ①. 脂质 ②. 小肠 （3）D （4） ①. 水 ②. 无机盐 ③. 维生素 【解析】 【分析】图中①皱襞、②小肠绒毛、③毛细血管。 【小问1详解】 小肠长约5～6m，小肠内壁有①环形皱襞，其表面有许多绒毛突起，叫②小肠绒毛，增大了消化食物和吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有③毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点有利于营养物质的吸收。 【小问2详解】 食物在消化道的小肠中通过消化液中消化酶的作用最终被分解成能被人体吸收的营养物质，如淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解成甘油、脂肪酸。 【小问3详解】 A．小肠内表面有许多环形皱襞。建议把泡沫锯成凹凸不平的形状，充当小肠皱襞，A正确。 B．小肠的环形皱襞上有许多小肠绒毛。建议在皱襞上插一些针状物，充当绒毛，B正确。 C．小肠绒毛内有丰富的毛细血管。可以在纸板上画一些红色和蓝色的线条，表示绒毛内的血管，C正确。 D．小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，内壁并不是光滑的平面，D错误。 故选D。 【小问4详解】 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。那些未被小肠消化吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩下的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。 28. 请阅读以下资料，回答相关问题： 小强同学是某中学七年级学生，他经常打游戏到很晚。第二天早晨来不及吃早餐就去上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、袋装零食等食物作为午餐。长此以往，他的牙龈经常出血，并且抵抗力下降。 （1）小强牙龈经常出血是因为缺乏________，应该多吃_______（填水果名称）等。 （2）鸡蛋中富含丰富的蛋白质，蛋白质被消化的最终产物是_______。 （3）“吃出健康”正成为人们饮食方面的追求，下列饮食习惯合理的是______。 ①粗细粮合理搭配 ②不挑食、不偏食 ③经常喝碳酸饮料 ④饮食要定量，不要暴饮暴食 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 A. ①②④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤ （4）在消化系统中，既有消化作用，又有吸收作用的器官是_______和_______。 【答案】（1） ①. 维生素C ②. 山楂或橘子等 （2）氨基酸 （3）A （4） ①. 胃 ②. 小肠 【解析】 【分析】（1）食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐等营养物质，不同的营养物质有着不同的作用。人体对维生素和无机盐的需求量比较小，但是它们对人体的生命活动有着重要作用，人体一旦缺乏就会影响正常的生长和发育，并且还会引起一些疾病。 （2）一日三餐要按照平衡膳食宝塔合理搭配各种食物，在平衡膳食宝塔中，摄取量最多的是最底层含糖类多的食物，能够为人体提供能量；第二多的是第二层蔬菜水果类食物，能够为人体提供维生素和无机盐；第三多的是第三和第四层含蛋白质多的食物；摄取量最少的是最顶层油脂类食物。 （3）消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。 【小问1详解】 维生素C（抗坏血酸）是维持牙龈健康的重要营养素，缺乏会导致胶原蛋白合成障碍，引发牙龈出血。山楂、橘子、猕猴桃、草莓等水果富含维生素C，可有效预防和改善牙龈出血问题。因此小强牙龈经常出血是因为缺乏维生素C，应该多吃山楂或橘子等。 【小问2详解】 蛋白质在胃部进行初步消化后，进入小肠，在小肠中由于胰液和肠液的消化作用，将其分解为氨基酸后被吸收。因此蛋白质被消化的最终产物是氨基酸。 【小问3详解】 ①一日三餐要合理搭配各种食物，食物尽量多样化，做到粗细粮合理搭配，①正确； ②不挑食、不偏食能够做到营养均衡，不至于导致肥胖症、营养缺乏症等症状，②正确； ③在碳酸饮料中含有不利于身体健康的物质，不可多喝，否则对身体健康不利，③错误； ④饮食要定量，不要暴饮暴食，符合合理膳食的要求，④正确； ⑤晚上的活动较少，对能量的需求也较少，晚餐应以清淡为主，因此晚餐不宜多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物，⑤错误。 因此以上饮食习惯合理的是①②④，A正确，BCD错误。 故选A。 【小问4详解】 口腔能够初步消化淀粉，基本没有吸收功能；咽和食管没有消化和吸收功能；胃液中的胃蛋白酶能够初步消化蛋白质，胃可吸收少量水、无机盐和酒精；小肠是主要消化和吸收场所。因此在消化系统中，既有消化作用，又有吸收作用的器官是胃喝小肠。 29. 人们摄取的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体吸收利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X、Y、Z）分别表示三种营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答：（［ ］内填字母） （1）图1中的①过程发生的主要场所是图2中的［______］，此过程的发生是在_______酶的作用下进行的，表示淀粉消化过程的曲线是图2中的［______］；◯—◯表示的物质是________，最终被分解为可吸收的葡萄糖。 （2）图2中表示蛋白质消化过程的曲线是［______］，判断依据是：器官C内的消化液中有________，可对其进行初步消化；从曲线X、Y、Z变化可知，消化的主要场所是［______］。 （3）由图2可以看出B所代表的器官是______。 【答案】（1） ①. A ②. 唾液淀粉 ③. X ④. 麦芽糖 （2） ①. Y ②. 胃蛋白酶 ③. D （3）咽和食管 【解析】 【分析】食物中的六大类营养：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素，其中糖类、脂肪、蛋白质需要消化才能被吸收，淀粉是在口腔中开始被消化的，蛋白质是在胃里开始被消化的，脂肪是在小肠内被消化的。图2中A口腔、B咽和食管、C胃、D小肠、E大肠。X表示淀粉的消化过程、Y表示蛋白质的消化过程、Z表示脂肪的消化过程。 【小问1详解】 图2中A口腔、B咽和食管、C胃、D小肠、E大肠。淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，最终在小肠中被肠液、胰液分解为葡萄糖。由此可知X曲线是蛋白质的消化曲线，①过程首先发生的场所是图2中的A口腔，此过程的发生是在唾液淀粉酶的作用下进行的，◯—◯表示的物质是麦芽糖。 【小问2详解】 蛋白质的消化开始于C胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸，由此可知Y曲线是蛋白质的消化曲线。器官C是胃，胃液中含有初步消化蛋白质的胃蛋白酶，从曲线X、Y、Z变化可知，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，因此D小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 【小问3详解】 消化道依次为口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠，E是大肠，A口腔、B咽和食管、C胃、D小肠，因此B代表的是咽和食管。 30. 探究某种食物含有能量的多少可以用食物燃烧放出的热使水温升高的方法来测定。某生物兴趣小组对大米、花生仁、核桃仁和黄豆四种食物中的能量进行了测定，数据如下表。 食物名称 大米 花生仁 核桃仁 黄豆 质量（克） 20 20 20 a 水（毫升） 50 b 50 50 温度升高（℃） 13 2.2 3 1.4 该兴趣小组探究的问题是：不同食物含有的能量是否相同。 （1）表格中a为_______克，b为_______毫升。 （2）本实验的变量是_______。 （3）从实验结果可以看出，几种食物中，含能量最多的是_______。 （4）因为实验过程中有能量损失，所以实验测定的能量比食物实际含有的能量_______（填“高”或“低”）。 【答案】（1） ①. 20 ②. 50 （2）食物种类 （3）核桃仁 （4）低 【解析】 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 【小问1详解】 在探究不同食物含有能量是否相同的实验中，要控制单一变量，除食物种类不同外，其他条件如食物质量应相同，所以a为20。同理，水的量也应保持一致，这样才能保证实验结果是由食物种类不同导致的，所以b为50。 【小问2详解】 该实验探究不同食物含能量是否相同，改变的因素是食物种类，其他条件相同，所以变量是食物种类。 【小问3详解】 同样质量的食物燃烧，使相同量的水温度升高越多，说明该食物含能量越多。从表格数据看，核桃仁使水温升高3℃，是几种食物中温度升高最多的，所以含能量最多的是核桃仁。 【小问4详解】 实验过程中，食物燃烧释放的能量会有部分散失到周围环境中，不能完全被水吸收，所以实验测定的能量比食物实际含有的能量低。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024—2025学年第二学期学情分析一 七年级生物 第1章 注意事项：1．本试卷共4页，总分60分，考试时间60分钟。 2．答题前请将装订线左侧的项目填写清楚。 3．答案请用黑色钢笔或签字笔填写。 一、选择题（本大题共25小题，每小题1分，共25分。在每小题给出的四个选项中，只有一项最符合题意） 1. 对人体消化系统的认识，正确的是（ ） A. 消化系统包括消化道和消化腺 B. 消化腺只包括唾液腺、胃腺、胰腺 C. 消化液只包括唾液、胃液、肠液 D. 消化道不包括咽 2. 消化道由多个器官组成，下列关于消化道部分器官的结构与功能的叙述正确的是（ ） A. 口腔中有牙齿和舌，能将食物切断、磨碎和搅拌 B. 小肠能蠕动搅磨食物，使其与胃液充分混合形成食糜 C. 胃内壁有大量的绒毛，有利于营养物质的吸收 D. 大肠内有绒毛状突起，可以吸收葡萄糖、氨基酸等 3. 下列习惯不合理的是（ ） A. 注意口腔卫生预防龋齿 B. 定时排便 C. 饭后立即进行剧烈运动帮助消化 D. 实行分餐制并使用公筷 4. 下列消化器官中，不具有消化功能的是（ ） A. 胃 B. 小肠 C. 口腔 D. 食道 5. 吴强早饭吃了鸡蛋。鸡蛋由口进入消化道，并在消化道内消化吸收，形成的食物残渣经肛门排出体外。在以上过程中，鸡蛋不可能经过的器官是（　　） A. 咽 B. 肝脏 C. 胃 D. 小肠 6. 有人喜欢吃糙米和麦麸馒头，因为这些食物中含有丰富的（ ） A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素B1 D. 维生素D 7. 发育中的青少年需要大量蛋白质。为了补充蛋白质，应该多吃（ ） A. 烤红薯 B. 清蒸鲈鱼 C. 面条 D. 芹菜 8. 蛋白质、糖类、脂质三类营养物质对人体的共同作用是（ ） ①构成细胞的重要材料 ②为生命活动提供能量 ③调节人体的生命活动 ④为人体提供各种无机盐 A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①② 9. 人体生命活动主要能源物质与备用能源物质分别是（ ） A. 糖类与脂质 B. 脂质与糖类 C. 脂质与蛋白质 D. 糖类与维生素 10. 钙在人体生长的过程中发挥重要作用，下列叙述错误的是（ ） A. 适当喝牛奶可以补钙 B. 人体缺钙会影响骨骼的正常发育 C. 儿童缺钙易患坏血病 D. 维生素D可以促进钙的吸收 11. 体育中考时，同学们需消耗较多的能量，所以当天的早餐要适当增加含____较多的食物（ ） A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 无机盐 12. 某消化道疾病患者暂时不能进食，需要采用静脉输入全营养液的方法为细胞提供营养。全营养液的组成成分最可能含有的是（　　） ①蛋白质 ②淀粉 ③无机盐 ④葡萄糖 ⑤水 A. ①②③ B. ①③④ C. ②③⑤ D. ③④⑤ 13. 人在发高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（　　） A. 所吃食物不能消化 B. 食物残渣不能排出 C. 体温超过37℃，消化酶的活性下降 D. 不能吸收营养物质 14. “肉丁炸酱面一碗儿，豆芽青菜七八样儿”，这说的是老北京炸酱面。下列叙述正确的是（ ） A. 豆芽青菜只含有维生素 B. 配菜种类多样，有利于合理营养 C. 炸酱面中的营养物质主要在胃吸收 D. 炸酱中的脂质在肝脏被胆汁初步消化 15. 医生从小王消化管的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是图中的（ ） A. ① B. ⑤ C. ③ D. ④ 16. 在“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验中，下列说法错误的是（ ） A. 在37℃下进行实验的目的是模拟人体体温 B. 唾液和清水的加入量应相等 C. 想象吃酸味食品可加速唾液分泌 D. 加入唾液的试管，再加入碘液时变蓝 17. 消化道中能吸收营养物质的器官是（ ） A. 口腔、胃、小肠 B. 食管、小肠、大肠 C. 胃、小肠、大肠 D. 食管、胃、小肠 18. 吸收不良综合征是指各种原因造成的小肠消化、吸收功能受损导致营养物质吸收不良而产生的综合征，会出现腹泻、营养不良、体重减轻等症状，下列叙述中不可能是该病病因的是（ ） A. 小肠绒毛受损 B. 小肠内多种消化酶缺乏 C. 小肠内胆汁缺乏 D. 小肠内胆汁含量太高 19. DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要组成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。下列说法正确的是（ ） A. DHA在小肠可以被直接吸收 B. 脂肪酸是蛋白质分解的最终产物 C. DHA要在小肠消化后才能被吸收 D. 胆汁能将DHA乳化 20. 下列有关胃的叙述正确的是（ ） A. 胃的主要功能是储存食物，没有消化功能 B. 通常我们吃的是混合性食物，在胃里停留4～5小时，这是一日三餐的生理依据 C. 胃的容量是无限的，有好吃的可以敞开了吃 D. 胃壁有胃腺，与胃的吸收功能相适应 21. 小明请外地朋友品尝家乡特色菜，他准备了五色糯米饭、烤鱼、马家鸡，从营养搭配的角度考虑，还可以再增加（ ） A. 过桥米线 B. 烤鸭 C. 炒青菜 D. 香芋扣肉 22. 消化道内不含消化酶的消化液是（ ） A. 肠液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液 23. 学校组织春游，小明在购买特产时，不可取的是（ ） A. 选择快过期和已过期的 B. 不购买无证商贩的食品 C. 选择在保质期内的 D. 选择营养成分种类较多 24. 一份合理的食谱，下面食物中用量最少的食物是（ ） A. 淀粉、谷物类 B. 脂肪类 C. 蔬菜类 D. 肉类 25. 馒头中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有（ ） A. 胃液、胆汁、胰液 B. 唾液、肠液、胰液 C. 胆汁、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、胆汁 二、非选择题（本大题共5小题，共35分） 26. 下面是某校七年级同学在学习了《消化系统与营养摄取》后的讨论，请根据所学知识回答下列问题：（［ ］内填序号） （1）人体最主要消化腺是［ ］________。 （2）萌萌说，我早晨吃了一个馒头和鸡蛋，馒头中淀粉最终被分解成________，而后被吸收。 （3）阳阳说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有脂质等物质。脂质首先需要通过［ ］________分泌的胆汁乳化，然后被进一步消化。 （4）丁丁说，不管你吃的是馒头和鸡蛋，还是油条和豆浆，都要在结构［⑥］________处被最终消化，此处消化液有胆汁、胰腺分泌的________和肠腺分泌的________，因此该结构是消化食物的主要场所。 27. 如图是小肠结构，请据图回答：（［ ］内填序号） （1）小肠长5～6米，图中小肠内表面有许多［______］环形皱襞，②是小肠绒毛，其壁和［______］毛细血管的管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。 （2）甘油和脂肪酸是由_______（填六大营养物质之一）经过消化液的消化作用得到的，它是在______被吸收的。 （3）某同学采用简易材料（如泡沫，纸板等）制作小肠结构模型，下列建议不正确是______。 A. 建议把泡沫锯成凹凸不平的形状，充当小肠皱襞 B. 建议在皱襞上插一些针状物，充当小肠绒毛 C. 可以在纸板上画一些红色和蓝色的线条，表示小肠绒毛内的血管 D. 建议将小肠结构模型的内部制作平整些，让模型更好看 （4）未被小肠吸收的物质到达大肠后，其中一部分________、________和________被大肠吸收。 28. 请阅读以下资料，回答相关问题： 小强同学是某中学七年级学生，他经常打游戏到很晚。第二天早晨来不及吃早餐就去上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、袋装零食等食物作为午餐。长此以往，他的牙龈经常出血，并且抵抗力下降。 （1）小强牙龈经常出血是因为缺乏________，应该多吃_______（填水果名称）等。 （2）鸡蛋中富含丰富的蛋白质，蛋白质被消化的最终产物是_______。 （3）“吃出健康”正成为人们饮食方面的追求，下列饮食习惯合理的是______。 ①粗细粮合理搭配 ②不挑食、不偏食 ③经常喝碳酸饮料 ④饮食要定量，不要暴饮暴食 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 A. ①②④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤ （4）在消化系统中，既有消化作用，又有吸收作用的器官是_______和_______。 29. 人们摄取的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体吸收利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X、Y、Z）分别表示三种营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答：（［ ］内填字母） （1）图1中的①过程发生的主要场所是图2中的［______］，此过程的发生是在_______酶的作用下进行的，表示淀粉消化过程的曲线是图2中的［______］；◯—◯表示的物质是________，最终被分解为可吸收的葡萄糖。 （2）图2中表示蛋白质消化过程的曲线是［______］，判断依据是：器官C内的消化液中有________，可对其进行初步消化；从曲线X、Y、Z变化可知，消化的主要场所是［______］。 （3）由图2可以看出B所代表的器官是______。 30. 探究某种食物含有能量的多少可以用食物燃烧放出的热使水温升高的方法来测定。某生物兴趣小组对大米、花生仁、核桃仁和黄豆四种食物中的能量进行了测定，数据如下表。 食物名称 大米 花生仁 核桃仁 黄豆 质量（克） 20 20 20 a 水（毫升） 50 b 50 50 温度升高（℃） 1.3 2.2 3 1.4 该兴趣小组探究的问题是：不同食物含有的能量是否相同。 （1）表格中a为_______克，b为_______毫升。 （2）本实验的变量是_______。 （3）从实验结果可以看出，几种食物中，含能量最多的是_______。 （4）因为实验过程中有能量损失，所以实验测定的能量比食物实际含有的能量_______（填“高”或“低”）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$