第2讲 细胞中的无机物、糖类，脂质-【创新教程】2026年高考生物总复习大一轮讲义（人教版2019）

第２讲　细胞中的无机物、糖类、脂质 对应学生P６ 知识体系———定内容 核心素养———定能力 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 生命 观念 通过分析水与细胞代谢及抗逆性的关系,建立起普遍 联系的观点,通过分析糖、脂质的组成、功能建立生命 的物质性观念 科学 思维 通过识图推断细胞中元素和化合物的含量及化合物的 元素组成,培养图文转换能力和判断能力 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 科学 探究 通过探究植物生长必需无机盐的作用,掌握实验设计 的对照思想和单一变量原则,通过细胞中部分物质的 检测,学会基本的操作方法 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 对应学生P６ 考点１　细胞的元素和化合物及无机物 [必备知识􀅰复盘] １．组成细胞的元素 (１)元素的种类、分类及存在形式 (２)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 ２．组成细胞的化合物 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 　元素与化合物的三个误区 (１)混淆元素与化合物的干重和鲜重.①在组成 细胞的元素中,占鲜重百分比:O＞C＞H＞N,占 干重百分比:C＞O＞N＞H. ②在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比: 水＞蛋白质＞脂质＞糖类,但在占干重百分比 中,蛋白质最多. (２)忽视微量元素的作用:认为生物体内大量元素 重要,而微量元素不重要,其实两者都是生物 体必需的元素. (３)混淆“数量”和“含量”:人体活细胞中氧的含量 最多,但氢原子的数量最多. ３．组成细胞的水 (１)水的性质 (２)细胞中水的存在形式和功能 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀅰７􀅰 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　第一单元　走近细胞和组成细胞的分子 (３)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 ４．细胞中的无机盐 １．即使按照推荐计量摄入钙,部分女性也会因缺乏维 生素D而缺钙. (２０２４􀅰重庆卷,２D)(√) ２．南极帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有 水的产生. (２０２３􀅰湖南卷,１B)(√) ３．由于共价键的存在,水具有较高的比热容. (×) ４．将作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是 无机盐. (×) １．(必修１P２２“思考􀅰讨论”改编)观察一种叶绿素分 子和血红素分子局部结构简图,请思考: (１)有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为什么缺铁会 导致贫血? 答案:铁是构成血红素的元素,缺铁则不能合成血 红素,因此会导致贫血. (２)由图可以看出无机盐具有什么作用? 答案:图中的 Mg和Fe都是某种生物大分子的组成 成分,说明了无机盐是构成生物体化合物的重要成分. ２．(必修１P２２“拓展应用２”)目前已经探明,在火星两 极地区有固态水,而那里的土壤中含有生命必需的 Mg、Na、K等元素.科学家也曾在火星上发现了流 动水的痕迹.科学家据此推测,火星上曾经或者现 在存在着生命.为什么科学家会作出这样的推 测呢? 答案:水是生命的源泉;Mg、Na、K等元素是生命所 必需. ３．(情景探究)生物体和外界环境进行着物质交换,从 中获取组成细胞的化学元素,而不同生物体内各种 化学元素的含量又有所不同,其形成的不同化合物 所起的作用也存在差异.请分析下列问题: (１)在细胞的干重中,为什么玉米细胞中氧元素的 含量明显高于人体细胞,而人体细胞中N、Ca、P的 含量明显高于玉米细胞? 答案:玉米细胞中糖类含量多一些,人体细胞中蛋 白质含量多一些,且人体骨骼中Ca、P的含量较高. (２)为什么植物缺少 N、Mg、P会影响植物的光合 作用? 答案:N、Mg是组成叶绿素的成分,N、P是组成叶 绿体类囊体膜和ATP的成分,N也是组成光合酶 的成分,因此植物缺少 N、Mg、P会影响植物的光 合作用. (３)缺Fe会导致贫血的原因是 　 　. 答案:血红素的分子结构不能缺少的一种元素就是 Fe,缺 Fe会导致血红素的合成障碍,从而引起 贫血. [关键能力􀅰提升] ◆[提升点１]　通过对细胞中的元素和化合物的推 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋断,考查判断推理能力 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋１．(不定项)(２０２５􀅰山东德州一中期末)如图甲是人 体细胞中化合物含量的扇形图,图乙是有活性的人 体细胞中元素含量的柱形图,下列说法错误的是 (　　) A．若图甲表示细胞鲜重,则 A、B化合物依次是 H２O、蛋白质 B．若图乙表示组成人体活细胞的元素含量,则a、 b、c依次是C、H、O C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,说明生 物界与非生物界具有统一性 D．若图甲表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A 化合物是蛋白质 解析:BC　[细胞鲜重中含量最多的化合物是水, 其次是蛋白质,因此若图甲表示细胞鲜重,则A、B 化合物依次是H２O和蛋白质,A正确;人体活细胞 中含量最多的元素是O,其次是C、H,因此若图乙 表示活细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H, B错误;生物界与非生物界具有统一性是指在细胞 中的元素在非生物界都能找到,没有生物界独有的 元素;而地壳与活细胞中含量最多的元素相同并不 能说明这一点,C错误;细胞干重中含量最多的化 合物是蛋白质,因此若图甲表示细胞完全脱水后的 化合物含量,则A化合物是蛋白质,D正确.] 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀅰８􀅰 高考总复习　生物学 ◆[提升点２]　通过细胞中的水,考查信息提取能力 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋和读图能力 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋２．(２０２５􀅰云南省临沧市一中高三期末)结合下列曲 线,有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是 (　　) A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的 比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水 比值的变化 C．曲线③可表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被 烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化 D．曲线①可表示人从幼年到成年体内水含量的 变化 解析:C　[随着年龄的增长,人体内含水量下降,自 由水 与 结 合 水 的 比 值 逐 渐 降 低,与 曲 线①相 符, A正确;细胞由休眠转入旺盛代谢过程中,自由水 与结合水比值逐渐增大,可用曲线②表示,B正确; 玉米种子被烘干的过程中,所含水分越来越少,其 内的无机盐相对含量逐渐增加,最后达到一恒定 值,与曲线③不符,C错误;人体衰老的特征之一就 是水的含量减少,从幼年到成年,人体内相对含水 量逐渐降低,可用曲线①表示,D正确.] ３．(２０２５􀅰辽宁建平模拟)２０２４上海国际水展于２０２４ 年１０月９日至１１日举行,这是一场主要针对水处 理方面的展会.下列关于生物体中水的叙述,正确 的是 (　　) A．细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应 B．氨基酸脱水缩合形成的H２O中的氧来自氨基和 羧基 C．减少对越冬农作物的灌溉,可提高农作物对低温 的抗性 D．种子晒干储存可减少细胞内结合水含量,降低 种子的代谢速率 解析:C　[细胞中的自由水可作为化学反应的反应 物,结合水不参与化学反应,A错误;氨基酸脱水缩 合形成的H２O中的氧来自氨基酸的羧基,B错误; 降低生物体中自由水/结合水的比值,可提高植物 的抗逆能力,C正确;种子晒干储存,是为了减少自 由水含量,以降低种子的代谢速率,从而延长种子 的寿命,D错误.] ◆[提升点３]　通过细胞中的无机盐,考查科学探究 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋能力 􀪋􀪋４．设计一个实验证明钼盐是植物生活所必需的无机 盐,根据提供的实验材料用品,完成实验步骤,并得 出相应的结论. (１)材料用品:完全培养液甲,缺钼的完全培养液 乙,适当的固定材料,广口瓶若干,长势相似的小麦 幼苗,含钼的无机盐. (２)方法步骤: ①取两个洁净的广口瓶编号 A、B,并向 A中加入 一定量的完全培养液甲,向B中加入 　 　. ②取长势相似的小麦幼苗平均分为两组,将其中一 组放入A瓶中,另一组放入B瓶中. ③将两个广口瓶置于　　　　的条件下培养一段 时间,观察　　　　　　　　 　. (３)实验结果及结论: A瓶中小麦幼苗正常生长;B瓶中　　　　　　. 说明 　 　. (４)为进一步验证钼盐一定是必需的无机盐,还应 增加的实验步骤是 　 　. 解析:(２)方法步骤:①设置对照实验,自变量是有 无钼盐,所以向A中加入一定量的完全培养液甲, 向B中加入等量的缺钼的完全培养液乙;②小麦幼 苗属于无关变量,所以将长势相似的小麦幼苗分成 数量相同的两组,编号A、B;③培养条件属于无关 变量,所以培养条件要相同且适宜,培养一段时间 后,观察小麦幼苗的生长状况. (３)实验预期:A组幼苗能正常生长,B组幼苗不能 正常生长;说明钼盐为植物生活所必需的无机盐. (４)从科学研究的严谨角度出发,为进一步证实A、 B两组小麦生长状况的差异是由于钼元素供应不 同引起的,还应增加的实验步骤是在缺钼的完全培 养液乙中加入一定量的含钼无机盐,一段时间后, 观察小麦是否能恢复正常生长. 答案:(２)①等量的缺钼的完全培养液乙　③相同 且适宜　小麦幼苗的生长状况　(３)小麦幼苗不能 正常生长　钼盐是植物生活所必需的无机盐 (４)向B瓶中添加钼盐,观察小麦幼苗能否恢复正 常生长 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 (１)常考无机盐的功能 (２)验证某种矿质元素的生理功能 ①实验设计 a．对照组:植物＋完全培养液→正常生长. b．实验组 ②实验成功关键 a．实验中应保证实验材料的统一性,即材料的 种类、生长状况应一致等. b．实验组加入 X的目的是使实验组前后对 照,以增强说服力. 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀅰９􀅰 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　第一单元　走近细胞和组成细胞的分子 考点２　细胞中的糖类、脂质 [必备知识􀅰复盘] １．细胞中的糖类 ２．细胞中的脂质 ３．细胞中糖类与脂质的关系 (１)糖可以大量转化为 脂肪,如家禽、家畜用谷类 育肥. (２)脂肪不能大量转化为糖类.一般在糖类供能不足 时,才会分解供能,而且不能大量转化为糖类. １．脂肪在消化道内水解成脂肪酸和甘油后,可被小肠 上皮细胞吸收. (２０２４􀅰甘肃卷,１D)(√) ２．血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为 甘油三酯. (２０２３􀅰新课标卷,１D)(√) ３．几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合,因此可 用于废水处理. (√) ４．磷脂是所有细胞必不可少的脂质. (√) １．(必修１P２５“批判性思维”)既然人类很难消化纤维 素,为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为 人类的“第七营养素”呢? 答案:虽然人类很难消化纤维素,但是能够刺激胃 肠蠕动,改善胃肠环境,有利于排出有害物质. ２．(必修１P２７“旁栏思考题”)北京鸭每天吃的都是一 些玉米、谷类和菜叶,为何还会身体“发福”呢? 答案:细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的.当 北京鸭摄入的糖类过多时,糖类在鸭体内就转变成 了脂肪,并在皮下组织等处储存起来. ３．(情景探究)蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量为种 子的７０％.为探究该植物种子萌发过程中的物质 变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、 通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发 种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重, 结果如图所示. (１)种子中储存的脂肪大多含有哪种脂肪酸? 答案:不饱和脂肪酸. (２)据图２可知,导致种子萌发初期干重增加的主 要元素是什么? 请从脂肪和糖类的元素组成及比 例角度分析其原因. 答案:主要元素是氧元素.原因是脂肪不断转变成 糖类等,而糖类分子中氧的含量远高于脂肪. (３)相比于淀粉类作物种子,种植油料作物种子时 要播种浅一些还是深一些? 为什么? 答案:要播种浅一些.因为脂肪中氧的含量远远低 于糖类,而氢的含量更高,等质量的脂肪与糖类氧 化分解时,脂肪释放的能量更多,需要的O２ 多,产 生的H２O多. [关键能力􀅰提升] ◆[提升点１]　通过糖类及脂质种类及功能考查观 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋察能力、理解能力 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋１．(２０２５􀅰八省联考河南卷,１)中国的饮食文化源远 流长.某传统美食口味独特,配料丰富(有海带、面 筋、粉条和香油等).下列叙述错误的是 (　　) A．海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素 B．香油中的不饱和脂肪酸可用于合成磷脂 C．面筋中的蛋白质变性后生物活性丧失但理化性 质不变 D．粉条中的淀粉彻底水解后可产生合成糖原的基 本单位 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀅰０１􀅰 高考总复习　生物学 解析:C　[碘是构成甲状腺激素的元素,海带中的 碘元素可用于合成甲状腺激素,A正确;香油中的 脂肪属于植物脂肪,植物脂肪一般为不饱和脂肪 酸,磷脂水解的产物是甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生 物,脂肪的水解产物为甘油和脂肪酸,故脂肪水解 的产物能用于合成磷脂分子,B正确;蛋白质在高 温、过酸或过碱等条件下会因空间结构发生改变而 变性,变性后的蛋白质其生物活性也丧失,从而导 致其理化性质的改变,若理化性质不变,则不能体 现了结构与功能相适应的观点,C错误;粉条中的 淀粉彻底水解后可产生生成葡萄糖,葡萄糖是合成 糖原的基本单位,D正确.] ◆[提升点２]　通过糖类和脂肪的相互转化,考查科 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋学思维能力和综合应用能力 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋２．(２０２３􀅰新课标卷)葡萄糖是人体所需的一种单糖. 下列关于人体内葡萄糖的叙述,错误的是 (　　) A．葡萄糖是人体血浆的重要组成成分,其含量受 激素的调节 B．葡萄糖是机体能量的重要来源,能经自由扩散通 过细胞膜 C．血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解或转 化为肝糖原 D．血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变 为甘油三酯 解析:B　[葡萄糖在人体内通过血液运输,是血浆 的重要组成成分,其含量受胰岛素、胰高血糖素和 肾上腺素等激素的调节,A正确;葡萄糖通过细胞 膜的方式为协助扩散或主动运输,B错误;葡萄糖 进入肝细胞被氧化分解提供能量或者转化为肝糖 原储 存 起 来,C 正 确;葡 萄 糖 可 以 转 化 为 脂 肪, D正确.] ３．(２０２５􀅰湖南长郡中学期末)糖类和脂肪都是人体 内的能源物质,随运动强度的变化,人体内脂肪与 糖类供能比例的变化如图所示,下列有关叙述正确 的是 (　　) A．脂肪与糖类都参与构成细胞膜的基本支架 B．中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等 C．高强度运动时脂肪供能比例低,不利于减肥 D．糖类供能不足时,脂肪可以大量转化为糖类,分 解供能 解析:C　[细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,脂 肪与糖类不参与构成细胞膜的基本支架,A错误; 分析题图可知,中等强度运动,糖类和脂肪的供能 比例相等,但消耗两者的质量不等,B错误;据图可 知,运动强度增大,脂肪供能比例降低,不利于减 肥,C正确;脂肪一般在糖类供能不足时,才会分解 供能,而且不能大量转化为糖类,D错误.] 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 探究实践二　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质　　对应学生P１０ １．实验原理(连线) ２．实验步骤 (１)还原糖的检测 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 　葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖和乳 糖等是还原糖,可以用斐林试剂检测.蔗糖和所 有的多糖都不具有还原性,不能与斐林试剂发生 反应. (２)脂肪的检测 (３)蛋白质的检测 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀅰１１􀅰 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　第一单元　走近细胞和组成细胞的分子