精品解析：四川省资阳中学2024-2025学年高二下学期3月检测生物试题

资阳中学高2023级第四学期3月月考 生 物 试 题 （满分100分，考试时间75分钟） 一、选择题（本题共20小题，每小题3分，共60分，每小题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的） 1. 有研究显示，20世纪70年代以来，全球进入生态超载状态。与1961年（数据可采集的第一年）相比，全球生态足迹总量增长了约2倍，而生态承载力总量只提高了30%。地球早已进入生态超载的状态。下列有关“生态足迹”“生态承载力”的说法错误的是（ ） A. 生活方式不同，生物足迹的大小可能不同 B. 培育良种、建设生态工程等措施可提高生态承载力 C. 桑基鱼塘等生态农业生产方式能够有效减小生态足迹 D. 农牧业生产中延长食物链能减少生物数量减小生态足迹 【答案】D 【解析】 【分析】生态足迹也称生态占用，是指在现有技术条件下，维持某一人口单位生存所需的生产资料和吸纳废物的土地及水域的面积。 【详解】A、生活方式不同，生物足迹的大小可能不同。例如：与步行相比，开车出行会增大生态足迹，A正确； B、生态承载力代表了地球提供资源的能力。培育培育良种、建设生态工程等措施可提高产量，从而提高生态承载力，B正确； C、“桑基鱼塘”等生态农业生产方式能通过物质循环有效地减少人类所排放的废物从而有效减小生态足迹，C正确； D、农牧业生产中延长食物链，可充分利用能量，增加生物数量，减小生态足迹，D错误。 故选D。 2. 为防止大熊猫栖息地碎片化程度加深，我国将川、陕、甘三省的野生大熊猫种群高 密度区有机整合，形成一片基本相互连接的国家公园。目前，大熊猫受威胁程度等级已经由“濒危”降为“易危”。下列说法错误的是（　　） A. 国家公园的设立属于就地保护，是保护大熊猫最有效的措施 B. 栖息地的碎片化会阻碍大熊猫之间的交配从而降低生物多样性 C. 促进大熊猫之间的基因流动，体现了生物多样性的直接价值 D. 借助生态旅游区位优势，积极做好生活习性的宣传有助于更好地保护大熊猫 【答案】C 【解析】 【分析】1、保护生物多样性的措施：（1）就地保护：主要形式是建立自然保护区，是保护生物多样性最有效的措施。（2）迁地保护：将濒危生物迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，是对就地保护的补充。（3）建立濒危物种种质库，保护珍贵的遗传资源。（4）加强教育和法制管理，提高公民的环境保护意识； 2、生物多样性的价值：（1）直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的。（2）间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）。（3）潜在价值：目前人类不清楚的价值； 3、生态旅游是一种在生态学和可持续发展理念指导下，以自然为基础的、可持续发展的、生态环境保护的和环境教育的旅游行为。 【详解】A、就地保护的主要形式是建立自然保护区，是保护生物多样性最有效的措施，故国家公园的设立是对其进行保护的最有效措施，A正确； B、栖息地的破碎化会形成很多小的大熊猫种群，会减少个体间的交配、繁殖的概率，从而阻止大熊猫之间的基因交流，导致遗传多样性的降低，B正确； C、生物多样性的间接价值是指不能直接转化为经济效益的价值，它涉及到生态系统的功能(为人类生存环境服务)，大熊猫之间的基因流动体现的是生物多样性的间接价值，C错误； D、借助生态旅游区位优势，做好宣传教育，可以让人们更好地保护大熊猫的生存环境，才能更好地保护大熊猫，D正确。 故选C。 3. 在繁殖和发酵过程中不会产生CO2的微生物是（ ） A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 毛霉菌 D. 乳酸菌 【答案】D 【解析】 【分析】乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。 【详解】酵母菌、醋酸菌、毛霉菌均可以进行有氧呼吸产生二氧化碳，乳酸菌只能进行无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳，ABC错误，D正确。 故选D。 4. 下列关于不同微生物的发酵作用制作食品的叙述，正确的是（ ） A. 酸豆角以其色泽金黄、咸酸适宜、鲜香嫩脆的特有品质深受人们的喜爱。酸豆角腌制过程中，仅有厌氧的乳酸菌活动，故发酵时需营造严格的无氧环境 B. 《本草纲目拾遗》中记载：“豆腐又名菽乳，以豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心。”上述腐乳制作的原理主要是利用毛霉等微生物，毛霉中只存在一种与蛋白质合成有关的细胞器一核糖体 C. 豆瓣酱制作过程中利用的微生物主要是曲霉。发酵过程中，上层的酱发酵效果好于下层，因而常需要将下层的酱翻至上层，说明参与发酵的菌种属于厌氧型 D. 酒精发酵时，发酵液中的葡萄皮等固体物质会上浮覆盖在发酵液表面，形成“酒帽”，“酒帽”的出现会降低发酵速度，原因是葡萄皮上的菌种无法浸入发酵液 【答案】D 【解析】 【分析】1、腐乳是好氧发酵，主要用的是毛霉，是霉菌。它是利用毛霉产生的蛋白酶分解豆制品中的蛋白质，使用不易消化吸收的大分子蛋白质分解为易于吸收的多肽，并产生多种风味物质。 2、泡菜是厌氧发酵，主要用的是乳酸菌，是细菌。它是利用乳酸菌在厌氧条件下产生乳酸，使蔬菜产生酸味，同时产生多种风味物质。 3、真核生物具有各种复杂的细胞器。 【详解】A、酸豆角腌制过程中主要是厌氧菌乳酸菌的活动，也有比如酵母菌的活动，发酵时需营造严格的无氧环境，A错误； B、腐乳制作的原理主要是利用毛霉等微生物，毛霉是种真菌，是真核生物，与蛋白质合成有关的细胞器有核糖体、内质网等，B错误； C、上层更容易接触到氧气，如果上层的酱发酵效果好于下层，说明参与发酵的菌种属于好氧型，C错误； D、葡萄糖皮上附着有酵母菌菌种，“酒帽”的出现导致葡萄皮上的菌种无法浸入发酵液，从而降低发酵速度，D正确。 故选D。 5. 要检测冰淇淋中的大肠杆菌的数量是否超标，可用培养细菌的基本培养基进行简单的实验检测。下列叙述错误的是（ ） A. A组涂布不稀释的冰淇淋原液或经多级稀释的冰淇淋液作为实验组 B. B组不涂布冰淇淋液的培养基作为空白对照组，目的是检验培养基灭菌是否严格 C. C组涂布大肠杆菌，目的是检测基本培养基能否培养大肠杆菌。正常的话，应该长出很多大肠杆菌的菌落。 D. 经过37℃12小时培养，若B组生长有少量菌落，则统计时，应将A组的菌落数减去B组的菌落数以消除误差，同时需要考虑稀释倍数。 【答案】D 【解析】 【分析】1、虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，在此基础上培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。 2、为检验培养基及培养皿灭菌是否合格，可取含培养基的空白平板在适宜条件下培养，观察培养基上是否形成菌落，如果没有菌落形成则说明合格。 【详解】A、菌落计数要求30-300个为有效计数，视情况看需不需要稀释，所以A组涂布不稀释的冰淇淋原液或经多级稀释的冰淇淋液作为实验组，A正确； B、根据对照原则，应该将接种后的培养基和一个未接种的培养基都置于适宜温度等条件下培养若干天作为对照试验，未接种的培养基作为空白对照检测培养基灭菌是否合格，B正确； C、C组涂布大肠杆菌，目的是检测基本培养基能否培养大肠杆菌。如果能培养，应该长出很多大肠杆菌的菌落，C正确； D、若B组生长有少量菌落，则培养基不合格，需重新配制，D错误。 故选D。 6. 发酵工程与农业、食品工业、医药工业及其他工业生产有着密切的联系。下列对发酵工程及其应用的叙述正确的是（ ） A. 啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 B. 食品添加剂虽能改善食品的口味、色泽和品质，但会降低食品的营养 C. 将乙肝病毒的抗原基因转入酵母菌，再结合发酵工程可生产乙肝疫苗 D. 利用放线菌产生的井冈霉素防止水稻枯纹病是化学防治的有效手段 【答案】C 【解析】 【分析】发酵工程是指利用微生物的特定功能，通过现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品，主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵、产品的分离、提纯等方面。发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小，反应专一性强，因而可以得到较为专一的产物。发酵工程在医药、食品、农业、冶金、环境保护等许多领域都得到广泛应用。 【详解】A、啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，但酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成，主发酵结束后在低温、密闭环境下储存一段时间属于后发酵，因此酒精主要在主发酵阶段产生积累，A错误； B、发酵工程生产的各种各样的食品添加剂可以增加食品营养，改善食品口味、色泽和品质，B错误； C、可以通过基因工程，将乙肝病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵工程制备乙肝疫苗，C正确； D、利用放线菌通过发酵工程产生的井冈霉素可以用来防治水稻枯纹病，这种治理不会对环境造成影响，属于生物防治，D错误。 故选C。 7. 微生物蛋白又称单细胞蛋白，它是利用工农业废料及石油废料等人工发酵培养的微生物菌体，科学家们一直尝试利用发酵技术生产的微生物蛋白来替代传统肉类，以期开发一条环保、健康、可持续的肉类生产途径。下列相关叙述正确的是（　　） A. 微生物蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，一般不含其他成分 B. 利用发酵技术生产微生物蛋白所用的菌种可以是一种或多种细菌 C. 在青贮饲料中添加乳酸菌可提高饲料的品质，可以使饲料保鲜 D. 用改造后的酵母菌生产的生长激素释放抑制激素无生理效应 【答案】C 【解析】 【分析】微生物含有丰富的蛋白质，以淀粉或纤维素的水解液，制糖工业的废液等为原料，通过发酵获得了大量的微生物菌体，即单细胞蛋白，用单细胞蛋白制成的微生物饲料，能使家禽、家畜增重快，产奶或产蛋量显著提高。 【详解】A、微生物蛋白是微生物菌体，不仅含有丰富的蛋白质，还含有糖类、脂质等物质，A错误； B、发酵过程中所用的菌种大多是单一菌种，B错误； C、在青贮饲料中添加乳酸菌，通过乳酸菌的发酵，可以提高饲料品质，使饲料保鲜，同时提高动物免疫力，C正确； D、酵母菌为真核生物，具有内质网和高尔基体能产生成熟的蛋白质，所以生产的生长激素释放抑制激素有生理效应，D错误。 故选C。 8. 发酵工程可实现发酵产品的大规模生产，下图为发酵工程的基本环节，相关叙述正确的是（ ） A. ①、②可以是诱变育种或基因工程育种 B. ③是发酵工程的中心环节 C. 产物浓度的检测必须在发酵结束后进行 D. 发酵条件为室温和近中性的pH等 【答案】A 【解析】 【分析】发酵是利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程；发酵过程：菌种选育→菌种的扩大培养→培养基的配制→灭菌和接种→发酵条件的控制→分离和提纯。 【详解】A、发酵工程的基本环节有选育菌种、扩大培养、配制培养基、灭菌、接种和发酵、产品的分离和纯化，其中优良菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，因此①、②可以是诱变育种或基因工程育种，A正确； B、发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，③是培养基的灭菌，不是发酵工程的中心环节，B错误； C、在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度，以了解发酵进程，同时要严格控制发酵条件，如温度、pH、溶解氧，可能需要适时添加营养物质等，C错误； D、不同微生物的最适温度和pH 值有所不同，因此不同发酵过程温度和pH也有所不同，D错误。 故选A。 9. 野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，赖氨酸营养缺陷型突变菌由于发生基因突变只能在添加了赖氨酸的培养基上生长。下图为以野生型菌株为材料，诱变、纯化赖氨酸营养缺陷突变株的部分流程图，数字代表培养基，A、B、C表示操作步骤。下列有关说法正确的是（ ） A. 野生型大肠杆菌能够合成所需的全部氨基酸，因此培养基中无需提供氮源 B. ①②④培养基中需添加赖氨酸，而③培养基中不能添加赖氨酸 C. 影印时应将细菌原位转印至培养基③④，然后用涂布器涂布均匀 D. 从④培养基中挑取乙菌落进行纯化培养即可获得所需突变株 【答案】B 【解析】 【分析】由题图信息分析可知，图中首先利用稀释涂布平板法分离细菌，然后运用影印法将菌种接种到两种培养基中，分别是基本培养基、完全培养基；野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，而氨基酸营养缺陷型菌株由于发生基因突变无法合成某种氨基酸只能在完全培养基上生长，据此利用培养基的种类便可以选择出氨基酸突变株。 【详解】A、野生型大肠杆菌菌株虽然能合成所需的全部氨基酸，但培养基中仍需提供氮源，A错误； B、图中①②④为完全培养基需添加赖氨酸，在④中生长的部分菌落不能在③中生长，故③中没有添加赖氨酸，B正确； C、影印时应将细菌原位转印至培养基③④，但不能用涂布器涂布均匀，C错误； D、结合图示可知，甲在培养基③中无法生长，在培养基④中可生长，说明甲是氨基酸缺陷型菌落，故经C过程影印及培养后，可从④培养基中挑取甲菌落进行纯化培养即可获得所需突变株，D错误。 故选B。 10. 刚果红是一种染料，可以与纤维素形成红色复合物，但不与水解后的纤维二糖、葡萄糖等发生这种反应。为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素分解菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 该鉴别培养基尿素是唯一的氮源 B. 完成图中操作，接种环需经过4次灼烧灭菌 C. 该方法也可用于微生物数量的测定 D. 菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色 【答案】B 【解析】 【分析】刚果红染色法利用的原理是：刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，当纤维素被分解后，在培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。在分离分解纤维素的微生物时，可在培养基中添加纤维素对目标微生物进行选择培养，随后对样品进行梯度稀释，涂布到含有刚果红的培养基上，挑选产生透明圈的菌落即为目标微生物。 【详解】A、鉴别培养基是对纤维素分解菌进行鉴别，无需使用尿素作为唯一的氮源，A错误； B、接种环在每次划线前后均需灼烧，图中显示有三个划线区，所以接种环需要经过4次灼烧灭菌，B正确； C、划线分离法只能用于菌种的分离，而无法对微生物进行计数，C错误； D、刚果红与纤维素形成红色复合物，纤维素被降解后，会在菌落周围出现透明圈，D错误。 故选B。 11. 细菌X合成的tcel蛋白和tcil蛋白使其在与其他细菌的竞争中占优势，其中tcel蛋白是一种有毒性的分泌蛋白。研究人员利用野生型细菌X及其不同突变体进行了实验：在固体培养基表面放置一张能隔离细菌的滤膜，将一种菌（下层菌）滴加在滤膜上后再放置第二张滤膜，滴加等量的另一种菌（上层菌），共同培养后，对上、下层菌计数得到如下图结果。下列分析正确的是（ ） A. 实验中的培养皿、固体培养基和滤膜均需要进行消毒处理 B. 对上、下层菌计数时应采用稀释涂布平板法或显微镜直接计数 C. 由甲、乙、丙三组结果可推测tcil蛋白能够中和tcel蛋白的毒性 D. 野生型细菌X在与tcel-tcil双突变体和tcel突变体的竞争中均占优势 【答案】C 【解析】 【分析】稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。分为系列稀释操作和涂布平板操作两步。稀释涂布平板计数法的原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。统计平板上的菌落数，就能推测样品中大约含有多少活菌。其计算公式：每克样品中的菌株数=（C÷V）×M（C代表某一稀释度下平板生长的平均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积，M代表稀释倍数）。培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。 【详解】A、为避免杂菌的污染，实验中的滤膜、培养皿、固体培养基等均需灭菌处理，A错误； B、对活菌进行计数的方法是稀释涂布平板法，具体方法是：先将菌体进行梯度稀释，再涂布到滤膜的表面，待菌落数稳定时进行计数，不能用显微镜直接计数，显微镜直接计数不能区分死菌和活菌，B错误； C、tcel蛋白是一种有毒性的分泌蛋白，乙组中野生型可产生tcel蛋白作用于tcel-tcil双突变体，后者无法产生tcil蛋白中和tcel蛋白的毒性，使野生型菌在竞争中占据优势；而在丙组中，野生型可产生tcel蛋白作用于tcel突变体，后者可以产生tcil蛋白中和tcel蛋白的毒性，使野生型的生长受到抑制，由此推测，tcil蛋白能够中和tcel蛋白的毒性，C正确； D、由甲组、乙组可知，野生型细菌X在与tcel-tcil双突变体的竞争中占优势，由甲组，丙组可知，野生型细菌X在与tcel突变体的竞争中不占优势，D错误。 故选C。 12. 野生型大肠杆菌能够在基本培养基中生长，突变菌株A和突变菌株B由于不能自己合成某些营养素，而不能在基本培养基上生长。科学工作者利用菌株A和菌株B进行了如下两个实验。实验一：将菌株A和菌株B混合后，涂布于基本培养基上，结果如图1；实验二：将菌株A和菌株B分别置于U型管的两端，中间由过滤器隔开。加压力或吸力后，培养液可以自由流通，但细菌细胞不能通过。经几小时培养后，将菌液A、B分别涂布于基本培养基上，结果如图2。下列推测错误的是（ ） A. 菌株A和B的代谢产物不能改变彼此的遗传特性 B. 混合培养的菌株不一定都能在基本培养基上生长 C. 不同菌株间接触后才可能交换遗传物质 D. 菌株A和菌株B含有相同的突变基因 【答案】D 【解析】 【分析】根据题意，突变菌株A和突变菌株B由于不能自己合成某些营养素而不能在基本培养基上生长。实验一中将菌株A和菌株B混合后，涂布于基本培养基上，基本培养基上有菌落产生；实验二中将菌株A和菌株B分别置于U型管的两端，中间由过滤器隔开，培养液可以自由流通，但细菌细胞不能通过，将菌液A、B分别涂布于基本培养基上，培养基上无菌落产生，综合实验一和二可知，图1培养基上的菌落的产生原因不可能是菌株A、B互相提供营养素产生的，因此推测其可能是A和B混合后产生了新的菌株类型。 【详解】A、实验一中将菌株A和菌株B混合后，涂布于基本培养基上，基本培养基上有菌落产生；实验二中将菌株A和菌株B分别置于U型管的两端，中间由过滤器隔开，培养液可以自由流通，但细菌细胞不能通过，将菌液A、B分别涂布于基本培养基上，培养基上无菌落产生，综合实验一和二的结论可知，菌株A和B的代谢产物不能改变彼此的遗传特性，因此推测可能是A和B混合后产生了新的菌株类型，A正确； B、据图可知，混合培养液中有可在基本培养基上生长的菌株，但不能说明混合培养的菌株都能在基本培养基上生长，B正确； C、由图2看出，将菌株A和菌株B分别置于U型管的两端，中间由过滤器隔开，使细菌细胞不能通过，结果培养基上无菌落产生，说明不同菌株间不接触不能交换遗传物质；而图1中不同菌株间接触后培养基上出现了菌落，说明不同菌株间接触后才可能交换遗传物质，产生了可在基本培养基上生长的菌株，C正确； D、若菌株A和菌株B含有相同的突变基因，则两者混合培养后不可能产生可在基本培养基上生长的菌株，D错误。 故选D。 13. 甲、乙、丙、丁四个生物兴趣小组分别按如下流程进行科学探究活动： 甲：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒 乙：植物组织→形成愈伤组织→长芽→生根→试管苗 丙：各种菜洗净并切成小块→加盐、糖及调味品→装入泡菜坛→发酵→成品 丁：剪碎动物组织→胰蛋白酶处理→细胞悬液→原代培养→传代培养 据此分析错误的是（ ） A. 甲组在发酵时打开排气口的间隔时间可逐渐延长 B. 乙组常用的培养基是MS半固体培养基 C. 丙组泡菜坛中可以加入陈泡菜水，其作用是提供经扩大培养的发酵菌种 D. 丁组由原代培养转到传代培养需用胰蛋白酶处理 【答案】B 【解析】 【分析】1、动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。 2、植物组织培养的过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，愈伤组织再分化形成胚状体，进一步发育植株。 【详解】A、果酒发酵后期，由于营养物质减少等原因导致酵母菌数目下降，产生的二氧化碳减少，因此甲组在发酵时打开排气口的间隔时间可逐渐延长，A正确； B、植物组织培养常用的MS培养基属于固体培养基，B错误； C、加入“陈泡菜水”的作用是提供经扩大培养的发酵菌种，以加快发酵速度，C正确； D、原代培养转到传代培养需用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，以获得单个细胞扩大培养，D正确。 故选B。 14. 某实验小组用紫外线照射法去除某种烟草细胞的细胞核，获得保留细胞质（含叶绿体）且具有链霉素抗性的细胞甲，再与无链霉素抗性的该种烟草细胞乙进行体细胞杂交，筛选出杂种细胞丙，进而培育成杂种植株。下列叙述错误的是（ ） A. 杂种细胞发育为杂种植株须经外源生长素和细胞分裂素的诱导 B. 细胞甲、乙杂交前，需用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁 C. 为获得杂种细胞丙，可利用含链霉素的选择性培养基进行筛选 D. 培育形成的杂种植株与原有的烟草植株存在生殖隔离 【答案】D 【解析】 【分析】植物体细胞杂交，又称原生质体融合是指将植物不同种、属，甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。据题意可知，杂种细胞丙具有细胞甲的细胞质（含叶绿体且具有链霉素抗性）和细胞乙的细胞核和细胞质。 【详解】A、利用组织培养技术使杂种细胞发育为杂种植株，该过程须经外源生长素和细胞分裂素的诱导，A正确； B、细胞甲、乙杂交前，需用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，制备原生质体，然后诱导原生质体融合，B正确； C、杂种细胞丙具有链霉素的抗性，在培养基上加入链霉素，使未融合的乙细胞，以及乙细胞和乙细胞融合的细胞不能存活，从而筛选出杂种细胞丙，C正确； D、培育形成的杂种植株丙具有细胞乙的细胞核，与原有的烟草植株甲属于同一物种，不存在生殖隔离，D错误。 故选D。 15. 紫花苜蓿是常用的豆科牧草，但易使家畜患鼓胀病；百脉根富含物质X，X可与紫花苜蓿中特定蛋白结合，抑制鼓胀病的发生。为培育抗鼓胀病的苜蓿新品种，我国科学家利用紫花苜蓿和百脉根为材料进行了实验，主要流程如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 该过程中发生过染色体结构变异，且实现了远缘杂交育种 B. 为确保最终得到的F植株为新品种，可对②过程形成的C进行筛选和鉴定 C. ③过程中C的高尔基体活动性增强，D的形成是植物体细胞杂交完成的标志 D. 将细胞培养至E阶段即可研究物质X的作用，④过程需进行光照处理 【答案】B 【解析】 【分析】据图分析，图中①是去除细胞壁，②是原生质体的融合过程，③是筛选出杂种细胞的过程，④是脱分化过程，⑤是再分化过程，据此分析作答。 【详解】A、该过程为植物体细胞杂交，原生质体融合，其中发生过染色体数目变异，且实现了远缘杂交育种，A错误； B、②形成的细胞类型可能有紫花苜蓿-紫花苜蓿型、百脉根-百脉根型、紫花苜蓿-百脉根型等，为确保最终得到的F植株为新品种，可对②过程形成的C进行初步的筛选和鉴定，B正确； C、③是筛选出杂种细胞的过程，该过程中由于要形成新的细胞壁，故高尔基体的活动增强，植物体细胞杂交完成的标志是形成新植株，而非图中的D形成，C错误； D、④过程是脱分化过程，该过程需要避光处理，D错误。 故选B。 16. 下列属于植物细胞工程实际应用的是（ ） ①制造人工种子②培育无子西瓜③微型繁殖④培育单倍体⑤生产脱毒植株 A. ①③④⑤ B. ①②④⑤ C. ①②③④ D. ②③④⑤ 【答案】A 【解析】 【分析】植物细胞工程技术的应用：（1）植物繁殖的新途径：微型繁殖、作物脱毒、制造人工种子；（2）作物新品种的培育：培育单倍体、突变体的利用；（3）细胞产物的工厂化生产。培育抗盐植物是基因工程的应用；制作“生物导弹”是动物细胞工程的应用。 【详解】①通过植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，通过人工薄膜包装得到的种子，属于植物细胞工程的实际应用，①正确； ②培育无子西瓜属于多倍体育种，没有经过植物组织培养，不属于植物组织培养技术的应用，②错误； ③微型繁殖属于植物细胞工程实际应用，③正确； ④利用花粉离体培养技术培育单倍体幼苗，实际上就是植物组织培养技术的应用，④正确； ⑤用分生区（如茎尖）细胞进行组织培养，形成脱毒苗，属于植物细胞工程的实际应用，⑤正确。 A正确，BCD错误。 故选A。 17. 病毒感染果蔬后，会借助胞间连丝等结构扩散，导致果蔬产量和品质退化。利用组织培养技术可以快速生产出脱毒苗。下列叙述错误的是（ ） A. 获取的植株茎尖切段需用70%的酒精和5%的次氯酸钠进行消毒处理 B. 形成愈伤组织的过程中，可能会发生染色体变异、基因突变及基因重组 C. 脱毒苗培育过程需要更换培养基，提高生长素的比例有利于根的分化 D. 植株顶端分生区细胞可能由于胞间连丝不发达而不含病毒 【答案】B 【解析】 【分析】植物组织培养技术： 1、过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）。 2、原理：植物细胞的全能性。 3、条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。 【详解】A、在植物组织培养过程中，获取的植株茎尖切段需用70%的酒精和5%的次氯酸钠进行消毒处理，A正确； B、形成愈伤组织的过程是细胞脱分化的过程，进行的是有丝分裂，有丝分裂过程中可能会发生染色体变异和基因突变，但基因重组发生在减数分裂过程中，该过程不进行减数分裂，B错误； C、植物组织培养过程中，需要更换培养基，提高生长素的比例有利于生根，提高细胞分裂素的比例有利于芽的生长，C正确； D、根据题干信息“病毒感染果蔬后，会借助胞间连丝等结构扩散”，所以植株茎尖细胞中不含病毒的原因可能是该组织胞间连丝不发达，D正确。 故选B。 18. 人参皂苷是人参的主要活性成分。科研人员分别诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织并进行细胞融合，以提高人参皂苷的产率。下列说法错误的是（ ） A. 人参皂苷是人参的次生代谢产物，是其生长所必需的 B. 细胞融合前必须先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁 C. 聚乙二醇、高Ca2+—高pH溶液均可促进细胞融合 D. 上述融合细胞可能通过快速生长提高人参皂苷的产率 【答案】A 【解析】 【分析】次生代谢产物是一类小分子有机化合物（如酚类、萜类和含氮化合物等），不是生物生长所必须的。 【详解】A、人参皂苷是人参的次生代谢产物，次生代谢产物是一类小分子有机化合物（如酚类、萜类和含氮化合物等），不是生物生长所必须的，A错误； B、植物细胞壁影响植物细胞融合，因此细胞融合前可利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁以制备原生质体，B正确； C、聚乙二醇、高Ca2+—高pH溶液有利于两种原生质体的融合，C正确； D、由题干信息“诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织并进行细胞融合，以提高人参皂苷的产率”，说明杂交细胞包含两种细胞的遗传物质，可能具有生长快速的优势，D正确。 故选A。 19. 实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. 培养细胞1是原代培养，往往会因为细胞密度过大、有害物质积累等分裂受阻 B. 所需培养基是按细胞所需的营养物质种类和量严格配制的合成培养基 C. 传代培养时，悬浮培养的细胞直接用离心法收集，无须再用酶处理 D. 体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制现象 【答案】D 【解析】 【分析】动物细胞培养的流程：取动物胚胎或幼龄动物器官、组织。将材料剪碎，并用胰蛋白酶（或用胶原蛋白酶）处理（消化），形成分散的单个细胞，将处理后的细胞移入培养基中配成一定浓度的细胞悬浮液。悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。当贴壁细胞分裂生长到互相接触时，细胞就会停止分裂增殖，出现接触抑制。此时需要将出现接触抑制的细胞重新使用胰蛋白酶处理。再配成一定浓度的细胞悬浮液。 【详解】A．培养细胞1是原代培养，该过程是获得组织细胞中进行的初次培养，往往会因为细胞密度过大、有害物质积累等分裂受阻，A正确； B．在配制动物细胞培养液时，除了需要添加一定的营养物质（如糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等）外，往往还需加入动物的血清和血浆等天然成分，属于合成培养基，B正确； C．传代培养时，悬浮培养的细胞没有体现贴壁生长的现象，因而可以直接用离心法收集，无须再用酶处理，C正确； D．体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，前者会发生接触抑制现象，后者不会，D错误。 故答案为D。 20. 下列关于胚胎干细胞（简称ES细胞）和iPS细胞及其应用的说法，正确的是（ ） A. ES细胞存在于早期胚胎中，不能分化形成生物个体 B. ES细胞存在于成体组织和器官内，能分化成特定的组织 C. iPS细胞存在于成体组织和器官内，能分化成特定的组织 D. iPS细胞是人工诱导产生的，可诱导分化成为多种组织细胞 【答案】D 【解析】 【分析】胚胎干细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团），其特点是具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞，另一方面，在体外培养条件下，ES细胞可不断增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造，iPS(诱导性多能干细胞)指通过导入特定的转录因子将终末分化的体细胞重编程为多能性干细胞细胞，分化成多种组织细胞，说明基因选择性表达，它与其他细胞含有相同的基因。 【详解】A、根据分析，ES细胞来源于早期胚胎细胞，在功能上，具有发育的全能性，能形成各种功能的细胞，在特定环境下能形成生物个体，A错误； B、ES细胞存在于早期胚胎或原始性腺，不存在于成体组织内，B错误； C、iPS细胞是人工诱导的多能干细胞，动物本身不具有，C错误； D、iPS细胞是人工诱导产生的，是高度分化的细胞脱分化而来，能分化成多种组织细胞，D正确。 故选D。 二、非选择题：（本大题共4小题，共40分） 21. 据调查，我国13亿人口中有9亿生活在农村，为解决人多地少的矛盾，实现物质的多级循环利用，应建立农村综合发展型生态工程。如图为某农业生态系统的示意图。 回答下列问题。 （1）该生态工程设计突出体现了_______的原理。在发展种植业时，若连年种植单一品种易造成虫害增加，主要是因为违背了生态工程的______原理，导致该生态系统的物种多样性降低。 （2）该系统中，人畜粪便、枯枝败叶等可以转变为有机肥料，这个过程离不开生态系统成分中的__________，有机肥料能为稻麦蔬菜的生物提供______（填“物质”“能量”或“物质和能量”）。 （3）为尽早实现“碳中和”，我们的具体战略措施有：___________。（至少答出一点） （4）生物多样性包括________。在我国四川将大熊猫分布区连接起来，可以促进大熊猫种群之间的基因交流，有利于保护大熊猫的_________多样性，有利于物种的延续。 【答案】（1） ①. 循环 ②. 自生 （2） ①. 分解者 ②. 物质 （3）植树造林，退耕还林还草，合理开发核能、风能、水能等新能源 （4） ①. 基因（遗传）多样性、物种多样性、生态系统多样性 ②. 基因（遗传）多样性 【解析】 【分析】生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，通过系统设计、调控和技术组装，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力，从而促进人类社会和自然环境的和谐发展。 【小问1详解】 图示中将一个环节的废弃物用作另一个环节的原料，使废弃物中的能量得到了充分的利用，使物质更好的完成循环，因此该生态工程设计突出体现了循环的原理。在发展种植业时，若连年种植单一品种易造成虫害增加，是因为没有考虑生态系统中多种组分的相互作用，故主要是因为违背了生态工程的自生原理，导致该生态系统的物种多样性降低，营养结构变得简单，抵抗力稳定性下降。 【小问2详解】 人畜粪便、枯枝败叶等可以转变为有机肥料，需要被分解者分解形成无机物才能被植物重新利用，分解过程中释放的能量不能被植物利用，但分解形成的CO2、无机盐等物质可被植物重新利用。 【小问3详解】 “碳中和”是指在一定时间内直接或间接产生的二氧化碳或温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排等形式，以抵消自身产生的二氧化碳或温室气体排放量，实现正负抵消，达到相对“零排放”。因此为尽早实现“碳中和”，我们一方面可以通过植树造林、退耕还林还草等增加生产者的光合作用；另一方面可以开发风电、核电、水能等新能源。 【小问4详解】 生物多样性包括基因（遗传）多样性、物种多样性和生态系统多样性。建立大熊猫自然保护区，将大熊猫分布区连接起来，可以促进大熊猫种群之间的基因交流，防止小种群内近亲交配，有利于保护大熊猫的基因（遗传）多样性，有利于物种的延续。 22. 四川阆中独流老醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如下图。 （1）在酒精发酵阶段，对通气的要求是_______(填选项： A.先通气，后密闭;B.先密闭，后通气；C.一直通气;D.一直密闭)，原因____________。 （2）先酒精发酵后醋酸发酵，其中醋酸发酵的原理是（写化学反应式）：_____________ （3）在醋酸发酵阶段，独流老醋采用独特的分层固体发酵法，发酵30天。工艺如下。 ①发酵过程中，定期取样测定醋酸杆菌密度变化，趋势如下图。据图分析，与颠倒前相比，B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是_____________，由此推断，影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是___________________。（至少答2点） ②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵缸中颠倒前的________层和颠倒后的________层的培养基有利于乳酸菌繁殖，积累乳酸。 【答案】（1） ①. A ②. 通气能提高酵母菌的数量，有利于密闭时获得更多的酒精产物 （2） （3） ①. 先快速增长后趋于稳定 ②. 氧气、营养物质、pH ③. B（下） ④. A（下） 【解析】 【分析】1、果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温 2、醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35℃。 【小问1详解】 酒精发酵所需菌种是酵母菌，酵母菌属于兼性厌氧型微生物，即在有氧呼吸的条件下能够大量繁殖，在无氧呼吸条件下无氧呼吸产生酒精，即通气能提高酵母菌的数量，有利于密闭时获得更多的酒精产物，因此在酒精发酵阶段，发酵罐先通气，后密闭。 故选A。 【小问2详解】 先酒精发酵后醋酸发酵，则醋酸发酵是在酒精的基础上进行的，其反应式可表示为：C2H5OH +O2CH3COOH +H2O+能量。 【小问3详解】 ①据图分析，与颠倒前相比，B层醋酸杆菌密度先快速增长后趋于稳定，由此推测，环境因素中的氧气、营养物质、pH会影响醋酸杆菌种群密度的变化。 ②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因，乳酸发酵是乳酸菌进行的无氧呼吸，因此发酵过程中，发酵缸中颠倒前的的B层（下）和颠倒后A（下）层醋醅有利于乳酸菌繁殖，积累乳酸。 23. 为确定某致病细菌对不同抗生素的敏感性，研究人员设置了四组实验：分别将含有A、B、C、D四种抗生素（含量相同）的滤纸片均匀置于同一平板上的不同位置，放在培养箱中培养一定时间后，观察其透明圈的大小，实验结果如下表。回答下列问题： 实验组别 抗生素种类 实验结果 1 A 滤纸片周围出现透明圈 2 B 滤纸片周围没有出现透明圈 3 C 滤纸片周围的透明圈比含A的小 4 D 滤纸片周围的透明圈比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落 （1）该实验用____________方法将微生物接种在培养基上。 （2）在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，用平板培养细菌时一般需要将平板倒置，其原因是____________。 （3）根据实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素种类为_______；在排除杂菌污染的情况下，第4组实验说明___________。 （4）该实验还缺少一组空白对照，请尝试补充：_______________。 （5）计数时，在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品（涂布体积为0．2mL），培养一段时间后，平板上的菌落数分别为96个、100个、108个、112个、430个，则每升原菌液样品中的细菌数为_____个，用这种方法测定菌体密度时，实际活菌数量要比测得的数量_____（选填“多”、“少”），原因是_____________。 【答案】（1）稀释涂布平板法 （2）防止冷凝水污染培养基 （3） ①. 抗生素A ②. 细菌对抗生素D产生了耐药性 （4）增加一组不含抗生素的滤纸片进行的实验 （5） ①. 5.2x108 ②. 多 ③. 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 【解析】 【分析】题意分析，根据表格内容可知，使用抗生素A时，滤纸片周围出现了透明圈，且透明圈最大，故抗生素A的抗菌效果最好。为了增强本实验的说服力，本实验应增加一组不含抗生素的滤纸片进行的实验作为空白对照组，以排除滤纸片本身对实验结果的影响。 【小问1详解】 为了使致病细菌均匀的分布在培养基中，该实验用稀释涂布平板法将微生物接种在培养基上。 【小问2详解】 为了防止培养皿盖上的冷凝水滴落到培养基上污染培养基，用平板培养细菌时一般需要将平板倒置。 【小问3详解】 根据表格可知，使用抗生素A时，滤纸片周围出现了透明圈，且透明圈最大，故为了达到良好的抗菌效果，最好应选用抗生素A；在排除杂菌污染的情况下，第4组的透明圈中出现了一个菌落，说明细菌对抗生素D产生了耐药性（抗药性）。 【小问4详解】 该实验还缺少一组空白对照实验，应增加一组不含抗生素的滤纸片进行的实验，以排除滤纸片本身对实验结果的影响，这样可以增强实验的说服力。 【小问5详解】 图A菌落分布较均匀，说明接种方法是稀释涂布平板法，一般选择菌落数为30- 300的平板进行计 数，根据题意可知，每升原菌液样品中细菌数为（96+100+108+112） ÷4÷0.2×1000×103=5.2×108个；当样品的稀释度足够高时，培养基表面一个活菌就生长为一个菌落，故用这种方法测定菌体密度时，由于存在少数两个或多个活菌细胞连在一起的现象， 而平板上观察到的只是一个菌落，所以实际活菌数量要比测得的数量多。 24. 我国植物学家将名贵兰花的茎尖细胞放在培养基中进行培养，最终发育成完整的新植株。下图是细胞培养形成兰花植株的示意图，请据图分析并回答问题： （1）过程③和过程④分别表示___________和____________。 （2）在培养过程中，除了提供一定的营养成分外，还需要在培养基中加入_____________。同时，还需保证操作过程无菌，对配制的培养基采用的灭菌方法为_______________。 （3）从育种的角度看，植物组织培养与有性生殖相比，优势主要有______________（答出2条）。 （4）在植物组织培养的过程中，可以对____________进行化学或物理的诱变处理，促使其发生突变，再通过诱导分化形成植株，从中选育出优良品种。这种作物新品种的培育方法属于_____________。 （5）若该兰花因为受到病毒感染而减产，现需要以该兰花为材料获得脱毒苗，宜选用其茎尖作为外植体，理由是_______________。 【答案】（1） ①. 脱分化 ②. 再分化 （2） ①. 植物激素 ②. 湿热灭菌法（高压蒸汽灭菌法） （3）能保持亲本的优良性状；培养周期短，繁殖效率高；能培育出无病毒植株 （4） ①. 愈伤组织 ②. 突变体的利用 （5）分生区附近（茎尖）的细胞病毒极少，甚至无病毒 【解析】 【分析】分析题图：图示表示细胞培养形成兰花植株的过程，其中①表示获取茎尖的切片；②表示从茎尖细胞中分离茎尖细胞；③表示脱分化过程，该过程形成的愈伤组织细胞分化程度低，全能性高；④表示再分化；⑤和⑥表示胚状体发育形成植株。 【小问1详解】 过程③形成愈伤组织，为脱分化，过程④由愈伤组织形成胚状体，为再分化。 【小问2详解】 在培养过程中，除了提供一定的营养成分外，还需要在培养基中加入植物激素（如细胞分裂素和生长素），常用湿热灭菌法（高压蒸汽灭菌法）对培养基进行灭菌操作。 【小问3详解】 植物组织培养的实质是一种无性繁殖，与有性生殖相比，具有保持亲本的优良性状、培养周期短、繁殖效率高、能培育无病毒植株等优点。 【小问4详解】 在植物组织培养过程中，愈伤组织是处于未分化状态的细胞团，具有较强的分裂能力。对愈伤组织进行化学或物理的诱变处理，能够增加其基因突变的频率。之后再通过诱导分化形成植株，从这些植株中选育出优良品种。这种利用诱变处理来培育作物新品种的方法，属于突变体的利用（或诱变育种）。 【小问5详解】 获得脱毒苗，宜选用茎尖作为外植体，是因为植物顶端分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 资阳中学高2023级第四学期3月月考 生 物 试 题 （满分100分，考试时间75分钟） 一、选择题（本题共20小题，每小题3分，共60分，每小题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的） 1. 有研究显示，20世纪70年代以来，全球进入生态超载状态。与1961年（数据可采集的第一年）相比，全球生态足迹总量增长了约2倍，而生态承载力总量只提高了30%。地球早已进入生态超载的状态。下列有关“生态足迹”“生态承载力”的说法错误的是（ ） A. 生活方式不同，生物足迹的大小可能不同 B. 培育良种、建设生态工程等措施可提高生态承载力 C. 桑基鱼塘等生态农业生产方式能够有效减小生态足迹 D. 农牧业生产中延长食物链能减少生物数量减小生态足迹 2. 为防止大熊猫栖息地碎片化程度加深，我国将川、陕、甘三省的野生大熊猫种群高 密度区有机整合，形成一片基本相互连接的国家公园。目前，大熊猫受威胁程度等级已经由“濒危”降为“易危”。下列说法错误的是（　　） A. 国家公园的设立属于就地保护，是保护大熊猫最有效的措施 B. 栖息地的碎片化会阻碍大熊猫之间的交配从而降低生物多样性 C. 促进大熊猫之间的基因流动，体现了生物多样性的直接价值 D. 借助生态旅游区位优势，积极做好生活习性的宣传有助于更好地保护大熊猫 3. 在繁殖和发酵过程中不会产生CO2的微生物是（ ） A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 毛霉菌 D. 乳酸菌 4. 下列关于不同微生物的发酵作用制作食品的叙述，正确的是（ ） A. 酸豆角以其色泽金黄、咸酸适宜、鲜香嫩脆的特有品质深受人们的喜爱。酸豆角腌制过程中，仅有厌氧的乳酸菌活动，故发酵时需营造严格的无氧环境 B. 《本草纲目拾遗》中记载：“豆腐又名菽乳，以豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心。”上述腐乳制作的原理主要是利用毛霉等微生物，毛霉中只存在一种与蛋白质合成有关的细胞器一核糖体 C. 豆瓣酱制作过程中利用的微生物主要是曲霉。发酵过程中，上层的酱发酵效果好于下层，因而常需要将下层的酱翻至上层，说明参与发酵的菌种属于厌氧型 D. 酒精发酵时，发酵液中的葡萄皮等固体物质会上浮覆盖在发酵液表面，形成“酒帽”，“酒帽”的出现会降低发酵速度，原因是葡萄皮上的菌种无法浸入发酵液 5. 要检测冰淇淋中的大肠杆菌的数量是否超标，可用培养细菌的基本培养基进行简单的实验检测。下列叙述错误的是（ ） A. A组涂布不稀释的冰淇淋原液或经多级稀释的冰淇淋液作为实验组 B. B组不涂布冰淇淋液的培养基作为空白对照组，目的是检验培养基灭菌是否严格 C. C组涂布大肠杆菌，目的是检测基本培养基能否培养大肠杆菌。正常的话，应该长出很多大肠杆菌的菌落。 D. 经过37℃12小时培养，若B组生长有少量菌落，则统计时，应将A组的菌落数减去B组的菌落数以消除误差，同时需要考虑稀释倍数。 6. 发酵工程与农业、食品工业、医药工业及其他工业生产有着密切的联系。下列对发酵工程及其应用的叙述正确的是（ ） A. 啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 B. 食品添加剂虽能改善食品的口味、色泽和品质，但会降低食品的营养 C. 将乙肝病毒的抗原基因转入酵母菌，再结合发酵工程可生产乙肝疫苗 D. 利用放线菌产生的井冈霉素防止水稻枯纹病是化学防治的有效手段 7. 微生物蛋白又称单细胞蛋白，它是利用工农业废料及石油废料等人工发酵培养的微生物菌体，科学家们一直尝试利用发酵技术生产的微生物蛋白来替代传统肉类，以期开发一条环保、健康、可持续的肉类生产途径。下列相关叙述正确的是（　　） A. 微生物蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，一般不含其他成分 B. 利用发酵技术生产微生物蛋白所用的菌种可以是一种或多种细菌 C. 在青贮饲料中添加乳酸菌可提高饲料的品质，可以使饲料保鲜 D. 用改造后的酵母菌生产的生长激素释放抑制激素无生理效应 8. 发酵工程可实现发酵产品的大规模生产，下图为发酵工程的基本环节，相关叙述正确的是（ ） A. ①、②可以是诱变育种或基因工程育种 B. ③是发酵工程的中心环节 C. 产物浓度的检测必须在发酵结束后进行 D. 发酵条件为室温和近中性的pH等 9. 野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，赖氨酸营养缺陷型突变菌由于发生基因突变只能在添加了赖氨酸的培养基上生长。下图为以野生型菌株为材料，诱变、纯化赖氨酸营养缺陷突变株的部分流程图，数字代表培养基，A、B、C表示操作步骤。下列有关说法正确的是（ ） A. 野生型大肠杆菌能够合成所需的全部氨基酸，因此培养基中无需提供氮源 B. ①②④培养基中需添加赖氨酸，而③培养基中不能添加赖氨酸 C. 影印时应将细菌原位转印至培养基③④，然后用涂布器涂布均匀 D. 从④培养基中挑取乙菌落进行纯化培养即可获得所需突变株 10. 刚果红是一种染料，可以与纤维素形成红色复合物，但不与水解后的纤维二糖、葡萄糖等发生这种反应。为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素分解菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 该鉴别培养基尿素是唯一的氮源 B. 完成图中操作，接种环需经过4次灼烧灭菌 C. 该方法也可用于微生物数量的测定 D. 菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色 11. 细菌X合成的tcel蛋白和tcil蛋白使其在与其他细菌的竞争中占优势，其中tcel蛋白是一种有毒性的分泌蛋白。研究人员利用野生型细菌X及其不同突变体进行了实验：在固体培养基表面放置一张能隔离细菌的滤膜，将一种菌（下层菌）滴加在滤膜上后再放置第二张滤膜，滴加等量的另一种菌（上层菌），共同培养后，对上、下层菌计数得到如下图结果。下列分析正确的是（ ） A. 实验中的培养皿、固体培养基和滤膜均需要进行消毒处理 B. 对上、下层菌计数时应采用稀释涂布平板法或显微镜直接计数 C. 由甲、乙、丙三组结果可推测tcil蛋白能够中和tcel蛋白的毒性 D. 野生型细菌X在与tcel-tcil双突变体和tcel突变体的竞争中均占优势 12. 野生型大肠杆菌能够在基本培养基中生长，突变菌株A和突变菌株B由于不能自己合成某些营养素，而不能在基本培养基上生长。科学工作者利用菌株A和菌株B进行了如下两个实验。实验一：将菌株A和菌株B混合后，涂布于基本培养基上，结果如图1；实验二：将菌株A和菌株B分别置于U型管的两端，中间由过滤器隔开。加压力或吸力后，培养液可以自由流通，但细菌细胞不能通过。经几小时培养后，将菌液A、B分别涂布于基本培养基上，结果如图2。下列推测错误的是（ ） A. 菌株A和B的代谢产物不能改变彼此的遗传特性 B. 混合培养的菌株不一定都能在基本培养基上生长 C. 不同菌株间接触后才可能交换遗传物质 D. 菌株A和菌株B含有相同的突变基因 13. 甲、乙、丙、丁四个生物兴趣小组分别按如下流程进行科学探究活动： 甲：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒 乙：植物组织→形成愈伤组织→长芽→生根→试管苗 丙：各种菜洗净并切成小块→加盐、糖及调味品→装入泡菜坛→发酵→成品 丁：剪碎动物组织→胰蛋白酶处理→细胞悬液→原代培养→传代培养 据此分析错误的是（ ） A. 甲组在发酵时打开排气口的间隔时间可逐渐延长 B. 乙组常用的培养基是MS半固体培养基 C. 丙组泡菜坛中可以加入陈泡菜水，其作用是提供经扩大培养的发酵菌种 D. 丁组由原代培养转到传代培养需用胰蛋白酶处理 14. 某实验小组用紫外线照射法去除某种烟草细胞的细胞核，获得保留细胞质（含叶绿体）且具有链霉素抗性的细胞甲，再与无链霉素抗性的该种烟草细胞乙进行体细胞杂交，筛选出杂种细胞丙，进而培育成杂种植株。下列叙述错误的是（ ） A. 杂种细胞发育为杂种植株须经外源生长素和细胞分裂素的诱导 B. 细胞甲、乙杂交前，需用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁 C. 为获得杂种细胞丙，可利用含链霉素的选择性培养基进行筛选 D. 培育形成的杂种植株与原有的烟草植株存在生殖隔离 15. 紫花苜蓿是常用的豆科牧草，但易使家畜患鼓胀病；百脉根富含物质X，X可与紫花苜蓿中特定蛋白结合，抑制鼓胀病的发生。为培育抗鼓胀病的苜蓿新品种，我国科学家利用紫花苜蓿和百脉根为材料进行了实验，主要流程如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 该过程中发生过染色体结构变异，且实现了远缘杂交育种 B. 为确保最终得到的F植株为新品种，可对②过程形成的C进行筛选和鉴定 C. ③过程中C的高尔基体活动性增强，D的形成是植物体细胞杂交完成的标志 D. 将细胞培养至E阶段即可研究物质X的作用，④过程需进行光照处理 16. 下列属于植物细胞工程实际应用的是（ ） ①制造人工种子②培育无子西瓜③微型繁殖④培育单倍体⑤生产脱毒植株 A. ①③④⑤ B. ①②④⑤ C. ①②③④ D. ②③④⑤ 17. 病毒感染果蔬后，会借助胞间连丝等结构扩散，导致果蔬产量和品质退化。利用组织培养技术可以快速生产出脱毒苗。下列叙述错误的是（ ） A. 获取的植株茎尖切段需用70%的酒精和5%的次氯酸钠进行消毒处理 B. 形成愈伤组织的过程中，可能会发生染色体变异、基因突变及基因重组 C. 脱毒苗培育过程需要更换培养基，提高生长素的比例有利于根的分化 D. 植株顶端分生区细胞可能由于胞间连丝不发达而不含病毒 18. 人参皂苷是人参的主要活性成分。科研人员分别诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织并进行细胞融合，以提高人参皂苷的产率。下列说法错误的是（ ） A. 人参皂苷是人参的次生代谢产物，是其生长所必需的 B. 细胞融合前必须先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁 C. 聚乙二醇、高Ca2+—高pH溶液均可促进细胞融合 D. 上述融合细胞可能通过快速生长提高人参皂苷的产率 19. 实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. 培养细胞1是原代培养，往往会因为细胞密度过大、有害物质积累等分裂受阻 B. 所需培养基是按细胞所需的营养物质种类和量严格配制的合成培养基 C. 传代培养时，悬浮培养的细胞直接用离心法收集，无须再用酶处理 D. 体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制现象 20. 下列关于胚胎干细胞（简称ES细胞）和iPS细胞及其应用的说法，正确的是（ ） A. ES细胞存在于早期胚胎中，不能分化形成生物个体 B. ES细胞存在于成体组织和器官内，能分化成特定的组织 C. iPS细胞存在于成体组织和器官内，能分化成特定的组织 D. iPS细胞是人工诱导产生的，可诱导分化成为多种组织细胞 二、非选择题：（本大题共4小题，共40分） 21. 据调查，我国13亿人口中有9亿生活在农村，为解决人多地少的矛盾，实现物质的多级循环利用，应建立农村综合发展型生态工程。如图为某农业生态系统的示意图。 回答下列问题。 （1）该生态工程设计突出体现了_______的原理。在发展种植业时，若连年种植单一品种易造成虫害增加，主要是因为违背了生态工程的______原理，导致该生态系统的物种多样性降低。 （2）该系统中，人畜粪便、枯枝败叶等可以转变为有机肥料，这个过程离不开生态系统成分中的__________，有机肥料能为稻麦蔬菜的生物提供______（填“物质”“能量”或“物质和能量”）。 （3）为尽早实现“碳中和”，我们的具体战略措施有：___________。（至少答出一点） （4）生物多样性包括________。在我国四川将大熊猫分布区连接起来，可以促进大熊猫种群之间的基因交流，有利于保护大熊猫的_________多样性，有利于物种的延续。 22. 四川阆中独流老醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如下图。 （1）在酒精发酵阶段，对通气的要求是_______(填选项： A.先通气，后密闭;B.先密闭，后通气；C.一直通气;D.一直密闭)，原因____________。 （2）先酒精发酵后醋酸发酵，其中醋酸发酵的原理是（写化学反应式）：_____________ （3）在醋酸发酵阶段，独流老醋采用独特的分层固体发酵法，发酵30天。工艺如下。 ①发酵过程中，定期取样测定醋酸杆菌密度变化，趋势如下图。据图分析，与颠倒前相比，B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是_____________，由此推断，影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是___________________。（至少答2点） ②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵缸中颠倒前的________层和颠倒后的________层的培养基有利于乳酸菌繁殖，积累乳酸。 23. 为确定某致病细菌对不同抗生素的敏感性，研究人员设置了四组实验：分别将含有A、B、C、D四种抗生素（含量相同）的滤纸片均匀置于同一平板上的不同位置，放在培养箱中培养一定时间后，观察其透明圈的大小，实验结果如下表。回答下列问题： 实验组别 抗生素种类 实验结果 1 A 滤纸片周围出现透明圈 2 B 滤纸片周围没有出现透明圈 3 C 滤纸片周围的透明圈比含A的小 4 D 滤纸片周围的透明圈比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落 （1）该实验用____________方法将微生物接种在培养基上。 （2）在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，用平板培养细菌时一般需要将平板倒置，其原因是____________。 （3）根据实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素种类为_______；在排除杂菌污染的情况下，第4组实验说明___________。 （4）该实验还缺少一组空白对照，请尝试补充：_______________。 （5）计数时，在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品（涂布体积为0．2mL），培养一段时间后，平板上的菌落数分别为96个、100个、108个、112个、430个，则每升原菌液样品中的细菌数为_____个，用这种方法测定菌体密度时，实际活菌数量要比测得的数量_____（选填“多”、“少”），原因是_____________。 24. 我国植物学家将名贵兰花的茎尖细胞放在培养基中进行培养，最终发育成完整的新植株。下图是细胞培养形成兰花植株的示意图，请据图分析并回答问题： （1）过程③和过程④分别表示___________和____________。 （2）在培养过程中，除了提供一定的营养成分外，还需要在培养基中加入_____________。同时，还需保证操作过程无菌，对配制的培养基采用的灭菌方法为_______________。 （3）从育种的角度看，植物组织培养与有性生殖相比，优势主要有______________（答出2条）。 （4）在植物组织培养的过程中，可以对____________进行化学或物理的诱变处理，促使其发生突变，再通过诱导分化形成植株，从中选育出优良品种。这种作物新品种的培育方法属于_____________。 （5）若该兰花因为受到病毒感染而减产，现需要以该兰花为材料获得脱毒苗，宜选用其茎尖作为外植体，理由是_______________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $