四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十二）

学科网（北京）股份有限公司 四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十二） 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.无氮浸出物在动物体内的含量（ ） A不少于1% B小于1% C不少于0.1% D小于0.1% 2.下列不属于蛋白质的营养作用的是（ ） A提供能量 B构成畜禽体组织 C酶、激素的组成成分 D提供必需脂肪酸 3.饲料秕壳粗纤维含量超过（ ），猪消化管内有益微生物的生长繁殖受到抑制。 A25% B50% C55% D65% 4.植物性饲料中有生理作用的磷大部分以（ ）存在。 A总磷 B植酸磷 C有效磷 D无效磷 5.皮肤不全角化症是（ ）月龄仔猪发病最多。 A1-2 B2-3 C3-4 D4-5 6.下列不属于粗饲料的营养特性的是（ ） A粗纤维含量高 B粗蛋白质含量差异大 C维生素含量丰富 D体积大 7.一般植物青贮营养价值降低（ ） A20%-30% B30%-50% C3%-10% D 5%-8% 8.下列谷实类饲料中蛋白质含量最高的是（ ） A玉米 B高粱 C小麦 D燕麦 9. 饼类饲料蛋白质含量（ ）粕类饲料。 A低于 B高于 C等于 D不确定 10.为保证或者改善饲料品质提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或微量物质是指（ ）。 A营养性饲料添加剂 B药物性饲料添加剂 C一般饲料添加剂 D添加剂 11.蛋氨酸羟基类似物一般应用在（ ）日粮中 A猪 B鸡 C奶牛 D马 12. 维持使反刍家畜消化能代谢能性能的比值为 （ ） A100：82：50-60 B100：96：70 C100：50-60：82 D100：70：96 13下列关于肥育家畜营养需要说法错误的是（ ） A成年肥育或幼年肥育的后期含能量提高 B幼年肥育蛋白质需要量应略高于维持的需要量 C幼年肥育的畜禽对维生素的需要量可以按生长畜禽的需要供给 D成年肥育畜禽对维生素的需要量可按维持需要量供给 14.通过实验证明，母羊达到最大产毛量的饲料蛋白质含量以（ ）为宜。 A8% B10% C20% D30% 15.产蛋鸡的蛋白质需要实质上是对各种（ ）需要 。 A短肽 B必需氨基酸 C非必需氨基酸 D必需脂肪酸 16.浓缩饲料以（ ）为主 。 A矿物质饲料 B蛋白质饲料 C载体 D添加剂预混料 17.颗粒越小，化合物越纯，所带静电越（ ） A多 B 少 C不影响 D不确定 18.在生产实践中 考虑微量元素的添加量是将 （ ）作为添加量 A 实际需要量与基础饲料中实际含量的差值 B实际需要量 C基础饲料 含量 D 最高需要量 19关于反刍动物浓缩饲料的配方设计 说法错误的是 （ ）。 A考虑构成日粮的青饲料、粗饲料、多汁饲料等的用量 B一般不需要另外添加合成氨基酸添加剂 C不必考虑使用有助于非蛋白氮利用的添加剂 D不必考虑区分有效磷的问题 20.载体的粒度要求在（ ） A 0.177-0.59mm B0.074-0.59mm C 0.177-0.59cm D0.074-0.59cm 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ ）1.单胃动物以短肽吸收为主，氨基酸吸收为辅 （ ）2.饲料中的糖类除了氧化供能外，多余的可转化为脂肪贮存在动物体内。 （ ）3.饲料中添加脂肪最主要的作用是有利于其他营养物质的消化吸收。 （ ）4.有效磷含量=动物性饲料磷含量+无机磷含量+植物总磷量×30% 。 （ ）5.吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺可以相互转化。 （ ）6树叶类是很好的蛋白质来源，也是很好的维生素来源 。 （ ）7配制酵母时，用手捏可成团，放手后即松散，表明含水量适度。 （ ）8.棉籽饼粕当中赖氨酸与精氨酸之比在100：270以上。 （ ）9.作为添加剂的碳酸钙有两种，一是D-泛酸钙，另一个是DL-泛酸钙，只有DL-泛酸钙才具有活性 。 （ ）10.乳是在乳腺中形成的，其原料来自血液中的养分。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于食盐过量的症状的是（ ） A饮水量加大 B粪便便稀 C采食量下降 D.异食癖 2.被肠壁吸收的氨基酸进入血液后途径有（ ） A合成菌体蛋白 B合成机体蛋白 C脱氨基转化为脂肪和糖原 D脱掉的氨基以尿素或尿酸的形式排出体外 3.当畜禽采食（ ）需水量增加 A高纤维 B高蛋白 C高浓度矿物质 D高维生素 4.氨化秸秆的主要氨源有（ ） A液氨 B尿素 C碳酸氢铵 D氨水 5.奶牛需要补充的维生素有（ ） A维生素A B维生素B C维生素D D维生素E 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $$ 学科网（北京）股份有限公司 四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十二）解析版 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.无氮浸出物在动物体内的含量（ B ） A不少于1% B小于1% C不少于0.1% D小于0.1% 【解析】无氮浸出物在动物体内的含量小于1% 。答案选B 2.下列不属于蛋白质的营养作用的是（ D ） A提供能量 B构成畜禽体组织 C酶、激素的组成成分 D提供必需脂肪酸 【解析】蛋白质是动物组织的重要组成成分，蛋白质是动物体内活性物质的中药成分，可分解提供能量和转化为糖原、脂肪，合成畜禽产品的重要原料。答案选D 3.饲料秕壳粗纤维含量超过（ B ），猪消化管内有益微生物的生长繁殖受到抑制。 A25% B50% C55% D65% 【解析】饲料秕壳粗纤维含量超过50%，猪消化管内有益微生物的生长繁殖受到抑制。答案选B 4.植物性饲料中有生理作用的磷大部分以（ B ）存在。 A总磷 B植酸磷 C有效磷 D无效磷 【解析】植物性饲料中有生理作用的磷大部分以植酸磷存在，利用率低。答案选B 5.皮肤不全角化症是（ B ）月龄仔猪发病最多。 A1-2 B2-3 C3-4 D4-5 【解析】皮肤不全角化症是2-3月龄仔猪发病最多.答案选B 6.下列不属于粗饲料的营养特性的是（ C ） A粗纤维含量高 B粗蛋白质含量差异大 C维生素含量丰富 D体积大 【解析】粗饲料的营养特性包括粗纤维含量高，消化率低；粗蛋白质含量差异大不易消化；磷的含量低，豆科粗饲料含钙高；维生素D丰富，其他维生素缺乏；体积大，具有填充和保证消化的正常进行。答案选C 7.一般植物青贮营养价值降低（ C ） A20%-30% B30%-50% C3%-10% D 5%-8% 【解析】一般植物青贮营养价值降低3%-10%。答案选C 8.下列谷实类饲料中蛋白质含量最高的是（ C ） A玉米 B高粱 C小麦 D燕麦 【解析】小麦的粗蛋白质含量约玉米的150%，玉米约8.6%，高粱约9%，燕麦约10%。答案选C 9. 饼类饲料蛋白质含量（ A ）粕类饲料。 A低于 B高于 C等于 D不确定 【解析】饼类饲料蛋白质含量低于粕类饲料。答案选A 10.为保证或者改善饲料品质提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或微量物质是指（ C ）。 A营养性饲料添加剂 B药物性饲料添加剂 C一般饲料添加剂 D添加剂 【解析】一般饲料添加剂是为保证或者改善饲料品质提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或微量物质；营养性饲料添加剂是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或微量物质。答案选C 11.蛋氨酸羟基类似物一般应用在（ C ）日粮中 A猪 B鸡 C奶牛 D马 【解析】蛋氨酸羟基类似物一般应用在奶牛日粮中，可提高产奶量。答案选C 12. 维持使反刍家畜消化能代谢能性能的比值为 （ A ） A100：82：50-60 B100：96：70 C100：50-60：82 D100：70：96 【解析】维持使反刍家畜消化能代谢能性能的比值为100：82：50-60,猪比值为100：96：70。答案选A 13下列关于肥育家畜营养需要说法错误的是（ B ） A成年肥育或幼年肥育的后期含能量提高 B幼年肥育蛋白质需要量应略高于维持的需要量 C幼年肥育的畜禽对维生素的需要量可以按生长畜禽的需要供给 D成年肥育畜禽对维生素的需要量可按维持需要量供给 【解析】幼年畜禽肥育蛋白质的需要量应在维持的基础上增加1倍，成年肥育蛋白质的需要量略高于维持的需要量。答案选B 14.通过实验证明，母羊达到最大产毛量的饲料蛋白质含量以（ B ）为宜。 A8% B10% C20% D30% 【解析】通过实验证明，母羊达到最大产毛量的饲料蛋白质含量以10%为宜。答案选B 15.产蛋鸡的蛋白质需要实质上是对各种（ B ）需要 。 A短肽 B必需氨基酸 C非必需氨基酸 D必需脂肪酸 【解析】产蛋鸡的蛋白质需要实质上是对各种必需氨基酸需要。答案选B 16.浓缩饲料以（ B ）为主 。 A矿物质饲料 B蛋白质饲料 C载体 D添加剂预混料 【解析】浓缩饲料是以蛋白质饲料为主,由蛋白质饲料矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例制作而成。答案选B 17.颗粒越小，化合物越纯，所带静电越（ A ） A多 B 少 C不影响 D不确定 【解析】颗粒越小，化合物越纯，静电越多。答案选A 18.在生产实践中 考虑微量元素的添加量是将 （ B ）作为添加量 A 实际需要量与基础饲料中实际含量的差值 B实际需要量 C基础饲料 含量 D 最高需要量 【解析】在生产实践中，考虑微量元素的添加量是将实际需要量作为添加量。理论添加量为实际需要量与基础饲料中实际含量的差值。答案选B 19关于反刍动物浓缩饲料的配方设计 说法错误的是 （ C ）。 A考虑构成日粮的青饲料、粗饲料、多汁饲料等的用量 B一般不需要另外添加合成氨基酸添加剂 C不必考虑使用有助于非蛋白氮利用的添加剂 D不必考虑区分有效磷的问题 【解析】反刍动物浓缩饲料的配方设计应考虑以下几个方面：考虑构成日粮的青饲料、粗饲料、多汁饲料等的用量；一般不需要另外添加合成氨基酸添加剂；应考虑使用有助于非蛋白氮利用的添加剂；考虑氮硫比为15-16：1的比例添加无机硫；不必考虑区分有效磷的问题；不考虑添加水溶性维生素，但因特别注意微量元素钴的供应。答案选C 20.载体的粒度要求在（ A ） A 0.177-0.59mm B0.074-0.59mm C 0.177-0.59cm D0.074-0.59cm 【解析】载体的粒度要求在0.177-0.59mm，稀释剂的粒度要求在0.074-0.59mm。答案选A 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ B ）1.单胃动物以短肽吸收为主，氨基酸吸收为辅 【解析】单胃动物以氨基酸吸收为主，短肽吸收为辅；反刍动物以短肽吸收为主，氨基酸吸收为辅。该说法错误 （ A ）2.饲料中的糖类除了氧化供能外，多余的可转化为脂肪贮存在动物体内。 【解析】饲料中的糖类除了氧化供能外，多余的可转化为脂肪贮存在动物体内。该说法正确（ B ）3.饲料中添加脂肪最主要的作用是有利于其他营养物质的消化吸收。 【解析】饲料中添加脂肪最主要的作用是提供能量，该说法错误 （ A ）4.有效磷含量=动物性饲料磷含量+无机磷含量+植物总磷量×30% 。 【解析】有效磷含量=动物性饲料磷含量+无机磷含量+植物总磷量×30%。该说法正确。 （ B ）5.吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺可以相互转化。 【解析】吡哆醇能转化成吡哆醛和吡哆胺，此反应不可逆，但吡哆醛和吡哆胺可以相互转化。该说法错误 （ A ）6树叶类是很好的蛋白质来源，也是很好的维生素来源 。 【解析】树叶类是很好的蛋白质来源，也是很好的维生素来源。该说法正确 （ A ）7配制酵母时，用手捏可成团，放手后即松散，表明含水量适度。 【解析】配制酵母时，用手捏可成团，放手后即松散，表明含水量适度。该说法正确 （ A ）8.棉籽饼粕当中赖氨酸与精氨酸之比在100：270以上。 【解析】棉籽饼粕当中赖氨酸与精氨酸之比在100：270以上。远远超出100：120的离线美国比例。该说法正确 （ B ）9.作为添加剂的碳酸钙有两种，一是D-泛酸钙，另一个是DL-泛酸钙，只有DL-泛酸钙才具有活性 。 【解析】作为添加剂的碳酸钙有两种，一是D-泛酸钙，另一个是DL-泛酸钙，只有D-泛酸钙才具有活性 。该说法错误 （ A ）10.乳是在乳腺中形成的，其原料来自血液中的养分。 【解析】乳是在乳腺中形成的，其原料来自血液中的养分。该说法正确。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于食盐过量的症状的是（ AB ） A饮水量加大 B粪便便稀 C采食量下降 D.异食癖 【解析】食盐过量时会使畜禽饮水量加大、粪便变稀、步态不稳、后肢麻痹、剧烈抽搐、影响生长速度和产蛋能力，严重者甚至死亡；食盐不足时易导致采食量下降、体无力并有异食癖。答案选AB 2.被肠壁吸收的氨基酸进入血液后途径有（ BCD ） A合成菌体蛋白 B合成机体蛋白 C脱氨基转化为脂肪和糖原 D脱掉的氨基以尿素或尿酸的形式排出体外 【解析】被肠壁吸收的氨基酸进入血液其中大部分氨基酸被合成机体蛋白，少部分氨基酸脱去氨基后转化为脂肪和糖原或彻底氧化功能，脱掉的氨基以尿素或尿酸的形式排出体外小肠中未被消化的蛋白质，进入大肠过后分解为氨基酸进一步合成菌体蛋白。答案选BCD 3.当畜禽采食（ ABC ）需水量增加 A高纤维 B高蛋白 C高浓度矿物质 D高维生素 【解析】当畜禽采食高纤维\高蛋白及浓度高的矿物质时,将增加水的需要量.答案选ABC 4.氨化秸秆的主要氨源有（ABCD ） A液氨 B尿素 C碳酸氢铵 D氨水 【解析】氨化秸秆的主要氨源有液氨、尿素、碳酸氢铵、氨水等。答案选ABCD 5.奶牛需要补充的维生素有 （ ACD ）。 A维生素A B维生素B C维生素D D维生素E 【解析】奶牛瘤胃微生物能合成维生素K和B族维生素，体内还可以合成维生素C，所以奶牛仅需要补充维生素A、维生素D和维生素E。答案选ACD 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $$