内容正文:
生物学 七年级 下册 配北师大版
第4单元 人体的结构与生理秘
第6章 人体的营养学
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
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目 录
CONTENTS
01
学习目标
02
课前预习
03
易错点拔
04
课堂演练
第2课时
1. 概述营养物质的吸收过程。
2. 说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。
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学习目标
知识点 营养物质的吸收
1营养物质的吸收是指食物中的______、__________、__________,以及食物经过消化后形成的小分子营养物质,如__________、_________、__________等,通过消化道黏膜上皮细胞进入__________的过程。 点拨
水
无机盐
维生素
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸
血液
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课前预习
大分子物质必须被分解为小分子物质才能直接被消化道吸收,比如淀粉、蛋白质和脂肪等要分别被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质才能被吸收。不经过消化可直接被吸收的营养物质有水、无机盐和维生素。
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2. 消化道各部位及其吸收功能:
消化道各部位 主要吸收的物质
__________ 无
咽 无
_________ 无
胃 部分__________和_________
__________ 绝大部分营养物质
大肠 少量 _________、_________和部分________
口腔
食管
水
酒精
小肠
水
无机盐
维生素
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3.__________是消化食物与吸收养分的主要场所,其与消化、吸收功能相适应的结构特点如下表,其中,与消化功能有关的是_______,与吸收功能有关的是__________。(后两空均填序号) 拓展
小肠
①②③
①②④
小肠内有胰腺和肠腺等分泌的消化液,其中含有多种消化酶。当人体体温过高时,消化酶的活性会降低,消化道中的食物分解也会受到影响,因此人在发高烧时会感觉食欲减退。
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特点概括 具体特点
①长 长5~6 m
②大 小肠内表面有很多环形皱襞,皱襞表面有________和_________,内表面积大
③多 内有多种消化液,包括__________、__________和_________
④薄 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄,都只由________________构成
小肠绒毛
微绒毛
胆汁
胰液
一层上皮细胞
肠液
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4.如题4图所示,①是__________,②是_________,③是_________。
小肠绒毛
上皮细胞
毛细血管
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易错点 消化道各器官的消化和吸收情况
易错点拔
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【例】(2024兰州)下列器官中,既能消化食物又能吸收营养的是( )
A. 口腔 B. 小肠 C. 大肠 D. 肛门
B
【解析】口腔只有消化功能,大肠只有吸收功能,肛门没有消化和吸收
的功能,小肠有消化和吸收的功能,选项B符合题意。
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一、选择题
知识点 营养物质的吸收
1. 营养物质的吸收是指( )
A. 食物在消化道内被分解为简单物质的过程
B. 人体从外界摄取食物的过程
C. 营养物质进入到小肠内进行消化的过程
D. 营养物质通过小肠等消化道壁进入循环系统的过程
D
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课堂演练
2.下列物质不能直接吸收的是( )
①矿泉水 ②含钙的无机盐 ③麦芽糖 ④脂肪酸 ⑤维生素 ⑥蛋白质
A.③④⑥ B.①②④⑤
C.①②⑤ D.③⑥
D
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3.可以吸收水、无机盐、维生素这3种营养物质的消化道器官是( )
A.胃、小肠 B.食管、小肠
C.胃、大肠 D.小肠、大肠
D
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4.人体摄入食物后经过消化和吸收,营养物质才能被利用。下列有关食物消化和吸收的叙述,错误的是( )
A.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
B.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用
C.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收
D.水、无机盐和维生素不需要经过消化可以直接被人体吸收
C
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【主题】若把一个人的小肠绒毛展开铺平,它的面积接近半个篮球场,这
是小肠的结构与功能相适应的表现。请完成5~7题。
5.下列不是与小肠吸收营养物质的功能相适应的结构特点是( )
A.小肠绒毛由一层上皮细胞构成
B.小肠内壁有许多环形皱襞和小肠绒毛
C.小肠内含有多种消化液
D.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
C
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6.晓莉的爷爷患了严重的肠梗阻,切除了近4 m的小肠,手术后其消化功
能基本正常,这是因为( )
A.口腔和胃有消化功能 B.保留了十二指肠
C.肝脏和胰腺代替其消化 D.大肠也有消化功能
B
【解析】口腔和胃只起初步消化作用,不是主要的消化器官;十二指肠
里有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁等多种消化液,
能对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化;消化食物需要胰液、胆汁和肠液,
每一种消化酶具有专一性;大肠能吸收的物质有水、无机盐、维生素,
没有消化功能。选项B符合题意。
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7.『生物模型』(2024山西)生物学实践活动课上,小康同学制作了小肠壁结构模型(如题7图),该作品比较形象地模拟了小肠( )
A.长度很长
B.内有多种消化液
C.内有丰富的毛细血管
D.内有皱襞和小肠绒毛
D
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二、非选择题
8. (读图理解)题8图是人体消化系统部分结构的示意图。
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请回答:
(1)消化食物和吸收营养物质的主要场所是__________。
(2)图中①所示的器官中含有的消化液有________、_______、_______。
(3)图中①内壁上有许多[②]________,其上有许多[④]________,有利于__________。
(4)图中③和④的壁都是由____________构成的。
(5)某人为达到减肥的目的,去医院切除一段小肠,目的是
_______________________________,但这样做会影响人体健康。
小肠
肠液
胰液
胆汁
小肠绒毛
环形皱襞
消化和吸收
一层上皮细胞
降低小肠的吸收能力
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谢 谢 !
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