2025届高考化学二轮复习 选择题突破 物质分类及变化

选择题突破 物质分类及变化 课前学习任务 一、聚焦　核心要点 1.从宏观角度认识物质的分类[1] 【应用示例】纳米Fe3O4颗粒中含有人体必需的微量元素铁,Fe3O4不溶于、碱和,在高温下能被氧化成。向含有一定配比Fe2+和Fe3+的中加入过量碱液,如溶液、等,控制pH,在适当条件下反应生成纳米颗粒。 选出合适的物质(填字母)填写下列空白。 (1)属于混合物的有　　　　,属于有机化合物的有　　。  (2)属于氧化物的有　　　　,属于碱性氧化物的有　　。  (3)属于电解质的有　　　　,属于非电解质的有　　。  2.掌握教材中重要的物质变化[2] 3.分散系及其分类 (1)分散系的分类(分散剂是水或其他液体) (2)胶体的性质及应用[3] [微点拨]直径介于1~100 nm的粒子并不是胶体,不具有丁达尔效应,只有将这些粒子分散到合适的分散剂中才能形成胶体。 二、链接高考 [1]判断正误:对的打“√”,错的打“×”。 (1)(2023·广东卷)乡村公路铺沥青,沥青属于天然无机材料。 (　　) (2)(2021·广东卷)染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物。 (　　) (3)(2023·浙江6月卷)氯化铁属于弱电解质。 (　　) (4)(2022·天津卷)中国“深海一号”平台成功实现从深海中开采石油和天然气,石油和天然气都是混合物。 (　　) (5)(2021·海南卷)NH3·H2O是离子化合物。 (　　) [2]判断正误:对的打“√”,错的打“×”。 (1)(2022·广东卷)乙酸钠过饱和溶液析出晶体并放热的过程仅涉及化学变化。 (　　) (2)(2021·广东卷)广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化。 (　　) (3)(2023·湖南卷)蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化。 (　　) (4)(2022·河北卷)陶瓷烧制的过程为物理变化。 (　　) [3]判断正误:对的打“√”,错的打“×”。 (1)(2023·广东卷)晨雾中的光束如梦如幻,是丁达尔效应带来的美景。 (　　) (2)(2023·北京卷)向沸水中滴入饱和FeCl3溶液制备Fe(OH)3胶体。 (　　) (3)(2023·全国甲卷)豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射。 (　　) (4)(2021·湖北卷)将盛有Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,用红色激光笔照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向看到一条光亮的“通路”。 (　　) 课堂核心考点 考点1物质的组成与分类 例1 (2024·广东卷)我国饮食注重营养均衡,讲究“色香味形”。下列说法不正确的是(　　) A.烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色,蔗糖属于二糖 B.新鲜榨得的花生油具有独特油香,油脂属于芳香烃 C.凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味,食醋中含有极性分子 D.端午时节用粽叶将糯米包裹成形,糯米中的淀粉可水解 [变式演练1] (2024·新课标卷)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是(　　) A.羊毛可用于制毛笔,主要成分为蛋白质 B.松木可用于制墨,墨的主要成分是单质碳 C.竹子可用于造纸,纸的主要成分是纤维素 D.大理石可用于制砚台,主要成分为硅酸盐 考点2物质的变化与性质 例2 （2022·广东卷)劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包 Na2CO3可与酸反应 B 环保工程师用熟石灰处理酸性废水 熟石灰具有碱性 C 工人将模具干燥后再注入熔融钢水 铁与H2O高温下会反应 D 技术人员开发高端耐腐蚀镀铝钢板 铝能形成致密氧化膜 [变式演练2] (2024·广东二模)下列陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是(　　) 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 淀粉水解产生果糖 米饭在口腔中越嚼越甜 B NH4Cl受热易分解 加热可除去NaHCO3中的NH4Cl C Zn的金属性比Fe强 在钢制船壳上镶嵌锌块能减缓船体的腐蚀 D AlCl3的熔点比Al2O3低 工业上电解熔融AlCl3冶炼铝 课后分层练 1.(2024·广东卷)“极地破冰”“太空养鱼”等彰显了我国科技发展的巨大成就。下列说法正确的是(　　) A.“雪龙2”号破冰船极地科考:破冰过程中水发生了化学变化 B.大型液化天然气运输船成功建造:天然气液化过程中形成了新的化学键 C.“嫦娥六号”的运载火箭助推器采用液氧煤油发动机:燃烧时存在化学能转化为热能 D.“神舟十八号”乘组带着水和斑马鱼进入空间站进行科学实验:水的电子式为H 2.(2021·广东卷)广东有众多国家级非物质文化遗产,如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是(　　) A.广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化 B.冲泡工夫茶时茶香四溢,体现了分子是运动的 C.制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物 D.染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物 3.(2021·广东卷)劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 社区服务:用“84”消毒液对图书馆桌椅消毒 含氯消毒剂具有氧化性 B 学农活动:用厨余垃圾制肥料 厨余垃圾含N、P、K等元素 C 家务劳动:用白醋清洗水壶中的水垢 乙酸可由乙醇氧化制备 D 自主探究:以油脂为原料制肥皂 油脂可发生皂化反应 4.“科技创造价值,创新驱动发展”。下列说法不正确的是(　　) A.我国新一代长征七号运载火箭使用的是液氧煤油发动机,煤油主要由煤的干馏制得 B.中国科学院研发的人造太阳用到的氕、氘、氚互为同位素 C.“天问一号”火星探测器太阳能电池板含有硅元素,其中单晶硅为共价晶体 D.火箭发动机材料使用的高温结构陶瓷,属于新型无机非金属材料 5.(2024·广东2月大联考)农耕文明作为中华文明的重要载体,记录了许多农业生产与生活的智慧。下列说法错误的是(　　) A.向豆浆中加入石膏制豆腐:豆浆中的蛋白质发生聚沉 B.用麦芽糖吹糖人:麦芽糖与果糖互为同分异构体 C.以“糯米石灰浆”为材料制作地基的唐代泉州古塔扛住了7.5级的地震:“糯米石灰浆”属于复合材料 D.向含有较多碳酸钠的盐碱地中施加适量的石膏:降低了土壤的碱性 6.科技是第一生产力,科技与化学密切相关。下列说法错误的是(　　) A.利用铝锂合金板制造C919大飞机主体结构:铝锂合金属于金属材料 B.利用碳化硅(SiC)陶瓷制造中国天眼:碳化硅陶瓷属于传统无机非金属材料 C.用安全可降解的聚乳酸材料制造杭州亚运会餐具:聚乳酸材料属于合成有机高分子材料 D.用NO2和N2H4(肼)作为长征四号丙运载火箭的推进剂:NO2和N2O4不互为同素异形体 7.“劳动最光荣、劳动最崇高”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 实验员向TiCl4中加大量的水制备TiO2 稀释促进盐的水解 B 科学家用乳酸合成聚乳酸 合成聚乳酸是缩聚反应 C 工人使用糯米酿造米酒 葡萄糖在酶作用下转化为乙醇 D 农艺师施肥时用土壤掩埋铵态氮肥 铵盐易溶于水 学科网（北京）股份有限公司 $$ 选择题突破 物质分类及变化 课前学习任务 一、聚焦　核心要点 1.从宏观角度认识物质的分类[1] 【应用示例】纳米Fe3O4颗粒中含有人体必需的微量元素铁,Fe3O4不溶于、碱和,在高温下能被氧化成。向含有一定配比Fe2+和Fe3+的中加入过量碱液,如溶液、等,控制pH,在适当条件下反应生成纳米颗粒。 选出合适的物质(填字母)填写下列空白。 (1)属于混合物的有　　　　,属于有机化合物的有　　。  (2)属于氧化物的有　　　　,属于碱性氧化物的有　　。  (3)属于电解质的有　　　　,属于非电解质的有　　。  应用示例　答案(1)eg　b　(2)adh　d　(3)adfh　b 2.掌握教材中重要的物质变化[2] 3.分散系及其分类 (1)分散系的分类(分散剂是水或其他液体) (2)胶体的性质及应用[3] [微点拨]直径介于1~100 nm的粒子并不是胶体,不具有丁达尔效应,只有将这些粒子分散到合适的分散剂中才能形成胶体。 二、链接高考 [1]判断正误:对的打“√”,错的打“×”。 (1)(2023·广东卷)乡村公路铺沥青,沥青属于天然无机材料。 (　　) (2)(2021·广东卷)染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物。 (　　) (3)(2023·浙江6月卷)氯化铁属于弱电解质。 (　　) (4)(2022·天津卷)中国“深海一号”平台成功实现从深海中开采石油和天然气,石油和天然气都是混合物。 (　　) (5)(2021·海南卷)NH3·H2O是离子化合物。 (　　) 答案(1)×　(2)×　(3)×　(4)√　(5)× [2]判断正误:对的打“√”,错的打“×”。 (1)(2022·广东卷)乙酸钠过饱和溶液析出晶体并放热的过程仅涉及化学变化。 (　　) (2)(2021·广东卷)广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化。 (　　) (3)(2023·湖南卷)蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化。 (　　) (4)(2022·河北卷)陶瓷烧制的过程为物理变化。 (　　) 答案(1)×　(2)√　(3)×　(4)× [3]判断正误:对的打“√”,错的打“×”。 (1)(2023·广东卷)晨雾中的光束如梦如幻,是丁达尔效应带来的美景。 (　　) (2)(2023·北京卷)向沸水中滴入饱和FeCl3溶液制备Fe(OH)3胶体。 (　　) (3)(2023·全国甲卷)豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射。 (　　) (4)(2021·湖北卷)将盛有Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,用红色激光笔照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向看到一条光亮的“通路”。 (　　) 答案(1)√　(2)√　(3)√　(4)√ 课堂核心考点 考点1物质的组成与分类 例1 (2024·广东卷)我国饮食注重营养均衡,讲究“色香味形”。下列说法不正确的是(　　) A.烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色,蔗糖属于二糖 B.新鲜榨得的花生油具有独特油香,油脂属于芳香烃 C.凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味,食醋中含有极性分子 D.端午时节用粽叶将糯米包裹成形,糯米中的淀粉可水解 答案B 解析蔗糖属于二糖,1 mol蔗糖水解可得到1 mol葡萄糖和1 mol果糖,A正确;油脂的成分是高级脂肪酸和甘油形成的酯,不属于芳香烃,B错误;食醋中含有CH3COOH、H2O等多种物质,CH3COOH、H2O均为极性分子,C正确;糯米中的淀粉可水解,淀粉水解的最终产物为葡萄糖,D正确。 [变式演练1] (2024·新课标卷)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是(　　) A.羊毛可用于制毛笔,主要成分为蛋白质 B.松木可用于制墨,墨的主要成分是单质碳 C.竹子可用于造纸,纸的主要成分是纤维素 D.大理石可用于制砚台,主要成分为硅酸盐 答案D 解析羊毛的主要成分为蛋白质,A正确;墨的主要成分是炭黑,炭黑是碳元素的一种单质,碳的单质在常温下的化学性质很稳定,不易与其他物质发生化学反应,故用墨汁书写的字画历经千年仍不褪色,B正确;竹子可用于造纸,竹子的主要成分是纤维素,用其造的纸的主要成分也是纤维素,C正确;大理石可用于制砚台,大理石的主要成分为碳酸钙,不是硅酸盐,D错误。 考点2物质的变化与性质 例2 (2022·广东卷)劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包 Na2CO3可与酸反应 B 环保工程师用熟石灰处理酸性废水 熟石灰具有碱性 C 工人将模具干燥后再注入熔融钢水 铁与H2O高温下会反应 D 技术人员开发高端耐腐蚀镀铝钢板 铝能形成致密氧化膜 答案A 解析A项,小苏打是碳酸氢钠,不是碳酸钠,主要用来作膨松剂;B项,熟石灰是氢氧化钙,具有碱性,可以用于处理酸性废水;C项,熔融的铁与水蒸气在高温下反应会生成四氧化三铁和氢气,因此必须将模具干燥;D项,在钢板上镀铝可保护钢板,原因是金属铝表面形成的致密氧化膜能保护金属铝不被腐蚀,从而也能保护钢板。答案为A。 [变式演练2] (2024·广东二模)下列陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是(　　) 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 淀粉水解产生果糖 米饭在口腔中越嚼越甜 B NH4Cl受热易分解 加热可除去NaHCO3中的NH4Cl C Zn的金属性比Fe强 在钢制船壳上镶嵌锌块能减缓船体的腐蚀 D AlCl3的熔点比Al2O3低 工业上电解熔融AlCl3冶炼铝 答案C 解析淀粉水解最终生成葡萄糖,所以米饭在口腔中越嚼越甜,A错误;NH4Cl受热易分解,但不可用加热法除去NaHCO3中的NH4Cl,因为NaHCO3受热也分解,B错误;在钢制船壳上镶嵌锌块,因为Zn的金属性比Fe强,所以Zn为负极,Fe为正极,能减缓船体的腐蚀,C正确;AlCl3的熔点比Al2O3低,但是AlCl3是分子晶体,所以工业上不能用电解熔融AlCl3冶炼铝,D错误。 课后分层练 1.(2024·广东卷)“极地破冰”“太空养鱼”等彰显了我国科技发展的巨大成就。下列说法正确的是(　　) A.“雪龙2”号破冰船极地科考:破冰过程中水发生了化学变化 B.大型液化天然气运输船成功建造:天然气液化过程中形成了新的化学键 C.“嫦娥六号”的运载火箭助推器采用液氧煤油发动机:燃烧时存在化学能转化为热能 D.“神舟十八号”乘组带着水和斑马鱼进入空间站进行科学实验:水的电子式为H 答案C 解析破冰过程无新物质生成,是物理变化,A错误;天然气液化的过程是气态变为液态,是物理变化,无新的化学键形成,B错误;燃烧放热过程是化学能转化为热能的过程,C正确;H2O是共价化合物,每个H原子都与O原子共用一对电子,H2O的电子式为H,D错误。 2.(2021·广东卷)广东有众多国家级非物质文化遗产,如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是(　　) A.广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化 B.冲泡工夫茶时茶香四溢,体现了分子是运动的 C.制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物 D.染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物 答案D 解析广东剪纸的裁剪过程中没有新物质生成,故不涉及化学变化,A正确;冲泡工夫茶时茶香四溢,是因为茶水的香味分子不停地做无规则的运动,扩散到空气中,B正确;制作粤绣所用的植物纤维布含有纤维素,属于天然高分子化合物,C正确;染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于混合物,D错误。 3.(2021·广东卷)劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 社区服务:用“84”消毒液对图书馆桌椅消毒 含氯消毒剂具有氧化性 B 学农活动:用厨余垃圾制肥料 厨余垃圾含N、P、K等元素 C 家务劳动:用白醋清洗水壶中的水垢 乙酸可由乙醇氧化制备 D 自主探究:以油脂为原料制肥皂 油脂可发生皂化反应 答案C 解析“84”消毒液中含有具有强氧化性的次氯酸钠,能起到杀菌消毒的作用,则用“84”消毒液对图书馆桌椅消毒与含氯消毒剂具有氧化性有关,A不符合题意;含有氮、磷、钾的物质常用作化肥,则厨余垃圾制肥料与厨余垃圾含有氮、磷、钾等元素有关,B不符合题意;用白醋清洗水壶中的水垢与乙酸的酸性有关,与乙酸可由乙醇氧化制备无关,C符合题意;油脂在碱性条件下可发生水解反应生成甘油和可制作肥皂的高级脂肪酸盐,则以油脂为原料制备肥皂与油脂可发生皂化反应有关,D不符合题意;故选C。 4.“科技创造价值,创新驱动发展”。下列说法不正确的是(　　) A.我国新一代长征七号运载火箭使用的是液氧煤油发动机,煤油主要由煤的干馏制得 B.中国科学院研发的人造太阳用到的氕、氘、氚互为同位素 C.“天问一号”火星探测器太阳能电池板含有硅元素,其中单晶硅为共价晶体 D.火箭发动机材料使用的高温结构陶瓷,属于新型无机非金属材料 答案A 解析煤的干馏是指煤在隔绝空气条件下加强热分解的过程,煤油是石油分馏的产物,A错误;氕、氘、氚是氢元素的三种不同核素,互为同位素,B正确;单晶硅是Si原子通过共价键形成的空间网状结构的晶体,属于共价晶体,C正确;高温结构陶瓷是新型无机非金属材料,D正确。 5.(2024·广东2月大联考)农耕文明作为中华文明的重要载体,记录了许多农业生产与生活的智慧。下列说法错误的是(　　) A.向豆浆中加入石膏制豆腐:豆浆中的蛋白质发生聚沉 B.用麦芽糖吹糖人:麦芽糖与果糖互为同分异构体 C.以“糯米石灰浆”为材料制作地基的唐代泉州古塔扛住了7.5级的地震:“糯米石灰浆”属于复合材料 D.向含有较多碳酸钠的盐碱地中施加适量的石膏:降低了土壤的碱性 答案B 解析向豆浆中加入石膏制豆腐是因为豆浆中的蛋白质发生聚沉,A正确;麦芽糖和果糖的分子式不同,二者不属于同分异构体,B错误;“糯米石灰浆”是由糯米和氢氧化钙混合制成的材料,属于复合材料,C正确;碳酸根离子和钙离子结合成碳酸钙,降低了土壤的碱性,D正确。 6.科技是第一生产力,科技与化学密切相关。下列说法错误的是(　　) A.利用铝锂合金板制造C919大飞机主体结构:铝锂合金属于金属材料 B.利用碳化硅(SiC)陶瓷制造中国天眼:碳化硅陶瓷属于传统无机非金属材料 C.用安全可降解的聚乳酸材料制造杭州亚运会餐具:聚乳酸材料属于合成有机高分子材料 D.用NO2和N2H4(肼)作为长征四号丙运载火箭的推进剂:NO2和N2O4不互为同素异形体 答案B 解析铝锂合金的主要成分是Al和Li,属于金属材料,A正确;碳化硅陶瓷属于新型无机非金属材料,B错误;聚乳酸材料由乳酸经缩聚反应合成,属于合成有机高分子材料,C正确;同素异形体是同种元素形成不同单质的互称,NO2和N2O4都是化合物,不互为同素异形体,D正确。 7.“劳动最光荣、劳动最崇高”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 实验员向TiCl4中加大量的水制备TiO2 稀释促进盐的水解 B 科学家用乳酸合成聚乳酸 合成聚乳酸是缩聚反应 C 工人使用糯米酿造米酒 葡萄糖在酶作用下转化为乙醇 D 农艺师施肥时用土壤掩埋铵态氮肥 铵盐易溶于水 答案D 解析A项,TiCl4能发生水解:TiCl4+(x+2)H2OTiO2·xH2O↓+4HCl,加水稀释使水解程度增大,最终得到TiO2·xH2O,经焙烧获得TiO2;B项,乳酸()分子中含有羧基和羟基,能发生缩聚反应生成聚乳酸()和水;C项,酿造糯米酒的过程涉及淀粉的水解反应和葡萄糖的分解反应生成乙醇;D项,农艺师施肥时用土壤掩埋铵态氮肥,是因为铵盐不稳定,在受热时易分解而失去肥效,与其易溶于水无关;故选D。 学科网（北京）股份有限公司 $$