江苏省职教高考《农业(畜殖)类专业全真模拟卷》（9）

江苏省中职职教高考文化统考 农业（养殖）专业综合理论试卷 全真模拟卷（9） 注意事项: 1.本卷分为试卷和答题卡两部分，考生必须在答题卡上作答，作答在试卷上无效。 2.作答前务必将自己的姓名和准考证号准确清晰地填写在试卷和答题卡的指定位置。 3.考试结束时，须将试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在下列每小题中，选出一个正确答案，将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑） 1.遗传密码子位于 A.DNA上 B.信使RNA上 C.转运RNA上 D.蛋白质上 2.在生物的后代中，产生新的适应环境性状的根本原因是 A.环境条件改变的结果 B.生存斗争的结果 C.过度繁殖的结果 D.变异的结果 3.长期使用青霉素治病，会出现一些抗药性强的细菌，使青霉素的药效降低。其原因是 A.青霉素对细菌有选择作用 B.细菌定向变异的结果 C.细菌对青霉素有选择作用 D.细菌对青霉素产生了适应性 4.在绿色植物中，既能产生CO₂，又能利用CO₂的是 A.叶绿体 B.线粒体 C.根尖细胞 D.叶肉细胞 5.幼小动物的同化作用超过异化作用时，就会显示出生物的 A.新陈代谢 B.应激性 C.遗传和变异 D.生长现象 6.引发人体感染足癣的生物是 A.病毒 B.酵母菌 C.真菌 D.细菌 7.蜜蜂蜇人时会释放出一种化学物质，促使其他蜜蜂一起进攻，这种化学物质是 A.性外激素 B.蜕皮激素 C.脑激素 D.外激素 8.有氧呼吸产生ATP最多的阶段是 A.[H]和O₂化合成水 B.葡萄糖分解成丙酮酸 C.丙酮酸分解成CO₂和[H] D.释放出CO₂时 9.水稻的主要食用部分，其发育来自 A.受精卵 B.受精极核 C.珠被 D.子房壁 10.引起地球温室效应的主要原因和缓解温室效应的措施依次是 A.煤、石油、天然气等化石燃料的大量燃烧；植树造林、增加植被面积 B.含N、S等有害气体的大量排放；种植能大量吸收SO₂、NO₂的植物 C.制冷设备中含氟制冷剂的泄漏；采用无氟制冷剂 D.汽车和工厂排放的尾气和废气；收取排污费，限令整改 11.下列关于纯合子的叙述，错误的是 A.两个纯合子杂交后代仍然是纯合子 B.纯合子自交后代不发生性状分离 C.相同基因组成的配子结合后发育成为纯合子 D.纯合子只产生一种类型的配子 12.青草堆放久了内部发热和青草晒干着火燃烧的根本区别是 A.前者是自发的燃烧，后者是人为的燃烧 B.前者释放能量少，后者释放能量多 C.前者产生ATP，后者不产生ATP D.前者是氧化反应，后者不是 13.下列选项中，不属于钠、氯的营养作用的是 A.增强肌肉、神经的兴奋性 B.提高畜禽的食欲 C.参与体内的能量代谢 D.活化消化酶 14.下列选项中，与其他三项不属于一类的是 A.上海白猪 B.伊犁马 C.中国黑白花奶牛 D.草原红牛 15.微量元素添加剂的原料在预处理过程中，一般要求稀释剂的粒度为 A.30~80目 B.80~200目 C.200~250目 D.250目以上 16.下列选项中，子宫角游离部卷曲成蜗牛壳形的是 A.羊 B.水牛 C.马 D.猪 17.奶牛适宜输精的时间是 A.发情后第2天 B.发情后10~20h C.发情后2~3天 D.发情后1周左右 18.最适合精子生存的pH为 A.3~4 B.7.0 C.9.0 D.11 19.常温保存特别适用于______全份精液的保存。 A.猪 B.羊 C.马 D.牛 20.胚胎移植时，若早期胚胎多于8细胞，一般应移植于 A.输卵管 B.子宫颈 C.子宫角 D.子宫体 21.对妊娠后期的高产奶牛，应补充的适量氨基酸是 A.苏氨酸 B.甘氨酸 C.蛋氨酸 D.苯丙氨酸 22.导入杂交过程中，二代杂种含原有品种的基因成分为 A.12.5% B.25% C.50% D.75% 23.属于能量饲料，易感染黄曲霉菌而引起动物中毒的是 A.玉米 B.花生饼 C.豆饼 D.高粱 24.按单位体重计，生长速度最快的动物是 A.肉仔鸡 B.猪 C.牛 D.羊 25.关于配合饲料中稀释剂原料的要求，正确的是 A.含水量较高 B.粒度较细 C.pH大于7 D.高蛋白质原料 26.杜长大三元杂交猪的屠宰率大约为 A.45% B.55% C.65% D.75% 27.下列几种配种方式中，近交系数较小的是 A.父女配 B.表兄妹 C.半兄妹交配 D.全兄妹交配 28.母牛分娩时的正常胎向是 A.竖向 B.直向 C.纵向 D.横向 29.最大的缺点是不能充分利用繁殖性能方面的杂种优势 A.简单杂交 B.双杂交 C.轮回杂交 D.三元杂交 30.下列动物中，输精管无壶腹部的是 A.马 B.牛 C.羊 D.猪 二、判断题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。下列每小题表述正确的，在答题卡上将对应题号A选项的方框涂满、涂黑，表述错误的将B选项的方框涂满、涂黑） 31.基因的分离规律适用于任何生物的遗传。 32.我们强调保护环境和资源，并不意味着禁止开发和利用，而是提倡有节制、有计划地开发和利用。 33.有性生殖是生物界普遍存在的生殖方式，产生的后代具有较强的生活力和适应性。 34.在我国的一些生态农场，将鸡的粪便加工后用来喂猪，猪的粪便用于喂鱼。 35.散出的花粉粒落在同一植株的其他花的柱头上或者落在另一植株的花的柱头上，称为异花传粉。 36.保护环境和资源，是要有节制、有计划地开发和利用。 37.哺乳动物是动物界中最高等的一个类群，它们的种类和数量是最多的。 38.由于色盲表现为交叉遗传，因此，一个男性色盲患者的色盲基因一定来自他的外祖父。 39.异质选配常用于品种培育的初期，以获得理想的个体，或用于处于停滞状态的群体使其得到改良。 40.饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂。 41.体质即气质，是人们通常所说的机体素质，是有机体机能和结构协调性的表现。 42.家畜中，牛、羊对粗纤维的消化能力最强。 43.钙和磷是机体内含量最多的常量矿物质元素。 44.饲料中钙过多，像缺钙一样，也会引起畜禽生长不良，发生佝偻病和软骨病、产软壳蛋等。 45.饲养断乳仔猪重要的是要注意疾病和营养源的不足。 46.成年牛的网胃是四个胃中最小，位置最靠前的一个胃. 47.花生饼是所有饼粕类饲料中植物性蛋白质品质最好的。 48.一产母猪肥育方式生产的肉猪质量差，常用于腌制品的生产。 49.精子在雌性生殖道内的存活时间一般比受精寿命稍长。 50.在能量体系中，美国的猪是用消化能表示的。 三、名词解释（本大题共15小题，每小题3分，共45分） 51.胚后发育 52.单倍体 53.染色体 54.性状分离 55.等位基因 56.有氧呼吸 57.必需脂肪酸 58.纵隔 59.限制性氨基酸 60.发情 61.选择差 62.物理消化 63.角化层 64.精子获能 65.杂种优势 四、填空题（本大题共33小题80空，每空1分，共80分） 66.昆虫的生长发育和行为受激素的调节和控制，内激素是由_________分泌的，外激素是由________分泌的。 67.达尔文认为，生物产生变异后，是由_________决定其生存或被淘汰，这个过程是通过___________实现的。 68.无脊椎动物中，体表最先开始有角质层的是____________ 69.被子植物的整个有性生殖过程都是在____________中进行的，相对进化的传粉方式是____________________ 70.真核细胞的细胞器中，与光合作用有关的是___________，_____________是蛋白质合成的场所；植物花、叶和果实的颜色大多是由液泡内____________中的色素来决定的。 71.根据生态系统的____________和____________原理，人们可以充分利用各个营养级的产物，提高农业生态系统的综合效益。 72.畜禽体内的器官可分为两大类：_____________器官与_____________器官。 73.蹄的表皮完全角质化，形成_____________，又称角质蹄，而真皮在表皮的_____________俗称_____________ 74.大脑皮层的神经中枢分别管理动物和人体各部分的_____________和____________等功能。 75.矿质离子从土壤溶液被吸收进入植物的根毛细胞中，需要经过____________和__________两个过程。 76.节肢动物的外骨骼的作用是__________________________，_______________ 77.酶的基本特点有______________、________________、______________ 78.细胞都是由_______________构成的，它是细胞内的生命物质，具体分化为_______________、_______________和_______________ 79.不同植物的花，基本结构是相同的，都由____________、____________、____________和_____________组成。 80.根系吸收水分和水分在植物体内上升的动力包括____________和____________。 81.PMSG即，它是由妊娠马属动物胎盘子宫内膜__________所分泌的__________。 82.工厂化养猪的生产工艺流程有两个特点，一是连续的___________生产，二是__________的均衡生产。 83.选择什么样的种群杂交能获得最大的杂种优势，这需要进行_____________ 84.生长期蛋白质的利用率主要与___________、_____________、___________、____________等有关。 85.家禽在应激条件下，若日粮中添加维生素C，可显著提高家禽__________和__________能力，从而促进生产性能的发挥。 86.妊娠母猪的饲养管理目的是保证母猪_____________，保证胎儿正常的____________，保证母猪正常的体况。 87.哺乳仔猪消化器官_____________，胃内缺乏_____________酶、_____________酶，对进入胃肠道的_____________缺乏抵抗能力，所以哺乳仔猪易患疾病。 88.现代禽种的肉用品系在我国有____________型和____________型之分。 89.家禽体重小，体温___________，活动量____________，基础代谢率____________，故维持的需要量_____________ 90.全价配合饲料是配合饲料的最终产品，主要用于___________的非草食单胃动物，而__________是全价配合饲料的核心。 91.预混料配制的载体多选用___________的植物性物料载体，稀释剂多选用__________物料。 92.幼年家畜肥育所沉积的脂肪主要贮积在____________、皮下和腹腔，一般以__________中沉积的脂肪最多，也最早。 93.乳牛的生产力： （1）一般情况下在_____________胎产乳量达到最高峰。 （2）青年母牛初配的适宜体重为成年的体重_______________________________ （3）中国黑白花奶牛在体重为______________性能表现最佳。 94.在卵巢的游离缘上有一凹陷处，卵泡均在凹陷处破裂排卵，称为____________________，为______________属动物所特有。 95.养好哺乳仔猪的关键措施是_____________和________________ 96.家畜选种过程中，对遗传力高的性状采用____________选择方法，遗传力低的性状采用__________选择方法。 97.引种时应注意的问题有正确选择___________，慎重选择个体，注意___________方法，严格____________ 98.猪开展三品种杂交应建立三级繁育体系，即_____________场、______________场和__________场。 五、问答题（本大题共12小题，共95分） 99.（8分）简述蛋白质在体内的变化。 100.（8分）请各举两例说明生产上如何利用影响光合作用的因素来组织生产。 101.（8分）简述在一定数量的人群中，人类的性别比总是接近1:1的原因。 102.（8分）简述被子植物种子的形成过程。 103.（8分）简述动物受精作用的过程。 104.（7分）简述青贮的原理和一般青贮所需要的条件。 105.（8分）简述饲养标准使用过程中应注意的问题。 106.（8分）简述禽的生殖系统结构在蛋形成过程中的功能。 107.（7分）简述喉软骨的构成及生理功能。 108.（9分）简述如何做好蛋用种鸡的防疫工作。 109.（7分）请写出治疗卵巢机能障碍的7种生殖激素。 110.（9分）乳牛早期断乳的主要优点有哪些 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 江苏省中职职教高考文化统考 农业（养殖）专业综合理论试卷 全真模拟卷（9） 注意事项: 1.本卷分为试卷和答题卡两部分，考生必须在答题卡上作答，作答在试卷上无效。 2.作答前务必将自己的姓名和准考证号准确清晰地填写在试卷和答题卡的指定位置。 3.考试结束时，须将试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在下列每小题中，选出一个正确答案，将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑） 1.遗传密码子位于 A.DNA上 B.信使RNA上 C.转运RNA上 D.蛋白质上 【答案】B 2.在生物的后代中，产生新的适应环境性状的根本原因是 A.环境条件改变的结果 B.生存斗争的结果 C.过度繁殖的结果 D.变异的结果 【答案】D 3.长期使用青霉素治病，会出现一些抗药性强的细菌，使青霉素的药效降低。其原因是 A.青霉素对细菌有选择作用 B.细菌定向变异的结果 C.细菌对青霉素有选择作用 D.细菌对青霉素产生了适应性 【答案】A 4.在绿色植物中，既能产生CO₂，又能利用CO₂的是 A.叶绿体 B.线粒体 C.根尖细胞 D.叶肉细胞 【答案】D 5.幼小动物的同化作用超过异化作用时，就会显示出生物的 A.新陈代谢 B.应激性 C.遗传和变异 D.生长现象 【答案】D 6.引发人体感染足癣的生物是 A.病毒 B.酵母菌 C.真菌 D.细菌 【答案】C 7.蜜蜂蜇人时会释放出一种化学物质，促使其他蜜蜂一起进攻，这种化学物质是 A.性外激素 B.蜕皮激素 C.脑激素 D.外激素 【答案】D 8.有氧呼吸产生ATP最多的阶段是 A.[H]和O₂化合成水 B.葡萄糖分解成丙酮酸 C.丙酮酸分解成CO₂和[H] D.释放出CO₂时 【答案】A 9.水稻的主要食用部分，其发育来自 A.受精卵 B.受精极核 C.珠被 D.子房壁 【答案】B 10.引起地球温室效应的主要原因和缓解温室效应的措施依次是 A.煤、石油、天然气等化石燃料的大量燃烧；植树造林、增加植被面积 B.含N、S等有害气体的大量排放；种植能大量吸收SO₂、NO₂的植物 C.制冷设备中含氟制冷剂的泄漏；采用无氟制冷剂 D.汽车和工厂排放的尾气和废气；收取排污费，限令整改 【答案】A 11.下列关于纯合子的叙述，错误的是 A.两个纯合子杂交后代仍然是纯合子 B.纯合子自交后代不发生性状分离 C.相同基因组成的配子结合后发育成为纯合子 D.纯合子只产生一种类型的配子 【答案】A 12.青草堆放久了内部发热和青草晒干着火燃烧的根本区别是 A.前者是自发的燃烧，后者是人为的燃烧 B.前者释放能量少，后者释放能量多 C.前者产生ATP，后者不产生ATP D.前者是氧化反应，后者不是 【答案】C 13.下列选项中，不属于钠、氯的营养作用的是 A.增强肌肉、神经的兴奋性 B.提高畜禽的食欲 C.参与体内的能量代谢 D.活化消化酶 【答案】C 14.下列选项中，与其他三项不属于一类的是 A.上海白猪 B.伊犁马 C.中国黑白花奶牛 D.草原红牛 【答案】B 15.微量元素添加剂的原料在预处理过程中，一般要求稀释剂的粒度为 A.30~80目 B.80~200目 C.200~250目 D.250目以上 【答案】B 16.下列选项中，子宫角游离部卷曲成蜗牛壳形的是 A.羊 B.水牛 C.马 D.猪 【答案】A 17.奶牛适宜输精的时间是 A.发情后第2天 B.发情后10~20h C.发情后2~3天 D.发情后1周左右 【答案】B 18.最适合精子生存的pH为 A.3~4 B.7.0 C.9.0 D.11 【答案】B 19.常温保存特别适用于______全份精液的保存。 A.猪 B.羊 C.马 D.牛 【答案】A 20.胚胎移植时，若早期胚胎多于8细胞，一般应移植于 A.输卵管 B.子宫颈 C.子宫角 D.子宫体 【答案】C 21.对妊娠后期的高产奶牛，应补充的适量氨基酸是 A.苏氨酸 B.甘氨酸 C.蛋氨酸 D.苯丙氨酸 【答案】C 22.导入杂交过程中，二代杂种含原有品种的基因成分为 A.12.5% B.25% C.50% D.75% 【答案】D 23.属于能量饲料，易感染黄曲霉菌而引起动物中毒的是 A.玉米 B.花生饼 C.豆饼 D.高粱 【答案】A 24.按单位体重计，生长速度最快的动物是 A.肉仔鸡 B.猪 C.牛 D.羊 【答案】A 25.关于配合饲料中稀释剂原料的要求，正确的是 A.含水量较高 B.粒度较细 C.pH大于7 D.高蛋白质原料 【答案】B 26.杜长大三元杂交猪的屠宰率大约为 A.45% B.55% C.65% D.75% 【答案】D 27.下列几种配种方式中，近交系数较小的是 A.父女配 B.表兄妹 C.半兄妹交配 D.全兄妹交配 【答案】B 28.母牛分娩时的正常胎向是 A.竖向 B.直向 C.纵向 D.横向 【答案】C 29.最大的缺点是不能充分利用繁殖性能方面的杂种优势 A.简单杂交 B.双杂交 C.轮回杂交 D.三元杂交 【答案】A 30.下列动物中，输精管无壶腹部的是 A.马 B.牛 C.羊 D.猪 【答案】D 二、判断题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。下列每小题表述正确的，在答题卡上将对应题号A选项的方框涂满、涂黑，表述错误的将B选项的方框涂满、涂黑） 31.基因的分离规律适用于任何生物的遗传。 【答案】B 32.我们强调保护环境和资源，并不意味着禁止开发和利用，而是提倡有节制、有计划地开发和利用。 【答案】A 33.有性生殖是生物界普遍存在的生殖方式，产生的后代具有较强的生活力和适应性。 【答案】A 34.在我国的一些生态农场，将鸡的粪便加工后用来喂猪，猪的粪便用于喂鱼。 【答案】A 35.散出的花粉粒落在同一植株的其他花的柱头上或者落在另一植株的花的柱头上，称为异花传粉。 【答案】B 36.保护环境和资源，是要有节制、有计划地开发和利用。 【答案】A 37.哺乳动物是动物界中最高等的一个类群，它们的种类和数量是最多的。 【答案】B 38.由于色盲表现为交叉遗传，因此，一个男性色盲患者的色盲基因一定来自他的外祖父。 【答案】B 39.异质选配常用于品种培育的初期，以获得理想的个体，或用于处于停滞状态的群体使其得到改良。 【答案】A 40.饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂。 【答案】A 41.体质即气质，是人们通常所说的机体素质，是有机体机能和结构协调性的表现。 【答案】B 42.家畜中，牛、羊对粗纤维的消化能力最强。 【答案】A 43.钙和磷是机体内含量最多的常量矿物质元素。 【答案】A 44.饲料中钙过多，像缺钙一样，也会引起畜禽生长不良，发生佝偻病和软骨病、产软壳蛋等。 【答案】A 45.饲养断乳仔猪重要的是要注意疾病和营养源的不足。 【答案】B 46.成年牛的网胃是四个胃中最小，位置最靠前的一个胃. 【答案】A 47.花生饼是所有饼粕类饲料中植物性蛋白质品质最好的。 【答案】B 48.一产母猪肥育方式生产的肉猪质量差，常用于腌制品的生产。 【答案】B 49.精子在雌性生殖道内的存活时间一般比受精寿命稍长。 【答案】A 50.在能量体系中，美国的猪是用消化能表示的。 【答案】A 三、名词解释（本大题共15小题，每小题3分，共45分） 51.胚后发育 【答案】胚后发育：是指动物的幼体从母体内生出来以 后，发育成性成熟的过程。 52.单倍体 【答案】单倍体：指体细胞含有本物种配子染色 体数目的个体。 53.染色体 【答案】染色体：在细胞进行有丝分裂时，染色 体高度螺旋化，缩短变粗，成为光学显微 镜下可以看见的形态清晰的结构，称为染 色体。 54.性状分离 【答案】性状分离：在杂种后代中，同时显现出不同性状的现象，叫做性状分离。 55.等位基因 【答案】等位基因：像 R 和 r 这样，位于一对同 源染色体的同一位置上，控制着一对相对 性状的基因，叫作等位基因。 56.有氧呼吸 【答案】有氧呼吸：植物细胞在有氧的参与下， 通过酶的催化作用把葡萄糖等有机物氧化 分解，最终产生二氧化碳和水，同时释放 大量能量的过程。 57.必需脂肪酸 【答案】必需脂肪酸：脂肪中的亚油酸、亚麻油 酸及花生四烯酸在动物体内不能合成，必 须从饲料中供给，称为必需脂肪酸。 58.纵隔 【答案】纵隔：位于胸腔正中，将胸腔和胸膜腔分隔为 左右两部分。纵隔内夹有胸腺、心包、心脏、气管、 食管和大血管等。 59.限制性氨基酸 【答案】限制性氨基酸：指饲料中含量较少，低于畜禽 的需要量、限制着其他氨基酸利用率的必需氨基 酸。 60.发情 【答案】发情：母畜性成熟后，卵巢中规律地出 现卵泡成熟和排卵过程。 61.选择差 【答案】选择差：选留个体的平均表型值与原群 体平均表型值之差。 62.物理消化 【答案】畜禽采食饲料后，经咀嚼、吞咽、 胃肠运动等，将饲料切碎、磨碎、压扁，使食物的表面 积增大，易于与消化液充分混合，并把食糜从消化管的一个部位运送到另一个部位的过程。 63.角化层 【答案】角化层：表皮的最表层，由数层已角化 的扁平细胞构成，细胞内充满角质蛋白。 64.精子获能 【答案】精子获能：精子通过母畜生殖道后，在 形态和机能上发生一系列变化，并具有受 精能力的生理现象。 65.杂种优势 【答案】杂种优势：杂种后代（子一代）在生活 力、生长发育和生产性能等方面表现优于 亲本纯繁群体。 四、填空题（本大题共33小题80空，每空1分，共80分） 66.昆虫的生长发育和行为受激素的调节和控制，内激素是由_________分泌的，外激素是由________分泌的。 【答案】内分泌器官 体表的腺体 67.达尔文认为，生物产生变异后，是由_________决定其生存或被淘汰，这个过程是通过___________实现的。 【答案】自然选择 生存斗争 68.无脊椎动物中，体表最先开始有角质层的是____________ 【答案】线形动物 69.被子植物的整个有性生殖过程都是在____________中进行的，相对进化的传粉方式是____________________ 【答案】花 异花传粉 70.真核细胞的细胞器中，与光合作用有关的是___________，_____________是蛋白质合成的场所；植物花、叶和果实的颜色大多是由液泡内____________中的色素来决定的。 【答案】叶绿体 核糖体 细胞液 71.根据生态系统的____________和____________原理，人们可以充分利用各个营养级的产物，提高农业生态系统的综合效益。 【答案】能量流动 物质循环 72.畜禽体内的器官可分为两大类：_____________器官与_____________器官。 【答案】管状 实质性 73.蹄的表皮完全角质化，形成_____________，又称角质蹄，而真皮在表皮的_____________俗称_____________ 【答案】蹄匣 深层 肉蹄 74.大脑皮层的神经中枢分别管理动物和人体各部分的_____________和____________等功能。 【答案】运动 感觉 75.矿质离子从土壤溶液被吸收进入植物的根毛细胞中，需要经过____________和__________两个过程。 【答案】交换吸附 主动运输 76.节肢动物的外骨骼的作用是__________________________，_______________ 【答案】保护和支持体内柔软器官 防止体内水分蒸发 77.酶的基本特点有______________、________________、______________ 【答案】高效性 专一性 多样性 78.细胞都是由_______________构成的，它是细胞内的生命物质，具体分化为_______________、_______________和_______________ 【答案】原生质 细胞膜 细胞质 细胞核 79.不同植物的花，基本结构是相同的，都由____________、____________、____________和_____________组成。 【答案】花柄 花被 花蕊 花托 80.根系吸收水分和水分在植物体内上升的动力包括____________和____________。 【答案】根压 蒸腾拉力 81.PMSG即，它是由妊娠马属动物胎盘子宫内膜__________所分泌的__________。 【答案】孕马血清促性腺激素 杯状细胞 82.工厂化养猪的生产工艺流程有两个特点，一是连续的___________生产，二是__________的均衡生产。 【答案】流水式 全进全出 83.选择什么样的种群杂交能获得最大的杂种优势，这需要进行_____________ 【答案】配合力测定 84.生长期蛋白质的利用率主要与___________、_____________、___________、____________等有关。 【答案】蛋白数量 质量 日粮结构 食入能量 85.家禽在应激条件下，若日粮中添加维生素C，可显著提高家禽__________和__________能力，从而促进生产性能的发挥。 【答案】抗应激 免疫应答 86.妊娠母猪的饲养管理目的是保证母猪_____________，保证胎儿正常的____________，保证母猪正常的体况。 【答案】不流产 生长发育 87.哺乳仔猪消化器官_____________，胃内缺乏_____________酶、_____________酶，对进入胃肠道的_____________缺乏抵抗能力，所以哺乳仔猪易患疾病。 【答案】不发达 胃蛋白 蔗糖 细菌 88.现代禽种的肉用品系在我国有____________型和____________型之分。 【答案】快大 优质 89.家禽体重小，体温___________，活动量____________，基础代谢率____________，故维持的需要量_____________ 【答案】高 大 高 多 90.全价配合饲料是配合饲料的最终产品，主要用于___________的非草食单胃动物，而__________是全价配合饲料的核心。 【答案】完全舍饲 添加剂预混料 91.预混料配制的载体多选用___________的植物性物料载体，稀释剂多选用__________物料。 【答案】高纤维 矿物质 92.幼年家畜肥育所沉积的脂肪主要贮积在____________、皮下和腹腔，一般以__________中沉积的脂肪最多，也最早。 【答案】肌肉间隙，腹腔 93.乳牛的生产力： （1）一般情况下在_____________胎产乳量达到最高峰。 （2）青年母牛初配的适宜体重为成年的体重_______________________________ （3）中国黑白花奶牛在体重为______________性能表现最佳。 【答案】3—5 ，75% ，600—700KG 94.在卵巢的游离缘上有一凹陷处，卵泡均在凹陷处破裂排卵，称为____________________，为______________属动物所特有。 【答案】排卵窝 马 95.养好哺乳仔猪的关键措施是_____________和________________ 【答案】抓二食 过三关 96.家畜选种过程中，对遗传力高的性状采用____________选择方法，遗传力低的性状采用__________选择方法。 【答案】表型 家系 97.引种时应注意的问题有正确选择___________，慎重选择个体，注意___________方法，严格____________ 【答案】引入品种 引种 检疫制度 98.猪开展三品种杂交应建立三级繁育体系，即_____________场、______________场和__________场。 【答案】原种 繁殖 商品 五、问答题（本大题共12小题，共95分） 99.（8分）简述蛋白质在体内的变化。 【答案】食物中的蛋白质消化成氨基酸并且被吸收到体内以后，主要有以下三种变化： （1）直接被用来合成各种组织蛋白（如血浆蛋白、血红蛋白）和酶，以满足生长发育和正常生命活动的需要。 （2）通过氨基酸转换作用，把氨基转移给其他化合物，可以形成新的氨基酸。 （3）通过脱氨基作用，分解成为含氮部分（也就是氨基）和不含氮部分：氨基可以转变成为尿素而排出体外；不含氮部分可以氧化分解为二氧化碳和水，并且释放出其中的能量，也可以合成为糖类、脂肪。 100.（8分）请各举两例说明生产上如何利用影响光合作用的因素来组织生产。 【答案】（8分） （1）光照强弱：如阳生植物种植在阳光充足的地方，阴生植物种植在阳光较弱的地方。（2分） （2）在蓝紫光照射下，光合产物中蛋白质和脂肪的含量较多，在培育水稻秧苗时，蓝色的塑料薄膜具有壮秧的效果。（2分）（3）二氧化碳的浓度：如温室大棚和塑料大棚，通过燃烧燃料或者使用干冰，可以增加温室和大棚内二氧化碳的浓度。（2分） （4）对于农田来说，增施有机肥料，可以促使土壤微生物更多地分解有机物，释放更多的二氧化碳。（2分） 101.（8分）简述在一定数量的人群中，人类的性别比总是接近1:1的原因。 【答案】（8分） （1）人类的性别决定是XY型（1分），男性的性染色体为XY，女性为XX（1分）。 （2）根据基因的分离规律，男性的精原细胞在经过减数分裂形成精子时，可以同时产生含有X染色体的精子和含有Y染色体的精子，并且这两种精子数目相等（2分）。 （3）女性的卵原细胞在经过减数分裂形成卵细胞时，只产生一种含有X染色体的卵细胞（1分）。 （4）受精时，两种精子和卵细胞是随机结合的，因而就会形成两种数目相等的受精卵，含XX染色体的受精卵和含XY染色体的受精卵（1分）。 （5）前者将来发育成女性，后者将来发育为男性（1分）。 （6）因此，在一定数量的人群中，男女之间的数量比总是表现为1∶1（1分）。 102.（8分）简述被子植物种子的形成过程。 【答案】（8分）任意答4条 （1）一般来说，花被和雄蕊首先凋谢，柱头和花柱也随着萎缩，只有子房继续生长发育。（2分） （2）受精卵经过几个小时到几天的休眠，开始进行分裂，细胞的数目不断增多，并且逐步 分化出子叶、胚芽、胚轴和胚根。（2分） （3）子叶、胚芽、胚轴和胚根构成了被子植物的胚。（2分） （4）受精的极核经过多次的细胞分裂，形成大量的胚乳细胞，这些胚乳细胞构成了胚乳。（2分） （5）在胚和胚乳发育的同时，珠被发育成了种皮。（2分） （6）这样，整个胚珠就发育成了种子。（2分） 103.（8分）简述动物受精作用的过程。 【答案】（8分） （1）当精子与卵细胞接触时，精子顶体释放出一些酶，将放射冠溶解掉。（2分） （2）精子头部通过透明带和细胞膜进入卵细胞，尾部留在外面。（2分） （3）精子的头部进入卵细胞以后，迅速膨大并且形成雄原核。（2分） （4）雄原核与卵细胞的雌原核相融合，两者的染色体也会合在一起，形成受精卵。（2分） 104.（7分）简述青贮的原理和一般青贮所需要的条件。 【答案】（7分） （1）青贮原理：一般青贮是在厌氧环境中，使乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的可溶性糖转化为乳酸，pH下降至4左右时，所有的微生物包括乳酸菌在内停止活动，这样饲料就在乳酸的保护下长期贮存下来。（2分） （2）青贮成败的关键在于必须使乳酸菌大量繁殖。（1分） （3）应具备以下条件： ①青贮原料中要有一定的含糖量，一般禾本科植物含糖较多。（1分） ②原料中的含水量以65%~75%为宜。（1分） ③环境温度一般以19~37℃为宜。（1分） ④将原料压实，排出空气，形成厌氧环境。（1分） 105.（8分）简述饲养标准使用过程中应注意的问题。 【答案】（1）随着畜禽品种的改良、营养科学的发展和畜禽对饲料利用率不断提高，饲养标准应定期予以修订和补充。 （2）饲养标准适应于不同国家、不同地区及不同畜禽生产水平，因此应用时，应选用与当地条件、水平相近的饲养标准，并从实际出发，进行适当调整。 （3）饲养标准中规定的能量和各种营养物质的需要量，只是一个概数，使用时应灵活掌握。 （4）应用饲养标准时，必须对具体情况做具体分析，要根据本地区的畜禽品种、饲料资源、技术水平和经济条件进行灵活掌握。 106.（8分）简述禽的生殖系统结构在蛋形成过程中的功能。 【答案】（8分） （1）卵巢：卵泡成熟并排卵。（1分） （2）漏斗部：摄取卵，完成受精的场所。（2分） （3）膨大部：分泌蛋白质，形成系带、浓蛋白、稀蛋白层。（1分） （4）峡部：分泌少量蛋白，形成蛋壳膜。（1分） （5）子宫部：分泌碳酸盐，形成蛋白及色系。（1分） （6）阴道部：在蛋壳表面形成一层致密的角质膜，防止蛋的水分蒸发，在输卵管的强烈收缩下，经泄殖腔排出体外。（2分） 107.（7分）简述喉软骨的构成及生理功能。 【答案】（7分） （1）喉软骨构成喉的支架，由1块会厌软骨、1对杓状软骨、1块甲状软骨、1块环状软骨构成。（3分） （2）环状软骨与甲状软骨分别构成喉的后部和底、侧壁。（1分） （3）会厌软骨与杓状软骨位于喉前部，共同围成喉口并与咽相通。（1分） （4）会厌软骨前端游离且向舌根翻转，舌咽时可盖住喉口，防止食物误咽入喉和气管。（2分） 108.（9分）简述如何做好蛋用种鸡的防疫工作。 【答案】（9分） （1）对垂直传播的疾病，（1分）如鸡白痢、支原体病等做好检疫、净化工作，（1分）把检出的阳性个体严格淘汰。（1分） （2）在鸡开产前，对鸡新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合征、传染性法氏囊炎、传染性脑脊髓炎等进行强化免疫。（6分） 109.（7分）请写出治疗卵巢机能障碍的7种生殖激素。 【答案】（7分） 促卵泡素、促黄体素、人绒毛膜促性腺激素、孕马血清促性腺激素、已烯雌酚、孕酮、前列腺素、地塞米松。（任意写出7个即可，每个1分） 110.（9分）乳牛早期断乳的主要优点有哪些 【答案】（1）节约大量商量乳，满足人们对鲜乳的需求（2）犊牛的哺乳量减少，降低了犊牛培 育的成本（3）犊牛的哺乳期缩短，节约劳力（4）提早补饲精粗料，可促进犊牛消化器官的发 育，从而提高犊牛培育的质量（5） 由于瘤胃的显著发育，可减少消化管疾病的发生率，因为 能提高犊牛的成活率 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