天津市和平区天津市第二南开学校2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题

【高二年级下学期“蓄力跨越”计划】生物学科 一、单项选择题：本题共20个小题，每小题3分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.关于腐乳的制作实验，下列叙述正确的是 ( ) A.将腐乳块堆积起来会导致堆内温度升高，缩短腐乳发酵时间 B.毛霉是需氧型生物，所以装瓶后不能密封瓶口 C.发酵过程中有机物的种类和含量都会减少，但营养价值增加 D.腐乳制作过程中必须有能分解蛋白质和脂肪的微生物参与 2.红酸汤是一种传统美食，它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(酸甜)，令食者胃口大开。其制作以番茄和辣椒为主要原料，流程为：选择原料→洗净擦干→装坛→密封发酵→成品。 下列叙述正确的是( ) A.红酸汤制作过程中用到的微生物主要是醋酸菌 B.装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量 C.装坛时不装满的原因是为了促进微生物繁殖 D.红酸汤的制作中发酵时间越长，口味越纯正 3.某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒主发酵过程的研究，下列叙述错误的是( ) A.乙醇为挥发性物质，故发酵过程中空气的进气量不宜太大 B.夏季生产果酒时，常需对罐体进行降温处理 C.正常发酵过程中罐内的压力不会低于大气压 D.可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵 4.在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。下列相关叙述，错误的是( ) A.玻璃和金属材质的实验器具可放入干热灭菌箱中干热灭菌 B.接种前后的接种环都要在酒精灯的火焰上进行灼烧消毒 C.没有将高压蒸汽灭菌锅内的冷空气排尽将影响培养基的灭菌效果 D.喷洒石炭酸同时配合紫外线照射可提高对接种室的消毒效果 5.下列叙述正确的是 ( ) A.微生物的培养基中都必须加入碳源、氮源、无机盐、水及特殊营养物质 B.无菌技术包括对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌 C.微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧气、渗透压的影响 D.固体培养基中的琼脂可为微生物的生长提供能量 6.某制药厂利用地衣芽孢杆菌(一种好氧细菌)发酵生产抗生素杆菌肽，在杆菌肽生产过程中，出现了酵母菌污染事件。下列有关说法错误的是( ) A.向培养基中加入青霉素(抑制细菌细胞壁形成)的方法可防止酵母菌再次污染 B.地衣芽孢杆菌的培养液污染可能与通入的空气灭菌不彻底有关 C.工厂利用地衣芽孢杆菌发酵生产抗生素杆菌肽一般使用液体培养基 D.杆菌肽是在地衣芽孢杆菌核糖体上合成的 7.科研人员为了获得具有高效降低COD 能力的菌株，先从某污水处理系统中分离出多种细菌，经图示流程获得目的菌。下列相关叙述正确的是( ) 注：COD 是衡量污水中有机污染物含量的重要指标 A.图示平板上单菌落只有17个，所以菌液的稀释倍数不符合要求 B.图示固体培养基上可获得纯净培养物，液体培养基可用于扩大培养 C.实验过程中，只挑取1次单菌落，目的菌可以从后续培养液中获得 D、锥形瓶中的污水和培养基都应采用湿热灭菌，而接种工具应采用干热灭菌 8.幽门螺旋杆菌(能分解对热不稳定的尿素)是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病菌。从带菌者胃黏膜样本中分离出该细菌，相关实验步骤和方法不合理的是( ) A.选择培养基应以尿素为唯一氮源，制备时应先灭菌后加入无菌尿素 B.幽门螺旋杆菌可通过合成脲酶来分解利用尿素 C.若要判断选择培养基是否起到作用，需要设置未接种的培养基做为对照组 D.尿素分解后培养基中pH升高，可利用酚红指示剂进行鉴定 9.自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中N₂的细菌，将玉米种子用自身固氮菌拌种后播种，可显著提高产量并降低化肥的使用量。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如图。以下叙述错误的是( ) 第 1 页 共 8 页 学科网（北京）股份有限公司 A.步骤①土样应取自当地表层土壤；步骤③将土壤悬浮液稀释了1000倍 B.自生固氮菌是自养型生物，不可用血细胞计数板来计数土壤悬浮液中的菌体数 C.步骤②需充分振荡20min，主要目的是使土壤中的微生物充分释放到无菌水中 D.步骤④所用的接种工具是涂布器，该选择培养基的特点是不添加氮源 10.在筛选纤维素分解菌的培养基中加入刚果红染料，研究者观察到几个有透明圈的菌落。据图分析正确的是( ) A.透明圈内的刚果红染料已被分解 B 菌落②中的菌株降解纤维素能力最强 C.图中菌落可能是细菌也可能是真菌 D.图中培养基可用牛肉膏、蛋白胨配制 11.利用某种微生物发酵生产DHA油脂，可获取DHA (一种不饱和脂肪酸)。下图为发酵过程中物质含量变化曲线。下列叙述错误的是 ( ) A. DHA 油脂的产量与生物量呈正相关 B.温度和溶解氧的变化能影响 DHA 油脂的产量 C.葡萄糖代谢可为DHA 油脂的合成提供能量 D. 12~60h，DHA 油脂的合成对氮源的需求比碳源高 12.某科研小组拟培育一种名贵菊花的脱毒苗，其技术路线为“制备MS 固体培养基→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培”，下列相关叙述错误的是( ) A.取材部位应选择植物顶端分生区附近，因其分裂旺盛且病毒少 B.外植体消毒常进行无菌水冲洗、酒精处理、消毒液处理等措施 C.接种时，将外植体的1/3~1/2插入诱导愈伤组织的培养基中 D.“外植体接种→培养→移栽”的过程中不需要更换培养基 13.宋代诗人苏轼的诗中写到“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。作为“南国四大果品”之一，荔枝果肉多汁酸甜可口，营养价值很高。下图是科研人员利用现代生物科技培育无核荔枝的流程图。下列叙述错误的是( ) A.过程①获得的原生质体具有的结构包括细胞膜、细胞质及细胞核 B.过程②不仅需要用灭活的病毒诱导原生质体融合，还需要诱导原生质体再生出细胞壁 C.过程③获得的无核荔枝可能具有荔枝A 和荔枝B 的优良性状 D.三倍体荔枝的培育过程中用到了植物体细胞杂交技术、植物组织培养技术等三 14.紫杉醇是一种高效抗癌的药物。国内某团队研究光照条件对红豆杉愈伤组织生长和紫杉醇含量的影响，实验结果如下表： 光照条件 接种干重/(g·L-1) 收获干重/(g·L—l) 紫杉醇含量/%(干重) 光照 4.33 9.13 0.0070 黑暗 4.38 12.10 0.0164 下列叙述正确的是( ) A.愈伤组织生长的原理是植物细胞具有全能性 B.愈伤组织培养过程要在无菌条件下进行 C.光照能促进愈伤组织的生长并提高紫杉醇含量 D.培养基中的有机物仅能为愈伤组织提供能量 15.下列有关植物细胞工程应用的叙述，不正确的是( ) A.利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种 B.利用植物细胞培养获得的紫草素，实现了细胞产物的工厂化生产 C.利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以提高基因突变率，获得有用的突变体 D.利用植物体细胞杂交技术，能打破生殖隔离，实现远缘杂交育种 16.花椰菜易受黑腐病致病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化并丧失再生能力，再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，可获得抗黑腐病杂种植株。 流程如下图，据图分析下列叙述错误的是( ) A.过程②中常用的方法是物理法、化学法 B、原生质体融合成功的标志是再生出新的细胞壁 C.融合的活细胞中有无叶绿体存在，可作为初步筛选杂 种细胞的依据 D.愈伤组织是一团高度液泡化、有特定形态的薄壁组织 17. 下图是两种二倍体植物细胞(甲、乙)融合并培育新植株过程的示意图，下列叙述正确的是( ) A.过程①需用胰蛋白酶和果胶酶溶液处理 B.过程②可用聚乙二醇诱导原生质体融合，主要依据细胞膜具有流动性 C.过程③表示细胞壁的再生，④⑤需要根据生长发育进程更换不同的液体培养基 D最终得到的植株相对于甲、乙，发生了染色体数目变异，因此不具有可育性 18.紫花苜蓿(2n=32)是应用较为广泛的豆科牧草，但易造成家畜鼓胀病。百脉根(2n=12)富含单宁，单宁可与植物蛋白质结合，不会引起家畜采食后鼓胀。科研人员利用野生型清水紫花苜蓿和里奥百脉根为材料培育抗鼓胀病苜蓿新品种。研究流程如图(注：IOA 可抑制植物细胞呼吸第一阶段，R-6G可阻止线粒体的呼吸作用)，下列说法错误的是 ( ) A.将两种细胞分别置于略高渗透压环境下，产生微小的质壁分离，有利于去除细胞壁获得两种植物的原生质体 B.②过程需要利用选择培养基筛选出杂种愈伤组织 C.③过程需要在有光照、植物激素的作用才能化形成完整植株 D.②过程的细胞中染色体数目最多有88条，③过程产生的再生植株是可育的多倍体 阅读材料，回答下列小题。 紫杉醇是红豆杉属植物产生的一种复杂的细胞代谢产物，能和微管蛋白聚合体相互作用，阻碍纺锤体的形成。利用植物组织培养和细胞培养的方法生产紫杉醇是一条重要途径，基本方法如下图所示。 19.下列叙述正确的是( ) A.多种药剂配合使用消毒外植体后，需经蒸馏水冲洗才可用于接种 B.从外植体到愈伤组织是通过细胞的再分化实现的 C.愈伤组织是无组织结构的松散的薄壁细胞团 D.完成细胞悬浮培养和继代培养，体现了植物细胞的全能性 20.下列叙述错误的是( ) A.在液体培养基中悬浮震荡培养的细胞处于不断分裂的状态 B.加入抗生素的液体培养基需在高压灭菌锅中121℃灭菌30分钟 C.分离或提纯紫杉醇是制取紫杉醇产品的必经步骤 D.紫杉醇可能对癌症有一定的疗效 二、非选择：共4题，共40分。 (8分)21.宁夏枸杞富含18种氨基酸、30余种微量元素以及多种生物活性碱，其中β 胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖的含量比其他产地的枸杞高出10%~70%。某公司以宁夏枸杞为原料酿制的枸杞酒营养丰富，具有一定的保健功能。回答下列问题： (1)制备枸杞酒使用的酵母菌的代谢类型是 。家庭制作枸杞酒时没有接种环节，发酵所用的菌种来自 。 (2)枸杞汁装入发酵瓶时，要留1/3的空间， 目的是① 、② (答两点)。在酿制枸杞酒时，需将温度控制在 。枸杞发酵后是否产生酒精，可以用 来检验。 (3)为研究甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒的效果，研究人员进行了有关实验，结果如图所示，甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒效果最差的是 。 6~7d，丁组酒精度不再上升的原因有 (答一点)。 (10分)22.科研人员按照如图所示流程从盐湖土壤中分离筛选出了一株高产α-淀粉酶的耐盐性菌株NWU-8，并通过 He-Ne 激光照射提高该菌株产α-淀粉酶的能力，实验中需要a、b 两种培养基，a的组分为牛肉膏、蛋白胨、高浓度NaCl、水，相比培养基a，培养基b的组分增加了可溶性淀粉。回答下列问题。 (1)微生物需要的营养物质中，氮源是合成生物大分子 的必需元素，配制好的培养基通常采用的灭菌方法是 。 (2)要在培养基上形成菌落，a、b培养基中均还应加入 ，挑取a培养基平板上的菌落进一步划线纯化时，下列图示中正确的操作示意图为 。 (3)培养基a的作用是 ，b培养基平板滴加碘液后，部分菌落周围出现透明圈，根据菌落直径和透明圈大小， 的菌落初步判断为产酶能力较高的菌株。 (4)He-Ne激光照射诱导后的菌种需要对耐盐性和产酶能力等进行检测和筛选，因为 He-Ne激光照射引起的变异具有 的特征。最后获得的纯净高产菌种进行液体摇瓶发酵，摇瓶培养的目的是① 、② ，发酵过程中可通过 法检测活菌的数量。 (10分)23.植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。回答下列问题： (1) 微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、 四类，为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表)： 酵母膏 无机盐 淀粉 纤维素粉 琼脂 刚果红溶液 水 培养基甲 + + + + - + + 培养基乙 + + + - + + + 注: “+”表示有, “-”表示无。 (2)据表判断，培养基甲 (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。 (3)据表判断，培养基乙 (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。 (4)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成 色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 。 (5)纯化菌株时，通常使用的划线工具是 。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有 (答2点)。 (12分)24.下图为利用某种低产耐酸植物甲(4N)和高产不耐酸植物乙(2N)，培育高产耐酸植物丙的过程。请回答下列问题： (1)诱导甲'和乙'两种原生质体融合的方法除了图示中的PEG 诱导法之外还有哪些方法? (请写出两种)。 (2)植物丙'的体细胞中有 个染色体组，得到的杂种植株，理论上是否可育? ，简要阐述理由： 。为筛选出耐酸的植物丙，过程③所用的固体培养基需 。 (3)该育种技术涉及的生物学原理有 (填标号)。 ①细胞膜的流动性 ②细胞膜的选择透过性 ③植物细胞的全能性 ④细胞增殖 (4)利用单倍体育种技术，也可以利用上述低产耐酸植物甲(4N)和高产不耐酸植物乙(2N)培育出高产耐酸的新品种丁。下表是相关实验中的一些步骤，请根据题意完成以下表格。 实验目的 方法步骤要点 收集花粉 ①将品种甲和品种乙________后获得F₁，收集 F₁的花粉 获得可增殖分化的细胞 ②为获得愈伤组织，脱分化过程所需培养基的激素种类及比例是：__________。该过程对光照的需求是________(是/否) 诱导单倍体幼苗的形成 ③通过改变培养基中的激素比例，实现诱导分化 获得染色体加倍的植株 ④用_______处理单倍体幼苗 获得新品种丁 ⑤筛选符合要求的植株，收获其所结种子 该育种技术涉及的生物学原理有_________ $$