专题二 果树类型观察（课件）-《果树生产》（河北科学技术出版社）高考备考讲练测

果树类型观察 果树生产 专题复习讲练测 河北科学技术出版社 掌握国家标准《机械制图》中有关图幅、比例、字体图线等基本规定。 考纲要求 一 1. 学习目标 （1）掌握果树分类方法； （2）掌握果树栽培学和生态适应性分类； （3）了解果树树种的识别； （4）掌握北方主要果树的果实构造特点。 掌握国家标准《机械制图》中有关图幅、比例、字体图线等基本规定。 果树分类——按植物学法分类 二 全球主要果树有2792种，隶属于134个科和659个属。其中较重要的约有300个种。 我国果树有59个科、158个属、670余种。 其中蔷薇科、芸香科、葡萄科、鼠李科、无患子科、桑科等种类较多，经济价值也最高。 以属而论，柑橘属、李属、苹果属、梨属、树莓属、葡萄属、猕猴桃属等都是果树种类较多的属。 任务一：果树的分类 二 一、按栽培学分类 1、木本落叶果树 (1)仁果类：苹果、沙果、梨、山楂、木瓜、海棠果 (2)核果类：桃、杏、李、梅、樱桃 (3)浆果类：葡萄、无花果、石榴、猕猴桃、醋栗 (4)坚果类：核桃、板栗、银杏、榛、扁桃 (5)柿枣类：柿、君迁子、枣 乔木--苹果 草本--人参果 灌木--蓝莓 任务一：果树的分类 二 一、按栽培学分类 2、木本常绿果树 (1)柑橘类：柑橘、柠檬、柚、金桔 (2)其他：龙眼、荔枝、杨梅、橄榄、椰子 乔木--苹果 草本--人参果 灌木--蓝莓 任务一：果树的分类 二 一、按栽培学分类 3、多年生草本果树：香蕉、菠萝、草莓、番木瓜 乔木--苹果 草本--人参果 灌木--蓝莓 任务一：果树的分类 二 二、按生态适应性分类 1、温带果树 (1)耐寒果树：山葡萄、山定子、秋子梨、榛、醋栗 (2)一般温带果树：苹果、沙果、枣、葡萄、樱桃、桃 草本--人参果 藤本--猕猴桃 草本--人参果 任务一：果品的价值 二 二、按生态适应性分类 2、亚热带果树 (1)常绿果树：柑橘类、龙眼、荔枝、杨梅、枇杷 (2)落叶果树：核桃、无花果、石榴、扁桃、柿 草本--人参果 藤本--猕猴桃 草本--人参果 任务一：果品的价值 二 二、按生态适应性分类 3、热带果树 (1)一般热带果树：香蕉、菠萝、椰子、番石榴 (2)真正热带果树：面包果、榴莲、腰果、槟榔 草本--人参果 藤本--猕猴桃 草本--人参果 任务二：主要果树果实构造的观察 二 1.仁果类： 以苹果为例。果实为假果，由子房和花托膨大形成。子房下位，位于花托内，由5个心皮组成，形成果心，果心内有数个种子。子房内壁革质，外、中壁肉质。可食部分主要由肉质的花托发育而成。 任务二：主要果树果实构造的观察 二 2.核果类： 以桃为例。果实是真果，由子房发育而成。子房上位，由1个心皮构成。子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成柔软多汁的中果皮，子房内壁形成木质化的内果皮（果核）。食用部分为中果皮。 任务二：主要果树果实构造的观察 二 3.浆果类： 以葡萄为例。果实由子房发育而成。子房上位，由1个心皮构成。子房外壁形成膜质状外果皮，中、内壁发育形成柔软多汁的果肉。可食部分为中、内果皮。 浆果类果实因树种不同，果实构造差异较大，除猕猴桃、醋栗和穗醋栗的可食部分和葡萄相同外，其他的不相同，如树莓可食部分为中、外果皮。 任务二：主要果树果实构造的观察 二 4.坚果类： 以核桃为例。果实由子房发育而成。子房上位，由2个心皮构成。子房外、中壁形成总苞，子房内壁形成坚硬的内果皮，可食部分为种子。 任务二：主要果树果实构造的观察 二 5.柑橘类： 以柑橘为例。果实由子房发育形成。子房上位，由8～15个心皮构成。子房外壁发育成具有油胞的外果皮，中壁形成白色海绵状中果皮，内壁发育成囊瓣，内含柔软多汁纺锤状小砂囊的内果皮。可食部分为内果皮。 限时练习 三 1.（单选题）按果树栽培学分类苹果属于（ ） A 仁果类 B 核果类 C 浆果类 D 坚果类 【答案】A 限时练习 三 2.（单选题）下列属于子房下位的是（ ） A 柑橘 B 葡萄 C 梨 D 桃 【答案】C 限时练习 三 3.（判断题）苹果为假果，可食用部分为由肉质的花托发育而成。（ ） 【答案】√ 限时练习 三 4.（判断题）核果类可食用部分为种子。（ ） 【答案】× 【解析】核果类食用部分为中果皮。 ｛｛｝｝ 内容小结 四 读书很苦，但没有容易的路。 加油吧，孩子，付出终会有回报。 $$