2025年中考复习跨学科实践活动精选50题-【跨学科实践】2025年中考生物跨学科实践热点解读与命题探究

2025年中考生物跨学科实践活动精选50题 新课标建议的跨学科实践活动项目 一、模型制作类 7、探究影响植物扦插成活的生物和非生物因素 1、制作细胞模型 8、饲养家蚕，收集养蚕的历史资料 2、制作眼球及可调节的眼球成像模型，提出保护眼健康的方法 9、制作水族箱，饲养热带鱼 3、制作实验装置，模拟吸烟有害健康 三、发酵食品的制作类 4、设计并制作能较长时间维持平衡的生态瓶 10、收集当地面包酵母菌种，比较发酵效果 二、植物栽培和动物饲养类 11、设计简单装置，制作酸奶 5、探究栽培一种植物所需的物理和化学环境条件 12、制作泡菜，探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素 6、探究植物无土栽培条件的控制 一、选择题 1．（2024·山西·模拟预测）小云根据观察到的细胞结构及所学知识，制作了一个黄瓜表层果肉细胞模型，如下图所示。其中模拟控制物质进出的结构所用的材料是（　　） A．大米 B．黄豆 C．透明的塑料盒 D．扎小孔的塑料袋 2．（2024·吉林·中考真题）如图是利用气球和注射器等材料制作的植物气孔模型，下列叙述错误的是（    ） A．①模拟保卫细胞，控制②开闭 B．②模拟气孔，是植物蒸腾作用的“门户” C．③模拟导管，运输水和无机盐 D．在夜幕降临时，大多数②呈图示状态 3．（2024·陕西·中考真题）烟草燃烧时会产生尼古丁、焦油和一氧化碳等物质。为探究吸烟对肺的影响，小秦在老师的帮助下，利用如图装置进行实验（注：一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧更强，导致血液中的氧含量降低）。下列叙述正确的是（    ） A．上推注射器，可使烟雾进入锥形瓶 B．实验后，鸡血和棉絮颜色保持不变 C．下抽注射器，模拟人体的呼气过程 D．吸烟对肺有影响，对人体健康不利 4．（2024·山东德州·中考真题）某生物兴趣小组为探究生态系统的稳定性，设计出四种密闭型生态瓶的制作方案。请推测：哪种方案小鱼存活时间最长？（　　） 方案 环境及材料（所用材料均等量） A 河泥、自来水、水草、小鱼、有光 B 河泥、自来水、水草、小鱼、无光 C 河泥、池塘水、小虾、小鱼、有光 D 河泥、池塘水、水草、小鱼、有光 A．A B．B C．C D．D 5．（2024·江苏宿迁·中考真题）某生物兴趣小组通过制作生态瓶来探究生态系统的组成及其稳定性。实验装置如图所示（甲、乙瓶置于有光的条件下，丙瓶用不透光的盒子罩住）。下列说法正确的是（    ） A．为探究“光对生态系统的影响”，应选择甲、丙两瓶进行对照 B．在甲、乙、丙三个生态瓶中，维持时间最长的是丙瓶 C．在乙生态瓶中，通过食物链传递的能量最终来自太阳能 D．要想使甲瓶更加完善，还需要补充的成分是空气 6．（2024·广东·中考真题）同学们参加百香果种植活动，播种前松土的目的是为种子萌发提供（　　） A．空气条件 B．温度条件 C．水分条件 D．光照条件 7．（2024·江苏常州·中考真题）播种大多在春季进行，这是因为种子的萌发需要（    ） A．充足的空气 B．一定的水分 C．适宜的温度 D．适宜的光照 8．（2024·山东日照·中考真题）利用花生种子制作的花生芽菜富含多种有机物，制作花生芽菜需要满足的外界条件是（    ） A．充足的光照 B．充足的有机物 C．适量的无机盐 D．适量的水分 9．（2024·江苏无锡·中考真题）农业生产情境若农田中一次施肥过多引起部分作物出现萎蔫现象，急救的措施是 A．移栽作物 B．大量浇水 C．减少光照 D．疏松土壤 10．（2024·四川乐山·中考真题）近年来，在果树栽培和树木移栽过程中，常给植物打针输液，以促进植物的生长。输入的液体中，除水外，最可能含（　　） A．无机盐 B．二氧化碳 C．脂质 D．核酸 11．（2024·江苏连云港·中考真题）移栽幼苗，一般选在阴天或傍晚，并取掉部分枝叶，目的是降低植物的（　　） A．光合作用 B．呼吸作用 C．吸收作用 D．蒸腾作用 12．（2024·山东青岛·中考真题）曲线图夏季晴朗的某天，科研人员测定了大豆一昼夜氧气释放量，并绘制了如下图所示的曲线。以下分析不合理的是（　　） A．a点大豆不进行光合作用 B．bc段光合作用逐渐增强 C．阴雨天时，c点会因光照不足而上移 D．cd段变化主要与二氧化碳摄入不足有关 13．（2024·福建·中考真题）在学校的劳动基地，同学们开展西瓜幼苗移栽和田间管理活动，下列叙述正确的是（　　） A．阴天移栽，有利于进行光合作用 B．及时松土，促进根部的呼吸作用 C．定期拔草，避免杂草争夺有机物 D．过量施肥，有利于生根开花结果 14．（2024·甘肃天水·中考真题）无土栽培脱离了土壤的限制，扩展了农业生产的空间。配制无土栽培营养液时，需要添加的物质是（    ） A．淀粉 B．蛋白质 C．无机盐 D．维生素 15．（2024·四川成都·中考真题）扦插玫瑰的枝条能长出新的植株，下列植物的生殖方式与此不同的是（    ） A．柑橘的嫁接繁殖 B．桂花的压条繁殖 C．玉米的种子繁殖 D．马铃薯的块茎繁殖 16．（2023·福建·中考真题）我国自古以来就有以茶待客的传统，茶树栽培历史悠久。为保持茶树品种的优良性状，人们常采用的繁殖方式如下图。图中表示的繁殖方式是（    ） A．扦插 B．嫁接 C．杂交 D．种子繁殖 17．（2024·内蒙古·中考真题）柱形图某兴趣小组探究光照、取材部位对某种月季扦插成活率的影响，结果如图所示，下列分析错误的是（　　） A．扦插属于无性生殖 B．芽成活率低于嫩枝 C．光照强度对嫩枝扦插成活率的影响要小于芽 D．此月季更适宜在半遮阴条件下用芽扦插繁殖 18．（2024·青海·中考真题）我国是世界上最早从事桑蚕织丝业的国家，自古就有“东方丝国”的美称。某校开展了以“美丽中国蚕”为主题的实践活动，同学们在活动中观察到了家蚕一生的变化。 下图是小青在饲养家蚕过程中拍摄的不同发育时期的照片，请你帮他按正确的发育过程排序（    ） A．③④①② B．③①②④ C．③④②① D．③②①④ 19．（2024·山东滨州·中考真题）在生物学实践活动中，小明通过饲养家蚕，了解了家蚕的生殖与发育过程，对观察到的现象进行了总结与思考。下列说法错误的是（　　） A．部分蚕种没有孵化出幼虫；可能是卵未受精 B．幼虫期有蜕皮现象，说明外骨骼不随身体的长大而生长 C．蛹期不食不动，说明虫体内部不进行生命活动 D．幼虫和成虫有明显差别，说明蚕的发育过程属于完全变态 20．（2024·云南·中考真题）关于酵母菌的叙述，错误的是（　　） A．细胞内有细胞核 B．依靠现成有机物生活 C．是多细胞真菌 D．可进行出芽生殖 21．（2024·内蒙古·中考真题）某同学做了一组对照实验，实验处理如下表。一段时间后，实验现象如图。他探究的是（　　） 装置 酵母菌（种类） 酵母粉质量（克） 温度（℃） 面粉质量（克） 水量（毫升） 甲 M菌种 3 28 50 300 乙 N菌种 3 28 50 300 A．两种酵母菌的发酵速度 B．温度对发酵的影响 C．面粉发酵时酵母粉用量 D．酵母菌发酵的产物 22．（2024·河南·中考真题）康康尝试在家自制酸奶，将容器高温消毒后，依次加入1000mL鲜牛奶、适量白糖、100mL酸奶，搅拌均匀，密封发酵。下列相关分析错误的是（    ） A．鲜牛奶可为发酵提供有机物 B．加入白糖可以调节酸奶口味 C．加酸奶的目的是接种醋酸菌 D．密封的目的是提供无氧环境 23．（2024·山西·中考真题）传统文化情境北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了制酪（酸奶）的工艺：“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是（    ） A．高温灭菌 B．将熟乳冷却 C．恒温培养 D．加入发酵菌种 24．（2024·山东滨州·中考真题）酸奶酸甜可口，营养丰富，是利用乳酸菌发酵制成的一种乳酸饮品。某兴趣小组开展了制作酸奶的实践活动，步骤如下： ①将600mL新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀； ②取3个大小相同的小碗，沸水中煮3分钟，冷却后分别倒入200mL混合后的牛奶； ③将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养； ④10小时后，分别从3个小碗中取样检测其酸度，并记录。 以下说法错误的是（　　） A．该活动探究了温度对乳酸发酵的影响 B．用保鲜膜密封的主要目的是防止杂菌进入 C．加入酸奶的目的是接种乳酸菌 D．可将记录的数据绘制成曲线图以便分析 25．（2023·山东青岛·中考真题）中华传统文化情境我国发酵技术历史悠久，《齐民要术》中就有对酿造米酒和腌制泡菜的相关记载，“浸曲发......净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”；“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜......其洗菜盐水，澄取清者，泻着瓮中，令没菜把即止”。大意是“浸湿酒曲，将八斗米洗净，蒸熟后摊开凉透”“用浓盐水洗菜，然后将盐水清澈部分倒入泡菜坛，直至将菜浸没”。下列关于腌制泡菜的叙述，正确的是（    ） A．“于盐水中洗菜”能够杀死蔬菜表面所有的微生物 B．“令没菜把即止”是为了给乳酸菌提供无氧环境 C．腌制过程中，要经常打开泡菜坛盖子确认腌制效果 D．泡菜中的乳酸菌和酿酒用的酵母菌细胞结构相间 26．（2023·山东滨州·中考真题）曲线图通过乳酸发酵制作的东北酸菜酸爽可口，深受人们喜爱。中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。在制作酸菜的一个月内，小明同学每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量绘制成下图。相关说法正确的是（　　） A．腌制酸菜的容器要洗净并用水煮沸消毒 B．为加快发酵速度腌制过程中要经常开盖搅拌 C．酸菜腌制过程中要放入冰箱冷藏以提供适宜温度 D．读图可知，小明腌制的酸菜第8~14天营养价值最高 二、综合题 27． “以细胞之微，展生命之美”。在《制作细胞模型》综合实践项目式学习活动中，同学们用不同材料制作了如图所示的植物细胞和动物细胞的模型。结合图示回答相关问题： （一）各组同学经过讨论确定了模型名称和使用的材料，然后利用周末制作出了自己的作品，最后在课堂上进行了展示。 组别 第一组 第二组 第三组 细胞模型名称 植物细胞模型 动物细胞模型 动物细胞模型 材料 花生、绿豆、红豆、黄豆 电线、红枣、花生 3D打印 作品展示 （二）各小组在课堂上展示自己制作的细胞模型，分享制作模型的过程。 (1)第一组：我们用花生摆成圆球形结构②，代表植物细胞的 ，控制着生物的 ；我们用绿豆摆成结构①，代表植物特有的能量转换器 ，它能够将光能转化成 能。 (2)第二组：作品的一个不足是用电线制作结构①，电线没有空隙，不能体现结构①的 功能。 (3)第三组：我们的作品用最新的3D打印技术制作，作品立体、形象，技术创新性强。结构③代表 ，它是细胞的能量转换器。 （三）作品评价 评价表 评价维度 评价要点 科学性 模型结构完整、准确，能体现细胞的不同结构特点 艺术性 美观、协调、做工精细 创新性 选材创新（如巧用生活中的材料进行制作）；表现形式新颖 (4)你最喜欢第 组作品。根据上述评价表，从科学性、艺术性、创新性中选取1个维度说出自己的理由： 。 28．（2024·湖南长沙·中考真题）在跨学科实践活动中，老师带领项目小组制作了眼球结构模型（如下图所示），用以演示眼球的成像过程。 装置说明 ①光源、水透镜、光屏均可移动； ②推拉注射器可改变水透镜的曲度； ③显微镜光圈的大小可调节。 (1)模型中， 模拟眼球的晶状体， 模拟眼球的视网膜。 (2)若在光屏上形成的物像较暗，可将光圈 ，使物像更明亮。 (3)批判性思维项目小组的同学用该装置探究人体如何通过晶状体曲度调节看清远近的物体。他移动水透镜并记录光源与水透镜的距离，随后推拉注射器使物像清晰，记录水透镜的曲度变化。该操作过程是否严谨？请判断并说明理由。 29．（2024·山东潍坊·中考真题）某生物兴趣小组在老师指导下，开展了“制作可调节的眼球成像模型”的跨学科实践活动。活动计划如下：①学习眼球的结构和成像原理，并查阅、学习物理学科的相关内容；②研讨眼球模型制作方案，并绘制草图；③选择合适的材料和工艺，制作眼球结构模型和成像模型；④测试眼球模型，并根据测试效果进行改进；⑤撰写实践活动报告。 (1)兴趣小组制作的模型如图所示，其中光盘相当于眼球的 ，气球B相当于眼球的 。 (2)为测试眼球模型，兴趣小组的同学通过调节螺丝，使光源清晰地成像在蓝色塑料板上，该过程模拟的是 。为演示近视的形成，可以调节螺丝使气球A的前后径 （填“变大”或“变小”），让物体成像于蓝色塑料板前方。 30．（2024·湖南长沙·中考真题）在青少年群体中普遍存在近视、超重/肥胖、脊柱弯曲异常等健康问题，长期使用电子产品等不良生活习惯可能是导致这些健康问题的共同因素。下表为某市青少年体质监测结果，据表回答问题。 学段 监测人数（人） 只患近视（%） 只患超重/肥胖（%） 近视共患超重/肥胖（%） 四年级～六年级 1877 27.0 22.0 20.7 初中 1928 43.6 12.3 24.9 高中 1963 56.2 4.7 30.1 注：超重/肥胖根据体重指数判断，体重指数=体重（千克）/（身高（米）的平方） (1)数据分析从监测结果可知，该市初中生的近视率为 %；随着学段的升高，该市青少年近视共患超重/肥胖的比例 。 (2)为推广健康生活方式，兴趣小组开展问卷调查进一步了解初中生近视与超重/肥胖的共同影响因素。该小组设计的调查问卷如下所示，请在①、②处补充相应的调查内容。 开放性设问近视与超重/肥胖影响因素的调查问卷 一、基本信息 1．性别：A．男B．女 2．年级：A．七年级B．八年级C．九年级 3．视力：A．正常B．近视C．其它 4．身高（米）： 5．① 二、生活习惯 1．每天使用电子产品的时间为： A．从来不    B．0~1小时 C．1～2小时    D．2小时以上 2．② 3．…… ① ；② 。 31．（2024·山东青岛·中考真题）同学们准备了下列材料动手制作生态瓶（材料大小均与生态瓶相匹配）：①玉米幼苗2棵；②大豆幼苗2棵；③金鱼藻2棵；④小鱼3条；⑤鼠妇3只。他们向瓶中加入适量塘泥和池塘水（如下图所示），还加入了上述材料中的___________（填数字），然后盖好木塞。为了让生态瓶长时间维持稳定，应将其放在________且温度适宜的环境中。生态瓶里的水不装满，要留出一定空间，原因是_________。 32．（2024·江西·中考真题）某班同学看到“神舟十八号载人飞船成功发射，三名航天员将在我国空间站进行多项实验”这一报道，对其中的太空养鱼充满好奇。随后，同学们在老师指导下利用带瓶塞的无色透明玻璃瓶、塘泥、池塘水、小鱼、金鱼藻等材料，开展生态瓶养鱼实践活动。请回答下列问题。 (1)“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行，该水族箱内所有生物与其生存的环境形成的统一整体叫做___________。 (2)制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物，可分解鱼类排泄物，这些微生物在生态瓶中扮演的角色是___________。 (3)实践过程中，某同学制作的生态瓶如下图所示。根据下表“生物部分组成成分”一栏判断，该生态瓶评价等级为___________，理由是_____________。 生态瓶评价表 评价维度 评价等级 A B C 科学性 生物部分组成成分 成分齐全 缺少一种成分 缺少两种成分或更多 光照条件 光线良好 阳光直射 没有光照 美观性 … 环保性 … (4)上图作品经过完善后，根据上表“光照条件”一栏判断，该生态瓶最好放置在________的环境中。 (5)开放性设问同学们发现完善后的生态瓶仍不能维持较长时间，请分析可能的原因是________（写出一条即可）。 33．（2024·湖北·中考真题）番茄果实内含有丰富的维生素和番茄红素，营养价值高。某校生物兴趣小组利用劳动实践园地开展了栽培番茄的实践活动，活动任务如下： 任务一：育苗 (1)播种前先松土，是因为种子的萌发需要 。番茄种子萌发时，最先突破种皮的结构是 。 任务二：移栽 (2)番茄苗移栽时应合理密植，保持行距50至80厘米，株距30至60厘米，这样做能保证番茄有效地进行 作用，提高单位面积产量。同学们选择在阴天傍晚进行移栽，目的是降低番茄的 作用，提高移栽成活率。 任务三：田间管理 (3)随着番茄幼苗的生长，小组同学发现植株叶片发黄，经查阅资料后推测可能是由缺氮引起。同学们决定设计实验进行验证，实验中对番茄植株进行无土栽培，其中一组采用缺氮的营养液，另一组采用等量 营养液进行培养，其他条件均保持相同且适宜，一段时间后观察叶片是否变黄。 任务四：采摘后管理 (4)夏季番茄收获后，为抑制细胞的呼吸作用，延长保鲜时间，同学们在储存番茄时应适当 （填“升高”或“降低”）温度。 任务五：研后拓展 (5) 开放性设问温室大棚可以满足反季节番茄的栽培。从有利于番茄生长的角度考虑，在设计并建造温室大棚时，可采取的措施有 （答出2条即可）。 34．（2024·江西·中考真题）某同学在老师的指导下开展“巧用水培装置，实现家庭种植”实践活动。图1是该同学搜集的家庭水培指导建议，图2是水培装置。请据图回答下列问题。 (1)根据图1中的建议，多通风可提高二氧化碳的浓度，促进白菜的________作用。 (2)图2中的营养液含水和无机盐，这些物质被吸收的主要部位在根尖的__________。 (3)种植过程中，水培白菜出现萎蔫、烧苗现象，可依据图1中的建议________（填序号）进行改善。 (4)该同学发现部分植株出现根部腐烂现象，在老师建议下于装置底部增设气泵。气泵的主要作用是泵入________保证根的_________作用正常进行。 35．（2024·安徽·中考真题）某学习小组开展“饲养家蚕”的实践活动，①～④是家蚕发育过程中的部分图片分析回答： (1)饲养过程中，小组成员观察到家蚕有蜕皮现象，这是因为家蚕体表有一层坚韧的_______限制其长大；还观察到成虫有一对触角、三对足和两对翅，说明家蚕属于节肢动物中的_______。 (2)结合家蚕的个体发育过程，写出四幅图片的正确顺序________（填数字序号）。 (3)小组成员查阅资料发现，结绿色茧家蚕的后代中，既有结绿色茧的，又有结白色茧的。在遗传学上，这种亲代与子代之间以及子代个体之间出现性状差异的现象，称为生物的________。 (4)我国科学家将高产基因转入蚕卵，由此得到转基因家蚕，结出的茧比普通家蚕的大，蚕丝产量高。该实例说明生物的性状是由_________控制的。 36．（2024·山东德州·中考真题）某班同学在学习物种延续的相关知识后，开展了“饲养家蚕”的跨学科实践活动，如下是他们的实践记录单，请你给他们补充完整。 实践记录单 饲养家蚕 实践目的：通过饲养家蚕观察其发育过程，尝试探究家蚕一对相对性状的遗传规律 探究实验 (1)卵蚕卵的孵化需要一定的外界条件，将在网上购买的同批350粒蚕卵平均分为7组，下表是在不同温度、光照、湿度条件下，各组蚕卵的孵化情况： 组别 蚕卵数量 温度（℃） 光照（h） 湿度（%） 孵化天数（天） 孵化率 1 50 18 10 75 24 90% 2 50 22 10 75 12 96% 3 50 26 10 75 9 100% 4 50 26 10 90 11 100% 5 50 26 10 60 12 98% 6 50 26 20 75 9 98% 7 50 26 0 75 10 100% 分析上表，可以看出 对家蚕卵的孵化影响最大。 (2)①幼虫依靠腹足上的趾钩附着在桑叶上，有利于取食和运动，这体现了 的生物学观点。 ②本阶段，家蚕会经历4次蜕皮，蜕皮的原因是 。 (3)给家蚕幼虫食用不同颜色的蚕饲料，它们会结出不同颜色的茧，这个事例说明基因、环境、性状之间的关系是 。 (4)成虫蚕蛾全身被白色鳞片和毛；口器退化，不能进食；胸部三对足，两对翅，但飞行能力退化。雌蛾体大，爬动慢；雄蛾体小，爬动较快。与幼虫在形态结构和生活习性上有明显差别。 根据以上观察，发现家蚕的发育过程属于 。 (5)选取家蚕有斑纹（B）和无斑纹（b）这对相对性状进行探究实验。若要确定有斑纹蚕的基因组成，设计如下的实验方案并预期实验结果及结论。 实验方案： 。 预期实验结果及结论：① ；② 。 37．（2024·山东威海·中考真题）2024年4月26日，神舟十八号飞船将一个生活着4条斑马鱼和4克金鱼藻的密闭水族箱送往了我国的“天宫”空间站，用于开展“如何使生态系统在空间站长期保持稳定”的实验研究。 (1)本实验成功的标准是斑马鱼能够正常生活。开始时，斑马鱼出现了腹背翻转、旋转运动等异常状况；一段时间后，斑马鱼依靠多种 的协调配合，找到了适合的运动方式。从获得途径看，斑马鱼对运动方式的调整属于 行为。 (2)本实验成功的关键是金鱼藻释放的氧气要能满足斑马鱼的需要，斑马鱼产生的二氧化碳也要能满足金鱼藻的需要，即水族箱内要能实现 平衡。 38．（2023·湖南益阳·中考真题）在学校组织的食品制作比赛活动中，同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了一份甜酒，他的操作过程如下，请回答有关问题： ①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭；②冷却糯米饭至微热→添加妈妈上次用过的酒曲→搅拌均匀→压实米饭→在米饭中间挖个凹坑→加入少量凉开水；③将容器盖好置于温暖的地方。 (1)同学们制作的 （填食品名称）无需发酵，制作酸奶用到的微生物在结构上与动植物细胞最大的区别是 。 (2)制作甜酒用到的微生物主要是 。小明将糯米饭和酒曲拌匀相当于细菌、真菌培养过程中的 。 (3)在甜酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如图所示，由此推测步骤②将米饭压实、③将容器盖好的原因是 。 (4)小明制作的甜酒颜色微红，有酸味，这很可能是因为 。 (5)人类对细菌和真菌的利用非常广泛，除用于制作食品外还可以 （试举一例）。 39．（2024·山东烟台·中考真题）乳酸菌能将葡萄糖或乳糖进行发酵产生乳酸。自巴斯德发现乳酸菌后，人们对它的研究和利用从未停止。 (1)酸奶酸甜可口、营养丰富，是人们喜爱的食品。小刚利用家里的酸奶机制作了酸奶，步骤如下： ①将1000ml纯牛奶倒入奶锅，煮至沸腾。煮沸的目的是 。 ②待牛奶放凉后加入适量酸奶，用筷子搅拌至充分混合。这相当于细菌培养过程中的 ，煮沸的牛奶放凉的原因是 。 ③将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子，置于酸奶机8—10小时取出，放凉或冷藏后食用。盖盖子的原因是 。 (2)小刚在超市的酸奶包装袋上看到“若发生胀袋或破损，请勿食用”的提示。酸奶胀袋大多是酵母菌发酵产生的 造成的。酵母菌在结构上与乳酸菌的主要区别是 (3)乳酸菌除了产生乳酸，还会产生乳酸菌素。研究人员选取了植物乳杆菌SN4和粪肠球菌CN4，两种乳酸菌产生的乳酸菌素分别是BSN4和BCN4，测定两种乳酸菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌效果（如图。注：抑菌圈代表抑菌效果，直径越大，抑菌效果越好）。曲线图分析曲线得出结论：① ，② 。 研究还发现，与抗生素相比，乳酸菌素进入消化道时可被降解而不会有残留或耐药性等影响。因此，BSN4和BCN4作为绿色抗生素替代品具有较大的潜力和深入研究的价值。 40．（2024·江西·中考真题）古人称酸奶为“酪”，许多古籍中均有关于制酪的记载，某同学对此展开了探究。请据题回答。 【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如图所示：流程图 (1)上述流程中提到的先成酪，含有的发酵菌种主要是 ，取先成酪混合相当于微生物发酵过程中的 步骤。 【走访调查】为满足市场需求，酸奶厂会研发不同口味的酸奶。研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响，并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价，其中一组实验结果如下图所示：曲线图 (2)根据该实验结果可知，本实验的变量是 。 (3)分析上图可发现，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈 的趋势；当桑葚汁添加比例为 %时，感官评分最高。 【动手实践】制作酸奶每一步都需严谨细致，操作不当会导致制作失败。 (4)若发酵瓶中液体腐败变质，导致这一结果的原因可能是 。 ①灭菌不彻底  ②发酵时间过短  ③密封不严实 41．泡菜古称葅（zū），是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。同学们在生物实践活动中利用多种蔬菜制作泡菜，并测定其中亚硝酸盐含量，如图所示。（亚硝酸盐是致癌物质，《食品安全国家标准食品中污染物限量（GB2762-2022）》中规定：蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量应不超过20mg/kg。）据图回答： (1)调料汁水煮沸的目的是 。 (2)制作泡菜过程中，起主要作用的微生物是 。 (3)泡菜坛注清水密封的原因是 。 (4)接种乳酸菌制作的泡菜，最快在第 天之后食用较佳。 (5)你认为在制作泡菜时，保持自然状态好，还是接种乳酸菌好，请说明原因 。 三、实验探究题 42．（2024·山东烟台·中考真题）实践活动小组制作了吸烟装置（如图）并进行实验：打开止水夹，用洗耳球抽取排水管中的空气，使烟雾持续进入草履虫培养液。香烟燃尽后，用显微镜观察收集器底部培养液中的草履虫，发现其纤毛被烟雾中的焦油黏结，运动速度变慢。 （1）该实验中，烟雾进入烟雾收集器模拟的是呼吸运动中的 （填写“吸气”或“呼气”）过程；用草履虫纤毛的摆动模拟人气管纤毛的摆动，你的推测是 。 （2）开放式设问选择健康的生活方式才能拥有健康。健康是指身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。心情愉快是心理健康的核心。你如何保持心情愉快？ 。 43．（2023·黑龙江牡丹江·中考真题）实验情境为了深刻认识“吸烟有害健康”，某中学八年6班生物学兴趣小组同学探究了“烟草浸出液对水蚤心率的影响”。实验数据如下表： 组别 一 二 三 四 五 不同浓度的烟草浸出液（等量） 清水 浸出液I 浸出液Ⅱ 浸出液Ⅲ 浸出液IV 10秒内水蚤心跳次数（平均值） 35 36 37 39 41 提示：向四个盛有某种香烟烟丝各半支的小烧杯中，分别加入50毫升、40毫升、30毫升、20毫升蒸馏水，浸泡一天，配制出烟草浸出液工、Ⅱ、Ⅲ、IV，其浓度依次增加。 (1)本探究实验的变量是 。 (2)本实验应尽量选取大小一致、营养状况相同的成年水蚤，水体、温度等其他条件相同且适宜，目的是为了保证 。 (3)分析实验数据可知，水蚤的心率会随着烟草浸出液浓度的增加而 。 (4)实验结论：烟草浸出液对水蚤心率有 （选填“抑制”或“促进”）作用，且浓度越高作用越 。 (5)2023年世界无烟日的主题是“无烟为成长护航”。结合此主题和上述实验结论，你的做法是： （一点即可）。 44．（2024·宁夏·中考真题）实验情境某生物兴趣小组为了探究不同条件下生态系统的稳定性，设计并制作了四个大小相同的简易生态瓶，分别编号为A、B、C、D，每个生态瓶各加入等量的清水，放入2条生长状况相似的小鱼，观察小鱼的生存时间，记录结果如下。根据实验结果分析回答下列问题。 　　　　 A B C D 实验图示 实验处理 不加水藻不加河泥光照 加水藻不加河泥光照 加水藻加河泥光照 加水藻加河泥黑暗 生存时间 3天 12天 27天 2天 (1)实验中每个生态瓶都加入等量的清水并放入2条生长状况相似的小鱼，其目的是____________。 (2)A瓶与B瓶相比，B瓶中小鱼生存的时间更长，是因为B瓶中的水藻通过__________作用，为小鱼的呼吸提供_________。鱼类终生生活在水中，与其水中生活相适应的特征有_______（答出一点即可）。 (3)请写出C瓶中包含的食物链__________。C瓶在一段时间内能保持相对稳定，但与池塘生态系统相比，C瓶中的生物种类_________，自我调节能力__________。 (4)根据实验结果，要延长D瓶中小鱼的生存时间，应将D瓶放置在__________处。 (5)如果将B瓶和C瓶作为一组对照实验，请你提出一个与此相关的探究问题_________？ 45．（2024·山东济南·中考真题）某同学参加学校的植物栽培大赛，在室内栽种了辣椒，为监测辣椒生长状况，设计了如下实验。图一是将植株置于气液相采集装置内测得一天24小时二氧化碳浓度变化曲线；图二是辣椒进行部分生理过程的模式图，其中Ⅰ、Ⅱ代表细胞结构，a～d代表相关物质。请据图分析回答下列问题： (1)图一中辣椒体内有机物积累最多的点是 （填字母），根据图一曲线判断，辣椒一天24小时内，光合作用制造的有机物总量 （选填“大于”“小于”或“等于”）呼吸作用消耗的有机物总量。如果适当降低夜晚的温度，E点会 （选填“上升”“下降”或“不变”）。 (2)当辣椒的生长状况与图一中的C点相匹配时，图二中b代表 ，Ⅱ代表 。请利用光合作用的原理，开放性设问为该同学提出一条提高辣椒产量的建议： （答对一条即可）。 (3)栽培过程中该同学应适量浇水，及时松土，利于根的 作用；为促进辣椒花的开放，使果实和种子提早成熟，该同学应适当多施含 的无机盐；在室内栽种辣椒可以采用人工授粉的方式将收集的花粉传到雌蕊的 上，提高结实率，实现增产的目的。 46．（2024·河南·中考真题）探究实践情境生物学兴趣小组以月季的枝条为扦插材料，探究不同品种和不同给光条件对扦插成活率的影响。实践过程如下。 ①在温室大棚内，砌3个南北走向的插床，配置扦插基质。选取三个品种的月季，剪取长度为10cm、带有3～4个芽的健壮枝条，修剪叶片，分别进行扦插，扦插深度为5～7cm，行距和株距均为20cm，如图甲所示。 ②设置不同的给光条件，每个插床一半进行全光照（不遮阴），一半进行半遮阴（用遮阴网遮阴，适时接受阳光照射）。 ③每天观察温度、湿度情况，适时通风或补水，记录扦插枝条的生长情况，最终以扦插成活率为准。两种给光条件下不同品种月季的成活率如图乙所示。 回答下列问题。 (1)插床方向选择南北走向，且枝条保持一定的行距和株距，减少相互遮挡，可以使 均匀，通风良好，利于扦插枝条成活。 (2)扦插前，对枝条的叶片进行修剪，可以降低枝条的 作用，减少水分的散失；扦插时，三个品种的扦插深度等条件保持一致，可以 。 (3)据图乙分析：三个品种中，品种 的成活率最高；两种给光条件中， 条件下成活率较高，其原因是该给光条件把光的直射变成散射（散射：光偏离原来方向而分散传播），既满足了叶片 作用的需求，又能减少水分流失，防止嫩叶被晒焦。 47．（2024·黑龙江牡丹江·中考真题）饲养观赏鱼时，控制好水温是很重要的。某中学七年二班第3小组同学通过观察小鱼在不同温度下的呼吸频率（每分钟鳃盖张合次数），来探究温度对它生活的影响，进行了如下的实验。 材料准备：小鱼，大玻璃缸，大烧杯，温度计，已晒过的自来水，热水，冰块。方法步骤： ①向大烧杯中倒入已晒过的自来水，放入温度计记录温度后，将3条小鱼一起放入大烧杯中。 ②将大烧杯放入大玻璃缸中，向大烧杯中稍加热水，当温度上升到25℃时，保持温度稳定，小鱼安静2分钟后开始记录小鱼在1分钟内的鳃盖张合次数。稍停片刻，再重复两次，记录观测数据。（每名学生只记录其中1条小鱼的鳃盖张合次数） ③向大玻璃缸内加冰块，使烧杯中的水温下降到20℃、15℃、10℃、5℃，再用同样的方法，分别记录各温度下1分钟内小鱼的鳃盖张合次数。 温度与呼吸频率（鳃盖张合次数）关系记录表     统计 水温 每分钟呼吸频率（鳃盖张合次数）（次） 第一次 第二次 第三次 平均值 1号鱼 2号鱼 3号鱼 1号鱼 2号鱼 3号鱼 1号鱼 2号鱼 3号鱼 5℃ 10 7 9 11 6 9 10 7 8 9 10℃ 17 14 16 18 14 17 16 13 15 16 15℃ 33 32 31 34 31 32 34 30 33 32 20℃ 76 45 63 65 53 62 69 47 61 60 25℃ 132 112 109 122 110 107 127 109 111 115 (1)此实验探究的问题是 ？ (2)此实验探究的变量是 。观测三次并取平均值的目的是 。 (3)实验用的小鱼种类、大小、活动状况等基本相同，其目的是 。 (4)由表中数据分析，在一定温度范围内，小鱼的鳃盖张合次数可随水温的升高而、 （增加或减少），从而得出的结论是 。 48．（2024·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）某小组为了研究酵母菌的发酵作用制作了四个装置，在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪的气球，置于相应的温度下，一，段时间后，观察现象并分析回答下列问题： 装置 加入物质 温度 甲 水、葡萄糖、酵母菌 室温 乙 水、葡萄糖 丙 水、酵母菌 丁 水、葡萄糖、酵母菌 0℃ (1)上表四个装置中最有可能出现如图实验现象的是 装置。 (2)若探究温度对酵母菌发酵作用的影响，应该选择 两个装置进行对照实验。 (3)通过实验观察，我们直观感受到酵母菌的发酵作用，利用酵母菌可以制作馒头或面包，我们还可以利用____ 制作酸奶。 49．（2024·山东济宁·中考真题）酸奶因其独特的风味及丰富的营养备受同学们喜爱。下表为某生物兴趣小组探究“制作酸奶需要的条件”的实验过程。请作答： 编号 实验流程 1号瓶 2号瓶 3号瓶 实验步骤 一 将1000毫升新鲜牛奶倒入洁净烧杯中，加适量蔗糖煮沸，将编号为1号、2号、3号的三只同样广口瓶清洗干净，用水加热煮沸5分钟 二 将煮沸后的牛奶冷却至40℃，加入200毫升新鲜酸奶搅拌后，用PH试纸测定酸碱度，然后均匀分装到3个广口瓶中 三 盖上瓶盖 盖上瓶盖 不盖瓶盖 5℃、放置8h 35℃、放置8h 35℃、放置8h四 四 用pH试纸再次测定酸碱度 实验结果 pH值无变化 pH值降低 pH值无变化 实验结论 ？ (1)制作酸奶时利用的微生物是乳酸菌，它能够利用葡萄糖通过 生成乳酸。 (2)探究过程中设计了 组对照实验，控制的变量分别是 。 (3)实验结果为2号瓶成功获得酸奶，1号和3号瓶没有成功，则得出的结论是 。 (4)超市中各制式酸奶琳琅满目，口味各不相同，有的偏酸，有的偏甜。如何控制酸奶的酸度呢？为解决这个困扰，同学们分别以温度、时间为变量进行了实验探究，数据结果见下图（说明：溶液显酸性，值越小酸性越强）：曲线图 ①通过分析图中数据，你认同的结论是 。 a．一定范围内，相同温度下，发酵时间越长酸度越高 b．发酵时间相同，温度越高酸度越高 c．图中所给温度中，40℃时发酵效果最佳 ②实验中发酵温度时，pH值保持不变的原因是 。 50．（2024·海南省直辖县级单位·模拟预测）探究盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响 泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量，会使人中毒甚至死亡。下表是某兴趣小组的同学在探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”实验时得到的数据（单位：mg/kg）。 盐水浓度/% 发酵天数 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天 1号坛4 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2 2号坛6 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2 3号坛8 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2 请分析以上数据，回答问题： (1)制作泡菜所利用的微生物是 。制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，给泡菜加盖，并用水封口，该做法包含的科学道理是 。 (2)实验中的变量是 。同时，蔬菜的品种、质量、处理方法以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是 。 (3)分析实验数据可以知道，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是 g。 (4)通过上述探究，在日常生活中制作泡菜时，为了降低泡菜中亚硝酸盐的含量，我们应该怎么进行发酵? 。 ( 1 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2025年中考生物跨学科实践活动精选50题 新课标建议的跨学科实践活动项目 一、模型制作类 7、探究影响植物扦插成活的生物和非生物因素 1、制作细胞模型 8、饲养家蚕，收集养蚕的历史资料 2、制作眼球及可调节的眼球成像模型，提出保护眼健康的方法 9、制作水族箱，饲养热带鱼 3、制作实验装置，模拟吸烟有害健康 三、发酵食品的制作类 4、设计并制作能较长时间维持平衡的生态瓶 10、收集当地面包酵母菌种，比较发酵效果 二、植物栽培和动物饲养类 11、设计简单装置，制作酸奶 5、探究栽培一种植物所需的物理和化学环境条件 12、制作泡菜，探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素 6、探究植物无土栽培条件的控制 一、选择题 1．（2024·山西·模拟预测）小云根据观察到的细胞结构及所学知识，制作了一个黄瓜表层果肉细胞模型，如下图所示。其中模拟控制物质进出的结构所用的材料是（　　） A．大米 B．黄豆 C．透明的塑料盒 D．扎小孔的塑料袋 【答案】D 【解析】植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，绿色植物细胞还有叶绿体。图中黑豆模拟线粒体，扎小孔的塑料袋模拟细胞膜，绿豆模拟叶绿体，黄豆模拟细胞质，花生模拟细胞核，大米模拟液泡，透明的塑料盒模拟细胞壁。 【详解】A．由图及分析知，大米模拟的是液泡，液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质，A不符合题意。 B．由图及分析知，黄豆模拟的是细胞质，细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的部分，是流动着的，这利于物质交换，是细胞进行生命活动的主要场所，B不符合题意。 C．由图及分析知，透明的塑料盒模拟的是细胞壁，细胞壁在植物细胞的最外层，有保护和支持作用，C不符合题意。 D．由图及分析知，扎小孔的塑料袋模拟的是细胞膜，细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性），细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外，D符合题意。故选D。 【易错辨析】细胞模型中细胞膜的辨认主要从位置和材料两个方面，位置在紧贴细胞壁的内面，材料多选用柔韧且透水透气的材料，以模拟细胞膜控制物质进出的功能。 2．（2024·吉林·中考真题）如图是利用气球和注射器等材料制作的植物气孔模型，下列叙述错误的是（    ） A．①模拟保卫细胞，控制②开闭 B．②模拟气孔，是植物蒸腾作用的“门户” C．③模拟导管，运输水和无机盐 D．在夜幕降临时，大多数②呈图示状态 【答案】D 【分析】气孔是由保卫细胞围成的空腔。蒸腾作用的功能是将植物体内水分转化为水蒸气从而带走叶片的热量，达到降低叶片温度的效果。 【详解】A．①模拟保卫细胞，而气孔是由保卫细胞围成的空腔，保卫细胞控制②气孔开闭，A正确。 B．②模拟气孔，当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中，植物的蒸腾作用增强，故气孔是蒸腾作用的门户，B正确。 C．③模拟导管，其功能是运输水和无机盐，C正确。 D．晚上叶片的大多数气孔缩小或关闭，蒸腾作用减弱，散失水分减少，故②呈关闭状态，D错误。 故选D。 3．（2024·陕西·中考真题）烟草燃烧时会产生尼古丁、焦油和一氧化碳等物质。为探究吸烟对肺的影响，小秦在老师的帮助下，利用如图装置进行实验（注：一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧更强，导致血液中的氧含量降低）。下列叙述正确的是（    ） A．上推注射器，可使烟雾进入锥形瓶 B．实验后，鸡血和棉絮颜色保持不变 C．下抽注射器，模拟人体的呼气过程 D．吸烟对肺有影响，对人体健康不利 【答案】D 【解析】A．上推注射器，锥形瓶内气压增大，烟雾不能进入锥形瓶，A错误。 B．实验模拟了吸烟过程，烟草燃烧的产物（如一氧化碳）会与鸡血中的血红蛋白结合，导致血液中的氧含量降低，进而使得血液颜色由鲜红色变为暗红色；而烟草燃烧的微小的固体颗粒物也会滞留在棉絮上，导致棉絮颜色发生变化，B错误。 C．下抽注射器，锥形瓶内气压减小，模拟人体的吸气过程，C错误。 D．吸烟对肺部有害，烟草中的化学物质会进入肺部并对肺组织造成损伤。这些损伤在长期吸烟的情况下可能会导致基因突变、细胞凋亡和肺部组织的炎症反应，最终增加患肺癌的风险。题图的模拟实验的结果，也能说明：吸烟对肺有影响，对人体健康不利，D正确。 故选D。 【易错辨析】解题关键是辨别出锥形瓶模拟的是肺，而不是注射器。 4．（2024·山东德州·中考真题）某生物兴趣小组为探究生态系统的稳定性，设计出四种密闭型生态瓶的制作方案。请推测：哪种方案小鱼存活时间最长？（　　） 方案 环境及材料（所用材料均等量） A 河泥、自来水、水草、小鱼、有光 B 河泥、自来水、水草、小鱼、无光 C 河泥、池塘水、小虾、小鱼、有光 D 河泥、池塘水、水草、小鱼、有光 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【解析】B组绿色植物能通过光合作用为小鱼提供氧气，B组无光，不能进行光合作用，不能为小鱼提供氧气。池塘水通常包含丰富的天然微生物和浮游生物，这为鱼类提供了一个更接近自然环境的生态体系。而自来水则经过处理，去除了大部分微生物和杂质，水质相对更纯净，可见D组中由水草可以进行光合作用，为小鱼提供氧气和营养物质，因此小鱼存活的时间最长，D正确，ABC错误。 故选D。 【易错辨析】生态因素中，生物因素中的绿色植物、非生物因素中的阳光都是必不可少的。 5．（2024·江苏宿迁·中考真题）某生物兴趣小组通过制作生态瓶来探究生态系统的组成及其稳定性。实验装置如图所示（甲、乙瓶置于有光的条件下，丙瓶用不透光的盒子罩住）。下列说法正确的是（    ） A．为探究“光对生态系统的影响”，应选择甲、丙两瓶进行对照 B．在甲、乙、丙三个生态瓶中，维持时间最长的是丙瓶 C．在乙生态瓶中，通过食物链传递的能量最终来自太阳能 D．要想使甲瓶更加完善，还需要补充的成分是空气 【答案】C 【解析】A．针对“光对生态系统的稳定性有影响吗？”这个问题，唯一变量是光照，其它条件应该相同且适宜，所以，应选择乙、丙两瓶进行对照实验，A错误。 B．生态系统的自动调节能力与生态系统中生物的种类和数量有关，生物的种类和数量越多，营养结构越复杂，这种能力就越强，生态系统往往就越稳定；反之，就越弱。可见，在甲、乙、丙三个生态瓶中，甲瓶生物种类少，丙瓶缺乏光照，没有能量输入，因此生态系统维持时间最长的应该是乙瓶，B错误。 C．生态系统在进行物质循环的同时也在进行能量流动，能量流动是指生态系统中能量的输入、传递和散失的过程。通常，流经生态系统的能量最终都来源于植物进行光合作用固定的太阳能，C正确。 D．一个完整的生态系统包括非生物部分和生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者、消费者和分解者组成。在甲生态瓶，虾和螺蛳是消费者，细沙中的微生物是分解者，水和阳光是非生物部分，所以要想使它更加完善，还需要补充的成分是生产者，D错误。 故选C。 【易错辨析】生态瓶的设计时，不能只关注瓶内的组成部分，所放置的环境特别是阳光和温度都是必不可少的。。 6．（2024·广东·中考真题）同学们参加百香果种植活动，播种前松土的目的是为种子萌发提供（　　） A．空气条件 B．温度条件 C．水分条件 D．光照条件 【答案】A 【解析】种子萌发的外界条件为：充足的空气、适宜的温度、一定的水分。播种前松土，土壤疏松有利于空气进入土壤内部。因此，主要目的是为种子萌发提供充足的空气，BCD错误，A正确。 故选A。 【易错辨析】水分条件和温度条件也是种子萌发必须的环境条件，但是结合题干中“松土”，目的应该是为种子萌发提供空气条件。 7．（2024·江苏常州·中考真题）播种大多在春季进行，这是因为种子的萌发需要（    ） A．充足的空气 B．一定的水分 C．适宜的温度 D．适宜的光照 【答案】C 【解析】种子萌发的外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气。播种大多在春季进行，这是因为种子的萌发需要适宜的温度，而秋季气温虽然适宜，但生长发育期正至寒冬，不利于其发育，故ABD不符合题意，C符合题意。 故选C。 8．（2024·山东日照·中考真题）利用花生种子制作的花生芽菜富含多种有机物，制作花生芽菜需要满足的外界条件是（    ） A．充足的光照 B．充足的有机物 C．适量的无机盐 D．适量的水分 【答案】D 【解析】A．光照不是花生种子萌发的必须条件，A不符合题意。 B．花生芽菜制作主要依赖种子自身储存的有机物，因此不需要外界提供有机物，B不符合题意。 C．无机盐不是花生种子萌发的条件，C不符合题意。 D．适量的水分是花生种子萌发的关键条件之一，D符合题意。 故选D。 【易错辨析】制作芽菜和栽培植物中的种子萌发是一样的，要同时满足种子萌发所需要的环境条件。 9．（2024·江苏无锡·中考真题）农业生产情境若农田中一次施肥过多引起部分作物出现萎蔫现象，急救的措施是 A．移栽作物 B．大量浇水 C．减少光照 D．疏松土壤 【答案】B 【解析】农田中一次施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫；当情势比较严重时，会造成烧苗，施肥后浇水可以降低土壤溶液的浓度，使土壤溶液浓度小于作物细胞的浓度，使作物细胞正常吸水，此时采取的措施是大量浇水，B正确。 10．（2024·四川乐山·中考真题）近年来，在果树栽培和树木移栽过程中，常给植物打针输液，以促进植物的生长。输入的液体中，除水外，最可能含（　　） A．无机盐 B．二氧化碳 C．脂质 D．核酸 【答案】A 【解析】A．在植物输液过程中，除了水分之外，最可能需要补充的是无机盐。这是因为无机盐是植物生长发育的必需营养元素，A正确。 B．植物可以通过叶片上的气孔，直接从大气中吸收二氧化碳进行光合作用，因此在输液过程中不太会专门添加二氧化碳，B错误。 C．脂质虽然是细胞膜的重要组成部分，但植物通常能够通过自身的代谢过程合成所需的脂质，因此在输液过程中不太可能专门添加脂质，C错误。 D．核酸是遗传信息的载体，植物细胞能够自行合成所需的核酸，因此在输液过程中不太可能专门添加核酸，D错误。 故选A。 【易错辨析】植物输液和人体的输液有不同，植物的树叶最需要补充无机盐，而不需要补充有机物。 11．（2024·江苏连云港·中考真题）移栽幼苗，一般选在阴天或傍晚，并取掉部分枝叶，目的是降低植物的（　　） A．光合作用 B．呼吸作用 C．吸收作用 D．蒸腾作用 【答案】D 【解析】蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，可见叶片是蒸腾作用的主要部位。移栽植物的根系或多或少的会有一定的破坏，吸水的能力会降低，因此在移栽植物时，往往要剪掉大量的枝叶，以降低蒸腾作用，减少水分的散失，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高移栽植物的成活率。同时一般选择在阴天或傍晚时移栽，因为此时光照不强，会降低蒸腾作用，减少水的蒸发，利于移栽植物的成活。可见D正确。故选D。 【易错辨析】这部分内容在考试中经常出现，题型多变，要注意灵活的运用知识分析、解决不同的题目。 12．（2024·山东青岛·中考真题）曲线图夏季晴朗的某天，科研人员测定了大豆一昼夜氧气释放量，并绘制了如下图所示的曲线。以下分析不合理的是（　　） A．a点大豆不进行光合作用 B．bc段光合作用逐渐增强 C．阴雨天时，c点会因光照不足而上移 D．cd段变化主要与二氧化碳摄入不足有关 【答案】C 【解析】A．a点为0时，无光照，大豆不进行光合作用，A正确。 B．在bc段，随着光照强度的逐渐增强，大豆的光合作用也逐渐增强。光合作用产生的氧气量开始超过呼吸作用消耗的氧气量，因此氧气释放量逐渐增多，B正确。 C．实际上，在阴雨天气时，由于光照不足，大豆的光合作用会减弱，导致氧气释放量减少，因此c点应该会下移，而不是上移，C错误。 D．在cd段，由于中午温度过高，部分气孔关闭，二氧化碳吸收量减少，导致光合作用速率下降。因此，cd段氧气释放量的减少主要与二氧化碳摄入不足有关，D正确。 故选C。 【易错辨析】正确释读曲线图是解题关键。 13．（2024·福建·中考真题）在学校的劳动基地，同学们开展西瓜幼苗移栽和田间管理活动，下列叙述正确的是（　　） A．阴天移栽，有利于进行光合作用 B．及时松土，促进根部的呼吸作用 C．定期拔草，避免杂草争夺有机物 D．过量施肥，有利于生根开花结果 【答案】B 【解析】A．阴天移栽，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，提高移栽的成活率，而不是有利于进行光合作用，A错误。 B．及时松土，可以使土壤疏松，土壤缝隙中的空气增多，有利于根的呼吸，促进根的生长，B正确。 C．定期拔草，是为了避免杂草争夺水分、无机盐等，而不是争夺有机物，C错误。 D．施肥要适量，过量施肥会造成土壤溶液浓度过高，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫，D错误。 故选B。 【易错辨析】最容易错选的选项是C，植物的有机物是自己制造的，不是从外界获取的，所以不存在争夺。 14．（2024·甘肃天水·中考真题）无土栽培脱离了土壤的限制，扩展了农业生产的空间。配制无土栽培营养液时，需要添加的物质是（    ） A．淀粉 B．蛋白质 C．无机盐 D．维生素 【答案】C 【解析】A．植物可以通过光合作用合成淀粉，因此不需要在无土栽培的营养液中额外添加，A错误。 B．植物可以自行合成所需的蛋白质，不需要通过营养液直接提供，B错误。 C．结合分析可知，无机盐是植物生长所必需的。可见，无机盐是无土栽培营养液中必须添加的物质，C正确。 D．虽然维生素对植物生长有一定的作用，但它们通常不是无土栽培营养液中必须添加的主要物质，D错误。 故选C。 15．（2024·四川成都·中考真题）扦插玫瑰的枝条能长出新的植株，下列植物的生殖方式与此不同的是（    ） A．柑橘的嫁接繁殖 B．桂花的压条繁殖 C．玉米的种子繁殖 D．马铃薯的块茎繁殖 【答案】C 【解析】A．柑橘的嫁接繁殖，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，A不符合题意。 B．桂花的压条繁殖，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，B不符合题意。 C．玉米的种子繁殖，种子的形成经过了两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，C符合题意。 D．马铃薯的块茎繁殖，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，D不符合题意。 故选C。 【易错辨析】掌握有性繁殖和无性繁殖的区别是解题的关键。 16．（2023·福建·中考真题）我国自古以来就有以茶待客的传统，茶树栽培历史悠久。为保持茶树品种的优良性状，人们常采用的繁殖方式如下图。图中表示的繁殖方式是（    ） A．扦插 B．嫁接 C．杂交 D．种子繁殖 【答案】A 【解析】无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，是由母体直接产生新个体的方式，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。 A．扦插是指把能产生不定根的植物体的枝条剪下，将下端插进潮湿的土壤中，使枝条长成一个新个体的方法，所以为保持茶树品种的优良性状，人们常采用的繁殖方式是扦插，故A符合题意。 B．嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响，故B不符合题意。 C．杂交是将两条单链DNA或RNA的碱基配对。遗传学中经典的也是常用的实验方法。通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法，故C不符合题意。 D．种子繁殖属于有性生殖，种子萌发发育为新的个体，故D不符合题意。 故选A。 【易错辨析】植物的无形生殖方式包括扦插、嫁接、组织培养等，其中扦插只涉及一种植物，直接插入土壤或培养液（基）中，而嫁接涉及两种（或不同品种）植物及以上。 17．（2024·内蒙古·中考真题）柱形图某兴趣小组探究光照、取材部位对某种月季扦插成活率的影响，结果如图所示，下列分析错误的是（　　） A．扦插属于无性生殖 B．芽成活率低于嫩枝 C．光照强度对嫩枝扦插成活率的影响要小于芽 D．此月季更适宜在半遮阴条件下用芽扦插繁殖 【答案】B 【解析】A．不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖；扦插没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，A正确。 B．由题图可知，在半遮阴的情况下，芽成活率高于嫩枝，B错误。 C．分析题图可知，嫩枝在半遮阴的成活率是80.25%，全光照的成活率73%，相差不大；芽在全光照的成活率是67.58%，半遮阴的成活率88.2%，相差巨大。因此，光照强度对嫩枝扦插成活率的影响要小于芽，C正确。 D．用芽扦插在半遮阴的情况下成活率最高，因此，此月季更适宜在半遮阴条件下用芽扦插繁殖，D正确。 故选B。 【易错辨析】  正确识读柱形图是解题关键。 18．（2024·青海·中考真题）我国是世界上最早从事桑蚕织丝业的国家，自古就有“东方丝国”的美称。某校开展了以“美丽中国蚕”为主题的实践活动，同学们在活动中观察到了家蚕一生的变化。 下图是小青在饲养家蚕过程中拍摄的不同发育时期的照片，请你帮他按正确的发育过程排序（    ） A．③④①② B．③①②④ C．③④②① D．③②①④ 【答案】1．B 2．A 3．C 【解析】家蚕的发育过程包括受精卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，且是完全变态发育。观察照片，我们可以确定：③是受精卵，是家蚕发育的起点；④是幼虫，以桑叶为食，进行多次蜕皮；①是蛹，是幼虫向成虫过渡的阶段，不吃不动；②是成虫，也就是蚕蛾，能进行交配产卵。因此，正确的发育过程排序是受精卵→幼虫→蛹→成虫，即③④①②，A符合题意。 故选A。 19．（2024·山东滨州·中考真题）在生物学实践活动中，小明通过饲养家蚕，了解了家蚕的生殖与发育过程，对观察到的现象进行了总结与思考。下列说法错误的是（　　） A．部分蚕种没有孵化出幼虫；可能是卵未受精 B．幼虫期有蜕皮现象，说明外骨骼不随身体的长大而生长 C．蛹期不食不动，说明虫体内部不进行生命活动 D．幼虫和成虫有明显差别，说明蚕的发育过程属于完全变态 【答案】C 【解析】A．家蚕属于有性生殖，起点是受精卵，部分蚕种没有孵化出幼虫，可能是卵未受精，A正确。 B．外骨骼不能随着幼虫身体的生长而长大，因此家蚕幼虫期有蜕皮现象，B正确。 C．家蚕进入蛹期后，不食不动，但呼吸作用没有停止，C错误。 D．家蚕的成虫和幼虫的形态结构和生活习性差别明显，属于完全变态发育，D正确。 故选C。 20．（2024·云南·中考真题）关于酵母菌的叙述，错误的是（　　） A．细胞内有细胞核 B．依靠现成有机物生活 C．是多细胞真菌 D．可进行出芽生殖 【答案】C 【解析】酵母菌是常见的单细胞真菌，它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡；能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。细胞内没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须靠现成的有机物为食物来源，这种生活方式为异养，C错误，ABD正确。 故选C。 【易错辨析】并非所有的真菌都是多细胞的，酵母菌是单细胞生物。 21．（2024·内蒙古·中考真题）某同学做了一组对照实验，实验处理如下表。一段时间后，实验现象如图。他探究的是（　　） 装置 酵母菌（种类） 酵母粉质量（克） 温度（℃） 面粉质量（克） 水量（毫升） 甲 M菌种 3 28 50 300 乙 N菌种 3 28 50 300 A．两种酵母菌的发酵速度 B．温度对发酵的影响 C．面粉发酵时酵母粉用量 D．酵母菌发酵的产物 【答案】A 【解析】解读表格中的实验设置发现，除酵母菌菌种不同外，其它条件都相同且适宜；因此，这是以酵母菌菌种为变量形成的对照实验，结合图中的实验现象（甲气球明显膨胀、乙气球略微膨胀）可知，该同学探究的是两种酵母菌的发酵速度。 故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 【易错辨析】利用数据表格找出实验变量的关键是看哪一项数据是变化的。 22．（2024·河南·中考真题）康康尝试在家自制酸奶，将容器高温消毒后，依次加入1000mL鲜牛奶、适量白糖、100mL酸奶，搅拌均匀，密封发酵。下列相关分析错误的是（    ） A．鲜牛奶可为发酵提供有机物 B．加入白糖可以调节酸奶口味 C．加酸奶的目的是接种醋酸菌 D．密封的目的是提供无氧环境 【答案】C 【解析】培养细菌、真菌的一般方法：制作培养基、高温灭菌、冷却、接种、培养。 A．鲜牛奶中含有蛋白质等营养物质，可以为发酵提供有机物，故A正确。 B．加入白糖可以调节酸奶的口味，提高酸奶的甜度，故B正确。 C．加酸奶的目的是接种乳酸菌，故C错误。 D．乳酸菌在无氧条件下能使牛奶变成酸奶，故D正确。 故选C。 【易错辨析】醋酸菌用于制醋，乳酸菌用于制作酸奶，二者容易混淆。 23．（2024·山西·中考真题）传统文化情境北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了制酪（酸奶）的工艺：“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是（    ） A．高温灭菌 B．将熟乳冷却 C．恒温培养 D．加入发酵菌种 【答案】D 【解析】A．高温灭菌是将培养基原本带有的细菌真菌杀死，防止影响实验，把少量先前的酸奶倒进熟乳中不属于高温灭菌，A错误。 B．将熟乳冷却是防止高温将要培养的微生物杀死，把少量先前的酸奶倒进熟乳中并不是为了达到冷却的目的，B错误。 C．恒温培养是将接种好的培养基放在温暖的地方培养，题目中并未涉及恒温培养，C错误。 D．接种是指将所要培养的细菌真菌涂抹在培养基上，把少量先前的酸奶倒进熟乳中是为了加入发酵菌种以达到接种的目的，D正确。 故选D。 【易错辨析】接种是培养细菌和真菌的关键步骤。 24．（2024·山东滨州·中考真题）酸奶酸甜可口，营养丰富，是利用乳酸菌发酵制成的一种乳酸饮品。某兴趣小组开展了制作酸奶的实践活动，步骤如下： ①将600mL新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀； ②取3个大小相同的小碗，沸水中煮3分钟，冷却后分别倒入200mL混合后的牛奶； ③将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养； ④10小时后，分别从3个小碗中取样检测其酸度，并记录。 以下说法错误的是（　　） A．该活动探究了温度对乳酸发酵的影响 B．用保鲜膜密封的主要目的是防止杂菌进入 C．加入酸奶的目的是接种乳酸菌 D．可将记录的数据绘制成曲线图以便分析 【答案】B 【解析】A．根据“将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养”的步骤可知，该活动探究了温度对乳酸发酵的影响，A不符合题意。 B．乳酸菌在适宜的温度和无氧的条件下，分解葡萄糖产生乳酸；因此，用保鲜膜密封的主要目的是为乳酸菌发酵提供无氧的环境，B符合题意。 C．酸奶中含有乳酸菌，因此，加入酸奶的目的是接种乳酸菌，C不符合题意。 D．将实验数据绘制成曲线图或柱状图，能更形象直观的进行实验分析；因此，可将记录的数据绘制成曲线图以便分析，D不符合题意。 故选B。 【易错辨析】发酵过程防止杂菌污染是重要的注意事项。 25．（2023·山东青岛·中考真题）中华传统文化情境我国发酵技术历史悠久，《齐民要术》中就有对酿造米酒和腌制泡菜的相关记载，“浸曲发......净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”；“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜......其洗菜盐水，澄取清者，泻着瓮中，令没菜把即止”。大意是“浸湿酒曲，将八斗米洗净，蒸熟后摊开凉透”“用浓盐水洗菜，然后将盐水清澈部分倒入泡菜坛，直至将菜浸没”。下列关于腌制泡菜的叙述，正确的是（    ） A．“于盐水中洗菜”能够杀死蔬菜表面所有的微生物 B．“令没菜把即止”是为了给乳酸菌提供无氧环境 C．腌制过程中，要经常打开泡菜坛盖子确认腌制效果 D．泡菜中的乳酸菌和酿酒用的酵母菌细胞结构相间 【答案】B 【解析】A．“于盐水中洗菜”是在浓盐水中清洗蔬菜，盐水可以起到消毒的作用，杀死部分不耐盐的微生物，但不能杀死蔬菜表面所有的微生物，A错误。 B．“令没菜把即止”是指将菜浸没在盐水中，制造无氧环境。制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，故“令没菜把即止”是为了给乳酸菌提供无氧环境，B正确。 C．制作泡菜的坛子加水密封，目的是防止外界的空气进入坛内，给厌氧型的乳酸菌创造坛内缺氧的环境。故腌制过程中，不能经常打开泡菜坛盖子确认腌制效果，C错误。 D．乳酸菌是细菌，酵母菌是真菌，细菌和真菌的细胞结构是不同的，其最大的区别是细菌没有成形的细胞核，D错误。 故选B。 【易错辨析】乳酸菌适于无氧环境，泡菜制作过程中需提供无氧条件。 26．（2023·山东滨州·中考真题）曲线图通过乳酸发酵制作的东北酸菜酸爽可口，深受人们喜爱。中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。在制作酸菜的一个月内，小明同学每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量绘制成下图。相关说法正确的是（　　） A．腌制酸菜的容器要洗净并用水煮沸消毒 B．为加快发酵速度腌制过程中要经常开盖搅拌 C．酸菜腌制过程中要放入冰箱冷藏以提供适宜温度 D．读图可知，小明腌制的酸菜第8~14天营养价值最高 【答案】A 【解析】A．腌制酸菜的容器要洗净并用水煮沸消毒，主要的目是杀菌，避免对腌制酸菜的影响，故A正确。 B．制作酸菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得酸菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质，所以为加快发酵速度腌制过程中不能经常开盖搅拌，故B错误。 C．微生物的生长需要适宜的温度，水分和营养物质等，所以酸菜腌制过程中要放入适宜的位置，提供适宜的温度，冰箱冷藏温度过低不适宜乳酸菌的发酵，故C错误。 D．中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第8天到第14天严硝酸盐含量最高，不能食用，故D错误。 故选A。 【易错辨析】需正确认识亚硝酸盐对人体的危害，会读曲线图。 二、综合题 27． “以细胞之微，展生命之美”。在《制作细胞模型》综合实践项目式学习活动中，同学们用不同材料制作了如图所示的植物细胞和动物细胞的模型。结合图示回答相关问题： （一）各组同学经过讨论确定了模型名称和使用的材料，然后利用周末制作出了自己的作品，最后在课堂上进行了展示。 组别 第一组 第二组 第三组 细胞模型名称 植物细胞模型 动物细胞模型 动物细胞模型 材料 花生、绿豆、红豆、黄豆 电线、红枣、花生 3D打印 作品展示 （二）各小组在课堂上展示自己制作的细胞模型，分享制作模型的过程。 (1)第一组：我们用花生摆成圆球形结构②，代表植物细胞的 ，控制着生物的 ；我们用绿豆摆成结构①，代表植物特有的能量转换器 ，它能够将光能转化成 能。 (2)第二组：作品的一个不足是用电线制作结构①，电线没有空隙，不能体现结构①的 功能。 (3)第三组：我们的作品用最新的3D打印技术制作，作品立体、形象，技术创新性强。结构③代表 ，它是细胞的能量转换器。 （三）作品评价 评价表 评价维度 评价要点 科学性 模型结构完整、准确，能体现细胞的不同结构特点 艺术性 美观、协调、做工精细 创新性 选材创新（如巧用生活中的材料进行制作）；表现形式新颖 (4)你最喜欢第 组作品。根据上述评价表，从科学性、艺术性、创新性中选取1个维度说出自己的理由： 。 【答案】(1) 细胞核 生长、发育和遗传 叶绿体 化学 (2)控制物质进出 (3)线粒体 (4) 三（或一） 对应第一空中填写的第一组或第三组方案，选取科学性、艺术性、创新性中的1个维度，写出合理的1条即可。以第三组为例：因为3D打印技术能够精确展现细胞结构，尤其是线粒体等细胞器的复杂结构；作品立体形象，增加了视觉吸引力；利用3D打印技术，也展现了创新的材料使用和制作方法 【解析】（1）第一组：我们用花生摆成圆球形结构②，代表植物细胞的细胞核；细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。细胞核控制着生物的发育和遗传。 我们用绿豆摆成结构①，代表植物特有的能量转换器叶绿体，叶绿体是进行光合作用的场所，它能够将光能转化成化学能，储存在制造的有机物中。 （2）第二组：作品的一个不足是用电线制作结构①，模拟的是细胞膜，电线没有空隙，不能体现结构①细胞膜的控制物质进出的功能。 （3）第三组：我们的作品用最新的3D打印技术制作，作品立体、形象，技术创新性强。结构③代表线粒体，它是细胞的能量转换器，是进行呼吸作用的场所。 （4）最喜欢第一组作品，作品选材合适，具有完整性和科学性。 最喜欢第三组作品，因为3D打印技术能够精确展现细胞结构，尤其是线粒体等细胞器的复杂结构；作品立体形象，增加了视觉吸引力；利用3D打印技术，也展现了创新的材料使用和制作方法。 28．（2024·湖南长沙·中考真题）在跨学科实践活动中，老师带领项目小组制作了眼球结构模型（如下图所示），用以演示眼球的成像过程。 装置说明 ①光源、水透镜、光屏均可移动； ②推拉注射器可改变水透镜的曲度； ③显微镜光圈的大小可调节。 (1)模型中， 模拟眼球的晶状体， 模拟眼球的视网膜。 (2)若在光屏上形成的物像较暗，可将光圈 ，使物像更明亮。 (3)批判性思维项目小组的同学用该装置探究人体如何通过晶状体曲度调节看清远近的物体。他移动水透镜并记录光源与水透镜的距离，随后推拉注射器使物像清晰，记录水透镜的曲度变化。该操作过程是否严谨？请判断并说明理由。 【答案】(1) 水透镜 光屏 (2)调大 (3)不严谨，正常眼的眼球前后径不会发生改变，但该操作改变了水透镜与光屏的距离；或该操作在改变光源与水透镜的距离的同时改变了水透镜与光屏的距离，不符合单一变量原则（意思相近即可） 【分析】该模型中显微镜光圈模拟眼球中的瞳孔，注射器通过推拉模拟睫状体，水透镜模拟晶状体，光屏模拟视网膜。 【详解】（1）在眼球的结构中，晶状体透明、有弹性，类似照相机的镜头，可见，水透镜模拟晶状体。 睫状体内有平滑肌，通过平滑肌的收缩和舒张来调节晶状体的曲度，从而使眼睛能够看清远近不同的物体。眼球中的视网膜，为一层柔软而透明的膜，紧贴在脉络膜内侧，是物像形成的部位。可见，光屏模拟形成物像的视网膜。 （2）光圈模拟眼球中的瞳孔，能够控制进光量，当光屏上的物像较暗的时候，可以将光圈调大，增加进光量反之调小光圈。 （3）不严谨，正常眼的眼球前后径不会发生改变，但该操作改变了水透镜与光屏的距离；或该操作在改变光源与水透镜的距离的同时改变了水透镜与光屏的距离，不符合单一变量原则 29．（2024·山东潍坊·中考真题）某生物兴趣小组在老师指导下，开展了“制作可调节的眼球成像模型”的跨学科实践活动。活动计划如下：①学习眼球的结构和成像原理，并查阅、学习物理学科的相关内容；②研讨眼球模型制作方案，并绘制草图；③选择合适的材料和工艺，制作眼球结构模型和成像模型；④测试眼球模型，并根据测试效果进行改进；⑤撰写实践活动报告。 (1)兴趣小组制作的模型如图所示，其中光盘相当于眼球的 ，气球B相当于眼球的 。 (2)为测试眼球模型，兴趣小组的同学通过调节螺丝，使光源清晰地成像在蓝色塑料板上，该过程模拟的是 。为演示近视的形成，可以调节螺丝使气球A的前后径 （填“变大”或“变小”），让物体成像于蓝色塑料板前方。 【答案】(1) 虹膜 玻璃体 (2) 模拟眼球的调节功能 变大 【分析】视觉形成的过程是外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。即：角膜→房水→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜→视神经→大脑皮层（的视觉中枢）。 【详解】（1）在兴趣小组制作的眼球模型中，光盘相当于眼球的虹膜；虹膜是眼球的一个重要结构，光盘中间的孔模拟的是瞳孔，光线可以通过瞳孔穿过；而气球B则相当于眼球的玻璃体，玻璃体是眼球内的一个透明胶状物质，它填充在晶状体和视网膜之间，起到支撑和保持眼球形状的作用。 （2）为测试眼球模型，兴趣小组的同学通过调节螺丝来改变气球A（相当于晶状体）的曲度，从而模拟眼球的调节功能；当光源清晰地成像在蓝色塑料板（相当于视网膜）上时，这个过程就模拟了人眼在看物体时通过调节晶状体曲度来使物体成像在视网膜上的过程；为了演示近视的形成，可以调节螺丝使气球A的前后径变大，模拟眼球的轴长变长，这样就会导致物体成像在视网膜前方，形成近视。 【易错辨析】眼球的前后径变化是一个长期的渐进的过程，并非在日常视觉形成时的调节变化，所以在演示正常视觉形成时，不应有眼球前后径的变化，只有在演示近视形成时才要演示眼球前后径的变化。 30．（2024·湖南长沙·中考真题）在青少年群体中普遍存在近视、超重/肥胖、脊柱弯曲异常等健康问题，长期使用电子产品等不良生活习惯可能是导致这些健康问题的共同因素。下表为某市青少年体质监测结果，据表回答问题。 学段 监测人数（人） 只患近视（%） 只患超重/肥胖（%） 近视共患超重/肥胖（%） 四年级～六年级 1877 27.0 22.0 20.7 初中 1928 43.6 12.3 24.9 高中 1963 56.2 4.7 30.1 注：超重/肥胖根据体重指数判断，体重指数=体重（千克）/（身高（米）的平方） (1)数据分析从监测结果可知，该市初中生的近视率为 %；随着学段的升高，该市青少年近视共患超重/肥胖的比例 。 (2)为推广健康生活方式，兴趣小组开展问卷调查进一步了解初中生近视与超重/肥胖的共同影响因素。该小组设计的调查问卷如下所示，请在①、②处补充相应的调查内容。 开放性设问近视与超重/肥胖影响因素的调查问卷 一、基本信息 1．性别：A．男B．女 2．年级：A．七年级B．八年级C．九年级 3．视力：A．正常B．近视C．其它 4．身高（米）： 5．① 二、生活习惯 1．每天使用电子产品的时间为： A．从来不    B．0~1小时 C．1～2小时    D．2小时以上 2．② 3．…… ① ；② 。 【答案】(1) 68.5 增加（升高） (2) ①体重（千克） ②调查问题设计合理，调查结果便于统计，参考样例如下：每天户外运动的时间为：A．从来不  B．0~1小时  C．1～2小时  D．2小时以上 【解析】（1）由表格的监测结果可知，该市初中生只患近视的比例为43.6%，近视共患超重/肥胖比例为24.9%，则该市初中生的近视率为43.6%+24.9%=68.5%。对比表格中四年级~六年级、初中、高中各学段的近视共患超重/肥胖的比例可知，随着学段的升高，该市青少年近视共患超重/肥胖的比例升高。 （2）调查问卷应调查清楚视力和体重，并记录生活方式，故①处补充：体重(千克)，②处补充：每天户外运动的时间为： A．从来不   B．0~1小时   C．1~ 2小时  D．2小时以上。 31．（2024·山东青岛·中考真题）同学们准备了下列材料动手制作生态瓶（材料大小均与生态瓶相匹配）：①玉米幼苗2棵；②大豆幼苗2棵；③金鱼藻2棵；④小鱼3条；⑤鼠妇3只。他们向瓶中加入适量塘泥和池塘水（如下图所示），还加入了上述材料中的___________（填数字），然后盖好木塞。为了让生态瓶长时间维持稳定，应将其放在________且温度适宜的环境中。生态瓶里的水不装满，要留出一定空间，原因是_________。 【答案】③④ 阳光充足 储存一定的空气，供给生物呼吸 【解析】生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。制作生态瓶时，需要加入适量的生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（微生物)，以及非生物成分（如塘泥和池塘水)。根据题目描述，应该加入的是③金鱼藻2棵作为生产者，④小鱼3条作为消费者；因为①玉米幼苗2棵、②大豆幼苗2棵、⑤鼠妇3只都不能在水中生活，所以不能加入生态瓶。为了让生态瓶长时间维持稳定，应将其放在阳光充足且温度适宜的环境中，只有这样才能保证生态瓶中的植物能够进行光合作用制造有机物和释放氧气，给瓶内的生物提供氧气和食物来源。生态瓶里的水不装满，要留出一定空间，原因是储存一定的空气，供给生物呼吸。 【易错辨析】生态瓶的设计时，水不能装满，因为只靠水中的氧气不能较长时间维持平衡。 32．（2024·江西·中考真题）某班同学看到“神舟十八号载人飞船成功发射，三名航天员将在我国空间站进行多项实验”这一报道，对其中的太空养鱼充满好奇。随后，同学们在老师指导下利用带瓶塞的无色透明玻璃瓶、塘泥、池塘水、小鱼、金鱼藻等材料，开展生态瓶养鱼实践活动。请回答下列问题。 (1)“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行，该水族箱内所有生物与其生存的环境形成的统一整体叫做___________。 (2)制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物，可分解鱼类排泄物，这些微生物在生态瓶中扮演的角色是___________。 (3)实践过程中，某同学制作的生态瓶如下图所示。根据下表“生物部分组成成分”一栏判断，该生态瓶评价等级为___________，理由是_____________。 生态瓶评价表 评价维度 评价等级 A B C 科学性 生物部分组成成分 成分齐全 缺少一种成分 缺少两种成分或更多 光照条件 光线良好 阳光直射 没有光照 美观性 … 环保性 … (4)上图作品经过完善后，根据上表“光照条件”一栏判断，该生态瓶最好放置在________的环境中。 (5)开放性设问同学们发现完善后的生态瓶仍不能维持较长时间，请分析可能的原因是________（写出一条即可）。 【答案】(1)生态系统 (2)分解者 (3) B 缺少生产者 (4)光线良好 (5)生物的种类和数量太少 【解析】（1）在一定范围内，生物与环境形成的统一的整体称为生态系统。生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行，该水族箱内所有生物与其生存的环境形成的统一整体叫做生态系统。 （2）生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）；制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物，可分解鱼类排泄物，这些微生物在生态瓶中扮演的角色是分解者。 （3）生态瓶中有塘泥，塘泥有细菌和真菌等分解者，还有小鱼，属于消费者，阳光直射；但缺少生产者绿色植物，所以该生态瓶评价等级为B。 （4）没有光照植物不能进行光合作用，阳光直射可能会导致温度过高，不利用生物生长；所以应该放置在光线良好的环境中，使动植物利于生长。 （5）每个生态系统都有一定的自动（自我）调节能力，生物种类多营养结构复杂，自动（自我）调节能力就强，反之，自动（自我）调节能力就弱。生态瓶中生物的种类和数量太少，不能维持较长时间。 【易错辨析】生态瓶的设计中，科学性最重要。 33．（2024·湖北·中考真题）番茄果实内含有丰富的维生素和番茄红素，营养价值高。某校生物兴趣小组利用劳动实践园地开展了栽培番茄的实践活动，活动任务如下： 任务一：育苗 (1)播种前先松土，是因为种子的萌发需要 。番茄种子萌发时，最先突破种皮的结构是 。 任务二：移栽 (2)番茄苗移栽时应合理密植，保持行距50至80厘米，株距30至60厘米，这样做能保证番茄有效地进行 作用，提高单位面积产量。同学们选择在阴天傍晚进行移栽，目的是降低番茄的 作用，提高移栽成活率。 任务三：田间管理 (3)随着番茄幼苗的生长，小组同学发现植株叶片发黄，经查阅资料后推测可能是由缺氮引起。同学们决定设计实验进行验证，实验中对番茄植株进行无土栽培，其中一组采用缺氮的营养液，另一组采用等量 营养液进行培养，其他条件均保持相同且适宜，一段时间后观察叶片是否变黄。 任务四：采摘后管理 (4)夏季番茄收获后，为抑制细胞的呼吸作用，延长保鲜时间，同学们在储存番茄时应适当 （填“升高”或“降低”）温度。 任务五：研后拓展 (5) 开放性设问温室大棚可以满足反季节番茄的栽培。从有利于番茄生长的角度考虑，在设计并建造温室大棚时，可采取的措施有 （答出2条即可）。 【答案】(1) 氧气/空气 胚根 (2) 光合 蒸腾 (3)含氮 (4)降低 (5)采光好、保温等 【解析】（1）播种前先松土，使得土壤空隙增加，利于氧气（空气）进入，可以为种子萌发提供氧气（空气）； 种子萌发时，胚根最先突破种皮。 （2）合理密植是在不浪费光照的情况下，使叶片最大限度地接受光照，从而提高光合作用的效率； 移栽时，会损伤幼根和根毛，根的吸水能力下降，需要降低蒸腾作用减少水分散失，选择在阴天傍晚进行移栽，可以降低蒸腾作用，提高移栽成活率。 （3）设置对照实验时，除变量外，其他条件均保持相同且适宜，本实验中含氮无机盐的有无是变量，其中一组采用缺氮的营养液，另一组采用等量含氮的营养液。 （4）果蔬类要保持新鲜度，需降低呼吸作用，低温使果蔬类细胞的代谢降低，能有效降低呼吸作用，延长保鲜时间。 （5）温室大棚可以满足反季节番茄的栽培，在设计并建造温室大棚时，可采取的措施有采光好、保温、设置夜间照明灯等。 【易错辨析】植物的生理活动一定范围内随温度升高而加强。蔬菜水果保鲜、延长储存期需要抑制它的生理活动。 34．（2024·江西·中考真题）某同学在老师的指导下开展“巧用水培装置，实现家庭种植”实践活动。图1是该同学搜集的家庭水培指导建议，图2是水培装置。请据图回答下列问题。 (1)根据图1中的建议，多通风可提高二氧化碳的浓度，促进白菜的________作用。 (2)图2中的营养液含水和无机盐，这些物质被吸收的主要部位在根尖的__________。 (3)种植过程中，水培白菜出现萎蔫、烧苗现象，可依据图1中的建议________（填序号）进行改善。 (4)该同学发现部分植株出现根部腐烂现象，在老师建议下于装置底部增设气泵。气泵的主要作用是泵入________保证根的_________作用正常进行。 【答案】(1)光合 (2)成熟区 (3)3 (4) 氧气 呼吸 【解析】（1）二氧化碳是光合作用的原料，多通风可提高二氧化碳的浓度，促进白菜的光合作用。 （2）根尖成熟区的表皮细胞一部分向外突出形成根毛，扩大了吸水的面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位。 （3）细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，水培白菜出现萎蔫、烧苗现象的原因是施肥过多，造成植物失水，因此，需要定期补水、更换营养液。 （4）植物的根需要吸收氧气进行呼吸作用，植株出现根部腐烂现象是由于营养液中氧气含量少，植物呼吸作用降低，因此，要用气泵泵入氧气保证根的呼吸作用。 【易错辨析】无土栽培不仅要保证无机盐的均衡供应，还需要保证氧气的需要。 35．（2024·安徽·中考真题）某学习小组开展“饲养家蚕”的实践活动，①～④是家蚕发育过程中的部分图片分析回答： (1)饲养过程中，小组成员观察到家蚕有蜕皮现象，这是因为家蚕体表有一层坚韧的_______限制其长大；还观察到成虫有一对触角、三对足和两对翅，说明家蚕属于节肢动物中的_______。 (2)结合家蚕的个体发育过程，写出四幅图片的正确顺序________（填数字序号）。 (3)小组成员查阅资料发现，结绿色茧家蚕的后代中，既有结绿色茧的，又有结白色茧的。在遗传学上，这种亲代与子代之间以及子代个体之间出现性状差异的现象，称为生物的________。 (4)我国科学家将高产基因转入蚕卵，由此得到转基因家蚕，结出的茧比普通家蚕的大，蚕丝产量高。该实例说明生物的性状是由_________控制的。 【答案】(1) 外骨骼 昆虫纲/昆虫 (2)①④②③ (3)变异 (4)基因 【解析】（1）家蚕属于节肢动物，节肢动物的体表有一层外骨骼，这层外骨骼限制了它们的生长。因此，家蚕在生长过程中会出现蜕皮现象，以脱掉旧的外骨骼，露出下面新生长的柔软身体。昆虫纲：家蚕成虫具有一对触角、三对足和两对翅，这些特征表明家蚕属于节肢动物中的昆虫纲。 （2）家蚕的发育过程是完全变态发育，包括受精卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段；正确的顺序是：①受精卵→④幼虫→②蛹→③成虫。 （3）遗传是指生物亲子间的相似性，变异是生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异性。可见，结绿色茧家蚕的后代中，既有结绿色茧的，又有结白色茧的体现了生物具有变异现象。 （4）通常，基因是包含遗传信息（具有遗传效应）的DNA片段，是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位。我国科学家将高产基因转入蚕卵，由此得到转基因家蚕，结出的茧比普通家蚕的大，蚕丝产量高；该实例说明生物的性状是由基因控制的。 36．（2024·山东德州·中考真题）某班同学在学习物种延续的相关知识后，开展了“饲养家蚕”的跨学科实践活动，如下是他们的实践记录单，请你给他们补充完整。 实践记录单 饲养家蚕 实践目的：通过饲养家蚕观察其发育过程，尝试探究家蚕一对相对性状的遗传规律 探究实验 (1)卵蚕卵的孵化需要一定的外界条件，将在网上购买的同批350粒蚕卵平均分为7组，下表是在不同温度、光照、湿度条件下，各组蚕卵的孵化情况： 组别 蚕卵数量 温度（℃） 光照（h） 湿度（%） 孵化天数（天） 孵化率 1 50 18 10 75 24 90% 2 50 22 10 75 12 96% 3 50 26 10 75 9 100% 4 50 26 10 90 11 100% 5 50 26 10 60 12 98% 6 50 26 20 75 9 98% 7 50 26 0 75 10 100% 分析上表，可以看出 对家蚕卵的孵化影响最大。 (2)①幼虫依靠腹足上的趾钩附着在桑叶上，有利于取食和运动，这体现了 的生物学观点。 ②本阶段，家蚕会经历4次蜕皮，蜕皮的原因是 。 (3)给家蚕幼虫食用不同颜色的蚕饲料，它们会结出不同颜色的茧，这个事例说明基因、环境、性状之间的关系是 。 (4)成虫蚕蛾全身被白色鳞片和毛；口器退化，不能进食；胸部三对足，两对翅，但飞行能力退化。雌蛾体大，爬动慢；雄蛾体小，爬动较快。与幼虫在形态结构和生活习性上有明显差别。 根据以上观察，发现家蚕的发育过程属于 。 (5)选取家蚕有斑纹（B）和无斑纹（b）这对相对性状进行探究实验。若要确定有斑纹蚕的基因组成，设计如下的实验方案并预期实验结果及结论。 实验方案： 。 预期实验结果及结论：① ；② 。 【答案】(1)温度 (2) 结构与功能相适应 外骨骼不能随身体的长大而长大 (3)性状是基因和环境共同作用的结果 (4)完全变态发育 (5) 将一只有斑纹蚕和一只无斑纹杂交 若子代蚕既有有斑纹的又有无斑纹的。说明有斑纹蚕的基因组成是Bb 若子代蚕既都是有斑纹的，说明有斑纹蚕的基因组成是BB。 【解析】（1）通过题干中数据可看出1组的孵化率最低，3组的孵化率为100%，1组和3组只有温度不同，其它条件都相同。可见，温度对家蚕卵的孵化影响最大。 （2）①生物的结构与功能相适应的观点包括两层意思：一定的结构产生与之相对应的功能；任何功能都需要一定的结构来完成。可见，幼虫依靠腹足上的趾钩附着在桑叶上，有利于取食和运动，这体现结构与功能相适应的生物学观点。 ②家蚕幼虫有蜕皮现象，原因是家蚕的外骨骼不能随着身体的长大而长大，需要经过4次蜕皮，才能发育为成虫。 （3）基因决定性状，但若给蚕食用彩色蚕饲料，使白色蚕宝宝从内而外变为彩色，说明性状还受环境因素的影响，所以说性状是基因和环境共同作用的结果。 （4）家蚕的生长发育经过“卵→幼虫→蛹→成虫”了四个阶段，成虫蚕蛾与幼虫在形态结构和生活习性上有明显差别，这样的发育过程为完全变态发育。 （5）生物的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。家蚕有斑纹是显性B和无斑纹是隐性b，则有斑纹的基因组成有BB和Bb，无斑纹是隐性基因bb。选取家蚕有斑纹（B）和无斑纹（b）这对相对性状进行探究实验。若要确定有斑纹蚕的基因组成，可按如下方案进行： 将一只有斑纹蚕和一只无斑纹杂交，①若子代蚕既有有斑纹的又有无斑纹的，说明有斑纹蚕的基因组成是Bb，遗传图解如下： ②若子代蚕都是有斑纹的，说明有斑纹蚕的基因组成是BB，遗传图解如下： 37．（2024·山东威海·中考真题）2024年4月26日，神舟十八号飞船将一个生活着4条斑马鱼和4克金鱼藻的密闭水族箱送往了我国的“天宫”空间站，用于开展“如何使生态系统在空间站长期保持稳定”的实验研究。 (1)本实验成功的标准是斑马鱼能够正常生活。开始时，斑马鱼出现了腹背翻转、旋转运动等异常状况；一段时间后，斑马鱼依靠多种 的协调配合，找到了适合的运动方式。从获得途径看，斑马鱼对运动方式的调整属于 行为。 (2)本实验成功的关键是金鱼藻释放的氧气要能满足斑马鱼的需要，斑马鱼产生的二氧化碳也要能满足金鱼藻的需要，即水族箱内要能实现 平衡。 【答案】(1) 鳍 学习 (2)碳—氧 【解析】（1）斑马鱼属于鱼类，鱼类在水中游泳依靠尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用。斑马鱼对运动方式的调整是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习获得的行为，属于学习行为。 （2）生物的呼吸作用不断消耗氧，向生物圈中排放二氧化碳。植物的光合作用需要吸收二氧化碳，释放氧气，因此，水族箱内要能实现碳——氧平衡。 【易错辨析】理解鱼的运动方式，不是靠鱼鳍游泳，而是靠尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。 38．（2023·湖南益阳·中考真题）在学校组织的食品制作比赛活动中，同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了一份甜酒，他的操作过程如下，请回答有关问题： ①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭；②冷却糯米饭至微热→添加妈妈上次用过的酒曲→搅拌均匀→压实米饭→在米饭中间挖个凹坑→加入少量凉开水；③将容器盖好置于温暖的地方。 (1)同学们制作的 （填食品名称）无需发酵，制作酸奶用到的微生物在结构上与动植物细胞最大的区别是 。 (2)制作甜酒用到的微生物主要是 。小明将糯米饭和酒曲拌匀相当于细菌、真菌培养过程中的 。 (3)在甜酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如图所示，由此推测步骤②将米饭压实、③将容器盖好的原因是 。 (4)小明制作的甜酒颜色微红，有酸味，这很可能是因为 。 (5)人类对细菌和真菌的利用非常广泛，除用于制作食品外还可以 （试举一例）。 【答案】(1) 豆浆 无成形细胞核 (2) 酵母菌 接种 (3)酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境 (4)酿造过程受到了杂菌污染 (5)抗生素的获取与使用；清洁能源甲烷；污水净化；转基因技术中的应用 【解析】（1）同学们制作的豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜这五种食物中，苹果醋的制作要用到酵母菌，酸奶和泡菜的制作要用到乳酸菌，腐乳的制作要用到霉菌，只有豆浆没有用微生物发酵；细菌与动植物细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。 （2）制作甜酒用到的微生物主要是酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，从而制作甜酒；培养细菌、真菌的一般方法是①配制培养基；②高温灭菌冷却；③接种；④ 培养。酒曲中含有酵母菌，将糯米饭和酒曲，拌匀相当于细菌、真菌培养过程中的接种。 （3）酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质甲是氧气；在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳；因此在甜酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如图所示，由此推测步骤②将米饭压实、③将容器盖好的原因是酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境， （4）乳酸杆菌的大量生长还会导致甜酒酿的PH降低，让酵母菌凝聚变性而死亡，中止正常的发酵过程。感染醋酸菌也是导致甜酒酿发酸的常见原因，它能把酵母菌产生的酒精转化为醋酸，也会让甜酒酿产生酸味。因此，小明制作的甜酒颜色微红，有酸味，这很可能是因为酿造过程受到了杂菌污染。 （5）人类对细菌和真菌的利用非常广泛，例如：抗生素的获取与使用；清洁能源甲烷；污水净化；转基因技术中的应用 39．（2024·山东烟台·中考真题）乳酸菌能将葡萄糖或乳糖进行发酵产生乳酸。自巴斯德发现乳酸菌后，人们对它的研究和利用从未停止。 (1)酸奶酸甜可口、营养丰富，是人们喜爱的食品。小刚利用家里的酸奶机制作了酸奶，步骤如下： ①将1000ml纯牛奶倒入奶锅，煮至沸腾。煮沸的目的是 。 ②待牛奶放凉后加入适量酸奶，用筷子搅拌至充分混合。这相当于细菌培养过程中的 ，煮沸的牛奶放凉的原因是 。 ③将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子，置于酸奶机8—10小时取出，放凉或冷藏后食用。盖盖子的原因是 。 (2)小刚在超市的酸奶包装袋上看到“若发生胀袋或破损，请勿食用”的提示。酸奶胀袋大多是酵母菌发酵产生的 造成的。酵母菌在结构上与乳酸菌的主要区别是 (3)乳酸菌除了产生乳酸，还会产生乳酸菌素。研究人员选取了植物乳杆菌SN4和粪肠球菌CN4，两种乳酸菌产生的乳酸菌素分别是BSN4和BCN4，测定两种乳酸菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌效果（如图。注：抑菌圈代表抑菌效果，直径越大，抑菌效果越好）。曲线图分析曲线得出结论：① ，② 。 研究还发现，与抗生素相比，乳酸菌素进入消化道时可被降解而不会有残留或耐药性等影响。因此，BSN4和BCN4作为绿色抗生素替代品具有较大的潜力和深入研究的价值。 【答案】(1) 杀死牛奶中的微生物 接种 防止高温杀死乳酸菌 为乳酸菌发酵提供无氧环境，防止其他微生物进入玻璃瓶 (2) 二氧化碳/CO2 酵母菌有成形的细胞核和液泡 (3) 24小时内，两种乳酸菌素的抑菌效果先随时间不断增强，然后达到稳定期 与乳酸菌素BCN4相比，BSN4抑菌效果较好 【解析】（1）制作酸奶时，对材料进行煮沸处理，高温可以杀菌，防止杂菌的污染；将1000ml纯牛奶倒锅里加热至沸腾，该步骤的目的是高温灭菌，杀死牛奶中的微生物；酸奶中有乳酸菌，待牛奶放凉后加入酸奶相当于接种了乳酸菌，使乳酸菌生长、繁殖、发酵产生乳酸，鲜奶相当于培养基；如果在制作酸奶的过程中，鲜奶煮沸后没有冷却就接种，乳酸菌在高温下就会失去活性，所以煮沸的牛奶放凉的原因是防止高温杀死乳酸菌，或高温使乳酸菌失去活性；乳酸发酵需要无氧环境，所以将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子的原因是为乳酸菌发酵提供无氧环境。 （2）乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下分解葡萄糖产生乳酸，释放能量的过程称为乳酸发酵；酵母菌在无氧和适宜的温度条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，释放能量的过程称为酒精发酵；所以酸奶胀袋大多是酵母菌发酵产生的二氧化碳造成的；乳酸菌是细菌，没有成形的细胞核，酵母菌是真菌，有成形的细胞核和液泡。 （3）由分析可知，24小时内，两种乳酸菌素的抑菌效果先随时间不断增强，然后达到稳定期；分析曲线图可以看出，乳酸菌素BSN4抑菌圈直径大于BCN4，BSN4在16h抑菌活性开始达到稳定状态，而BCN4在18h抑菌活性开始达到稳定状态；与乳酸菌素BCN4相比，BSN4抑菌效果较好。 【易错辨析】乳酸菌等微生物的大量繁殖需要一定的基本外界条件：适宜的温度、无氧的环境、水分和充足的有机物。 40．（2024·江西·中考真题）古人称酸奶为“酪”，许多古籍中均有关于制酪的记载，某同学对此展开了探究。请据题回答。 【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如图所示：流程图 (1)上述流程中提到的先成酪，含有的发酵菌种主要是 ，取先成酪混合相当于微生物发酵过程中的 步骤。 【走访调查】为满足市场需求，酸奶厂会研发不同口味的酸奶。研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响，并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价，其中一组实验结果如下图所示：曲线图 (2)根据该实验结果可知，本实验的变量是 。 (3)分析上图可发现，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈 的趋势；当桑葚汁添加比例为 %时，感官评分最高。 【动手实践】制作酸奶每一步都需严谨细致，操作不当会导致制作失败。 (4)若发酵瓶中液体腐败变质，导致这一结果的原因可能是 。 ①灭菌不彻底  ②发酵时间过短  ③密封不严实 【答案】(1) 乳酸菌 接种 (2)桑葚汁的浓度 (3) 先上升后下降 10 (4)①和③ 【解析】（1）制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶呈现一种特殊的风味。因此流程中提到的先成酪，含有的发酵菌种主要是乳酸菌。取先成酪混合相当于微生物发酵过程中的接种步骤。 （2）由图示可知，设置了5组实验，这5组除了桑葚汁的浓度不同外，其他条件都相同，因此变量是桑葚汁的浓度。 （3）由图表可以看出，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈先上升后下降的趋势，当桑葚汁添加比例为10%时感官评分最高，然后逐渐下降。 （4）微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶要用到乳酸菌。自制酸奶的方法：将新鲜牛奶加入适量蔗糖然后加热煮沸，冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再加入少量酸奶后密封，再放置在温暖的地方即可。乳酸菌是厌氧型细菌，有氧环境下呼吸受抑制，在无氧的环境下进行无氧呼吸，把有机物发酵，产生乳酸。因此，导致这一结果的原因可能是①灭菌不彻底和③密封不严实。 【易错辨析】正确识读曲线图是解题的关键。 41．泡菜古称葅（zū），是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。同学们在生物实践活动中利用多种蔬菜制作泡菜，并测定其中亚硝酸盐含量，如图所示。（亚硝酸盐是致癌物质，《食品安全国家标准食品中污染物限量（GB2762-2022）》中规定：蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量应不超过20mg/kg。）据图回答： (1)调料汁水煮沸的目的是 。 (2)制作泡菜过程中，起主要作用的微生物是 。 (3)泡菜坛注清水密封的原因是 。 (4)接种乳酸菌制作的泡菜，最快在第 天之后食用较佳。 (5)你认为在制作泡菜时，保持自然状态好，还是接种乳酸菌好，请说明原因 。 【答案】(1)高温灭菌 (2)乳酸菌/乳酸杆菌 (3)乳酸菌在无氧的情况下发酵，可以产生乳酸 (4)5 (5)接种乳酸菌更好。因为接种乳酸菌制作泡菜时产生的亚硝酸盐含量更低 【解析】（1）将调料汁水煮沸冷却再注入坛中，煮沸是为了进行高温灭菌，杀死杂菌。 （2）制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使泡菜具有独特的风味。 （3）制酸泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味。故泡菜坛注清水密封的原因是乳酸菌在无氧的情况下发酵，可以产生乳酸。 （4）亚硝酸盐是致癌物质，《食品安全国家标准食品中污染物限量（GB2762-2022）》中规定：蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量应不超过20mg/kg。由图可知，接种乳酸菌组在接近第5天时亚硝酸盐含量才降至低于20mg/kg，因此，接种乳酸菌制作的泡菜，最快在第5天之后，接种了乳酸菌的泡菜可以安全食用。 （5）由图可以看出，自然状态组11天时，亚硝酸盐的含量还远高于20mg/kg，此时泡菜仍不宜食用。接种乳酸菌组，亚硝酸盐含量一直较低，远低于自然状态组，且在第5天之后，接种了乳酸菌的泡菜已可以安全食用了。所以，我认为在制作泡菜时，接种乳酸菌好。 三、实验探究题 42．（2024·山东烟台·中考真题）实践活动小组制作了吸烟装置（如图）并进行实验：打开止水夹，用洗耳球抽取排水管中的空气，使烟雾持续进入草履虫培养液。香烟燃尽后，用显微镜观察收集器底部培养液中的草履虫，发现其纤毛被烟雾中的焦油黏结，运动速度变慢。 （1）该实验中，烟雾进入烟雾收集器模拟的是呼吸运动中的 （填写“吸气”或“呼气”）过程；用草履虫纤毛的摆动模拟人气管纤毛的摆动，你的推测是 。 （2）开放式设问选择健康的生活方式才能拥有健康。健康是指身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。心情愉快是心理健康的核心。你如何保持心情愉快？ 。 【答案】（1）吸气 烟雾中的有害物质会影响纤毛的正常摆动 （2）保持积极乐观的态度，参与社交活动，进行适量的运动等 【解析】（1）呼吸运动包括吸气和呼气两个过程，外界气体进入肺内，完成吸气过程。可见，该实验中，烟雾进入烟雾收集器模拟的是呼吸运动中的吸气过程。吸烟对身体的多个器官会造成不同程度的影响，有研究证据表明，吸烟及二手烟暴露与四大慢性病即慢性呼吸疾病、恶性肿瘤、心血管疾病及糖尿病之间有很大关系。该实验中，用草履虫纤毛的摆动模拟人气管纤毛的摆动，因此推测实验结果是：烟雾中的有害物质会影响草履虫纤毛的正常摆动。 （2）健康是指身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。心理健康同样重要，保持心情愉快有助于整体健康。积极的心态可以帮助我们更好地应对生活中的挑战，适量的运动可以释放压力，良好的社交关系可以提供情感支持，而兴趣爱好则是个人满足感和幸福感的来源。 【易错辨析】解题前提是辨别出烟雾收集器模拟的是肺。 43．（2023·黑龙江牡丹江·中考真题）实验情境为了深刻认识“吸烟有害健康”，某中学八年6班生物学兴趣小组同学探究了“烟草浸出液对水蚤心率的影响”。实验数据如下表： 组别 一 二 三 四 五 不同浓度的烟草浸出液（等量） 清水 浸出液I 浸出液Ⅱ 浸出液Ⅲ 浸出液IV 10秒内水蚤心跳次数（平均值） 35 36 37 39 41 提示：向四个盛有某种香烟烟丝各半支的小烧杯中，分别加入50毫升、40毫升、30毫升、20毫升蒸馏水，浸泡一天，配制出烟草浸出液工、Ⅱ、Ⅲ、IV，其浓度依次增加。 (1)本探究实验的变量是 。 (2)本实验应尽量选取大小一致、营养状况相同的成年水蚤，水体、温度等其他条件相同且适宜，目的是为了保证 。 (3)分析实验数据可知，水蚤的心率会随着烟草浸出液浓度的增加而 。 (4)实验结论：烟草浸出液对水蚤心率有 （选填“抑制”或“促进”）作用，且浓度越高作用越 。 (5)2023年世界无烟日的主题是“无烟为成长护航”。结合此主题和上述实验结论，你的做法是： （一点即可）。 【答案】(1)烟草浸出液的浓度/不同浓度的烟草浸出液 (2)变量唯一 (3)增加（加快） (4) 促进 强 (5)青少年不吸烟、远离烟草、劝诫家人不吸烟、宣传吸烟有害健康等 【解析】（1）分析实验内容可知，本探究实验的变量是烟草浸出液的浓度。 （2）对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，其它量皆相同的实验。所以本实验应尽量选取大小一致、营养状况相同的成年水蚤，水体、温度等其他条件相同且适宜，目的是为了保证单一变量。 （3）分析实验数据可知，水蚤的心率会随着烟草浸出液浓度的增加而加快。 （4）分析数据后可得出实验结论：烟草浸出液对水蚤心率有促进作用，且浓度越高作用越强。 （5）吸烟有害健康，所以青少年不吸烟、远离烟草、还应劝诫家人不吸烟、宣传吸烟有害健康等。 【易错辨析】解题关键是正确找出实验变量。 44．（2024·宁夏·中考真题）实验情境某生物兴趣小组为了探究不同条件下生态系统的稳定性，设计并制作了四个大小相同的简易生态瓶，分别编号为A、B、C、D，每个生态瓶各加入等量的清水，放入2条生长状况相似的小鱼，观察小鱼的生存时间，记录结果如下。根据实验结果分析回答下列问题。 　　　　 A B C D 实验图示 实验处理 不加水藻不加河泥光照 加水藻不加河泥光照 加水藻加河泥光照 加水藻加河泥黑暗 生存时间 3天 12天 27天 2天 (1)实验中每个生态瓶都加入等量的清水并放入2条生长状况相似的小鱼，其目的是____________。 (2)A瓶与B瓶相比，B瓶中小鱼生存的时间更长，是因为B瓶中的水藻通过__________作用，为小鱼的呼吸提供_________。鱼类终生生活在水中，与其水中生活相适应的特征有_______（答出一点即可）。 (3)请写出C瓶中包含的食物链__________。C瓶在一段时间内能保持相对稳定，但与池塘生态系统相比，C瓶中的生物种类_________，自我调节能力__________。 (4)根据实验结果，要延长D瓶中小鱼的生存时间，应将D瓶放置在__________处。 (5)如果将B瓶和C瓶作为一组对照实验，请你提出一个与此相关的探究问题_________？ 【答案】(1)保持单一变量 (2) 光合 有机物和氧气 体表大都覆盖有鳞片，有黏液/用鳃呼吸/用鳍游泳/身体呈流线型 (3) 水藻→小鱼 少 弱 (4)光照 (5)河泥对小鱼的生存时间有影响吗？ 【解析】（1）探究实验要遵循单一变量原则，即除探究条件不同之外，其它条件都要相同且适宜。因此，实验中每个生态瓶都加入等量的清水并放入2条生长状况相似的小鱼，其目的是保持单一变量。 （2）绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程叫光合作用；因此，A瓶与B瓶相比，B瓶中小鱼生存的时间更长，是因为B瓶中的水藻通过光合作用，为小鱼的呼吸提供有机物和氧气。鱼类终生生活在水中，体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力；用鳃呼吸；用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动；身体呈流线型，可减少水的阻力。 （3）生态系统中，生产者与消费者之间吃与被吃的关系构成食物链；食物链的书写原则是：起点是生产者，箭头指向捕食者，终点是最高级消费者，不能出现分解者和非生物成分；因此，C瓶中包含的食物链是水藻→小鱼。生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的状态，这种平衡是一种动态平衡，之所以会出现这种平衡是因为生态系统具有一定的自我调节能力，这种能力与生态系统中生物的种类和数量有关，生物的种类和数量越多、营养结构越复杂、这种能力就越强，生态系统中生物的种类越少、营养结构越简单、其自动调节能力越弱；因此，与池塘生态系统相比，C瓶中的生物种类少，自我调节能力弱。 （4）C瓶与D瓶比较，实验变量是光照，C瓶小鱼存活时间长，D瓶中小鱼存活时间短，说明C瓶氧气比D瓶多，由此可以推断多的氧气是C瓶内的水藻在光下进行光合作用释放；因此，根据实验结果，要延长D瓶中小鱼的生存时间，应将D瓶放置在光照处。 （5）B和C装置的不同之处在于B装置中没有河泥，D装置中有河泥，因此，提出的探究问题是：河泥对小鱼生存时间有影响吗？ 45．（2024·山东济南·中考真题）某同学参加学校的植物栽培大赛，在室内栽种了辣椒，为监测辣椒生长状况，设计了如下实验。图一是将植株置于气液相采集装置内测得一天24小时二氧化碳浓度变化曲线；图二是辣椒进行部分生理过程的模式图，其中Ⅰ、Ⅱ代表细胞结构，a～d代表相关物质。请据图分析回答下列问题： (1)图一中辣椒体内有机物积累最多的点是 （填字母），根据图一曲线判断，辣椒一天24小时内，光合作用制造的有机物总量 （选填“大于”“小于”或“等于”）呼吸作用消耗的有机物总量。如果适当降低夜晚的温度，E点会 （选填“上升”“下降”或“不变”）。 (2)当辣椒的生长状况与图一中的C点相匹配时，图二中b代表 ，Ⅱ代表 。请利用光合作用的原理，开放性设问为该同学提出一条提高辣椒产量的建议： （答对一条即可）。 (3)栽培过程中该同学应适量浇水，及时松土，利于根的 作用；为促进辣椒花的开放，使果实和种子提早成熟，该同学应适当多施含 的无机盐；在室内栽种辣椒可以采用人工授粉的方式将收集的花粉传到雌蕊的 上，提高结实率，实现增产的目的。 【答案】(1) D 等于 下降 (2) 氧气 叶绿体 延长光照时间（增加二氧化碳浓度） (3) 呼吸 磷 柱头 【解析】（1）图一中有机物积累最多的点为D点，此时为夜晚没有光照，光合作用会减弱，呼吸作用会消耗白天光合作用产生的有机物。光合作用的实质是制造有机物，呼吸作用的实质是分解有机物；故只有在光合作用强度大于呼吸作用时，植物才能积累有机物。 图二可知E点高度与A点高度相同，一天后大棚中二氧化碳含量没有下降或上升，证明光合作用进行的程度等于呼吸作用程度，光合作用制造的有机物的总量等于呼吸作用消耗的有机物的总量。 如果夜晚的温度降低，呼吸作用减弱，白天光合作用强度不变，一天中的光合作用强度大于呼吸作用强度，二氧化碳浓度会下降，故E点会下降。 （2）图二中C点二氧化碳浓度下降，表示光合作用大于呼吸作用。此时植物体向外界吸收二氧化碳，向外界释放氧气，则a表示二氧化碳，b表示氧气，所以Ⅱ是叶绿体，Ⅰ是线粒体。 光合作用的原料为二氧化碳和水，可以通过适当增加二氧化碳的浓度来提高辣椒光合作用的速率，或增加光照来提升光合作用速率（答对一条即可）。 （3）及时松土有利于土壤中的空气流通，帮助植物根部进行呼吸作用。 施加含磷的无机盐可以帮助植物提早成熟。 植物的授粉为将雄蕊花药中的花粉传到雌蕊的柱头上的过程。 46．（2024·河南·中考真题）探究实践情境生物学兴趣小组以月季的枝条为扦插材料，探究不同品种和不同给光条件对扦插成活率的影响。实践过程如下。 ①在温室大棚内，砌3个南北走向的插床，配置扦插基质。选取三个品种的月季，剪取长度为10cm、带有3～4个芽的健壮枝条，修剪叶片，分别进行扦插，扦插深度为5～7cm，行距和株距均为20cm，如图甲所示。 ②设置不同的给光条件，每个插床一半进行全光照（不遮阴），一半进行半遮阴（用遮阴网遮阴，适时接受阳光照射）。 ③每天观察温度、湿度情况，适时通风或补水，记录扦插枝条的生长情况，最终以扦插成活率为准。两种给光条件下不同品种月季的成活率如图乙所示。 回答下列问题。 (1)插床方向选择南北走向，且枝条保持一定的行距和株距，减少相互遮挡，可以使 均匀，通风良好，利于扦插枝条成活。 (2)扦插前，对枝条的叶片进行修剪，可以降低枝条的 作用，减少水分的散失；扦插时，三个品种的扦插深度等条件保持一致，可以 。 (3)据图乙分析：三个品种中，品种 的成活率最高；两种给光条件中， 条件下成活率较高，其原因是该给光条件把光的直射变成散射（散射：光偏离原来方向而分散传播），既满足了叶片 作用的需求，又能减少水分流失，防止嫩叶被晒焦。 【答案】(5)光照 (6) 蒸腾 减小实验误差，提高实验结果的准确度 (7) B 半遮阴 光合 【解析】（1）在一定面积的土地上，为了提高作物的产量，应该让阳光尽量多地照射到作物上，尽量少照射到空地上，并且要尽量避免作物互相遮光，这就是说种植作物既不能过稀，又不能过密，应该合理密植，使作物充分利用阳光进行光合作用；所以插床方向选择南北走向，且枝条保持一定的行距和株距，减少相互遮挡，可以使光照均匀，通风良好，利于扦插枝条成活。 （2）蒸腾作用是水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，所以扦插前，对枝条的叶片进行修剪，可以降低枝条的蒸腾作用，减少水分的散失；扦插时，三个品种的扦插深度等条件保持一致，可以减小实验误差，提高实验结果的准确度。 （3）据图乙分析：三个品种中，品种B无论是在全光照还是半遮荫的条件下，成活率都比品种A和品种C高，所以三个品种中，品种B的成活率最高；据图可知，两种给光条件中，半遮荫条件下成活率较高，其原因是该给光条件把光的直射变成散射（散射：光偏离原来方向而分散传播），既满足了叶片光合作用的需求，又能减少水分流失，防止嫩叶被晒焦。 【易错辨析】 本题重点考查科学探究的基本要求。 47．（2024·黑龙江牡丹江·中考真题）饲养观赏鱼时，控制好水温是很重要的。某中学七年二班第3小组同学通过观察小鱼在不同温度下的呼吸频率（每分钟鳃盖张合次数），来探究温度对它生活的影响，进行了如下的实验。 材料准备：小鱼，大玻璃缸，大烧杯，温度计，已晒过的自来水，热水，冰块。方法步骤： ①向大烧杯中倒入已晒过的自来水，放入温度计记录温度后，将3条小鱼一起放入大烧杯中。 ②将大烧杯放入大玻璃缸中，向大烧杯中稍加热水，当温度上升到25℃时，保持温度稳定，小鱼安静2分钟后开始记录小鱼在1分钟内的鳃盖张合次数。稍停片刻，再重复两次，记录观测数据。（每名学生只记录其中1条小鱼的鳃盖张合次数） ③向大玻璃缸内加冰块，使烧杯中的水温下降到20℃、15℃、10℃、5℃，再用同样的方法，分别记录各温度下1分钟内小鱼的鳃盖张合次数。 温度与呼吸频率（鳃盖张合次数）关系记录表     统计 水温 每分钟呼吸频率（鳃盖张合次数）（次） 第一次 第二次 第三次 平均值 1号鱼 2号鱼 3号鱼 1号鱼 2号鱼 3号鱼 1号鱼 2号鱼 3号鱼 5℃ 10 7 9 11 6 9 10 7 8 9 10℃ 17 14 16 18 14 17 16 13 15 16 15℃ 33 32 31 34 31 32 34 30 33 32 20℃ 76 45 63 65 53 62 69 47 61 60 25℃ 132 112 109 122 110 107 127 109 111 115 (1)此实验探究的问题是 ？ (2)此实验探究的变量是 。观测三次并取平均值的目的是 。 (3)实验用的小鱼种类、大小、活动状况等基本相同，其目的是 。 (4)由表中数据分析，在一定温度范围内，小鱼的鳃盖张合次数可随水温的升高而、 （增加或减少），从而得出的结论是 。 【答案】(1)不同温度对鱼的呼吸频率有影响 (2) 温度 减少误差，避免偶然性 (3)控制单一变量 (4) 增加 不同温度对鱼的呼吸频率有影响 【解析】（1）提出问题是探究实验的前提和基础，实验探究的问题是不同温度对鱼的呼吸频率有影响？ （2）探究不同温度对鱼的呼吸频率有影响？实验的变量是温度，其他的条件保持相同。观测三次并取平均值的目的是减少误差，避免偶然性，实验结果更加科学合理。 （3）实验用的小鱼种类、大小、活动状况等基本相同，其目的是控制单一变量，结果更加科学合理和说服力。 （4）由表中数据分析，在一定温度范围内，小鱼的鳃盖张合次数可随水温的升高而增加，从而得出的结论是不同温度对鱼的呼吸频率有影响。 【易错辨析】掌握科学探究的一般过程是解题的关键。 48．（2024·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）某小组为了研究酵母菌的发酵作用制作了四个装置，在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪的气球，置于相应的温度下，一，段时间后，观察现象并分析回答下列问题： 装置 加入物质 温度 甲 水、葡萄糖、酵母菌 室温 乙 水、葡萄糖 丙 水、酵母菌 丁 水、葡萄糖、酵母菌 0℃ (1)上表四个装置中最有可能出现如图实验现象的是 装置。 (2)若探究温度对酵母菌发酵作用的影响，应该选择 两个装置进行对照实验。 (3)通过实验观察，我们直观感受到酵母菌的发酵作用，利用酵母菌可以制作馒头或面包，我们还可以利用____ 制作酸奶。 【答案】(1)甲 (2)甲和丁 (3)乳酸菌 【解析】（1）甲装置酵母菌发酵产生二氧化碳气体，乙装置没有酵母菌不能产生二氧化碳，丙装置缺少葡萄糖酵母菌不能发酵产生二氧化碳；丁装置温度过低酵母菌不能分解葡萄糖，因此产生二氧化碳出现如图现象的最可能是装置甲。 （2）甲和乙装置唯一不同的变量是酵母菌，其他条件都相同。甲和丁装置唯一不同的变量是温度，因此甲和丁装置可以探究酵母菌的生活需要适宜的温度。 （3）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。 【易错辨析】深刻理解对照实验的设计原则是解题关键。 49．（2024·山东济宁·中考真题）酸奶因其独特的风味及丰富的营养备受同学们喜爱。下表为某生物兴趣小组探究“制作酸奶需要的条件”的实验过程。请作答： 编号 实验流程 1号瓶 2号瓶 3号瓶 实验步骤 一 将1000毫升新鲜牛奶倒入洁净烧杯中，加适量蔗糖煮沸，将编号为1号、2号、3号的三只同样广口瓶清洗干净，用水加热煮沸5分钟 二 将煮沸后的牛奶冷却至40℃，加入200毫升新鲜酸奶搅拌后，用PH试纸测定酸碱度，然后均匀分装到3个广口瓶中 三 盖上瓶盖 盖上瓶盖 不盖瓶盖 5℃、放置8h 35℃、放置8h 35℃、放置8h四 四 用pH试纸再次测定酸碱度 实验结果 pH值无变化 pH值降低 pH值无变化 实验结论 ？ (1)制作酸奶时利用的微生物是乳酸菌，它能够利用葡萄糖通过 生成乳酸。 (2)探究过程中设计了 组对照实验，控制的变量分别是 。 (3)实验结果为2号瓶成功获得酸奶，1号和3号瓶没有成功，则得出的结论是 。 (4)超市中各制式酸奶琳琅满目，口味各不相同，有的偏酸，有的偏甜。如何控制酸奶的酸度呢？为解决这个困扰，同学们分别以温度、时间为变量进行了实验探究，数据结果见下图（说明：溶液显酸性，值越小酸性越强）：曲线图 ①通过分析图中数据，你认同的结论是 。 a．一定范围内，相同温度下，发酵时间越长酸度越高 b．发酵时间相同，温度越高酸度越高 c．图中所给温度中，40℃时发酵效果最佳 ②实验中发酵温度时，pH值保持不变的原因是 。 【答案】(1)无氧呼吸 (2) 2 温度、空气 (3)适宜的温度有利于酸奶的形成，空气抑制酸奶的形成 (4) c 温度过高，杀死乳酸菌 【解析】（1）乳酸菌是厌氧菌，在无氧条件下才能进行发酵。乳酸菌发酵的原料是葡萄糖，通过发酵将葡萄糖转化为乳酸。 （2）1号瓶和2号瓶对照变量是温度，1号瓶放置于5℃的环境中，2号瓶放置于30℃的环境中。2号瓶和3号瓶对照变量是空气，2号瓶密封，3号瓶不盖瓶盖，结果2号瓶成功获得酸奶，3号瓶没有成功。故探究过程中设计了两组对照实验，实验变量分别是温度和空气。 （3）1号瓶和2号瓶对照变量是温度，1号瓶放置于5℃的环境中，2号瓶放置于30℃的环境中。若最终只在2号瓶中成功获得酸奶，则说明适宜的温度有利于酸奶的形成。2号瓶和3号瓶对照，2号瓶密封，3号瓶不盖瓶盖，结果2号瓶成功获得酸奶，3号瓶没有成功，可得出的结论是：空气抑制酸奶的形成，因为乳酸菌是厌氧菌。 （4）a．一定范围内，60℃下，Ph不随发酵时间的变化而变化，a错误。 b．据图分析，在发酵时间相同的情况下，50℃时的Ph小于30℃的Ph，Ph越小酸性越强，故温度越低酸度越高，b错误。 c．据图分析，发酵时间相同的情况下，40℃的Ph值最小，酸度最高，发酵效果最佳，c正确。 故选c。 发酵温度60℃，会破坏乳酸菌细胞结构，杀死乳酸菌，故实验中发酵温度60℃时，pH值保持不变的原因是，60℃时，会杀死乳酸菌。 【易错辨析】实验器材进行加热处理可以杀灭杂菌，防止杂菌对实验结果产生影响。温度过高会杀死乳酸菌，影响酸奶的制作。 50．（2024·海南省直辖县级单位·模拟预测）探究盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响 泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量，会使人中毒甚至死亡。下表是某兴趣小组的同学在探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”实验时得到的数据（单位：mg/kg）。 盐水浓度/% 发酵天数 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天 1号坛4 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2 2号坛6 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2 3号坛8 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2 请分析以上数据，回答问题： (1)制作泡菜所利用的微生物是 。制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，给泡菜加盖，并用水封口，该做法包含的科学道理是 。 (2)实验中的变量是 。同时，蔬菜的品种、质量、处理方法以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是 。 (3)分析实验数据可以知道，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是 g。 (4)通过上述探究，在日常生活中制作泡菜时，为了降低泡菜中亚硝酸盐的含量，我们应该怎么进行发酵? 。 【答案】(1) 乳酸菌 隔绝空气，为乳酸菌提供无氧的环境 (2) 盐水浓度 控制单一变量/保持变量唯一 (3)先上升后下降 (4)使用高浓度盐水/在无氧环境下发酵，发酵时间长一些 【解析】（1）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。因此，制作泡菜所利用的微生物是乳酸菌；制作时，给泡菜加盖，并用水封口，该做法包含的科学道理是给乳酸菌提供无氧环境。 （2）本实验是探究盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响，因此，实验的变量是盐水的浓度。对照实验要遵循单一变量原则；为了控制单一变量，实验中除了盐水的浓度不同外，蔬菜的品种、质量、处理方法，以及所加调料等都必须相同。 （3）分析表中实验数据可以知道：泡菜中亚硝酸盐的含量随着发酵天数增多呈现的变化趋势是先上升后下降。 （4）分析表中实验数据可以知道，在日常生活中制作泡菜时，为了降低泡菜中亚硝酸盐的含量，我们应该选择较高浓度的盐水发酵；发酵的时间要长一点。 【易错辨析】理解对照实验变量控制是重点。 ( 1 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$