内容正文:
8.5 化学肥料
课标分析
内容要求
1.知道一些常用的化肥的名称和作用。
2.了解化肥对环境的影响。
学业要求
1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
2.通过对某些具体事例的分析,辩证地看待化肥使用的利与弊。
3.学习辩证认识问题的方法。
教材分析
第八单元《常见的酸、碱、盐》是初中化学内容最重要的一章。本节是第八章第五节《化学肥料》,是盐类知识的延伸和应用,在新课程标准中包含“身边的化学物质”和“化学与社会发展”,这两个主题,新课程标准要求知道一些化学常用化肥的名称和作用,认识合理施用化肥对保护环境的重要意义。
教材将内容分为三部分:一是介绍化肥的种类和作用;二是化肥的简易鉴别;三是化肥的施用对环境的影响。这节课的学习既巩固了酸碱盐的知识,又将化学知识运用到生产生活中,使学生了解化肥对解决人类人口增长所带来的粮食问题的重大贡献,同时了解化肥的分类。本节课概述了化肥的主要作用、铵态氮肥的检验、如何防止化肥施用对环境的污染等,这对于指引学生联系农业生产、环境、生态的实际有重要的作用。
学情分析
学生学习本节课前生物学上已经对植物的生长作出了系统的讲解,对化学肥料知识也有所渗透;在生活理念上学生对植物生长与肥料的密切关系已经有了很多的直观感受;有着更迫切了解化肥的愿望。学生已经具备了与本节相关的知识、技能、情感;但缺乏对化学肥料以及化学对农业环境的影响科学系统的认知。通过这节课的学习,学生应该能较轻松地把两者相结合,既能正确的解释生产生活中的一些操作,也能运用化学知识指导或改进生产、生活。
素养目标
1.通过阅读课本,了解常见的化学肥料的种类和性能,培养学生自主学习能力。
2.通过实验探究铵态氮肥的检验,拓展碱类性质的知识,提高实验检验的能力。
3.通过分析讨论常见化肥施用注意事项及化肥对环境的影响,树立爱护环境、合理使用化学物质的观念。
教学重点
1.常见化肥的种类及作用
2.铵态氮肥的检验
教学难点
1.根据实际情况选用化学肥料
2.铵态氮肥的检验
续表
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
[创设情境 导入新课]
【课件展示】看图片分析农作物生长的情况。
【提问】植物的生长需要哪些养分?结合生物学知识,说说为什么要施用化肥?
[新知探究]
【阅读探讨】
什么是化肥?
化肥有哪些分类和功能?
一、化肥的分类和作用
氮肥:壮叶
磷肥:壮果
钾肥:壮茎
复合肥料:多元肥效
二、常见的化肥
常见的氮肥:尿素CO(NH2)2、硝酸铵NH4NO3、碳酸氢铵NH4HCO3。
常见的磷肥:重过磷酸钙Ca(H2PO4)2、过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物。
常见的钾肥:氯化钾KCl。
常见的复合肥料:磷酸氢二铵(NH4)2HPO4、硝酸钾KNO3,磷酸钾K3PO4。
【问题过渡】化肥中需求量最大的是氮肥,接下来我们一起探究怎样检验铵态氮肥,施用注意哪些问题?
三、铵态氮肥的检验
小组讨论完成学案中的练习二。
【观察活动】师生结合做以下实验:
目的:学习检验铵态氯肥的方法。
思考并回答问题
【学生活动】阅读教材第100页,小组交流、讨论、然后发言,积极发表自己的观点
完成学案一
完成练习二
联系社会,贴近生活。保持和增强对生活和自然中化学现象的好奇心,发展化学兴趣
能与他人交流和讨论,清晰地表达自己的观点,逐步形成良好的学习习惯
加深对新知识的理解,巩固
熟记铵态氮肥的检验方法,掌握新知识
续表
【实验817】
方法1 见图8.53a
将氯化铵和熟石灰粉末在研钵中:
①混合—②研磨—③闻气味
现象: 。
再用碳酸氢铵进行类似实验,结果如何?
现象: 。
方法2 见图8.53b
图8.53检验铵态氮肥
滴烧碱溶液于装有氯化铵的试管中,微热,用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验。
现象: 。
再用碳酸氢铵进行类似实验,结果如何?
现象: 。
【提问】
为什么要加热?
检验铵态氮肥的原理是什么?
【分析讨论】
铵态氮肥的检验
①与熟石灰研磨,闻气味
②与碱液共热,产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体。
【归纳总结】铵态氮肥不能与碱性物质一起用,会降低肥效。另外,铵态氮肥多数受热易分解,所以要低温密封保存。
有关化学方程式:
NH4Cl+NaOHNaCl+NH3↑+H2O
2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2NH3↑+2H2O
分组探究实验
记笔记
表达与交流,将小组探究成果进行交流
【学生回答】
氨气极易溶于水,加热使气体的溶解度减小,从溶液中逸出
【交流记录】
书写化学方程式
培养科学探究能力,培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力
培养辩证分析、判断问题的科学精神
巩固、掌握和运用新知识。加强知识的应用与迁移
续表
四、化肥的利与弊
【思考】请同学们思考讨论化肥施用的利与弊
【讨论】化肥有利也有弊
利:化肥的施用可提高粮食产量
弊:工业生产的化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质,施入土壤后会形成潜在的土壤污染;同时化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失及变化,引起土壤酸化,水域氮磷含量升高,氮化物和硫化物气体(N2O、NH3、H2S)排放,造成土壤退化和水、大气污染。
【学生回答】
利:提高农作物产量
弊:污染环境,跟着食物链进入人体影响健康
引导学生归纳所学知识,进一步巩固对所学知识的理解
课堂小结
本课时主要介绍化肥的作用和影响。以常用的氮、磷、钾肥为例,进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用;通过学生的交流,讨论化肥施用可能带来的不利影响及对环境的污染,最后提出应提倡化肥的合理施用,减少污染,保障食品安全,维护地球的生态平衡。
板书设计
8.5 化学肥料
一、常用化肥种类和作用
1.氮肥——壮叶
2.磷肥——壮果
3.钾肥——壮茎
4.复合肥料——多元肥效
二、铵态氮肥的检验
1.与熟石灰混合研磨
2.与碱液共热
原理:N+OH-NH3↑+H2O
三、化肥的利与弊
1.利:提高产量
2.弊:污染环境
教学反思
化学肥料是农村学生比较熟悉的物质,其中无机肥料的有效成分都是盐类物质。但对城市学生来说比较遥远陌生。本节课通过展示农作物缺乏某些营养元素而导致生长发育不良的图片,引出化学肥料的重要意义:庄稼一枝花,全靠肥当家。并展示常见化学肥料的图片,给学生感性认识,让学生感到化学就在我们身边,学生活中的化学,学有用的化学,学好化学非常重要!
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