内容正文:
滨海新区田家炳中学2024-2025-2高二年级月考考试生物试卷
一、选择题(每小题2分,共60分)
1. 黑茶是一种后发酵茶,通常用采摘的鲜茶经过数道工序制成,富含多肽、氨基酸、维生素等营养物质。黑茶刚制成时有酒香气,滑润甘甜,保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚。下列叙述错误的是( )
A. 黑茶制作过程主要利用酵母菌等多种微生物进行发酵
B. 发酵过程中发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖和代谢途径
C. 黑茶发酵可以将蛋白质、纤维素等大分子转化成小分子有机物
D. 新茶发酵完成后要进行灭菌并密封,有利于茶的长期保存
【答案】D
【解析】
【分析】酒精发酵是在无氧条件下,微生物(如酵母菌)分解葡萄糖等有机物,产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。
【详解】A、黑茶刚制成时有酒香气,说明黑茶制作过程中有酵母菌(无氧呼吸可以产生酒精)的参与,A正确;
B、发酵一般为微生物的无氧呼吸(部分为有氧呼吸),温度、pH、氧气含量等等发酵条件,都会影响到微生物的生长繁殖和代谢途径,B正确;
C、黑茶富含多肽、氨基酸、维生素等营养物质,说明黑茶发酵可以将蛋白质、纤维素等大分子转化成小分子有机物,C正确;
D、老茶保存过程中仍在发酵,因此新茶发酵完成后进行灭菌并密封不利于进一步发酵,D错误。
故选D。
2. 清代满族诗人顾太清在《酸菜》一诗中写道“秋登场圃净,白露已为霜,老韭盐封瓮,时芹碧满筐。刈根仍涤垢,压石更添浆。筑窖深防冻,冬窗一脩觞。”诗中描述了酸菜的制作过程,十分生动。下列说法错误的是( )
A. 做酸菜的瓮应该密封性良好,没有漏缝
B. “时芹碧满筐”指出要用新鲜蔬菜制作泡菜
C. 制作泡菜时要把蔬菜装满发酵坛后加入盐水
D. 若泡菜咸而不酸,可能是食盐过多抑制了乳酸菌的发酵
【答案】C
【解析】
【分析】泡菜发酵的实验原理:(1)乳酸菌在无氧条件下,将糖分解为乳酸。(2)利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。温度过高,食盐用量不足10%、腌制时间过短,容易造成细菌大量繁殖,亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后,亚硝酸盐的含量开始下降。
【详解】A、酸菜制作主要利用了乳酸菌的无氧呼吸,因此做酸菜的瓮应该密封性良好,没有漏缝,A正确;
B、制作泡菜时应选用新鲜蔬菜,B正确;
C、制作泡菜时,将蔬菜、香辛料等装至八成满,倒入冷却好的盐水,使盐水没过全部菜料,盖好坛盖,C错误;
D、若泡菜咸而不酸,可能是食盐过多抑制了乳酸菌的发酵,D正确。
故选C。
3. 一次性塑料餐盒的成分以聚丙烯[(C3H6)n]为主,在土壤中不易降解,长期使用会污染土壤。为修复被塑料餐盒碎片污染的土壤,按图示过程选育能降解塑料餐盒碎片的细菌。下列叙述错误的是( )
A. 若溶液在1号试管的稀释倍数与定容时的相同,则y应为1.8
B. 该实验采用稀释涂布平板法进行接种
C. 筛选目的菌的培养基应以聚丙烯为唯一氮源
D. 利用培养皿上的菌落进行计数,所得数值比实际细菌数少
【答案】C
【解析】
【分析】利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度,稀释倍数太低,菌落太多会长在一起,稀释倍数太高,平板上菌落数目过少,都不易进行计数。
【详解】A、稀释涂布平板法中的稀释梯度应相同,根据土壤定容时的稀释倍数为5÷50=1/10,可推知y应为1.8,即0.2÷(0.8+0.2)=1/10,A正确;
B、根据培养基上的菌落均匀分布的特点可知,该实验采用的接种方法是稀释涂布平板法,B正确;
C、由聚丙烯的分子式为[(C3H6)n],可知其不含氮,故不能以聚丙烯为唯一氮源的培养基筛选目的菌,C错误;
D、利用培养皿上的菌落进行计数时,当两个或多个细菌挨得较近,会形成一个菌落,因此,所得数值会比实际细菌数少,D正确。
故选C。
4. 中国非物质文化弘扬者李子柒,制作过很多中国传统发酵美食,如果酒、腐乳、酸菜和黄豆酱油等,下列叙述错误的是( )
A. 豆腐中的蛋白质被毛霉分解成了小分子肽和氨基酸
B. 进行果酒发酵的菌种的代谢类型是异养厌氧型
C. 做酸菜时加入“陈酸菜水”目的是增加乳酸菌的数量
D. 做酸菜时需要密封,防止杂菌污染
【答案】B
【解析】
【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
【详解】A、毛霉等微生物产生蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解为小分子肽和氨基酸,A正确;
B、进行果酒发酵的菌种为酵母菌,代谢类型是异养兼性厌氧型,B错误;
C、“陈酸菜水”含有大量乳酸菌,所以加入“陈酸菜水”可以增加乳酸菌的数量,C正确;
D、做酸菜时所需要的菌种是乳酸菌,为异养厌氧型,故制作酸菜时需要密封,一是形成无氧环境,二是防止杂菌进入,D正确。
故选B。
5. 在底部有小孔的托盘中,喷水浸润、接种菌T,培养一段时间后,再用清水淋洗秸秆堆(清水淋洗时菌T不会流失),在装有淋洗液的瓶中接种酵母菌,进行乙醇发酵。实验流程如图所示。下列说法错误的是( )
A. 据图推测菌T能够利用细胞合成的纤维素酶将秸秆中的纤维素水解
B. 酵母菌纯培养时,可使用稀释涂布平板法或平板划线法进行接种
C. 可分别使用湿热灭菌法和干热灭菌法对淋洗液和培养瓶进行灭菌
D. 图中酵母菌发酵阶段应始终保持密封状态,以便完成酒精的生成
【答案】D
【解析】
【分析】果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,把糖分解成二氧化碳和水;在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精,酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18~30℃;生产中是否有酒精的产生,可用酸性重铬酸钾来检验,该物质与酒精反应呈现灰绿色。
【详解】A、在粉碎的秸秆中接种菌T,菌T能够分泌纤维素酶,纤维素酶能将纤维素最终分解为葡萄糖,A正确;
B、稀释涂布平板法和平板划线法都是酵母菌纯培养时常用的接种方法,前者适用于需要计数的实验,同时也能获得单菌落,后者适用于需要分离单菌落的实验,B正确;
C、湿热灭菌法适用于用具、水及培养基的灭菌,干热灭菌法则是一种通过干热空气进行灭菌的方法,因此可分别使用湿热灭菌法和干热灭菌法对淋洗液和培养瓶进行灭菌,C正确;
D、酵母菌发酵产酒精的过程中会产生CO2,因此发酵阶段应该适当拧松瓶盖放出产生的CO2,D错误。
故选D。
6. 从某污水处理系统中分离出多种细菌,经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物(COD为有机污染物分解时化学需氧量)能力的菌株,过程如图所示。下列相关说法错误的是( )
A. 牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌
B. 为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目
C. 图中平板划线法获得的菌落具有不同的菌落特征
D. 挑取单菌落后接种到液体培养基中培养,目的是扩大化培养菌株
【答案】C
【解析】
【分析】1、微生物常见的接种的方法:①平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养。在划线的开始部分,微生物连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。
2、测定微生物数量的方法有显微镜直接计数、统计菌落数目(稀释涂布平板法)。
【详解】A、牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基,可用高压蒸汽灭菌法灭菌,A正确;
B、用显微镜直接计数法统计不同稀释倍数的菌液中的细菌数目,可确定接种时菌液的最佳稀释倍数,B正确;
C、由菌落分布情况可知,在该固体培养基上接种的方法是稀释涂布平板法,C错误;
D、挑取单菌落后接种到液体培养基中培养,目的是增大菌株的数量(扩大培养),D正确。
故选C。
7. 稀释涂布平板法是微生物培养过程中常用的接种方法,有关该方法的叙述中,正确的是( )
A. 要将聚集的微生物稀释分散,只能使用稀释涂布平板法
B. 统计培养结束后平板上的菌落数即为此时平板上的活菌数
C. 计数时,需计算各稀释度下的平板上的菌落数的平均值
D. 该方法统计得到的菌落数,往往比活菌的实际数目要少
【答案】D
【解析】
【分析】1、平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后培养,可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体 ,这就是菌落。2、稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度稀释 ,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,进行培养。
【详解】A、要将聚集的微生物稀释分散,可使用稀释涂布平板法或平板划线法,A错误;
BD、由于平板上一个菌落可能是由两个或两个以上细胞发育而来的,统计培养结束后平板上的菌落数常小于此时平板上的活菌数,B错误,D正确;
C、计数时,需计算适宜稀释度下的平板上的菌落数的平均值(30-300个菌落/平板),C错误。
故选D。
8. 瘤胃是牛、羊等反刍动物具有的特殊的器官,其中的微生物多为厌氧菌,接触空气后会死亡。已知刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员对瘤胃中的纤维素分解菌进行了分离、鉴定,过程如下图所示。下列有关说法正确的是( )
A. 实验时,牛体内提取的瘤胃液不能使用干热灭菌,应使用湿热灭菌
B. 为分离出纤维素分解菌,甲、乙、丙培养基应以纤维素为唯一营养成分
C. 通过向乙和丁培养基中加入刚果红,可对纤维素分解菌进行鉴定和计数
D. 在甲、乙、丙、丁的培养基表面加入一层无菌石蜡能有效获得目标菌落
【答案】D
【解析】
【分析】牛、羊等反刍动物具有特殊的瘤胃,在瘤胃中生活着多种厌氧微生物,其中许多微生物能分解纤维素。在筛选和分离降解纤维素的微生物时,确保能够分离得到目的微生物,一般先将样液进行选择培养,以增大样液中目的微生物的数量。然后用固体培养基培养,分离得到单个菌落。刚果红是一种染色剂,可与纤维素等多糖形成红色复合物。如果培养基中唯一的碳源纤维素被降解了,那么菌落周边就会出现没有红色的透明圈。且透明圈越大,说明微生物降解纤维素的能力越强。
【详解】A、从牛体内提取的瘤胃液不能灭菌,否则不能分离出目标微生物,A错误;
B、为分离出纤维素分解菌,甲、乙、丙培养基应以纤维素为唯一碳源,还需要添加氮源等营养成分,B错误;
C、由图可知,将菌液接种到乙上所用的方法是平板划线法,不能用于计数,C错误;
D、牛、羊等反刍动物具有特殊的瘤胃,在瘤胃中生活着多种厌氧微生物,在甲、乙、丙、丁的培养基表面加入一层无菌石蜡能有效获得目标菌落,D正确。
故选D。
9. 镇江香醋是一种通过固态发酵工艺制作的小曲醋,酿造的工业流程如图所示。下列相关叙述正确的是( )
A. 冷却目的是保证酒精发酵所需的温度范围在30~35℃
B. 加入酒曲后,其中的微生物可将糯米中的淀粉分解为葡萄糖
C. 上述过程中,醋酸菌可将乙醇直接转变为乙酸
D. 醋酸发酵过程中经常翻动发酵物,不利于发酵的进行
【答案】B
【解析】
【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理:有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖,无氧条件下,酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理:当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、酒精发酵所需的温度范围在18~30℃,A错误;
B、糯米的主要成分是淀粉,酵母菌主要以葡萄糖为原料进行酒精发酵,所以加入酒曲后,其中的微生物可将糯米中的淀粉分解为葡萄糖,B正确;
C、当糖源不足时,醋酸菌可将乙醇转变为乙醛,再转变为乙酸,C错误;
D、醋酸发酵过程中经常翻动发酵物,可为醋酸菌提供氧气,有利于发酵的进行,D错误。
故选B。
10. 下列有关培养基的叙述,正确的是( )
A. 微生物的培养都需要提供水、碳源、氮源、无机盐,缺一不可
B. 微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的菌落
C. 在培养霉菌时,需要将培养基调至中性或弱碱性
D. 培养基既能培养细菌,也能培养真菌,还能培养病毒
【答案】B
【解析】
【分析】在提供碳源、氮源、水、无机盐几种主要营养物质的基础上,培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如,培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素,培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性,培养细菌时需将pH调至中性或微碱性,培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、并非所有微生物的培养基中都必须含有碳源、氮源,自养微生物不需要碳源,固氮微生物不需要氮源,A错误;
B、微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的菌落,B正确;
C、在培养霉菌时,需要将培养基调至酸性,在培养细菌时,需要将培养基调至中性或弱碱性,C错误;
D、培养基既能培养细菌,也能培养真菌,但不能培养病毒,病毒都是寄生生物,需要对应的活细胞培养,D错误。
故选B。
11. 下列关于单克隆抗体制备的说法,正确的是( )
A. 将特定抗原注射到小鼠体内,可以从小鼠血清中获得单克隆抗体
B. 经特定抗原免疫过的B淋巴细胞在体外培养时可分泌单克隆抗体
C. 诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后,发生融合的细胞均为杂交瘤细胞
D. 筛选出杂交瘤细胞后,需利用特定抗原再次筛选分泌单克隆抗体的细胞
【答案】D
【解析】
【分析】单克隆抗体的制备过程:
(1)制备产生抗体的B淋巴细胞:向免疫小鼠体内注射特定的抗原,然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞;
(2)获得杂交瘤细胞:①将鼠的骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合;②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞,该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体;
(3)克隆化培养和抗体检测;
(4)将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖;
(5)提取单克隆抗体:从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。
【详解】A、向小鼠体内注射特定的抗原,小鼠会产生已免疫的B淋巴细胞,可以从小鼠血清中获得抗体,但此时的抗体不是单克隆抗体,A错误;
B、经特定抗原免疫过的B淋巴细胞在体外无增殖能力,无法通过培养获得单克隆抗体,B错误;
C、诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后,产生融合细胞可能是:B细胞-B细胞融合、瘤细胞-瘤细胞融合、B细胞-瘤细胞融合,C错误;
D、单克隆抗体制备过程需要2次筛选:第一次筛选出杂交瘤细胞,第二次筛选出能够产生特定抗体的杂交瘤细胞,因此经过B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后的杂交瘤细胞还需进行抗体阳性检测才能可进行体内或体外培养,D正确。
故选D。
12. 下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是( )
A. 受精过程中防止多精入卵的两道屏障分别是顶体反应和卵细胞膜反应
B. 卵裂期细胞数目增多,体积变小,有机物含量和种类不断减少
C. 囊胚期的细胞出现了细胞分化,但遗传物质未发生改变
D. 胚胎分割时需将原肠胚内细胞团均等分割
【答案】C
【解析】
【分析】精作用过程中,防止多精入卵的两道屏障是透明带反应和卵细胞膜反应;顶体反应是指精子获能后,与卵相遇时,顶体开始产生的一系列改变。本题着重考查了卵裂期特点及胚胎干细胞的特点和来源,识记相关知识即可解答。卵裂即为受精卵的有丝分裂,该过程中细胞数目增多、DNA总量增多,但是细胞总体积基本不变或略有减小,并且有机物总量减少。
【详解】A、受精时防止多精入卵的两道屏障是透明带反应和卵细胞膜反应,A错误;
B、卵裂期细胞不断分裂,故细胞数目增多,但有机物逐渐消耗而减少,有机物种类增多,B错误;
C、囊胚期细胞分化的实质是基因的选择性表达,而分化过程中遗传物质未发生改变,C正确;
D、胚胎分割时需将囊胚期的内细胞团均等分割,D错误;
故选C。
13. 如图为将胡萝卜离体组织在一定条件下培育成试管苗的过程。有关叙述正确的是( )
A. 用此过程获得的试管苗可能为单倍体
B. 培养时①②过程都需要进行光照
C. 多倍体植株的培育需经过如图所示过程
D. 此过程依据的生物学原理是细胞膜的流动性
【答案】A
【解析】
【分析】分析题图:图示为将胡萝卜的离体组织在一定条件下培育形成试管苗的过程示意图,其中①表示脱分化过程,②表示再分化过程。
【详解】A、利用花药通过此过程获得的试管苗,是单倍体植株,因此用此过程获得的试管苗可能为单倍体,A正确;
B、①为脱分化过程,②为再分化过程,脱分化不需要光照,再分化需要光照,B错误;
C、可将幼苗或种子直接用低温或秋水仙素处理获得多倍体,故多倍体植株的培育不一定采用上图的植物组织培养技术,C错误;
D、此过程需要采用植物组织培养技术,该技术的原理是细胞的全能性,D错误。
故选A。
14. 下列有关植物体细胞杂交的叙述,不正确的是( )
A. 用酶解法去掉细胞壁,分离出有活力的原生质体
B. 诱导两种植物的原生质体融合,进而形成杂种细胞
C. 植物体细胞杂交的最终目的是获得细胞代谢产物
D. 植物体细胞杂交技术可以克服不同种间远缘杂交不亲和的障碍
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】A、细胞壁会阻碍细胞间的杂交,要用酶解法去掉细胞壁,分离出有活力的原生质体,A正确;
B、再用人工诱导方法.诱导两种植物的原生质体融合,再生细胞壁,进而形成杂种细胞,B正确;
C、植物体细胞杂交的最终目的是获得杂种植株,C错;
D、植物体细胞杂交技术可以使不同物种克服生殖隔离,进行基因交流,可以克服不同种间远缘杂交和不亲和的障碍,D正确。
故选C
【点睛】
15. 如图为植物组织培养技术的流程图,下列有关说法正确的是( )
A. 实验中①试管细胞全能性最高
B. ①→②的过程需要光照
C. ①→④过程培养基保持不变
D. 实验过程需细胞分裂素和生长素共同调节
【答案】D
【解析】
【分析】分析图示,图示表示植物组织培养过程,其中①→②为脱分化的过程,②→③为再分化过程,③→④为幼苗进一步发育的过程。
【详解】A、图中的愈伤组织是经脱分化后形成的,全能性最高,A错误;
B、①→②为脱分化的过程,该过程需要避光处理,B错误;
C、①→②为脱分化的过程,②→③为再分化过程,脱分化和再分化过程中所用的培养基不同,C错误;
D、植物组织培养过程需细胞分裂素和生长素共同调节,细胞分裂素和生长素的比例不同,愈伤组织分化的方向也不同,D正确。
故选D。
16. 在植物组织培养过程中,对愈伤组织诱变处理易获得突变体的主要原因是( )
A. 培养的细胞一直处于不断增殖的状态
B. 培养基营养丰富,易于植物生长
C. 纺锤丝的形成容易受抑制
D. DNA复制容易受抑制
【答案】A
【解析】
【分析】间期DNA复制时由于DNA解旋,使DNA稳定性降低,容易发生基因突变,所以基因突变一般发生在DNA复制时期。
【详解】A、在植物组织培养过程中,由于培养细胞一直处于不断的增殖状态,容易受到培养条件和外界压力(如射线、化学物质等)的影响而产生突变,因此容易获得突变体,A正确;
B、培养基营养丰富,易于植物生长,不能体现容易获得突变体,B错误;
C、纺锤丝的形成容易受抑制,则细胞的分裂受抑制,不能体现容易获得突变体,C错误;
D、DNA复制容易受抑制,细胞不容易发生突变,D错误。
故选A。
17. 下列关于单克隆抗体制备的叙述,正确的是( )
A. 动物细胞融合过程中既有细胞膜融合也有核膜的融合
B. 诱导动物细胞融合的特有的方法有PEG融合法和灭活病毒诱导法
C. 用特定抗原对小鼠进行免疫后,只得到一种B淋巴细胞
D. 单克隆抗体是单个B淋巴细胞增殖并产生的抗体
【答案】A
【解析】
【分析】动物细胞融合特有的诱导因素为灭活的病毒;免疫后的小鼠从脾脏中获取的是多种B淋巴细胞;单克隆抗体是杂交瘤细胞增殖并产生的抗体。
【详解】A、动物细胞融合过程中既有细胞膜融合也有核膜的融合,A正确;
B、诱导动物细胞融合的特有的方法是灭活病毒诱导法,B错误;
C、用特定抗原对小鼠进行免疫后,会得到多种B淋巴细胞,C错误;
D、单克隆抗体是杂交瘤细胞增殖并产生的抗体,D错误。
故选A。
18. 关于动物体细胞培养过程中细胞的活动或特性,下列表述错误的是
A. 细胞通常贴壁生长 B. 细胞进行有丝分裂
C. 细胞之间有接触抑制现象 D. 细胞的遗传物质均发生改变
【答案】D
【解析】
【分析】动物细胞培养的特点:贴壁生长,有接触抑制现象。原代培养细胞传至10代左右就不容易传下去,细胞生长停滞,大部分细胞衰老死亡,少数细胞能存活传到40~50代,这部分细胞称为细胞株。细胞株传到50左右不能再继续传代,部分细胞遗传物质改变,具有癌变细胞的特点,可以在培养条件下无限制的传代下去,这部分细胞称为细胞系。
【详解】A、动物细胞培养过程中,悬液中分散的细胞很快贴壁生长,A正确;
B、动物细胞培养是细胞增多的过程,细胞增殖的方式为有丝分裂,B正确;
C、动物细胞在培养过程中,当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时,细胞就会停止分裂增殖,这种现象称为细胞的接触抑制,C正确;
D、原代培养的细胞具有继续增殖能力,遗传物质一般不发生改变,传代培养过程中,部分细胞的细胞核型可能会发生改变,成为不死性的细胞,D错误。
故选D。
19. 关于胚胎干细胞的应用叙述错误的是
A. 可以用于治疗由于细胞坏死、退化或功能异常引起的疾病
B. 在体外诱导分化可培育出人造组织器官
C. 是研究体外细胞分化的理想材料
D. 不能用于治疗糖尿病、肝衰竭等疾病
【答案】D
【解析】
【详解】ES细胞可以用于治疗由于细胞坏死,退化或功能异常引起的疾病,A正确;ES细胞在体外诱导分化可培育出人造组织器官,解决目前临床上存在的供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题,B正确;ES细胞具有自我更新和分化的潜能,是研究体外细胞分化的理想材料,C正确;ES细胞可用于治疗人类的某些顽症,如帕金森综合征、糖尿病、肝衰竭等疾病,D错误。
【考点定位】胚胎干细胞的研究与应用
20. 如图所示为动物细胞培养的基本过程,下列关于甲、乙、丙、丁四个操作过程的叙述,正确的是( )
A. 甲过程可选取动物个体的任何组织细胞
B. 乙过程可用纤维素酶和果胶酶处理细胞
C. 丙过程所用培养液中需添加动物血清
D. 丁过程中的细胞因接触抑制而大量死亡
【答案】C
【解析】
【分析】1、动物细胞培养的流程:取动物组织块(动物胚胎或幼龄动物的器官或组织)→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。
2、细胞贴壁和接触抑制:悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上,称为细胞贴壁。细胞数目不断增多,当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时,细胞就会停止分裂增殖,这种现象称为细胞的接触抑制。
3、动物培养条件:
(1)无菌、无毒的环境:①消毒、灭菌②添加一定量的抗生素③定期更换培养液,以清除代谢废物
(2)营养物质:糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等,还需加入血清、血浆等天然物质。
(3)温度和pH:
(4)气体环境:95%空气(细胞代谢必需的)和5%的CO2(维持培养液的pH。)
【详解】A、甲过程可选取动物个体的胚胎或幼龄动物的器官或组织,A错误;
B、乙过程可用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理细胞,B错误;
C、丙过程所用培养液中需添加动物血清、血浆等天然物质,C正确;
D、丁过程中的细胞因接触抑制而影响细胞增殖,D错误。
故选C。
【点睛】本题考查动物细胞培养的相关知识,要求考生识记动物细胞培养的过程、条件等知识点。
21. 动物细胞融合技术最重要的用途是( )
A. 克服远缘杂交不亲和
B. 制备单克隆抗体
C. 培育新品种
D. 生产杂种细胞
【答案】B
【解析】
【分析】动物细胞融合:动物细胞融合也称细胞杂交,是指两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程.融合后形成的具有原来两个或多个细胞遗传信息的单核细胞,称为杂交细胞;诱导动物细胞融合的方法有物理法(电激等)、化学法(聚乙二醇PEG)、生物法(灭活的病毒)等;动物细胞融合的意义:打破了生殖隔离,使远缘杂交成为可能;成为研究细胞遗传、细胞免疫、肿瘤和生物新品种培育等的重要手段。
【详解】A、动物细胞融合技术可以克服远缘杂交不亲和,但这不是该技术的用途,而是该技术的意义,A错误;
BCD、动物细胞融合技术最重要的用途是制备单克隆抗体,B正确,CD错误;
故选B。
22. 下列哪项不属于体细胞核移植技术的应用
A. 保护濒危物种
B. 大量产生紫杉醇
C. 获得组织器官异体移植的供体
D. 加速家畜遗传改良进程,促进优良畜群繁育
【答案】B
【解析】
【分析】体细胞核移植又称体细胞克隆,是动物细胞工程常用技术手段,即把体细胞核移入去核卵母细胞中,使其发育为新的胚胎,这个胚胎最终发育为动物个体,用核移植方法获得的动物称为克隆动物。体细胞核移植技术的应用有:①加速家畜遗传改良进程,促进良畜群繁育;②保护濒危物种,增大存活数量;③生产珍贵的医用蛋白;④作为异种移植的供体;⑤用于组织器官的移植等。
【详解】A. 在保护濒危物种方面,利用体细胞核移植技术可增加这些动物的存活数量,A正确;
B. 大量产生紫杉醇利用的技术是植物组织培养,B错误;
C. 在治疗人类疾病时,转基因动物细胞、组织、和器官可作为异体移植的供体,C正确。
D. 利用体细胞核移植技术可加速家畜遗传改良进程,促进优良畜群繁育,D正确。
23. 下列对哺乳动物体细胞核移植技术的描述错误的是
A. 可通过显微操作法除去卵母细胞的细胞核
B. 该技术的难度明显高于胚胎细胞核移植
C. 通常采用减数第二次分裂期的卵母细胞作为受体细胞
D. 克隆动物是对提供体细胞的动物进行了完全的复制
【答案】D
【解析】
【分析】哺乳动物体细胞核移植技术把体细胞核和卵母细胞的细胞质重新组合,形成重组细胞,利用动物细胞核的全能性,把重组细胞培养为新个体。
【详解】A、动物体细胞核移植技术属于细胞水平的操作,可通过显微操作法除去卵母细胞的细胞核,A正确;
B、由于体细胞分化程度较高,该技术的难度明显高于胚胎细胞核移植,B正确;
C、通常采用减数第二次分裂期的卵母细胞作为受体细胞,C正确;
D、重组细胞的细胞质来源于卵母细胞,克隆动物不是对供核动物的完全复制,D错误。
故选D。
24. 下列能正确表示高等动物胚胎发育顺序的是( )
A. 受精卵→卵裂→原肠胚→囊胚→组织器官的分化
B. 受精卵→卵裂→桑葚胚→囊胚→原肠胚→幼体
C. 受精卵→囊胚→原肠胚→桑葚胚→幼体
D. 受精卵→桑葚胚→卵裂→原肠胚→组织器官的分化
【答案】B
【解析】
【分析】受精卵是个体发育的起点;卵裂是指受精卵进行的有丝分裂;囊胚期的特点是具有内细胞团和囊胚腔;在原肠胚期出现三个胚层的分化,三个胚层逐渐分裂分化形成动物的组织器官,继而形成个体。
【详解】高等动物胚胎发育为:受精卵首先通过卵裂形成32个细胞的桑椹胚,桑椹胚细胞再增殖分化形成具有囊胚腔的囊胚,囊胚继续分化形成具有三个胚层分化的原肠胚,然后出现组织器官的分化,最后形成幼体,B正确,ACD错误。
故选B。
25. 下列有关受精过程的说法,正确的是
A. 精子的细胞膜和卵细胞膜相互融合依赖于生物膜的流动性
B. 精子在雌性动物的子宫中获能后才能参与受精
C. 精子在接触卵细胞膜的瞬间发生卵细胞膜反应
D. 精子入卵后,保留原有的核膜,细胞核体积增大称为雄原核
【答案】A
【解析】
【分析】受精过程为:顶体反应→穿越放射冠→穿越透明带(透明带反应)→卵细胞膜反应(卵黄膜封闭作用)→卵子完成减数第二次分裂并释放第二极体→雌雄原核的形成、核膜消失,雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂开始。
【详解】A、精子的细胞膜和卵细胞膜相互融合,依赖于细胞膜的流动性,A正确;
B、精子在雌性动物的输卵管中获能后才能参与受精,B错误;
C、精子的头部在进入卵细胞膜的瞬间发生卵细胞膜反应,C错误;
D、精子入卵后,尾部脱离,原有核膜破裂,并且细胞核体积变大形成雄原核,D错误。
故选A。
26. 人参皂苷是人参的次级代谢产物,具有增强免疫力、改善心血管功能、抗氧化、抗肿瘤等功能。如图为利用植物细胞培养技术工业化生产人参皂苷的流程。下列相关叙述正确的是( )
A. 过程①不需要光照,细胞不发生基因的选择性表达
B. 可利用培养的动物癌细胞来检测人参皂苷的抗癌活性
C. 人参皂苷属于次级代谢产物,为人参生命活动所必需
D. 过程②利用了细胞分裂的原理,体现了细胞的全能性
【答案】B
【解析】
【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性,其过程为:离体的植物组织,器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织(高度液泡化,无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织),愈伤组织经过再分化过程形成胚状体,进一步发育成为植株。
【详解】A、过程①为脱分化,不需要光照,细胞发生基因的选择性表达,A错误;
B、分析题意,人参皂苷具有抗肿瘤等功能,可利用培养的动物癌细胞来检测人参皂苷的抗癌活性,B正确;
C、人参皂苷属于次级代谢产物,但不是人参基本生命活动所必需,C错误;
D、细胞全能性是发育为完整植株或分化为其他各种细胞的能力,过程②利用细胞分裂的原理,但未体现细胞具有全能性,D错误。
故选B。
27. 通过细胞培养构建的人造皮肤在治疗大面积烧伤时具有较好的应用前景,下列叙述正确的是( )
A. 选择非患者细胞进行培养获得人造皮肤,可以降低免疫排斥的发生
B. 细胞培养获得人造皮肤的过程中,可加入纤维素酶处理贴壁的细胞
C. 细胞培养时需置于含有95%O2和5%CO2的混合气体的CO2培养箱
D. 由于对细胞所需的营养物质未全部研究清楚,培养时通常加入血清
【答案】D
【解析】
【分析】动物细胞培养的条件:(1)无菌、无毒的环境:①消毒、灭菌;②添加一定量的抗生素,定期更换培养液,以清除代谢废物;(2)营养物质:葡萄糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等,还需加入血清、血浆等天然物质;(3)温度和pH;(4)气体环境:95%空气(细胞代谢必需的)5%的CO2(维持培养液的pH)。
【详解】A、选择患者自身的细胞进行培养获得人造皮肤,可以避免免疫排斥的发生,选择非患者细胞进行培养获得人造皮肤,一般会发生免疫排斥反应,A错误;
B、细胞培养获得人造皮肤的过程中,可加入胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理贴壁的细胞,B错误;
C、动物细胞培养的气体环境是5%CO2和95%空气,CO2可维持pH,C错误;
D、在进行动物细胞培养时,培养液中通常需加入血清、血浆等一些天然成分,主要目的是为细胞提供促生长因子,以补充细胞生长和增殖过程中所需的营养物质,D正确。
故选D。
28. 科学家将4个关键基因移植入已分化的肌肉细胞中并表达,使这个细胞成为多能干细胞(iPS细胞)。下图为该实验示意图。下列有关叙述正确的是( )
A. 应用该技术可大大降低免疫排斥反应,提高器官移植的成功率
B. iPS细胞所携带的遗传信息与肌肉细胞相同
C. 关键基因表达使细胞功能趋向专门化,降低了细胞的分化程度
D. 图示过程体现了iPS细胞的全能性
【答案】A
【解析】
【分析】分析题图:图示表示将4个关键基因移植入已分化的体细胞中并表达,使这个细胞成为具有类似干细胞的诱导多能干细胞(iPS细胞)。图中形成其他类型细胞的过程表示细胞分化,其实质是基因的选择性表达。用该技术得到的新生器官替换供体病变器官,属于自体移植,不发生免疫排斥反应,这可以大大提高器官移植成功率。
【详解】A、用iPS细胞诱导分化成需要的器官后进行自体移植,没有免疫排斥反应,故提高了器官移植的成功率,A正确;
B、iPS细胞中多了4个关键基因,故iPS细胞所带遗传信息与肌肉细胞不同,B错误;
C、图中关键基因表达形成iPS细胞,没有使细胞功能趋向专门化,C错误;
D、图示过程只是分化形成几种细胞,没有分化出各种细胞或者形成个体,故没有体现iPS细胞的全能性,D错误。
故选A。
29. 2017年我国科学家在国际上首次实现非人灵长类动物的体细胞克隆,如图为培育克隆猴“中中”的流程图。下列叙述正确的是( )
A. 重组细胞c的培养基中加入动物血清,可以激发成纤维细胞a的全能性
B. 受体动物d要进行同期发情处理,可降低对胚胎的免疫排斥反应
C. 克隆猴“中中”e的性状不受卵子b的遗传物质的影响
D. 克隆猴用于人类疾病研究和诊治药物研发可以减少个体差异对实验的干扰
【答案】D
【解析】
【分析】分析图:图示过程为体细胞克隆过程,②对处于减数第二次分裂中期的卵母细胞去核,②取体细胞进行细胞核移植;融合后的细胞激活后培养到早期胚胎,再进行③胚胎移植,最终得到克隆猴。
【详解】A、在培养细胞时需在培养基中加入一定量的动物血清的作用是模拟内环境和补充未知的缺少的营养物质,激发成纤维细胞核的全能性的是卵细胞的细胞质中的物质,A错误;
B、受体动物d要进行同期发情处理,是为了为胚胎移入受体提供相同的生理环境,B错误;
C、克隆猴“中中”e的性状受卵子b的遗传物质的影响,C错误;
D、克隆一批遗传背景相同的动物用于人类疾病研究和诊治药物研发可以减少个体差异对实验的干扰,D正确。
故选D。
30. 下列关于胚胎工程和细胞工程的叙述,错误的是( )
A. 动物细胞培养和早期胚胎培养的培养液中通常需要添加血清等物质
B. 植物细胞培养的目的主要是获得植物生长和生存所必需的次生代谢产物
C. 胚胎工程可用于稀有动物种族延续和培育生物制药的反应器
D. 诱导人成纤维细胞重编程为肝细胞的成果表明,已分化细胞的状态是可以改变的
【答案】B
【解析】
【分析】动物细胞培养的培养基需要加入血清,植物组织培养的培养基需要加入植物激素。
【详解】A、动物细胞培养和早期胚胎培养的培养液中通常需要添加血清等物质,A正确;
B、植物细胞培养的目的主要是获得植物细胞的次生代谢产物,次生代谢不是生物生长所必需的,B错误;
C、胚胎工程可用于稀有动物的种族延续和培育生物制药的反应器,C正确;
D、诱导人成纤维细胞重编程为肝细胞成果表明,已分化细胞的状态是可以改变的,D正确。
故选B。
二、非选择题(共40分)
31. 白菜、甘蓝均为二倍体,体细胞染色体数目分别为20、18.“白菜甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种,它具有生长期短、耐热性强、易于贮藏等优点。如图为“白菜甘蓝”的培育过程,请回答下列问题:
(1)获得原生质体时,使用______________酶。
(2)由原生质体A和原生质体B形成原生质体C的过程中,常使用的诱导剂是__________。
(3)由细胞D得到愈伤组织的过程叫作________;由愈伤组织得到根、芽等器官的过程叫作_______。由细胞D得到一个完整的杂种植株,需要采用的细胞工程技术是_________,该过程体现了细胞D具有_______性。
(4)经花粉培育的二倍体“白菜甘蓝”植株,体细胞的染色体数为________。这种植株通常不育,为使其可育,可通过人工诱导产生四倍体“白菜甘蓝”,这种变异属于________。
(5)上述育种方法的原理是_______________和_________________。与传统杂交育种方法相比较其优点在于_______________。
【答案】(1)纤维素酶和果胶
(2)聚乙二醇 (3) ①. 脱分化 ②. 再分化 ③. 植物组织培养 ④. 全能
(4) ①. 19 ②. 染色体数目变异
(5) ①. 细胞膜的流动性 ②. 植物细胞的全能性 ③. 能克服远缘杂交的不亲和性(障碍)
【解析】
【分析】植物体细胞杂交过程: 先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,获得原生质体,借助物理或化学方法诱导原生质体融合,得到的杂种细胞再经过诱导形成愈伤组织,并进一步发育成完整植株
【小问1详解】
植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,获得原生质体时,需要使用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁。
【小问2详解】
不同原生质体融合常用聚乙二醇(PEG)诱导融合。
【小问3详解】
由细胞D得到愈伤组织的过程叫作脱分化,由愈伤组织得到根、芽等器官的过程叫再分化。由细胞D得到一个完整的杂种植株,采用的技术是植物组织培养技术,该过程由细胞获得个体,体现了植物细胞具有全能性。
【小问4详解】
白菜、甘蓝均为二倍体,体细胞染色体数目分别为20、18。来自白菜的花粉含有10条染色体,来自甘蓝的花粉含有9条染色体,经花粉培育的二倍体“白菜甘蓝”植株体细胞含有19条染色体。这种植株通常不育,为使其可育,通过人工诱导使其染色体数目加倍产生四倍体“白菜甘蓝”,由于该过程染色体加倍,因此这种变异属于染色体变异。
【小问5详解】
上述育种为植物体细胞杂交育种,涉及原生质体融合和植物组织培养技术,因此原理为细胞膜的流动性和植物体细胞具有全能性。白菜与甘蓝属于两个物种,存在生殖隔离,按照传统杂交育种方法,无法产生可育后代,上述育种方法与传统杂交育种方法相比较其优点在于能克服远缘杂交的不亲和性。
32. 克隆羊的成功轰动世界,它不仅奠定了克隆性治疗的基础,又解决了器官移植中供体不足的问题。下图为人类对克隆羊技术的拓展和应用图。请据图回答问题:
(1)图中所涉及的现代生物技术有______和______等。
(2)图中两个胚胎能正常发育成个体,这说明______具有全能性。婴儿1与婴儿2之间________(填“能”或“不能”)进行器官移植,原因是________。
(3)使用培养基进行胚胎干细胞培养时,通常要加入_____等天然成分。
(4)图中早期胚胎发育到_____阶段以前的细胞是全能细胞。
【答案】(1) ①. 核移植 ②. 胚胎移植(或胚胎分割或早期胚胎培养)
(2) ①. 动物体细胞核 ②. 能 ③. 两者的遗传物质相同
(3)血清 (4)桑葚胚
【解析】
【分析】 1、将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中,使其重组并发育成一个新的胚胎,这个新的胚胎最终发育为动物个体,核移植得到的动物称克隆动物。
2、胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎,或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎,移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物的体内,使之继续发育为新个体的技术。
【小问1详解】
图中利用核移植技术制备重组细胞,培养重组细胞得到早期胚胎,将胚胎移植到母体子宫内利用的是胚胎移植技术。
【小问2详解】
图中两个胚胎均能正常发育成个体,说明动物体细胞核具有全能性。婴儿1与婴儿2具有相同遗传物质,因此他们之间能进行器官移植。
【小问3详解】
在培养动物细胞时,因为有些成分并没有完全弄清楚,使用培养基进行胚胎干细胞培养时,除了要加入保证细胞生活所需的营养物质外,通常要加入 血清等天然成分。
【小问4详解】
在个体发育中,早期胚胎发育分为桑葚胚、囊胚和原肠胚三个阶段,图中早期胚胎发育到桑葚胚阶段以前的细胞是全能细胞。
33. 双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。如图是科研人员通过杂交瘤细胞技术生产能同时识别癌胚抗原和长春碱(一种抗癌药物)的双特异性单克隆抗体的部分过程。据图分析回答下列问题:
(1)过程①后,从小鼠的脾脏中得到_________________,说明小鼠体内形成了相应的B细胞。制备双特异性单克隆抗体的过程中用到的技术有_________________、___________________。
(2)过程②诱导细胞融合的方法是_____________(生物法)、__________________(化学法),过程②选用的骨髓瘤细胞________(填“能”或“不能”)在HAT培养基上生长。
(3)经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④,目的是筛选出足够数量的能____________的杂交瘤细胞。
(4)获得的单克隆杂交瘤细胞在体外条件下做大规模培养或注射到小鼠_________内增殖均可。
(5)对比血清抗体,单克隆抗体的优点是_______________(至少答出3条)。
【答案】(1) ①. 抗癌胚抗原的抗体 ②. 动物细胞融合 ③. 动物细胞培养
(2) ①. 灭活的病毒诱导融合法 ②. PEG诱导融合法 ③. 不能 (3)分泌所需抗体
(4)腹腔 (5)纯度高、特异性强、灵敏度高
【解析】
【分析】动物细胞融合:又称细胞杂交,指两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程,融合后形成的具有原来两个或多个细胞遗传信息的单核细胞,称为杂交细胞。
【小问1详解】
过程①用癌胚抗原对小鼠进行免疫处理,若在小鼠体内发现癌胚抗原的抗体,说明小鼠已经产生了能产生特定抗体的浆细胞。即过程①后,从小鼠的脾脏中得到癌胚抗原的抗体,说明小鼠体内形成了相应的B细胞。由图可知,制备双特异性单克隆抗体的过程中需要经过浆细胞和骨髓瘤细胞的融合,以及杂交瘤细胞的培养。
【小问2详解】
②是诱导动物细胞融合,生物法可以选用灭活的病毒诱导融合,化学法可选用PEG诱导细胞融合,进行细胞融合后形成的融合细胞有自身融合的细胞和杂交瘤细胞,只有杂交瘤细胞才能在HAT培养基上存活,其他细胞如未融合的骨髓瘤细胞不能在HAT培养基上存活。
【小问3详解】
过程④需要经过专一抗体检测,选出能特异性识别癌胚抗原并能分泌针对癌胚抗原的抗体的杂交瘤细胞。
【小问4详解】
获得的杂交瘤细胞既可以在体外培养液中培养,也可以在小鼠的腹腔中培养。
【小问5详解】
单克隆抗体具有纯度高、特异性强、灵敏度高并可大量制备的优点。
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滨海新区田家炳中学2024-2025-2高二年级月考考试生物试卷
一、选择题(每小题2分,共60分)
1. 黑茶是一种后发酵茶,通常用采摘的鲜茶经过数道工序制成,富含多肽、氨基酸、维生素等营养物质。黑茶刚制成时有酒香气,滑润甘甜,保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚。下列叙述错误的是( )
A 黑茶制作过程主要利用酵母菌等多种微生物进行发酵
B. 发酵过程中发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖和代谢途径
C. 黑茶发酵可以将蛋白质、纤维素等大分子转化成小分子有机物
D. 新茶发酵完成后要进行灭菌并密封,有利于茶的长期保存
2. 清代满族诗人顾太清在《酸菜》一诗中写道“秋登场圃净,白露已为霜,老韭盐封瓮,时芹碧满筐。刈根仍涤垢,压石更添浆。筑窖深防冻,冬窗一脩觞。”诗中描述了酸菜的制作过程,十分生动。下列说法错误的是( )
A. 做酸菜的瓮应该密封性良好,没有漏缝
B. “时芹碧满筐”指出要用新鲜蔬菜制作泡菜
C. 制作泡菜时要把蔬菜装满发酵坛后加入盐水
D. 若泡菜咸而不酸,可能是食盐过多抑制了乳酸菌的发酵
3. 一次性塑料餐盒的成分以聚丙烯[(C3H6)n]为主,在土壤中不易降解,长期使用会污染土壤。为修复被塑料餐盒碎片污染的土壤,按图示过程选育能降解塑料餐盒碎片的细菌。下列叙述错误的是( )
A. 若溶液在1号试管的稀释倍数与定容时的相同,则y应为1.8
B. 该实验采用稀释涂布平板法进行接种
C. 筛选目的菌的培养基应以聚丙烯为唯一氮源
D. 利用培养皿上的菌落进行计数,所得数值比实际细菌数少
4. 中国非物质文化弘扬者李子柒,制作过很多中国传统发酵美食,如果酒、腐乳、酸菜和黄豆酱油等,下列叙述错误的是( )
A. 豆腐中的蛋白质被毛霉分解成了小分子肽和氨基酸
B. 进行果酒发酵的菌种的代谢类型是异养厌氧型
C. 做酸菜时加入“陈酸菜水”的目的是增加乳酸菌的数量
D. 做酸菜时需要密封,防止杂菌污染
5. 在底部有小孔的托盘中,喷水浸润、接种菌T,培养一段时间后,再用清水淋洗秸秆堆(清水淋洗时菌T不会流失),在装有淋洗液的瓶中接种酵母菌,进行乙醇发酵。实验流程如图所示。下列说法错误的是( )
A. 据图推测菌T能够利用细胞合成的纤维素酶将秸秆中的纤维素水解
B. 酵母菌纯培养时,可使用稀释涂布平板法或平板划线法进行接种
C. 可分别使用湿热灭菌法和干热灭菌法对淋洗液和培养瓶进行灭菌
D. 图中酵母菌发酵阶段应始终保持密封状态,以便完成酒精的生成
6. 从某污水处理系统中分离出多种细菌,经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物(COD为有机污染物分解时化学需氧量)能力的菌株,过程如图所示。下列相关说法错误的是( )
A. 牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌
B. 为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目
C. 图中平板划线法获得菌落具有不同的菌落特征
D. 挑取单菌落后接种到液体培养基中培养,目的是扩大化培养菌株
7. 稀释涂布平板法是微生物培养过程中常用的接种方法,有关该方法的叙述中,正确的是( )
A. 要将聚集的微生物稀释分散,只能使用稀释涂布平板法
B. 统计培养结束后平板上的菌落数即为此时平板上的活菌数
C. 计数时,需计算各稀释度下的平板上的菌落数的平均值
D. 该方法统计得到的菌落数,往往比活菌的实际数目要少
8. 瘤胃是牛、羊等反刍动物具有的特殊的器官,其中的微生物多为厌氧菌,接触空气后会死亡。已知刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员对瘤胃中的纤维素分解菌进行了分离、鉴定,过程如下图所示。下列有关说法正确的是( )
A. 实验时,牛体内提取的瘤胃液不能使用干热灭菌,应使用湿热灭菌
B. 为分离出纤维素分解菌,甲、乙、丙培养基应以纤维素为唯一营养成分
C. 通过向乙和丁培养基中加入刚果红,可对纤维素分解菌进行鉴定和计数
D. 在甲、乙、丙、丁的培养基表面加入一层无菌石蜡能有效获得目标菌落
9. 镇江香醋是一种通过固态发酵工艺制作的小曲醋,酿造的工业流程如图所示。下列相关叙述正确的是( )
A. 冷却目的是保证酒精发酵所需的温度范围在30~35℃
B. 加入酒曲后,其中的微生物可将糯米中的淀粉分解为葡萄糖
C. 上述过程中,醋酸菌可将乙醇直接转变为乙酸
D. 醋酸发酵过程中经常翻动发酵物,不利于发酵的进行
10. 下列有关培养基的叙述,正确的是( )
A. 微生物的培养都需要提供水、碳源、氮源、无机盐,缺一不可
B. 微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的菌落
C. 在培养霉菌时,需要将培养基调至中性或弱碱性
D. 培养基既能培养细菌,也能培养真菌,还能培养病毒
11. 下列关于单克隆抗体制备的说法,正确的是( )
A. 将特定抗原注射到小鼠体内,可以从小鼠血清中获得单克隆抗体
B. 经特定抗原免疫过的B淋巴细胞在体外培养时可分泌单克隆抗体
C. 诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后,发生融合的细胞均为杂交瘤细胞
D. 筛选出杂交瘤细胞后,需利用特定抗原再次筛选分泌单克隆抗体的细胞
12. 下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是( )
A. 受精过程中防止多精入卵的两道屏障分别是顶体反应和卵细胞膜反应
B. 卵裂期细胞数目增多,体积变小,有机物含量和种类不断减少
C. 囊胚期的细胞出现了细胞分化,但遗传物质未发生改变
D. 胚胎分割时需将原肠胚内细胞团均等分割
13. 如图为将胡萝卜离体组织在一定条件下培育成试管苗的过程。有关叙述正确的是( )
A. 用此过程获得的试管苗可能为单倍体
B. 培养时①②过程都需要进行光照
C. 多倍体植株的培育需经过如图所示过程
D. 此过程依据的生物学原理是细胞膜的流动性
14. 下列有关植物体细胞杂交的叙述,不正确的是( )
A. 用酶解法去掉细胞壁,分离出有活力的原生质体
B. 诱导两种植物的原生质体融合,进而形成杂种细胞
C. 植物体细胞杂交的最终目的是获得细胞代谢产物
D. 植物体细胞杂交技术可以克服不同种间远缘杂交不亲和的障碍
15. 如图为植物组织培养技术的流程图,下列有关说法正确的是( )
A. 实验中①试管细胞全能性最高
B. ①→②的过程需要光照
C. ①→④过程培养基保持不变
D. 实验过程需细胞分裂素和生长素共同调节
16. 在植物组织培养过程中,对愈伤组织诱变处理易获得突变体的主要原因是( )
A. 培养的细胞一直处于不断增殖的状态
B. 培养基营养丰富,易于植物生长
C. 纺锤丝的形成容易受抑制
D. DNA复制容易受抑制
17. 下列关于单克隆抗体制备的叙述,正确的是( )
A. 动物细胞融合过程中既有细胞膜融合也有核膜的融合
B. 诱导动物细胞融合的特有的方法有PEG融合法和灭活病毒诱导法
C. 用特定抗原对小鼠进行免疫后,只得到一种B淋巴细胞
D. 单克隆抗体是单个B淋巴细胞增殖并产生的抗体
18. 关于动物体细胞培养过程中细胞的活动或特性,下列表述错误的是
A. 细胞通常贴壁生长 B. 细胞进行有丝分裂
C. 细胞之间有接触抑制现象 D. 细胞的遗传物质均发生改变
19. 关于胚胎干细胞的应用叙述错误的是
A. 可以用于治疗由于细胞坏死、退化或功能异常引起的疾病
B. 在体外诱导分化可培育出人造组织器官
C. 是研究体外细胞分化的理想材料
D. 不能用于治疗糖尿病、肝衰竭等疾病
20. 如图所示为动物细胞培养基本过程,下列关于甲、乙、丙、丁四个操作过程的叙述,正确的是( )
A. 甲过程可选取动物个体任何组织细胞
B. 乙过程可用纤维素酶和果胶酶处理细胞
C. 丙过程所用培养液中需添加动物血清
D. 丁过程中的细胞因接触抑制而大量死亡
21. 动物细胞融合技术最重要的用途是( )
A. 克服远缘杂交不亲和
B. 制备单克隆抗体
C. 培育新品种
D. 生产杂种细胞
22. 下列哪项不属于体细胞核移植技术的应用
A. 保护濒危物种
B. 大量产生紫杉醇
C. 获得组织器官异体移植的供体
D. 加速家畜遗传改良进程,促进优良畜群繁育
23. 下列对哺乳动物体细胞核移植技术的描述错误的是
A. 可通过显微操作法除去卵母细胞的细胞核
B. 该技术的难度明显高于胚胎细胞核移植
C. 通常采用减数第二次分裂期的卵母细胞作为受体细胞
D. 克隆动物是对提供体细胞的动物进行了完全的复制
24. 下列能正确表示高等动物胚胎发育顺序是( )
A. 受精卵→卵裂→原肠胚→囊胚→组织器官的分化
B. 受精卵→卵裂→桑葚胚→囊胚→原肠胚→幼体
C. 受精卵→囊胚→原肠胚→桑葚胚→幼体
D. 受精卵→桑葚胚→卵裂→原肠胚→组织器官的分化
25. 下列有关受精过程的说法,正确的是
A. 精子的细胞膜和卵细胞膜相互融合依赖于生物膜的流动性
B. 精子在雌性动物的子宫中获能后才能参与受精
C. 精子在接触卵细胞膜的瞬间发生卵细胞膜反应
D. 精子入卵后,保留原有的核膜,细胞核体积增大称为雄原核
26. 人参皂苷是人参的次级代谢产物,具有增强免疫力、改善心血管功能、抗氧化、抗肿瘤等功能。如图为利用植物细胞培养技术工业化生产人参皂苷的流程。下列相关叙述正确的是( )
A. 过程①不需要光照,细胞不发生基因的选择性表达
B. 可利用培养的动物癌细胞来检测人参皂苷的抗癌活性
C. 人参皂苷属于次级代谢产物,为人参生命活动所必需
D. 过程②利用了细胞分裂的原理,体现了细胞的全能性
27. 通过细胞培养构建的人造皮肤在治疗大面积烧伤时具有较好的应用前景,下列叙述正确的是( )
A. 选择非患者细胞进行培养获得人造皮肤,可以降低免疫排斥的发生
B. 细胞培养获得人造皮肤的过程中,可加入纤维素酶处理贴壁的细胞
C. 细胞培养时需置于含有95%O2和5%CO2的混合气体的CO2培养箱
D. 由于对细胞所需的营养物质未全部研究清楚,培养时通常加入血清
28. 科学家将4个关键基因移植入已分化的肌肉细胞中并表达,使这个细胞成为多能干细胞(iPS细胞)。下图为该实验示意图。下列有关叙述正确的是( )
A. 应用该技术可大大降低免疫排斥反应,提高器官移植的成功率
B. iPS细胞所携带的遗传信息与肌肉细胞相同
C. 关键基因表达使细胞功能趋向专门化,降低了细胞的分化程度
D. 图示过程体现了iPS细胞的全能性
29. 2017年我国科学家在国际上首次实现非人灵长类动物的体细胞克隆,如图为培育克隆猴“中中”的流程图。下列叙述正确的是( )
A. 重组细胞c的培养基中加入动物血清,可以激发成纤维细胞a的全能性
B. 受体动物d要进行同期发情处理,可降低对胚胎的免疫排斥反应
C. 克隆猴“中中”e的性状不受卵子b的遗传物质的影响
D. 克隆猴用于人类疾病研究和诊治药物研发可以减少个体差异对实验的干扰
30. 下列关于胚胎工程和细胞工程的叙述,错误的是( )
A. 动物细胞培养和早期胚胎培养的培养液中通常需要添加血清等物质
B. 植物细胞培养的目的主要是获得植物生长和生存所必需的次生代谢产物
C. 胚胎工程可用于稀有动物的种族延续和培育生物制药的反应器
D. 诱导人成纤维细胞重编程为肝细胞的成果表明,已分化细胞的状态是可以改变的
二、非选择题(共40分)
31. 白菜、甘蓝均为二倍体,体细胞染色体数目分别为20、18.“白菜甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种,它具有生长期短、耐热性强、易于贮藏等优点。如图为“白菜甘蓝”的培育过程,请回答下列问题:
(1)获得原生质体时,使用______________酶。
(2)由原生质体A和原生质体B形成原生质体C的过程中,常使用的诱导剂是__________。
(3)由细胞D得到愈伤组织的过程叫作________;由愈伤组织得到根、芽等器官的过程叫作_______。由细胞D得到一个完整的杂种植株,需要采用的细胞工程技术是_________,该过程体现了细胞D具有_______性。
(4)经花粉培育的二倍体“白菜甘蓝”植株,体细胞的染色体数为________。这种植株通常不育,为使其可育,可通过人工诱导产生四倍体“白菜甘蓝”,这种变异属于________。
(5)上述育种方法的原理是_______________和_________________。与传统杂交育种方法相比较其优点在于_______________。
32. 克隆羊的成功轰动世界,它不仅奠定了克隆性治疗的基础,又解决了器官移植中供体不足的问题。下图为人类对克隆羊技术的拓展和应用图。请据图回答问题:
(1)图中所涉及的现代生物技术有______和______等。
(2)图中两个胚胎能正常发育成个体,这说明______具有全能性。婴儿1与婴儿2之间________(填“能”或“不能”)进行器官移植,原因是________。
(3)使用培养基进行胚胎干细胞培养时,通常要加入_____等天然成分。
(4)图中早期胚胎发育到_____阶段以前的细胞是全能细胞。
33. 双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。如图是科研人员通过杂交瘤细胞技术生产能同时识别癌胚抗原和长春碱(一种抗癌药物)的双特异性单克隆抗体的部分过程。据图分析回答下列问题:
(1)过程①后,从小鼠的脾脏中得到_________________,说明小鼠体内形成了相应的B细胞。制备双特异性单克隆抗体的过程中用到的技术有_________________、___________________。
(2)过程②诱导细胞融合的方法是_____________(生物法)、__________________(化学法),过程②选用的骨髓瘤细胞________(填“能”或“不能”)在HAT培养基上生长。
(3)经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④,目的是筛选出足够数量的能____________的杂交瘤细胞。
(4)获得的单克隆杂交瘤细胞在体外条件下做大规模培养或注射到小鼠_________内增殖均可。
(5)对比血清抗体,单克隆抗体的优点是_______________(至少答出3条)。
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