项目8 任务8.4 被皮系统和感觉器官的解剖生理特征识别（一）（课件）-《畜禽解剖生理》（高教版第四版）同步精品课堂

项目8 其他系统的解剖生理特征识别 任务8.3 被皮系统和感觉器官的解剖生理特征识别（一） （2课时） 高教版第四版 《畜禽解剖生理》 目录 教学目标 教学重难点 导入新课 新知讲授 师生互动 课堂小结 布置作业 01 教学目标 教学目标 一 掌握皮肤、毛、皮肤腺、蹄、角的解剖生理特征 观察角、蹄基本结构，能分清表皮层和真皮层 02 教学重难点 掌握皮肤、毛、皮肤腺的解剖生理特征 掌握蹄、角的解剖生理特征 重点内容 难点内容 01 观察角、蹄基本结构，能分清表皮层和真皮层 03 导入新课 被皮系统由皮肤和皮肤的衍生物构成，皮肤的衍生物是由皮肤演化来的特殊器官，你知道哪些皮肤衍生物？ 新课引入 04 新知讲授 一、皮肤的结构和功能——(一)表皮 是表皮的最外层，由数层已角化的扁平细胞构成，细胞内充满角质蛋白。老化的角质层不断脱落，形成皮屑。 角化层 由数层已开始角化的梭形细胞构成，细胞界限不清，胞质内含有嗜碱性的透明角质颗粒。 颗粒层 生发层由数层形态不同的细胞组成,基层细胞能分裂产生新细胞,补充表层脱落的细胞。色素细胞决定皮肤颜色,并防止紫外线损伤。 生发层 (二)真皮 真皮 真皮位于表皮深层，由致密结缔组织构成，坚韧有弹性，是皮肤最厚的一层，皮革由真皮鞣制而成。真皮内含汗腺、皮脂腺、毛囊及丰富的血管、淋巴管和神经。皮内注射即将药液注入真皮层内。 乳头层 网状层 紧靠表皮，由胶原纤维和弹性纤维交织而成，形成许多圆锥状乳头伸入生发层内。乳头的高低与皮肤的厚薄有关。 位于乳头层的深面，较厚，由粗大的胶原纤维束和弹性纤维交织而成。内含有较大的血管、神经、淋巴管等。 (三)皮下组织 皮下组织 皮下组织位于真皮之下，由疏松结缔组织构成。皮肤借皮下组织与深部的肌肉、筋膜、腱膜相连接。 作用 在皮下组织发达的颈部，皮肤易于拉起形成皱褶，临床上常在此进行皮下注射。皮下组织内除较大的血管等。 皮下组织的特性 皮下组织结构疏松而有弹性，利于皮肤做有限度的往返滑动。在皮下组织发达的部位，皮肤易于拉起形成皱褶。 贮存脂肪 皮下脂肪的含量是动物营养状况的标志。皮下组织内除较大的血管、淋巴管和神经外，还有较多的间隙以容纳组织液。 (四)皮肤的功能 皮肤作为身体的第一道屏障，能有效保护深层软组织，防止水分蒸发和有害物质侵入，对维持机体健康至关重要。 皮肤屏障保护 皮肤内含有丰富的感觉器，能够感受多种刺激，如触、压、温、冷、痛等，是机体重要感觉器官，提供触觉和痛觉等重要感知。 皮肤感觉功能 皮肤具有吸收和分泌功能，能够吸收部分脂类、挥发性液体及其中物质，同时排出汗液和皮脂，调节体温和滋润皮肤。 皮肤吸收与分泌功能 皮肤通过排汗排出代谢物，同时合成维生素D并储存脂肪，这些功能共同维持机体内环境的稳定和新陈代谢的平衡。 皮肤代谢与免疫 二、皮肤的衍生物——(一)毛 1.毛的形态和分布 畜体的毛可分为被毛(短毛)和长毛两类，且毛的分布部位和形态因畜种而异，具有保护皮肤和调节体温的功能。 2毛的结构 3.换毛 毛是角化的表皮组织，坚韧有弹性，具有保温作用。它斜插在皮肤里，分毛干和毛根，毛根周围有毛囊，可营养毛球。 毛有一定的寿命，生长到一定时期会衰老脱落，新毛代替旧毛的过程称为换毛。换毛分季节性换毛和经常性换毛两种方式。 (二)皮肤腺 汗腺位于真皮和皮下组织内，为单管状腺，分泌汗液以散发热量调节体温，汗液除水外还含有盐和其他代谢产物。 1.汗腺 皮脂腺位于真皮内毛囊附近，为分支的泡状腺，分泌物为皮脂，具有滋润皮肤和被毛的作用，对羊毛质量有影响。 2.皮脂腺 (三)蹄 偶蹄动物的四肢通常有四个蹄，其中前面的两个主蹄较大，与地面接触，后面的两个悬蹄较小，不与地面接触。 偶蹄的结构 主蹄位于四肢的前端，两蹄间的空隙称为蹄间隙，前端稍接触，是偶蹄动物的主要承重部位。 偶蹄的作用 偶蹄动物是指一类具有偶蹄的动物，常见的偶蹄动物有牛、羊等。 偶蹄动物的特点 单蹄动物是指一类具有单蹄的动物，常见的单蹄动物有马、驴等。 单蹄动物的特点 单蹄动物每个四肢通常仅有一个蹄，位于四肢的前端，由蹄匣和肉蹄两部分组成。 单蹄的结构 单蹄动物的主蹄表皮和小蹄表皮共同构成了坚硬的角质层，能够保护四肢并支撑身体重量。 单蹄的作用 (三)蹄 1. 蹄匣 蹄匣是蹄的角质层，由蹄壁、蹄底和蹄球组成，是构成动物四肢的最外层的坚硬组织。 蹄匣的组成 01 蹄壁是牛站立时可见的蹄匣部分，由外、中、内三层构成，其中外层为釉层，中层为冠状层，内层为小叶层。 蹄壁的特点 02 马蹄冠是马蹄壁的上缘部分，内含有冠状沟；而马蹄缘是连接皮肤的无毛区域，角质柔软有弹性。 冠沟与缘 03 在马蹄壁底缘上有一条浅白色的环状线，被称为装蹄时进钉的标志。该线位于与地面接触的部分。 蹄白线 04 蒂朝向地面而略凹陷的部分被称为蒂底位于蒂壁底缘与蒂球之间该部分与地面紧密接触。 蹄底的构造 05 蒂球是位于蒂底后方的球形突起部分质地柔软有缓冲作用能够减轻地面反作用力对肢体的影响。 蒂球的功能 06 2. 肉蹄 肉蹄结构 肉蹄形状 肉蹄与蹄壁关系 肉蹄位于蹄匣内，有丰富的血管和神经，呈鲜红色，为蹄匣提供营养，并有感觉作用。 肉蹄的形状与蹄匣相似，可分为肉壁、肉底和肉球三部分，肉壁的表面有许多纵行排列的肉小叶。 肉蹄的肉小叶与蹄壁的角质小叶对应，这种对应关系使得肉蹄能够与蹄匣牢固结合。 (四)角 角是皮肤的衍生物，套在额骨的角突上。角可分为角根、角体和角尖三部分。角根与额部 皮肤相连，角质薄而软，并出现环状的角轮。 角的结构 01 角体是角根向角尖的延续，角质逐渐变厚；角尖由角体延续而来，角质层最厚，甚至成为实体。角的表面有环状的隆起，称为角轮。 角轮的特点 02 母牛角轮的出现与怀孕有关，每一次产犊之后，角根就出现新的角轮。牛的角轮仅见于角根，羊的角轮明显，几乎遍及全角。 牛羊的角轮 03 05 师生互动 1. 目的要求 通过实习，使学生能基本掌握畜禽常用饲料的分类、名称。 2. 材料准备 (1)青绿饲料、青贮饲料、干草类、糠麸类、根茎瓜果类、谷实类、动物性饲料、矿物质饲料 及饲料添加剂等实物。 (2)必要的饲料标本、挂图、幻灯片或教学视频等。 观察被皮系统的标本或模型 1. 目的要求 通过观察，认识被皮系统的基本结构。 2.任务材料 皮肤切片、牛蹄；显微镜、解剖器械。 3. 考核要求 各小组任务完成后由教师随机抽取1~2名成员考核本任务所学内容，被抽取成员的成绩计入小组所有成员的平时成绩。 06 课堂练习 课堂练习 六 1.(单项选择题)皮肤最厚的一层是( ) A. 表皮 B. 真皮 C. 皮下组织 D. 角质层 【答案】B 课堂练习 六 2.(单项选择题)表皮内具有分裂能力，能补充表层脱落细胞的是( ) A. 角化层 B. 颗粒层 C. 生发层 D. 乳头层 【答案】C 07 课堂小结 课堂小结 七 08 布置作业 布置作业 八 完成本章课后练习。 预习——任务8.4 被皮系统和感觉器官的解剖生理特征识别 眼。 感谢观看 $$