猜押01 细胞的结构和功能（黑吉辽蒙专用）-2025年高考生物冲刺抢押秘籍（黑吉辽蒙专用）

猜押01 细胞的结构和功能 猜押考点 3年真题 考情分析 押题依据 细胞的结构和功能 2022年辽宁卷第1题和第14题 2023年辽宁卷第1题 2024年吉林卷第1题和第12题 2025年新高考生物新结构体系下，细胞结构和功能类试题注重基础知识，在基础知识的基础上综合性的考查学生的思维能力和推理能力，题目注重综合性。 细胞结构和功能类题型要求考生在阅读理解的基础上，依据题目提供的信息，联系所学的知识和方法，实现信息的迁移，达到灵活解题的目的。 难度适中，可以预测2025年新高考命题方向可能结合膜蛋白功能（如载体蛋白、通道蛋白）、细胞器协作（如内质网-高尔基体）考查物质运输或信息传递，也有可能植物组织培养与细胞器功能结合起来综合考察 题型1 细胞的结构和功能 1．（2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题）科学家向豚鼠的外分泌细胞——胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸后，通过检测放射性来研究分泌蛋白的合成和运输。下列叙述正确的是（　　） A．该实验用3H标记亮氨酸的羧基可观察到蛋白质的加工路线 B．该过程产生的分泌蛋白可能是能降低血糖浓度的激素 C．该实验过程所需的能量主要来自线粒体和叶绿体 D．内质网加工后的蛋白质运输到高尔基体可体现生物膜系统的结构特性 2．（吉林地区普通中学2024-2025学年高三上学期第二次模试考试生物试题）进入冬季，呼吸道疾病频发。肺炎支原体是目前发现的最小、最简单的单细胞生物，感染人体后常会引发支原体肺炎。临床发现，大环内酯类药物如罗红霉素、阿奇霉素对支原体有很好的疗效。下列有关说法错误的是（　　） A．支原体的遗传物质是DNA，彻底水解得到的产物有6种 B．支原体细胞内存在DNA-蛋白质复合物 C．推测阿奇霉素的作用机理是抑制支原体细胞壁的形成 D．肺炎支原体寄生在呼吸道细胞中，使细胞死亡而引发肺炎 3．（黑龙江省部分学校2025届高三下学期二模考试生物试题）为探究伞藻的伞帽形状是否是由假根中的细胞核决定的，科学家利用菊花形帽伞藻和伞形帽伞藻分别进行了嫁接实验和核移植实验。下列有关实验操作与结果的叙述，错误的是（　　） A．伞藻的嫁接实验结果说明细胞核是决定伞帽形态的唯一结构 B．核移植实验中，若细胞核去除后过长时间未接入新核，可能会导致伞藻死亡 C．核移植实验的操作可以有效避免假根中细胞质对实验结果的影响 D．核移植实验的自变量是细胞核的来源，因变量是新长出的伞帽的形状 4．（新情境）纤维蛋白原样蛋白2（FGL2）属于纤维蛋白原超家族，是具有独特免疫抑制功能的分泌型蛋白。FGL2与巨噬细胞上的TLR4相互作用，会激活MyD88依赖性信号通路，诱导促炎细胞因子的产生，最终导致肝损伤。下列说法错误的是（    ） A．FGL2的合成需游离核糖体与附着核糖体参与 B．FGL2的空间结构是多种多样的，高温可使其失活 C．FGL2作用于巨噬细胞体现了细胞间的信息交流 D．临床上可通过干扰FGL2的表达以减轻肝损伤 5．（2025内蒙古赤峰市二模）近年发现新型脂质分子一“溶酶体膜蛋白关联脂质”（LPAL），可调节溶酶体的酸性环境。LPAL分子部分镶嵌在溶酶体膜内，部分暴露于膜外。下列叙述正确的是（　　） A．LIPAL的组成元素与蛋白质的相同 B．LIPAL的合成场所位于细胞内的核糖体 C．LPAL分子决定了溶酶体膜的结构特点 D．LPAL可改变溶酶体的pH影响相关酶活性 6．（新情境）囊泡运输是真核细胞的内部结构之间运输蛋白质的重要方式，每一种运输囊泡中特殊的V-SNARE标志需与靶膜上的T-SNARE蛋白相互接触到对应位点，囊泡和靶膜才会进行融合。在不同的囊泡转运过程中行使功能的Rab蛋白超过30种，它们能够结合GTP并将GTP水解，帮助囊泡与靶膜结合。囊泡运输的部分过程如图。下列说法错误的是（    ） A．消化酶和抗体在细胞内的运输均需V-SNARE与T-SNARE蛋白结合 B．高尔基体、溶酶体、细胞膜上均分布有T-SNARE蛋白 C．囊泡从内质网定向转运至高尔基体时需要细胞骨架的参与 D．Rab蛋白行使功能时可提供能量，但自身构象不发生改变 7．科学家为了探究细胞膜损伤修复机制，在含有荧光葡聚糖的缓冲液中，用海胆卵细胞进行下表所示实验，已知荧光葡聚糖不会诱导细胞死亡。下列叙述错误的是（    ） 组别 1 2 3 4 操作 加入Ca2+ 否 是 否 是 针刺卵细胞 否 否 是 是 结果 荧光葡聚糖流入细胞 否 否 是 否 卵细胞正常受精并开始卵裂 是 是 否 是 卵细胞死亡 否 否 是 否 A．该实验的自变量是缓冲液中是否存在Ca2+ B．荧光葡聚糖用来指示细胞膜是否受到损伤 C．Ca2+在海胆卵细胞膜的修复中有重要作用 D．细胞维持正常的生命活动依赖完整的结构 二、多选题 8．（2025年东北三省三校（哈尔滨师大附中、东北师大附中、辽宁省实验中学）高三下学期第一次联合模拟考试生物试题）人们常用淡盐水浸泡菠萝之后再食用，可有效减轻“扎嘴”现象。有研究小组认为淡盐水缓解“扎嘴”现象可能与菠萝蛋白酶有关，并设计了相关实验，实验结果如下（吸光值越大，则酶的活性越高）。有关说法错误的是（    ） A．生活中用盐水浸泡菠萝，浓度越高，口感越佳 B．本实验中温度为无关变量，温度的变化对实验结果无影响 C．适当的盐水浸泡可降低菠萝蛋白酶的活性，加食醋也可能获得相似效果 D．本实验可利用双缩脲试剂检测酶活性，盐水处理后酶与双缩脲试剂的反应减弱或消失 9．（新考点）帕金森病（PD）是一种常见的神经退行性疾病，PD患者的TMEM175往往发生变异，从而影响溶酶体的功能。已知TMEM175是溶酶体膜上的氢离子通道，它能和质子泵V型ATP酶（V-ATPase）互相配合，共同调节溶酶体的pH平衡，具体过程如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．PD患者的TMEM175发生变异，会使溶酶体内pH下降 B．H+通过TMEM175时，不需要与TMEM175结合 C．H+从细胞质基质转运进溶酶体时V-ATPase的空间结构不发生变化 D．TMEM175和V-ATPase的加工不需要内质网、高尔基体的参与 题型2 组成细胞的分子 1．（2025年东北三省三校（哈尔滨师大附中、东北师大附中、辽宁省实验中学）高三下学期第一次联合模拟考试生物试题）食物中的甘油三酯水解后被吸收，并在小肠上皮细胞中重新合成甘油三酯，与载脂蛋白、胆固醇等结合，最后经由淋巴入血。血浆中甘油三酯和总胆固醇量升高引发高脂血症，导致冠心病、脑血管病等。下列叙述正确的是（    ） A．甘油三酯由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水缩合形成 B．人体内的甘油三酯大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈液态 C．甘油三酯、载脂蛋白和胆固醇共有的元素组成为C、H、O、N D．长期大量摄入糖分，减少脂肪摄入，能有效预防高脂血症 2．（2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题）使用发芽谷物将煮熟的米中的淀粉转化为麦芽糖可制成饴糖。下列叙述错误的是（　　） A．淀粉是否被分解为还原糖，可用斐林试剂进行检测 B．麦芽糖、乳糖和蔗糖都属于二糖可被细胞直接吸收 C．糖尿病患者不宜食用饴糖，食用小麦制成的食物也要适量 D．煮熟的米中的淀粉可被发芽的小麦中的淀粉酶催化分解为麦芽糖 3．（2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题）节食减肥有很多危害，如引起骨质疏松、内分泌失调、情绪低落等，长期节食还会因脂肪代谢缓慢在肝脏中堆积形成脂肪肝。下列叙述错误的是（　　）。 A．过度节食可能使蛋白质摄入不足，对细胞的增殖和更新影响较大 B．钾离子有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋的作用 C．体内糖代谢障碍引起供能不足时脂肪可大量转化成糖类 D．情绪低落可能会影响神经递质的释放，进而使免疫系统功能下降 4．（2025届黑龙江省大庆市高三第一次教质量检测（一模）生物试题）黑龙江是我国大豆的主产区之一，黑龙江省农科院用辐射的方法处理大豆，培育出了“黑农五号”等大豆品种，含油量比原品种提高了2.5%，产量提高了16%。下列叙述错误的是（    ） A．豆浆中的蛋白质可用双缩脲试剂进行检测 B．大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低 C．培育“黑农五号”大豆的遗传学原理是基因重组 D．大豆核酸的元素组成包括碳、氢、氧、氮、磷 5．（2025年黑龙江省学业水平选择性考试生物预热卷）电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%~25%来自非脂肪。下列叙述正确的是（    ） A．脂肪是人体重要的能源物质，是饥饿状态时能量的直接来源 B．脂肪的组成元素与糖类相同，只能在特定条件下少量转化为糖类 C．观察植物组织中的脂肪时，可能观察到细胞内、细胞间均有脂肪颗粒 D．脂肪水解产生的单体可直接参与氧化分解，释放的能量比葡萄糖多 6 / 6 学科网（北京）股份有限公司 $$ 猜押01 细胞的结构和功能 猜押考点 3年真题 考情分析 押题依据 细胞的结构和功能 2022年辽宁卷第1题和第14题 2023年辽宁卷第1题 2024年吉林卷第1题和第12题 2025年新高考生物新结构体系下，细胞结构和功能类试题注重基础知识，在基础知识的基础上综合性的考查学生的思维能力和推理能力，题目注重综合性。 细胞结构和功能类题型要求考生在阅读理解的基础上，依据题目提供的信息，联系所学的知识和方法，实现信息的迁移，达到灵活解题的目的。 难度适中，可以预测2025年新高考命题方向可能结合膜蛋白功能（如载体蛋白、通道蛋白）、细胞器协作（如内质网-高尔基体）考查物质运输或信息传递，也有可能植物组织培养与细胞器功能结合起来综合考察 题型1 细胞的结构和功能 1．（2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题）科学家向豚鼠的外分泌细胞——胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸后，通过检测放射性来研究分泌蛋白的合成和运输。下列叙述正确的是（　　） A．该实验用3H标记亮氨酸的羧基可观察到蛋白质的加工路线 B．该过程产生的分泌蛋白可能是能降低血糖浓度的激素 C．该实验过程所需的能量主要来自线粒体和叶绿体 D．内质网加工后的蛋白质运输到高尔基体可体现生物膜系统的结构特性 【答案】D 【来源】2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题 【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。 【详解】A、用3H标记亮氨酸的羧基，在氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中，羧基会与另一个氨基酸的氨基脱水缩合形成肽键，导致放射性会出现在水中而不会出现在蛋白质中，无法观察到蛋白质的加工路线，A错误； B、胰腺腺泡细胞分泌的是消化酶等，而能降低血糖浓度的激素是胰岛素，胰岛素是由胰岛B细胞分泌的，不是胰腺腺泡细胞分泌的，B错误； C、豚鼠是动物，细胞中没有叶绿体，该实验过程所需的能量主要来自线粒体，C错误； D、内质网加工后的蛋白质以囊泡的形式运输到高尔基体，囊泡与高尔基体膜的融合过程体现了生物膜系统的结构特性，即具有一定的流动性，D正确。 故选D。 2．（吉林地区普通中学2024-2025学年高三上学期第二次模试考试生物试题）进入冬季，呼吸道疾病频发。肺炎支原体是目前发现的最小、最简单的单细胞生物，感染人体后常会引发支原体肺炎。临床发现，大环内酯类药物如罗红霉素、阿奇霉素对支原体有很好的疗效。下列有关说法错误的是（　　） A．支原体的遗传物质是DNA，彻底水解得到的产物有6种 B．支原体细胞内存在DNA-蛋白质复合物 C．推测阿奇霉素的作用机理是抑制支原体细胞壁的形成 D．肺炎支原体寄生在呼吸道细胞中，使细胞死亡而引发肺炎 【答案】C 【来源】吉林地区普通中学2024-2025学年高三上学期第二次模试考试生物试题 【分析】支原体无以核膜为界限的细胞核，属于原核生物，无染色体，只有核糖体一种细胞器，无细胞壁。 【详解】A、支原体有细胞结构，其遗传物质是DNA，彻底水解得到的产物有6种（磷酸、脱氧核糖、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶），A正确； B、支原体细胞内存在DNA-蛋白质复合物，如支原体细胞在进行DNA复制时，DNA与DNA聚合酶结合，B正确； C、支原体无细胞壁，C错误； D、支原体为异养型生物，无法自己制造有机物，寄生在呼吸道细胞中，使细胞死亡而引发肺炎，D正确。 故选C。 3．（黑龙江省部分学校2025届高三下学期二模考试生物试题）为探究伞藻的伞帽形状是否是由假根中的细胞核决定的，科学家利用菊花形帽伞藻和伞形帽伞藻分别进行了嫁接实验和核移植实验。下列有关实验操作与结果的叙述，错误的是（　　） A．伞藻的嫁接实验结果说明细胞核是决定伞帽形态的唯一结构 B．核移植实验中，若细胞核去除后过长时间未接入新核，可能会导致伞藻死亡 C．核移植实验的操作可以有效避免假根中细胞质对实验结果的影响 D．核移植实验的自变量是细胞核的来源，因变量是新长出的伞帽的形状 【答案】A 【来源】黑龙江省部分学校2025届高三下学期二模考试生物试题 【分析】细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（主要成分是DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 【详解】A、伞藻的嫁接实验结果说明伞帽形态由假根决定，不能说明伞帽形态由细胞核决定，A错误 B、细胞核控制细胞代谢，移除后长时间未接入新核会导致伞藻死亡，B正确； C、核移植实验通过彻底移除原有细胞核并替换为新核，能有效减少假根中残留细胞质的干扰，C正确； D、伞藻核移植实验是为了研究细胞核对细胞的遗传和代谢过程的控制作用，实验的自变量是核移植时细胞核的来源，因变量是核移植后新长出的伞帽的形状，D正确。 故选A。 4．（新情境）纤维蛋白原样蛋白2（FGL2）属于纤维蛋白原超家族，是具有独特免疫抑制功能的分泌型蛋白。FGL2与巨噬细胞上的TLR4相互作用，会激活MyD88依赖性信号通路，诱导促炎细胞因子的产生，最终导致肝损伤。下列说法错误的是（    ） A．FGL2的合成需游离核糖体与附着核糖体参与 B．FGL2的空间结构是多种多样的，高温可使其失活 C．FGL2作用于巨噬细胞体现了细胞间的信息交流 D．临床上可通过干扰FGL2的表达以减轻肝损伤 【答案】B 【分析】分泌蛋白的合成过程：分泌蛋白最初是在游离的核糖体中由氨基酸形成肽链开始合成的，当合成一段信号肽后，信号肽引导核糖体附着到内质网上继续合成蛋白质，同时内质网进行初步加工，然后通过囊泡运输到高尔基体进一步加工和包装，最后分泌到细胞外。 【详解】A、分泌蛋白的合成过程大致是:首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，纤维蛋白原样蛋白2（FGL2）是分泌型蛋白，所以FGL2的合成需游离核糖体与附着核糖体参与，A正确； B、蛋白质的结构决定其功能，FGL2作为一种蛋白质，具有特定的空间结构，没有多种多样的结构，B错误； C、FGL2与巨噬细胞的相互作用：FGL2与巨噬细胞上的TLR4相互作用，激活MyD88依赖性信号通路，诱导促炎细胞因子的产生，这是FGL2作为一种信号分子与巨噬细胞进行信息传递的过程，体现了细胞间的信息交流，C正确； D、已知FGL2与巨噬细胞上的TLR4相互作用，会激活相关信号通路，诱导促炎细胞因子的产生，最终导致肝损伤。如果临床上干扰FGL2的表达，那么就无法正常启动后续激活信号通路、诱导促炎细胞因子产生等一系列过程，从而可以减轻肝损伤，D正确。 故选B。 5．（2025内蒙古赤峰市二模）近年发现新型脂质分子一“溶酶体膜蛋白关联脂质”（LPAL），可调节溶酶体的酸性环境。LPAL分子部分镶嵌在溶酶体膜内，部分暴露于膜外。下列叙述正确的是（　　） A．LIPAL的组成元素与蛋白质的相同 B．LIPAL的合成场所位于细胞内的核糖体 C．LPAL分子决定了溶酶体膜的结构特点 D．LPAL可改变溶酶体的pH影响相关酶活性 【答案】D 【分析】溶酶体是由高尔基体“出芽”产生的一种重要细胞器，是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则排出细胞外。 【详解】A、“溶酶体膜蛋白关联脂质”（LPAL）应是磷脂的一种，含有P元素，而蛋白质不含P，A错误； B、LIPAL为脂质，合成场所在内质网，核糖体是合成蛋白质的场所，B错误； C、LPAL分子与蛋白质分子共同决定了溶酶体膜的结构特点（流动性），C错误； D、LPAL可调节溶酶体的酸性环境，改变溶酶体的pH影响相关酶活性，D正确。 故选D。 6．（新情境）囊泡运输是真核细胞的内部结构之间运输蛋白质的重要方式，每一种运输囊泡中特殊的V-SNARE标志需与靶膜上的T-SNARE蛋白相互接触到对应位点，囊泡和靶膜才会进行融合。在不同的囊泡转运过程中行使功能的Rab蛋白超过30种，它们能够结合GTP并将GTP水解，帮助囊泡与靶膜结合。囊泡运输的部分过程如图。下列说法错误的是（    ） A．消化酶和抗体在细胞内的运输均需V-SNARE与T-SNARE蛋白结合 B．高尔基体、溶酶体、细胞膜上均分布有T-SNARE蛋白 C．囊泡从内质网定向转运至高尔基体时需要细胞骨架的参与 D．Rab蛋白行使功能时可提供能量，但自身构象不发生改变 【答案】D 【分析】图示是囊泡膜与靶膜融合过程示意图，囊泡上有一个特殊的V —SNARE蛋白，它与靶膜上的T- SNARE蛋白结合形成稳定的结构后，囊泡和靶膜才能融合，从而将物质准确地运送到相应的位点。 【详解】A、消化酶和抗体为分泌蛋白，在细胞内的运输均需V-SNARE与T-SNARE蛋白结合，进行囊泡运输，A正确； B、高尔基体、溶酶体、细胞膜上均分布有T-SNARE蛋白，以便与囊泡融合，B正确； C、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着迕多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关，囊泡从内质网定向转运至高尔基体时需要细胞骨架的参与，C正确； D、在不同的囊泡转运过程中行使功能的Rab蛋白超过30种，它们能够结合GTP并将GTP水解，行使功能时可提供能量，但自身构象发生改变，D错误。 故选D。 7．科学家为了探究细胞膜损伤修复机制，在含有荧光葡聚糖的缓冲液中，用海胆卵细胞进行下表所示实验，已知荧光葡聚糖不会诱导细胞死亡。下列叙述错误的是（    ） 组别 1 2 3 4 操作 加入Ca2+ 否 是 否 是 针刺卵细胞 否 否 是 是 结果 荧光葡聚糖流入细胞 否 否 是 否 卵细胞正常受精并开始卵裂 是 是 否 是 卵细胞死亡 否 否 是 否 A．该实验的自变量是缓冲液中是否存在Ca2+ B．荧光葡聚糖用来指示细胞膜是否受到损伤 C．Ca2+在海胆卵细胞膜的修复中有重要作用 D．细胞维持正常的生命活动依赖完整的结构 【答案】A 【分析】实验中使用了海胆卵细胞，并且在含有荧光葡聚糖的缓冲液中进行实验。荧光葡聚糖的作用是帮助观察细胞膜是否受损，因为如果细胞膜受损，荧光葡聚糖会流入细胞内。实验中还加入了钙离子( Ca2+) 作为变量之一，观察其对细胞膜修复的影响。 实验设计了四个组别，分别测试了不同条件下细胞膜的修复情况，包括是否加入钙离子和是否针刺卵细胞。实验结果表明，钙离子的存在与否以及细胞膜是否受损，都会影响卵细胞的存活和后续的卵裂过程。 【详解】A、该实验的自变量不仅有缓冲液中是否存在钙离子，还有是否针刺卵细胞，A错误； B、从第3组实验结果看，当细胞膜受损(针刺卵细胞)时，荧光葡聚糖会流入细胞，所以荧光葡聚糖可用来指示细胞膜是否受到损伤，B正确； C、对比组别3和4(都针刺卵细胞，一组无钙离子，一组有钙离子)，无钙离子时卵细胞死亡，说明钙离子在海胆卵细胞膜的修复中有重要作用，有钙离子时卵细胞正常受精并开始卵裂且不死亡，可以说明Ca2+在海胆卵细胞膜的修复中有重要作用，C正确； D、从第3组实验结果可知，当细胞膜受损(针刺且无钙离子修复)时，卵细胞死亡，不能正常受精和卵裂，说明细胞维持正常的生命活动依赖完整的结构，D正确。 故选A。 二、多选题 8．（2025年东北三省三校（哈尔滨师大附中、东北师大附中、辽宁省实验中学）高三下学期第一次联合模拟考试生物试题）人们常用淡盐水浸泡菠萝之后再食用，可有效减轻“扎嘴”现象。有研究小组认为淡盐水缓解“扎嘴”现象可能与菠萝蛋白酶有关，并设计了相关实验，实验结果如下（吸光值越大，则酶的活性越高）。有关说法错误的是（    ） A．生活中用盐水浸泡菠萝，浓度越高，口感越佳 B．本实验中温度为无关变量，温度的变化对实验结果无影响 C．适当的盐水浸泡可降低菠萝蛋白酶的活性，加食醋也可能获得相似效果 D．本实验可利用双缩脲试剂检测酶活性，盐水处理后酶与双缩脲试剂的反应减弱或消失 【答案】ABD 【来源】2025年东北三省三校（哈尔滨师大附中、东北师大附中、辽宁省实验中学）高三下学期第一次联合模拟考试生物试题 【分析】酶具有专一性，菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜细胞的蛋白质分子，所以直接食用时会“扎嘴”。 【详解】A、与NaCl溶液为0时比较可知，在一定浓度范围内，随着NaCl浓度升高，菠萝蛋白酶的活性逐渐减弱，但无法推测浓度越高，酶活性越低，口感越佳，A错误； B、无关变量是对结果有影响的量，温度属于无关变量，对实验结果有影响，B错误； C、适当的盐水浸泡可改变酶的空间结构，降低菠萝蛋白酶的活性，加食醋也可以改变酶的空间结构，也可能获得相似效果，C正确； D、酶活性减弱是由于空间结构发生改变，但肽键未变，只要有两个及以上的肽键就可以与双缩脲试剂发生紫色反应，因此本实验不可以利用双缩脲试剂检测酶活性，D错误。 故选ABD。 9．（新考点）帕金森病（PD）是一种常见的神经退行性疾病，PD患者的TMEM175往往发生变异，从而影响溶酶体的功能。已知TMEM175是溶酶体膜上的氢离子通道，它能和质子泵V型ATP酶（V-ATPase）互相配合，共同调节溶酶体的pH平衡，具体过程如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．PD患者的TMEM175发生变异，会使溶酶体内pH下降 B．H+通过TMEM175时，不需要与TMEM175结合 C．H+从细胞质基质转运进溶酶体时V-ATPase的空间结构不发生变化 D．TMEM175和V-ATPase的加工不需要内质网、高尔基体的参与 【答案】AB 【来源】黑龙江省部分学校2025届高三下学期二模考试生物试题 【分析】物质跨膜运输的方式：（1）自由扩散：物质从高浓度到低浓度，不需要载体，不耗能，例如气体、小分子脂质；（2）协助扩散：物质高浓度到低浓度，需要膜转运蛋白的协助，不耗能，如葡萄糖进入红细胞；（3）主动运输：物质从低浓度到高浓度，需要载体蛋白的协助，耗能，如离子、氨基酸、葡萄糖等。 【详解】A、由题干可知，TMEM175和质子泵V - ATPase相互配合共同调节溶酶体的pH平衡。正常情况下，溶酶体pH为5.0，细胞质基质pH为7.0。PD患者的TMEM175发生变异，会影响溶酶体的功能，使得质子（H+）运出溶酶体的过程受阻，溶酶体内的H⁺浓度升高，pH会降低，A正确； B、TMEM175是溶酶体膜上的氢离子通道，离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合。所以H⁺通过TMEM175时，不需要与TMEM175结合，B正确； C、V - ATPase是质子泵，属于载体蛋白，载体蛋白在运输物质时，其空间结构会发生变化，从而实现对物质的转运。所以H⁺从细胞质基质转运进溶酶体时，V - ATPase的空间结构会发生变化，C错误； D、TMEM175和V - ATPase都是膜蛋白，膜蛋白的合成和加工需要核糖体、内质网和高尔基体等细胞器的参与。内质网对蛋白质进行初步加工，高尔基体对蛋白质进行进一步修饰和加工，然后运输到相应的膜结构上，D错误。 故选AB。 题型2 组成细胞的分子 1．（2025年东北三省三校（哈尔滨师大附中、东北师大附中、辽宁省实验中学）高三下学期第一次联合模拟考试生物试题）食物中的甘油三酯水解后被吸收，并在小肠上皮细胞中重新合成甘油三酯，与载脂蛋白、胆固醇等结合，最后经由淋巴入血。血浆中甘油三酯和总胆固醇量升高引发高脂血症，导致冠心病、脑血管病等。下列叙述正确的是（    ） A．甘油三酯由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水缩合形成 B．人体内的甘油三酯大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈液态 C．甘油三酯、载脂蛋白和胆固醇共有的元素组成为C、H、O、N D．长期大量摄入糖分，减少脂肪摄入，能有效预防高脂血症 【答案】A 【来源】2025年东北三省三校（哈尔滨师大附中、东北师大附中、辽宁省实验中学）高三下学期第一次联合模拟考试生物试题 【分析】脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。 a、脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用； b、磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分； c、固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、甘油三酯由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水缩合形成，A正确； B、人体内的甘油三酯大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，B错误； C、甘油三酯和胆固醇的元素组成为C、H、O，C错误； D、长期大量摄入糖分，多余的糖类也会转化为脂肪，引起高脂血症，D错误。 故选A。 2．（2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题）使用发芽谷物将煮熟的米中的淀粉转化为麦芽糖可制成饴糖。下列叙述错误的是（　　） A．淀粉是否被分解为还原糖，可用斐林试剂进行检测 B．麦芽糖、乳糖和蔗糖都属于二糖可被细胞直接吸收 C．糖尿病患者不宜食用饴糖，食用小麦制成的食物也要适量 D．煮熟的米中的淀粉可被发芽的小麦中的淀粉酶催化分解为麦芽糖 【答案】B 【来源】2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题 【分析】发芽的麦粒含有淀粉酶，糯米等谷类作物种子中富含淀粉，淀粉酶催化淀粉水解生成麦芽糖。 【详解】A、淀粉分解的产物是麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖，而淀粉是非还原性糖，因此淀粉是否发生水解，可用斐林试剂进行检测，A正确； B、二糖和多糖一般水解成单糖后被细胞吸收，B错误； C、糖尿病患者不宜食用饴糖，小麦富含淀粉，淀粉属于多糖，糖尿病患者也要适量食用，C正确； D、淀粉可被淀粉酶催化分解为麦芽糖，D正确。 故选B。 3．（2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题）节食减肥有很多危害，如引起骨质疏松、内分泌失调、情绪低落等，长期节食还会因脂肪代谢缓慢在肝脏中堆积形成脂肪肝。下列叙述错误的是（　　）。 A．过度节食可能使蛋白质摄入不足，对细胞的增殖和更新影响较大 B．钾离子有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋的作用 C．体内糖代谢障碍引起供能不足时脂肪可大量转化成糖类 D．情绪低落可能会影响神经递质的释放，进而使免疫系统功能下降 【答案】C 【来源】2025届黑龙江省哈尔滨市三中高三一模考试生物试题 【分析】内环境的理化性质主要包括渗透压、pH和温度，其中血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关；在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-；血浆pH能维持相对稳定的原因是血浆中存在缓冲物质。 【详解】A、过度节食可能使蛋白质摄入不足，蛋白质是构成生物膜的主要成分，因此对细胞的增殖和更新影响较大，A正确； B、钾是人体不可缺少的大量元素之一，具有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋的作用，血钾过低会影响神经、肌肉的兴奋性，B正确； C、脂肪不能大量转化为糖类，C错误； D、情绪低落可能使作用于免疫细胞的神经递质释放量减少，导致免疫力下降，D正确。 故选C。 4．（2025届黑龙江省大庆市高三第一次教质量检测（一模）生物试题）黑龙江是我国大豆的主产区之一，黑龙江省农科院用辐射的方法处理大豆，培育出了“黑农五号”等大豆品种，含油量比原品种提高了2.5%，产量提高了16%。下列叙述错误的是（    ） A．豆浆中的蛋白质可用双缩脲试剂进行检测 B．大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低 C．培育“黑农五号”大豆的遗传学原理是基因重组 D．大豆核酸的元素组成包括碳、氢、氧、氮、磷 【答案】C 【来源】2025届黑龙江省大庆市高三第一次教质量检测（一模）生物试题 【分析】生物组织中化合物的鉴定： 斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 【详解】A、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，故豆浆中的蛋白质可用双缩脲试剂进行检测，A正确； B、植物油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态，B正确； C、科学家用辐射方法处理大豆，培育成了“黑农五号”大豆新品种，产量提高了16%，含油量比原来的品种提高了2.5%，这种通过物理因素使生物发生突变的原理是基因突变，育种方法属于诱变育种，C错误； D、大豆核酸的元素组成包括碳、氢、氧、氮、磷，D正确。 故选C。 5．（2025年黑龙江省学业水平选择性考试生物预热卷）电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%~25%来自非脂肪。下列叙述正确的是（    ） A．脂肪是人体重要的能源物质，是饥饿状态时能量的直接来源 B．脂肪的组成元素与糖类相同，只能在特定条件下少量转化为糖类 C．观察植物组织中的脂肪时，可能观察到细胞内、细胞间均有脂肪颗粒 D．脂肪水解产生的单体可直接参与氧化分解，释放的能量比葡萄糖多 【答案】C 【来源】2025年黑龙江省学业水平选择性考试生物预热卷 【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质；磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架；固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【详解】A、脂肪是良好的储能物质，细胞直接能源物质主要是ATP，A错误； B、糖类中的几丁质含有N元素，与脂肪组成元素不完全相同，B错误； C、观察植物组织的脂肪时，由于切片会破坏部分细胞，因此可能观察到细胞内、细胞间均有脂肪颗粒，C正确； D、脂肪不是生物大分子，没有单体，D错误。 故选C。 6 / 6 学科网（北京）股份有限公司 $$