第4单元 人体生理与健康(一)(速记图解)-【鸿鹄志·名师测控】2024-2025学年新教材七年级下册生物（人教版2024 江西专版）

(3)式子：有机物（储存着能量）十氧→二氧化碳十水十能量 (4)实质：分解有机物，释放能量。 (5)意义：为生命活动提供能量。 (6)应用： ①保证呼吸作用：农田适时松土，遇到涝害时及时排水。 ②降低呼吸作用：储藏粮食时，保持干燥和低温：储藏蔬菜、水果时，降低温度或氧气 浓度。 第四节植物在自然界中的作用 1.植物既为其他生物提供了构建“身体”的材料，也为其他生物提供了生命活动所需的 能量。 2.植物制造的有机物，通过生物之间吃与被吃的复杂关系，以及被细菌、真菌分解利用等， 养育了其他生物。 3.植物通过蒸腾作用参与生物圈的水循环。 4.植物通过光合作用参与维持生物圈的碳氧平衡。 5.为实现碳中和，需要做到：节能减排、能源转型；植树造林，进行生态保护，通过植物吸收 更多的二氧化碳；通过工程技术手段捕获和封存大气中的二氧化碳。 6.我国保护植被的相关措施： (1)颁布施行了《中华人民共和国森林法》和《中华人民共和国草原法》。 (2)明确提出退耕还林、还草、还湖，退牧还草，并专门制定了相应的国家政策。 (3)开展广泛而持久的全民义务植树、种草活动。 第四单元人体生理与健康（一） 第一章人的生殖和发育 第一节人的生殖 1.男性生殖系统组成： (1)睾丸：男性的主要生殖器官，功能是产生精子，分泌雄激素。 (2)附睾：储存和输送精子。 (3)输精管：输送精子。 (4)尿道：排出精液和尿液。 (5)阴茎。 ·4· 2.女性生殖系统组成： (1)卵巢：女性的主要生殖器官，功能是产生卵细胞，分泌雌激素等。 (2)输卵管：输送卵细胞。 (3)子宫：胚胎发育的场所。 (4)阴道：精子进入和胎儿产出的通道。 3.睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，都是生殖细胞。 4.一个成熟的卵细胞只能接受一个精子，两者结合形成受精卵（个体发育起点）。 5.生殖过程：受精卵不断进行细胞分裂和分化，逐渐发育成胚泡。胚泡移动到子宫中，最 终植入子宫内膜。在子宫内膜上，胚泡中的细胞继续进行分裂和分化，逐渐发育成胚 胎，在8周左右时发育成胎儿。 6.胎儿生活在子宫内的液体一羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和 氧：胎儿产生的二氧化碳及其他代谢废物，通过脐带、胎盘经母体排出。 7.一般来说，从形成受精卵开始到第38周(266天)时，胎儿就发育成熟了。 8.成熟的胎儿和胎盘从母体的子宫经阴道产出，这个过程叫作分娩。 第二节青春期 1.青春期的身体变化： (1)身高突增和体重的迅速增长是青春期形态发育的显著特点。在这个时期，男孩和女 孩生长迅速，骨和肌肉迅速增长。 (2)神经系统以及心脏、肺等器官的功能也明显增强。 (3)生殖器官的发育是青春期的另一个显著特点。男孩体内，睾丸分泌的雄激素增多。 同样，卵巢也会分泌更多的雌激素。 (4)雄激素和雌激素还会分别促进男孩和女孩第二性征的出现。男性第二性征主要表 现为胡须生长，喉结突出，声调低沉等：女性第二性征主要表现为乳房增大，骨盆增 宽，声调增高等。 2.青春期的生理变化：男孩会出现遗精，女孩会来月经。 3.青春期的心理变化： (1)进入青春期后，青少年逐渐形成较强的独立意识，希望自己能像成年人一样处理问 题，但此时心智还不够成熟，遇到事情应当及时和家长、老师沟通 (2)随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从最开始的与异性疏远，到逐渐愿意 与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化。 ·5· 第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质 1.食物中都含有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。 2.糖类、脂质和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，也是供能物质。 (1)糖类是主要的供能物质。 (2)脂肪是人体重要的备用能源物质。 (3)蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更 新，都离不开蛋白质。 3.水是人体细胞的主要成分之一，占人体体重的60%~70%。人体的各项生命活动，离开 水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物，都要借助水才能运输。 4.几种无机盐缺乏时的表现 无机盐的种类 缺乏时的表现 含钙的无机盐 儿童缺钙易患佝偻病：中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症 含磷的无机盐 厌食、肌无力、骨痛等 含铁的无机盐 缺铁性贫血 含碘的无机盐 地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍 含锌的无机盐 生长发育不良，味觉发生障碍 5.几种维生素缺乏时的表现 维生素的种类 缺乏时的表现 雏生素A 皮肤千燥、夜盲症、干眼症等 维生素B 神经炎、消化不良、食欲不振等 叶酸（维生素B) 巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形等 维生素C 维生素C缺乏症（又称坏血病）、抵抗力下降等 维生素D 佝偻病、骨质疏松症等 ·6· 第二节消化和吸收 1.人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。 (1)消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官。 (2)消化腺包括睡液腺、肝、胰等器官，以及分布在消化道壁内的小腺体，如胃腺、肠腺。 2.馒头（或米饭）变甜与睡液的分泌，以及牙的咀嚼和舌的搅拌都有关系。唾液中含有的 睡液淀粉酶，可以使淀粉分解为麦芽糖，而麦芽糖有甜味；牙的咀嚼和舌的搅拌，可以帮 助馒头与唾液混匀。 3.消化 (1)概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。（即淀粉、脂肪和蛋白 质分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物的过程。) (2)过程： ①在口腔中，淀粉只有一小部分被分解为麦芽糖，还未变成可被吸收的葡萄糖。 ②在胃中，胃液中的胃蛋白酶对蛋白质进行初步分解。 ③在小肠中，不含消化酶的胆汁使脂肪变成微小的颗粒。淀粉最终分解为葡萄糖， 蛋白质最终分解为氨基酸。 (3)小肠适于消化特点：小肠中有胰液、胆汁和肠液；且胰液和肠液中有消化糖类、脂肪 和蛋白质的酶。 (4)类型： ①物理消化：将食物切断、磨碎，与消化液充分混合。 ②化学消化：食物中分子较大的有机物在消化酶的作用下，分解为能被细胞吸收的 小分子有机物。 4.吸收 (1)概念：食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程。 (2)过程：葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛的一层上皮细 胞吸收，然后转运到小肠绒毛内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。 (3)小肠适于吸收的特点：小肠的长度和内表面结构特点，使它具有巨大的表面积来吸 收营养物质。 第三节合理营养与食品安全 1.合理营养是指全面而平衡的营养。 (1)“全面”是指摄取的营养物质（六类营养物质和膳食纤维）的种类要齐全。 ·7· (2)“平衡”是指摄取的各种营养物质的量要合适（不多也不少，比例适当），与身体的需 要保持平衡。 2.中国营养学会制订了《中国居民膳食指南(2022)》用“平衡膳食宝塔”来表示五类食物的 比例关系，提倡大家每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良或营养过剩。 3.食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹任等全过程。 4.购买预包装食品时，要注意包装上是否有食品生产许可证编号；要保持厨房和炊具干 净：蔬菜、水果洗干净了再食用。 5.在我国境内从事食品生产经营者，应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活 动：任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信 息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。 第三章人体的呼吸 第一节呼吸道对空气的处理 1.呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。 (1)呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道。 (2)肺是由反复分支的支气管及这些支气管末端膨大形成的肺泡共同构成的。 2.呼吸道不仅能保证气体顺畅通过，还能使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。不过，呼吸 道对气体的处理能力是有限的。 3.人吃进去的食物和吸入的空气都要经过咽。呼吸时，喉口开放，空气畅通无阻：吞咽时， 会厌软骨像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。 第二节发生在肺内的气体交换 1.膈位于胸腔的底部（即腹腔的顶部），是将胸腔和腹腔分隔开的结构，主要由肌肉组织 构成。 2.肺只能依靠胸廓的扩大和缩小而被动舒缩。 3.肺与外界的气体交换包括吸气和呼气两个过程： 吸气 呼气 呼吸肌 肋问肌收缩 隔肌收缩 肋间肌舒张 隔肌舒张 肋骨向上向 肋骨向下向 运动方向 膈顶向下 外 膈顶向上 内 ·8· 续表 吸气 呼气 前后径、左右径 前后径、左右径 上下径扩大 上下径缩小 胸腔容积 扩大 缩小 扩大 缩小 肺容积 被动增大 被动缩小 肺内压 降低 增大 气流方向 外界→肺内 肺内→外界 4.肺泡与血液的气体交换 (1)过程：肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；同时血液中的二氧化碳也 通过毛细血管壁和肺泡壁进人肺泡，然后随着呼气的过程排出体外。 (2)进入血液中的氧，通过血液循环输送到全身各处，最终进入组织细胞。 5.肺泡适于气体交换的特点：肺泡外面包绕着丰富的毛细血管。肺泡壁和毛细血管壁都 是由一层扁平上皮细胞构成的。 第四章人体内物质的运输 第一节流动的组织一血液 1.血液 (1)组成：由血浆和血细胞（包括红细胞、白细胞、血小板）构成。 (2)功能：具有运输作用，防御和保护作用。 2.血浆 (1)成分：约90%是水，其余是营养物质、代谢废物、激素、与凝血及抵御疾病相关的血浆 蛋白等溶解在水中的各种物质。 (2)作用：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。 3.血细胞： 组成 结构特征 主要功能 异常表现 数量最多，呈两面凹的圆饼状，有利于 体内红细胞的数目小于（或血红 红细胞 红细胞与血浆进行物质交换。成熟的 运输氧 蛋白含量低于)正常值，患贫血 红细胞没有细胞核：富含血红蛋白 体积比较大，形状不规则（能做变形运 白细胞的数目高于正常值，则表示 白细胞 吞噬病菌 动)。没有血红蛋白，但有细胞核 很可能有致病菌的感染（即炎症） ·9· 续表 组成 结构特征 主要功能 异常表现 最小的血细胞，没有细胞核，形状 血小板过少时，血液不易凝固，人 血小板 止血和加速凝血 不规则 就会失血过多，危及生命 血红蛋白：在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离。 4.血量：成年人体内的血量大致相当于本人体重的7%~8%。 5.血型：人类最常见的为ABO血型系统，包括A型、B型、AB型和O型。 6.输血时要以输同型血为原则。 7.从1998年起，我国实行无偿献血制度，提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。健康成 年人每次献血200~400毫升是不会影响健康的。 第二节 血流的管道一血管 1.动脉 (1)概念：把血液从心脏送到身体各部分的血管。 (2)特点：动脉的管壁较厚，弹性大，管内血流速度快。动脉一般分布较深，多数看不到 也摸不着，但也有些分布较浅。 (3)出血特点：动脉损伤出血，血液可能会喷射而出，需要尽快救治。 2.毛细血管 (1)概念：连通最小的动脉与静脉之间的血管。 (2)特点：数量最多，分布最广，遍布全身各处组织中：它的内径很小，只允许红细胞单行 通过：管壁非常薄，只由一层扁平上皮细胞构成：管内的血流速度最慢。 (3)功能：血液与组织细胞充分地进行物质交换。即血液中的营养物质与氧，可穿过毛 细血管壁到达组织细胞，最后被细胞利用；组织细胞产生的二氧化碳与其他废物，可 穿过毛细血管壁而进入血液被运走。 3.静脉 (1)概念：将血液从身体各部分送回心脏的血管。 (2)特点：静脉的管壁较薄，弹性较小，而且血液经过毛细血管汇入静脉时压力较低，因 此管内的血流速度较慢。静脉有些分布较深，有些分布较浅，在四肢静脉的内表面， 通常具有静脉瓣，防止血液倒流。 4.动脉、毛细血管与静脉的关系：与心脏相连的动脉较粗，远离心脏后动脉不断分支变细， 管径也由大变小，最小的动脉再分支成毛细血管，血液流经毛细血管后，接着进入小的 静脉，然后逐级汇集到较大的静脉，再回到心脏。即动脉→毛细血管·静脉。 ·10· 5.动脉、静脉与毛细血管共同构成了人体内血液流通的管道一 血管。中医切脉诊断时 触摸到的是分布较浅的动脉。手背上的“青筋”是分布较浅的静脉。 第三节输送血液的泵一心脏 1.心脏是一个主要由肌肉组织构成的中空的器官。 (1)结构：上面的空腔叫心房，下面的空腔叫心室。 (2)与心脏相连的血管：与左心室相连的是主动脉，与右心室相连的是肺动脉，与左心房 相连的是肺静脉，与右心房相连的是上腔静脉和下腔静脉， (3)瓣膜：心房与心室之间、心室与动脉之间都具有能开闭的瓣膜，能够防止血液倒流。 (4)由左右两个“泵”同时协同工作。一次心跳包括了心脏的收缩与舒张过程。 ①当心房收缩时，心室舒张，血液从心房流出，穿过瓣膜进入心室。 ②接着心室收缩，心房与心室间的瓣膜关闭，左心室的血液从主动脉泵出流向全身 各处，右心室的血液从肺动脉泵出流向肺部。 ③然后动脉瓣关闭，心房和心室均舒张，肺部的血液经肺静脉回流入左心房：全身各 处的血液经上腔静脉、下腔静脉回流入右心房。 2.体循环 (1)路径：血液由左心室进人主动脉，再经过全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最 后汇集到上腔静脉和下腔静脉，流回右心房。 (2)物质变化：当血液流经身体各部分组织细胞周围的毛细血管网时，不仅把运输来的 营养物质供组织细胞利用，把细胞产生的二氧化碳等废物带走，而且红细胞中的血 红蛋白把它所结合的氧释放出来，供细胞利用。 (3)血液变化：血液由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血，变成了含氧较少、颜色暗红的 静脉血。 3.肺循环 (1)路径：血液从右心室进入肺动脉，经过肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房。 (2)物质变化：血液流经肺部的毛细血管网时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧 进入血液，与红细胞中的血红蛋白结合。 (3)血液变化：血液就由含氧较少、颜色暗红的静脉血，变成了含氧丰富、颜色鲜红的动 脉血。 4.体循环与肺循环的关系：体循环是血液从心脏左侧出发回到右侧，肺循环是血液从心脏 右侧出发回到左侧，这样就形成了一个完整的血液循环途径。 ·11 第五章人体内废物的排出 1.排泄 (1)概念：人体将尿素、二氧化碳，以及多余的水和无机盐等排出体外的过程。 (2)途径： ①二氧化碳由呼吸系统排出体外。 ②产生的尿素等废物主要由泌尿系统形成尿液排出体外。 ③部分尿素由皮肤通过汗腺排出体外。 2.泌尿系统由肾、输尿管、膀胱和尿道组成。肾生成尿液，输尿管输送尿液至膀胱，膀胱是 储存尿液的器官，尿液经尿道排出体外。 3.肾的结构功能单位—肾单位。肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管等部分组成。 (1)肾小球是血管球，由入球小动脉分出的许多毛细血管相互缠绕而成，这些毛细血管 汇集成出球小动脉。 (2)肾小囊套在肾小球的外面，下接肾小管。 (3)肾小管细长而曲折，周围缠绕着大量的毛细血管。 4.尿液的形成过程 (1)肾单位中的肾小球和紧贴着它的肾小囊内壁起滤过作用。即当血液流经肾小球时， 除血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质， 都可以经过肾小球滤过到肾小囊中形成原尿。 (2)当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐等被肾小管重新吸收。 这些被重新吸收的物质进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里，而剩 下的水和无机盐、尿素等就形成了尿液。 5.排尿的意义：不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水和无机盐的平衡，维持组织 细胞的正常生理功能，也有重要作用。 6.汗腺分为分泌部和导管，产生的汗液经导管排到皮肤的表面。汗液的主要成分是水，还 有少量的尿素和无机盐等物质。 ·12…