河南省实验中学2024-2025学年高二下学期月考（一）生物试卷

河南省实验中学2024——2025学年下期月考试卷 高二 生物 （时间：75分钟，满分：100分） 一、单选题（本大题共25小题，每小题2分，共50分） 1．泡菜，古称“菹”，《齐民要术》中较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法：“收菜时，即择取好者，菅蒲束之。作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内瓮中。若先用淡水洗者，菹烂。洗菜盐水，澄取清者，泻者瓮中，令没菜把即止，不复调和。”下列相关叙述不正确的是（　） A．菹的正常发酵和酿酒过程不同，中后期一般不会放出气体 B．在菹发酵过程中亚硝酸盐含量会发生变化，在制作完成后应放置一段时间再食用 C．菹在发酵过程中出现的白膜可能是由于其他的产膜菌进入罐中繁殖而引起的 D．制作过程中加入的盐水不需要煮沸，防止杀死乳酸菌 2．检验某水体中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，操作流程如图所示。EMB培养基上形成的不同菌落中，大肠杆菌菌落呈深紫色。下列叙述正确的是（　） A．过滤待测水样用到的滤杯、滤膜和滤瓶均需要进行消毒处理 B．制备EMB培养基时，待培养基冷却至室温后在酒精灯火焰附近倒平板 C．接种时用无菌镊子夹取滤膜边缘，滤膜截流细菌面向上贴于EMB培养基上 D．培养后平板上的菌落均为大肠杆菌菌落 3．在微生物学中使用选择培养基让特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的过程称为选择培养。在选择培养基中添加一些特殊物质，则可配制成鉴别培养基。下列说法错误的是（　） A．分离酵母菌、霉菌等真菌时，可在培养基中加入青霉素 B．以尿素为唯一氮源的培养基分离出的细菌可能不止一种 C．固氮菌能在不加氮源的培养基中生长，说明固氮菌为自养型生物 D．在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入刚果红，可筛选纤维素分解菌 4．精氨酸依赖型菌株不能在缺少精氨酸的培养基上正常生长，但可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。如图为野生型谷氨酸棒状杆菌经诱变获得精氨酸依赖型菌并进行筛选的过程示意图，其中乙获得的菌落是通过影印甲培养得来。下列相关叙述不正确的是（　） A．野生型菌液的培养皿中不会出现菌落 B．乙培养基与甲相比可能缺少了精氨酸 C．紫外线照射可导致谷氨酸棒状杆菌发生可遗传变异 D．乙中的菌落A为鸟氨酸发酵的优良菌种 5．啤酒主要以麦芽、水、啤酒花为原料，经酵母菌酒精发酵而来，具体生产流程如图。下列叙述错误的是（　） A．啤酒发酵过程中大部分糖的分解和代谢物的生成都在后发酵阶段完成 B．“精酿”啤酒发酵时间长，没有进行过滤和消毒处理，因此保质期较短 C．糖化主要是将麦芽中的淀粉分解，碾磨有利于淀粉酶与淀粉充分接触 D．为防止接种时酵母菌被杀死，应在麦汁冷却后再加入啤酒酵母发酵 6．柠檬酸是一种广泛应用的食品酸度调节剂。食品工业生产柠檬酸时，可以红薯粉为原料经黑曲霉发酵获得，如图为黑曲霉发酵工程生产柠檬酸的简要流程图。下列叙述正确的是（　） A．用X射线处理黑曲霉不能获得生产柠檬酸的优良菌种 B．将菌种由A培养基转接至B培养基的目的是扩大培养 C．加α-淀粉酶的作用是使红薯中淀粉水解，为菌种提供碳源和氮源 D．利用黑曲霉发酵工程生产柠檬酸的中心环节是产品的分离和提纯 7．国家规定饮用水标准为1mL自来水中检出菌落总数不超过100个（37℃培养48h），不得检出总大肠菌群。为检测某品牌冰淇淋中大肠杆菌的数量是否超标，在伊红—亚甲蓝琼脂培养基上涂布适量的冰淇淋原液设为甲组，不涂布冰淇淋原液的培养基设为乙组，经过37℃、48h培养，观察两组培养基上菌落生长情况。下列叙述正确的是（    ） A．伊红—亚甲蓝琼脂培养基属于选择培养基 B．该实验涂布前未对冰淇淋原液进行稀释会导致实验结果出现较大误差 C．观察计数时发现乙组培养基上长有少量菌落，应将甲组的菌落数减去乙组的菌落数以减小误差 D．以菌落数计数样品中的大肠杆菌数量，结果往往比实际值偏小 8．筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。 菌种 菌落直径：C（mm） 透明圈直径：H（mm） H/C 细菌Ⅰ 5.1 11.2 2.2 细菌Ⅱ 8.1 13.0 1.6 有关本实验的叙述，错误的是（　） A．培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B．筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布 C．以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D．H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异 9．混菌酿造（混合接种酵母菌和乳酸菌进行发酵）复合果酒是提升果酒品质的常用方法之一。下图为菠萝一苹果复合果酒工厂化生产流程。相关叙述正确的是（　） A．乳酸菌为厌氧型菌，其和酵母菌进行混合发酵可提升复合果酒风味 B．探究发酵液中酵母菌的数量可用平板划线法统计活菌数量 C．控温发酵时通入无菌空气对酵母菌的增殖和酒精的产量均不利 D．将陈酿接种醋酸菌并隔绝空气即可进行醋酸发酵 10. 与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列叙述正确的是（    ） A．发酵工程的菌种可以从自然界筛选，不能通过诱变育种获得 B．传统发酵以液体发酵及半固体发酵为主，而发酵工程以液体发酵为主 C．发酵工程的发酵环节要严格控制发酵条件以防影响微生物生长繁殖及代谢 D．通过发酵工程从微生物细胞中提取的单细胞蛋白可用作家畜、家禽的饲料 11. 南通某学校生物研究小组以蝴蝶兰为材料开展了植物组织培养试验，过程如下图。相关叙述错误的是（    ） A． 取带芽花梗作外植体，是因为幼嫩的芽细胞分裂能力强 B． 花梗插入培养基前要用无水酒精和次氯酸钠进行消毒处理 C． 过程c、d和e使用的培养基中所含的物质比例存在差异 D． 过程f“炼苗”目的在于提高组培苗对外界环境条件的适应性 12. 花椰菜（2n=18）种植时容易遭受病菌侵害形成病斑，紫罗兰（2n=14）具有一定的抗病性。科研人员用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种如图1所示。通过蛋白质电泳技术分析了亲本及待测植株中某些特异性蛋白，结果如图2所示。下列有关叙述正确的是（    ） A．图1培育杂种植株所用的技术体现了细胞膜具有一定流动性原理和基因突变原理 B．②过程可用电融合法或灭活病毒诱导细胞融合，杂种细胞再生出细胞壁是成功的标志 C．图1培育出的杂种植株体细胞中最多含有64条染色体 D．可将病菌悬浮液均匀喷施于图2中的3和5植株叶片上，一段时间后，测定病斑面积占叶片总面积的百分比，筛选出抗病性强的杂种植株 13．CMV 是危害烟草的主要病毒，CMV 侵染烟草后，发病的叶片会褪绿变成黄色。为筛选抗 CMV的烟草突变株，科研小组进行的实验流程如图所示。下列说法正确的是（    ） A．烟草幼苗茎尖病毒极少，直接取其进行组织培养可得到抗 CMV 植株 B．若发病叶片中出现绿色区域，取该区域进行组织培养可能得到抗CMV 植株 C．选取的叶片组织需先进行灭菌处理，再经过脱分化和再分化培养成抗 CMV 植株 D．接种CMV起到了选择作用，因此经组织培养后得到的植株无需再进行抗CMV 鉴定 14．植物细胞悬浮培养技术在生产中已得到应用。某兴趣小组利用该技术培养胡萝卜细胞并获取番茄红素实验流程见下图。下列描述合理的是（    ） A. 实验流程中可用胰蛋白酶处理愈伤组织，制备悬浮细胞 B．番茄红素是次生代谢物，一般在特定的组织或器官中产生 C．细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高了单个细胞中次生代谢物的含量 D．该过程利用植物细胞培养技术进行生产，体现了植物细胞的全能性 15．香水稻具有香味浓郁（DD）、高产（EE）等优良性状，但是不抗除草剂（gg），已知三对性状独立遗传，为培育香味浓郁、高产、抗除草剂（DDEEGG）的优良品种，研究者设计了如图所示育种流程。下列相关叙述正确的是（    ） A．①过程所用的方法可提高突变率，能定向获得所需优良变异类型 B．②过程由成熟花粉细胞培养成幼苗期间，该过程只有细胞分裂没有细胞分化 C．培育幼苗②的过程为单倍体育种 D．④⑤过程的育种方式与单倍体育种相比，育种年限长 16．利用红豆杉愈伤组织进行细胞产物的工厂化生产可获取紫杉醇。科研人员在不同pH的培养基上培养南方红豆杉愈伤组织，30天后收获，测鲜重和紫杉醇含量结果如图所示。下列有关说法错误的是（    ） A．南方红豆杉愈伤组织的生长受pH影响明显，愈伤组织的生长与紫杉醇的合成呈负相关 B．细胞产物的工厂化生产的优点包括不占用耕地、几乎不受季节、天气等的限制 C．紫杉醇是红豆杉生长和生存所必需的次生代谢产物 D．紫杉醇的工厂化生产不能体现出植物细胞的全能性 17．紫花苜蓿是营养价值很高的豆科牧草，但易造成家畜鼓胀病。百脉根富含单宁、可与植物蛋白质结合，防止反刍动物采食后发生鼓胀病。科研小组通过植物体细胞杂交技术培育出兼具二者优良性状的杂交种。下列叙述正确的是（    ） A．植物体细胞杂交技术培育出兼具二者优良性状的杂交种的方式属于有性生殖 B．为防止杂菌污染，融合的原生质体需放在无菌蒸馏水中 C．诱导形成愈伤组织期间一般不需要光照，而后续培养需要 D．由愈伤组织到杂种植株需要经过脱分化、再分化过程 18．苏云金杆菌是杀灭玉米螟的重要生物，灭蚊球孢菌具有杀灭蚊子的效能，某人将这两种菌的原生质体融合获得既能杀蚊又能杀螟的新菌株，过程见下图。微生物原生质体的获得等过程和植物的类似。下列叙述正确的是（    ） A．①试管中加入PEG的目的是诱导A、B原生质体融合及细胞壁再生 B．图中过程与植物体细胞杂交过程相比，去壁方法、诱导融合的方法均完全相同 C．离心洗涤后向培养液中加入的酶可能是溶菌酶，目的是溶解细菌细胞壁获得原生质体 D．图中甲实验和乙实验是指灭蚊实验和杀灭玉米螟实验，获得的融合株染色体数目加倍 19． 哺乳动物细胞合成DNA有D途径和S途径，氨基蝶呤可阻断细胞利用D途径合成DNA，S途径合成DNA需要次黄嘌呤磷酸核糖转移酶（简称HGPRT）和胸腺嘧啶核苷激酶（简称TK）的参与，这两种酶可以催化次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷合成DNA。在单克隆抗体制备过程中，一般用HAT培养基来筛选杂交瘤细胞，HAT培养基中通常会加入次黄嘌呤、氨基蝶呤和胸腺嘧啶核苷3种关键成分。B淋巴细胞中有HGPRT和TK两种酶，而骨髓瘤细胞没有这两种酶。下列叙述错误的是（    ） A．从功能上划分，单克隆抗体制备过程使用的HAT培养基属于选择培养基 B．在HAT培养基中，骨髓瘤细胞的D途径被阻断，也无S途径，不能合成DNA C．在HAT培养基中，杂交瘤细胞的D途径被阻断，但可利用S途径合成DNA D．经HAT培养基筛选得到的杂交瘤细胞即可用于大量生产单克隆抗体 20．实验发现小鼠的体细胞中转入四种基因就可以诱导产生一种与胚胎干细胞功能类似的诱导多能干(iPS)细胞。科学家将获得的iPS细胞分化成T细胞以期用于疾病治疗。下列叙述错误的是（    ） A. 诱导iPS细胞的过程细胞发生形态、结构的改变 B. iPS细胞最初是由成纤维细胞转化来的，后来发现已分化的T细胞和B细胞等也能被诱导为iPS细胞 C. 诱导形成iPS细胞的过程类似于植物细胞的脱分化与再分化 D. KLF4基因能够抑制细胞凋亡和衰老，可实现细胞的无限增殖 21．海拉细胞是一种人工培养的具有无限增殖能力的细胞，广泛应用于科学研究，极大程度地推动了医学发展。如图是海拉细胞培养部分过程，下列说法正确的是（    ） A．丙和丁的过程不一定会出现细胞接触抑制的现象 B．甲→乙过程需要用胃蛋白酶或胶原蛋白酶等处理 C．丙、丁过程中通常会通入95%空气和5%的 的混合气体刺激细胞呼吸 D．丙过程属于原代培养，需要添加血清，丁过程属于传代培养，不需要添加血清 22．科学家将能特异性识别肿瘤抗原的单克隆抗体与药物结合，制成了抗体-药物偶联物（ADC),实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤。下列叙述错误的是（    ） A．ADC由抗体、接头和药物三部分组成 B．ADC可与肿瘤细胞表面受体特异性结合 C．ADC进入细胞的过程依赖膜的流动性 D．ADC中的单克隆抗体可特异性地杀伤肿瘤细胞 23．双特异性抗体，简称双抗，可同时与癌细胞和免疫细胞特异性结合，它一端与癌细胞结合，一端与T细胞结合，将T细胞拉近癌细胞，大大提高了杀灭癌细胞的效率。某些种类癌细胞表面有高表达的银蛋白PSMA；CD28位于T细胞表面，与抗体结合后，其免疫功能得到激活。研究者尝试构建双抗PSMA—CD28，设计流程如图，序号代表过程。下列说法错误的是（    ） A．过程①使用到特定的选择培养基，过程②进行克隆化培养和抗体检测 B．过程③注射的抗原A是CD28，目的是使小鼠分泌特定的抗体 C．图中“筛选①”所获得的细胞为多种杂交瘤细胞 D．过程⑤提取获得的双抗PSMA—CD28能准确识别并结合两种抗原 24．成体干细胞是指存在于已经分化组织中的未完全分化的细胞，能自我更新且能特化形成所在组织中的一种或多种细胞。下列叙述错误的是（    ） A．骨髓中的造血干细胞通过分裂和分化可以产生各种血细胞 B．神经干细胞产生神经组织的各类细胞是一个不可逆的过程 C．一般认为，成体干细胞具有发育成完整个体的能力 D．诱导成体干细胞分化的过程实质是基因的选择性表达 25．下列关于动植物细胞工程的说法，正确的是（    ） A．灭活的病毒失去了其抗原结构，但保留其感染能力，可用于诱导动物细胞融合 B．植物体细胞杂交技术包括细胞融合和植物组织培养技术 C．植物组织培养需经纤维素酶和果胶酶处理成为单个细胞后才能进行培养 D．动物细胞和癌细胞在培养过程中均会出现细胞贴壁和接触抑制的现象 二、非选择题（共50分，除标注空外，每空1分） 26．（11分）发酵能让食物改头换面，拥有全新的模样和味道。利用不同微生物的发酵作用制作食品历史悠久，遍布民间，称为传统发酵技术。利用传统发酵技术制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜极大地丰富了人们的饮食。请回答下列问题： (1)在发酵过程中，微生物的参与是关键，人类已经发现了多种用于食品发酵的细菌和真菌。在上述几种饮品及食品加工过程中，主要利用真菌进行发酵的是 。 (2)人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，从呼吸作用类型看，其属于 型微生物，酿酒酵母菌繁殖的最适温度约为 。 将葡萄酒制作成果醋时，需要改变的环境条件是 和 。请写出该阶段中醋酸菌利用乙醇生产乙酸的反应简式： 。 (3)做酸菜鱼的泡菜是通过天然发酵而成，参与该发酵过程的主要微生物是 。酸汤制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有（写出两点影响因素） 。 27．（14分）尿素是一种高浓度氮肥，通过土壤中某些细菌分解后，被植物吸收利用。某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中活菌数目，培养基配方如下： KH₂PO₄ Na₂HPO4 MgS04·7H₂O 蛋白胨 葡萄糖 尿素 琼脂 1.4g 2.1g 0.2g 1.0g 10.0g 1.0g 15.0g (1)根据培养基的成分分析，该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌？ （填"能”或“不能”），原因是 。 (2)通常在实验室培养微生物时，需要对培养基、培养皿、接种环进行灭菌，灭菌方法依次是 、 、 。培养细菌时，一般需要将培养基的pH调至 。 (3)某同学取稀释倍数为106倍的菌液0.2mL接种后，测得平板上菌落数为156、178和191，则每克样品中的菌落数为 个。 (4)某同学在分离纯化土壤中分解尿素的细菌时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是 ，为避免此种现象发生，正确的操作方法是 。 (5)尿素分解菌因为能合成 ，从而能将尿素分解成 和 。 28．（11分）非对称细胞融合是指融合前分别用射线破坏供体的细胞核和用碘乙酰胺破坏受体的细胞质，实现基因的优化组合。甲植物细胞核基因具有耐盐碱效应，乙植物细胞质基因具有高产效应。某研究小组用甲、乙两种植物细胞进行非对称细胞融合相关研究，基本过程包括获取原生质体、诱导原生质体融合、筛选融合细胞、杂种植株再生和鉴定，最终获得高产耐盐碱再生植株。回答下列问题： (1)为了便于观察细胞融合的状况，通常用不同颜色的原生质体进行融合，若甲植物原生质体采用幼苗的根为外植体，则乙植物可用幼苗的__________为外植体。 (2)植物细胞壁的主要成分为__________和果胶，在获取原生质体时，常采用相应的酶进行去壁处理。在原生质体融合前，需对原生质体进行处理，分别使甲原生质体的__________失活和乙原生质体的__________失活。对处理后的原生质体在显微镜下用__________计数，确定原生质体密度。两种原生质体1：1混合后，通过添加适宜浓度的PEG进行融合。 (3)将融合原生质体悬浮液和液态的琼脂糖混合，在凝固前倒入培养皿，融合原生质体分散固定在平板中，并独立生长、分裂形成愈伤组织。同一块愈伤组织所有细胞源于一个融合原生质体。下列各项中能说明这些愈伤组织只能来自于杂种细胞的理由是哪几项？__________ A．甲、乙原生质体经处理后失活，无法正常生长、分裂 B．同种融合的原生质体因甲或乙原生质体失活而不能生长、分裂 C．培养基含有抑制物质，只有杂种细胞才能正常生长、分裂 D．杂种细胞由于结构和功能完整可以生长、分裂 (4)愈伤组织经__________可形成胚状体或芽。胚状体能长出__________，直接发育形成再生植株。 (5)在再分化阶段所用培养基中，含有植物激素X和植物激素Y。逐渐改变培养基中这两种植物激素的浓度比，未分化细胞群的变化情况如图所示。植物激素X的名称是 ,植物激素Y的名称是 。当植物激素X与植物激素Y的浓度比大于1时，培养基的作用是 。 29．（14分）肌钙蛋白Ⅰ(cTnI)是人体心肌细胞中的肌钙蛋白的一种亚基，其在血液中含量上升是心肌损伤的特异性指标。为制备抗cTnI的单克隆抗体，科研人员完成了以下过程。请据图分析回答下列问题： (1) 细胞培养中，可采用 的方法防止有害代谢物的积累。每隔2周用cTnI作为抗原注射小鼠1次，共注射3次，其目的是 ，3次注射后的第3天，取脾脏内部分组织制成细胞悬液与骨髓瘤细胞诱导融合，经过筛选后符合要求的杂交瘤细胞可以在 扩大培养。 (2)②过程表示将乙细胞接种到多孔培养板上进行抗体阳性检测，之后经稀释、培养、再检测，并多次重复上述操作，检测原理是 ， 其目的是筛选获得 细胞。 (3)酶联免疫吸附双抗体夹心法是医学上常用的定量检测抗原的方法，具体原理如图所示： 据图分析，固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合，这是由于不同抗体能与同一抗原表面的不同部位结合。该检测方法中，酶标抗体的作用一方面是 ，另一方面 从而通过测定产物量来判断待测抗原量。 (4)杂交瘤细胞进行体外培养时，科学家根据细胞所需营养物质按种类和用量严格配制培养基，这种培养基称为 ，但在实践中上述培养基只能维持细胞生存，不能促进细胞增殖，因此还需加入 等成分。 (5)单克隆抗体的优点是 。 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 河南省实验中学2024—2025学年下期第一次月考试卷 高二 生物 答案 一、单选题（本大题共25小题，每小题2分，共50分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 D C C D A B D C A C 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 B C B B D C C C D C 21 22 23 24 25 A D B C B 二、非选择题（共50分，除标注空外，每空1分） 26.（11分） (1) 制作果酒和腐乳（2分） (2) 兼性厌氧型 28 ℃ 通入无菌空气 将温度提高到30～35℃ （两个空可调换顺序） C2H5OH+O2CH3COOH（乙酸）+H2O+能量（2分） (3) 乳酸菌 温度、食盐用量、腌制时间（答出两点）（2分） 27.（14分） (1) 不能 尿素不是唯一氮源（2分） (2) 高压蒸汽灭菌法（或湿热灭菌法） 干热灭菌法 灼烧灭菌法 中性或弱碱性 (3) 8.75×108（2分） (4) 菌液浓度过高 对菌液进行梯度稀释 (5) 脲酶 CO2 NH3（两个空可调换顺序） 28. （11分） (1) 叶片 (2) 纤维素 细胞质 细胞核 血细胞计数板 (3) ABD (4) 再分化 根和芽 (5) 细胞分裂素   生长素 诱导未分化细胞群分化出芽 29.（14分） (1) 定期更换培养液 加强免疫，刺激小鼠机体产生更多的B淋巴细胞（2分） 体外或小鼠腹腔任答其一 (2) 抗原抗体的特异性结合（2分） 能产生(特异性强、灵敏度高的)抗 cTnI抗体的杂交瘤细胞（2分） (3) 抗体与待测抗原结合 酶催化特定底物反应产生相应产物（两个空可调换顺序） (4) 合成培养基 动物血清 (5) 特异性强、灵敏度高、可大量制备 （2分） 学科网（北京）股份有限公司 $$