四川省对口升学《畜禽营养与饲料》高考复习卷（八）

四川省对口升学《畜禽营养与饲料》高考复习卷（八）解析版 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.粗纤维是植物（ A ）的主要成分 A细胞壁 B细胞膜 C 细胞质 D细胞核 【解析】粗纤维是植物细胞壁的主要成分，答案选A 2.在生产中常采用（ B ）的饲料饲喂家禽 A细等粉碎粒度 B中等粉碎粒度 C粗等粉碎粒度 D切短 【解析】在生产中常采用中等粉碎粒度的饲料饲喂家禽，目的是有助于保持家禽正常的采食及撕切饲料的能力。答案选B 3.饲料中粗蛋白质的含量=饲料中总含氮量（ C ） A×16% B×2.25 C÷16% D÷6.25 【解析】饲料中粗蛋白质的含量=饲料中总含氮量÷16%=饲料中总含氮量×6.25.，答案选C 4.粗纤维在瘤胃中发酵分解为挥发性脂肪酸，其中可转变为乳糖的是（ C ） A甲酸 B乙酸 C丙酸 D丁酸 【解析】粗纤维在瘤胃中发酵分解为乙酸、丙酸、丁酸三种挥发性脂肪酸，乙酸和丁酸合成短链脂肪酸，丙酸转化为乳糖。答案选C 5. 下列动物饲喂高能饲料，常加脂肪的是（ D ） A牛 B马 C猪 D肉仔鸡 【解析】肉仔鸡饲喂高能饲料，常加脂肪。答案选D 6.下列维生素K由动物肠道内微生物合成的是 （ B ） A维生素K1 B维生素K2 C维生素K3 D维生素K4 【解析】维生素K1、K2属于活性物质，维生素K2由动物肠道内微生物合成，维生素K1由植物合成，维生素K3、K4是人工合成。答案选B 7.在家畜体内，烟酸可以由（ B ）合成。 A赖氨酸 B色氨酸 C苏氨酸 D甲硫氨酸 【解析】在家畜体内，烟酸可以由色氨酸合成，答案选B 8.下列氨基酸不呈拮抗作用的是（ B ） A 赖氨酸与精氨酸 B 蛋氨酸与胱氨酸 C 亮氨酸与异亮氨酸 D苏氨酸与色氨酸 【解析】饲料中氨基酸呈拮抗作用的有：赖氨酸与精氨酸、亮氨酸与异亮氨酸、苏氨酸与色氨酸、苯丙胺酸与缬氨酸；蛋氨酸可以转化为胱氨酸和半胱氨酸。答案选B 9.草食家畜的基础饲料是（ A ） A 粗饲料 B 能量饲料 C 青绿饲料 D 蛋白质饲料 【解析】粗饲料对草食家畜具有填充作用和保证消化器官正常蠕动的作用，是草食家畜，特别是反刍家畜的重要基础饲料。答案选A 10.下列适合收获时尚绿或收获时雨淋的秸秆（ C ） A湿法碱化法 B喷洒碱水快速处理法 C喷洒碱水封贮处理法 D生石灰碱化法 【解析】喷洒碱水封贮处理法适合收获时尚绿或收获时雨淋的秸秆，答案选C 11. 土壤中增施氮肥，可以提高青绿饲料中（ A ）的含量。 A蛋白质 B 矿物质 C糖类 D脂肪 【解析】土壤中增施氮肥，可以提高青绿饲料中蛋白质的含量，胡萝卜素含量也会显著增加。答案选A 12.适于短期内大量保存青贮饲料的青贮设备是（ C ） A青贮窖 B青贮塔 C青贮壕 D 封闭式青贮堆 【解析】青贮壕是水泥坑道式结构，适于短期内大量保存青贮饲料。答案选C 13.配制酵母时，麸皮与白酒按照（ C ）的比例混合 A1：40 B1：80 C1：100 D1：120 【解析】配制酵母时，麸皮与白酒按照1：100的比例混合.答案选C 14.鱼粉中含有一定量的盐分，含盐量通常在（ A ） A1%-4% B3%-6% C7%-9% D10%-12% 【解析】鱼粉中含有一定量的盐分，含盐量通常在1%-4%，答案选A 15.饲料中赖氨酸添加形式是（ B ） A D型赖氨酸 B L型赖氨酸 C DL型赖氨酸 D 都不是 【解析】饲料中赖氨酸添加形式是L型赖氨酸，畜禽仅能利用L型赖氨酸，不能利用D型赖氨酸。答案选B 16.胎儿初生体重的2/3是在妊娠最后（ C ）的时间增长的。 A 1/2 B 1/3 C 1/4 D 1/5 【解析】母畜前期胎儿生长缓慢，中期生长逐渐加快，后期生长最快。胎儿初生体重的2/3是在妊娠最后1/4的时间增长的。答案选C 17.现代肉用畜禽的生产主要方式是（ B ） A抓两头带中间 B直线肥育法 C限制饲养 D前敞后限15% 【解析】现代肉用畜禽的生产主要方式是直线肥育法，也称一贯肥育法。妊娠母畜采用抓两头带中间，现代瘦肉型猪采用前期敞开饲喂，后期限制15%。答案选B 18.平衡用浓缩饲料又称（ B ）。 A添加剂预混料 B浓缩饲料 C全价配合饲料 D精料混合料 【解析】平衡用浓缩饲料又称浓缩饲料，答案选B 19.为克服静电效应，可以加入不饱和植物油，通常为预混料的（ B ）左右 A 0.5% B1% C 2% D 3% 【解析】为克服静电效应，首先要注意选用适当的载体和稀释剂，还要加入不饱和植物油，通常为预混料的1%左右。答案选B 20.维生素最适需要量（ D ）最低需要量 A低于 B等于 C略高于 D远高于 【解析】一般最适需要量随生产水平、管理水平及养殖环境的变化而变化，并远高于最低需要量，答案选D 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ B ）1.糖类在动物体内的存在形式主要是淀粉和纤维素。 【解析】糖类在动物体内的存在形式主要是葡萄糖和糖原，在植物体内的存在形式是淀粉和纤维素。该说法错误 （ B ）2.微生物消化是指在消化腺分泌的消化液中的酶作用下，各种营养物质被分解成易吸收的物质。 【解析】微生物消化是指微生物分泌的多种酶，营养物质在酶的作用下被分解为易吸收的物质；化学性消化是指在消化腺分泌的消化液中的酶作用下，各种营养物质被分解成易吸收的物质。该说法错误 （ A ）3.植物油中含必需脂肪酸较多，如大豆油含亚麻酸52%。 【解析】植物油中含必需脂肪酸较多，如大豆油含亚麻酸52%。该说法正确。 （ A ）4.锌的来源比较广泛，酵母麸皮、饼粕及动物性中含量丰富。 【解析】锌的来源比较广泛，酵母麸皮、饼粕及动物性中含量丰富。该说法正确 （ B ）5.维生素E是一种天然的抗氧化剂，可保护维生素A的吸收。含量越高，作用越好。 【解析】维生素E是一种天然的抗氧化剂，可保护维生素A的吸收。但摄入量过多会降低维生素A的吸收与利用率。该说法错误 （ A ）6.中国饲料分类法的维生素饲料与国际饲料分类法的范围一样。 【解析】中国饲料分类法的维生素饲料与国际饲料分类法的范围一样。都是指又工业合成或提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。该说的正确 （ A ）7.一般来说，植物开花或抽穗之前，粗纤维含量较低。 【解析】一般来说，植物开花或抽穗之前，粗纤维含量较低。该说法正确 （ B ）8.甘薯可生喂或熟喂，其能量消化率和蛋白质消化率几乎相同。 【解析】甘薯可生喂或熟喂，其能量消化率几乎相同，但熟喂蛋白质消化率较高，并可增加采食量。该说法错误 （ B ）9.动物性饲料中含有丰富的硫，任何时候都不需要补饲。 【解析】动物性饲料中含有丰富的硫，一般不需要补饲，但在家畜脱毛期，家禽换羽期需要补饲。该说法错误 ( B )10.随着畜禽营养需要研究的深入，畜禽所需要的营养物质种类不断增加，各营养物质的含量不断降低。 【解析】随着畜禽营养需要研究的深入，畜禽所需要的营养物质种类不断增加，各营养物质的含量不断精确。该说法错误。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于含硫氨基酸的有（ ACD ） A蛋氨酸 B赖氨酸 C胱氨酸 D半胱氨酸 【解析】蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸都含有硫元素，统称为含硫氨基酸。答案选ACD 2.饲料中添加油脂的注意事项有（ BD ） A饲料中的能量水平变化不能太大，尤其是消化能 B在饲料中添加抗氧化剂 C注意维生素E和锌的供给 D控制粗纤维水平 【解析】饲料中添加油脂的注意事项有饲料中的能量水平变化不能太大，尤其是代谢能；脂肪要均匀的混合在配合饲料中，并在短期内饲喂，添加一些抗氧化剂；增加维生素、微量元素和含硫氨基酸的供给量，特别注意维生素E和硒的供给；空寂粗纤维水平，肉鸡控制在最低量。答案选BD 3.犊牛在开始采食植物性饲料后，增长速度快的是（ AC ） A瘤胃 B真胃 C小肠 D大肠 【解析】犊牛在开始采食植物性饲料后，瘤胃和大肠迅速生长，其生长率比真胃和小肠快。答案选AC 4.青贮尤其能有效地保存青绿植物中的（ AC ） A蛋白质 B矿物质 C胡萝卜素 D糖类 【解析】青贮尤其能有效地保存青绿植物中的蛋白质和维生素（胡萝卜素）。答案选AC 5产毛家畜毛的质量和产毛量主要取决于（ BC ） A产毛家畜的年龄 B产毛家畜的品种 C营养管理水平 D产毛家畜的个体差异 【解析】产毛家畜毛的质量和产毛量主要取决于产毛家畜的品种和营养管理水平。答案选BC 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 四川省对口升学《畜禽营养与饲料》高考复习卷（八） 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.粗纤维是植物（ ）的主要成分 A细胞壁 B细胞膜 C 细胞质 D细胞核 2.在生产中常采用（ ）的饲料饲喂家禽 A细等粉碎粒度 B中等粉碎粒度 C粗等粉碎粒度 D切短 3.饲料中粗蛋白质的含量=饲料中总含氮量（ ） A×16% B×2.25 C÷16% D÷6.25 4.粗纤维在瘤胃中发酵分解为挥发性脂肪酸，其中可转变为乳糖的是（ ） A甲酸 B乙酸 C丙酸 D丁酸 5. 下列动物饲喂高能饲料，常加脂肪的是（ ） A牛 B马 C猪 D肉仔鸡 6.下列维生素K由动物肠道内微生物合成的是 （ ） A维生素K1 B维生素K2 C维生素K3 D维生素K4 7.在家畜体内，烟酸可以由（ ）合成。 A赖氨酸 B色氨酸 C苏氨酸 D甲硫氨酸 8.下列氨基酸不呈拮抗作用的是（ ） A 赖氨酸与精氨酸 B 蛋氨酸与胱氨酸 C 亮氨酸与异亮氨酸 D苏氨酸与色氨酸 9.草食家畜的基础饲料是（ ） A 粗饲料 B 能量饲料 C 青绿饲料 D 蛋白质饲料 10.下列适合收获时尚绿或收获时雨淋的秸秆（ ） A湿法碱化法 B喷洒碱水快速处理法 C喷洒碱水封贮处理法 D生石灰碱化法 11. 土壤中增施氮肥，可以提高青绿饲料中（ ）的含量。 A蛋白质 B 矿物质 C糖类 D脂肪 12.适于短期内大量保存青贮饲料的青贮设备是（ ） A青贮窖 B青贮塔 C青贮壕 D 封闭式青贮堆 13.配制酵母时，麸皮与白酒按照（ ）的比例混合 A1：40 B1：80 C1：100 D1：120 14.鱼粉中含有一定量的盐分，含盐量通常在（ ） A1%-4% B3%-6% C7%-9% D10%-12% 15.饲料中赖氨酸添加形式是（ ） A D型赖氨酸 B L型赖氨酸 C DL型赖氨酸 D 都不是 16.胎儿初生体重的2/3是在妊娠最后（ ）的时间增长的。 A 1/2 B 1/3 C 1/4 D 1/5 17.现代肉用畜禽的生产主要方式是（ ） A抓两头带中间 B直线肥育法 C限制饲养 D前敞后限15% 18.平衡用浓缩饲料又称（ ）。 A添加剂预混料 B浓缩饲料 C全价配合饲料 D精料混合料 19.为克服静电效应，可以加入不饱和植物油，通常为预混料的（ ）左右 A 0.5% B1% C 2% D 3% 20.维生素最适需要量（ ）最低需要量 A低于 B等于 C略高于 D远高于 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ ）1.糖类在动物体内的存在形式主要是淀粉和纤维素。 （ ）2.微生物消化是指在消化腺分泌的消化液中的酶作用下，各种营养物质被分解成易吸收的物质。 （ ）3.植物油中含必需脂肪酸较多，如大豆油含亚麻酸52%。 （ ）4.锌的来源比较广泛，酵母麸皮、饼粕及动物性中含量丰富。 （ ）5.维生素E是一种天然的抗氧化剂，可保护维生素A的吸收。含量越高，作用越好。 （ ）6.中国饲料分类法的维生素饲料与国际饲料分类法的范围一样。 （ ）7.一般来说，植物开花或抽穗之前，粗纤维含量较低。 （ ）8.甘薯可生喂或熟喂，其能量消化率和蛋白质消化率几乎相同。 （ ）9.动物性饲料中含有丰富的硫，任何时候都不需要补饲。 ( )10.随着畜禽营养需要研究的深入，畜禽所需要的营养物质种类不断增加，各营养物质的含量不断降低。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列属于含硫氨基酸的有（ ） A蛋氨酸 B赖氨酸 C胱氨酸 D半胱氨酸 2.饲料中添加油脂的注意事项有（ ） A饲料中的能量水平变化不能太大，尤其是消化能 B在饲料中添加抗氧化剂 C注意维生素E和锌的供给 D控制粗纤维水平 3.犊牛在开始采食植物性饲料后，增长速度快的是（ ） A瘤胃 B真胃 C小肠 D大肠 4.青贮尤其能有效地保存青绿植物中的（ ） A蛋白质 B矿物质 C胡萝卜素 D糖类 5产毛家畜毛的质量和产毛量主要取决于（ ） A产毛家畜的年龄 B产毛家畜的品种 C营养管理水平 D产毛家畜的个体差异 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$