精品解析：天津市滨海新区大港油田第三中学2024-2025高二下学期第一次月考生物试卷

油田三中2024-2025学年度第二学期高二年级 生物学试卷 一、单选题 1. 下列哪项不属于胚胎移植的基本步骤 (　　) A. 对供体、受体的选择和处理 B. 配种或人工授精 C. 对胚胎收集、检查、培养或保存 D. 对胚胎进行分割、培养和移植 2. 下列说法正确的是（ ） A. 凡碳源都能提供能量 B. 无机氮源也能提供能量 C. 是碳源的物质不可能同时是氮源 D. 除水之外的无机物只能提供无机盐 3. 下列有关动物细胞培养的叙述，错误的是（ ） A. 培养过程中，应定期更换培养液，以便清除细胞代谢物 B. 为了防止培养过程中杂菌的污染，可向培养液中加入适量的干扰素 C. 培养过程中，添加CO2的目的是维持培养液的pH D. 通常需要在合成培养基中加入血清等天然成分 4. 外科医生对病人进行手术时，对自己的手和使用的手术器械分别进行（　　） A. 消毒、消毒 B. 灭菌、灭菌 C. 消毒、灭菌 D. 灭菌、消毒 5. 2018年1月25日，生物学顶尖学术期刊《细胞》以封面文章的形式在线发表一项猕猴繁殖的新技术，该繁殖技术的过程如下图所示，请问该技术属于生物技术中的哪种技术手段？（ ） A. 胚胎细胞核移植技术 B. 体细胞核移植技术 C. 单倍体育种技术 D. 杂交育种技术 6. 下列有关基因工程的概念及相关工具的叙述，错误的是（ ） A. 基因工程可以定向改变生物性状，从而培育出新品种 B. DNA连接酶主要作用于DNA分子中的氢键 C. 基因的“剪刀”指的是限制性核酸内切酶 D. 将外源基因送入受体细胞需要运载体 7. 下图为利用玉米秸秆制备绿色能源——乙醇的工艺流程图，相关叙述错误的是（　　） A. 对玉米秸秆进行预处理的酶也可从腐木上的霉菌中提取 B. 图中培养产酶微生物的培养基中的碳源一般为葡萄糖 C. 在糖液发酵过程中，发酵装置一般应严格密封处理 D. 发酵产生的酒精可与重铬酸钾溶液反应发生颜色变化 8. 下列关于DNA分子片段示意图的叙述，正确的是（　　） A. 某种限制性核酸内切酶可作用于①处 B. 解旋酶可作用于②处 C. DNA连接酶可作用于③处 D. 某种限制性核酸内切酶作用于②处得到的黏性末端序列是GAATTC 9. 关于细胞全能性的理解不确切的是（ ） A. 大量的科学事实证明，高度分化的植物体细胞仍具有全能性 B. 细胞内含有个体发育所需的全部基因是细胞具有全能性的内在条件 C. 通过植物组织培养得到的试管苗或人工种子，是植物细胞在一定条件下表现全能性的结果 D. 通过动物细胞培养获得大量的细胞，表明了动物体细胞也具有全能性 10. 下列关于细胞工程操作流程的表述，错误的是（　　） A. 动物组织→胰蛋白酶→细胞悬液→原代培养→胰蛋白酶→传代培养 B. 高产奶牛体细胞→注入→去核的牛卵母细胞→电刺激→重组细胞 C. B淋巴细胞和骨髓瘤细胞→灭活病毒→融合细胞→一筛：选择性培养基/二筛：抗原、抗体杂交→单克隆抗体 D. 菊花幼嫩茎段→自来水/冲洗→切成0.5~1 cm长的小段→酒精/次氯酸钠→愈伤组织→激素/营养→植株 11. 下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是（ ） A. 接种后的培养皿要倒置，以防培养污染 B. 菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基 C. 培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌 D. 利用固体培养基计数的结果往往比实际结果偏小 12. 下图是一种“生物导弹”的作用原理示意图，没有与肿瘤细胞结合的“生物导弹”一段时间后被机体清除。阿霉素是一种抗肿瘤药，可抑制DNA和RNA的合成，对正常细胞也有一定毒性。下列相关说法错误的是（ ） A. 单克隆抗体是由杂交瘤细胞合成和分泌的 B. 活化阿霉素能抑制细胞中的DNA复制和转录过程 C. 在治疗中，应先注射非活化的磷酸阿霉素，再注射生物导弹 D. 单克隆抗体特异性强，能减轻阿霉素对正常细胞的伤害 13. 在细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列选择不合理的是（ ） A. 选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量细胞 B. 选择胚胎细胞作为核供体进行核移植可提高克隆动物的成功率 C. 选择一定大小植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗 D. 选择植物的愈伤组织进行诱变处理可能获得优质的突变体 14. 下列微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染。请分析下列操作中错误的是（ ） A. 煮沸消毒可以杀死微生物细胞和一部分芽孢 B. 接种操作要在酒精灯火焰附近进行 C 培养基要进行高压蒸汽灭菌 D. 加入培养基中的指示剂或染色剂不需要灭菌 15. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是（ ） A. 腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵 B. 制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生乙酸 C. 制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精 D. 制作腐乳利用了毛霉等产生蛋白酶 16. 在愈伤组织生芽过程中，CK（细胞分裂素）通过ARRs（A）基因和WUS（W）基因起作用。现将A基因功能缺失但正常表达W基因的突变体（突变体a）、缺乏A基因但能过量表达W基因（材料甲）和野生型三组愈伤组织在高CK培养基中培养，三组愈伤组织分化生芽的比例如图，由上述实验结果不能得出的结论是（ ） A. A基因在愈伤组织分化生芽的过程中起作用 B. W基因的表达产物调控A基因的表达 C. A基因功能缺失但正常表达W基因不能促进生芽 D. 过量表达W基因可使生芽时间提前 17. 角膜是覆盖眼睛的透明组织层，角膜干细胞通过增殖分化产生角膜上皮细胞来取代凋亡的细胞，并修复较小的角膜损伤。相关研究显示，短期睡眠不足增加了角膜干细胞的增殖分化速度，长期睡眠不足会造成角膜严重受损，如角膜变薄。下列相关叙述正确的是（ ） A. 角膜干细胞是成体干细胞，分裂能力强，具有组织特异性 B. 诱导多能干细胞来源于胚胎，其全能性高，用于治疗角膜损伤相关疾病时，一般不会发生免疫排斥反应 C. 用角膜干细胞体外培养角膜上皮细胞，需定期更换培养基以保证无菌环境 D. 短期睡眠不足状态下，大多数的角膜干细胞处于分裂间期，细胞周期变长 阅读下列材料，回答下列小题 在英国，每6500个儿童中就有1个患细胞质遗传病。每年约有10例患者希望采用“线粒体替换”疗法，借助第三方DNA修复女方受损的基因，避免母亲把生理缺陷遗传给孩子。医生首先去除捐赠者的卵母细胞中的细胞核，接着植入母亲卵母细胞中的细胞核，最后再按照标准的试管婴儿技术进行培育。这样诞生的孩子将会继承一位父亲和两位母亲的遗传基因，这就是所谓的“三亲婴儿”。 18. “三亲婴儿”技术涉及动物细胞培养、细胞核移植等操作，下列叙述正确的是（ ） A. “三亲婴儿”的线粒体基因来自于卵子捐赠者 B. 卵子捐赠者携带的红绿色盲基因能遗传给“三亲婴儿” C. 捐赠者及母亲在提取卵母细胞前不需要超数排卵处理 D. “三亲婴儿”的染色体全部来自母亲提供的细胞核 19. “三亲婴儿”的产生需要借助胚胎工程技术，下列叙述错误的是（ ） A. 试管婴儿技术涉及体外受精、胚胎体外培养和胚胎移植等技术 B. 与精子受精的卵母细胞需要体外培养到MII期 C. 在精子刺激下，卵子完成减数分裂Ⅱ，排出第一极体后形成雌原核 D. 胚胎体外培养时通常需将胚胎放置于5%CO2和95%空气的CO2培养箱中培养 20. 毛建草含有黄酮和多糖等多种药用成分，可全草入药，具有抗菌、消炎和清热等功效，可用于治疗咳嗽等疾病。科研人员利用其叶片通过植物组织培养的方法快速繁殖。下列叙述错误的是（ ） A. 利用叶片进行植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性 B. 脱分化处理前要对毛建草叶片进行清洗、灭菌等处理 C. 诱导生根时，应适当降低培养基中细胞分裂素与生长素含量的比值 D. 选择毛建草的茎尖作为外植体进行植物组织培养可获得脱毒苗 21. 杂交瘤细胞容易出现B淋巴细胞的染色体丢失问题，科学家利用EBV（一种病毒）刺激B淋巴细胞，从而获得“染色体核型稳定”的EBV转化细胞。EBV转化细胞能够在HAT培养基中存活，但骨髓瘤细胞不能，操作过程如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. ①可以用PEG诱导EBV转化细胞和骨髓瘤细胞融合 B. HAT培养基的作用是筛选出杂交细胞 C. 图示操作过程均需要用到二氧化碳培养箱 D. 杂交瘤细胞既能无限增殖又能产生抗EBV的抗体 22. 某二倍体植物（2n=24）的基因型为Aabb，这2对基因位于2对同源染色体上。为了获得基因型为AAbb的个体，某研究者以该植物为材料进行了如图所示的两种育种过程。下列叙述正确的是（ ） A. ①过程形成的雄配子和雌配子数量相同 B. ②过程中发生了脱分化和再分化 C. 进行③过程前应先选出基因型为Ab的幼苗再用秋水仙素处理 D. 个体Ⅰ和个体Ⅱ的体细胞中分别含有48条和24条染色体 23. 黑芥（2n=16）具有花椰菜（2n=18）缺少的抗病特性。科研人员将黑芥叶肉细胞原生质体和花椰菜下胚轴细胞原生质体融合，培育新型抗病花椰菜。下列叙述错误的是（ ） A. 黑芥和花椰菜存在远缘杂交的不亲和性 B. 培育过程中需要更换成分不同的培养基 C. 原生质体融合后培育成的植株即为所需的植株 D. 新型抗病花椰菜的获得体现了植物细胞的全能性 24. 研究人员发现一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，长期使用会导致土壤被污染。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下图程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂是一种含氮有机物，在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。下列相关叙述正确的是（　　） A. 未使用该除草剂的农田中一定不存在能降解该除草剂的细菌 B. 图中操作Ⅰ用平板划线法接种时，接种环至少需要灼烧6次 C. 用自来水溶解采集的土样可明显降低引入杂菌的风险 D. 操作Ⅲ中透明圈越大的菌落降解该除草剂的能力越强 二、非选择题 25. 中央电视台《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、腐乳、泡菜等，很好地展现了广大人民群众的智慧。请回答下列问题： （1）制作果酒果醋的两类微生物分别是__________。果醋制作过程中菌种的呼吸方式是______。 （2）“王致和”腐乳是我国的著名品牌，通过发酵，豆腐中营养物质的种类__________（填“增多”或“减少”）。制作腐乳的微生物主要是______，发挥作用时主要利用其产生的______酶。 （3）利用乳酸菌进行酸奶制作时杀菌很重要，牛奶一般用______法，所用仪器如接种环常用______法。 （4）泡菜具有独特的风味，在我国的泡菜品种中，东北酸菜和四川泡菜都非常有名，它们的制作过程基本类似，都是利用________（微生物名称）发酵。向坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的是__________。在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化情况是__________。 26. 如图中亲本植株的基因型为Tt（体细胞染色体数为2n），A、B、C、D表示以亲本植株为材料进行的四种人工繁殖过程，请据图回答下列问题： （1）四种人工繁殖过程都用到的植物细胞工程技术是_____技术。图中不同的方法都能获得子代植株，其原因是_____。 （2）经过B过程获得的子代植株的基因型为_____。 （3）植物细胞获得具有活力原生质体需要用_____处理，②过程表示将该植物的两个原生质体进行融合，融合前需用化学试剂_____进行诱导；图中A、B、C、D过程都能得到一种高度液泡化的薄壁细胞组成的结构即_____。 （4）通过D过程获得子代植株的工程技术手段是_____技术。 （5）该植物根富含单宁，单宁不是其生长和生存所必需的产物，属于_____代谢物。单宁具有收敛止血、抗氧化、抗菌等作用，被用于各类产品，可利用_____技术工厂化生产单宁。 27. 中国科学院的研究团队利用细胞工程和基因编辑技术，成功培育出世界上首例只有双母亲来源的孤雌小鼠和双父亲来源的孤雄小鼠，实现了哺乳动物的同性繁殖，实验流程如图所示。请回答下列问题： （1）用_________对雌性小鼠进行超数排卵处理可得到大量卵母细胞，受精时的卵母细胞所处的时期为__________________。 （2）体外培养动物细胞时，除需要满足无菌、无毒的环境及适宜的营养物质、温度等条件外，还需要满足的气体条件是______________________________。 （3）为了获得更多甲的后代，在得到的重构胚发育到_________或囊胚期时，对其进行分割；在分割囊胚阶段的胚胎时，应注意__________________，否则会影响胚胎的恢复和进一步发育。 （4）卵细胞、精子分别转化为phESC、ahESC，它们类似于胚胎干细胞，胚胎干细胞具有_________的潜能。 28. 微生物技术及发酵工程的发展在环境污染治理及食品加工制造方面有着重要作用。根据相关要求回答下列问题。 I、利用微生物降解污染物成为环境治理的重要方法之一、工业污水中含有的多环芳烃类化合物会造成农田土壤污染，围绕污染土壤修复的微生物筛选，回答下列问题。 （1）为了获得能降解多环芳烃化合物的菌株，配制的培养基中______是唯一碳源。 （2）在分离纯化过程中，土壤样品经梯度稀释后再涂布平板，如果分离纯化菌株不是纯培养物，除稀释涂布平板法之外，还可以采用______法进一步分离纯化。 II、胡玉美蚕豆酱是豆瓣经过发酵后，大分子物质经过微生物代谢转化成多肽、氨基酸、脂肪酸等，从而具有独特的风味，传统蚕豆酱制作流程是蚕豆→去皮→浸泡→蒸熟、冷却→接种→发酵→蚕豆酱。请回答下列问题： （3）传统蚕豆酱制作过程中，蚕豆为微生物生长发育提供______（答出两点）。 （4）枯草芽孢杆菌具有较好蛋白酶、淀粉酶及纤维素酶的分泌能力，在蚕豆酱的发酵过程中可提高氨基酸态氮，提高酱的品质，某研究团队探究pH、温度对枯草芽孢杆菌FJ的活性影响（如图）及枯草芽孢杆菌FJ对真菌毒素及黄曲霉菌的抑制效果（如表） 真菌毒素 发酵原料 添加枯草芽孢杆菌FJ 未添加枯草芽孢杆菌FJ 黄曲霉毒素B1（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 赭曲霉素A（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 玉米赤霉烯酮（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 黄曲霉菌（μg/Kg） 未检出 未检出 检出 a.据图分析，仅从枯草芽孢杆菌FJ考虑，将发酵过程中的条件控制为________条件。 b.取30g酱缪溶于70mL无菌水中，在104稀释倍数下，取0.1mL菌液涂布3个选择培养基（只允许枯草芽孢杆菌生长），统计菌落数分别为50、60、70个，每克酱缪中枯草芽孢杆菌数为________计数结果比显微镜计数法________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 油田三中2024-2025学年度第二学期高二年级 生物学试卷 一、单选题 1. 下列哪项不属于胚胎移植的基本步骤 (　　) A. 对供体、受体的选择和处理 B. 配种或人工授精 C. 对胚胎收集、检查、培养或保存 D. 对胚胎进行分割、培养和移植 【答案】D 【解析】 【详解】胚胎移植的基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理。②配种或人工授精。③对胚胎的收集、检查、培养或保存。④对胚胎进行移植。⑤移植后的检查。对受体母牛进行是否妊娠的检查，对胚胎进行分割、培养和移植不属于胚胎移植的基本步骤，故选D。 2. 下列说法正确的是（ ） A. 凡碳源都能提供能量 B. 无机氮源也能提供能量 C. 是碳源的物质不可能同时是氮源 D. 除水之外的无机物只能提供无机盐 【答案】B 【解析】 【分析】碳源指的是能为微生物提供所需碳元素的营养物质，种类分为有机碳源和无机碳源。 【详解】A、无机碳源不能提供能量，A错误； B、铵盐、硝酸盐等既可作为微生物最常用的氮源，也可作为某些化能自养微生物的能源物质，B正确； C、是碳源的物质也可能同时是氮源，如牛肉膏、蛋白胨，C错误； D、 除水以外的无机物可以为不同的微生物提供碳源、氮源或无机盐，D错误。 故选B。 3. 下列有关动物细胞培养的叙述，错误的是（ ） A. 培养过程中，应定期更换培养液，以便清除细胞代谢物 B. 为了防止培养过程中杂菌的污染，可向培养液中加入适量的干扰素 C. 培养过程中，添加CO2的目的是维持培养液的pH D. 通常需要在合成培养基中加入血清等天然成分 【答案】B 【解析】 【分析】动物细胞培养是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。 【详解】A、在动物细胞培养过程中，细胞会进行代谢产生代谢物，这些代谢物若不及时清除，会对细胞的生长环境产生不良影响，如改变培养液的成分、酸碱度等，进而影响细胞的正常生长。所以定期更换培养液，能够清除细胞代谢物，为细胞创造良好的生长环境，A正确； B、在动物细胞培养时，为防止培养过程中杂菌污染，通常向培养液中加入适量的抗生素，抗生素可以抑制或杀死细菌等杂菌。而干扰素是一种具有抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等多种生物学活性的糖蛋白，它并不能有效防止杂菌污染，B错误； C、动物细胞培养过程中，添加CO2的主要目的是维持培养液的pH。CO2溶解在培养液中会形成碳酸，碳酸与培养液中的碳酸氢盐组成缓冲体系，可调节培养液的酸碱度，使其保持在适宜细胞生长的范围内，C正确； D、合成培养基虽然能提供细胞生长所需的一些基本营养成分，但由于细胞生长所需的营养成分复杂多样，仅靠合成培养基不能完全满足细胞生长的需求。血清等天然成分中含有多种细胞生长因子、激素、微量元素等，在合成培养基中加入血清等天然成分，能使培养基更接近细胞在体内的生长环境，有利于细胞的生长和增殖，D正确。 故选B。 4. 外科医生对病人进行手术时，对自己的手和使用的手术器械分别进行（　　） A. 消毒、消毒 B. 灭菌、灭菌 C. 消毒、灭菌 D. 灭菌、消毒 【答案】C 【解析】 【分析】 灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子），常用的方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌，适用对象主要有接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等。消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子），常用的方法主要有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法，适用对象主要有操作空间、某些液体、双手等。稀释涂布平板法常用来进行微生物的计数。 【详解】据分析可知，人的双手应用较温和的化学药剂消毒法消毒，而手术器械应进行灭菌，C正确。 故选C。 5. 2018年1月25日，生物学顶尖学术期刊《细胞》以封面文章的形式在线发表一项猕猴繁殖的新技术，该繁殖技术的过程如下图所示，请问该技术属于生物技术中的哪种技术手段？（ ） A. 胚胎细胞核移植技术 B. 体细胞核移植技术 C. 单倍体育种技术 D. 杂交育种技术 【答案】B 【解析】 【分析】克隆是用体细作为供体细胞进行的细胞核移植，它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式，没有经过雌雄交配，不需要精子和卵子的结合，只需要从动物身上提取一个细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎移植到雌性动物子宫内，就可以孕育出新的个体，中的获得就是利用了克隆技术。 【详解】如图所示，用人工的方法将体细胞注入去核的卵母细胞培养成早期胚胎，再将胚胎移植到受体动物中，从而孕育出新的个体，这是克隆技术的应用，属于无性生殖，利用的原理是已经分化的动物体细胞核依然具有全能性，B符合题意。 故选B。 6. 下列有关基因工程的概念及相关工具的叙述，错误的是（ ） A. 基因工程可以定向改变生物性状，从而培育出新品种 B. DNA连接酶主要作用于DNA分子中的氢键 C. 基因的“剪刀”指的是限制性核酸内切酶 D. 将外源基因送入受体细胞需要运载体 【答案】B 【解析】 【分析】DNA重组技术至少需要三种工具：限制性核酸内切酶（限制酶）、DNA连接酶、运载体．限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂．DNA连接酶：两个DNA片段之间形成磷酸二酯键，形成重组DNA．常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。 【详解】A、基因工程可以定向改变生物性状，从而培育出新品种，原理是基因重组，A正确； B、DNA连接酶可以恢复DNA分子中的磷酸二酯键，B错误； C、基因“剪刀”指的是限制性核酸内切酶，能使两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，C正确； D、将外源基因送入受体细胞需要运载体，常用运载体有质粒、λ噬菌体的衍生物、动植物病毒，D正确。 故选B。 7. 下图为利用玉米秸秆制备绿色能源——乙醇的工艺流程图，相关叙述错误的是（　　） A. 对玉米秸秆进行预处理的酶也可从腐木上的霉菌中提取 B. 图中培养产酶微生物的培养基中的碳源一般为葡萄糖 C. 糖液发酵过程中，发酵装置一般应严格密封处理 D. 发酵产生的酒精可与重铬酸钾溶液反应发生颜色变化 【答案】B 【解析】 【分析】纤维素分解菌体内含有纤维素分解酶，能够将纤维素分解成葡萄糖，再用酵母菌进行无氧发酵葡萄糖即可制成燃料乙醇。 【详解】A、生长在腐木上的霉菌能够分解利用腐木中的纤维素，可以产生纤维素酶，玉米秸秆中富含纤维素，因此对玉米秸秆进行预处理的酶也可从腐木上的霉菌中提取，A正确； B、图中培养产酶微生物主要作用是处理玉米秸秆，因此应以纤维素为碳源，B错误； C、酒精发酵属于无氧呼吸，因此需要在无氧环境（密封）的条件下进行，C正确； D、酒精可以与酸性的重铬酸钾溶液发生反应，由橙色变为灰绿色，D正确。 故选B。 8. 下列关于DNA分子片段示意图的叙述，正确的是（　　） A. 某种限制性核酸内切酶可作用于①处 B. 解旋酶可作用于②处 C. DNA连接酶可作用于③处 D. 某种限制性核酸内切酶作用于②处得到的黏性末端序列是GAATTC 【答案】A 【解析】 【分析】限制性核酸内切酶可以识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。DNA连接酶可将限制酶切割下来的DNA片段拼接成新的DNA分子，恢复被限制酶切开的两个核苷酸之间的磷酸二酯键。 【详解】A、某种限制性核酸内切酶可作用于①处，识别特定的核苷酸序列，使磷酸二酯键断开，A正确； B、解旋酶的作用是使氢键断裂，打开双螺旋结构，可作用于③处，B错误； C、DNA连接酶可恢复被切开的磷酸二酯键，可作用于②处，C错误； D、某种限制性核酸内切酶作用于②处得到的黏性末端序列是AATT，D错误。 故选A。 【点睛】对比记忆限制酶、DNA连接酶和解旋酶的作用及其作用部位，课下及时列表总结巩固。 9. 关于细胞全能性的理解不确切的是（ ） A. 大量的科学事实证明，高度分化的植物体细胞仍具有全能性 B. 细胞内含有个体发育所需的全部基因是细胞具有全能性的内在条件 C. 通过植物组织培养得到的试管苗或人工种子，是植物细胞在一定条件下表现全能性的结果 D. 通过动物细胞培养获得大量的细胞，表明了动物体细胞也具有全能性 【答案】D 【解析】 【分析】细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能，这是由于该细胞具有控制该生物生长、发育、繁殖的全套的遗传信息。一般植物细胞具有全能性，而动物细胞的细胞核具有全能性。 【详解】A、高度分化的植物细胞仍具有发育成完整植株的潜能，A正确； B、细胞具有全能性的根本原因是细胞内含有个体发育所需全部基因，B正确； C、离体的植物组织、器官或细胞通过植物组织培养得到试管苗，体现了植物细胞的全能性，C正确； D、通过动物细胞培养获得的大量细胞，但并没有形成完整动物个体，因此不能证明动物体细胞具有全能性，D错误。 故选D。 10. 下列关于细胞工程操作流程的表述，错误的是（　　） A. 动物组织→胰蛋白酶→细胞悬液→原代培养→胰蛋白酶→传代培养 B. 高产奶牛体细胞→注入→去核的牛卵母细胞→电刺激→重组细胞 C. B淋巴细胞和骨髓瘤细胞→灭活病毒→融合细胞→一筛：选择性培养基/二筛：抗原、抗体杂交→单克隆抗体 D. 菊花幼嫩茎段→自来水/冲洗→切成0.5~1 cm长的小段→酒精/次氯酸钠→愈伤组织→激素/营养→植株 【答案】D 【解析】 【分析】根据植物组织培养的过程可知，菊花幼嫩茎段经过自来水冲洗后，需要用70%酒精消毒，用无菌水清洗后再用次氯酸钠溶液处理30min，无菌水清洗吸干水分后再切成0.5~1 cm长的小段，先接种到脱分化培养基上形成愈伤组织，再转接到分化培养基上培养，形成试管苗后，继续分裂和分化最终形成植株。 【详解】A、根据动物细胞培养的过程分析，取动物组织块剪碎，用胰蛋白酶处理分散成单个细胞，制成细胞悬液后在培养瓶中进行原代培养，分散的细胞会逐渐贴壁生长，进而出现接触抑制现象，需要重新用胰蛋白酶处理，然后进行传代培养，A正确； B、根据动物体细胞核移植的过程分析，取供体高产奶牛体细胞，注入受体母牛去核的MⅡ期卵母细胞，通过电刺激使两细胞融合，供体核进入受体卵母细胞，构建重组胚胎，再将胚胎移入受体母牛体内，B正确； C、根据单克隆抗体制备过程可知，将已免疫的B淋巴细胞和骨髓瘤细胞利用灭活的病毒或PEG等诱导，可获得融合细胞，然后需要利用选择培养基筛选杂交瘤细胞，并进行抗原抗体杂交以获得能产生特定抗体的杂交瘤细胞，最后在体外大规模培养，即可提取大量单克隆抗体，C正确； D、根据植物组织培养的过程可知，菊花幼嫩茎段经过自来水冲洗后，需要用70%酒精消毒，用无菌水清洗后再用次氯酸钠溶液处理30min，无菌水清洗吸干水分后再切成0.5~1 cm长的小段，先接种到脱分化培养基上形成愈伤组织，再转接到分化培养基上培养，形成试管苗后，继续分裂和分化最终形成植株，D错误。 故选D。 11. 下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是（ ） A. 接种后的培养皿要倒置，以防培养污染 B. 菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基 C. 培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌 D. 利用固体培养基计数的结果往往比实际结果偏小 【答案】C 【解析】 【分析】无菌技术指通过一定的物理、化学的手段，防止实验室培养物被外来微生物污染，保持微生物的纯培养的技术，其中包括在微生物的分离、转接、保存等过程中防止其他微生物污染的手段。常见的方法：消毒和灭菌。 【详解】A、接种后，培养皿需要倒置，以防皿盖上水珠落入培养基造成污染，A正确； B、分离菌种可以用平板划线法和稀释涂布平板法，后者还可以用于微生物的计数，所用培养基为固体培养基，B正确； C、接种室、接种箱等常用紫外线消毒法处理，接种环等常用灼烧灭菌法处理，吸管、培养皿等常用干热灭菌法处理，培养基用高压蒸汽灭菌法处理，C错误； D、稀释涂布平板法是一种固体计数方法，当样品的稀释度足够高时培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌，但由于当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故往往导致计数结果比实际结果偏小，D正确。 故选C。 12. 下图是一种“生物导弹”的作用原理示意图，没有与肿瘤细胞结合的“生物导弹”一段时间后被机体清除。阿霉素是一种抗肿瘤药，可抑制DNA和RNA的合成，对正常细胞也有一定毒性。下列相关说法错误的是（ ） A. 单克隆抗体是由杂交瘤细胞合成和分泌的 B. 活化阿霉素能抑制细胞中的DNA复制和转录过程 C. 在治疗中，应先注射非活化的磷酸阿霉素，再注射生物导弹 D. 单克隆抗体特异性强，能减轻阿霉素对正常细胞的伤害 【答案】C 【解析】 【分析】1、单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。 2、单克隆抗体的作用：（1）作为诊断试剂：（最广泛的用途）具有准确、高效、简易、快速的优点。（2）用于治疗疾病和运载药物：主要用于治疗癌症，可制成“生物导弹”。 【详解】A、单克隆抗体是由杂交瘤细胞合成和分泌的，具有特异性强，灵敏度高等特点，A正确； B、根据题意可知，“阿霉素可抑制DNA和RNA的合成”，因此活化阿霉素能抑制细胞中的DNA复制和转录过程，B正确； C、在治疗中，应将非活化磷酸阿霉素和生物导弹同时注射，单克隆抗体能与肿瘤细胞特异性结合，而碱性磷酸酶将非活化磷酸阿霉素转化成活化磷酸阿霉素，进而治疗癌症，C错误； D、单克隆抗体特异性强，阿霉素能定位杀死癌细胞，从而减轻阿霉素对正常细胞的伤害，D正确。 故选C。 13. 在细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列选择不合理的是（ ） A. 选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量细胞 B. 选择胚胎细胞作为核供体进行核移植可提高克隆动物的成功率 C. 选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗 D. 选择植物的愈伤组织进行诱变处理可能获得优质的突变体 【答案】A 【解析】 【分析】1、动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。 2、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。 【详解】A、幼龄动物的组织细胞的分裂能力强，选择幼龄动物的组织进行细胞培养，有利于获得大量细胞，A错误； B、因为胚胎细胞的全能性较高，故选择胚胎细胞作为核供体进行核移植，可提高克隆动物的成功率，B正确； C、茎尖等分生区组织几乎不含病毒，因此选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗，C正确； D、愈伤组织细胞处于分生状态，易受外界环境因素影响，因此选择植物的愈伤组织进行诱变处理，再进行人工选择，可获得优质的突变体，D正确。 故选A。 14. 下列微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染。请分析下列操作中错误的是（ ） A. 煮沸消毒可以杀死微生物细胞和一部分芽孢 B. 接种操作要在酒精灯火焰附近进行 C. 培养基要进行高压蒸汽灭菌 D. 加入培养基中的指示剂或染色剂不需要灭菌 【答案】D 【解析】 【分析】消毒是使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子），而灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子）。消毒有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化学药剂消毒法，灭菌有灼烧灭菌法适用于接种工具、干热灭菌法适用于玻璃器皿和金属工具、高压蒸汽灭菌法适用于培养基及容器的灭菌。 【详解】A、煮沸消毒法，即利用煮沸100℃经5min可杀死微生物细胞和一部分芽孢，A正确； B、酒精灯火焰附近存在一个无菌区，为了无菌操作，接种操作要在酒精灯火焰附近进行，B正确； C、大多数培养基要进行高压蒸气灭菌，C正确； D、加入培养基中的指示剂和染料也需要灭菌，否则会引起杂菌污染导致实验失败，D错误。 故选D。 15. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是（ ） A. 腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵 B. 制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生乙酸 C. 制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精 D. 制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶 【答案】B 【解析】 【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。4、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。 【详解】A、在无氧条件下，乳酸菌能将葡萄糖分解成乳酸，腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵，A正确； B、醋酸菌是好氧型生物，制作果醋利用了醋酸菌在有氧条件下产生醋酸，B错误； C、酵母菌在无氧条件下，可通过无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精，C正确； D、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，制作腐乳利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，D正确。 故选B。 16. 在愈伤组织生芽过程中，CK（细胞分裂素）通过ARRs（A）基因和WUS（W）基因起作用。现将A基因功能缺失但正常表达W基因的突变体（突变体a）、缺乏A基因但能过量表达W基因（材料甲）和野生型三组愈伤组织在高CK培养基中培养，三组愈伤组织分化生芽的比例如图，由上述实验结果不能得出的结论是（ ） A. A基因在愈伤组织分化生芽的过程中起作用 B. W基因的表达产物调控A基因的表达 C. A基因功能缺失但正常表达W基因不能促进生芽 D. 过量表达W基因可使生芽时间提前 【答案】B 【解析】 【分析】植物组织培养依据的原理为植物体细胞的全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；生长素和细胞分裂素能促进细胞分裂分化，在培养的不同时期对两者的比例会有不同要求，在再分化过程中，生长素比例高，促进根的分化，细胞分裂素比例高，促进芽的分化。植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。 【详解】A、据题图中的数据可知，突变体a的愈伤组织不能分化出芽，而野生型的愈伤组织可以，说明A基因在愈伤组织分化生芽的过程中发挥作用，A不符合题意； B、实验缺乏检测A基因表达量的数据，不能说明W基因的表达产物调控A基因的表达，B符合题意； C、根据图示，A基因功能缺失突变体a愈伤组织分化生芽率为0，说明A基因功能缺失但正常表达W基因不能促进生芽，C不符合题意； D、由材料甲曲线和野生型曲线比较可知，过量表达W基因可使生芽时间提前，D不符合题意。 故选B。 17. 角膜是覆盖眼睛的透明组织层，角膜干细胞通过增殖分化产生角膜上皮细胞来取代凋亡的细胞，并修复较小的角膜损伤。相关研究显示，短期睡眠不足增加了角膜干细胞的增殖分化速度，长期睡眠不足会造成角膜严重受损，如角膜变薄。下列相关叙述正确的是（ ） A. 角膜干细胞是成体干细胞，分裂能力强，具有组织特异性 B. 诱导多能干细胞来源于胚胎，其全能性高，用于治疗角膜损伤相关疾病时，一般不会发生免疫排斥反应 C. 用角膜干细胞体外培养角膜上皮细胞，需定期更换培养基以保证无菌环境 D. 短期睡眠不足状态下，大多数的角膜干细胞处于分裂间期，细胞周期变长 【答案】A 【解析】 【分析】在一定条件下，干细胞可以分化成其他类型的细胞。干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞等。 【详解】A、角膜干细胞是成体干细胞，分裂能力强，具有组织特异性，只能分化成特定的细胞或组织，不具有发育成完整个体的能力，A正确； B、诱导多能干细胞来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内后，理论上可以避免免疫排斥反应，B错误； C、定期更换培养基是为了清除代谢物，防止细胞代谢积累物对细胞自身造成危害，C错误； D、根据题干“短期睡眠不足增加了角膜干细胞的增殖分化速度”，可知细胞周期会变短，D错误。 故选A。 阅读下列材料，回答下列小题 在英国，每6500个儿童中就有1个患细胞质遗传病。每年约有10例患者希望采用“线粒体替换”疗法，借助第三方DNA修复女方受损的基因，避免母亲把生理缺陷遗传给孩子。医生首先去除捐赠者的卵母细胞中的细胞核，接着植入母亲卵母细胞中的细胞核，最后再按照标准的试管婴儿技术进行培育。这样诞生的孩子将会继承一位父亲和两位母亲的遗传基因，这就是所谓的“三亲婴儿”。 18. “三亲婴儿”技术涉及动物细胞培养、细胞核移植等操作，下列叙述正确的是（ ） A. “三亲婴儿”的线粒体基因来自于卵子捐赠者 B. 卵子捐赠者携带的红绿色盲基因能遗传给“三亲婴儿” C. 捐赠者及母亲在提取卵母细胞前不需要超数排卵处理 D. “三亲婴儿”的染色体全部来自母亲提供的细胞核 19. “三亲婴儿”的产生需要借助胚胎工程技术，下列叙述错误的是（ ） A. 试管婴儿技术涉及体外受精、胚胎体外培养和胚胎移植等技术 B. 与精子受精的卵母细胞需要体外培养到MII期 C. 在精子刺激下，卵子完成减数分裂Ⅱ，排出第一极体后形成雌原核 D. 胚胎体外培养时通常需将胚胎放置于5%CO2和95%空气的CO2培养箱中培养 【答案】18. A 19. C 【解析】 【分析】根据题意可知，“三亲婴儿”的培育涉及核移植技术、早期胚胎培养技术和胚胎移植技术。 【18题详解】 A、“三亲婴儿” 的线粒体来自捐赠者的去核卵母细胞，所以线粒体基因来自于卵子捐赠者，A正确； B、红绿色盲基因位于细胞核的染色体上，卵子捐赠者只提供去核的卵母细胞，其携带的红绿色盲基因不能遗传给 “三亲婴儿”，B错误； C、为了获得足够数量的卵母细胞，捐赠者及母亲在提取卵母细胞前都需要超数排卵处理，C错误； D、“三亲婴儿” 的染色体一半来自母亲提供的细胞核，一半来自父亲的精子，D错误。 故选A。 【19题详解】 A、试管婴儿技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，并通过培养发育为早期胚胎后，再经移植后产生后代的技术，试管婴儿技术涉及体外受精、胚胎体外培养和胚胎移植等技术，A正确； B、与精子受精的卵母细胞需要体外培养到 MII 期才具备受精能力，B正确； C、在精子刺激下，卵子完成减数分裂 Ⅱ，排出第二极体后形成雌原核，C错误； D、胚胎体外培养时通常需将胚胎放置于5%CO2和95%空气的CO2培养箱中培养，CO2可维持培养液的 pH，D正确。 故选C。 20. 毛建草含有黄酮和多糖等多种药用成分，可全草入药，具有抗菌、消炎和清热等功效，可用于治疗咳嗽等疾病。科研人员利用其叶片通过植物组织培养的方法快速繁殖。下列叙述错误的是（ ） A. 利用叶片进行植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性 B. 脱分化处理前要对毛建草叶片进行清洗、灭菌等处理 C. 诱导生根时，应适当降低培养基中细胞分裂素与生长素含量的比值 D. 选择毛建草的茎尖作为外植体进行植物组织培养可获得脱毒苗 【答案】B 【解析】 【分析】1、植物组织培养就是在无菌和人工控制的条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。2、植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。 【详解】 A、利用叶片进行植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，A正确； B、脱分化处理前要对毛建草叶片进行清洗、消毒等处理，灭菌会导致组织死亡，B错误； C、培养基中细胞分裂素与生长素含量的比值高时，诱导生芽，细胞分裂素与生长素含量的比值低时，诱导生根，C正确； D、茎尖分生区病毒极少，甚至无病毒，常利用茎尖作为外植体培育脱毒苗，D正确。 故选B。 21. 杂交瘤细胞容易出现B淋巴细胞的染色体丢失问题，科学家利用EBV（一种病毒）刺激B淋巴细胞，从而获得“染色体核型稳定”的EBV转化细胞。EBV转化细胞能够在HAT培养基中存活，但骨髓瘤细胞不能，操作过程如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. ①可以用PEG诱导EBV转化细胞和骨髓瘤细胞融合 B. HAT培养基的作用是筛选出杂交细胞 C. 图示操作过程均需要用到二氧化碳培养箱 D. 杂交瘤细胞既能无限增殖又能产生抗EBV的抗体 【答案】D 【解析】 【分析】1、单克隆抗体的制备过程是：对小动物注射抗原，从该动物的脾脏中获取B淋巴细胞，将B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，筛选出能产生单一抗体的杂交瘤细胞，克隆化培养杂交瘤细胞（体内培养和体外培养），最后获取单克隆抗体。 2、两次筛选：筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）；筛选出能够产生特异性抗体的杂交瘤细胞。 【详解】A、可采用化学诱导剂PEG诱导动物细胞融合，A正确； B、细胞融合后需要将杂交细胞筛选出来，然后通过抗体检测筛选出分泌特异性抗体的杂交瘤细胞，因此推测HAT培养基的作用是筛选出杂交细胞，B正确； C、图示操作过程均涉及动物细胞培养，培养动物细胞需要利用二氧化碳培养箱，C正确； D、杂交瘤细胞既能无限增殖又能产生针对特定抗原的抗体，而不是产生抗EBV的抗体，EBV（一种病毒）用来刺激B淋巴细胞，从而获得“染色体核型稳定”的EBV转化细胞，D错误。 故选D。 22. 某二倍体植物（2n=24）的基因型为Aabb，这2对基因位于2对同源染色体上。为了获得基因型为AAbb的个体，某研究者以该植物为材料进行了如图所示的两种育种过程。下列叙述正确的是（ ） A. ①过程形成的雄配子和雌配子数量相同 B ②过程中发生了脱分化和再分化 C. 进行③过程前应先选出基因型为Ab的幼苗再用秋水仙素处理 D. 个体Ⅰ和个体Ⅱ的体细胞中分别含有48条和24条染色体 【答案】B 【解析】 【分析】1、杂交育种的原理是基因重组；其优点是可以将不同个体的优良性状集中于同一个体上，且方法简单，可预见强。 2、诱变育种的原理是基因突变；方法是用物理因素（如X射线、γ射线、紫外线、激光等）或化学因素（如亚硝酸、硫酸二乙酯等）来处理生物，使其在细胞分裂间期DNA复制时发生差错，从而引起基因突变；其优点是可提高变异频率，出现新性状，大幅度改良某些性状，加速育种进程。 3、单倍体育种原理是染色体变异；方法是用花药离体培养获得单倍体植株，再人工诱导染色体数目加倍；优点是纯合体自交后代不发生性状分离，因而能明显缩短育种年限。 4、多倍体育种的原理是染色体变异；方法是利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗；优点是茎秆粗壮，叶片、果实和种子都比较大，糖类和蛋白质等营养物质的含量都有所增加。 【详解】A、在高等植物中，①过程形成的雄配子（花粉粒）数量远远多于雌配子（卵细胞）数量，A错误； B、②过程是由花粉粒培养成单倍体幼苗，这属于植物组织培养技术。植物组织培养过程包括脱分化形成愈伤组织，以及再分化形成根、芽等器官进而发育成幼苗。所以②过程中发生了脱分化和再分化，B正确； C、可用秋水仙素处理单倍体幼苗后选出基因型为AAbb的植株，C错误； D、该二倍体植物(2n = 24)，个体 Ⅰ 是由单倍体幼苗经秋水仙素处理后得到的，其体细胞中染色体数目恢复到正常二倍体水平，即 24 条；个体 Ⅱ 是由受精卵发育而来的，也是二倍体，体细胞中染色体数目同样为 24 条，D错误。 故选B。 23. 黑芥（2n=16）具有花椰菜（2n=18）缺少的抗病特性。科研人员将黑芥叶肉细胞原生质体和花椰菜下胚轴细胞原生质体融合，培育新型抗病花椰菜。下列叙述错误的是（ ） A. 黑芥和花椰菜存在远缘杂交的不亲和性 B. 培育过程中需要更换成分不同的培养基 C. 原生质体融合后培育成的植株即为所需的植株 D. 新型抗病花椰菜的获得体现了植物细胞的全能性 【答案】C 【解析】 【分析】植物体细胞杂交是指将不同种的植物体细胞在一定条件下融合成为杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的方法。其原理是细胞膜的流动性和细胞的全能性，去除细胞壁后诱导原生质体融合的方法有离心、电刺激、聚乙二醇等试剂诱导，其典型优势是克服远缘杂交不亲和的障碍。 【详解】A、黑芥和花椰菜属于不同物种，两者存在远缘杂交的不亲和性，A正确； B、由原生质体培育为植物的过程为：原生质体→愈伤组织→生芽→生根，培育愈伤组织的培养基中生长素和细胞分裂素的含量相当，促进生芽的培养基中细胞分裂素含量偏高，促进生根的培养基中生长素含量偏高，培育过程中需要更换成分不同的培养基，B正确； C、原生质体融合后培育成的植株不一定具有抗病特性，C错误； D、从原生质体发育成完整植株体现了植物细胞的全能性，D正确。 故选C。 24. 研究人员发现一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，长期使用会导致土壤被污染。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下图程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂是一种含氮有机物，在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。下列相关叙述正确的是（　　） A. 未使用该除草剂的农田中一定不存在能降解该除草剂的细菌 B. 图中操作Ⅰ用平板划线法接种时，接种环至少需要灼烧6次 C. 用自来水溶解采集的土样可明显降低引入杂菌的风险 D. 操作Ⅲ中透明圈越大的菌落降解该除草剂的能力越强 【答案】B 【解析】 【分析】微生物常用的接种方法‌： 1、平板划线法‌：这是最常用的接种方法之一。通过在固体培养基表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，使微生物在琼脂平板表面分散开来，形成单个菌落，从而达到分离纯种的目的‌； 2、稀释涂布平板法‌：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落‌，可以对微生物进行数量统计。 【详解】A、生物的变异是不定向的，即使未使用该除草剂的农田中，也可能存在由于基因突变等原因而产生的能降解该除草剂的细菌，所以不能肯定未使用该除草剂的农田中一定不存在能降解该除草剂的细菌，A错误； B、平板划线法接种时，每次划线前后都要灼烧接种环，图中操作Ⅰ进行5次划线操作，那么接种环需要灼烧6次（包括第一次划线前和最后一次划线后），B正确； C、自来水中含有各种微生物等杂质，用自来水溶解采集的土样会增加引入杂菌的风险，应该用无菌水溶解采集的土样来降低引入杂菌的风险，C错误； D、透明圈直径与菌落直径的比值越大，说明该微生物降解除草剂的能力越强，而不是透明圈越大的菌落降解该除草剂的能力越强，D错误。 故选B。 二、非选择题 25. 中央电视台《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、腐乳、泡菜等，很好地展现了广大人民群众的智慧。请回答下列问题： （1）制作果酒果醋的两类微生物分别是__________。果醋制作过程中菌种的呼吸方式是______。 （2）“王致和”腐乳是我国的著名品牌，通过发酵，豆腐中营养物质的种类__________（填“增多”或“减少”）。制作腐乳的微生物主要是______，发挥作用时主要利用其产生的______酶。 （3）利用乳酸菌进行酸奶制作时杀菌很重要，牛奶一般用______法，所用仪器如接种环常用______法。 （4）泡菜具有独特的风味，在我国的泡菜品种中，东北酸菜和四川泡菜都非常有名，它们的制作过程基本类似，都是利用________（微生物名称）发酵。向坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的是__________。在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化情况是__________。 【答案】（1） ①. 酵母菌和醋酸杆菌   ②. 需氧型##有氧呼吸型  （2） ①. 增多 ②. 毛霉 ③. 蛋白酶和脂肪  （3） ①. 巴氏消毒 ②. 灼烧灭菌 （4） ①. 乳酸菌 ②. 杀灭杂菌，并去除盐水中的溶解氧 ③. 先增加后减小 【解析】 【分析】果酒发酵所需要菌种为酵母菌，果醋发酵所需要的菌种为醋酸菌，泡菜制作过程所需要的菌种为乳酸菌，腐乳制作过程中主要的菌种为毛霉。醋酸菌为需氧型，乳酸菌为厌氧型，所以果醋发酵需要有氧条件，而制作泡菜需要严格的厌氧环境。泡菜制作过程中，正常情况下，随着腌制时间的延长，亚硝酸盐含量的变化趋势是先增加后减少，然后基本不变。 【小问1详解】 制作果酒的菌种是酵母菌，制作果醋的菌种是醋酸杆菌。醋酸杆菌是需氧菌，即呼吸方式是有氧呼吸，故制作果醋时需要保证有氧条件。 【小问2详解】 在腐乳的制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉，其产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。所以通过发酵，豆腐中营养物质的种类增多。 【小问3详解】 牛奶一般用巴氏消毒法消毒，既可以杀死牛奶中的微生物，又可以保证牛奶中的营养成分不被破坏，而所用仪器如接种环常用灼烧灭菌法灭菌。 【小问4详解】 泡菜制作过程都是利用乳酸菌发酵。向坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的是杀灭杂菌，同时也可将盐水中的溶解氧去除。制作泡菜过程中亚硝酸盐含量变化的趋势是先增加后减少。 26. 如图中亲本植株的基因型为Tt（体细胞染色体数为2n），A、B、C、D表示以亲本植株为材料进行的四种人工繁殖过程，请据图回答下列问题： （1）四种人工繁殖过程都用到的植物细胞工程技术是_____技术。图中不同的方法都能获得子代植株，其原因是_____。 （2）经过B过程获得的子代植株的基因型为_____。 （3）植物细胞获得具有活力的原生质体需要用_____处理，②过程表示将该植物的两个原生质体进行融合，融合前需用化学试剂_____进行诱导；图中A、B、C、D过程都能得到一种高度液泡化的薄壁细胞组成的结构即_____。 （4）通过D过程获得子代植株的工程技术手段是_____技术。 （5）该植物根富含单宁，单宁不是其生长和生存所必需的产物，属于_____代谢物。单宁具有收敛止血、抗氧化、抗菌等作用，被用于各类产品，可利用_____技术工厂化生产单宁。 【答案】（1） ①. 植物组织培养 ②. 植物细胞的全能性 （2）Tt （3） ①. 纤维素酶和果胶酶 ②. PEG（聚乙二醇） ③. 愈伤组织 （4）植物体细胞杂交 （5） ①. 次生 ②. 植物细胞培养 【解析】 【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，植物体细胞杂交的原理是植物细胞具有全能性且细胞膜具有一定的流动性。植物组织培养是植物体细胞杂交的基础，植物体细胞杂交所用的技术更复杂。 【小问1详解】 植物细胞工程最基本的技术是植物组织培养，是图中四种人工繁殖过程都要用到的。图中不同方法都能获得子代植株是因为具有某种生物全套遗传信息的任何一个细胞都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说植物细胞具有全能性。 【小问2详解】 B表示通过胚状体进行无性繁殖得到的个体，无性繁殖能保持亲本的优良性状，因此得到的后代基因型是Tt。 【小问3详解】 细胞壁的组成成分是纤维素和果胶，可先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁获得具有活性的aq原生质体。②过程表示将该植物的两个原生质体进行融合，促进原生质体融合的方法包括物理、化学的方法，通常化学法一般是用PEG（聚乙二醇）作为诱导剂来诱导细胞融合。图中A、B、C、D过程都能得到的一种高度液泡化的薄壁细胞组成的结构是愈伤组织，愈伤组织的获得需要经过脱分化过程实现。 【小问4详解】 通过D过程获得子代植株用到的工程技术手段是植物体细胞杂交技术。 【小问5详解】 单宁是该植物细胞培养过程中产生的次生代谢产物，不是该植物细胞生长和生存所必需的，可利用植物细胞培养技术工厂化生产单宁。 27. 中国科学院的研究团队利用细胞工程和基因编辑技术，成功培育出世界上首例只有双母亲来源的孤雌小鼠和双父亲来源的孤雄小鼠，实现了哺乳动物的同性繁殖，实验流程如图所示。请回答下列问题： （1）用_________对雌性小鼠进行超数排卵处理可得到大量卵母细胞，受精时的卵母细胞所处的时期为__________________。 （2）体外培养动物细胞时，除需要满足无菌、无毒的环境及适宜的营养物质、温度等条件外，还需要满足的气体条件是______________________________。 （3）为了获得更多甲的后代，在得到的重构胚发育到_________或囊胚期时，对其进行分割；在分割囊胚阶段的胚胎时，应注意__________________，否则会影响胚胎的恢复和进一步发育。 （4）卵细胞、精子分别转化为phESC、ahESC，它们类似于胚胎干细胞，胚胎干细胞具有_________的潜能。 【答案】（1） ①. 促性腺激素 ②. MⅡ期 （2）95%空气和5%CO2的混合气体 （3） ①. 桑葚胚 ②. 将内细胞团均等分割 （4）分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成机体的所有组织和器官甚至个体 【解析】 【分析】1、卵细胞激活转化成phFSC，通过基因编辑技术获得具精子细胞核特点的phESC，获得甲，从而得到孤雌小鼠。2、精子激活转化成ahFSC，通过基因编辑技术获得具卵细胞细胞核特点的ahESC，获得乙，从而得到孤雄小鼠。 【小问1详解】 在胚胎工程中，通常用促性腺激素对雌性小鼠进行超数排卵处理，从而可得到大量卵母细胞。受精时的卵母细胞所处的时期为减数第二次分裂中期（MⅡ中期），此时卵母细胞才具备与精子受精的能力。 【小问2详解】 体外培养动物细胞时，气体条件为95%空气和5%CO2。其中空气中的氧气是细胞进行有氧呼吸所必需的，CO2的主要作用是维持培养液的pH。 【小问3详解】 为了获得更多甲的后代，在得到的重构胚发育到桑椹胚或囊胚期时，对其进行分割。因为桑椹胚和囊胚期的胚胎细胞具有较高的全能性，分割后容易发育成新个体。在分割囊胚阶段的胚胎时，应注意将内细胞团均等分割。内细胞团将来发育成胎儿的各种组织，如果分割不均匀，会影响胚胎的恢复和进一步发育。 【小问4详解】 卵细胞、精子分别转化为phESC、ahESC，它们类似于胚胎干细胞，胚胎干细胞具有分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成机体的所有组织和器官甚至个体的潜能。 28. 微生物技术及发酵工程的发展在环境污染治理及食品加工制造方面有着重要作用。根据相关要求回答下列问题。 I、利用微生物降解污染物成为环境治理的重要方法之一、工业污水中含有的多环芳烃类化合物会造成农田土壤污染，围绕污染土壤修复的微生物筛选，回答下列问题。 （1）为了获得能降解多环芳烃化合物的菌株，配制的培养基中______是唯一碳源。 （2）在分离纯化过程中，土壤样品经梯度稀释后再涂布平板，如果分离纯化菌株不是纯培养物，除稀释涂布平板法之外，还可以采用______法进一步分离纯化。 II、胡玉美蚕豆酱是豆瓣经过发酵后，大分子物质经过微生物代谢转化成多肽、氨基酸、脂肪酸等，从而具有独特的风味，传统蚕豆酱制作流程是蚕豆→去皮→浸泡→蒸熟、冷却→接种→发酵→蚕豆酱。请回答下列问题： （3）传统蚕豆酱制作过程中，蚕豆为微生物生长发育提供______（答出两点）。 （4）枯草芽孢杆菌具有较好的蛋白酶、淀粉酶及纤维素酶的分泌能力，在蚕豆酱的发酵过程中可提高氨基酸态氮，提高酱的品质，某研究团队探究pH、温度对枯草芽孢杆菌FJ的活性影响（如图）及枯草芽孢杆菌FJ对真菌毒素及黄曲霉菌的抑制效果（如表） 真菌毒素 发酵原料 添加枯草芽孢杆菌FJ 未添加枯草芽孢杆菌FJ 黄曲霉毒素B1（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 赭曲霉素A（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 玉米赤霉烯酮（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（μg/Kg） 未检出 未检出 未检出 黄曲霉菌（μg/Kg） 未检出 未检出 检出 a.据图分析，仅从枯草芽孢杆菌FJ考虑，将发酵过程中的条件控制为________条件。 b.取30g酱缪溶于70mL无菌水中，在104稀释倍数下，取0.1mL菌液涂布3个选择培养基（只允许枯草芽孢杆菌生长），统计菌落数分别为50、60、70个，每克酱缪中枯草芽孢杆菌数为________计数结果比显微镜计数法________。 【答案】（1）多环芳烃类化合物 （2）平板划线法 （3）碳源、氮源、无机盐 （4） ①. 45℃、pH为8 ②. 2×107 ③. 少  【解析】 【分析】蚕豆瓣酱制作的原理：在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将蚕豆中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可以将脂肪分解成甘油和脂肪酸，淀粉酶将原料中的淀粉分解为葡萄糖。 【小问1详解】 为了获得能降解多环芳烃化合物的菌株，配制的培养基中多环芳烃化合物是唯一碳源， 【小问2详解】 在分离纯化过程中，如果分离纯化菌株不是纯培养物，除稀释涂布平板法之外，还可以采用平板划线法进一步分离纯化。 【小问3详解】 蚕豆可为微生物生长发育提供碳源、氮源、无机盐。 【小问4详解】 a、据图可知，温度为45℃、pH为8时枯草芽孢杆菌FJ的酶活性最高，因此仅从枯草芽孢杆菌FJ考虑，将发酵过程中的条件控制为45℃、pH为8的条件。 b、取30g酱缪溶于70mL无菌水中，在104稀释倍数下，取0.1mL菌液涂布3个选择培养基（只允许枯草芽孢杆菌生长），统计菌落数分别为50、60、70个，每克酱缪中枯草芽孢杆菌数为（50+60+70）÷3÷0.1÷10-4÷[30÷（30+70）]=2×107。由于当两个菌体或多个菌体连在一起时形成的是一个菌落，因此通过统计菌落数统计到的菌体数量比实际值小，而显微镜下统计的菌体既有活菌又有死菌，因此显微镜计数法统计的结果比实际值偏大，故上述计数结果比显微镜计数法统计结果偏小。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$