第1章 第3节 第2课时 种子的结构-【牵手名师】2024-2025学年新教材七年级科学下册同步教学课件（浙教版2024）

第1章　生命的结构与生殖 第3节　植物的生殖与发育 第2课时　种子的结构 浙教版　七年级下册 科学 植物的种子是由子房内的胚珠发育而来的，不同植物的种子在形态、大小等方面存在差异。那么，不同植物的种子内部的结构是否也会存在一定的差异呢？ 课堂引入 认识种子的结构，学习观察种子结构的方法。 观察种子的结构 目标 培养皿，刀片，镊子，放大镜，滴管，稀碘液，浸胀的菜豆种 子，浸胀的玉米种子。 器材 实验探究 1．观察菜豆种子的结构。 （1）取一粒浸胀的菜豆种子，观察并描述它的外形。 （2）剥去种皮，掰开 子叶，对照右图，用放大 镜观察菜豆种子内部各个 结构的形状及位置。 过程 实验探究 菜豆种子 菜豆种子呈肾状 实验探究 子叶 胚根 胚轴 胚芽 实验探究 8 参考视频 实验探究 （3）用刀片在菜豆种子的子叶上划几行，再滴上稀碘液，能 看到什么变化？这些变化说明什么？ 现象：滴加稀碘液后，子叶变蓝色。 原因：这是因为菜豆种子的子叶中有淀粉，淀粉遇到稀碘液会 变蓝。 注：菜豆的子叶外有一层薄膜，实验时应切开薄膜（如用刀片 在子叶上划几行）再滴稀碘液，否则现象不明显。 实验探究 2．观察玉米种子的结构。 （1）取一粒浸胀的玉米种子，观察并描述它的外形。 （2）对照右图，用刀 片在玉米种子中央纵向剖 开，用放大镜观察玉米种 子内部各个结构的形状及 位置。 实验探究 玉米种子 玉米种子呈扁平形或圆锥形 实验探究 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 种皮和果皮 实验探究 （3）在玉米种子的剖面滴上稀碘液，能看到什么变化？这些 变化说明什么？ 实验探究 参考视频 实验探究 在玉米种子的剖面滴上稀碘液，可以看到胚乳被稀碘液染成蓝 色，果皮、种皮和胚未被染成蓝色，说明胚乳中含有大量的淀粉， 而果皮、种皮和胚中不含淀粉。 胚乳 实验探究 3．根据观察，菜豆种子和玉米种子在结构上有哪些相同点和 不同点？尝试用列表的方式进行比较。 项目 菜豆种子 玉米种子 不 同 点 子叶数量 两片 一片 有无胚乳 无 有 营养物质的主要储存部位 子叶 胚乳 相同点 都有种皮和胚，胚都由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成，都有供胚发育的营养物质 实验探究 菜豆种子与玉米种子结构的异同维恩图 无胚乳；子叶 两片，储存营 养物质 胚、 种皮 有胚乳，储存营养 物质；子叶一片， 转运营养物质 菜豆种子 玉米种子 实验探究 菜豆种子的结构 内容讲解 玉米种子的结构 玉米粒的果皮很薄，与种皮紧贴在一起，不易分开，所以玉米粒其实是果实。 内容讲解 胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成的，是新植物的幼体。种 皮可以保护里面幼嫩的胚。有的种子还有胚乳。子叶或胚乳里含有 丰富的淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质，这些营养物质能够供胚发 育成幼苗。 胚乳不属于胚的结构 补充说明 根据种子里有无胚乳，可将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。 在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里；在无胚乳的种子 中，营养物质主要储存在子叶中。 内容讲解 菜豆、大豆等豆类种子中的哪个结构是人食用的主要部分？面 粉主要是由小麦种子的哪个结构加工而成的？ 菜豆、大豆等豆类种子结构中，人食用的主要部分是子叶。面 粉主要是由小麦种子的胚乳部分加工而成的。 内容讲解 种子的结构 菜豆种子的结构 玉米种子的结构 知识总结 23 1．豆浆中的营养物质主要来自大豆种子的（　　） A．胚芽 B．胚根 C．胚乳 D．子叶 D 当堂巩固 2．玉米是我国重要的粮食作物之一。下列有关玉米的叙述，正确 的是（　　） A．一颗玉米粒就是一粒种子 B．玉米粒是由种皮、胚和胚乳组成的 C．一颗玉米粒的胚只有一片子叶 D．在玉米粒纵剖面上滴加碘液，变蓝的部分是子叶 C 当堂巩固 3．如图是菜豆种子基本结构模式图，请据图回答问题。 （1）请写出下面序号所代表的结构名称。 ① ________， ② ________， ③ ________。 （2）_______是新植物体的幼体，由①②③④组成。 （3）菜豆种子的营养物质储存在④_________里。 胚轴 胚芽 胚根 胚 子叶 当堂巩固 声　明 本课件中所用的图片、视频等相关素材，一部分来自国家中小 学智慧教育平台所提供的电子版教材，另一部分来源于网络搜索。 相关素材的版权归原作者，如若侵权，请联系删除。 宁波涌济文化发展有限公司 $$