内容正文:
第十二单元 化学与生活 素养评价
(时间:45分钟 总分:50分)
可能用到的相对原子质量:H—1 C—12 O—16 P—31
Ca—40
一、选择题(每小题2分,共20分)
1.骑乘电动车要安全佩戴头盔。制作头盔的塑料属于(B)
A.金属材料 B.有机合成材料
C.复合材料 D.无机非金属材料
2.下列物质通常不会损害人体健康的是(C)
A.亚硝酸钠 B.甲醛 C.葡萄糖 D.黄曲霉素
3.下列人体所必需的微量元素中,缺乏会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良的是(B)
A.铁 B.锌 C.硒 D.碘
4.6月5日为世界环境日,2023年中国主题是“建设人与自然和谐共生的现代化”。下列做法不符合该主题的是(C)
A.使用可降解塑料 B.加大水电、风电的开发利用
C.工业废水直接排放 D.提倡乘公交车绿色出行
5.如图是某品牌服装标签。下列有关说法错误的是(B)
A.该服装面料不耐高温
B.羊毛属于合成纤维
C.羊毛和涤纶可用燃烧法区别
D.加入涤纶可增强面料的耐磨性
6.关注健康,预防疾病。下列叙述正确的是(B)
A.香烟的烟气中含有几十种有毒物质,吸烟有害健康
B.食用肝脏、瘦肉可以补充较多的铁、锌等微量元素
C.使用含氟牙膏可以防治氟斑牙和氟骨病
D.幼儿及青少年缺钙会患骨质疏松和发育不良
7.下列关于材料的说法错误的是(D)
A.塑料属于有机合成高分子材料
B.玻璃属于硅酸盐材料
C.制造芯片的硅属于非金属材料
D.铝镁合金属于复合材料
8.2023年我国全民营养周活动传播主题为“合理膳食,食养是良医”,下列做法符合这一主题的是(B)
A.缺乏氟、铁等微量元素,应大量服用保健品
B.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等
C.奶茶有良好的口感,营养丰富,可以代替饮用水长期饮用
D.为减轻体重,小红采用每天不吃早餐等节食方法
9.下列对主题知识的归纳,完全正确的是(A)
A.化学与健康
B.化学与环境
①食用乳制品、豆制品可补充钙元素
②长期饮用可乐等碳酸饮料不利于健康
①为治理雾霾,禁止使用化石燃料
②为节约和环保,分类回收生活垃圾
C.化学与生活
D.化学与农业
①霉变的大米多次淘洗后可以食用
②用灼烧闻气味的方法鉴别羊毛线与纯棉线
①用铁桶配制农药波尔多液
②科学合理使用化肥能促进粮食增产
10.常用燃烧法测定有机物的组成。现取1.6 g某有机物在足量的氧气中完全燃烧,生成2.2 g CO2和1.8 g H2O。对该物质的组成有下列推断:①一定含C、H元素;②一定含有O元素;③一定不含O元素;④可能含O元素;⑤分子中C、H的原子个数比为1∶3;⑥分子中C、H、O的元素质量比为3∶1∶4。其中正确的是(B)
A.①③⑤ B.①②⑥ C.①④⑤ D.①④⑥
二、非选择题(本题包括6小题,共30分)
11.(4分)2023年5月28日,国产大型客机C919圆满完成首次商业飞行,制造飞机使用了大量的钢(铁和碳的合金)、铝合金、合成橡胶等材料。回答下列问题:
(1)以上材料属于有机合成材料的是__合成橡胶__。
(2)用化学符号表示以下微粒:
①3个铁原子__3Fe__;②2个铝离子__2Al3+__。
(3)飞机的机身大量采用铝合金材料,其优点是__密度小(合理即可)__(任写一条)。
12.(4分)小李同学自制了一张如下表所示的维生素C知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容。
分子结构
化学式
C6H8O6
相对分
子质量
176
Vc的性质
能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏,见光易分解
Vc的存在
绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘)
食用黄瓜时注意事项
凉拌、生食、加醋
保存Vc片注意事项
避光、避热、密封
13.(5分)我们的衣、食、住、行都离不开化学。
(1)衣:以下服装饰品中,主要由天然纤维制成的是AB(填字母)。
A.羊毛帽子 B.蚕丝领带
C.涤纶围巾 D.橡胶手套
(2)食:学校食堂的中餐食谱:大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤。从均衡营养的角度考虑,这份食谱还应该补充的营养素是C(填字母)。
A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质
(3)住:现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台,若不慎将食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶台上,台面会失去光泽,变得粗糙。其原因是:CaCO3+2HAc===Ca(Ac)2+H2O+CO2↑(用化学方程式表示)。
(4)行:电动公共汽车为人们的出行提供了方便,电动公共汽车的电池在充电时将电能转换成化学能。
14.(5分)豆腐是中国古代的一项重要发明,现在豆腐已成为全球颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:
【资料】下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
质量分数/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
成分
磷
铁
维生素B1
维生素B2
质量分数/%
0.064
1.4
0.00006
0.00003
(1)上述工艺流程中,磨浆属于物理变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该步骤利用的原理是过滤(填化学操作名称)。
(2)除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含丰富的营养素有蛋白质、糖类、脂肪,含人体所需的微量元素是铁。
(3)除大豆外,很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食物有BD(填字母)。
A.白萝卜 B.鱼 C.大米 D.奶制品 E.花生油 F.苹果
15.(7分)某化学活动小组结合所学的知识对此进行一系列实践活动。
Ⅰ.活动探究:
(1)学会识图分拣垃圾:下列垃圾应投入带有如图图标的垃圾箱内的是__A__(填字母)。
A.塑料瓶 B.果皮 C.碎瓷片
(2)学会检验有害气体:含氯塑料焚烧时会产生氯化氢等气体。若要检验焚烧后的气体中有氯化氢,可将其通入__硝酸银__溶液中,有白色沉淀生成即可。
Ⅱ.实验探究:
【提出问题】如何回收处理废旧电池中的镉?
【查阅资料】
(1)废旧电池中含有镉、汞等元素,这些元素会危害人类健康。
(2)镉(Cd)从溶液中析出时呈海绵状固体。在化合物中通常表现为+2价。
(3)碳酸镉(CdCO3)、氢氧化镉[Cd(OH)2]都是白色固体、难溶于水。
【设计实验】先将废旧电池进行处理制得硫酸镉(CdSO4)溶液,用于以下实验。
实验
设计
实验步骤
实验现象
实验结论
与金属
反应
取少许溶液于试管中,加入足量的Zn粉,充分反应
__金属表面有海绵状固体析出__
Zn可以置换出Cd
与碱
反应
取少许溶液于试管中,加入足量的NaOH溶液,充分反应
产生白色沉淀
用化学方程式表示为__2NaOH+CdSO4===Na2SO4+Cd(OH)2↓__
与盐
反应
取少许溶液于试管中,加入足量的__碳酸钠__溶液,充分反应
产生白色沉淀
可用该试剂除去CdSO4
【回收处理】
实验结束后,将反应后的混合物通过过滤、洗涤、加热,进而再制得镉。
【交流反思】
请同学们基于化学视角说明垃圾分类回收处理的重要意义__节约资源(合理即可)__(答一点即可)。
16.(5分)人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在,其相对分子质量为1 004,牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品。如图是某品牌纯牛奶包装上的部分文字说明,请认真阅读后回答下列问题:
(1)牛奶中富含的营养素为__蛋白质__。(填一种即可)
(2)Ca10(PO4)6(OH)2由__四__种元素组成。
(3)一盒牛奶含钙至少__0.28__g。(精确到0.01 g)
(4)若人体每天至少需要0.6 g钙,而这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天要喝多少盒牛奶?
解:若人体每天至少需要0.6 g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则需要牛奶补充的钙为0.6 g×90%=0.54 g,则一个人每天至少要喝牛奶的盒数为≈2。
答:一个人每天要喝2盒牛奶。
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