第20练 营养学的基础知识之水《幼儿卫生学》（人教版第四版） 一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《幼儿卫生学》(人教版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《幼儿卫生学》(人教版第四版)一课一练的第20练，内容涵盖项目三婴幼儿营养与膳食的课题七营养学的基础知识之水。 《幼儿卫生学》(人教版第四版)第20练 项目三 婴幼儿营养与膳食 课题七 营养学的基础知识之水 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 一、选择题 1.（ ）是人体不可缺乏的物质。 A.营养素 B.矿物质 C.维生素 D.水 【答案】D 【解析】水是人体不可缺乏的物质。 2.婴幼儿体内的水分占体重的（ ）%。 A.40-58 B.50-59 C.60-74 D.70-82 【答案】C 【解析】婴幼儿体内的水分占体重的60％～74％，而成人为50％～59％。 3.成人体内的水分占体重的（ ）%。 A.40-58 B.50-59 C.60-74 D.70-82 【答案】B 【解析】婴幼儿体内的水分占体重的60％～74％，而成人为50％～59％。 4.4～7岁的幼儿新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多，需要及时补充水分，建议水的总摄入量为每日（ ）毫升。 A.1000 B.1200 C.1400 D.1600 【答案】D 【解析】4～7岁的幼儿新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多，需要及时补充水分，建议水的总摄入量为每日1600毫升，其中饮水量为每日800毫升。 5.3～6岁幼儿饮水量每次为（ ）毫升。 A.50-100 B.100～150 C.150-200 D.200-250 【答案】B 【解析】3～6岁幼儿饮水量每次为100～150毫升，并根据季节变化酌情调整饮水量。 二、填空题 6.水的需要量与婴幼儿的_____________、__________和____________。的种类有关。 【答案】活动量；气温；食物 7.婴幼儿新陈代谢旺盛，体表面积相对较________，水分蒸发_______。 【答案】大；多 8.人体水的来源主要为摄入的___________和_________中的水分。 【答案】液体；食物 三、简答题 9.简述水的生理功能？ 【答案】 （1）人体的重要组成部分。 （2）参与新陈代谢。 （3）调节体温。 （4）人体的“润滑剂”。 10.简述为什么幼儿的理想饮水是白开水？ 【答案】 （1）白开水不含糖，不含甜味剂、色素、香精之类的添加剂 （2）不会导致“饮料嘭嘭开，牙病悄悄来” （3）不会因为各种添加料而伤肝、伤肾 （4）长期以甜饮料代替白开水，对身体有害。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《幼儿卫生学》(人教版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《幼儿卫生学》(人教版第四版)一课一练的第20练，内容涵盖项目三婴幼儿营养与膳食的课题七营养学的基础知识之水。 《幼儿卫生学》(人教版第四版)第20练 项目三 婴幼儿营养与膳食 课题七 营养学的基础知识之水 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 一、选择题 1.（ ）是人体不可缺乏的物质。 A.营养素 B.矿物质 C.维生素 D.水 2.婴幼儿体内的水分占体重的（ ）%。 A.40-58 B.50-59 C.60-74 D.70-82 3.成人体内的水分占体重的（ ）%。 A.40-58 B.50-59 C.60-74 D.70-82 4.4～7岁的幼儿新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多，需要及时补充水分，建议水的总摄入量为每日（ ）毫升。 A.1000 B.1200 C.1400 D.1600 5.3～6岁幼儿饮水量每次为（ ）毫升。 A.50-100 B.100～150 C.150-200 D.200-250 二、填空题 6.水的需要量与婴幼儿的_____________、__________和____________。的种类有关。 7.婴幼儿新陈代谢旺盛，体表面积相对较________，水分蒸发_______。 8.人体水的来源主要为摄入的___________和_________中的水分。 三、简答题 9.简述水的生理功能？ 10.简述为什么幼儿的理想饮水是白开水？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$