四川省成都市第七中学2015-2016学年人教版高中生物选修一2.1微生物的实验室培养（共32张PPT）

专题2 :微生物的培养与应用 * *  变形虫 酵母菌 流感病毒 蘑菇 课题一 微生物的实验室培养 了解有关培养基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培养。 一、课题目标： 掌握培养基的制备、高压蒸气灭菌和平板划线法等基本操作技术，熟练、规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。 无菌技术的操作。 二、课题重点和难点： 三、技能目标： 微生物 特点：结构都相当简单,个体多数十分微小。通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构。 原核生物界 原生生物界 真菌界 病毒 （一）微生物的结构 (细菌、放线菌、蓝藻) (酵母菌、霉菌、大型真菌) (草履虫、变形虫、衣藻) (噬菌体、艾滋病毒) 一、基础知识： 细菌的结构 基本结构 细胞壁：肽聚糖。保护 细胞膜： 细胞质：(核糖体、质粒:小型环状DNA分子) 拟核：大型环状DNA分子，控制细菌的主要遗传形状。 特殊结构 荚膜：多糖。保护作用 鞭毛：运动 芽孢：细菌休眠体，对恶劣的环境有抵抗力 有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌. 培养基： 培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养基质。 （二）培养微生物 根据物理性质分 固体培养基 半固体培养基 液体培养基 1、培养基的种类 液体培养基+琼脂→（半固体培养基） ↓ 固体培养基 * 固体培养基 半固体培养基 液体培养基 主要用于微生物的分离、计数等 主要用于观察微生物的运动、鉴定菌种等 主要用于工业生产 需加入凝固剂，如琼脂 * 半固体培养基： 无动力 有动力(弥散) (是否运动) 单个微生物在固体培养基上大量繁殖时，会形成一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。(一种微生物形成一种菌落。) 微生物的菌落 每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。 特征： 大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等。