内容正文:
解析:A [帝企鹅蛋的卵清蛋白中 N元素的质量
分数低于C元素,A错误;核酸、多糖、蛋白质的合
成过程中都有水的产生,B正确;帝企鹅蛋孵化过
程涉及基因的选择性表达,故帝企鹅蛋孵化过程中
有mRNA和蛋白质种类的变化,C正确;脂肪是良
好的储能物质,雄帝企鹅孵蛋期间不进食,主要靠
消耗体内脂肪以供能,D正确.]
3.(2021重庆卷)某胶原蛋白是一种含18种氨基酸
的细胞外蛋白.下列叙述正确的是 ( )
A.食物中的该蛋白可被人体直接吸收
B.人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸
C.未经折叠的该蛋白具有生物学功能
D.该蛋白在内质网内完成加工
解析:B [蛋白质要在人体消化道中被彻底水解为
氨基酸后才能被吸收,A错误;构成人体蛋白质的
氨基酸包括必需氨基酸(8种)和非必需氨基酸(13
种),必需氨基酸人体细胞不能合成,需从外界环境
中获取,B正确;未经折叠的多肽链没有生物学活
性,C错误;该蛋白为分泌蛋白,在核糖体上合成,
经过内质网初步加工,通过囊泡的形式运至高尔基
体 进 一 步 加 工,再 通 过 细 胞 膜 分 泌 到 细 胞
外,D错误.]
4.(2022湖南高考)胶原蛋白是细胞外基质的主要
成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高.下
列叙述正确的是 ( )
A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关
D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
解析:C [蛋 白 质 的 氮 元 素 主 要 存 在 于—CO—
NH—中,A错误;胶原蛋白为生物大分子物质,涂
抹于皮肤表面不能被直接吸收,B错误;内质网是
蛋白质的合成、加工场所和运输通道,高尔基体主
要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包
装,胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有
关,C正确;由题干胶原蛋白非必需氨基酸含量比
蛋清蛋白高,而人体需要从食物中获取必需氨基
酸,非必需氨基酸自身可以合成,因此并不能说明
胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高,D错误.]
[考向2] 蛋白质的功能
5.(2023江苏高考)细胞色素C是一种线粒体内膜
蛋白,参与呼吸链中的电子传递,在不同物种间具
有高度保守性.下列关于细胞色素C的叙述正确
的是 ( )
A.仅由C、H、O、N四种元素组成
B.是一种能催化ATP合成的蛋白质
C.是由多个氨基酸通过氢键连接而成的多聚体
D.不同物种间氨基酸序列的相似性可作为生物进
化的证据
解析:D [细胞色素C是一种膜蛋白,至少由C、
H、O、N四种元素组成,A错误;细胞色素C参与
呼吸链中的电子传递,不直接催化ATP合成,B错
误;细胞色素C是由多个氨基酸通过肽键连接而成
的多聚体,C错误;细胞色素C在不同物种间具有
高度保守性,不同物种间氨基酸序列的相似性可作
为生物进化的证据,亲缘关系越近的生物,细胞色
素C的差异越小,D正确.]
6.(2021辽宁卷)蛋白质是生命活动的主要承担者.
下列有关叙述错误的是 ( )
A.叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质
B.胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质
C.唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质
D.线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
解析:D [叶绿体类囊体薄膜是进行光合作用的
场所,能合成ATP,则存在催化ATP合成的酶,其
本质是蛋白质,A正确;胰岛B细胞能分泌胰岛素,
降低血糖,胰岛素的化学本质是蛋白质,B正确;唾
液腺细胞能分泌唾液淀粉酶,唾液淀粉酶属于分泌
蛋白,能水解淀粉,C正确;葡萄糖分解的场所在细
胞质基质,线粒体膜上不存在运输葡萄糖的蛋白
质,D错误.]
第4讲 核酸是遗传信息的携带者
对应学生P16
知识体系———定内容 核心素养———定能力
功能
携带遗传信息的物质,在生物体遗传、变异和
蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用{
生命
观念
运用结构与功能观分析核酸的结构功能
科学
思维
通过对生物大分子构成的分析,培养逻辑思维能
力和综合分析能力
社会
责任
通过分析DNA指纹技术的应用,培养学生关注
科技发展,关注社会的责任意识
91
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
对应学生P16
考点1 核酸的组成、结构与功能
[必备知识复盘]
1.核酸的结构层次
2.DNA和RNA的组成成分比较
3.核酸的功能与分布
4.核酸分子的多样性和特异性
(1)多样性:组成DNA分子的脱氧核苷酸虽然只有4
种,但如果数量不限,在连成长链时,排列顺序是
极其多样的,所以DNA分子具有多样性.
(2)特异性:每个DNA分子的4种脱氧核苷酸的比例
和排列顺序是特定的,其代表了特定的遗传信息.
1.rRNA彻底水解的产物是碱基、核糖和磷酸.
(2024贵州卷,16C)(√)
2.DNA指纹技术运用了个体遗传信息的特异性.
(2021福建卷,3D)(√)
3.核酸的主要功能是携带遗传信息. (√)
4.蛋白质和DNA具有相同的空间结构,体内合成时
都需要模板、能量和酶. (×)
1.(必修1P34“问题探讨”)DNA指纹法在案件侦破
工作中有重要的用途.为什么DNA能够提供犯
罪嫌疑人的信息?
答案:DNA是遗传物质,而每个人的遗传物质有所
区别,因此DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息.
2.(必修1P36“拓展应用”)随着生活水平的提高,人
们对营养保健食品日益关注.核酸保健品真的保
健吗?
答案:假的.因为核酸在消化道内需彻底消化才能
被吸收,且人体内不缺乏合成核酸的原料.
3.(情景探究)
下面是某品牌核酸保健品的说明书(局部)
商品名称 ××核酸胶囊
商品功能 免疫调节
主要成分 每粒含:核酸(DNA+RNA)≥200mg
使用方法
成年人每日2次,每次2~3粒,温开
水吞服,适加饮水量
注意事项
本品不能代替药物.适宜人群:免疫
力低下者;不适宜人群:痛风患者、血
尿酸高者,肾功能异常者
健康
小知识
××核酸胶囊组方科学,核酸(DNA
+RNA)纯度高、含量高,以核酸为主
并佐以辅酶、维生素、微量元素等多种
营养素,既有核酸的主导作用,又有多
种营养素的协同作用
(1)应用所学知识,分析口服核酸(DNA+RNA)补
充营养的科学性.
(2)尽管某些生物学家指出,“核酸营养”是一个荒
唐可笑的骗局,但是有消费者服用了××核酸胶囊
后感觉提高了免疫力,相信核酸营养有效.对这种
现象你能给出什么解释? 如何检验你的解释是否
合理?
答案:(1)口服核酸后核酸会被人体消化成核苷酸,
需进一步消化成五碳糖、碱基和磷酸等小分子才能
被吸收,这些营养物质人体并不缺乏.并且人体吸
收核酸也没什么用,所以口服核酸(DNA+RNA)
补充营养是不科学的.
02
高考总复习 生物学
(2)可能的解释一:该胶囊里的其他成分有一定的
效果;可以用不含核酸成分的其他物质进行对照验
证.可能的解释二:该胶囊含有的没有标注的成分
有一定的效果;可以通过药物成分分析进行验证.
(说明:××核酸胶囊经由市场举报,多家检测机构
检测出该胶囊含有人参皂苷等未标注的成分)
[关键能力提升]
◆[提升点1] 通过核酸的结构和功能,考查生命
观念
1.(2025沈阳二中质检)下列关于核酸的叙述,正确
的是 ( )
①核酸是携带遗传信息的物质 ②DNA与RNA
在细胞内存在的主要部位相同 ③不同生物所具
有的DNA和RNA有差异 ④核酸的基本组成单
位是脱氧核苷酸 ⑤构成DNA与RNA的五碳糖
不同 ⑥核苷酸之间的连接方式不同
A.①③⑤ B.②④⑥
C.①②③ D.④⑤⑥
解析:A [核酸是携带遗传信息的物质,①正确;
DNA主要存在于细胞核中,RNA主要存在于细胞
质中,②错误;不同生物所具有的遗传信息不同,因
此DNA和RNA有差异,③正确;核酸的基本组成
单位是核苷酸,④错误;构成DNA的五碳糖是脱氧
核糖,构成RNA的五碳糖是核糖,⑤正确;核苷酸
之间的连接方式相同,⑥错误.]
2.(2025福州一中质检)图甲是组成乙或丙的基本
单位(单体).下列相关叙述错误的是 ( )
A.甲中a为核糖或者脱氧核糖,b为腺苷
B.病毒中的核酸可能是乙,也可能是丙
C.人的神经细胞中含有甲的种类是8种
D.小麦根尖细胞遗传物质中,甲中的m有4种
解析:A [甲中a为核糖或者脱氧核糖,b为核苷
酸,A错误;病毒只含有一种核酸,DNA或RNA,
故病毒 中 的 核 酸 可 能 是 乙(DNA),也 可 能 是 丙
(RNA),B 正 确;人 的 神 经 细 胞 含 有 DNA 和
RNA,因此含有四种核糖核苷酸和四种脱氧核苷酸,
共8种核苷酸,C正确;小麦根尖细胞遗传物质是
DNA,含有四种含氮碱基m:A、T、C、G,D正确.]
◆[提升点2] 通过核酸与蛋白质的关系,考查科学
思维
3.(2025陕西部分学校5月联考)下列关于细胞中
蛋白质和核酸合成的叙述,正确的是 ( )
A.蛋白质合成可在细胞核中进行,核酸的合成可
在细胞质中进行
B.蛋白质和核酸都是大分子物质,都是生物体内重
要的遗传物质
C.蛋白质可由核酸指导合成,但核酸的合成不需要
蛋白质的参与
D.蛋白质和核酸的合成过程都需要提供原料、模
板、能量及相应的酶
解析:D [蛋白质的合成在细胞质的核糖体上进
行,A错误;蛋白质和核酸都是大分子物质,但蛋白
质不是遗传物质,核酸(DNA)是生物体内的遗传
物质,B错误;核酸的合成(DNA 复 制 和 转 录 成
RNA)需要蛋白质的参与,如DNA聚合酶和RNA
聚合酶等,C错误;蛋白质和核酸都是生物大分子,
它们的合成需要原料(氨基酸或核苷酸)、模板(如
mRNA或DNA)、能量(主要由ATP提供)及相应
的酶来催化反应,D正确.]
4.(2025山东淄博调研)细胞内的核酸通常需要与
蛋白质结合成为核酸-蛋白质复合物,才能行使特
定的生理功能.下列有关叙述错误的是 ( )
A.RNA与蛋白质结合有利于肽链的合成
B.DNA与蛋白质结合能调控基因的表达
C.真核细胞和原核细胞中均存在DNA与蛋白质
形成的复合物
D.DNA的合成过程需要蛋白质,蛋白质的合成过
程不需要DNA
解析:D [mRNA与有关蛋白质结合有利于翻译
过程,A正确;DNA与RNA聚合酶结合能调控基
因的转录,B正确;真核细胞和原核细胞中,DNA
复制和转录时都有酶与DNA结合成DNA-蛋白
质复合物,C正确;DNA的合成过程需要蛋白质
(如DNA聚合酶),蛋白质的合成过程需要DNA
的指导,D错误.]
(1)不同生物的核酸、核苷酸、碱基、遗传物质归纳
生物种类 核酸种类 碱基种类 核苷酸种类遗传物质
细胞生物 DNA和RNA 5种 8种 DNA
病
毒
DNA病毒 DNA 4种 4种 DNA
RNA病毒 RNA 4种 4种 RNA
(2)DNA、蛋白质和生物多样性的关系
(3)核DNA、mRNA和蛋白质的“相同”与“不同”
(4)常见的核酸-蛋白质复合体
12
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
考点2 生物大分子以碳链为基本骨架
[必备知识复盘]
1.生物大分子以碳链为骨架
碳原子与碳原子或其他原子通过共价键连接形成
稳定的结构.以碳链为骨架的多糖、蛋白质、核酸
等生物大分子,构成细胞生命大厦的基本框架.
2.有机分子的“水解”和“氧化分解”的区别
物质
初步水解产物 彻底水解产物 氧化分解产物
由水解酶参与 由呼吸酶参与
淀粉 麦芽糖 葡萄糖(单体) CO2+H2O
脂肪 甘油+脂肪酸 甘油+脂肪酸 CO2+H2O
蛋白质 多肽 氨基酸(单体) CO2+H2O+尿素
核酸 核苷酸(单体) 磷酸+五碳
糖+碱基
CO2+H2O+尿酸
脂肪、磷脂和固醇不属于生物大分子.
1.以葡萄糖为单体构成的生物大分子是淀粉或糖原.
(2023全国乙卷,1A)(√)
2.核酸的单体是碱基、磷酸和核糖.
(2023全国乙卷,1C)(×)
3.糖原、脂肪和核酸都是人体细胞内的主要能源
物质. (×)
1.(必修1P36“学科交叉”)碳原子是如何与其他原子
结合的? 碳原子之间是怎样形成碳链的?
答案:碳原子与其他原子通过共用电子对结合在一
起;碳原子之间通过共价键连接成稳定的碳链.
2.(必修1P36“旁栏思考”)多糖、蛋白质和核酸被称
为生物大分子,为什么?
答案:多糖、蛋白质和核酸分别以单糖、氨基酸和核
苷酸为单体组成多聚体,相对分子质量很大,故称
为生物大分子.
3.(情景探究)在构成细胞的化合物中,多糖、蛋白质、
核酸等以碳链为骨架形成的生物大分子构成细胞
生命大厦的基本框架.
(1)碳是“生命的核心元素”的原因是
.
答案:生物大分子都以碳链为基本骨架
(2)多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体,核
酸能携带遗传信息,但多糖不能,原因是什么?
答案:核酸分子中4种脱氧核苷酸(或核糖核苷酸)
在数量、排列顺序上会千差万别,从而能够承担起
携带遗传信息的功能.构成多糖的单体是葡萄糖,
无论多少个葡萄糖构成的多糖,它的顺序没有变化.
(3)蛋白质和核酸是最重要的两类生命物质,由蛋
白质和核酸结合形成的结构有哪些? 由蛋白质和
核酸结合共同完成的生命活动有哪些?
答案:蛋白质和核酸结合形成的结构:染色体、核糖
体.由蛋白质和核酸结合共同完成的生命活动:
DNA复制、RNA复制、转录、逆转录、翻译等.
[关键能力提升]
◆[提升点] 通过生物大分子以碳链为骨架,考查生
命观念
1.(2021全国甲卷)已知①酶、②抗体、③激素、④糖
原、⑤脂肪、⑥核酸,都是人体内有重要作用的物
质.下列说法正确的是 ( )
A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架
C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
解析:C [酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的
化学本质是蛋白质,激素的化学本质是有机物,如
蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等,只有蛋白质才是
由氨基酸通过肽键连接而成的,A错误;糖原是生
物大分子,脂肪不是生物大分子,且激素不一定是
大分子物质,如甲状腺激素是含碘的氨基酸,B错
误;酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的化学本
质是蛋白质,蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚
体,核酸是由核苷酸连接而成的多聚体,氨基酸和
核苷酸都含有氮元素,C正确;人体主要的能源物
质是糖类,核酸是生物的遗传物质,脂肪是机体主
要的储能物质,D错误.]
2.(2025山东潍坊模拟)如
图表示细胞内发生的某些
物质合成过程,其中①②③
④表示不同的生物大分子,
④是细胞内的能源物质,a、
b、c表示组成对应大分子
的单体.下列说法正确的是 ( )
A.①主要分布在细胞核,a是脱氧核糖核苷酸
B.②③的存在部位不同,但可能都具催化作用
C.在动植物细胞内④可代表不同物质,但c是同一
物质
D.②→③→④是基因的有序表达过程,体现了基
因对性状的控制
解析:C [④是细胞内的能源物质且是生物大分
子,可知④是多糖(淀粉、糖原等),催化其合成的③
是酶,再结合DNA指导RNA的合成,RNA指导
蛋白质的合成可知①是DNA、②是RNA、③是蛋
白质.DNA主要分布在细胞核中,a是RNA的单
体,即a是核糖核苷酸,A错误;RNA和蛋白质在
细胞质和细胞核中均可存在,酶的化学本质为蛋白
质或RNA,二者都可具有催化作用,B错误;④在
动物细胞内可代表糖原,在植物细胞内可代表淀
粉,二者的单体c都是葡萄糖,C正确;①DNA→②
RNA→③蛋白质,该过程是基因的有序表达过程,
体现了基因对性状的控制,D错误.]
22
高考总复习 生物学
对应学生P19
[真题研析]———浸润素养
[例] (2024海南高考)海南黎锦是非物质文化
遗产,其染料主要来源于植物.DNA条形码技术
可利用DNA条形码序列(细胞内一段特定的DNA
序列)准确鉴定出染料植物的种类.下列有关叙述
正确的是 ( )
A.不同染料植物的 DNA 均含有元素 C、H、O、
N、S
B.DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成
C.染料植物的 DNA 条形码序列仅存在于细胞
核中
D.DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同
物种的DNA条形码序列不同
[关键信息点]
① DNA条形码序列是指脱氧核苷酸序列
② DNA的分布及元素组成
解析:D [不同染料植物的DNA均含有元素C、
H、O、N、P,不含S,A错误;DNA条形码序列由脱
氧核糖核苷酸连接而成,B错误;染料植物的DNA
条形码序列主要存在于细胞核中,还有少部分存在
于细胞质,C错误;不同DNA的区别在于碱基排列
顺序不同,DNA条形码技术鉴定染料植物的依据
是不同物种的DNA条形码序列不同,D正确.]
[真题品悟]———厚积素养
[考向1] 生物大分子以碳链为骨架
1.(2023全国乙卷改编)生物体内参与生命活动的
生物大分子可由单体聚合而成.构成蛋白质等生
物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的
试剂等信息如下表.
单体 连接键 生物大分子 检测试剂或染色剂
葡萄糖 — ① —
② ③ 蛋白质 ④
⑤ — 核酸 ⑥
根据表中信息,下列叙述错误的是 ( )
A.①可以是淀粉或糖原
B.②是氨基酸,③是肽键,⑤是碱基
C.②和⑤都含有C、H、O、N元素
D.④可以是双缩脲试剂,⑥可以是甲基绿和吡罗
红混合染色剂
解析:B [由葡萄糖组成的生物大分子是多糖,包
括纤维素、淀粉、糖原等,A正确;组成蛋白质的基
本单位是②氨基酸,连接的化学键是③肽键,⑤是
核酸的基本 单 位—核 苷 酸,B错 误;②是 氨 基 酸,
⑤是核酸的基本单位—核苷酸,前者含有C、H、O、N
还有部分含S,后者含有C、H、O、N、P,共有的是
C、H、O、N,C正确;检测蛋白质是用双缩脲试剂,
甲基绿和吡罗红混合染色剂可以用来鉴定核酸,
D正确.]
2.(2022浙江6月选考)生物体中的有机物具有重
要作用.下列叙述正确的是 ( )
A.油脂对植物细胞起保护作用
B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成
C.糖原是马铃薯重要的贮能物质
D.纤维素是细胞膜的重要组成成分
解析:B [油脂是植物细胞良好的储能物质,植物
蜡对植物细胞起保护作用,A错误;鸟类的羽毛主
要成分是蛋白质,主要由角蛋白组成,B正确;糖原
是动物细胞特有的多糖,淀粉是马铃薯重要的贮能
物质,C错误;纤维素是构成植物细胞壁的主要成
分,细 胞 膜 的 组 成 成 分 主 要 是 磷 脂 和 蛋 白 质,
D错误.]
[考向2] 核酸的结构与功能
3.(北京高考)蛋白质和DNA是两类重要的生物大
分子,下列对两者共性的概括,不正确的是 ( )
A.组成元素含有C、H、O、N
B.由相应的基本结构单位构成
C.具有相同的空间结构
D.体内合成时需要模板、能量和酶
解析:C [蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,
DNA的基本组成元素是C、H、O、N、P,故两者组
成元素都含有C、H、O、N,A正确;蛋白质的基本
组成单位是氨基酸,DNA的基本组成单位是脱氧
核苷酸,两者都由相应的基本结构单位构成,B正
确;蛋白质具有多种多样的空间结构,DNA具有相
同的空间结构,C错误;蛋白质和DNA在体内合成
时都需要模板、能量和酶,D正确.]
4.(浙江7月选考)某DNA片段的结构如图所示.下
列叙述正确的是 ( )
A.①表示胞嘧啶 B.②表示腺嘌呤
C.③表示葡萄糖 D.④表示氢键
解析:D [分析题中图示可知,A(腺嘌呤)与①配
对,根据碱基互补配对原则,则①为T(胸腺嘧啶),
A错误;②与G(鸟嘌呤)配对,则②为C(胞嘧啶),
B错误;DNA分子中所含的糖③为脱氧核糖,C错
误;DNA两条链中配对的碱基通过④氢键相连,
D正确.]
32
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子