精品解析：上海市徐汇区部分学校2023-2024学年八年级6月考历史试题

2023学年第二学期6月 初中历史阶段性试卷 考生注意： 1.本考试为开卷考试，允许携带《义务教育教科书（五·四学制）中国历史》第一、二、 三、四册和《义务教育教科书（五•四学制）世界历史》第一、二册，教科书中不得夹带材料。 2.本考试设试卷和答题纸两部分，试卷包括试题与答题要求，所有答题必须做在在答题纸上，做在试卷上一律不得分。选择题使用 2B铅笔。 3.答题前，务必在答题纸上填写姓名、学校和考号。 4.答题纸与试卷在试题编号上是一一对应的，答题时应特别注意，不能错位，不能超出答题区域作答。双项选择题需要选择两个选项。 一、目录的秘密（8分） 1. 目录是我们获取知识的途径之一，也包含着作者对所写历史的认识。以下目录出自加拿大历史学家卜正民撰写的全球史专著——《维米尔的帽子》。 第一章 从代尔夫特看世界/001 第二章 维米尔的帽子/029 第三章 一盘水果/061 第四章 地理课/095 第五章 抽烟学校/129 第六章 称量白银/165 第七章 旅程/201 结语 人非孤岛/237 （1）作者在第一章中选择了荷兰城市代尔夫特作为主题。阅读目录中的其他章节名称，请问下列称号哪一个更符合17世纪的荷兰？（ ）（填写字母） A. 海上马车夫 B. 世界传教士 C. 日不落帝国 D. 狂暴征服者 （2）第四章的标题为“地理课”。在本章中，作者卜正民引用了一副绘画作品，作品中绘制了一幅17世纪世界地图的局部。这一地图的诞生得益于_______。其中，航海家_______发现了美洲大陆，拓宽了荷兰商人的贸易范围。 （3）在第五章“抽烟学校”中，作者卜正民写道：“烟草所到之处，不抽烟的文化变成抽烟的文化。文化互化几乎是发生在一夕之间。从美洲的烟草园与欧洲人对东方货物的需求开始，连接美洲与其他地方的贸易网被创造了出来。”你认为这样的贸易网会对世界造成怎样的影响？ （4）结语的标题为“人非孤岛”。结合上述材料，联系所学，请你说说这一时期有怎样的时代特征？ 二、咖啡的命运（9分） 2. 咖啡是世界三大饮料之一。从非洲埃塞俄比亚走向全球各地，咖啡的命运揭示出一幅资本主义的发展与殖民地的反抗并存的命运之路，并在今天仍然。阅读材料，回答下列问题。 材料一：当咖啡进入欧洲之前，社会普遍饮酒过量，直到咖啡从魔鬼吟酿变成受教宗祝福的饮品，咖啡馆成为可尽讨论政治的场所，才间接成为法国封建制度落幕的幕后推手。 ——《咖啡瘾史》 （1）根据材料一并结合所学，18世纪导致法国封建制度落幕导火索为_______。1822年，法国人路易斯·伯纳拉鲍特最先想出以蒸汽加压的方式来萃取咖啡。第一台咖啡萃取样机在法国被制作出来。这种萃取方式的出现是因为________的影响。 材料二：1748年，西班牙人把咖啡带到古巴，并传播到危地马拉、秘鲁、哥斯达黎加、委内瑞拉和墨西哥；1752年，葡萄牙人把咖啡引入巴西。 ——邢媛媛 中国历史研究院研究员 材料三：拉丁美洲独立运动形势图 （2）请你结合材料二和材料三，根据所学，解释材料之间的联系。 材料四：2021年度世界咖啡进出口数据 出口情况：2021年全球咖啡出口量834.13万吨……巴西、越南、哥伦比亚咖啡出口量分别居全球第1、2、3位。 进口情况：2021年全球咖啡进口量780.64万吨……美国进口咖啡156.90万吨，日本进口咖啡41.43万吨，加拿大、欧盟、英国紧随其后，占据进口咖啡的前五名。 ——《云南省咖啡产业发展报告》 （2021年版） （3）根据材料四，你认为以下哪一个结论是正确的？（ ）（填写字母） A. 2021年全球咖啡出口量大于进口量，出口国以发达国家主。 B. 2021年全球咖啡出口量大于进口量，出口国以发展中国家为主。 C. 2021年全球咖啡出口量小于进口量，进口国以发展中国家主。 （4）根据上述材料并结合所学，请你说说有哪些20世纪的历史因素影响了2021年度世界咖啡进出口的数据。 三、美食的历程（13分） 3. 中餐是中国古代文明的重要成果，也是世界上种类最多、体验最为丰富的菜系之一。阅读材料，回答下列问题。 材料一： 丝绸之路示意图 （1）在丝绸之路的影响下，汉代的餐桌上出现了新的选择，下列食物哪些属于这一时期人们的选择________、________（写字母） A核桃 B玉米 C石榴 D西红柿 E土豆 F辣椒 材料二：市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬。……夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝。 ——孟元老《东京梦华录》卷三 （2）火锅、东坡肉、油条、馄饨都是宋朝时出现中国美食。根据材料二并结合所学，请你说说为什么宋朝时期，美食文化发展迅速？ 材料三： (清)蒲呱《补镬图》 材料四：明清时期的烹饪技术要求铁锅其轻薄实用方向改进。锅的球面、圆口、薄壁、浅腹、有耳等特点，正适合于此。所以在清代时，广东佛山的铁锅北贩于吴、越、荆、楚，南销于雷州、琼州，并为“大宗”，行销海外，“获利数倍”。 ——《明清饮食：艺术食器·庖厨智慧》 （3）随着中餐烹饪技术的演进，合适的炊具是缔造美食必不可少的一环。材料三和材料四反映出美食的发展与_______和______的发展有关。 材料五：《随园食单》，古代中国烹饪著作，共一卷，作者为清代文学家袁枚。袁枚身为乾隆才子、诗坛盟主，他一生著述颇丰。作为一位美食家，袁枚所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物。该书以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。 （4）综合上述材料，并结合所学，谈谈你对中国美食发展的认识。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2023学年第二学期6月 初中历史阶段性试卷 考生注意： 1.本考试为开卷考试，允许携带《义务教育教科书（五·四学制）中国历史》第一、二、 三、四册和《义务教育教科书（五•四学制）世界历史》第一、二册，教科书中不得夹带材料。 2.本考试设试卷和答题纸两部分，试卷包括试题与答题要求，所有答题必须做在在答题纸上，做在试卷上一律不得分。选择题使用 2B铅笔。 3.答题前，务必在答题纸上填写姓名、学校和考号。 4.答题纸与试卷在试题编号上是一一对应的，答题时应特别注意，不能错位，不能超出答题区域作答。双项选择题需要选择两个选项。 一、目录的秘密（8分） 1. 目录是我们获取知识的途径之一，也包含着作者对所写历史的认识。以下目录出自加拿大历史学家卜正民撰写的全球史专著——《维米尔的帽子》。 第一章 从代尔夫特看世界/001 第二章 维米尔的帽子/029 第三章 一盘水果/061 第四章 地理课/095 第五章 抽烟学校/129 第六章 称量白银/165 第七章 旅程/201 结语 人非孤岛/237 （1）作者在第一章中选择了荷兰城市代尔夫特作为主题。阅读目录中的其他章节名称，请问下列称号哪一个更符合17世纪的荷兰？（ ）（填写字母） A. 海上马车夫 B. 世界传教士 C. 日不落帝国 D. 狂暴征服者 （2）第四章的标题为“地理课”。在本章中，作者卜正民引用了一副绘画作品，作品中绘制了一幅17世纪世界地图的局部。这一地图的诞生得益于_______。其中，航海家_______发现了美洲大陆，拓宽了荷兰商人的贸易范围。 （3）在第五章“抽烟学校”中，作者卜正民写道：“烟草所到之处，不抽烟的文化变成抽烟的文化。文化互化几乎是发生在一夕之间。从美洲的烟草园与欧洲人对东方货物的需求开始，连接美洲与其他地方的贸易网被创造了出来。”你认为这样的贸易网会对世界造成怎样的影响？ （4）结语的标题为“人非孤岛”。结合上述材料，联系所学，请你说说这一时期有怎样的时代特征？ 【答案】（1）A （2） ①. 新航路开辟 ②. 哥伦布 （3）贸易网不仅改变了全球的经济结构，还深刻影响了文化、社会和健康等多个方面，推动了全球化的进程。 （4）17世纪是一个全球化初步形成、文化交流频繁、科技进步显著、社会结构发生深刻变化的时代。 【解析】 【小问1详解】 选择：根据所学知识可知，进入17世纪，荷兰加入殖民掠夺行列，入侵印度尼西亚的爪哇岛；从葡萄牙人手中夺取了马六甲和锡兰；一度强占了中国的台湾；在非洲的好望角建立了殖民地；在北美洲建立了新尼德兰殖民地。荷兰一度控制着波罗的海、印度及美洲的全部贸易，因而有“海上马车夫”之称，A项正确；传教士是基督教的职业名词，没有特定的国籍，不同国家都有传教士，排除B项；17世界英国被称为日不落帝国，排除C项； 狂暴征服者是通过武力征服，与17世纪荷兰无关，排除D项。故选A项。 【小问2详解】 事件：根据所学知识可知，15世界新航路开辟，世界开始连成一个整体，欧洲殖民扩张，掠夺财富。因此17世纪的地图得益于新航路开辟。 人物：根据所学知识可知，哥伦布发现美洲大陆，欧洲对美洲进行殖民掠夺。因此哥伦布发现了美洲大陆，拓宽了荷兰商人的贸易范围。 【小问3详解】 影响：根据所学知识可知，美洲的烟草、欧洲的工业品和东方的奢侈品之间的交换，贸易网的建立促进了全球范围内的商品流通；随着烟草等商品的传播，不同文化之间的交流也变得更加频繁。欧洲的吸烟习惯传播到美洲和其他地区，同时，美洲的烟草文化也影响了欧洲；烟草贸易的兴起改变了社会的消费模式和生活方式。吸烟成为一种流行的社交活动，影响了人们的日常行为和社交礼仪。同时，烟草产业的兴起也为一些地区带来了经济繁荣和社会变化。欧洲国家对烟草等商品的需求推动了他们在美洲的殖民扩张。为了获取更多的烟草和其他资源，欧洲国家加强了对美洲的控制，导致了当地社会的巨大变革和原住民的苦难。但是随着烟草的广泛传播，吸烟对健康的负面影响也逐渐显现。虽然当时人们对烟草的健康风险认识有限，但长期来看，吸烟成为了全球范围内的重大公共卫生问题。 【小问4详解】 时代特征：根据上述材料，17世纪是全球化萌芽时期，贸易网络的建立使得世界各地的联系更加紧密，经济、文化、技术等方面开始相互影响。欧洲国家通过殖民扩张和贸易竞争，争夺全球资源和市场，形成了激烈的国际竞争格局。随着贸易活动的增加，不同文化之间的交流与融合加速，文化互化现象显著，如烟草文化的传播。航海技术、地图绘制技术等在这一时期得到了显著发展，推动了地理大发现和全球贸易的扩展。贸易活动带来了新的社会阶层和职业，改变了原有的社会结构，同时也促进了城市化和商业化的进程。通过这些特征可以看出，17世纪是一个全球化初步形成、文化交流频繁、科技进步显著、社会结构发生深刻变化的时代。 二、咖啡的命运（9分） 2. 咖啡是世界三大饮料之一。从非洲的埃塞俄比亚走向全球各地，咖啡的命运揭示出一幅资本主义的发展与殖民地的反抗并存的命运之路，并在今天仍然。阅读材料，回答下列问题。 材料一：当咖啡进入欧洲之前，社会普遍饮酒过量，直到咖啡从魔鬼吟酿变成受教宗祝福的饮品，咖啡馆成为可尽讨论政治的场所，才间接成为法国封建制度落幕的幕后推手。 ——《咖啡瘾史》 （1）根据材料一并结合所学，18世纪导致法国封建制度落幕的导火索为_______。1822年，法国人路易斯·伯纳拉鲍特最先想出以蒸汽加压的方式来萃取咖啡。第一台咖啡萃取样机在法国被制作出来。这种萃取方式的出现是因为________的影响。 材料二：1748年，西班牙人把咖啡带到古巴，并传播到危地马拉、秘鲁、哥斯达黎加、委内瑞拉和墨西哥；1752年，葡萄牙人把咖啡引入巴西。 ——邢媛媛 中国历史研究院研究员 材料三：拉丁美洲独立运动形势图 （2）请你结合材料二和材料三，根据所学，解释材料之间的联系。 材料四：2021年度世界咖啡进出口数据 出口情况：2021年全球咖啡出口量834.13万吨……巴西、越南、哥伦比亚咖啡出口量分别居全球第1、2、3位。 进口情况：2021年全球咖啡进口量780.64万吨……美国进口咖啡156.90万吨，日本进口咖啡41.43万吨，加拿大、欧盟、英国紧随其后，占据进口咖啡的前五名。 ——《云南省咖啡产业发展报告》 （2021年版） （3）根据材料四，你认为以下哪一个结论是正确的？（ ）（填写字母） A. 2021年全球咖啡出口量大于进口量，出口国以发达国家为主。 B. 2021年全球咖啡出口量大于进口量，出口国以发展中国家为主。 C. 2021年全球咖啡出口量小于进口量，进口国以发展中国家为主。 （4）根据上述材料并结合所学，请你说说有哪些20世纪的历史因素影响了2021年度世界咖啡进出口的数据。 【答案】（1） ①. 攻占巴士底狱 ②. 工业革命。 （2）材料二反映的西班牙在拉丁美洲的经济掠夺成为材料三拉丁美洲独立运动爆发的主要原因。 （3）B （4）历史因素：经济全球化、冷战结束、技术进步、贸易政策变化等。 【解析】 【小问1详解】 填空：结合所学知识可知，法国大革命摧毁了法国的封建制度，其中大革命的导火索是1789年，巴黎人民攻占巴士底狱；1822年法国人路易斯·伯纳拉鲍特最先想出以蒸汽加压的方式来萃取咖啡。这种萃取方式的出现是因为工业革命的影响。工业革命期间，蒸汽机的发明和广泛应用，推动了生产技术的革新，从而影响了咖啡的茎取方式。故答案为：攻占巴士底狱；工业革命。 【小问2详解】 联系：根据材料二“1748年，西班牙人把咖啡带到古巴，并传播到危地马拉、秘鲁、哥斯达黎加、委内瑞拉和墨西哥；1752年，葡萄牙人把咖啡引入巴西”并结合所学知识可知，新航路开辟后，西班牙开始在拉丁美洲进行殖民活动，开辟了种植园经济，进行经济掠夺，阻碍了拉美地区社会经济发展，成为拉丁美洲独立运动爆发的主要原因。故联系：材料二反映的西班牙在拉丁美洲的经济掠夺成为材料三拉丁美洲独立运动爆发的主要原因。 【小问3详解】 根据材料四“2021年全球咖啡出口量834.13万吨……巴西、越南、哥伦比亚咖啡出口量分别居全球第1、2、3位”和“2021年全球咖啡进口量780.64万吨”可知，2021年全球咖啡出口量大于进口量，出口国以发展中国家为主，B项正确；2021年咖啡出口国以发展中国家为主，而非发达国家，排除A项；2021年咖啡出口量大于进口量，而非出口量小于进口量，排除C项。故选B项。 【小问4详解】 历史因素：结合所学知识可知，2021年度世界咖啡进出口的数据受到多种历史因素的影响，其中20世纪的历史因素包括了经济全球化、冷战结束、技术进步、贸易政策变化等。第一，经济全球化促进了全球贸易的增长，使得咖啡这种商品的进出口更加频繁。20世纪后半叶，随着交通和通信技术的发展，全球贸易网络得以建立，咖啡生产国和消费国之间的联系更加紧密；第二，冷战结束后，许多国家的政治和经济环境变得更加稳定，这促进了国际贸易的发展。例如，东欧和苏联的解体使得这些地区成为新的咖啡消费市场，而拉丁美洲和非洲的咖啡生产国也受益于更加开放的贸易环境；第三，20世纪的技术进步，如冷藏技术、快速运输技术等使得咖啡的保存和运输变得更加容易，从而促进了咖啡的国际贸易。此外，信息技术的发展也使得咖啡贸易更加透明和高效；第四，20世纪的贸易政策变化，如关税的降低、自由贸易的建立等，促进了咖啡的国际贸易。例如，世界贸易组织(WTO)的成立和多边贸易谈判的进行，使得咖啡贸易更加自由化。故历史因素：经济全球化、冷战结束、技术进步、贸易政策变化等。 三、美食的历程（13分） 3. 中餐是中国古代文明重要成果，也是世界上种类最多、体验最为丰富的菜系之一。阅读材料，回答下列问题。 材料一： 丝绸之路示意图 （1）在丝绸之路的影响下，汉代的餐桌上出现了新的选择，下列食物哪些属于这一时期人们的选择________、________（写字母） A核桃 B玉米 C石榴 D西红柿 E土豆 F辣椒 材料二：市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬。……夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝。 ——孟元老《东京梦华录》卷三 （2）火锅、东坡肉、油条、馄饨都是宋朝时出现的中国美食。根据材料二并结合所学，请你说说为什么宋朝时期，美食文化发展迅速？ 材料三： (清)蒲呱《补镬图》 材料四：明清时期的烹饪技术要求铁锅其轻薄实用方向改进。锅的球面、圆口、薄壁、浅腹、有耳等特点，正适合于此。所以在清代时，广东佛山的铁锅北贩于吴、越、荆、楚，南销于雷州、琼州，并为“大宗”，行销海外，“获利数倍”。 ——《明清饮食：艺术食器·庖厨智慧》 （3）随着中餐烹饪技术的演进，合适的炊具是缔造美食必不可少的一环。材料三和材料四反映出美食的发展与_______和______的发展有关。 材料五：《随园食单》，古代中国烹饪著作，共一卷，作者为清代文学家袁枚。袁枚身为乾隆才子、诗坛盟主，他一生著述颇丰。作为一位美食家，袁枚所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物。该书以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。 （4）综合上述材料，并结合所学，谈谈你对中国美食发展的认识。 【答案】（1） ①. A ②. C （2）原因：市民阶层的壮大；城市商业的壮大，夜市和夜店的饮食服务发达；政府实行相对宽松的商业政策等。 （3） ①. 铁锅（或炊具） ②. 烹饪技术。 （4）认识：中国烹饪历史悠久；烹饪技术精湛；出现专门的饮食文化著作等。 【解析】 【小问1详解】 结合所学知识可知，丝绸之路开通后，西域核桃、葡萄、石榴、苜蓿、良种马、香料、玻璃、宝 石等，以及多种乐器和歌舞等传入中原，因此核桃和石榴是汉代时期人民可以选择的食物，AC项正确；玉米、西红柿、土豆、辣椒，均是明清时期传入中国的，排除BDEF。故选AC项。 小问2详解】 原因：根据材料二“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”可得出，市民阶层的壮大；根据材料二“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝”可得出，城市商业的壮大，夜市和夜店的饮食服务发达；结合所学宋朝时期的商业政策可知，政府实行相对宽松的商业政策等。故原因：市民阶层的壮大；城市商业的壮大，夜市和夜店的饮食服务发达；政府实行相对宽松的商业政策等。 【小问3详解】 填空：根据材料三“（清）蒲呱《补镬图》”和材料四“明清时期的烹饪技术要求铁锅其轻薄实用方向改进”可知，美食的发展与铁锅（或炊具）和烹饪技术的发展相关，因此答案为：铁锅（或炊具）；烹饪技术。 【小问4详解】 认识：本题是开放性试题，答案言之有理即可，可历史、烹饪技术、饮食著作等角度进行分析，例如中国烹饪历史悠久；烹饪技术精湛；出现专门饮食文化著作等。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$