《客房服务与管理》清扫整理走客房（2）（举一反三考点练）- 课后自测（卷1）

举一反三考点练 《客房服务与管理》清扫整理走客房（2）-课后自测 知识点一 走客房清扫的基本要求 1.（单项选择题）客房服务员发现走客房内客人遗落了一部手机，正确的做法是（ ） A. 自行保管，等待客人联系 B. 交给同事代为保管 C. 立即报告领班并登记 D. 放在房间显眼位置，等客人回来取 2.（单项选择题）走客房清扫完成后，多久通知总台比较合适（ ） A. 清扫完成 1 小时后 B. 清扫合格后立即通知 C. 等下一位客人预订该房间时通知 D. 第二天上班时通知 3.（单项选择题）走客房清扫时，对茶具的处理方式是（ ） A. 简单冲洗后继续使用 B. 用普通洗洁精清洗 C. 撤换并严格洗涤消毒 D. 只更换不消毒 4.（多项选择题）走客房清扫基本要求包含以下哪些方面（ ） A. 尽快清扫保证出租 B. 检查房内物品及设施状况 C. 对客房进行简单打扫即可 D. 只消毒卫生间不消毒茶具 E. 清扫合格后及时通知总台 5.（多项选择题）关于走客房清扫与总台的沟通，以下错误的是（ ） A. 通知总台时无需说明房间已清扫 B. 可以不通知总台，由客房部自行管理房间状态 C. 等总台检查完房间后再通知 D. 通知总台房间清扫合格，可随时出租 E. 通知总台时只说房间号，不说清扫情况 6.（判断题）走客房清扫时，若发现房间设备有轻微损坏，不用报告领班。（ ） 7.（判断题）客房服务员通知总台房间已清扫后，就不用再对房间负责了。（ ） 知识点二 卧室清扫程序 1.（单项选择题）西式铺床过程中，将毛毯铺在床上之后，下一步操作是（ ） A. 装枕 B. 盖上床罩 C. 将床单与毛毯下垂部分塞入床垫与床架之间 D. 将第二张床单铺在床上 2.（单项选择题）撤床时，发现床单上有血迹，客房服务员应该（ ） A. 自己用漂白剂清洗 B. 报告领班并登记 C. 直接扔掉床单 D. 继续使用，等客人投诉再说 3.（单项选择题）中式铺床时，将床推回原位前的一步操作是（ ） A. 甩被子定位 B. 套被芯 C. 套枕芯 D. 铺第一张床单 4.（多项选择题）以下属于中式铺床步骤的有（ ） A. 拉床到合适位置 B. 铺第二张床单 C. 装枕芯 D. 甩被子定位 E. 把床推回原位 5.（多项选择题）走客房卧室撤床的注意事项有（ ） A. 脏布件可随意放在地上 B. 不用检查床单是否破损 C. 抖动床单确认无物品 D. 收脏布件后带入相应干净布件 E. 发现床单污渍报告领班 6.（判断题）撤床时，只要把脏布件收走就行，不用检查是否有物品遗漏。（ ） 7.（判断题）西式铺床不需要将床垫拉正放平。（ ） 知识点三 卫生间清扫程序 1.（单项选择题）卫生间清洁时，清洁脸盆和化妆台之后的操作是（ ） A. 清洁地面 B. 清洁坐便器 C. 擦镜面及其他用具 D. 消毒 2.（单项选择题）为保证卫生间无异味，最重要的是（ ） A. 定期通风换气 B. 使用空气清新剂 C. 摆放绿植 D. 喷洒香水 3.（单项选择题）卫生间清洁时，清洁工具的使用原则是（ ） A. 所有项目都用同一种工具 B. 不同项目使用不同工具和清洁剂 C. 只要能清洁干净，无需区分工具 D. 清洁工具无需定期更换 4.（多项选择题）卫生间清扫的操作规范包括以下哪些（ ） A. 清洁前先开灯、开排气扇 B. 清洁浴缸后清洁脸盆 C. 用普通水冲洗坐便器即可 D. 清洁地面后补充用品 E. 清洁过程中检查用具是否有故障 5.（多项选择题）卫生间清洁的注意事项有（ ） A. 卫生间保持潮湿环境 B. 不同项目可共用清洁剂 C. 可取出浴缸旋塞清洁 D. 给金属制品涂蜡防锈 E. 配备合适清洁工具和用品 6.（判断题）卫生间清洁时，用普通抹布可以清洁所有区域。（ ） 7.（判断题）清洁卫生间地面时，从外向里清洁也可以。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 举一反三考点练 《客房服务与管理》清扫整理走客房（2）-课后自测 知识点一 走客房清扫的基本要求 1.（单项选择题）客房服务员发现走客房内客人遗落了一部手机，正确的做法是（ ） A. 自行保管，等待客人联系 B. 交给同事代为保管 C. 立即报告领班并登记 D. 放在房间显眼位置，等客人回来取 【答案】C 【解析】走客房清扫要求中明确提到，发现客人遗落物品应立即报告领班并登记。A 选项自行保管、B 选项交给同事保管都不符合规定流程；D 选项放在房间等客人回来取，可能会导致物品丢失或损坏，所以选 C。 2.（单项选择题）走客房清扫完成后，多久通知总台比较合适（ ） A. 清扫完成 1 小时后 B. 清扫合格后立即通知 C. 等下一位客人预订该房间时通知 D. 第二天上班时通知 【答案】B 【解析】按照规定，客房清扫合格后应立即通知总台，以便及时出租。A 选项 1 小时后通知会耽误房间出租；C 选项等下一位客人预订时通知，会影响总台对房间状态的及时掌握；D 选项第二天通知时间太晚，所以选 B。 3.（单项选择题）走客房清扫时，对茶具的处理方式是（ ） A. 简单冲洗后继续使用 B. 用普通洗洁精清洗 C. 撤换并严格洗涤消毒 D. 只更换不消毒 【答案】C 【解析】走客房清扫基本要求规定撤换茶具，并严格洗涤消毒。A 选项简单冲洗、B 选项用普通洗洁精清洗都不能达到卫生标准；D 选项只更换不消毒也不符合要求，所以选 C。 4.（多项选择题）走客房清扫基本要求包含以下哪些方面（ ） A. 尽快清扫保证出租 B. 检查房内物品及设施状况 C. 对客房进行简单打扫即可 D. 只消毒卫生间不消毒茶具 E. 清扫合格后及时通知总台 【答案】ABE 【解析】A 选项符合 “尽快对客房进行彻底清扫，保证客房正常出租”；B 选项对应“检查房内是否有客人遗落物品，设备和家具有无损坏或丢失”；E 选项与“清扫合格后立即通知总台”相符。C 选项简单打扫不符合“彻底清扫”要求；D 选项茶具也需要严格洗涤消毒，所以选 ABE。 5.（多项选择题）关于走客房清扫与总台的沟通，以下错误的是（ ） A. 通知总台时无需说明房间已清扫 B. 可以不通知总台，由客房部自行管理房间状态 C. 等总台检查完房间后再通知 D. 通知总台房间清扫合格，可随时出租 E. 通知总台时只说房间号，不说清扫情况 【答案】ABCE 【解析】A 选项通知总台时要通报房间已清扫；B 选项必须通知总台，便于总台掌握房间状态及时出租；C 选项应清扫合格后立即通知，不是等总台检查；E 选项通知总台需说明房间已清扫及可出租情况。D 选项正确，所以选 ABCE。 6.（判断题）走客房清扫时，若发现房间设备有轻微损坏，不用报告领班。（ ） 【答案】× 【解析】走客房清扫要求，发现房间设备和家具有损坏或丢失情况，都应立即报告领班并登记，无论损坏程度轻重，所以该说法错误。 7.（判断题）客房服务员通知总台房间已清扫后，就不用再对房间负责了。（ ） 【答案】× 【解析】通知总台后，若客人入住时发现房间仍存在问题，客房服务员仍需负责处理，并非通知后就不用负责，所以该说法错误。 知识点二 卧室清扫程序 1.（单项选择题）西式铺床过程中，将毛毯铺在床上之后，下一步操作是（ ） A. 装枕 B. 盖上床罩 C. 将床单与毛毯下垂部分塞入床垫与床架之间 D. 将第二张床单铺在床上 【答案】C 【解析】西式铺床流程是先铺两张床单，再铺毛毯，然后将床单与毛毯下垂部分塞入床垫与床架之间。A 选项装枕在塞床单毛毯之后；B 选项盖上床罩在装枕之后；D 选项第二张床单在铺毛毯之前就已铺好，所以选 C。 2.（单项选择题）撤床时，发现床单上有血迹，客房服务员应该（ ） A. 自己用漂白剂清洗 B. 报告领班并登记 C. 直接扔掉床单 D. 继续使用，等客人投诉再说 【答案】B 【解析】撤床时发现床单有破损及受污染情况，应立即报告领班。A 选项服务员不能自行处理；C 选项直接扔掉太浪费且不符合流程；D 选项继续使用不卫生且会影响客人体验，所以选 B。 3.（单项选择题）中式铺床时，将床推回原位前的一步操作是（ ） A. 甩被子定位 B. 套被芯 C. 套枕芯 D. 铺第一张床单 【答案】C 【解析】中式铺床程序为拉床、正垫、铺单、套被、甩被、套枕、回床，所以将床推回原位前一步是套枕芯。A 选项甩被子定位在套枕芯之前；B 选项套被芯在甩被子定位之前；D 选项铺第一张床单在更前面，所以选 C。 4.（多项选择题）以下属于中式铺床步骤的有（ ） A. 拉床到合适位置 B. 铺第二张床单 C. 装枕芯 D. 甩被子定位 E. 把床推回原位 【答案】ADE 【解析】中式铺床步骤包括将床拉到容易操作的位置、将床垫拉正放平、铺第一张床单、套被芯、甩被子定位、套枕芯、将床推回原位。B 选项铺第二张床单是西式铺床步骤；C 选项中式铺床是套枕芯，不是装枕芯，所以选 ADE。 5.（多项选择题）走客房卧室撤床的注意事项有（ ） A. 脏布件可随意放在地上 B. 不用检查床单是否破损 C. 抖动床单确认无物品 D. 收脏布件后带入相应干净布件 E. 发现床单污渍报告领班 【答案】CDE 【解析】C 选项撤床时要抖动床单确认无物品；D 选项收去脏布件后要带入相应干净布件；E 选项发现床单有污渍应报告领班。A 选项脏布件不能随意放在地上；B 选项需要检查床单是否破损，所以选 CDE。 6.（判断题）撤床时，只要把脏布件收走就行，不用检查是否有物品遗漏。（ ） 【答案】× 【解析】撤床时要抖动床单，确认里面无衣物或其他物品，不能只收走脏布件不检查，所以该说法错误。 7.（判断题）西式铺床不需要将床垫拉正放平。（ ） 【答案】× 【解析】西式铺床和中式铺床一样，都需要将床垫拉正放平，这是铺床的基本步骤，所以该说法错误。 知识点三 卫生间清扫程序 1.（单项选择题）卫生间清洁时，清洁脸盆和化妆台之后的操作是（ ） A. 清洁地面 B. 清洁坐便器 C. 擦镜面及其他用具 D. 消毒 【答案】B 【解析】卫生间清扫程序是清洁浴缸、清洁脸盆和化妆台、清洁坐便器、擦镜面及其他用具、消毒、补充用品、清洁地面。A 选项清洁地面在最后；C 选项擦镜面及其他用具在清洁坐便器之后；D 选项消毒在擦镜面及其他用具之后，所以选 B。 2.（单项选择题）为保证卫生间无异味，最重要的是（ ） A. 定期通风换气 B. 使用空气清新剂 C. 摆放绿植 D. 喷洒香水 【答案】A 【解析】定期通风换气能从根本上保证卫生间空气流通，去除异味。B 选项使用空气清新剂、D 选项喷洒香水只是掩盖异味；C 选项摆放绿植对去除异味作用较小，所以选 A。 3.（单项选择题）卫生间清洁时，清洁工具的使用原则是（ ） A. 所有项目都用同一种工具 B. 不同项目使用不同工具和清洁剂 C. 只要能清洁干净，无需区分工具 D. 清洁工具无需定期更换 【答案】B 【解析】卫生间清扫注意事项中明确必须注意不同项目使用不同的清洁工具和清洁剂。A 选项用同一种工具无法保证清洁效果；C 选项不区分工具不符合卫生和清洁要求；D 选项清洁工具需要定期更换以保证清洁质量，所以选 B。 4.（多项选择题）卫生间清扫的操作规范包括以下哪些（ ） A. 清洁前先开灯、开排气扇 B. 清洁浴缸后清洁脸盆 C. 用普通水冲洗坐便器即可 D. 清洁地面后补充用品 E. 清洁过程中检查用具是否有故障 【答案】ABE 【解析】A 选项清洁前开灯、开排气扇符合操作规范；B 选项清洁顺序是先清洁浴缸再清洁脸盆；E 选项清洁过程中检查用具是否有故障是正确的。C 选项坐便器需要用规定的清洁剂清洁；D 选项应先补充用品再清洁地面，所以选 ABE。 5.（多项选择题）卫生间清洁的注意事项有（ ） A. 卫生间保持潮湿环境 B. 不同项目可共用清洁剂 C. 可取出浴缸旋塞清洁 D. 给金属制品涂蜡防锈 E. 配备合适清洁工具和用品 【答案】CDE 【解析】C 选项对于浴缸的旋塞，必要时可以取出来清洁；D 选项可在卫生间金属制品上涂一层薄蜡防锈；E 选项必须配备合适清洁工具和用品。A 选项卫生间要保持干燥；B 选项不同项目使用不同清洁剂，所以选 CDE。 6.（判断题）卫生间清洁时，用普通抹布可以清洁所有区域。（ ） 【答案】× 【解析】卫生间清洁要求不同项目使用不同清洁工具和清洁剂，不能用普通抹布清洁所有区域，所以该说法错误。 7.（判断题）清洁卫生间地面时，从外向里清洁也可以。（ ） 【答案】× 【解析】清洁卫生间地面应从里往外边退边抹净地面，从外向里清洁不符合规范，会导致已清洁区域被再次弄脏，所以该说法错误。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$