内容正文:
第一节 耕地资源与国家粮食安全
第1课时 我国耕地资源概况与我国粮食安全现状
自然资源与国家安全
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课程标准 学习目标 知识结构
运用图表,解释中国耕地资源的分布,说明其开发利用现状,以及耕地保护与粮食安全的关系。 1.运用图表,说明中国耕地资源的概况。
2.结合所学知识,能够了解我国粮食生产特点及粮食安全面临的问题。
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内容索引
任务一 我国耕地资源概况
任务二 我国粮食安全现状
课时作业 巩固提升
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任务一 我国耕地资源概况
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1.耕地概念:耕地是由 发育而成的,一般是指能够种植农作物的土地。
2.耕地类型:耕地通常分为水田和 两类,旱地又分为水浇地和无水浇条件的旱地。
3.我国耕地资源的特点:耕地资源丰富,类型齐全
自然土壤
旱地
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表现 特点
数量上 耕地资源绝对量 ,人均不足
质量上 耕地资源整体质量
分布上 耕地资源空间分布 ,水土资源配置欠佳
后备资源 耕地后备资源数量 、质量 ,开发利用难度大
大
欠佳
不平衡
少
差
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[思考] 是不是发展农业的土地都属于耕地呢?
提示:不是。农业有广义和狭义之分。广义的农业包括农林牧渔,而狭义的农业仅仅指的是种植业,耕地一般指能够种植农作物的土地。
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1.我国耕地资源的现状和解决措施
现
状 耕地不足
人口增加,加剧耕地资源的短缺
非农业用地增加,导致耕地面积减少
耕地资源的不合理利用,导致耕地面积减少或耕地质量下降
耕地质量低,中、低产田比重大
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解
决
措
施 确保耕
地总量
不减少 依据《中华人民共和国土地管理法》确保耕地总量不减少
提高土地
利用率 非农业建
设必须节
约用地 可以利用荒地的,不得占用耕地
可以利用劣地的,不得占用好地
禁止闲置、荒芜耕地
鼓励合理开发尚未开发利用的土地
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解
决
措
施 提高耕
地质量 进行土地利用规划,改善农业生态条件和生态环境
改良土壤,提高肥力,防治土地污染,防治土地退化
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2.土地退化及其防治
土地退化
的概念 是指土地资源质量的降低,在农耕地上通常表现为农作物产量的下降或农产品品质的降低
主要
原因 人类经济活动对土地施加的压力过大,使自然状态下较脆弱的环境被破坏
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防治的
原则 建立“防、治、用”相结合的体系,强调将防治工作与土地的合理开发利用相结合,贯彻“预防为主”的理念,使生态、经济、社会协调发展
防
治
措
施 生物
措施 因地制宜,退耕还林,退耕还草,恢复生态林,营造经济林,加强对植树种草的科学管理
工程
措施 水利工程有修建水库、灌渠等;水土保持工程有修梯田、淤地坝等
农牧业措
施 在突出农田基本建设的基础上,采用各种保护耕地、提高肥力的措施,如增施有机肥、适时耕作等
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读我国土地资源利用结构图,完成1~2题。
1.关于右图,下列说法正确的是 ( )
A.林地比重大,森林资源丰富,是我国土地利用的
突出优势
B.沙漠、石山、永久积雪和冰川占21.6%,说明我国
后备土地资源充足
C.随着土地保护意识增强,工矿、交通、城市用地将会减少
D.随着人口增长,我国相当长的时间内,人均土地数量将会减少
D
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2.我国政府把“切实保护耕地”作为基本国策的根本原因是( )
A.耕地土壤肥沃
B.耕地主要分布在平原地区
C.我国人口众多,粮食需求大
D.耕地使用存在浪费现象
C
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解析:第1题,从图中可看出,林地比重小,只占
16.6%,A错误。沙漠、石山、永久积雪和冰
川虽然比重大,但是都难以利用,不能成为后
备土地资源,B错误。随着我国工业化和城镇
化的发展,工矿、交通、城市用地还会进一步增大,C错误。随着人口数量增加,人均土地数量将会减少,D正确。第2题,由于我国人口众多,人均耕地少,粮食需求量大,为保证粮食安全,就要保护耕地,因此保护耕地的根本原因是我国人口众多,粮食需求大,C正确。耕地土壤肥沃、主要分布在平原地区是耕地的特点,不是要保护耕地的根本原因,A、B错误。耕地使用存在浪费等不合理现象,是“切实保护耕地”政策实施的直接原因,D错误。
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自然资源部发布《2023年中国自然资源公报》显示,根据2022年度全国国土变更调查初步汇总结果,全国共有耕地12 758.0万公顷、园地2 011.3万公顷、林地28 354.6万公顷、草地26 428.5万公顷、湿地
2 356.9万公顷、城镇村及工矿用地3 596.8万公顷、交通运输用地
1 018.6万公顷、水域及水利设施用地3 629.6万公顷。据此完成3~4题。
3.下列关于我国土地资源现状的说法,正确的是 ( )
A.还有大面积的宜耕、宜林荒地待垦用
B.耕地和林地比重小,难利用土地比重大
C.东南地区耕地广,西北地区林地广
D.南方平原降水多,故水田集中
B
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4.土地退化有多种类型,但不包括 ( )
A.烧荒导致土地荒芜
B.水土流失导致表土损失
C.灌溉不当引起土壤次生盐渍化
D.过度放牧导致土地沙化
A
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解析:第3题,我国土地开发力度较大,后备土地较少;东南地区多丘陵山地,耕地较少;西北地区降水较少,不可能有大面积的森林;南方多丘陵山地,水田分散。第4题,烧荒对地面的植被造成破坏,但不一定影响土壤肥力。
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任务二 我国粮食安全现状
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1.我国粮食生产取得的成绩
(1)我国一直以来都把粮食安全当作首要工作来抓,实现了由“吃不饱”到“吃得饱”,并且“吃得好”的历史性转变。
(2)近年来,在工业化和城镇化进程加快、耕地面积逐年减少、居民消费水平日益提高的情况下,我国仍然实现了粮食产量的 ,保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。
稳步增长
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2.我国粮食安全面临的问题
(1)从短期来看: 较少、粮食增产难度较大、粮食种植比较收益较低、 偏低等。
(2)从中长期发展来看:消费需求呈刚性增长、供需区域性矛盾突出、品种结构性矛盾加剧等。
人均粮食占有量
粮食总体质量
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[判断正误]
(1)我国耕地后备资源主要分布在西部地区及黑龙江省。 ( )
(2)城镇化的快速发展是导致城郊耕地减少的主要原因之一。 ( )
(3)目前农村耕地面临的主要问题之一是土壤污染。 ( )
(4)我国是世界上耕地面积最大的国家。 ( )
(5)影响我国农业生产的气象灾害中,最主要的是台风。 ( )
√
√
√
×
×
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1.粮食安全的重要性
(1)粮食安全是战略问题。我国是人口众多的大国,无论社会现代化程度有多高,解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。
(2)保障国家粮食安全是实现经济发展、社会稳定、国家安全的重要基础。
(3)随着人口增加、城镇化推进、人民生活水平提高,粮食需求量呈刚性增长趋势,供求紧平衡将越来越紧。
(4)国际形势复杂严峻,对我国粮食安全存在较大威胁。
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2.我国粮食安全问题
耕地约束和劳
动力弱化 耕地上的主要问题是:耕地面积有限,人均面积少且不断减少。
劳动力弱化主要表现为:老龄化、稀缺化
种粮成本上
升,农民收
益变低 造成粮食生产成本上升的原因主要有三点:一是人工成本稳步上涨;二是土地成本增长;三是物质和服务费用增长
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地区冲突、极
端天气增加粮
食进口风险 随着地区冲突、极端天气等事件的发生,严重影响全球的粮食生产端和供应链。未来我国的粮食进口,尤其是大豆进口存在一定的风险
国外粮食能源
化利用对我国
的影响 基于对环境保护和化石能源价格上涨等因素的考量,欧美国家大规模发展生物能源,大量玉米用于生产生物燃料,造成了工业争粮现象。粮食能源化的利用方式会影响国内粮食市场供需平衡,产生粮食危机
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从“南粮北调”到“北粮南运”,中国农业历经千年形成的粮食产销格局在最近的30年间被彻底改变了。“北粮南运”的“北”和“南”有两种含义:对于京津地区,“北”指东北地区;对于东南地区和西南地区,“北”指东北地区和冀鲁豫地区。对于东北地区,“南”指京津地区、东南地区和西南地区;对于冀鲁豫地区,“南”指东南地区和西南地区。
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[问题探究]
1.(区域认知+综合思维)“北粮南运”的粮食主要输出地和输入地分别有哪些?
提示:输出地:东北地区和冀鲁豫地区。
输入地:京津地区、东南地区和西南地区。
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2.(区域认知+综合思维+地理实践力)作为主要的粮食输入地,京津地区、长江三角洲地区、珠江三角洲地区为什么需要输入大量的粮食?
提示:经济发达,城镇化水平高,人均耕地面积少,粮食需求量大;农业生产以城郊农业为主,主要农产品为蔬菜、水果、乳畜产品、水产品等。
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下图为2005—2013年江苏省人口变化与粮食增产关系图。读图,完成1~2题。
1.2005—2013年江苏省粮食增产的主要原因是 ( )
A.农业耕地面积扩大 B.农业灌溉条件的改善
C.农业科技投入增加 D.粮食主产区人口减少
C
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2.苏州市粮食增产较其他城市低的主要原因是 ( )
A.工业发展快,农业劳动力少
B.地势起伏较大,耕地面积少
C.农业重视程度差,投入不足
D.城镇化进程快,农业结构调整
D
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解析:第1题,农业科技投入增加,能提高粮食单位面积产量,因此江苏省粮食增产。第2题,苏州市经济发展迅速,城镇化进程快,非农建设占用大量耕地,再加上农业产业结构调整,粮食作物种植面积减少,导致苏州市粮食增产较其他城市低。
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我国粮食产量自2004年以来连续16年增长,有效保障了国家粮食
安全。如图为我国不同区域三个年份粮食产量占比图。读图,完成3~4题。
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3.下列区域中,对我国粮食安全贡献不断增大的是 ( )
A.华北平原 B.东北区
C.西南区 D.东南沿海区
4.制约蒙新区粮食生产地位进一步提升的主要因素是( )
A.土地资源 B.水资源
C.经营规模 D.机械化水平
B
B
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解析:第3题,读图可知,东北区1996年、2006年、
2016年三个年份粮食产量占全国总产量的比率
不断提高,说明东北区对我国粮食安全贡献不断
增大,B项正确。华北平原三个年份的粮食产量
占全国总产量的比率先升高后降低,A项错误。西南区和东南沿海区三个年份的粮食产量占全国总产量的比率均为持续降低,C、D项错误。第4题,蒙新区地处我国西北内陆干旱半干旱气候区,水资源缺乏,制约粮食生产地位进一步提升,B项正确。
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课时作业 巩固提升
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【基础落实】
“我的家在东北松花江上,那里有森林煤矿,还有那满山遍野的大豆高粱。”一首《松花江上》展现了东北丰富的资源。据此完成1~2题。
1.东北地区农业生产基地建设的突出自然资源优势主要体现在 ( )
A.土地资源丰富 B.草场资源丰富
C.矿产资源丰富 D.地理位置优越
A
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2.东北地区土地资源数量上的优势是 ( )
①人均耕地面积较大 ②宜农荒地多,扩大耕地面积的潜力较大 ③主要为黑土、黑钙土,土壤肥沃
④耕地平坦、集中连片,适于大规模机械化作业
A.①② B.②③
C.③④ D.②④
A
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解析:第1题,由所学知识可知,草场资源不是东北地区农业生产基地建设的突出自然资源优势,B错误。矿产资源丰富属于工业基地建设的优势,C错误。题目问的是自然资源优势,地理位置优越属于位置优势,D错误。东北地区地形平坦开阔,土地资源丰富,这属于农业生产基地建设的突出自然资源优势,A正确。故选A。第2题,人均耕地面积大、扩大耕地面积的潜力大均是从数量上来说的,①②属于东北地区土地资源数量上的优势,A正确。土壤肥沃、耕地集中连片均是从质量上来说的,③④属于土地资源质量上的优势,B、C、D错误。故选A。
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读部分国家人均耕地面积比较图和我国土地利用结构图,完成3~4题。
3.下列关于我国土地资源特点的叙述,正确的是 ( )
A.山地多,平地少,耕地、林地比重小
B.土地资源总量不足,种类少
C.土地资源总量、人均占有量少
D.各类土地资源空间分布较均匀
A
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4.我国土地资源对农业发展的有利方面表现在 ( )
A.土地资源类型多样
B.人均耕地少
C.各类土地资源分布不均
D.山地多,平地少
A
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解析:第3题,据图可知,我国土地类型齐全,山地多,平地少,耕地、林地比重小,人均占有耕地少,A正确,B错误。我国土地资源总量大,各类土地资源空间分布不均匀,C、D错误。故选A。第4题,由所学知识可知,我国土地资源类型多样,有利于开展农、林、牧、渔多种经营,A正确。人均耕地少,各类土地资源分布不均匀,山地多,平地少均属于农业发展的不利条件,B、C、D错误。故选A。
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中国国家统计局公布,2019年全国粮食总产量66 384万吨,比2018年增长0.9%。全国粮食播种面积约17.41亿亩,比上年减少1 462万亩,下降0.8%。据此完成5~6题。
5.材料表明 ( )
A.我国粮食增产,已经不需要进口粮食
B.我国水稻和小麦总产量是66 384万吨
C.我国耕地面积已经低于18亿亩
D.提高粮食单产效果明显
D
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6.导致2019年粮食播种面积减少的原因,可能是 ( )
A.产业结构调整,压缩粮食播种面积
B.水土流失严重,导致耕地面积减少
C.机械化程度提高,粮食生产效率提高
D.自然灾害严重,导致部分地区粮食减产
A
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解析:第5题,2019年我国粮食增产,但是并不意味着不需要进口粮食,我国粮食处于净进口的状态,A错。粮食作物包括水稻、小麦、玉米、大豆等,粮食作物总产量不等同于水稻和小麦的总产量,B错。耕地面积除了粮食作物播种面积,还有大面积的经济作物播种面积,因此粮食播种面积17.41亿亩不是耕地面积,C错。在粮食播种面积减少的情况下,粮食总产量增长,说明单位面积产量有较大提升,D对。第6题,粮食播种面积较上年减少,最可能是受市场、政策等因素影响。
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【能力提升】
耕地压力指数是最小人均耕地面积(一定区域范围内为保障食物需求的最小人均耕地面积)与实际人均耕地面积之比。图甲为我国东、中、西三大地区分布图,图乙为2000—2012年东、中、西三大地区耕地压力指数变化图。读图,完成7~8题。
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7.图乙中代表西部、中部、东部地区的曲线依次是 ( )
A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ B.Ⅰ、Ⅲ、Ⅱ
C.Ⅱ、Ⅲ、Ⅰ D.Ⅲ、Ⅱ、Ⅰ
C
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8.导致Ⅰ区和Ⅱ区的耕地压力指数差异的主要原因是( )
A.耕地面积 B.耕地质量
C.农业科技水平 D.人口数量
D
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解析:第7题,东部地区由于人口密集,城市建设用地占用了较多的耕地,导致人均耕地面积小,耕地压力指数最大;中部地区是我国的粮食主产区,耕地资源丰富,生产力水平较高,耕地压力指数最小;西部地区尽管人均占有较多的耕地资源,但受自然、经济、技术条件的限制,耕地生产力水平较低,人均消费所需的耕地面积较大,致使其耕地仍承受了较大的压力。
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第8题,Ⅰ区、Ⅱ区分别是东部地区、西部地区。西部地区虽然面积更大,但由于受降水、热量、地形等自然条件的限制,可开垦成耕地的面积有限,东部地区的耕地面积比西部地区大;东部地区自然条件优越,耕地质量更好;东部地区经济发达、科学技术先进、农业投入多,农业发达;东部地区人口数量明显多于西部地区,人均耕地面积很小,耕地压力指数较大。
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下表为2020年黑龙江、河南、浙江、甘肃四省的人口、耕地面积和粮食自给率(粮食生产量占粮食消费量的比率)统计表。据此完成9~11题。
省级行
政区 人口
/万人 耕地面积
/千公顷 粮食自
给率/%
甲 9 640 8 112.3 151.08
乙 5 850 1 977.0 36.19
丙 2 647 5 377.0 39.12
丁 3 751 15 845.7 195.61
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9.乙省是 ( )
A.甘肃省 B.浙江省
C.黑龙江省 D.河南省
B
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10.与甲省相比,丁省粮食自给率更高的主要原因是 ( )
A.人均耕地较多 B.土地生产力高
C.机械化水平高 D.生产经验丰富
A
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11.丙省耕地资源的特点有 ( )
A.易遭侵蚀退化 B.空间分布均匀
C.后备耕地充足 D.总体质量较高
A
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解析:第9题,结合图示信息及所学知识可知,河南省是四个省区中人口数量最多且耕地面积较大的,也是我国粮食输出大省,所以甲是河南省;黑龙江省是四个省区中耕地面积最大且粮食自给率最高的,所以丁是黑龙江省;浙江省位于东部沿海地区,人口数量较多,且地形以山地丘陵为主,耕地面积小,可知乙是浙江省;甘肃省人口最少,可知丙为甘肃省。B正确,A、C、D错误。所以选B。第10题,根据上题分析可知,甲为河南省,丁为黑龙江省。根据所学知识可知,黑龙江省地广人稀,人均耕地较多,自给率高,A正确;土地生产力、机械化水平、生产经验都不是影响自给率的主要因素,B、C、D错误。所以选A。
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第11题,根据以上分析可知,丙为甘肃省,位于我国西北内陆地区,气候干旱,风力作用强,耕地易遭受侵蚀退化,A正确;耕地空间分布与水资源密切相关,故空间分布不均匀,B错误;荒漠广布,后备耕地资源不足,总体质量较低,C、D错误。所以选A。
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12.阅读材料,完成下列要求。
我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”,粮食供求总体宽松,完全能满足人民群众日常消费需求,也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。下表为我国中长期粮食消费表(含预测)。
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年份 2010年 2020年 2030年
人口/亿人 14.42 15.47 16.00
粮食总消费量/亿千克 6 056 6 838 7 360
人均粮食消费量/千克 420 442 460
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(1)根据材料分析我国粮食消费的基本趋势,并分析出现这种趋势的原因。
(2)黄淮海平原城市数量较多,在城镇化过程中耕地数量显著减少。针对这种现象,应采取的措施有哪些?
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答案:(1)趋势:粮食总消费量和人均粮食消费量均上升。
原因:①人口增加,粮食总消费量上升;②生活水平和消费水平提高,食物结构改善,人均粮食消费量上升;③随着社会经济的发展,畜牧业发展、工业加工、燃料(如乙醇)生产、酿酒等对粮食的需求增多。
(2)①守住耕地红线,划定永久基本农田,确保耕地数量;②坚持最严格的耕地保护制度;③落实耕地补偿制度;④改造黄淮海中低产田、积极开发后备耕地资源,提高土地整体复垦指数。
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解析:第(1)题,读表中数值可知我国的粮食总消费量和人均粮食消费量均呈上升趋势。结合所学知识可知,出现这种趋势的原因是随着全国总人口数量不断增加,对粮食的需求不断增加,粮食总消费量不断上升;随着经济的发展,生活水平和消费水平提高,食物结构改善,用于酿酒等其他用途的粮食数量不断增加,人均粮食消费量上升。所以粮食总消费量和人均粮食消费量都增加。
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第(2)题,黄淮海平原城镇化过程中耕地数量显著减少,说明城市建设占用较多耕地。采取的措施可从城镇化减少占用耕地和提高农民保护耕地的积极性等角度进行分析。应守住耕地红线,划定永久基本农田,确保耕地数量,禁止盲目占用耕地;应坚持最严格的耕地保护制度,必要时采取法律或经济措施;可执行耕地补偿制度,提高农民积极性,减少耕地撂荒和弃耕现象;由所学知识可知,黄淮海地区多中低产田,应发展农业技术,改造黄淮海中低产田,积极开发后备耕地资源,提高土地整体复垦指数。
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【素养培优】
13.阅读图文材料,回答下列问题。
材料一 随着世界人口快速增长,粮食安全危机成
为世界性难题。为缓解粮食安全危机,不少国家走
上了海外屯田之路。日本积极开发海外粮库,海外
屯田的面积已是国内耕地面积的3倍。
材料二 日本海外屯田的热点目的地之一——苏丹。苏丹国土面积188万平方千米,为非洲面积第3大国,世界面积第15大国,人口4 914万。苏丹联合国宣布的世界最不发达国家之一,经济结构单一,以农牧业为主。
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(1)简述日本积极发展海外屯田的原因。
(2)分析苏丹成为日本海外屯田热点目的地的社会经济因素。
(3)苏丹北部粮食耕作生产易导致土地盐碱化,简要说明其发生过程。
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答案:(1)日本人口数量众多,粮食需求量大;但国土
面积狭小,平原面积狭小,适宜发展种植业的区域
少;日本利用其发达的经济,发展海外屯田,有利于
保障国家粮食安全。
(2)经济落后,对外依赖性大;土地租金低;廉价劳动力
充足;本地粮食消费量相对较小;农业国家,粮食生产经验丰富。
(3)不合理引水灌溉导致地下水位上升;该地区气温高,降水少,蒸发旺盛;随着水分蒸发,盐分在地表不断累积,从而导致土地盐碱化。
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解析:第(1)题,从日本人多地少且多山地的国情及未来发
展等方面进行分析。日本人口众多,粮食需求量大;国土
面积狭小且以山地为主,平原主要分布在沿海地区,所占
比重较小,种植业的发展受地形限制较大;为了保障粮食
安全,日本利用其发达的经济,发展海外屯田。第(2)题,由
材料可知,苏丹国土面积188万平方千米,为非洲面积第3大国,世界面积第15大国,人口4 914万,可知其地多人少,本地粮食消费量相对较小;该国经济欠发达,经济结构单一,以农牧业为主,可知为农业国家,粮食生产经验丰富,且土地租金低;劳动力丰富且廉价;经济落后,对外依赖性大等。
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第(3)题,盐碱化主要与当地的降水和蒸发密切相关。苏丹北部粮食耕作生产时易导致土地盐碱化,是人类不合理的引水灌溉导致的。由于该地气温高,降水少,蒸发旺盛,引水灌溉后随着强烈的蒸发,盐分会在地表不断累积,从而导致盐碱化的发生。
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