4.3 熔化和凝固----2024-2025学年苏科版物理八年级上学期

第四章 物态变化 4.3 熔化和凝固 熔化和凝固 1.熔化：物质由固态变为液态的过程,熔化过程要吸热。 巧克力熔化 2.凝固：物质由液态变为固态的过程,凝固过程要放热。 水凝固 蜡油凝固 岩浆凝固 冰熔化成水 蜡熔化 探究冰和石蜡的熔化特点 1.取适量碎冰放入试管中，插入温度传感器探头，再将试管置于放有水的烧杯中。 采集实验数据并观察冰熔化的温度—时间图像，同时观察冰的状态变化情况。 2.将上述装置中的碎冰换成碾碎的石蜡，并且用酒精灯对烧杯加热。观察石蜡熔化的温度—时间图像，同时观察石蜡的状态变化情况。 探究海波和石蜡的熔化特点 探究海波和石蜡的熔化特点 海波温度达到48℃时开始熔化，熔化过程中继续吸热，温度保持不变。 石蜡熔化时，由硬变软变稀，最后熔化为液体，此过程中温度持续上升。 熔化前 熔化中 熔化后 实验结论： 石蜡的熔化过程： 海波的熔化过程： 晶体和非晶体 1.晶体：有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，但温度却保持不变，即具有固定的熔化温度(有熔点） 2.非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高，即没有固定的熔化温度（没有熔点） 冰 水晶 明矾 食盐 常见晶体的熔点 （1）照明用的灯丝选用金属钨，而不用铁，为什么？（灯丝正常工作时，温度可达2500℃)？ 想一想 （2）我国北方冬天最低气温可达-50℃，能用水银温度计测气温吗？ 钨的熔点高，不容易烧断。 不能，因为水银的熔点为-39℃，容易凝固 熔化会吸热；凝固会放热。 实验研究表明：晶体熔化后再凝固时也有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点。同种晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有熔点也没有凝固点。液体在凝固时会放热。 无论是晶体还是非晶体熔化后液体，再次凝固都会放热。 熔化和凝固 晶体和非晶体异同点 固体 相同点 不同点 熔点 （凝固点） 温度变化 图像 晶体 （冰、海波等） 熔化吸热 凝固放热 非晶体 （烛蜡、松香等） 熔化或凝固过程中，温度不变 熔化过程温度上升； 凝固过程温度下降 有 没有 晶体熔化和凝固图像 t温/℃ t/min A B C D t1 t2 t温/℃ t/min A B C D t1 t2 B点：温度达到熔点，开始熔化 C点：熔化结束 BC段：熔化过程中，固液共存态 熔化时间：t2 - t1 B点：温度达到凝固点，开始凝固 C点：凝固结束 BC段：凝固过程中，固液共存态 凝固时间：t2 - t1 生活应用 ①熔化吸热，( 对外界 )有致冷作用 ②凝固成型，制成生活模具品和工艺品。 生活·物理·社会 我国古代冶炼的技术 冶炼技术反映了社会生产力的水平。我国古代的冶炼技术曾走在世界的前列。 早在商周时期，我们的祖先就已经熟练掌握了青铜铸造技术。他们通过控制铜、锡、铅等金属的比例，熔炼成各种性能的青铜合金，铸成各种农具、兵器、乐器和祭礼器等。 春秋战国时期，我国发明了生铁冶炼技术，这比欧洲要早约2000 年。生铁是在1150~ 1300 ℃的高温下冶炼出来的，质地比较硬且可铸性强。生铁冶炼技术的进步推动了铁质农具的广泛应用，出现了铁犁牛耕的生产方式，推动了生产力的发展和井田制的解体，促进了农业、手工业、土木建筑业的迅速发展。 生活·物理·社会 我国古代冶炼的技术 随着生铁冶炼技术的发展，各种炼钢技术也应运而生。例如，在南北朝时期普遍使用的灌钢法，它利用“生铁碳高、熟铁碳低”的特点，将生铁和熟铁按比例混合熔炼以改变碳含量，从而生产出硬度高、性能好的钢。这项技术的发明为世界冶炼技术的发展作出了贡献。 灌钢法（《天工开物》） 熔化 概念：物质由固态变为液态 区分 晶体 条件：①达到熔点 ②持续吸热 特点：不断吸热温度保持不变 课堂总结 非晶体 凝固 特点：不断吸热温度持续上升 概念：物质由液态变为固态 区分 晶体 条件：①达到凝固点 ②持续放热 特点：不断放热温度保持不变 非晶体 特点：不断放热温度持续降低 $$