项目3 任务2 尸体剖检的步骤（课件）-《兽医基础第二版》（高教版）同步精品课堂

项目三 任务2 尸体剖检的步骤 兽医基础 同步精品课堂 高教版第二版 1 一 教学目标 知识目标 1. 了解不同动物解剖结构的特点。 2. 熟悉不同动物尸体剖检的步骤。 3. 掌握尸体剖检的方法和内容。 技能目标 能根据不同动物解剖结构的特点，正确对动物尸体进行剖检和病变识别。 二 教学重难点 教学重点 1、不同动物剖检的核心步骤： 马属动物：左侧卧位腹腔剖开、肠管“八字形”处理、颅腔锯线定位。 牛/羊：保留十二指肠与胰的联系、瘤胃与脾一同摘出。 猪：背侧卧位、不剥皮、胸腔肋骨剪断法。 家禽：体腔剪开技巧（胸骨中线切开）、颈部器官剪开（食管与气管同步处理）。 2、器官检查原则： 由表及里：观察大小、形状、质地、表面病变后切开检查内部。 特殊病变识别：如猪下颌淋巴结异常（猪瘟）、家禽嗦囊内容物性状（中毒或感染）。 二 教学重难点 教学难点 1、解剖结构差异的实际应用： 如何根据动物体型（如马的大结肠vs猪的短肠）调整剖检手法。 家禽体腔无膈肌分隔，需注意肺、肾的剥离技巧。 2、操作规范性： 避免破坏病变组织（如肠道结扎不严导致内容物污染）。 颅腔剖开时防止脑组织损伤（锯线深度控制）。 3、病变与死后变化的区分： 如猪尸僵与生前肌肉病变的鉴别，家禽泄殖腔污染是否为病理现象。 三 新课导入 某养殖场发现多头猪突然死亡，疑似猪瘟爆发。作为兽医，如何快速通过尸体剖检确诊？剖检中如何避免操作失误导致误判？不同动物的剖检步骤有何差异？ 今天我们将学习不同动物尸体剖检的标准化流程，掌握疫病诊断的“黄金法则”。 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 为了全面系统地检查尸体所呈现的病理变化，尸体剖检必须按照一定的方法和顺序进行。但考虑到各种家畜解剖结构的特点，器官和系统之间的生理解剖学关系，疾病的性质以及术式的简便和效果等，各种动物的剖检方法和顺序既有共性又有个性。 因此，剖检方法和顺序不是一成不变的，而是依具体条件和要求有一定的灵活性。无论采用何种方法都是为了高效率地检查全身各个组织器官。对于所有的动物而言，一般剖检先由体表开始，然后是体内，体内的剖检顺序，通常从腹腔开始，之后胸腔，再后则其他。通常采用的畜禽尸体剖检方法如下。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 1. 马属动物的尸检 马属动物的尸体剖检程序和方法可根据具体情况有一定改变，但应尽量全面、系统。 (1)外部检查在剥皮之前检查尸体的外表状态。外部检查的内容，包括以下几方面。 ① 尸体概况 畜别、品种、性别、年龄、毛色、特征和体态等。 ② 营养状态可根据肌肉发育情况及皮肤和被毛状况来判断。 ③ 皮肤 注意被毛的光泽度，皮肤的厚度、硬度及弹性，有无脱毛、褥疮、溃疡、脓肿、创伤、肿瘤和外寄生虫等，有无粪污和其他病理产物的污染。此外，还要注意检查有无皮下水肿和气肿。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 ④ 天然孔(眼、鼻、口、肛门、外生殖器等)的检查首先检查各天然孔的开闭状态，有无分泌物和排泄物及其性状(量、颜色、气味和浓度)等；其次应注意可视黏膜的检查，着重检查黏膜色泽变化。 ⑤ 尸体变化的检查 家畜死亡后，舌尖伸出于卧侧口角外，由此可以确定死亡时的位置。尸体变化的检查，有助于判定死亡发生的时间、位置，并与病理变化相区别。 (2)剥皮与皮下检查 剥皮可沿体躯下部正中与四肢内侧作纵向切口，四肢末端系部环切，最后剥离皮肤。检查皮下、结缔组织、脂肪、动脉、静脉、血液和淋巴结情况。查看有无病变或异常。 大家畜须切断肩胛周围肌肉，取下前肢。再在股骨大转子部切断周围臀部肌肉群和髋关节韧带取下后肢。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 (3)腹腔的剖开、器官摘出与检查 尸体取右侧卧位。以下列切线剖开腹腔：在左 腹部欣窝处切开，沿肋骨弓后缘至剑状软骨处切开腹壁作第一切线，再从骼骨外角至耻 骨联合处作第二切线，二线联起使左侧腹壁被切成楔形，掀开腹腔露出腹腔脏器。如腹腔含气膨胀，可先在欣部穿破一孔放气，再将指头插入腹腔内钩起腹壁，将刀插入腹腔，刀刃向上逐次切开腹壁，并注意观察腹腔内积液含量、颜色、气味和肠管位置有无病变、变位等异常情况。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 肠管的摘出：首先将大结肠和盲肠牵出，呈“八字形”放置于腹侧腹腔外，小肠放在大 肠的后侧方，小结肠放在腹腔背侧外散开。 然后寻找四个结扎点： ①直肠末端；②十二指肠-小结肠韧带处之小结肠前端；③十二指肠部；④回肠末端入盲肠处。分别进行双重结扎，并切断这些肠管和系膜。先将小结肠与小肠摘出。大结肠及盲肠的摘出较难，要将大结 肠和盲肠周围韧带血管剥离，并将此血管韧带连同十二指肠断端一并交给助手拉紧，术者用左手握住小结肠及回肠断端牵拉，并用右手仔细剥离大结肠及盲肠上方与胰和腹腔顶壁的结 缔组织联结处，缓缓摘出大结肠和盲肠。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 脾、胃、十二指肠的摘出：左手握住脾头，切断脾肾韧带和脾胃韧带，然后将大网膜一起拿出。胃和十二指肠在切断胃膈韧带、胃肝韧带、肝和十二指肠韧带及食管后，用手牵胃即可将胃和十二指肠取出。 肝、肾的摘出：肝可以在切断与膈、肾之韧带及腔静脉后取出。肾及肾上腺是先分离肾周围组织，切断肾门之血管和输尿管等取出。 骨盆腔器官摘出，切断周围联系摘出膀胱和母马生殖器官等。 四 新知讲授 任务实施： 1.疾病的经过 (4)胸腔的剖开及器官的摘出与检查 剖开前可先在第5~6肋间用尖刀穿透胸膛放 气。随后把横膈膜沿季肋部切下。打开左侧胸壁有两种方法： 一为 用锯锯断肋骨； 二为 逐一分离每根肋骨与周围联系而后取下。打开胸腔，将心、肺周围之包膜、食管、气管、血管、神经等切断，一并取出。 四 新知讲授 任务实施： `1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 (5)口腔器官及颈部器官的摘出 以锐刀在下颌部紧靠下颌骨内缘切入口腔，切断所有附着于下颌骨的肌肉，直到下颌骨角，切断舌骨大支与中支之间的联结部，然后左手自切口伸入口腔，抓住舌尖向外牵引。用刀切开软骨及一切与喉连接的组织，连同气管、食管一起取下。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 (6)颅腔的剖开口与脑的摘出 在第一颈椎处横切，使头颈分离，然后将其平放于解剖 台上，并去掉头顶部的皮肤和肌肉。沿两侧额骨颧突后缘作两条平行横锯线，再由枕骨大孔沿颅顶两侧，经颞骨鳞状部做左右两条弧形锯线，使其与上述横锯线的外端相接。锯时须注意勿伤及脑组织，对未全锯断的骨组织，可用凿分离之，使颅骨除去，露出大脑。并小心剥离周围联系，取出大脑。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 (7)鼻腔的切开检查 沿头骨正中线稍偏一点将头骨纵断两半，勿伤及鼻中隔，并随时 检查鼻中隔和鼻腔内的情况。 (8)脊髓的摘出 于胸椎部将肋骨去掉，将脊椎用锯(或脊髓锯)横切为数小段，用肋骨 从脊椎管一端插入，推出脊髓。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 2. 牛、羊的尸检 牛、羊的尸检基本同马。但其腹腔的剖开和肠管的摘出特点是：尸体左侧卧位，切开腹腔后，先将网膜切掉，为了保持胆管、胰管和十二指肠的联系，将十二指肠做两处结扎。第一个结扎位于十二指肠的最前端，第二个结扎位于十二指肠乙状弯曲的后边，并在这两个结扎处切断。十二指肠留在腹腔内，以便与肝、胰一同摘出。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 切除瘤胃周围的联系，再结扎、切断食管，可将四个胃和脾一同摘出。然后将肝和十二指肠的割断部分与胰一同摘出。在骨盆腔入口处将直肠结扎，并予以切断，将大小肠摘出。其他如肾、骨盆腔器官摘出与马同。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 3.猪的尸检 猪的尸检法大致与马相同。但其特点是：①外部检查特别重要(如猪 瘟、猪丹毒等常见特征表现);②通常不剥皮；③下颌淋巴结及周围组织的检查不可忽视。 猪的内脏摘出，尸体背侧卧位。目前多采用一次将全部内脏取出的方法。在颈胸腹部正中切开皮肤，先打开腹腔，先后用刀切开耻骨联合，暴露骨盆腔。胸腔剖开方法是用刀(或骨剪)切断两侧肋骨与肋软骨接合部，然后分离肋骨与其他软组织的联系，从而再除去胸骨，使胸腔器官暴露。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 打开胸腔后，手执食管和气管，自猪体前部向后部牵拉，边拉边割断脏器与体壁之间的联系，直至把全部脏器摘出。 关于内脏器官的全面检查，要根据由表及里的原则。除在剖检时应注意各动物的内脏器官的位置有无变化外，在逐一检查时，还要观察器官的大小、形状、质量、质地以及脏器表面的变化。最后切开脏器，检查内部的变化。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 4.家禽的尸检 (1)外部检查以手触摸胸骨两侧的肌肉，判察其营养状况。检查腹壁及嗦囊表面皮肤的颜色，观察有无腐败变化。检查冠、肉髯和天然孔，以手挤压鼻孔，观察有无液体流出。注意泄殖腔的黏膜、内容物及周围有无粪便污染等。外部检查后，最好用水把羽毛浸湿，以免羽毛在解剖时飞扬，妨碍工作。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 (2)体内检查 ① 体腔的剖检及检查取仰卧，首先用刀将股内侧连于股部的皮肤切离。将两边股骨向外压迫，致使股关节脱臼，同样使肩关节脱臼。尸体即可平放于解剖台上 通常不拔毛。切离皮肤时，可于喙间切开(小心不要切破嗦囊)直至嗦囊下面。再将胸腹部皮肤切开，使胸腹部皮肤剥离下来。其后可作皮下一般视诊。 体腔剖开，自胸骨的尖端起至泄殖腔纵切，再顺胸骨的两边将体腔剪开，然后以剪刀就肋骨的中点，自后向前将肋骨、乌喙骨和锁骨一一加以剪断，并将胸骨除去。肝和心有韧带与胸骨相连，要小心剪断它。 四 新知讲授 任务实施： 1.卵巢；2.喇叭部；3.膨大部；4.峡部；5.子宫部(内有一形成过程的蛋) 6.直肠；7.阴道部；8.输卵管开口；9.泄殖腔 家禽的膈不发达，没有胸腹腔之分，统称体腔。检查体腔时，需注意器官位置和腹膜及器官的外观。对于雌鸡应注意腹腔内有无溶解卵或半熟的卵黄等变化。 体腔器官可一起采出。但肺陷于肋间间隙，肾嵌于腰荐骨的凹下部，不能连同采出，可在体腔器官采出后，以外科刀柄分别剥离后采出。 颈部器官剖开，以利剪插入禽口中，顺喙角将下颌骨、食管、嗦囊剪开，再将剪插入喉头中将气管剪开。检查时注意口腔、食管、嗦囊、气管黏膜的变化，并注意嗦囊内容物的性状。 脑的采出，通常可沿顶骨缝将头切成两半，然后再用刀柄分别将脑的两半球取出。 ② 器官检查 器官检查方法与其他动物大致相同，但也应注意家禽本身的特殊性。 四 新知讲授 任务实施： 五 师生互动 某猪场出现疑似传染病病例，请制订尸体剖检方案。 思考与练习 项 目 内 容 评 价 材料准备     人员准备     器材准备     尸体剖检步骤     其他   五 师生互动 1、比较马与猪的腹腔剖开步骤差异，分析原因。 对比（马左侧卧位vs猪背侧卧位），总结解剖结构差异（如肠道长度、膈肌位置）。 2、家禽体腔剖检时，为何需剪断肋骨中点？ 观察家禽胸骨与肋骨连接特点，理解操作便利性与安全性。 思考与练习 六 课堂小结 1、剖检步骤核心四环节： 外部检查：天然孔、尸僵、皮肤病变； 体腔剖开：马左侧卧位、猪背侧卧位、家禽胸骨中线切开； 器官摘取：结扎防污染、保留关键联系（如牛十二指肠与胰）； 病变记录：客观描述（大小、颜色、质地）、区分生前与死后变化。 2、动物差异口诀： 马左牛瘤猪背位，禽剪胸骨中轴线； 结扎防污是关键，病变记录要客观。 尸体剖检是兽医的‘解剖语言’，规范操作是诊断的基石，细节决定成败。唯有严谨与敬畏，方能揭开疾病真相，守护动物健康与人类安全！ 知识回顾 [图片] 七 布置作业 选择题 1、马属动物腹腔剖开时，尸体通常采取的体位是？( ) A. 仰卧位 B. 右侧卧位 C. 左侧卧位 D. 俯卧位 【答案】B 【解析】：马属动物腹腔剖开时取右侧卧位，便于暴露腹腔脏器并避免内脏受压。 2、牛、羊剖检时，十二指肠的处理方式是？( ) A. 直接切断无需结扎 B. 保留与肝、胰的联系并做两处结扎 C. 完全摘出后单独检查 D. 仅切除乙状弯曲部分 【答案】B 【解析】：牛、羊需保留十二指肠与胆管、胰管的联系，进行两处结扎（前端和乙状弯曲后部）。 [图片] 七 布置作业 判断题 1、猪尸检时需剥皮以全面检查皮肤病变。（ ） 【答案】错。解析：猪通常不剥皮，外部检查（如皮肤红斑、溃疡）已足够，且猪瘟等特征病变可通过体表观察。 2、家禽体腔剖开后，可直接将全部器官一次性摘出。（ ） 【答案】错。肺和肾需单独剥离，因肺嵌于肋间，肾位于腰荐骨凹下。 3、牛剖检时需切除网膜以便摘出瘤胃。（ ） 【答案】对。牛腹腔剖开后需先切除网膜，便于暴露和摘出瘤胃。 [图片] 七 布置作业 简答题 1、家禽剖检时，体腔剖开和器官检查的注意事项有哪些？ 【答案】 体腔剖开： 仰卧位，剪断股关节和肩关节使尸体平放； 沿胸骨中线纵切至泄殖腔，顺肋骨中点剪断肋骨和乌喙骨； 移除胸骨时小心剪断肝、心韧带。 器官检查： 注意嗦囊内容物性状（如中毒、感染）； 检查卵巢有无溶解卵黄（提示卵黄性腹膜炎）；肺、肾需单独剥离检查。 感谢观看 $$