3.3物质组成的表示（第三课时物质组成的定量表示）---2024--2025学年八年级化学鲁教版（五四学制）(2024)全一册

【最新版大单元设计】鲁教版初三化学全一册教学设计（五四制） 第三单元 认识物质的构成 第3节 物质组成的表示 第三课时 物质组成的定量表示 ——真假补钙剂大揭秘 素 养 目 标 1、化学观念： 掌握相对分子质量、元素质量比和质量分数的计算方法，理解化学式在定量分析中的作用。 2、科学思维： 通过对比不同补钙剂（如碳酸钙、葡萄糖酸钙）的钙含量，建立数学模型并推理最优选择。 3、科学实践与探究： 计算并验证补钙剂中钙元素的实际含量，探究商家宣传（如“高钙片”）是否科学可信。 4、科学态度与责任： 认识化学计算对消费者权益保护的意义，树立理性消费观和证据意识。 教 学 重 难 点 ‌重点‌：相对分子质量、元素质量比、质量分数的计算及应用 ‌难点‌：结合化学式计算含原子团的物质（如CaCO₃、C12H22O14Ca）的钙元素质量分数。 教学方法 ‌项目式学习法：以“补钙剂检测报告”为项目主线 ‌案例分析法：对比市售补钙剂成分表 ‌角色扮演法：学生扮演“质检员”与“消费者” 课型 新授课 教 学 流 程 【环节一】情境导入——补钙剂宣传的“数字陷阱”‌ 【‌教师活动‌】 展示两则广告：A品牌“碳酸钙片（CaCO₃）含钙量40%”，B品牌“葡萄糖酸钙口服液（C12H22O14Ca）含钙量高更易吸收”。 提问：“如何判断广告真实性？化学式能否揭示真相？” 【‌学生活动】 分组讨论并提出验证思路（如计算钙元素所占钙片质量的百分比） 【环节二】计算实战1——化学式量 【‌教师活动‌】 回顾相对原子质量的概念，自主研读课本，学习相对分子质量的计算： 化学式中各原子的相对原子质量的总和，就是该物质的化学式量，由分子构成的物质，其化学式量也叫相对分子质量。 【‌学生活动】 查找元素周期表中有关原子的相对原子质量，并计算CaCO₃、C12H22O14Ca的化学式量。黑板展示： CaCO₃的化学式量=40+12+48=100 C12H22O14Ca的化学式量=12×12+1×22+16×14+40=430 【环节三】计算实战2——各元素的质量比 【‌教师活动‌】 演示CaCO₃中各元素的质量比的计算： CaCO₃中Ca、C、O元素的质量比=40:12:16×3=10:3:12 【‌学生活动】 计算C12H22O14Ca中各元素的质量比： C12H22O14Ca中C、H、O、Ca元素的质量比=12×12:1×22:16×14:40=72:11:112:20 归纳总结：物质组成元素的质量比在数值上等于原子的相对原子质量与相应“原子个数”乘积的比 【环节四】计算实战3——碳酸钙的“含钙量”真相 【‌教师活动‌】 组成物质的各种元素的质量在总质量中所占的比例，称为该成分的质量分数。我们要知道钙片中的含钙量，应该求出不同钙片中钙元素所占的百分比，及钙元素所占钙片的质量分数。 演示CaCO₃中Ca元素的质量分数的计算： ( × 100% ) 钙元素的相对原子质量×钙离子的个数 CaCO₃中Ca元素的质量分数= 碳酸钙的化学式量 ( × 100% ) 40×1 = 100 =40% 【‌学生活动】 计算C12H22O14Ca中Ca元素的质量分数（保留一位小数） ( × 100% ) 钙元素的相对原子质量×钙离子的个数 C12H22O14Ca中Ca元素的质量分数= 葡萄糖酸钙的化学式量 ( × 100% ) 40×1 = 430 =9.3% 【‌教师活动‌】 两则广告：A品牌“碳酸钙片（CaCO₃）含钙量40%”，B品牌“葡萄糖酸钙口服液（C12H22O14Ca）含钙量高更易吸收”。提问：“广告是否真实？” 【‌学生活动】 分组计算葡萄糖酸钙（C₁₂H₂₂O₁₄Ca）的钙元素质量分数（结果约9.3%），对比广告B的“易吸收”说辞，讨论科学性问题。 【环节五】市场调查——化身“消费者顾问” 【‌教师活动‌】 提供3种补钙剂信息（成分、价格、规格），如： 产品1：碳酸钙（CaCO₃），10元/瓶（30片，每片1g）； 产品2：乳酸钙（C6H10O6Ca），15元/瓶（20袋，每袋0.5g） 产品3：葡萄糖酸钙（C12H22O14Ca），30元/盒（10小瓶，每小瓶0.01g） 【学生活动‌】 角色扮演：化身市场调查员 计算每元能购买的钙质量（如产品1：30片×1g×40%÷10元=1.2g/元）； 撰写购买建议报告，结合含量、价格、吸收率综合推荐。 【环节六】归纳总结——化学计算的“社会之眼” 【‌教师活动‌】 我们应如何选择合适的钙片？我们应该如何发现广告中的真实信息及虚假宣传？如何识破夸大宣传的障眼法？若遇到不法商家买到虚假产品，应如何维权？ 【学生活动‌】 1、 据资料卡比较三种钙片的优缺点和价格，选择合适的钙片。 2、分组讨论并制定一则合法合规的维权措施。 3、设计一句宣传标语，呼吁科学消费（如“看化学式，算真实含量！”） 特 色 作 业 设 计 【‌课后任务】‌ 家庭调查‌：查看家中钙剂成分表，计算钙元素质量分数并判断宣传真实性。 ‌社会思考‌：撰写短文《如果我是市场监管员》，提出2条规范补钙剂广告的建议。 板书设计 物质组成的定量表示——真假补钙剂大揭秘 1. 计算公式： - 相对分子质量 = 各原子相对原子质量之和 - 元素质量比 =（原子个数×相对原子质量）之比 - 元素质量分数 = (该原子相对原子质量×原子个数)/化学式量×100% 2. 实战案例： - CaCO₃含钙量：40/100=40% - C12H22O14Ca含钙量：40/430≈9.3% 3. 选购原则： 高含量、低成本、易吸收、有检测！ 教学评价 核心素养评价‌： 化学观念：通过计算题正确率评估定量分析能力。 科学思维：补钙剂对比报告的逻辑性与多维度分析。 实践探究：实验方案设计的可行性与误差分析深度。 态度责任：短文中体现的社会责任感与科学维权意识。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $$