四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十一）

学科网（北京）股份有限公司 四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十一）解析版 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.下列关于物理消化说法不正确的是（ ） A增加食物表面积 B改变了物理性质 C改变了化学性质 D有利于饲料形成多水悬浮液 2.吸收氨基酸的主要部位是（ ） A胃 B十二指肠 C结肠 D盲肠 3.为保证得到较好的屠体品质，猪日粮中玉米含量最好不超过（ ） A10% B50% C20% D30% 4.对动物有生理作用的磷是（ ） A总磷 B植酸磷 C有效磷 D无效磷 5.（ ）中铜的储备占畜禽体内的一半。 A脑 B肾 C肝 D毛 6.各种动物都有可能发生维生素E缺乏症，发病较多的年龄是（ ） A幼龄 B成年 C老龄 D以上都是 7.TDE=（ ） A GE-FE B GE-(FE-FmE) C ADE-UE-Eg D ME-HI 8.最易出现钙磷缺乏症的是（ ） A兔 B牛 C羊 D鸡 9. CFN形式是5-12-0000的是（ ）。 A豆类 B糟渣类 C草籽树实类 D矿物质饲料 10.下列饲料中粗蛋白质消化率最高的是（ ）。 A豆科干草 B禾本科干草 C秸秆类 D秕壳类 11.全株具有白色汁液，具有保健功能的是（ ） A苦荬菜 B串叶松香草 C聚合草 D籽粒苋 12. 外加剂青贮中属于促进乳酸发酵的物质的是（ ） A甲酸 B尿素 C乳酸菌制剂 D硫酸 13.块根块茎饲料中蛋白质含量最低的是（ ） A甘薯 B马铃薯 C木薯 D胡萝卜 14.无鱼粉日粮和低鱼粉日粮中必需添加的氨基酸添加剂是（ ） A色氨酸添加剂 B苏氨酸添加剂 C赖氨酸添加剂 D蛋氨酸添加剂 15.成年母畜妊娠期间比空怀时体重平均增加（ ）。 A5%-10% B10%-25% C30%-60% D60%-70% 16.畜禽体组织生长后期主要提供（ ）。 A矿物质丰富饲料 B蛋白质丰富饲料 C含糖类较多的饲料 D含脂肪较多的饲料 17.下列沉积脂肪能力最强的是（ ） A鸡 B 猪 C马 D牛 18.相对于家畜而言，产蛋家禽的营养需要（ ） A 高 B低 C相等 D 不确定 19下列不属于预混料优点的是（ ）。 A 配料速度快 B混合均匀度好 C易产生静电感应 D 有利于标准化配合饲料生产 20.预混料在混合机残留量要求少，不大于（ ）g/Kg A 0.01 B0.1 C0.2 D1 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ ）1.真消化率的结果大于表观消化率。 （ ）2.非必需氨基酸体内能够合成或由其他氨基酸转化而成，因此大部分非必需氨基酸都是由体内转化而来。 （ ）3.C5H10O4不符合氢氧原子之比为2：1的比例，不属于糖类。 （ ）4.磷脂广泛存在于动植物细胞中。 （ ）5.继发性维生素E缺乏症是由于动物进食饲料中缺乏维生素E。 （ ）6由尿排出的水受总摄入量的影响，摄入量多，尿的排出增加。 （ ）7碱化法中处理后饲料饲喂小公牛，增重效果较显著的是生石灰碱化法。 （ ）8.青贮窖地下水位高的地区，窖底须高出水位0.5m以上。 （ ）9.烟酸与烟酰胺的营养作用相同，活性计量相同。 （ ）10.在肉用畜禽生产中，常将生长转缓点对应的年龄或体重作为屠宰的年龄或体重。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于短肽的特点的是（ ） A吸收速度快 B耗能低 C易饱和 D.离子浓度低 2.下列关于维生素说法正确的是（ ） A构成机体组织器官 B不提供能量 C属于有机化合物 D以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内的代谢反应 3.下列属于氢氰酸中毒的症状有（ ） A腹痛 B血液呈酱油色 C呼出气体有苦杏仁味 D黏膜呈白色或带紫色 4.动物的生长衡量指标有（ ） A生长速度 B绝对生长 C相对生长 D发育 5.由于现代集约化养鸡，鸡处于应激状态，加入（ ）能提高鸡免疫力。 A维生素A B维生素C C维生素D D维生素E 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $$ 学科网（北京）股份有限公司 四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（十一）解析版 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.下列关于物理消化说法不正确的是（ C ） A增加食物表面积 B改变了物理性质 C改变了化学性质 D有利于饲料形成多水悬浮液 【解析】物理消化不能改变饲料的化学性质。答案选C 2.吸收氨基酸的主要部位是（ B ） A胃 B十二指肠 C结肠 D盲肠 【解析】吸收氨基酸的主要部位是十二指肠。答案选B 3.为保证得到较好的屠体品质，猪日粮中玉米含量最好不超过（ B ） A10% B50% C20% D30% 【解析】为保证得到较好的屠体品质，猪日粮中玉米含量最好不超过50%。答案选B 4.对动物有生理作用的磷是（ C ） A总磷 B植酸磷 C有效磷 D无效磷 【解析】对动物有生理作用的磷是有效磷。答案选C 5.（ C ）中铜的储备占畜禽体内的一半。 A脑 B肾 C肝 D毛 【解析】铜主要存在于肝，脑、肾、心、眼、皮、毛中，其中肝中铜的储备占畜禽体内的一半。答案选C 6.各种动物都有可能发生维生素E缺乏症，发病较多的年龄是（ A ） A幼龄 B成年 C老龄 D以上都是 【解析】各种动物都有可能发生维生素E缺乏症，发病较多的年龄是幼龄动物。答案选A 7.TDE=（ B ） A GE-FE B GE-(FE-FmE) C ADE-UE-Eg D ME-HI 【解析】TDE=GE-(FE-FmE)，ADE=GE-FE，AME=ADE-UE-Eg；NE=ME-HI，答案选B 8.最易出现钙磷缺乏症的是（ D ） A兔 B牛 C羊 D鸡 【解析】畜禽体内钙或磷不足都会出现相应的缺乏症，尤其是猪禽最易出现钙磷缺乏症。答案选D 9. CFN形式是5-12-0000的是（ C ）。 A豆类 B糟渣类 C草籽树实类 D矿物质饲料 【解析】中国饲料分类法的分类顺序为青绿饲料、树叶类、青贮饲料、根茎瓜果类、干草类、农副产品、谷实类、糠麸类、豆类、饼粕类、糟渣类、草籽树实类、动物性饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂及其他。答案选C 10.下列饲料中粗蛋白质消化率最高的是（ A ）。 A豆科干草 B禾本科干草 C秸秆类 D秕壳类 【解析】豆科干草粗蛋白质消化率可达70%左右，禾本科干草可达50%左右，秸秆类仅为15%-20%。答案选A 11.全株具有白色汁液，具有保健功能的是（ A ） A苦荬菜 B串叶松香草 C聚合草 D籽粒苋 【解析】苦荬菜全株具有白色汁液，具有保健功能。答案选A 12. 外加剂青贮中属于促进乳酸发酵的物质的是（ C ） A甲酸 B尿素 C乳酸菌制剂 D硫酸 【解析】促进乳酸发酵的物质有：可溶性糖类、乳酸菌制剂、酶制剂等；防腐剂有甲酸、硫酸和盐酸等；提高青贮饲料营养物质的含量：尿素等。答案选C 13.块根块茎饲料中蛋白质含量最低的是（ C ） A甘薯 B马铃薯 C木薯 D胡萝卜 【解析】木薯蛋白质含量是块根块茎饲料中含量最低的，且品质较差，含非蛋白氮多。答案选C 14.无鱼粉日粮和低鱼粉日粮中必需添加的氨基酸添加剂是（ D ） A色氨酸添加剂 B苏氨酸添加剂 C赖氨酸添加剂 D蛋氨酸添加剂 【解析】无鱼粉日粮和低鱼粉日粮中必需添加的蛋氨酸添加剂。答案选D 15.成年母畜妊娠期间比空怀时体重平均增加（ B ）。 A5%-10% B10%-25% C30%-60% D60%-70% 【解析】成年母畜妊娠期间比空怀时体重平均增加10%-25%。答案选B 16.畜禽体组织生长后期主要提供（ C ）。 A矿物质丰富饲料 B蛋白质丰富饲料 C含糖类较多的饲料 D含脂肪较多的饲料 【解析】畜禽体组织前期长骨，中期长肉，后期长膘；前期应供给矿物质丰富的饲料，中期必需供给足量的蛋白质和各种必需氨基酸，后期和成年期应供给形成脂肪的营养物质，糖类较多及适量的脂肪。答案选C 17.下列沉积脂肪能力最强的是（ B ） A鸡 B 猪 C马 D牛 【解析】猪沉积脂肪能力最强，肉鸡次之，牛最差。答案选B 18.相对于家畜而言，产蛋家禽的营养需要（ A ） A 高 B低 C相等 D 不确定 【解析】家禽体重小，体温高，活动量大，基础代谢率高；相对于家畜而言，产蛋家禽的营养需要高。答案选A 19下列不属于预混料优点的是（ C ）。 A 配料速度快 B混合均匀度好 C易产生静电感应 D 有利于标准化配合饲料生产 【解析】预混料优点有配料速度快、精度高、混合均匀度好，能够克服稳定性差、易产生静电感应及西施结块的问题，有利于标准化配合饲料生产。答案选C 20.预混料在混合机残留量要求少，不大于（ B ）g/Kg A 0.01 B0.1 C0.2 D1 【解析】预混料在混合机残留量要求少，不大于0.1g/Kg。答案选A 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ A ）1.真消化率的结果大于表观消化率。 【解析】真消化率的结果大于表观消化率。该说法正确 （ B ）2.非必需氨基酸体内能够合成或由其他氨基酸转化而成，因此大部分非必需氨基酸都是由体内转化而来。 【解析】如果日粮中非必需氨基酸不能满足需要，机体将利用必需氨基酸转化为非必需氨基酸，导致必需氨基酸的缺乏，因此大部分非必需氨基酸由日粮提供。该说法错误 （ B ）3.C5H10O4不符合氢氧原子之比为2：1的比例，不属于糖类。 【解析】二脱氧核酸（C5H10O4）不符合氢氧原子之比为2：1的比例，但属于糖类的反刍；另外鼠李糖（C6H12O5）也属于糖类；该说法错误 （ A ）4.磷脂广泛存在于动植物细胞中。 【解析】磷脂广泛存在于动植物细胞中。以动物的脑、心和肝中含量较多。该说法正确。 （ B ）5.继发性维生素E缺乏症是由于动物进食饲料中缺乏维生素E。 【解析】继发性维生素E缺乏症是由于其他因素引起维生素E失活，原发性维生素E缺乏症是由于动物进食饲料中缺乏维生素E。该说法错误 （ A ）6由尿排出的水受总摄入量的影响，摄入量多，尿的排出增加。 【解析】由尿排出的水受总摄入量的影响，摄入量多，尿的排出增加。该说法正确 （ B ）7碱化法中处理后饲料饲喂小公牛，增重效果较显著的是生石灰碱化法。 【解析】碱化法中处理后饲料饲喂小公牛，增重效果较显著的是氢氧化钠与生石灰混合处理法。生石灰碱化法成本低廉，原料各地都有，可以就地取材。该说法错误 （ A ）8.青贮窖地下水位高的地区，窖底须高出水位0.5m以上。 【解析】青贮窖地下水位高的地区，窖底须高出水位0.5m以上。该说法正确 （ A ）9.烟酸与烟酰胺的营养作用相同，活性计量相同。 【解析】烟酸与烟酰胺的营养作用相同，活性计量相同。该说法正确 （ A ）10.在肉用畜禽生产中，常将生长转缓点对应的年龄或体重作为屠宰的年龄或体重。 【解析】在肉用畜禽生产中，常将生长转缓点对应的年龄或体重作为屠宰的年龄或体重。该说法正确。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于短肽的特点的是（ ABD ） A吸收速度快 B耗能低 C易饱和 D.离子浓度低 【解析】短肽具有吸收速度快、耗能低、离子浓度低、不易饱和、各种肽之间运转无竞争性与抑制性的特点。案选ABD 2.下列关于维生素说法正确的是（ BCD ） A构成机体组织器官 B不提供能量 C属于有机化合物 D以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内的代谢反应 【解析】维生素不构成机体组织器官、不提供能量、以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内的代谢反应。是维持畜禽正常生理功能的低分子有机化合物。答案选BCD 3.下列属于氢氰酸中毒的症状有（ ACD ） A腹痛 B血液呈酱油色 C呼出气体有苦杏仁味 D黏膜呈白色或带紫色 【解析】氢氰酸中毒症状表现有腹痛、胀痛、呼吸困难、呼出气体有苦杏仁味，行走站立不稳、黏膜呈白色或带紫色/牙关紧闭，最后因呼吸麻痹而死亡；亚硝酸盐中毒表现为不安、腹痛、呕吐、口吐白沫、震颤、呼吸困难、血液呈酱油色。答案选ACD 4.动物的生长衡量指标有（ABC ） A生长速度 B绝对生长 C相对生长 D发育 【解析】动物的生长一般用生长速度、绝对生长和相对生长作为衡量指标。答案选ABC 5.由于现代集约化养鸡，鸡处于应激状态，加入（ AD ）能提高鸡免疫力。 A维生素A B维生素C C维生素D D维生素E 【解析】由于现代集约化养鸡，鸡处于应激状态，加入维生素A、维生素E能提高鸡免疫力。答案选AD 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $$