内容正文:
《景泰蓝的制作》教学设计
教学目标:
1.学习抓住生产过程的特点,按照生产程序,准确使用术语,有详有略地说明比较复杂的生产过程的写法。
2.学习课文多种样式综合运用的说明方法,特别是诠释说明和比较说明。
3.了解劳动人民的聪明才智,增强热爱劳动人民的思想感情。
教学重点:
1. 以景泰蓝制作工序为顺序,有详有略逐一说明。
教学难点:
本文的多种说明方法。
课时安排:2课时
教学过程:
一、创设情境,引入新课
1.出示景泰蓝工艺品掐丝珐琅胡人像和清雍正御制掐丝珐琅双鹤香炉,展示它们的拍卖价,初步感受其艺术价值。
2.介绍景泰蓝。
景泰蓝,北京市汉族传统手工艺品,距今已有600多年的历史。又称“铜胎掐丝珐琅[fà láng] ”,俗名“珐蓝”,又称“嵌珐琅”,是一种在铜质的胎型上,用柔软的扁铜丝,掐成各种花纹焊上,然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物 。因其在明朝景泰年间盛行,制作技艺比较成熟,使用的珐琅釉多以蓝色为主,故而得名“景泰蓝”。
3.景泰蓝的传说
元朝初年,皇宫失火,金銮殿与众奇珍异宝烧成了一片灰烬。但废墟中多出了一件色彩斑斓晶莹闪耀的宝瓶。群臣惊讶,献给皇帝,说是上天所赐。皇上得到此物爱不释手,当即传下一道圣旨,调集京城所有能工巧匠,限期三月仿造,如若不然,全部杀头。圣旨一下,可忙坏了京城里九九八十一家手工坊的工匠们。大家百思不得其解,不能参透这上天所赐的工艺。最后只能求助于京城第一名匠“巧手李” ,传说他是女娲后人,因其善做奇巧工艺,才被人们誉为“巧手李”。不久,“巧手李” 称女娲娘娘身披霞衣、脚踏祥云给其托梦云:“宝瓶如花放光彩,全凭巧手把花栽,不得白芨花不开,不经八卦蝶难来,不受水浸石磨苦,哪能留得春常在。” “巧手李” 参透此梦,原来皇宫大火,金銮殿里宝石金银烧熔在一起形成此瓶。并下圣旨,不论“巧天工” 制作多少宝瓶,均归皇宫所有,因为这种珍品是皇宫里一场大火烧出来的,于是人们都称其为“奇宝烧” 。因为常人没有资格拥有“奇宝烧”,所以这种艺术成为了宫廷艺术。到了明景泰年间,工艺水平到达顶峰。由于产品又大多以孔雀蓝为主,所以人们就把这种工艺品叫作景泰蓝。
如此精美的作品是如何制作出来的?今天,就让我们解密景泰蓝的制作过程。
二、知人论世,了解文体
1.作者介绍
叶圣陶,现代著名作家、教育家、文学出版家和社会活动家。名绍钧,江苏苏州人。其创作涉及童话、散文、小说等文体,并且发表了多篇指导语文教学的文章,对语文教学和教材的规范化有独到的贡献。他从1912年起即从事语文方面的教学、编辑、出版工作,当过小学、中学和大学的语文教师,主编过小学、中学和大学的语文教科书,以及《国文杂志》和《国文月刊》还应邀拟定过《初级中学国语课程纲要——新学制初级中学国语课程纲要(草案)》(1923),担任过四川省教育科学馆的专门委员(1940——1942)、华北人民政府教科书编审委员会主任(1949)。新中国成立后,担任出版总署副署长兼编审局局长、教育部与出版总署联合成立的教科书编审委员会主任、教育部副部长,并长期担任人民教育出版社社长兼总编辑,是新中国教材建设的开拓者和莫基人。他的写作态度严肃认真,作品风格朴实自然,语言洗练优美,有“优秀的语言艺术家”之称。其代表作包括童话《稻草人》古代英雄的石像》,短篇小说《五月州一日急雨中》《夜》多收了三五斗》等,长篇小说《倪焕之》。
2.介绍写作背景
《景泰蓝的制作》写于1955年3月22日,作者通过说明景泰蓝细致和精巧的制作工艺,从而赞扬我国历代劳动人民的智慧和创造才能。据叶至善先生介绍,叶圣陶对手工业制品很感兴趣,曾经想写一组文章,把每种手工业品的制作过程记录下来,结果只写了两篇,即本文和《荣宝斋的彩色木刻画》。本文开头提到的“北京市手工业企业实验工厂”,当时位于崇文门外一所破旧的大四合院内。该厂设施特别简陋,几乎全部靠手工操作。
3.介绍文体知识
说明文是一种以说明事物为主要表达方式的文体,它同记叙文、议论文并列,是语文教学中的三大文章体裁之一。以说明为主是说明文与其他文体从表达方式
上区别的标志,它的实用功能很强。说明文通过对客观事物的具体说明,将事物的性质、形态、功能、成因等进行介绍和解说,或对事物发生和发展的过程加以阐明,使读者便于了解和运用。说明文按照说明对象,可分为事物说明文、事理说明文;按照语言风格可分为平实说明文、生动说明文;按照说明特点可分为自然科学说明文和社会科学说明文。
为了把事物特征说清楚,或者把事理阐述明白,必须有相适应的说明方法。常见的说明方法有举例子、分类别、作比较、列数据(列数字)、下定义、作诠释、打比方、摹状貌、引用、画图表(作图表、列图表)等。写说明文要根据说明对象和写作目的,选用最佳方法。采用什么说明方法,一方面服从内容的需要,另一方面作者有选择的自由,灵活运用,并不是一成不变的。
说明文虽是以说明为主要表达方式的一类文种,但若没有其他表达方式(如叙述、议论、描写等)的恰当配合,则无法圆满地完成向读者介绍事物、解释事理的任务:而从学习写作说明文的角度讲,如果能确切了解表达方式的综合运用在说明文中的重要作用,注意准确使用叙述、议论等方式来辅助说明,说明文就能写得有声有色,文采斐然。
说明文三要素包括内容的严密性、说明的条理性、语言的准确性。内容的严密性要求说明文如实地反映客观事物,把握事物的特征、本质和规律,给读者以正确无误的认识。
从说明条理来看,按时间顺序写和记叙文相似;按空间顺序写需注意观察点,注意事物的表里、大小、上下、前后、左右、东南、西北等的位置和方向:按逻辑顺序写要注意摸清各部分的内在联系,做到由表及里,由浅入深,由现象到本质。语言的准确性要求说明文在表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等时,务必做到准确无误,语言简明,说明严密,具有科学性和严谨性。
三、初读感知
1.解决重点字词
铁砧zhẽn 刻kè丝 白芨jī 蘸zhàn浆 铁臼jiù 铁屑xiè
椴duàn木 烧焊hàn 釉yòu料 剥bō落
疏疏朗朗:稀疏清晰的样子。
半斤八两:比喻彼此一样,不相上下。
推陈出新:指对旧的文化进行批判的继承,易除其糟粕,吸取其精华,创造出新的文化。
恰如其分:指办事或说话正合分寸。恰,正好。
镀金:在器物的表面镀上一薄层金子;讽刺人到某种环境去深造或锻炼,只是为了取得虚名。
匀净:精细深浅一致。
2.梳理文章结构
四.分析课文
(一)景泰蓝的制作可分为几道工序?(要求:用文章的专用术语来表达)
1.(明确)六大工序:
制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、打磨、镀金。
2.图片、视频演示:景泰蓝制作的工序。
3.精读制作过程,完成表格
(二)在六大工序中,你认为那些部分写得比较详细,为什么?
(明确)“掐丝”和“点蓝”两道工序写得最详细。因为它最能体现出景泰蓝制作过程的“繁复精细”的特点。
五、探究说明方法
运用了诠释(说明、解释)说明法、打比方、作比较、下定义、举例子、列数字等说明方法。
诠释是这篇课文运用得最多的方法,要对一道工序的制作情况特别是有关原理作出介绍,诠释是必不可少的。就以景泰蓝这一名称的由来为例,作者在第10自然段这样全释“涂上的色料有好些种,不只是一种蓝色料,为什么单叫点蓝呢?原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料,当时叫点蓝,就此叫开了(我们苏州管银器上涂色料叫发蓝,大概是同样的理由)。这种物品从明朝景泰年间15世纪中叶开始流行,因而总名叫景泰蓝。”由设问引出,先落实“蓝”字,再解释“景泰”含义,中间还穿插了“发蓝”这一旁证材料。第14自然段对“烧蓝”工序以及第十五自然段对“平整”的技术要求的诠释,都是既准确又明白的。
《景泰蓝的制作》一文之所以能把复杂的工序说得清楚明白、通俗易懂,是因为它综合运用了多种说明方法。本文运用的主要说明方法和表达效果如下:
说明方法
文本呈现
表达效果
分类别
景泰蓝制作的六道工序(第2-16自然段)
有序、清晰、严密
下定义
掐丝(第4自然段)
使读者明了事物特征
打比方
叶子像括号(第4自然段)
用画家的颜料比喻点蓝工人的色料(第13自然段)
使说明对象生动形象
举例子
圆盘子、比较大的花瓶、方形或是长方形的东西(第2自然段)
粘柳树(第4自然段)
二尺半高的花瓶掐丝需要的工夫(第7自然段)
使写作对象更清晰
作比较
“制胎”工序与“铜器作”里打制铜器比较(第3自然段)
掐丝和刺绣、缂丝、象牙雕刻类比(第7自然段)
突出强调事物的某种特征
作诠释
点蓝(第10自然段)
烧蓝工序(第14自然段)
平整的技术要求(第15自然段)
使读者对有关原理及相关专业的知识又基本认识
多种说明方法的综合运用使它们彼此间形成互补和配合,将景泰蓝制作的各个工序说得翔实而完备,具体且生动,极大地增强了文章的趣味性和说服力。
六、说明顺序分析
思考:景泰蓝的制作顺序是制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、打磨、电镀,作者在说明的时候也是按照这个顺序进行的,作者为什么不将掐丝和点蓝放在前面突出强调,而要按照这样的顺序呢?
①这样写符合事物自身特点。
②符合人们对客观事物的认识规律。人们是按照事物发展的先后来认识事物的。
七、语言特色分析
1.对景泰蓝制作过程的介绍有详有略
对景泰蓝制作过程中的六道工序有详有略。“掐丝”“点蓝”两道工序介绍得很详细,对其它工序的描写则比较简略,文章详略得当,在重点的取舍上别具匠心。
详写部分既仔细描绘了操作步骤,又解释了这样做的原因,内容充实。同时为了便于读者接受,还综合运用了举例子、打比方、作比较、列数字等说明方法,对繁复的加工制作过程作了深人浅出的讲解。
这种写法启示我们在撰写说明文时不仅可以按照事物本身的条理(课文中制作的工艺程序),还可以按照人们的认识过程(课文中对这一制作过程及原理的了解),同时还可以把二者有机地结合起来。
2.多种说明方法的综合运用
课文运用了诠释(说明、解释)说明法、打比方、作比较、下定义、举例子、列数字等说明方法。 (分析见上)
3.准确使用术语
在介绍各道工序的时候,作者大量的运用了诸如“掐丝”“点蓝”“烧蓝”“打磨”等术语。其作用包括:
①可以避免说外行话。
②术语是在长期实践过程中提炼出来的,最能准确地概括某道工序的特点和内容的语言,恰当地使用术语,能够使说明语言更精炼。
③术语能够准确而精当地概括那道工序的特点和内容,正确使用术语,能使文章眉目清楚,读者也容易把握这道工序的内容和特点。
八、主旨归纳
本文按照工艺流程的顺序介绍了景泰蓝的制作过程,说明景泰蓝手工制作的繁复和精细,反映了制作工人手艺的精巧和这种手工艺品的珍贵。
九、作业
1.你还知道哪些中国传统工艺?对此你又有何感想?
2.选择合适的说明顺序,恰当的说明方法,向大家介绍一件手工艺品的制作过程,要求语言简洁,说明清楚。
景泰蓝的制作
第一部分(1),简要的说明写作此文的缘起和目的
第二部分(2-16),具体说明景泰蓝制作的方法
第三部分(17),强调景泰蓝手工制作的特点,突出劳动人民的聪明才智
制胎(2-3)
掐丝(5-6)
涂色(10-13)
烧蓝、打磨、镀金(14--16)
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