第1课 细胞中的元素和化合物-【提分宝典】2026年新高考生物一轮全考点普查与练习

学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+数辅专家 第1课 细胞中的元素和化合物 普查与练习11 细胞中的元素和化合物 三组题学透 1. 细胞中的化学元素 a. 细胞中化学元素的种类及功能 (1)(2026汇编,2分)下列关于细胞中化学元素的说法正确的是( _ A. 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 B. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 C. 在人体活细胞中氢原子的数目最多 D. 帝企鹅蛋的卯清蛋白中N元素的质量分数高于C元素(2023湖南真题) E. 人与大肠杆菌所含有的化学元素种类和含量基本相同 F. 某口服液广告声称“含有丰富的N、P、n等微量元素” (1)答案:C 解析:细胞中的化学元素有多种,各种化学元素的功能不同,具有不可替代性 故A项错误。细胞中的大量元素和微量元素是指元素含量的多少而不是作用的大 小,它们都是细胞中的必需元素,每种元素都有其作用,具有不可替代性,故B 项错误。人体活细胞中的有机物和水中都含有氢原子,且水含量最多,因此含有 的氢原子数目最多,故C项正确。蛋白质等生物大分子以碳链为基本骨架,帝企 鹅蛋的明清蛋白中C元素的质量分数高于N元素,故D项错误。不同生物所含 有的化学元素种类基本相同,但含量存在差异,这是生物间的统一性和差异性 故E项错误。N、P是大量元素,不是微量元素,故F项错误。 b. 有机物的化学元素组成 (2)(2026汇编,2分)下列有关细胞中化学元素和化合物的叙述正确的是( ) A. 脂舫酸和磷脂具有相同的元素组成 B. 某有机物的元素组成是C、H、O、N、S、Fe,则该有机物最可能是蛋白质 C. 蛋白质分子的N多数存在于氛基中 D. 淀粉、脂舫、蛋白质和核酸都含C、H、O、N这4种元素 E. 用含P磷酸盐的营养液培养动物细胞,一段时间后线粒体基质中不会出现放 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 射性 (2)答案:B 解析:脂防酸只含有C、H、O三种元素,而磷脂含有C、H、O、N、P5种元素, 它们的元素组成不同,故A项错误。蛋白质的组成元素主要是C、H、O、N,有 些蛋白质还含有S、Fe等,如血红蛋白,所以该有机物最可能是蛋白质,故B项 正确。氢基酸分子的N元素主要存在于氛基中,还有一部分存在于R基中,而蛋 白质是由氛基酸脱水缩合而成的,每个肤键连接一个N原子,游离氢基较少,因 此蛋白质中的N并非主要存在于氢基中,故C项错误。淀粉和脂防只含有 C、H、O3种元素,蛋自质含有C、H、O、N等元素,而核酸含有 C、H、O、N、P,它们都含有的是C、H、O3种元素,故D项错误。线粒体基 质中含有少量DNA和RNA,DNA和RNA的元素组成为C、H、O、N、P,因 此线粒体基质中会出现放射性,故E项错误 2. 细胞中水的存在形式和生理功能 (3)(2026改编,7分)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有 吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动,使肠生长。小麦种子萌发过程中吸水量 随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题 阶段II 1阶段1 段I 肠根突破种皮 时向 ①植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在,风于种子细胞中的水 主要以 的形式存在。经阶段I吸水后,种子中的水主要以 的形 式存在。 ②在阶段II,种子吸水速率 (填“大于”“小于”或“等于”)阶段 I,呼吸速率(填“大于”“小于”或“等于”)阶段I。 ③下列有关水的叙述正确的有_(多选)。 A. 结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中(江苏经典真题) B. 水在叶绿体中分解产生氧气需要ATP提供能量 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 C. 氛基酸之间脱水缩合生成的水中,氢来自于氢基和浚基 D. 洋葱根尖分生区细胞中结合水含量多于自由水 E. 由于水分子间氢键的存在,水具有较高的比热容 F. 自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应(江苏经典真题) (3)答案:①结合水(1分)自由水(1分)②小于(1分) 大于(1 分)③CE(3分) 解析:①风干种子失去了大部分自由水,细胞中的水主要以结合水的形式存在。 经阶段I吸水后,种子中的水主要是以自由水的形式存在。 ②在阶段II,种子吸水量变化不大,吸水速率小于阶段1,但自由水含量增加 代谢增强,呼吸速率大干阶段I。 ③结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在形式是与蛋白质、多糖等物质 结合,而液泡中的水主要是自由水,故A项错误。在叶绿体中,光合色素利用光 能将水分解产生氧气和H,该过程不需要ATP供能,故B项错误。氛基酸之间 脱水缩合反应发生于一个氢基酸的氛基与另一个氛基酸的浚基之间,生成的水中 氢来自于氛基和炭基,故C项正确。洋葱根尖分生区细胞代谢旺盛,自由水含量 多于结合水,故D项错误。水分子之间存在氢键,氢键在断裂和形成时需要吸收 和释放能量,导致水有较高的比热容,故E项正确。自由水是生化反应的介质 有些自由水可直接作为反应物参与化学反应,如有氧呼吸第二阶段中水和内嗣酸 反应生成[H]和二氧化碳,故F项错误。 (4)(2024江西真题,2分)农谚有云:“雨生百谷”。“雨”有利于种子的 萌发,是“百谷”丰收的基础。下列关于种子萌发的说法,错误的是( ) A. 种子萌发时,细胞内自由水所占的比例升高 B. 水可借助通道蛋白以协助扩散方式进入细胞 C. 水直接参与了有氧呼吸过程中丙嗣酸的生成 D. 光合作用中,水的光解发生在类囊体薄膜上 (4)答案:C 解析:种子萌发时,细胞的代谢加强,结合水转变为自由水,细胞内自由水所占 的比例升高,故A项正确,不符合题意。水可借助通道蛋白以协助扩散方式进入 细胞,不需要消耗能量,故B项正确,不符合题意。丙嗣酸的生成属于有氧呼吸 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 第一阶段,该阶段没有水的参与,水直接参与的是有氧呼吸第二阶段,故C项错 误,符合题意。光合作用中,水的光解属于光反应阶段,该阶段发生在类囊体薄 膜上,故D项正确,不符合题意。 3. 细胞中无机盐的存在形式及功能 (5)(多选)(2026汇编,3分)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要 作用。下列相关叙述错误的是( ) A. 疏菜中的草酸不利于机体对食物中的吸收 B. 缺铁会导致哺孔动物血液运输O的能力下降 C. 和ATP一样,KHPO,也能为生物体提供能量 D. 植物枯秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 E. 植物缺乏N和Mg,将导致叶绿素不能合成,叶片颜色变黄 F. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成(江苏经典真题) G. Na缺乏会引起人体肌肉兴奋性降低,出现肌肉酸痛、无力等症状 H. 神经元上兴奋的产生和传导过程与某些无机盐有关 (5)答案:CF 解析:草酸可与食物中的结合形成不溶性的草酸,不利于机体对的吸收 故A项正确,不符合题意。铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白的主要作用是运 输O,缺铁会导致哺孔动物血液运输O的能力下降,故B项正确,不符合题意。 在生物体中,无机盐是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生 物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压,但不能提供能量,故C、F项错误,符 合题意。燃烧过程中有机物被分解,剩下的是无机物,因此灰烬中含有丰富的无 机盐,故D项正确,不符合题意。Mg是植物叶绿素合成的必需元素,而N元素 是催化叶绿素合成的藤的成分,两者缺乏将导致叶绿素不能合成,叶片颜色变黄 故E项正确,不符合题意。Na大量内流能够产生动作电位,人体内Na缺乏会 引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等症状,故G项正 确,不符合题意。神经元上兴奋的产生和传导过程主要与Na 、K的跨膜运输 有关,故H项正确,不符合题意。 随堂普查练1I 1. (2022江苏真题,2分)下列各组元素中,大量参与组成线粒体内膜的是( 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 _ A. O、P、N B.C、N、Si C. S、P、Ca D. N、P、Na 1. 答案:A 解析:线粒体内膜属于生物膜,生物膜主要由磷脂和蛋白质组成。蛋白质是由 C、H、O、N等元素组成的,磷脂的组成元素为C、H、O、N、P,故A项符合 题意。 2. (2024.1浙江真题,2分)下列不属于水在植物生命活动中作用的是( A.物质运输的良好介质 B. 保持植物枝叶挺立 C. 降低梅促反应活化能 D. 缓和植物温度变化 2. 答案:C 解析:自由水可以自由流动,是细胞内主要的物质运输介质,故A项不符合题意。 水可以维持细胞形态,保持植物枝叶挺立,故B项不符合题意。水不能降低晦促 反应的活化能,能降低梅促反应活化能的是晦,故C项符合题意。水的比热容较 大,能缓和植物温度的变化,故D项不符合题意。 3.(2024新课标真题,6分)干早缺水条件下,植物可通过减小气孔开度减少 水分散失。下列叙述错误的是( ) A. 叶片萎焉时,叶片中脱落酸的含量会降低 B. 干早缺水时,进入叶肉细胞的CO,会减少 C. 植物细胞失水时,胞内结合水与自由水比值增大 D. 干早缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 3.答案:A 解析:脱落酸能够促进叶和果实的衰老和脱落,因此叶片萎蓦时,叶片中的脱落 酸含量会增加,故A项错误,符合题意。干旱缺水时,植物气孔开度减小,进入 叶肉细胞的CO,会减少,故B项正确,不符合题意。植物细胞失水时,失去的主 要是自由水,胞内自由水含量下降,结合水与自由水比值会增大,故C项正确, 不符合题意。缺水会影响植物体内各种需要水分参与的生理反应。植物对营养物 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 质的吸收和运输往往需要水分参与,缺水不利于该过程的进行,故D项正确,不 符合题意。 4. (多选)(2026汇编,3分)下列关于组成生物的元素和化合物的说法,不 正确的是( ) A. 细胞中的各种有机物中均可找到共同的化学元素 B. 组成细胞的化学元素和化合物,在无机自然界中都可以找到 C. 生物界和非生物界在元素种类上具有统一性 D. 与等质量的蛋白质相比,核酸中P含量较高,细胞中大多数P组成了ATP 4. 答案:BD 解析:细胞中的各种有机物中均可以找到共有的化学元素,比如C,故A项正确, 不符合题意。生物体内的化学元素在无机自然界中都可以找到,但生物体内的化 合物在无机自然界中不一定都能找到,故B项错误,符合题意。生物界与非生物 界在元素种类上具有统一性,在含量上具有差异性,故C项正确,不符合题意。 蛋白质的主要组成元素为C、H、O、N,核酸的组成元素为C、H、O、N、P. 核酸中的P含量较高,细胞中大多数P参与组成核酸、磷脂等含磷化合物,而 ATP在细胞内含量较少,因此存在于ATP中的P也较少,故D项错误,符合题 意。 5. (2024贵州真题,3分)种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质, 也离不 开水和无机盐。下列叙述正确的是( A. 种子吸收的水与多糖等物质结合后,水仍具有溶解性 B. 种子萌发过程中糖类含量逐渐下降,有机物种类不变 C. 幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建,水不参与 D. 幼苗中的水可参与形成NADPH,也可参与形成NADH 5. 答案:D 解析:种子吸收的水与多糖等物质结合后形成结合水,结合水是细胞结构的重要 组成成分,不具有溶解性,故A、C项错误。种子萌发过程中糖类含量逐渐下降, 有机物种类增加,故B项错误。幼苗中的水可参与光合作用形成NADPH,也可 通过有氧呼吸第二阶段生成NADH,故D项正确。 6. (多选)(2026新编,3分)水是生命之源,没有水就没有生命。下列叙述 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 正确的是( ) A. 细胞衰老时,细胞内自由水与结合水的比值增加 B. 有些乔木在冬季时改变自由水与结合水的比例,有利于抗冻 C. 帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生(2023湖南真题) D. 将人的红细胞置于质量分数为1.5%的氧化纳溶液中,红细胞内结合水的量减 17 6. 答案:BC 解析:细胞衰老,代谢减弱,细胞内自由水与结合水的比值降低,故A项错误。 自由水与结合水的比值降低,植物的抗逆性增强,有利于植物抗冻,故B项正确。 核酸、多糖和蛋白质都是由对应的单体聚合形成的生物大分子,三者合成过程中 都有水的产生,故C项正确。人的红细胞的等渗溶液是质量分数为0.9%的氢化 纳溶液,因此将人的红细胞置于质量分数为1.5%的氢化钟溶液中,细胞外界溶 液浓度大于细胞内液浓度,导致红细胞失水,失去的水是自由水,结合水的量不 变,故D项错误。 普查与练习1II 检测生物组织中的糖类、脂防和蛋白质 一组题学透 4. 实验:检测生物组织中的糖类、脂舫和蛋白质 a. 还原糖的检测 (6)(2026汇编,2分)下列与还原糖鉴定实验有关的叙述正确的是( A. 利用裴林试剂可以检测麦芽、雪梨榨汗中的还原糖(2022河北真题) B. 蘑糖、淀粉、孔糖都可与裴林试剂反应生成砖红色沉淀 C. 在新鲜的梨汗中加入裴林试剂,混匀后在加热条件下由无色变成砖红色 (江 苏经典真题) D. 西瓜汗甜度很高,因此常作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 E. 检测生物组织中的还原糖,在待测液中先加NaOH溶液,再加CuSO.溶液 (湖南经典真题) F. 实验结束时将剩余的变林试剂装入棕色瓶, 以便长期保存备用 (6)答案:A 解析:麦芽中的麦芽糖和雪梨中的果糖都是还原糖,可以用裴林试剂检测,故A 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 项正确。糖、淀粉不具有还原性,属于非还原糖,不能与裴林试剂发生颜色反 应,孔糖具有还原性,能与裴林试剂发生反应,生成砖红色沉淀,故B项错误。 用新鲜梨汗作为鉴定还原糖的实验材料,加入裴林试剂混匀后,在水浴加热条件 下由蓝色变成砖红色,裴林试剂为蓝色并非无色,故C项错误。西瓜汗为红色, 会干扰实验现象,因此不可作为鉴定还原糖的实验材料,故D项错误。检测生物 组织中的还原糖使用裴林试剂,裴林试剂在使用时,需将NaOH溶液和CuSO.落 液混合均匀后再加入待测液中,故E项错误。裴林试剂需现配现用,较长时间的 放置不仅会改变溶液浓度,还可能由于放置过程中发生的化学反应而改变其性质 故F项错误。 b. 脂防的检测 (7)(多选)(2026汇编,3分)下列与脂防鉴定实验有关的叙述正确的有( ) A. 种子子叶切片用苏丹III染色后,显微镜下观察到橘黄色颗粒,说明该种子含 有脂舫(2022海南真题) B. 脂舫鉴定实验的过程是切取花生子叶薄片→去浮色→染色→制片→观察 C. 脂防鉴定实验中,应使用体积分数为95%的酒精洗去浮色 D. 用显微镜观察被染色的脂防颗粒时,先用低倍镜观察,再换用高倍镜观察 (7)答案:AD 解析:脂舫能被苏丹III染液染成橘黄色,种子子叶切片用苏丹III染色后,显微镜 下观察到橘黄色颗粒,说明该种子含有脂舫,故A项正确。脂舫鉴定实验的过程 为:切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察,故B项错误。检测生物组 织中的脂防时要用体积分数为50%的酒精洗去浮色,故C项错误。用显微镜观寥 被染色的脂防颗粒时,先用低倍镜观察,将物像移到视野中央后,再换用高倍镜 观察,故D项正确。 c. 蛋白质的检测 (8)(多选)(2026汇编,3分)下列与蛋白质鉴定实验有关的叙述正确的有 ) A. 检测氛基酸的含量可用双缩脉试剂进行显色 B. 变性蛋白质不能与双缩脉试剂发生反应 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxK.com 您身边的互联网+教辅专家 C. 检测样品中的蛋白质时,须加热使双缩脉试剂与蛋白质发生显色反应(2022 江苏真题) D. 人岛素与双缩豚试剂反应时,加入Cu*越多,检测效果越好 E. 采用双缩眠试剂检测溶液中蛋白质含量时,紫色的深浅与蛋白质含量呈正相 关 F. NaOH与CuSO.配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同 (河北经典 真题) (8)答案:EF 解析:氛基酸中不含肤键,而双缩脉试剂是用来检测蛋白质的,原理是其可以和 蛋白质中的肤键发生紫色反应,故A项错误。变性蛋自质含有肤键,可与双缩眠 试剂发生紫色反应,故B项错误。检测样品中的蛋白质时,双缩脉试剂与蛋白质 发生显色反应不需要加热,故C项错误。人随岛素与双缩眠试剂反应时,不能加 入过多的Cu,因为Cu显蓝色,加入过多会掩盖实验现象,故D项错误。采 用双缩啄试剂检测溶液中蛋白质含量时,蛋白质含量越多,紫色越深,故E项正 确。裴林试剂(检测还原糖)在使用时应先将甲液和乙液混合,再加入待测样液 中,在加热条件下与醛基反应,产生砖红色沉淀;双缩豚试剂(检测蛋白质)在 使用时应先加A液,再加B液,先加A液的目的是为Cu创造碱性环境,故F 项正确。 随堂普查练1I (2026汇编,2分)生物学实验中常使用一定的技术手段对物质和结构进行 检测观察,下列叙述不正确的是( A. 用双缩脉试剂可以检测经蛋白酸处理后的样液中底物的有无 B. 可用裴林试剂甲液和乙液、蒸水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 C. 可用花生种子匀浆进行生物组织中脂舫的鉴定 D. 向某种藤溶液中滴加适量的双缩脉试剂,可能会出现紫色 1. 答案:A 解析:蛋白梅的本质是蛋白质,可以与双缩豚试剂发生紫色反应,因此不能用双 缩豚试剂检测经蛋白晦处理后的样液中底物的有无,故A项错误,符合题意。裴 林试剂中的甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,乙液为质量浓度为0.05g 独家授权 侵权必究 学科网书城 品牌书店·知名教辅·正版资源 D.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 mL的CuSO.溶液,其甲液与双缩豚试剂中的A液相同,双缩豚试剂中的B液为 0.01g/mL的CuSO.溶液,用裴林试剂中的乙液与蒸水混合可以配制出双缩眶 试剂中的B液,因此可用裴林试剂甲液、乙液和蒸水来鉴定葡萄糖(属于还原 糖)和尿液中的蛋白质,故B项正确,不符合题意。花生种子中富含脂舫,因此 可用花生种子匀浆进行生物组织中脂舫的鉴定,故C项正确,不符合题意。绝大 多数藤的本质是蛋白质,少数藤的本质是RNA,其中蛋白质和双缩试剂反应 会出现紫色,故D项正确,不符合题意。 2.(多选)(2026改编,3分)下列关于物质鉴定实验的叙述, 正确的是( A. 裴林试剂甲液与双缩脉试剂B液合理搭配使用可使梨提取液显紫色 B. 在制作花生子叶切片临时装片时,需用体积分数为70%的酒精溶液洗去浮色 C. 缩小光圈的同时使用回面反光镜可以更清晰地观察到颜色较浅的生物材料 D. 组织样液中相关化合物的含量和生物组织中有无色素均是影响实验结果及其 观察的因素 2. 答案:AD 解析:裴林试剂甲液和双缩豚试剂A液都是质量分数为0.1g/mL的NaOH溶液 按照正常操作流程,与双缩豚试剂B液合理搭配可检测生物材料中的蛋白质,梨 细胞中含有蛋白质,提取液颜色也较浅,可观察到紫色,故A项正确。在制作花 生子叶切片临时装片时,需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色,故B项错误。 颜色较浅的材料在弱光下观察更清晰,缩小光圈和使用平面反光镜能减少光线的 进入,故C项错误。组织样液中相关化合物的含量和生物组织中有无色素均是影 响实验结果及其观察的因素,如检测还原糖时需要选择浅色或无色且富含还原粗 的材料,故D项正确。 3.(多选)(2026汇编,3分)某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白 色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室,欲鉴定其是否含有还原糖、脂 舫和蛋白质。下列叙述正确的是( ) A. 对该野果进行脂舫的鉴定实验中,若视野一半清晰,一半模糊,则可能是观 察材料薄厚不均,观察材料应薄而透明 B. 若向该野果的组织样液中加入裴林试剂并在50~65C条件下水浴加热出现砖 独家授权 侵权必究