四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十三）

学科网（北京）股份有限公司 四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十三） 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.一种含于动植物体细胞内，与细胞结合不紧密，可以自由移动，容易挥发，称为（ ） A游离水 B结合水 C束缚水 D结晶水 2.不能满足反刍家畜自身对蛋白质的需要，是由于（ ） A瘤胃降解蛋白质不足 B过瘤胃蛋白不足 C粗蛋白质不足 D氨基酸不足 3. 下列关于粗纤维的营养作用说法错误的是（ ）。 A使家畜有饱腹感 B提供能量 C体内活性物质的重要组成 保证消化的正常进行 4.体内含量最多的矿物质元素是（ ）。 A镁 B铁 C钙磷 D硫 5.下列不属于饮水过多的危害的是（ ）。 A减少干物质的采食量 B降低物理消化能力 C维持能耗降低 D污染环境 6.国际饲料编码的缩写是（ ） AIFN BCFN CNND DNPN 7.粗饲料保存时的含水量是（ ） A40%左右 B20%-30% C14%-17% D 5%-8% 8.紫花苜蓿的收割时期应为（ ） A抽穗到盛花期 B抽茎到初花期 C乳熟至蜡熟期 D现蕾期到盛花期 9. 根据饲喂对象不同，青贮饲料切碎程度是（ ）cm。 A1-3 B2-5 C5-8 D9-12 10.甘薯应注意贮存，温度高于（ ）℃且空气较为潮湿会发芽。 A10 B18 C20 D30 11.在青贮饲料中添加尿素，可按青贮饲料湿重的（ ）添加 A0.1% B0.2% C0.5% D1% 12. 下列含铁饲料生物学效价最差的是（ ） A硫酸亚铁 B碳酸亚铁 C三氯化铁 D氧化铁 13下列关于影响畜禽维持营养需要说法正确的是（ ） A一般生产性能高的畜禽，维持需要需要量低，生产需要量高 B畜禽活动量越大，维持需要量越低 C体型体重越大，维持需要量越低 D幼龄畜禽的维持需要相对高于成年和老年 14.奶牛日粮粗纤维占（ ）。 A20%-30% B30%-50% C40%-60% D15%-17% 15.影响畜禽生长发育的重要因素是（ ）。 A种类和品种 B性别 C气候条件 D营养水平 16.毛的合成主要是（ ）的合成。 A角蛋白 B菌体蛋白 C白蛋白 D血红蛋白 17.全价配合饲料的核心是（ ） A添加剂预混料 B 浓缩饲料 C精料混合料 D精料补充料 18.配合饲料的营养成分设计值通常（ ）配合饲料保证值。 A 略低于 B略高于 C等于 D 不确定 19预混料的护板和均匀度要求变异系数在（ ）以内。 A5% B8% C10% D12% 20.关于维生素预混料混合工艺说法正确的是（ ） A 混合时间不足会导致物料分级 B混合时间太长不足混匀 C 加料顺序：载体、维生素添加剂、油脂 D加料顺序：载体、油脂、维生素添加剂 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ ）1.反刍家畜消化系统的突出特点时具有较大的瘤胃，瘤胃内有大量的细菌和纤毛虫。 （ ）2.一般情况下，家畜不会缺乏生物素。 （ ）3.精饲料粉碎后，与外界接触面积不大，容易返潮和氧化，不宜长久储存。 （ ）4.青绿饲料干物质中粗纤维含量不超过18%。 （ ）5.麸皮通常作为添加剂预混料的载体或制作颗粒的粘合剂。 （ ）6含磷量在4.4%以上的是肉粉，4.4%以下的是肉骨粉。 （ ）7维生素添加剂如果不即刻使用，不要预先添加氯化胆碱，应在使用时再添加。 （ ）8.基础代谢是指再畜禽处于安静状态（立卧各半）、适宜外界温度及绝食时的能量代谢消耗。 （ ）9.相对生长以用日增重表示，即在一定时期内的增重量除以饲养天数。 （ ）10.生产中，常用限制饲喂量或降低饲粮养分浓度的方法对育成鸡实行限制饲养，以防增重过快、过肥。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于短肽主要吸收部位的是（ ） A瘤胃 B瓣胃 C十二指肠 D空肠 2.影响青绿饲料营养价值的因素有（ ） A青绿饲料种类 B青绿饲料生长阶段 C土壤质地与施肥 D取用植物的不同部位 3.微量元素添加剂的原料需要满足的要求有（ ）。 A较高的生物学效价 B含杂质少，不含有毒物质 C成本低 D物理化学稳定性良好 4.产蛋家禽的维持需要包括（ ） A母禽的体重 B活动量 C环境温度 D产蛋水平 5.动物对维生素的需要量包括（ ）。 A最低需要量 B最高需要量 C最适需要量 D总供给量 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $$ 学科网（北京）股份有限公司 四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十三）解析版 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.一种含于动植物体细胞内，与细胞结合不紧密，可以自由移动，容易挥发，称为（ A ） A游离水 B结合水 C束缚水 D结晶水 【解析】一种含于动植物体细胞内，与细胞结合不紧密，可以自由移动，容易挥发，称为自由水或游离水；与细胞胶体物质结合在一起，难以移动及挥发称为结合水或束缚水。答案选A 2.不能满足反刍家畜自身对蛋白质的需要，是由于（ B ） A瘤胃降解蛋白质不足 B过瘤胃蛋白不足 C粗蛋白质不足 D氨基酸不足【解析】过瘤胃蛋白不足不能满足反刍家畜自身对蛋白质的需要；瘤胃降解蛋白质不足会影响瘤胃微生物的生长繁殖，引起家畜采食量和消化力的下降。答案选B 3. 下列关于粗纤维的营养作用说法错误的是（ C ）。 A使家畜有饱腹感 B提供能量 C体内活性物质的重要组成 保证消化的正常进行 【解析】蛋白质使体内活性物质的重要组成成分，粗纤维的营养作用有：填充胃肠道，使家畜有饱腹感；促进胃肠蠕动和粪便排泄，保证消化正常进行；使重要的能源物质。答案选C 4.体内含量最多的矿物质元素是（ C ）。 A镁 B铁 C钙磷 D硫 【解析】钙和磷是机体内含量最多的常量矿物质元素，平均占体重的1%-2%。答案选C 5.下列不属于饮水过多的危害的是（ C ）。 A减少干物质的采食量 B降低物理消化能力 C维持能耗降低 D污染环境 【解析】畜禽饮水过多，机体会迅速体会高水温，维持能耗增加，生长越慢。答案选C 6.国际饲料编码的缩写是（ A ） AIFN BCFN CNND DNPN 【解析】IFN是国际饲料编码，CFN是中国饲料编码，NND是奶牛能量单位，NPN是非蛋白氮。答案选A 7.粗饲料保存时的含水量是（ C ） A40%左右 B20%-30% C14%-17% D 5%-8% 【解析】一般植物青贮营养价值降低3%-10%。干燥水分降低至14%-17%时，可堆垛保存；第一阶段水分降至40%左右，植物细胞死亡。答案选C 8.紫花苜蓿的收割时期应为（ D ） A抽穗到盛花期 B抽茎到初花期 C乳熟至蜡熟期 D现蕾期到盛花期 【解析】紫花苜蓿的收割时期为现蕾期到盛花期，青刈玉米收割期乳熟蜡熟期，苏丹草抽穗到盛花期，串叶松香草抽茎到初花期。答案选D 9. 根据饲喂对象不同，青贮饲料切碎程度是（ B ）cm。 A1-3 B2-5 C5-8 D9-12 【解析】根据饲喂对象不同，青贮饲料切碎程度是2-5cm，容易踩实，利于压出空气。答案选B 10.甘薯应注意贮存，温度高于（ B ）℃且空气较为潮湿会发芽。 A10 B18 C20 D30 【解析】甘薯应注意贮存，温度高于18℃且空气较为潮湿会发芽，答案选B 11.在青贮饲料中添加尿素，可按青贮饲料湿重的（ C ）添加 A0.1% B0.2% C0.5% D1% 【解析】在青贮饲料中添加尿素，可按青贮饲料湿重的0.5%添加。答案选C 12. 下列含铁饲料生物学效价最差的是（ D ） A硫酸亚铁 B碳酸亚铁 C三氯化铁 D氧化铁 【解析】氧化铁的生物学效价较好，硫酸亚铁生物学效价较好。答案选D 13下列关于影响畜禽维持营养需要说法正确的是（ D ） A一般生产性能高的畜禽，维持需要需要量低，生产需要量高 B畜禽活动量越大，维持需要量越低 C体型体重越大，维持需要量越低 D幼龄畜禽的维持需要相对高于成年和老年 【解析】一般生产性能高的畜禽，维持需要需要量高，生产需要量高；畜禽活动量越大，维持需要量越高；体型体重越大，维持需要量越多，单位体重计体小的维持需要高于体大的。答案选D 14.奶牛日粮粗纤维占（ D ）。 A20%-30% B30%-50% C40%-60% D15%-17% 【解析】奶牛日粮粗纤维占15%-17%，精粮占40%-60%。答案选D 15.影响畜禽生长发育的重要因素是（ D ）。 A种类和品种 B性别 C气候条件 D营养水平 【解析】影响畜禽生长发育的因素有种类和品种、性别、气候条件、营养水平，其中营养水平是重要因素。答案选D 16.毛的合成主要是（ A ）的合成。 A角蛋白 B菌体蛋白 C白蛋白 D血红蛋白 【解析】毛的合成主要是角蛋白的合成。答案选A 17.全价配合饲料的核心是（ A ） A添加剂预混料 B 浓缩饲料 C精料混合料 D精料补充料 【解析】添加剂预混料是全价配合饲料的核心部分，占0.5%-10%。答案选A 18.配合饲料的营养成分设计值通常（ B ）配合饲料保证值。 A 略低于 B略高于 C等于 D 不确定 【解析】配合饲料的营养成分设计值通常略高于配合饲料保证值。答案选B 19预混料的护板和均匀度要求变异系数在（ A ）以内。 A5% B8% C10% D12% 【解析】预混料的护板和均匀度要求变异系数在5%以内。答案选A 20.关于维生素预混料混合工艺说法正确的是（ D ） A 混合时间不足会导致物料分级 B混合时间太长不足混匀 C 加料顺序：载体、维生素添加剂、油脂 D加料顺序：载体、油脂、维生素添加剂 【解析】混合时间不足混匀，混合时间太长不足导致物料分级，加料顺序：载体、油脂、维生素添加剂。答案选D 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ A ）1.反刍家畜消化系统的突出特点时具有较大的瘤胃，瘤胃内有大量的细菌和纤毛虫。 【解析】反刍家畜消化系统的突出特点时具有较大的瘤胃，瘤胃内有大量的细菌和纤毛虫。 该说法正确 （ A ）2.一般情况下，家畜不会缺乏生物素。 【解析】一般情况下，家畜不会缺乏生物素。该说法正确 （ A ）3.精饲料粉碎后，与外界接触面积不大，容易返潮和氧化，不宜长久储存。 【解析】精饲料粉碎后，与外界接触面积不大，容易返潮和氧化，不宜长久储存。该说法正确 （ B ）4.青绿饲料干物质中粗纤维含量不超过18%。 【解析】青绿饲料干物质中粗纤维含量不超过30%，也才也不超过15%。该说法错误。 （ B ）5.麸皮通常作为添加剂预混料的载体或制作颗粒的粘合剂。 【解析】次粉通常作为添加剂预混料的载体或制作颗粒的粘合剂。该说法错误 （ B ）6含磷量在4.4%以上的是肉粉，4.4%以下的是肉骨粉。 【解析】磷量在4.4%以上的是肉骨粉，4.4%以下的是肉粉。该说法错误 （ A ）7维生素添加剂如果不即刻使用，不要预先添加氯化胆碱，应在使用时再添加。 【解析】维生素添加剂如果不即刻使用，不要预先添加氯化胆碱，应在使用时再添加。该说法正确 （ A ）8.基础代谢是指再畜禽处于安静状态（立卧各半）、适宜外界温度及绝食时的能量代谢消耗。 【解析】基础代谢是指再畜禽处于安静状态（立卧各半）、适宜外界温度及绝食时的能量代谢消耗。该说法正确 （ B ）9.相对生长以用日增重表示，即在一定时期内的增重量除以饲养天数。 【解析】生长速度以用日增重表示，即在一定时期内的增重量除以饲养天数；相对生长是以原体重为基数的增重量。该说法错误 （ A ）10.生产中，常用限制饲喂量或降低饲粮养分浓度的方法对育成鸡实行限制饲养，以防增重过快、过肥。 【解析】生产中，常用限制饲喂量或降低饲粮养分浓度的方法对育成鸡实行限制饲养，以防增重过快、过肥。该说法正确。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于短肽主要吸收部位的是（ AB ） A瘤胃 B瓣胃 C十二指肠 D空肠 【解析】短肽吸收的主要部位是瓣胃、瘤胃等非肠系膜系统，以小肠为代表的肠系膜系统也吸收一定量的短肽。答案选AB 2.影响青绿饲料营养价值的因素有（ ABCD ） A青绿饲料种类 B青绿饲料生长阶段 C土壤质地与施肥 D取用植物的不同部位 【解析】影响青绿饲料营养价值的因素有：青绿饲料种类、青绿饲料生长阶段、土壤质地与施肥、取用植物的不同部位；答案选ABCD 3.微量元素添加剂的原料需要满足的要求有（ ACD ）。 A较高的生物学效价 B含杂质少，不含有毒物质 C成本低 D物理化学稳定性良好 【解析】微量元素添加剂的原料需要满足的要求有有较高的生物学效价；含杂质少，含有毒害物质在允许范围内，保证饲喂安全；有稳定可靠来源；成本低；物理化学稳定性良好。答案选ACD 4.产蛋家禽的维持需要包括（ABC ） A母禽的体重 B活动量 C环境温度 D产蛋水平 【解析】氨化秸秆的主要氨源有液氨、尿素、碳酸氢铵、氨水等。产蛋家禽的维持需要包括母禽的体重、活动量、环境温度，产蛋需要和产蛋水平有关。答案选ABC 5.动物对维生素的需要量包括（ AC ）。 A最低需要量 B最高需要量 C最适需要量 D总供给量 【解析】动物对维生素的需要量包括最低需要量和最适需要量，反应在日粮中包括总供给量和添加量。答案选AC 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $$