广东省湛江市第一中学2024-2025学年高二下学期第一次月考生物试题

湛江第一中学2024~2025学年度第二学期第一次大考 高 二 生 物 学 考生注意： 1.本试卷满分100分，考试时间75分钟。 2.考生作答时，请将答案填在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。 3.本卷命题范围：人教版高中生物选择性必修3第1章、第2章 一、选择题：本题共16小题，共40分。第1~12小题，每小题2分；第13~16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.基于我国传统发酵工艺，某兴趣小组设计了如下图所示的制作蓝莓酒和蓝莓醋的实验流程。下列叙述错误的是 A.步骤②添加果胶酶可以提高果汁产量 B.步骤③要向发酵装置中持续通入氧气 C.步骤④向发酵装置中添加糖分和少量氧气 有利于加快酒精发酵 D.步骤⑤需要降低发酵装置的温度 2.我国利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，在多种文献中均有记载： ①《齐民要术》中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中。” ②《本草纲目拾遗》中记述：“豆腐又名菽乳，豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心。”下列叙述错误的是 A.制作泡菜时配制的盐水要煮沸冷却后使用 B.泡菜制作过程中要隔绝空气 C.发酵产腐乳用的豆腐坯属固体培养基，需要对其进行严格灭菌 D.腌制腐乳时加入酒精既可以调味也可以抑制细菌生长 3.如图表示配制纯化酵母菌的培养基的一个环节。下列叙述正确的是 A.该环节为倒平板，正确的操作顺序是：丙→乙→甲→丁 B.甲步骤中培养液温度降至 30℃左右才能进行，以免烫伤 C.乙步骤是用酒精灯外焰对锥形瓶瓶口消毒 D.丁步骤中将平板倒置的主要目的是防止水分的蒸发 4.获得纯净微生物培养物的关键是防止杂菌污染，无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开。下列叙述错误的是 A.耐高温的、需要保持干燥的物品可用干热灭菌法进行灭菌 B.酒精能使细胞中的蛋白质变性，95%的酒精较75%的酒精消毒效果好 C.为了避免周围环境中微生物的污染，微生物接种应在酒精灯火焰旁进行 D.巴氏消毒可杀死绝大多数微生物同时不破坏物质的营养成分，可用于果酒消毒 5.人们常通过纯培养来获取纯净微生物，并对其进行计数或保存。下列叙述错误的是 A.纯培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离、培养等步骤 B.使用平板划线法分离微生物时，每次划线前都要灼烧接种环 C.倒平板冷却后的培养皿和接种后放入恒温培养箱的平板都需倒置 D.可用稀释涂布平板法或平板划线法对微生物进行分离和计数 6.谷氨酸棒状杆菌的发酵过程中会生成大量的谷氨酸，谷氨酸经加工可制成味精。该发酵过程中，发酵罐中碳氮比为4：1时，菌体大量繁殖但产生的谷氨酸少；当碳氮比为3：1时，菌体繁殖受抑制但谷氨酸的合成量大增。下列叙述错误的是 A.发酵过程是发酵工程的中心环节 B.发酵中使用的原料应严格灭菌，避免杂菌影响谷氨酸产量 C.由题干信息可推知，生产谷氨酸应严格控制碳氮比为3：1 D.在发酵罐内发酵需要严格控制溶解氧、温度、pH等条件 7.冰球子是一种多年生草本植物，具有清热解毒、消肿止痛的作用。利用植物组织培养技术可使冰球子快速繁殖。下列叙述错误的是 A.植物组织培养技术繁殖冰球子不会出现性状分离 B.冰球子外植体需要经过消毒才能接种 C.冰球子外植体脱分化形成愈伤组织时需要光照和氧气 D.植物组织培养技术繁殖冰球子利用了细胞的全能性 8.植物细胞中的叶绿体和细胞核是两个相对独立的遗传体系，控制着许多优良性状，胞质杂交是植物体细胞杂交应用的一个重要方面。如图为将品种甲叶绿体中的优良基因导入品种乙的实验流程。下列叙述错误的是 A.过程①选择品种甲的叶肉细胞是因为叶肉细胞中有叶绿体 B.过程②可观察到叶绿体在原生质体中逐渐均匀分布 C.过程③筛选同时具备叶绿体和细胞核的融合原生质体诱导再生细胞壁 D.通过④获得的抗病品种丁，并能稳定遗传品种甲、乙的所有优良性状 9.科学家尝试利用培养的人体细胞构建组织、器官，用于临床器官移植，目前已成功获得人造皮肤和膀胱。下列叙述正确的是 A.制备动物细胞悬液时应向锥形瓶中加入无菌水 B.传代培养前可用胰蛋白酶或胶原蛋白酶使细胞分散 C.培养皮肤细胞的培养液中需加入干扰素以抑制杂菌的生长 D.动物细胞培养获得人造膀胱体现了细胞具有全能性 10.单克隆抗体具有广泛的应用。下列关于单抗制备的相关叙述正确的是 A.为提高单抗制备成功率，往往需要多次给实验动物注射同一种抗原 B.制备杂交细胞时获得的细胞有三种 C.单抗的制备过程中必须用到核移植技术和抗原—抗体杂交技术 D.常见的诱导动物细胞融合的方法有 PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法 11.2024年2月25日，世界首例体细胞克隆顶级种用藏羊“青青”在青海省诞生。研究人员采集种羊耳缘组织培养成耳纤维细胞作为核供体细胞，通过体细胞核移植获得种羊克隆胚胎。下列叙述正确的是 A.克隆动物的生殖方式为有性生殖 B.在培养耳纤维细胞时可使用胃蛋白酶处理种羊耳缘组织 C.卵母细胞去核需要在减数第二次分裂中期完成 D.重组细胞会依次经历囊胚、桑葚胚、原肠胚等发育阶段 12.秦川牛是中国优良的黄牛地方品种，其体格大、役力强、产肉性能良好，因产于八百里秦川的陕西省关中地区而得名。如图表示研究人员利用胚胎工程培育秦川奶牛的过程。下列叙述错误的是 A.①与体内受精不同的是需要对精子进行获能处理 B.②为体外胚胎培养，培养液和培养用具均需灭菌，并需定期更换培养液 C.③→④中若要进行胚胎性别鉴定，需选择滋养层细胞进行 DNA 分析 D.⑤为胚胎移植，需将胚胎移植到同种的、生理状态与供体相同的其他雌牛体内 13.啤酒是以麦芽汁为原料，经酿酒酵母发酵制得。传统啤酒酿造过程中，发酵在敞开式发酵池中进行，麦芽汁中接入酵母后通入大量无菌空气，之后会产生大量气体翻腾逸出，在麦芽汁表面形成25~30cm厚的气泡层(泡盖)，然后停止通气，进入静止发酵阶段，一段时间后可得到啤酒。下列叙述正确的是 A.麦芽汁需先灭菌再进行接种发酵 B.通入麦芽汁中的无菌空气对酵母菌的增殖不利 C.气泡层是由酵母菌无氧呼吸产生的CO₂形成的 D.主发酵结束后，需在高温密闭环境下进行后发酵 14.某人从温泉中筛选出高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。将得到的菌悬液转接到同时以葡萄糖和淀粉作为碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液进行显色处理，结果如图2所示。下列叙述错误的是 A.图1中过程①为用无菌水稀释，过程②为涂布接种 B.实验使用的培养皿一般使用干热灭菌法进行灭菌 C.从Ⅱ号培养基上挑取单个菌落液体培养后，可以借助血细胞计数板采用显微镜直接计数 D.图2培养皿要放在高温条件下培养，周围显蓝色的菌落含有所需要的嗜热菌 15.花椰菜(2n=18)种植时容易遭受病菌侵害形成病斑，紫罗兰(2n=14)具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种。下列叙述错误的是 A.植物体细胞杂交是将不同来源的植物体细胞融合成杂种细胞的技术 B.可采用电融合法、离心法诱导花椰菜和紫罗兰体细胞原生质体融合 C.新品种花椰菜打破了生殖隔离，实现了远缘杂交 D.该抗病性状花椰菜植株体细胞中最多含有64 条染色体，与花椰菜属于不同物种 16.通过细胞培养构建的人造皮肤在治疗大面积烧伤时具有较好的应用前景，下列叙述正确的是 A.由于对细胞所需的营养物质未全部研究清楚，培养时只加入血清 B.体外培养细胞时，要利用含95%空气和5%CO₂ 的混合气体的培养箱 C.培养过程中其培养液所需的适宜pH为6.8-7.0 D.进行传代培养时，需要用胃蛋白酶处理细胞 二、非选择题：本题共5 小题，共60分。 17.(12分)利用传统发酵技术制作果醋、果酒、腐乳和泡菜，可以大大丰富人们的饮食。但是如果控制不好发酵条件或操作不当，往往得不到相应的产品或者产生有害物质等，这样会严重影响人们的健康。回答下列问题： (1)在上述四种发酵产品的加工过程中，主要利用真菌进行发酵的是 。 (2)制作果醋和果酒使用的微生物在结构上的不同主要是前者 ，果醋和果酒发酵过程中 pH 均会降低，引起 pH 变化的因素分别是 。 (3)腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的 和 酶。 (4)泡菜不能急着吃，是因为泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐，下图是某同学测定的泡菜中亚硝酸盐含量随发酵时间的变化曲线 ①检测亚硝酸盐含量通常使用 法。 ②泡菜中亚硝酸盐是杂菌产生的，而乳酸菌有降解亚硝酸盐的能力，试分析泡菜中亚硝酸盐含量先上升后下降的原因 。 ③在制作泡菜时，可以向泡菜坛中加入一些“陈泡菜水”，这么做的目的是 。 18.(12分)乐果是一种广泛使用的有机磷农药，对被乐果污染的土壤进行微生物修复一直是科学家研究的热点。现在从土壤中筛选能有效降解乐果的微生物，回答下列问题： (1)用于筛选的样品应来自 的土壤。 (2)微生物驯化是指在培养过程中，逐步加入某种物质，让其逐渐适应，得到对此种物质耐受或能降解此种物质的微生物的过程。该实验中，所用驯化培养基中含有蛋白胨10g、氯化钠1g、磷酸二氢钾1g、水1L、葡萄糖1g和不同浓度的乐果。请据此回答： ①上述驯化培养基按功能分属于 培养基。培养基中添加乐果的作用是 。 ②驯化后含有微生物的菌液可通过 法进行接种，从分离得到的单菌落中挑取待筛选的菌株。研究人员通常根据菌落的 特征来初步区分不同种的微生物。若要对菌液中的微生物进行计数，则接种的工具应该选择 。 ③进行微生物的纯培养时，培养基冷凝后要将平板倒置，既可防止 ，又可避免 。 (3)若要进一步鉴定不同种的待测菌株对乐果的降解能力，请写出简要的实验思路: 。 19.(12分)如图是培养耐盐植株的实验流程，回答下列问题。 (1)在一定的 (填激素名称)等条件的诱导下，已经分化的细胞可以经过脱分化，即失去特有的结构和功能，转变为未分化的细胞，进而形成愈伤组织，愈伤组织的特点是 。 (2)将愈伤组织经再分化形成根芽的过程一般 (填“不需要”或“需要”)提供光照，原因是 。用射线处理愈伤组织而不直接处理茎段的原因是 ，处理2中添加的物质X为 。 (3)培育脱毒苗时，一般选择植物的 进行组织培养，理由是 。 (4)利用植物体细胞杂交技术也能培育耐盐植株，该技术的原理是 。 (5)无菌技术也是成功诱导出耐盐植株的重要因素，下列各项中需要灭菌的是 。(填序号)。 ①培养皿 ②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥茎段(外植体) 20.(12分)2017年，我国科学家首次培育了体细胞克隆猴。在培育过程中，我国科学家经过多年的反复试验，可以在10S之内对卵母细胞进行去核操作，在15S之内将体细胞注入去核的卵母细胞里。培育克隆猴的流程如下图所示，请结合图回答下列问题。 (1)选择从胎猴提取体细胞而不是成年猴的原因是 。 (2)为获得数量较多的卵母细胞，采集前应先用 激素处理母猴，从卵巢采集到的卵母细胞经成熟培养后通过 法进行“去核”处理，这里的“核”是指 。在对卵母细胞去核时，还应同时去除透明带内的 (细胞)。 (3)研究人员在将胎猴的体细胞注入去核卵母细胞前，用灭活的仙台病毒进行了短暂处理。在此过程中，灭活的仙台病毒所起的作用是 。将体细胞注入去核卵母细胞比早期核移植中将核注入去核卵母细胞更有进步意义，原因是 。 (4)重构胚胎发育早期，在透明带内进行卵裂，卵裂的特点是 。 (5)该项技术的成功使短期培育大批具有相同遗传背景的克隆猴成为可能，有什么意义? 。(答出1点即可) 21.(12分)土壤中的磷大多数以难溶性磷酸盐(如Ca₃(PO₄)₂)的形式存在，不利于植物吸收。科研人员尝试从土壤中筛选将难溶性磷转化成可溶性磷的高效解磷菌(可形成溶磷圈)，主要流程如图1所示。回答下列问题： (1)步骤②需充分震荡20min，主要目的是 ，步骤③将土壤悬浮液稀释了 倍。 (2)步骤④中的培养基的成分是:葡萄糖、(NH₄)₂SO₄、NaCl、MgSO₄·7H₂O、KCl、FeSO₄·7H₂O、MnSO₄、Ca₃(PO₄)₂、琼脂粉等。按照培养基成分的不同，该培养基为 ，其中氮源是 。 (3)步骤⑤使用接种环挑取步骤④培养基中的 菌落(选填图中的字母)，采用平板划线法在培养基表面接种，目的是 。 (4)将得到的高效解磷菌接入已灭菌的含难溶磷的液体培养基中培养，每天取样测定溶磷量和pH变化情况，结果如图2 所示。 ①结果表明，高效解磷菌分解难溶磷的能力呈现 的趋势。 ②根据培养液的pH变化情况，推测高效解磷菌的溶磷原理为 。 (5)请预期该高效解磷菌在农业生产方面可能的应用是 (答出1点即可)。 学科网（北京）股份有限公司 $$