精品解析：山东省聊城市阳谷县2024-2025学年八年级上学期期末生物试题

2024—2025学年第一学期期末学业水平检测与反馈 八年级生物问卷 亲爱的同学，请你在答题之前，一定要仔细阅读以下说明： 1.试题由选择题和非选择题两部分组成。共100分。考试时间60分钟。 2.将姓名、考场号、座号、考号填写在试题和答题卡指定的位置。 3.试题答案全部写在答题卡上，完全按照答题卡中的“注意事项”答题。考试结束，只交答题卡。 愿你放飞思维，认真审题，充分发挥，争取交一份圆满的答卷。 一、选择题（在下列各题的四个选项中，只有一个选项最符合题意，本大题共25小题，每小题2分，共50分） 1. 在观察蚯蚓运动的实验中，要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，使体表保持湿润，这样做的目的是（　　） A. 有利于保持蚯蚓的兴奋 B. 有利于蚯蚓的正常呼吸 C. 便于蚯蚓留下运动痕迹 D. 保持蚯蚓身体的柔软性 2. “天高任鸟飞”，各种姿态的鸟在蓝天中翱翔，形成一幅幅美丽的画卷。关于鸟类适于飞行的结构特征，叙述错误的是（ ） A. 身体呈流线型，减少飞行中空气的阻力 B. 发达的肺扩大了吸气时的气体交换面积 C. 骨骼轻、薄，有的骨中空，可以减轻体重 D. 体温恒定可使其能适应更复杂的环境 3. 下列关于动物运动的叙述，错误的是（　　） A. 脊椎动物的运动系统主要由骨、关节和肌肉三部分组成 B. 人做屈肘动作时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，骨绕关节转动 C. 一块骨骼肌的两端都附着在同一根骨上从而保障动作的稳定性 D. 动物通过运动可以适应环境，提高生存能力 4. 动物与生物圈中的其他生物一起构成了绚丽多彩的生物世界，有关动物在生物圈中的作用，下列叙述错误的是（ ） A. 没有动物，生态系统的物质循环就无法进行 B. 随意引进外来物种，可能会影响生态平衡 C. 松鼠将收获的松子埋在地下，可以帮助植物传播种子 D. 蜜蜂在汲取花蜜的同时，能够帮助植物传粉 5. 牛的胃中有一种叫白色瘤胃球菌的细菌，在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自身所需的营养。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ） A. 与牛为寄生关系 B. 有成形的细胞核 C. 以分裂方式繁殖 D. 营养方式为自养 6. 将细菌放培养基上培养，它会繁殖并形成细菌菌群（如图），某生物兴趣小组向检测两种抗生素的杀菌作用，下列哪种实验方案最合适（ ） A. B. C. D. 7. 如图是疟疾、鼠疫等传染病的病原体和噬菌体之间在生物特征方面的异同关系示意图，你认为下列说法正确的是（ ） A. 1表示可独立生活 B. 2表示细胞分裂 C. 3表示有染色体 D. 4表示异养 8. 中国传统节日——春节即将到来，购买年货是准备过节的传统。我们所见的下列食品中，其制作过程没有利用细菌或真菌的是（ ） A. 临清腐乳 B. 灌装香肠 C. 老酸奶 D. 山西老陈醋 9. 如下图所示，利用普通光学显微镜，结合活细胞成像技术，可观察到酵母菌的动态变化。下列叙述错误的是（ ） A. 转到转换器可将低倍镜转换为高倍镜 B. 向上移动玻片可将出芽酵母菌移到视野中央 C. 可观察到酵母菌的呼吸作用 D. 可观察酵母菌出芽生殖的全过程 10. 生物分类是研究生物的一种基本方法，生物分类主要是根据生物的相似程度，把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构和生理功能等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。下列关于生物分类的说法正确的是（ ） A. 生物分类单位由大到小是界、门、纲、属、科、种 B. 亚门为介于界与门之间的一个分类等级 C. 分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多 D. “种”是最基本的分类单位，因此同一科的各种生物间亲缘关系最密切 11. 2021年1月1日起，长江干流、大型通江湖泊和重要支流正式开始为期十年的禁捕。长江全面禁渔的意义不包括（ ） A. 有利于开发长江干流及支流生态旅游 B. 有利于长江流域生物多样性的保护 C. 有利于修复长江生态、保护自然资源 D. 有利于长江渔业资源的可持续利用 12. 菏泽牡丹品种繁多，有王冠、冠世墨玉、白玉、豆绿、赵粉等1000多个品种，这体现了（　　） A. 生物种类的多样性 B. 基因的多样性 C. 生态系统的多样性 D. 生物数量的多样性 13. 仙人掌要长到一定大小才能开花，花期又短，人们就把花期较长的蟹爪兰嫁接到仙人掌上。在嫁接过程中为保证植物嫁接成功，必须要让砧木和接穗的形成层（分生组织）紧密结合在一起，该操作的目的是（ ） A. 让仙人掌根部吸收的水分能运输到蟹爪兰上 B. 蟹爪兰嫁接到仙人掌上方便两者间杂交授粉 C. 保证接穗和砧木一般粗细，利于观赏 D. 利于两部分形成层细胞分裂出新细胞愈合在一起 14. “绿水青山就是金山银山”，自然界的植物是人类赖以生存的基础。下列关于植物生殖的说法中，正确的是（ ） A. “无心插柳柳成荫”中描述的柳树的繁殖方式为无性繁殖 B. 移栽通过种子繁殖的辣椒幼苗属于无性生殖 C. 为了保持植物的某些优良遗传特性，我们常用有性繁殖的方法来繁殖后代 D. 我们将蒜瓣插进土里，一段时间后，会长出小蒜苗，该繁殖方式属于有性生殖 15. 生物通过生殖和发育，使得生命在生物圈中世代相续，生生不息。下列对生物生殖和发育的描述错误的是（ ） A. 兰花可以通过植物组织培养在短期内大量培养 B. 青蛙在水中抱对，其受精过程在体内完成 C. 鸟类的繁殖行为是对复杂多变的陆地环境的适应 D. 人的受精卵形成和胚胎发育都在体内进行 16. 我国有着悠久的科学研究史，其中有不少对生物生殖现象的描述体现在成语和诗句中。下列对生物生殖发育阶段的描述，分析错误的是（ ） A. 蜻蜓点水——产卵 B. 金蝉脱壳——化蛹 C. 梁上双飞燕，青虫喂黄嘴——育雏 D. 风吹绿水皱，蛙鸣翠荷惊——求偶 17. 学习了性状的遗传后，四位同学说出了自己的观点，观点错误的同学有（ ） 甲：基因组成相同，性状表现不一定相同 乙：性状表现相同，则基因组成一定相同 丙：隐性基因控制的性状一定被隐藏起来 丁：生物的变异都能遗传给后代 A. 1位 B. 2位 C. 3位 D. 4位 18. 遗传具有一定的物质基础，如图是与遗传有关的结构示意图，相关叙述错误的是（ ） A. 细胞核可以控制遗传和发育 B. 基因是有遗传效应的DNA片段 C. 每条染色体上都有2个DNA分子，细胞中的所有基因都在细胞核中 D. 一种生物的某个基因可以转入到另一种生物的基因组中 19. 家猫是广受人们喜爱的宠物之一，其性别决定方式与人类相同。如图是某只家猫正常体细胞的染色体组成，以下相关叙述错误的是（ ） A. 此猫的神经元中有19对染色体 B. 此猫的卵细胞中可能含有X染色体 C. 此猫的Y染色体一定来自它的父亲 D. 此猫的性别为雄性 20. 下图是某家族遗传病系谱图（致病基因在常染色体上，用字母B、b表示）。下列分析错误的是（ ） A. 图中3和4表现正常，7患病，7的基因组成一定是bb B. 根据遗传图谱可判断这种遗传病一定是由隐性基因引起 C. 若5和6再生育一个孩子，其患此遗传病的概率为50% D. 图中1的基因组成为BB，8的基因组成为Bb或BB 21. 小鼠的黑毛和白毛是一对相对性状。一对黑毛小鼠在一个繁殖期产生的后代为四只黑毛雄鼠和一只白毛雌鼠，该对黑毛小鼠在第二个繁殖期生产的两只雄鼠和一只雌鼠的毛色可能是 A. 两黑一白 B. 三只全黑 C. 三只全白 D. 以上都有可能 22. 下列哪一项不是基因工程的应用实例（ ） A. 科学家将生长激素基因转入鲤鱼，培育了生长速率显著提高的鲤鱼 B. 科学家把编码人胰岛素的基因导入大肠杆菌细胞中，使大肠杆菌合成重组人胰岛素 C. 我国农业科学家将苏云金杆菌某个基因转嫁到棉花细胞中，培育出抗虫棉 D. 袁隆平院士利用不同品种的水稻进行杂交，培育出高产抗病的杂交水稻 23. 据材料记载，我国的家鸡与云南等地的野鸡（原红鸡）都是由古代原红鸡进化而来的。古代原红鸡经过祖先的长期驯化，形成了现在野性退化的家鸡，而现存的野鸡比家鸡更敏捷、更善飞。下列说法不符合达尔文进化论观点的是（ ） A. 家鸡产生了定向的变异 B. 野鸡和家鸡的变异并不都是有利的 C. 家鸡是人工选择的结果，加快了生物向着人类意愿的方向演化 D. 野鸡善于飞行是遗传变异和环境因素共同作用的结果 24. 2022年诺贝尔生理学或医学奖授予瑞典古生物学家斯万特·帕博（Svante Pääbo），以表彰他在关于已灭绝人类基因组和人类进化的发现。他通过古人类基因组学的研究发现人类祖先与其他古人种发生了广泛的基因交流，获得其他人种有益的基因馈赠，让走出非洲的现代人类祖先能够快速适应非洲以外的环境。人类进化进程和关键节点日渐清晰。请结合所学知识判断，下列关于进化的相关叙述不正确的是（　　） A. 现代人类的祖先获得的其他古人种基因都是有益的 B. 各种生物在进化过程中形成了各自适应环境的形态结构和生活习性 C. 通过化石研究可以帮助我们追溯生物进化的过程 D. 现代人类的祖先比其他已灭绝古人类更加适应当时的环境变化 25. 细胞色素C是生物细胞中与呼吸作用有关的一种蛋白质，由104个氨基酸组成，不同生物的细胞色素C的排列顺序上存在差异，且其差异能反映生物间亲缘关系。请分析下表几种生物的细胞色素c的氨基酸序列差异，判断下列说法中错误的是 A. 与人亲缘关系最近的生物是猴 B. 与人亲缘关系最远的生物是酵母菌 C. 亲缘关系越近生物，其蛋白质分子结构越相似 D. 猪、鸡、鸭与金枪鱼间的氨基酸序列差异数量相同，但不能说明该三种动物的亲缘远近 二、非选择题（每空1分，共50分） 26. 在我们的生活中，有着各种各样的动物。请分析回答如图所示的不同动物各自适应环境的特点： （1）A生物的体表有一层密不透水的_______，以保护其适应寄生环境。 （2）B生物体表的__________有保护作用，同时能防止体内__________，增强了其环境适应能力。 （3）C生物的身体呈__________，可减少在水中运动的阻力；其鳃丝中密布的__________有利于气体交换。 （4）D生物适用飞行的特点中，有__________辅助__________呼吸，从而为肌肉细胞的细胞呼吸作用提供更丰富的________，保障能量供应。 （5）图示五类生物中，能保持体温相对稳定的是__________（填序号），恒定的体温可增强生物对环境的适应能力。 27. 在自然界中需要传粉的植物中有90%都依赖于蜜蜂传粉。近年来研究发现，蜜蜂的物种多样性大幅度下降。引起蜜蜂种类和数量减少的因素是复杂多样的，如气候变化使一些植物提前开花，而蜜蜂的生物钟不能尽快适应，导致采蜜时间和蜜源植物花期不一致；我国科研人员对此从不同方面开展了大量研究（如图一），成果可观。研究过程中还发现：人工养蜂要注意防控蜜蜂幼虫常见传染病，否则会严重影响蜂蜜产量。 蜜蜂幼虫常见传染病 疾病名称 病原体 发病时期 主要症状 美洲幼虫腐臭病 幼虫芽孢杆菌 4～5日龄发病 直接死亡 囊状幼虫病 囊状幼虫病病毒 5～8日龄发病 幼虫无法化蛹并死亡 （1）蜜蜂属于____动物门昆虫纲；蜜蜂的发育过程经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期幼虫与成虫的____和____差异很大，这种发育过程称为完全变态发育。蜜蜂传粉有助于实现同种植物间的____（填“自花”或“异花”）传粉，提高后代的变异性，促进农业提质增产。 （2）外来蜂种和本地蜂种间存在____关系，在引进外来蜂种时需要考虑生态安全。为解决“引起蜜蜂生物钟与蜜源植物花期不一致”的问题，可以从图一中所示的____（填序号）方面进行研究。 （3）若蜂群感染囊状幼虫病，养蜂人多采取补充健康蜜蜂的方法恢复蜂群中蜜蜂的数量。否则较长时间后，患病蜂群内成虫的数量会____（填“升高”或“降低”）。 （4）若使用抗生素防治某种蜜蜂幼虫传染病时效果显著，则根据上表推测，此时蜜蜂群体可能被____感染，你判断的理由是：____。 28. 如图为不同生物结构示意图，请据图回答下列问题： （1）由图可知，甲和乙结构的相同点是都具有[②]________、[④]________、[⑥]________。丙结构与甲、乙结构的最显著区别在于丙虽有[ ]________集中的区域，却没有________。 （2）丁结构与甲乙丙相比较，其没有________，而是由[ ]________外壳和内部的[ ]________构成的。 （3）丙的生殖是靠________进行的，丁不能独立生活，必须要________到活细胞内进行增殖。 29. 桃树原产于我国，在历史上随着经济的发展和社会的不断进步，桃这一植物通过“丝绸之路”传到世界各地。桃在我国传统文化中有吉祥长寿的美好寓意，在广泛种植的过程中产生了很多优良品种。桃树属于绿色开花植物，所结桃子有毛桃和滑桃之分，毛桃又分离核和黏核两个品系。如下表是某科研人员所做的杂交实验。 不同亲代的杂交组合 子代性状 有毛（棵） 无毛（棵） Ⅰ.有毛×无毛 55 0 Ⅱ.有毛×无毛 19 15 Ⅲ.有毛×有毛 20 8 （1）根据图示，可食用的“果肉”部分是由桃花结构中的______发育而来的。 （2）“毛桃”与“滑桃”、“离核”和“黏核”的不同，体现了生物多样性中的______的多样性。 （3）黄金蜜4号是中国农业科学院郑州果树研究所培育的晚熟黄桃新品种，口感嫩滑风味浓甜、浓香，产量高，市场行情好。根据所学生物学知识，桃农老王改良自家桃园的最佳方法是______。该品种可加工制作黄桃罐头，畅销全国各地，制作黄桃罐头的防止食品腐败所依据的原理是______。 （4）桃的外果皮上有的具有密生的茸毛（简称有毛），有的光滑无茸毛（简称无毛）。科研人员做过如表所示的杂交实验，根据结果可判断______为显性性状。杂交组合Ⅲ中子代有毛的基因组成是______（以G、g表示显、隐性基因）。 （5）用一种化学药剂处理桃树的幼苗，能够使细胞内的染色体数加倍。请你判断这种变异能否遗传，______，请说出判断的理由______。 30. 鸡蛋是常见的食物，可以作为人体的优质蛋白质来源，也可以为研究鸟卵结构的易得材料。下面是观察鸡卵的结构实验，根据实验步骤回答下列问题： （1）取一枚新鲜鸡卵，用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多______，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放到盛有45°C-50°C温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多______出现。用手掌用力握一下鸡卵，体验卵壳对外力的承受能力，说明该结构具有______作用。 （2）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的______端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有______。 （3）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个______色的小圆点，该结构就是______，其内含有______。 31. 预制菜在提供便捷的同时，有时会出现因保存时间过长而发生腐败变质现象，危害人体健康。为了探究腐败变质的食物是否会对人体产生危害，某实验小组用四组生理状况相似的健康小白鼠按照下表的处理方式进行实验，在相同且适宜的条件下连续喂养20天，结果如下表： 组别 小白鼠数量（只） 处理方式（每天） 腹泻的小白鼠数量（只） A 20 灌服新鲜的牛奶50毫升 0 B 20 灌服霉变50%的牛奶50毫升 6 C 20 灌服霉变75%的豆浆50毫升 12 D 20 灌服霉变100%的牛奶50毫升 18 （1）该实验中，设置A组的作用是___。每组选择多只小白鼠的目的是___。 （2）在该实验中，有一处的设置不合理，请你修改___。 （3）分析实验结果，你认为：腐败变质的食物对人体健康___（填“会”或“不会”）产生危害。 （4）观察发现，腐败后的牛奶表面有些个体较小，且表面光滑黏稠的物质，这可能是___菌落，请你提出一条正确保存食品的方法：___。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024—2025学年第一学期期末学业水平检测与反馈 八年级生物问卷 亲爱的同学，请你在答题之前，一定要仔细阅读以下说明： 1.试题由选择题和非选择题两部分组成。共100分。考试时间60分钟。 2.将姓名、考场号、座号、考号填写在试题和答题卡指定的位置。 3.试题答案全部写在答题卡上，完全按照答题卡中的“注意事项”答题。考试结束，只交答题卡。 愿你放飞思维，认真审题，充分发挥，争取交一份圆满的答卷。 一、选择题（在下列各题的四个选项中，只有一个选项最符合题意，本大题共25小题，每小题2分，共50分） 1. 在观察蚯蚓运动的实验中，要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，使体表保持湿润，这样做的目的是（　　） A. 有利于保持蚯蚓的兴奋 B. 有利于蚯蚓的正常呼吸 C. 便于蚯蚓留下运动痕迹 D. 保持蚯蚓身体的柔软性 【答案】B 【解析】 【分析】蚯蚓属于环节动物，在富含腐殖质的湿润土壤中生活，身体呈圆筒形，有许多环形体节构成，靠前端有环带，靠体壁发达的肌肉与刚毛配合完成蠕动，依靠湿润的体壁完成呼吸。 【详解】用手指轻轻触摸蚯蚓体壁，你会发觉它的体表有黏液。蚯蚓靠湿润的体壁进行呼吸，空气中的氧气先溶解在体壁的黏液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外。所以，观察蚯蚓时，要经常用浸水的棉球轻轻擦蚯蚓的体表，其目的是使体表保持湿润，维持蚯蚓的正常呼吸，水会影响蚯蚓的兴奋性但不是浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，使体表保持湿润的主要原因，肌肉收缩、刚毛辅助，使蚯蚓运动留下运动痕迹，蚯蚓身体的柔软性，不是靠水维持的，故B正确，ACD错误。 故选B。 2. “天高任鸟飞”，各种姿态的鸟在蓝天中翱翔，形成一幅幅美丽的画卷。关于鸟类适于飞行的结构特征，叙述错误的是（ ） A. 身体呈流线型，减少飞行中空气的阻力 B. 发达的肺扩大了吸气时的气体交换面积 C. 骨骼轻、薄，有的骨中空，可以减轻体重 D. 体温恒定可使其能适应更复杂的环境 【答案】B 【解析】 【分析】鸟类体内有发达的气囊，它分布于内脏之间、肌肉之间和骨的空腔里，气囊都与肺相通，有储存空气、协助呼吸的功能。呼吸方式为双重呼吸，双重呼吸提高了气体交换的效率，可以供给鸟类飞翔时充足的氧气，有利于鸟类的飞翔。气囊辅助呼吸，不能进行气体交换。 【详解】A．鸟类身体呈流线型，能减少飞行中空气的阻力，故A正确。 B．鸟类飞行时的高效气体交换主要依赖于气囊系统，而不是发达的肺。气囊系统使得鸟类能够在飞行过程中进行高效的气体交换，而肺的作用相对较小，故B错误。 C．鸟类骨骼轻、薄，有的骨中空，可以减轻飞行时的体重，故C正确。 D．鸟类是恒温动物，体温恒定可使其能适应更复杂的环境，故D正确。 故选B。 3. 下列关于动物运动的叙述，错误的是（　　） A. 脊椎动物的运动系统主要由骨、关节和肌肉三部分组成 B. 人做屈肘动作时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，骨绕关节转动 C. 一块骨骼肌的两端都附着在同一根骨上从而保障动作的稳定性 D. 动物通过运动可以适应环境，提高生存能力 【答案】C 【解析】 【分析】1．脊椎动物的系统主要由骨骼与骨骼肌组成，骨骼包括骨与骨连结。骨连结有不活动的、半活动的和活动的三种形式，其中活动的骨连结叫关节。 2．骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。 【详解】A．脊椎动物的运动系统主要由骨、关节和肌肉三部分组成，骨起杠杆作用，关节起支点作用，骨骼肌收缩产生动力，A正确。 B．骨绕关节转动，一个动作的完成总是由至少两组肌肉相互配合活动，共同完成的。人做屈肘动作时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张，B正确。 C．骨的运动要靠骨骼肌的牵拉，但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开。因此同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上，C错误。 D．动物通过运动可以提高其适应环境和生存的能力。运动能扩大动物的活动范围，因而也就增大了其逃避敌害、争夺食物和栖息地、完成繁殖等的机会，D正确。 故选C。 4. 动物与生物圈中的其他生物一起构成了绚丽多彩的生物世界，有关动物在生物圈中的作用，下列叙述错误的是（ ） A. 没有动物，生态系统的物质循环就无法进行 B. 随意引进外来物种，可能会影响生态平衡 C. 松鼠将收获的松子埋在地下，可以帮助植物传播种子 D. 蜜蜂在汲取花蜜的同时，能够帮助植物传粉 【答案】A 【解析】 【分析】动物在生物圈中的作用：维持自然界中生态平衡；促进生态系统的物质循环；帮助植物传粉、传播种子。 【详解】A．动物能促进生态系统的物质循环，但并不是没有动物，生态系统的物质循环就无法进行，因为腐生细菌、真菌等营腐生生活的微生物，它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，参与了物质的循环，故A错误。 B．不适当的引进外来物种则会使得缺乏自然天敌的外来物种迅速繁殖，并抢夺其他生物的生存空间，进而导致生态失衡及其他本地物种的减少和灭绝，严重危及本地的生态安全，故B正确。 C．结合分析可知，松鼠将收获的松子储存在地下，体现了动物在生物圈中的作用是可以帮助植物传播种子，故C正确。 D．蜜蜂在吸食花蜜的同时，雄蕊的花粉会粘黏在蜜蜂的身体上，当它飞到另一朵花采蜜时，又会将划分粘黏在雌蕊的柱头上，完成传粉，故D正确。 故选A。 5. 牛的胃中有一种叫白色瘤胃球菌的细菌，在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自身所需的营养。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ） A. 与牛为寄生关系 B. 有成形的细胞核 C. 以分裂方式繁殖 D. 营养方式为自养 【答案】C 【解析】 【分析】细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；细菌都是单细胞的．都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，大多是腐生或寄生，都进行分裂生殖。 【详解】A．由题意可知，该细菌在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自身所需的营养，据此可知，该细菌与牛为共生关系，故A错误。 B．细菌都是原核生物，没有成形的细胞核，故B错误。 CD．细菌体内无叶绿体，营养方式为异养，通过分裂方式繁殖后代，故C正确，D错误。 故选C。 6. 将细菌放培养基上培养，它会繁殖并形成细菌菌群（如图），某生物兴趣小组向检测两种抗生素的杀菌作用，下列哪种实验方案最合适（ ） A. B. C. D. 【答案】C 【解析】 【分析】对照实验设计原则：一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能；对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，其中不同的条件就是实验变量。 【详解】A．具有抗生素A和抗生素A两种变量，不符合对照实验单一变量的原则，不能形成对照实验，A错误。 B．在三组实验中，两个实验组分别是在培养有细菌的培养基中加A抗生素和B抗生素，而另一组实验是无细菌的条件，不符合对照实验单一变量的原则，不能形成对照实验，B错误； C．此方案中包含三组实验，实验组分别是在培养有细菌的培养基中加A抗生素和B抗生素，一组空白对照实验只有细菌（用不加抗生素的培养基培养），可以形成两组对照实验，符合单一变量的原则，C正确。 D．此方案中包含四组实验，实验组分别是在培养有细菌的培养基中加A抗生素和B抗生素，另外两组只含有抗生素，这样没法确定抗生素的作用，不能形成对照实验，D错误。 故选C。 7. 如图是疟疾、鼠疫等传染病的病原体和噬菌体之间在生物特征方面的异同关系示意图，你认为下列说法正确的是（ ） A. 1表示可独立生活 B. 2表示细胞分裂 C. 3表示有染色体 D. 4表示异养 【答案】D 【解析】 【分析】题图中：1表示噬菌体和疟原虫共同特征，2噬菌体和鼠疫杆菌的共同特征，3表示疟原虫和鼠疫杆菌的共同特征，4表示噬菌体、疟原虫和鼠疫杆菌的共同特征。 【详解】A．噬菌体是细菌病毒，没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞内，而疟原虫是单细胞动物，可以独立生活，故A错误。 B．噬菌体是细菌病毒，没有细胞结构，不能进行细胞分裂，其繁殖方式是自我复制，鼠疫杆菌是细菌，通过细胞分裂进行繁殖，故B错误。 C．疟原虫是真核生物，有染色体，鼠疫杆菌是细菌，没有成形的细胞核，只有拟核，没有染色体，故C错误。 D．噬菌体、疟原虫和鼠疫杆菌都不能自己制造有机物，必须依靠现成的有机物生活，营养方式都是异养，故D正确。 故选D。 8. 中国传统节日——春节即将到来，购买年货是准备过节的传统。我们所见的下列食品中，其制作过程没有利用细菌或真菌的是（ ） A. 临清腐乳 B. 灌装香肠 C. 老酸奶 D. 山西老陈醋 【答案】B 【解析】 【分析】多数细菌、真菌等微生物对人体都是有益的，微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制酱油要用到霉菌，制醋要用到醋酸杆菌等。 【详解】A．临清腐乳主要是毛霉菌发酵制作而成的，A不符合题意。 B．灌装香肠是用鲜肉加热煮熟后灌肠而成的，不涉及真菌或细菌利用，B符合题意。 C．制酸奶时用到乳酸菌发酵，C不符合题意。 D．山西老陈醋用到醋酸杆菌，D不符合题意。 故选B。 9. 如下图所示，利用普通光学显微镜，结合活细胞成像技术，可观察到酵母菌的动态变化。下列叙述错误的是（ ） A. 转到转换器可将低倍镜转换为高倍镜 B. 向上移动玻片可将出芽的酵母菌移到视野中央 C. 可观察到酵母菌的呼吸作用 D. 可观察酵母菌出芽生殖的全过程 【答案】C 【解析】 【分析】1．显微镜的结构由光学部分、支持部分及调节部分三部分组成。光学部分由镜头（目镜和物镜）和反光镜组成。支持部分包括镜筒、镜臂、载物台、镜柱及镜座等。调节部分由转换器、遮光器和准焦螺旋（粗准焦螺旋和细准焦螺旋）。 2．显微镜下看到的是实物的倒像，在显微镜下移动玻片标本时，标本移动的方向与物像移动的方向正好相反。 3．生物的活细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。 呼吸作用主要场所是细胞中的线粒体。 呼吸作用的反应式是：有机物（贮存能量）+氧气→二氧化碳+水+能量。 呼吸作用的实质是：分机有机物，释放能量，为生物的生命活动提供能量。 【详解】A．显微镜的镜筒下端有一个能转动的圆盘叫做转换器，其上可以安装多个物镜，观察时便于调换不同倍数的物镜镜头。可见，转到转换器可将低倍镜转换为高倍镜，A正确。 B．我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。结合题图可知，出芽的酵母菌物像在视野中央的上方，向上方移动装片，该物像会向下方移动到视野的中央，B正确。 C．呼吸作用是细胞进行的生理过程，在普通光学显微镜下观察不到酵母菌的呼吸作用，C错误。 D．根据题干信息“利用普通光学显微镜，结合活细胞成像技术，可观察到酵母菌的动态变化”可知，我们能够观察酵母菌到出芽生殖的全过程，D正确。 故选C。 10. 生物分类是研究生物的一种基本方法，生物分类主要是根据生物的相似程度，把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构和生理功能等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。下列关于生物分类的说法正确的是（ ） A. 生物分类单位由大到小是界、门、纲、属、科、种 B. 亚门为介于界与门之间的一个分类等级 C. 分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多 D. “种”是最基本的分类单位，因此同一科的各种生物间亲缘关系最密切 【答案】C 【解析】 【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位。分类单位越大，包含的生物种类就越多，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，包含的生物种类就越少，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。 【详解】AB．结合分析可知，生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，而亚门为介于门与纲之间的一个分类等级，故AB错误。 C．结合分析可知，分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物的亲缘关系就越远，故C正确。 D．“种”是最基本的分类单位，因此同种（不是属）的生物间亲缘关系最密切，故D错误。 故选C。 11. 2021年1月1日起，长江干流、大型通江湖泊和重要支流正式开始为期十年的禁捕。长江全面禁渔的意义不包括（ ） A. 有利于开发长江干流及支流生态旅游 B. 有利于长江流域生物多样性的保护 C. 有利于修复长江生态、保护自然资源 D. 有利于长江渔业资源的可持续利用 【答案】A 【解析】 【分析】长江全面禁渔有利于保护长江流域生物多样性、修复长江生态、保护自然资源，促进长江渔业资源的可持续利用，从而维护整个长江生态系统的平衡与稳定。 【详解】A．长江全面禁渔的主要目的是保护长江的生态环境和生物资源等，重点并不在于开发生态旅游。虽然禁渔在一定程度上可能对生态旅游有一些间接的积极影响，比如可能使长江生态环境变好后吸引更多游客，但这并不是禁渔的直接意义和主要目标，故A符合题意。 B．长江禁渔有利于保护长江流域的各种鱼类及其他水生生物，为它们提供相对稳定和安全的生存环境，减少人类捕捞活动对它们的影响，从而有利于长江流域生物多样性的保护，故B不符合题意。 C．长期的过度捕捞等人类活动对长江生态造成了较大破坏，禁渔可以让长江生态系统有时间和机会进行自我修复，保护自然资源，使长江的生态功能得到恢复和提升，故C不符合题意。 D．通过禁渔，让长江中的鱼类等渔业资源能够在十年的时间里休养生息，自然繁殖和生长，有利于长江渔业资源的可持续利用，避免渔业资源因过度捕捞而枯竭，故D不符合题意。 故选A。 12. 菏泽牡丹品种繁多，有王冠、冠世墨玉、白玉、豆绿、赵粉等1000多个品种，这体现了（　　） A. 生物种类的多样性 B. 基因的多样性 C. 生态系统的多样性 D. 生物数量的多样性 【答案】B 【解析】 【分析】1．生物多样性的内涵包括三层：生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。 2．物种是分类学的基本单位，物种是互交繁殖的自然群体，与其他群体在生殖上相互隔离，并在自然界占据一个特殊的生态位。品种是指来自同一祖先，基本遗传性稳定一致的群体，如：狼和狗是同一物种，同属犬科，但不是同一品种。 【详解】生物多样性是指在一定时间和一定地区所有生物（动物、植物、微生物）、物种及其遗传变异和生态系统的复杂性总称。它包括遗传（基因）多样性、种类多样性和生态系统多样性三个层次。菏泽牡丹品种繁多，有王冠、冠世墨玉、白玉、豆绿、赵粉等1000多个品种，因这些品种都是同一个物种，故体现基因的多样性，而不是物种多样性，故B正确，ACD错误。 故选B。 13. 仙人掌要长到一定大小才能开花，花期又短，人们就把花期较长的蟹爪兰嫁接到仙人掌上。在嫁接过程中为保证植物嫁接成功，必须要让砧木和接穗的形成层（分生组织）紧密结合在一起，该操作的目的是（ ） A. 让仙人掌根部吸收的水分能运输到蟹爪兰上 B. 蟹爪兰嫁接到仙人掌上方便两者间杂交授粉 C. 保证接穗和砧木一般粗细，利于观赏 D. 利于两部分形成层细胞分裂出的新细胞愈合在一起 【答案】D 【解析】 【分析】嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接时，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木。嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，嫁接属于无性生殖。 【详解】嫁接成活关键是：接穗和砧木的形成层紧密结合，是为了利于接穗和砧木两部分形成层细胞分裂出的新细胞愈合在一起，以确保成活，故ABC错误，D正确。 故选D。 14. “绿水青山就是金山银山”，自然界的植物是人类赖以生存的基础。下列关于植物生殖的说法中，正确的是（ ） A. “无心插柳柳成荫”中描述的柳树的繁殖方式为无性繁殖 B. 移栽通过种子繁殖的辣椒幼苗属于无性生殖 C. 为了保持植物的某些优良遗传特性，我们常用有性繁殖的方法来繁殖后代 D. 我们将蒜瓣插进土里，一段时间后，会长出小蒜苗，该繁殖方式属于有性生殖 【答案】A 【解析】 【分析】有性生殖是通过两性生殖细胞（精子和卵细胞）的结合形成的受精卵发育成新个体的生殖方式，如利用种子繁殖后代。无性生殖是不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，如植物的扦插、嫁接、组织培养等。 【详解】A．“无心插柳柳成荫”中描述的柳树繁殖方式是扦插，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，为无性繁殖，故A正确。 B．种子中的胚是由受精卵发育来的，所以移栽通过种子繁殖的辣椒幼苗属于有性生殖，故B错误。 C．为了保持植物的某些优良遗传特性，我们常用无性繁殖（不是有性生殖）的方法来繁殖后代，故C错误。 D．我们将蒜瓣插进土里，一段时间后，会长出小蒜苗，该繁殖方式是不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，属于无性生殖，故D错误。 故选A。 15. 生物通过生殖和发育，使得生命在生物圈中世代相续，生生不息。下列对生物生殖和发育的描述错误的是（ ） A. 兰花可以通过植物组织培养在短期内大量培养 B. 青蛙在水中抱对，其受精过程在体内完成 C. 鸟类的繁殖行为是对复杂多变的陆地环境的适应 D. 人的受精卵形成和胚胎发育都在体内进行 【答案】B 【解析】 【分析】生物生殖是指生物产生后代和繁衍种族的过程，包括有性生殖和无性生殖等方式，而生物发育则是指从受精卵开始，经过细胞分裂、分化等过程，形成具有特定结构和功能的个体的过程，二者保证了生物在世代延续中种族的繁衍和个体的成长。 【详解】A．植物组织培养是一种无性生殖方式，能在短期内大量繁殖植物个体，兰花可以通过植物组织培养在短期内大量培养，该选项描述正确。利用植物组织培养技术，可以快速繁殖兰花优良品种，保持亲本的优良性状等，故A不符合题意。 B．青蛙属于两栖动物，其生殖特点是体外受精、卵生。青蛙在水中抱对，是为了促进两性生殖细胞同时排出，精子和卵细胞在水中结合形成受精卵，受精过程在体外完成，而不是体内，故B符合题意。 C．鸟类的繁殖行为非常复杂，如筑巢、孵卵、育雏等，这些行为可以为后代提供适宜的环境和保护，提高后代的成活率，是对复杂多变的陆地环境的适应，故C不符合题意。 D．人的受精过程是在输卵管内完成的，受精卵形成后，不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡，胚泡最终植入子宫内膜，在子宫内发育成胎儿，所以人的受精卵形成和胚胎发育都在体内进行，故D不符合题意。 故选B。 16. 我国有着悠久的科学研究史，其中有不少对生物生殖现象的描述体现在成语和诗句中。下列对生物生殖发育阶段的描述，分析错误的是（ ） A. 蜻蜓点水——产卵 B. 金蝉脱壳——化蛹 C. 梁上双飞燕，青虫喂黄嘴——育雏 D. 风吹绿水皱，蛙鸣翠荷惊——求偶 【答案】B 【解析】 【分析】生殖行为是与动物繁殖有关的行为，包括雌雄两性动物的识别、占有繁殖的空间、求偶、交配、孵卵、及对子代的哺育等。 【详解】A．蜻蜓点水是蜻蜓在产卵，属于生殖现象，正确。 B．节肢动物体表有坚硬的外骨骼，外骨骼不随身体的长大而长大，节肢动物会定期蜕皮，退去的皮是外骨骼，因此，金蝉脱壳是指蝉蜕皮，错误。 C．飞燕将捉来的青虫喂雏鸟属于鸟类的生殖和发育过程中的育雏，正确。 D．春末夏初交替之际，雄蛙有鸣囊，雄蛙鸣叫是为了吸引雌蛙，是求偶行为，正确。 故选B。 【点睛】解答此题的关键是知道与动物繁殖有关的行为特点。 17. 学习了性状的遗传后，四位同学说出了自己的观点，观点错误的同学有（ ） 甲：基因组成相同，性状表现不一定相同 乙：性状表现相同，则基因组成一定相同 丙：隐性基因控制的性状一定被隐藏起来 丁：生物的变异都能遗传给后代 A. 1位 B. 2位 C. 3位 D. 4位 【答案】C 【解析】 【分析】（1）生物体的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。 （2）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物体的性状由基因控制，但同时也受环境的影响。基因型相同的个体，在不同的环境条件下，可以显示出不同的表现型。 【详解】甲：基因组成相同，性状不一定相同，如同卵双胞胎的哥哥皮肤较黑、弟弟皮肤较白，甲正确； 乙：性状表现相同，基因组成不一定相同，而不是一定相同，如双眼皮的基因组成AA，也可能是Aa，乙错误； 丙：隐性基因控制的性状在一对基因都是隐性时能表现出来而不一定是隐藏的，如基因组成aa的表现型是单眼皮，丙错误； 丁：生物的变异分为遗传的变异和不遗传的变异，只有遗传的变异能够遗传给后代，而不是都能遗传给后代，丁错误。 所以观点错误的同学有3位。 故选C。 18. 遗传具有一定的物质基础，如图是与遗传有关的结构示意图，相关叙述错误的是（ ） A. 细胞核可以控制遗传和发育 B. 基因是有遗传效应的DNA片段 C. 每条染色体上都有2个DNA分子，细胞中的所有基因都在细胞核中 D. 一种生物的某个基因可以转入到另一种生物的基因组中 【答案】C 【解析】 【分析】染色体主要由脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质组成，其中DNA是遗传信息的载体，蛋白质对DNA起到包装和保护等作用。 【详解】A．细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质，能控制生物的遗传和发育，故A不符合题意。 B．基因是具有遗传效应的DNA片段，基因能控制生物的性状，故B不符合题意。 C．一般情况下，每条染色体上有1个DNA分子，并且细胞中的基因并不都在细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA，也有基因，故C符合题意。 D．一种生物的某个基因可以通过转基因技术转入到另一种生物的基因组中，这就是转基因技术的原理，故D不符合题意。 故选C。 19. 家猫是广受人们喜爱的宠物之一，其性别决定方式与人类相同。如图是某只家猫正常体细胞的染色体组成，以下相关叙述错误的是（ ） A. 此猫的神经元中有19对染色体 B. 此猫的卵细胞中可能含有X染色体 C. 此猫的Y染色体一定来自它的父亲 D. 此猫的性别为雄性 【答案】B 【解析】 【分析】每一种生物细胞核内染色体的形态和数目都是一定的，据图可知，家猫体细胞中的染色体是19对，第19号染色体是性染色体，其性别决定与人类相同，因此雄性猫的性染色体是XY，雌性猫的性染色体是XX。在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的各一条进入精子或卵细胞中，所以猫的体细胞内的19对染色体中一半来自父亲，一半来自母亲。 【详解】A．猫的体细胞内有19对染色体，肌肉细胞为体细胞，因此有19对染色体，故A正确。 B．此猫是雄性，不会产生卵细胞，故B错误。 C．此猫的性染色体是XY，其母亲的性染色体是XX，只能传递给它X染色体，Y染色体来自它的父亲，因此，此猫的Y染色体一定来自它的父亲，故C正确。 D．此猫的性染色体是XY，其性别决定与人类相同，因此此猫的性别为雄性，故D正确。 故选B 20. 下图是某家族遗传病系谱图（致病基因在常染色体上，用字母B、b表示）。下列分析错误的是（ ） A. 图中3和4表现正常，7患病，7的基因组成一定是bb B. 根据遗传图谱可判断这种遗传病一定是由隐性基因引起的 C. 若5和6再生育一个孩子，其患此遗传病的概率为50% D. 图中1的基因组成为BB，8的基因组成为Bb或BB 【答案】D 【解析】 【分析】生物体的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。 【详解】A．在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体图中3和4表现正常，7号患病，7的基因组成一定是bb，故A正确。 B．当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，图中3和4都正常，其子女中7患病，可知这种遗传病是由隐性基因引起的，故B正确。 C．图中5正常，但是2号患病，所以5号的基因是Bb，6号患病，基因组成是bb，因此5号和6号再生一个孩子患病的概率是50%，遗传图解如下图： 故C正确。 D．图中4和5都正常，其母亲1号可能是BB或Bb；图中3、4都正常，7号患病，故3、4基因是Bb、Bb，8号的基因组成是Bb或BB，遗传图解如下： 故D错误。 故选D。 21. 小鼠的黑毛和白毛是一对相对性状。一对黑毛小鼠在一个繁殖期产生的后代为四只黑毛雄鼠和一只白毛雌鼠，该对黑毛小鼠在第二个繁殖期生产的两只雄鼠和一只雌鼠的毛色可能是 A. 两黑一白 B. 三只全黑 C. 三只全白 D. 以上都有可能 【答案】D 【解析】 【分析】（1）生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状。 （2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合子。 【详解】在一对相对性状遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。根据题干信息“一对黑毛小鼠在一个繁殖期产生的后代为四只黑毛雄鼠和一只白毛雌鼠”可知黑毛为显性性状，白毛为隐性性状，则亲本黑毛小鼠为杂合子。一对杂合子的黑毛小鼠交配，产生的后代表现型有黑色和白色，理论比例为3：1。现该对黑毛小鼠在第二个繁殖期生产的两只雄鼠和一只雌鼠的毛色，由于数目少，存在偶然性，所以它们的表现型及比例有多种可能：可以全是黑色、可以2黑：1白、可以1黑：2白、也可以全是白色。 故选D。 【点睛】在计算后代出现的形状或基因型时，要明确只有后代的数量足够大时，其比例才遵循遗传定律。 22. 下列哪一项不是基因工程的应用实例（ ） A. 科学家将生长激素基因转入鲤鱼，培育了生长速率显著提高的鲤鱼 B. 科学家把编码人胰岛素的基因导入大肠杆菌细胞中，使大肠杆菌合成重组人胰岛素 C. 我国农业科学家将苏云金杆菌的某个基因转嫁到棉花细胞中，培育出抗虫棉 D. 袁隆平院士利用不同品种的水稻进行杂交，培育出高产抗病的杂交水稻 【答案】D 【解析】 【分析】基因工程又叫基因拼接技术，是将不同来源的基因转入到另一种生物中，改变这种生物的特性，获得新品种的技术。 【详解】A．把生长激素基因转到鲤鱼中，培育了生长速率显著提高的鲤鱼，属于基因工程，A正确。 B．把编码人胰岛素的基因导入大肠杆菌细胞中，使大肠杆菌合成重组人胰岛素，属于基因工程，B正确。 C．将苏云金杆菌的某个基因转嫁到棉花细胞中，培育出抗虫棉，属于基因工程，C正确。 D．袁隆平院士利用不同品种的水稻进行杂交，培育出杂交水稻，这属于杂交育种。杂交育种是将同一物种不同优良性状结合在一起，培育杂种后代，D属于杂交育种，D错误。 故选D。 23. 据材料记载，我国的家鸡与云南等地的野鸡（原红鸡）都是由古代原红鸡进化而来的。古代原红鸡经过祖先的长期驯化，形成了现在野性退化的家鸡，而现存的野鸡比家鸡更敏捷、更善飞。下列说法不符合达尔文进化论观点的是（ ） A. 家鸡产生了定向的变异 B. 野鸡和家鸡的变异并不都是有利的 C. 家鸡是人工选择的结果，加快了生物向着人类意愿的方向演化 D. 野鸡善于飞行是遗传变异和环境因素共同作用的结果 【答案】A 【解析】 【分析】达尔文的自然选择学说，是生物进化论的核心内容。自然选择学说的中心论点是：物种是可变的。而且生物具有多样性和适应性。自然选择学说的主要内容是：过度繁殖、生存斗争、遗传和变异、适者生存。 【详解】A．生物的变异都是不定向的，故A错误。 B．变异是生物界普遍存在的现象，有的变异是有利的，有的变异是有害的，故B正确。 C．人工选择是在不同的饲养条件下，原始祖先产生了许多变异，人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择，经过若干年的选择，使选择的性状积累加强，最后形成不同的新品种，家鸡是人工选择的结果，加快了生物向着人类意愿的方向演化，故C正确。 D．野鸡善于飞行这种性状是遗传变异和环境因素共同作用的结果，故D正确。 故选A。 24. 2022年诺贝尔生理学或医学奖授予瑞典古生物学家斯万特·帕博（Svante Pääbo），以表彰他在关于已灭绝人类基因组和人类进化的发现。他通过古人类基因组学的研究发现人类祖先与其他古人种发生了广泛的基因交流，获得其他人种有益的基因馈赠，让走出非洲的现代人类祖先能够快速适应非洲以外的环境。人类进化进程和关键节点日渐清晰。请结合所学知识判断，下列关于进化的相关叙述不正确的是（　　） A. 现代人类的祖先获得的其他古人种基因都是有益的 B. 各种生物在进化过程中形成了各自适应环境的形态结构和生活习性 C. 通过化石研究可以帮助我们追溯生物进化的过程 D. 现代人类的祖先比其他已灭绝古人类更加适应当时的环境变化 【答案】A 【解析】 【分析】自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰，这就是自然选择；生物通过遗传、变异和自然选择，不断进化。 【详解】A．现代人类的祖先获得的其他古人种基因不都是有益的，A错误。 B．现代人类在进化过程中形成了适应环境的形态结构和生活习性，这是进化的结果，B正确。 C．化石在地层中出现的顺序，是人们研究生物进化的一个重要的方面，通过化石研究可以帮助我们追溯生物进化的过程，C正确。 D．现代人类的祖先比其他已灭绝古人种更加适应当时的环境变化，这是自然选择的结果，D正确。 故选A。 25. 细胞色素C是生物细胞中与呼吸作用有关的一种蛋白质，由104个氨基酸组成，不同生物的细胞色素C的排列顺序上存在差异，且其差异能反映生物间亲缘关系。请分析下表几种生物的细胞色素c的氨基酸序列差异，判断下列说法中错误的是 A. 与人亲缘关系最近的生物是猴 B. 与人亲缘关系最远的生物是酵母菌 C. 亲缘关系越近的生物，其蛋白质分子结构越相似 D. 猪、鸡、鸭与金枪鱼间的氨基酸序列差异数量相同，但不能说明该三种动物的亲缘远近 【答案】B 【解析】 【分析】比较法是通过观察，分析，找出研究对象的相同点和不同点，它是认识事物的一种基本方法，是研究动物行为的主要方法。亲缘关系越近，生物之间的相似性越大，细胞色素C的氨基酸组成差异越小。 【详解】A．通过上表数据的比较可知:人类与猴细胞色素C的氨基酸差异数最小是1，因此二者的亲缘关系最近，A正确。 B．人类与链孢霉的细胞色素C的氨基酸差异数最大是49，因此与人类亲缘关系最远，B错误。 C．通过比较表中的数据可知：亲缘关系越近的生物，组成细胞色素C的氨基酸的差别就越小，那么蛋白质分子结构越相似，C正确。 D．猪、鸡、鸭与金枪鱼的氨基酸序列差异数量相同，只能表明这3种动物分别与金枪鱼的亲缘关系相同，并不能表明该3种动物之间的亲缘远近，D正确。 故选B。 【点睛】解答此类题目的关键是提高学生接受信息、分析处理信息的能力。 二、非选择题（每空1分，共50分） 26. 在我们的生活中，有着各种各样的动物。请分析回答如图所示的不同动物各自适应环境的特点： （1）A生物的体表有一层密不透水的_______，以保护其适应寄生环境。 （2）B生物体表的__________有保护作用，同时能防止体内__________，增强了其环境适应能力。 （3）C生物的身体呈__________，可减少在水中运动的阻力；其鳃丝中密布的__________有利于气体交换。 （4）D生物适用飞行的特点中，有__________辅助__________呼吸，从而为肌肉细胞的细胞呼吸作用提供更丰富的________，保障能量供应。 （5）图示五类生物中，能保持体温相对稳定的是__________（填序号），恒定的体温可增强生物对环境的适应能力。 【答案】（1）角质层 （2） ①. 外骨骼 ②. 水分的蒸发 （3） ①. 流线型 ②. 毛细血管 （4） ①. 气囊 ②. 肺 ③. 氧气 （5）DE 【解析】 【分析】题图中：A蛔虫是线形动物，B苍蝇是节肢动物里的昆虫，C鱼类，D家鸽是鸟类，E家兔是哺乳动物。 【小问1详解】 A是蛔虫，蛔虫寄生在人的小肠内，体表包裹着一层密不透水的角质层，可以防止消化液的侵蚀，起保护作用，适应寄生环境。 【小问2详解】 陆生动物一般具有防止体内水分蒸发的结构等一系列适应陆地环境的特点。苍蝇等昆虫有外骨骼，外骨骼有保护作用，同时能防止体内水分的蒸发，增强了其环境适应能力。 【小问3详解】 流线型是物体一种外部形状，通常表现为前圆后尖、表面光滑，略像水滴的形状。具有这种形状的物体在流体中运动时所受到的阻力最小。因此，C鱼类的身体呈流线型，有利于减少水的阻力。鱼类用鳃呼吸，鳃是由鳃丝鳃弓和鳃耙组成的。鱼鳃呈鲜红色，由又多又细的鳃丝组成，这有利于在水中进行气体交换。 【小问4详解】 家鸽等鸟类的呼吸方式是双重呼吸，当吸气时，气体一部分进入肺，在肺内进行气体交换，一部分经过肺，再进入气囊，在气囊内储存。当呼气时，气囊内的气体进入肺，在肺内进行气体交换。因此，每呼吸一次，在肺内进行两次气体交换。双重呼吸提高了气体交换的效率，有利于鸟的飞行生活。所以，D家鸽适用飞行的特点中，有气囊辅助肺呼吸，从而为肌肉细胞的细胞呼吸作用提供更丰富的氧气，保障能量供应。 【小问5详解】 体温不因外界环境温度的变化而变化，始终保持相对稳定的动物，叫做恒温动物，如绝大多数鸟类和哺乳动物。所以，图示五类生物中，能保持体温相对稳定的是D家鸽、E家兔，恒定的体温可增强生物对环境的适应能力。 27. 在自然界中需要传粉的植物中有90%都依赖于蜜蜂传粉。近年来研究发现，蜜蜂的物种多样性大幅度下降。引起蜜蜂种类和数量减少的因素是复杂多样的，如气候变化使一些植物提前开花，而蜜蜂的生物钟不能尽快适应，导致采蜜时间和蜜源植物花期不一致；我国科研人员对此从不同方面开展了大量研究（如图一），成果可观。研究过程中还发现：人工养蜂要注意防控蜜蜂幼虫常见传染病，否则会严重影响蜂蜜产量。 蜜蜂幼虫常见传染病 疾病名称 病原体 发病时期 主要症状 美洲幼虫腐臭病 幼虫芽孢杆菌 4～5日龄发病 直接死亡 囊状幼虫病 囊状幼虫病病毒 5～8日龄发病 幼虫无法化蛹并死亡 （1）蜜蜂属于____动物门昆虫纲；蜜蜂的发育过程经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期幼虫与成虫的____和____差异很大，这种发育过程称为完全变态发育。蜜蜂传粉有助于实现同种植物间的____（填“自花”或“异花”）传粉，提高后代的变异性，促进农业提质增产。 （2）外来蜂种和本地蜂种间存在____关系，在引进外来蜂种时需要考虑生态安全。为解决“引起蜜蜂生物钟与蜜源植物花期不一致”的问题，可以从图一中所示的____（填序号）方面进行研究。 （3）若蜂群感染囊状幼虫病，养蜂人多采取补充健康蜜蜂的方法恢复蜂群中蜜蜂的数量。否则较长时间后，患病蜂群内成虫的数量会____（填“升高”或“降低”）。 （4）若使用抗生素防治某种蜜蜂幼虫传染病时效果显著，则根据上表推测，此时蜜蜂群体可能被____感染，你判断的理由是：____。 【答案】（1） ①. 节肢动物 ②. 形态构造 ③. 生活习性 ④. 异花 （2） ①. 竞争 ②. ①② （3）降低 （4） ①. 幼虫芽孢杆菌 ②. 抗生素对细菌有效，对病毒无效 【解析】 【分析】（1）节肢动物的身体由许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，包括昆虫纲、多足纲、蛛形纲、甲壳纲。昆虫的身体分为头、胸、腹三部分，头部生有一对触角，为感觉器官；胸部具有三对足，一般生有两对翅，为昆虫的运动器官；身体外有外骨骼。 （2）昆虫的完全变态发育包括受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，而不完全变态发育包括受精卵、若虫、成虫三个时期。 （3）抗生素是由真菌产生的可以杀死或抑制某些致病细菌的物质，如从青霉中提取出的青霉素就是常见的抗生素；但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。 【小问1详解】 蜜蜂属于节肢动物门昆虫纲，其身体分为头、胸、腹三部分，头部生有一对触角；胸部具有三对足，有两对翅；身体外有外骨骼。蜜蜂的发育过程包括卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，其中幼虫和成虫在形态构造和生活习性上有很大差异，这种发育过程被称为完全变态发育。花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式叫做异花传粉。蜜蜂在采集花粉的过程中会在不同的花朵之间移动，因此蜜蜂传粉有助于实现同种植物间的异花传粉，能提高后代的变异性，促进农业提质增产。 【小问2详解】 外来蜂种和本地蜂种之间可能存在竞争关系，因为它们可能会争夺相同的食物资源和栖息地。为了解决蜜蜂生物钟与蜜源植物花期不一致的问题，可以进行的研究包括①研究蜜蜂形态结构和访花行为，以及②研究蜜源植物的种类及开花特征。这两方面的研究有助于了解蜜蜂的行为习性和植物的开花规律，从而找到调整蜜蜂生物钟以适应植物花期的有效方法，故填：①②。 【小问3详解】 如果蜂群感染了囊状幼虫病，养蜂人通常会补充健康蜜蜂来恢复蜂群数量。这是因为该疾病会导致幼虫无法化蛹并直接死亡，从而减少了成虫的数量。如果不采取补充健康蜜蜂的措施，患病蜂群内的成虫数量会逐渐降低，最终可能导致整个蜂群的崩溃。 【小问4详解】 若使用抗生素防治某种蜜蜂幼虫传染病时效果显著，则根据上表推测，此时蜜蜂群体可能被幼虫芽孢杆菌感染，因为抗生素主要针对细菌有效，而对病毒无效。既然抗生素治疗有效，那么感染的病原体很可能是细菌而非病毒。 28. 如图为不同生物结构示意图，请据图回答下列问题： （1）由图可知，甲和乙结构的相同点是都具有[②]________、[④]________、[⑥]________。丙结构与甲、乙结构的最显著区别在于丙虽有[ ]________集中的区域，却没有________。 （2）丁结构与甲乙丙相比较，其没有________，而是由[ ]________外壳和内部的[ ]________构成的。 （3）丙的生殖是靠________进行的，丁不能独立生活，必须要________到活细胞内进行增殖。 【答案】（1） ①. 细胞膜 ②. 细胞核 ③. 细胞质 ④. cDNA ⑤. 成形的细胞核 （2） ①. 细胞结构 ②. ⑦蛋白质 ③. ⑧遗传物质 （3） ①. 分裂 ②. 寄生 【解析】 【分析】本题主要考查动植物细胞的结构、细菌和病毒的结构。由图可知，图甲图乙中①细胞壁、②细胞膜、③叶绿体、④细胞核、⑤液泡、⑥细胞质，图丙中a荚膜、b鞭毛、cDNA、d细胞壁、e细胞膜、f细胞质，图丁中⑦蛋白质、⑧遗传物质。 【小问1详解】 甲为植物细胞，乙为动物细胞，植物细胞和动物细胞都具有②细胞膜、④细胞核、⑥细胞质。丙为细菌，细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。 【小问2详解】 丁为病毒，病毒的结构简单，由⑦蛋白质外壳和内部的⑧遗传物质组成，没有细胞结构。 【小问3详解】 丙为细菌 ，细菌是靠分裂进行生殖的，丁为病毒，病毒只能寄生在活细胞中，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。 29. 桃树原产于我国，在历史上随着经济的发展和社会的不断进步，桃这一植物通过“丝绸之路”传到世界各地。桃在我国传统文化中有吉祥长寿的美好寓意，在广泛种植的过程中产生了很多优良品种。桃树属于绿色开花植物，所结桃子有毛桃和滑桃之分，毛桃又分离核和黏核两个品系。如下表是某科研人员所做的杂交实验。 不同亲代的杂交组合 子代性状 有毛（棵） 无毛（棵） Ⅰ.有毛×无毛 55 0 Ⅱ.有毛×无毛 19 15 Ⅲ.有毛×有毛 20 8 （1）根据图示，可食用的“果肉”部分是由桃花结构中的______发育而来的。 （2）“毛桃”与“滑桃”、“离核”和“黏核”的不同，体现了生物多样性中的______的多样性。 （3）黄金蜜4号是中国农业科学院郑州果树研究所培育的晚熟黄桃新品种，口感嫩滑风味浓甜、浓香，产量高，市场行情好。根据所学生物学知识，桃农老王改良自家桃园的最佳方法是______。该品种可加工制作黄桃罐头，畅销全国各地，制作黄桃罐头的防止食品腐败所依据的原理是______。 （4）桃的外果皮上有的具有密生的茸毛（简称有毛），有的光滑无茸毛（简称无毛）。科研人员做过如表所示的杂交实验，根据结果可判断______为显性性状。杂交组合Ⅲ中子代有毛的基因组成是______（以G、g表示显、隐性基因）。 （5）用一种化学药剂处理桃树的幼苗，能够使细胞内的染色体数加倍。请你判断这种变异能否遗传，______，请说出判断的理由______。 【答案】（1）子房壁 （2）基因 （3） ①. 嫁接 ②. 杀死或抑制微生物的生长和繁殖 （4） ①. 有毛 ②. GG、Gg （5） ①. 能 ②. 化学药剂使遗传物质发生了改变 【解析】 【分析】（1）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接属于无性繁殖。 （2）生物多样性包括生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。一朵花完成传粉与受精后，花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落，只有子房发育为果实，胚珠发育为种子。果实包括果皮和种子两部分，桃食用部分是果皮。 （3）同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。如人的单眼皮和双眼皮。 （4）生物的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。 （5）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。 【小问1详解】 果实和种子形成过程如图： 从图中可知：子房壁发育成果皮，子房发育成果实，胚珠发育成种子。因此，桃子的可食用部分“果肉”属于果皮，由花结构中的子房壁发育而来的。 【小问2详解】 生物的多样性包括生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。生物种类的多样性实质上就是基因的多样性，“毛桃”与“滑桃”、“离核”和“黏核”的不同，体现了基因的多样性。 【小问3详解】 嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，繁殖速度快，保持亲代优良性状。桃农老王改良自家桃园的最佳方法是嫁接。因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，所以，制作黄桃罐头的防止食品腐败所依据的原理是杀死或抑制微生物的生长和繁殖。 【小问4详解】 在遗传学上，桃子中“有毛”和“无毛”的不同这又称作相对性状。在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。根据表中组合Ⅲ可见：有毛是显性性状，无毛是隐性性状。如果用G、g表示显、隐性基因。第Ⅲ组控制无毛子代的基因组成为gg，成对的基因分别来自亲代双方，则控制第Ⅲ组亲代有毛的基因组成为Gg，遗传图为： 由此可以看出：杂交组合Ⅲ中子代有毛的基因组成是GG、Gg。 【小问5详解】 生物的变异分为可遗传的变异和不遗传的变异。可遗传的变异是由于遗传物质发生改变引起的，不遗传的变异是环境因素造成的。用一种化学药剂处理桃树的幼苗，能够使细胞内的染色体数加倍，这种变异是由遗传物质改变引起的属于遗传的变异，能遗传给后代，判断的理由化学药剂使遗传物质发生了改变。　 30. 鸡蛋是常见的食物，可以作为人体的优质蛋白质来源，也可以为研究鸟卵结构的易得材料。下面是观察鸡卵的结构实验，根据实验步骤回答下列问题： （1）取一枚新鲜鸡卵，用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多______，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放到盛有45°C-50°C温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多______出现。用手掌用力握一下鸡卵，体验卵壳对外力的承受能力，说明该结构具有______作用。 （2）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的______端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有______。 （3）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个______色的小圆点，该结构就是______，其内含有______。 【答案】（1） ①. 小孔 ②. 气泡 ③. 保护 （2） ①. A ②. 气室 （3） ①. 白 ②. 胚盘 ③. 细胞核 【解析】 【分析】鸟卵结构包括起保护作用的卵壳和卵壳膜，提供营养的卵白和卵黄，为胚胎发育提供氧气的气室，以及具有遗传物质、可发育成胚胎的胚盘，还有固定卵黄的系带等其他结构，各部分协同为鸟类的胚胎发育创造条件。 【小问1详解】 取一枚新鲜鸡卵，用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔。为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放到盛有45°C-50°C温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现。这是因为卵壳上的小孔是气体进出的通道，当把鸡卵放入温水中时，卵内的空气受热膨胀，通过小孔排出，从而在水面形成气泡。 用手掌用力握一下鸡卵，体验卵壳对外力的承受能力，说明该结构具有保护作用。卵壳质地坚硬，能够保护卵内部的结构，如卵白、卵黄等，使其免受外界物理伤害。 【小问2详解】 用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的A钝端（一般鸡卵的钝端气室较大），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室。气室是由外壳膜和内壳膜之间的空隙形成的，它为胚胎发育提供氧气，在鸡卵孵化过程中具有重要作用。 【小问3详解】 用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个白色的小圆点，该结构就是胚盘，其内含有细胞核。胚盘是进行胚胎发育的部位，细胞核内含有遗传物质，在适宜的条件下，胚盘能够发育成新的个体。 31. 预制菜在提供便捷的同时，有时会出现因保存时间过长而发生腐败变质现象，危害人体健康。为了探究腐败变质的食物是否会对人体产生危害，某实验小组用四组生理状况相似的健康小白鼠按照下表的处理方式进行实验，在相同且适宜的条件下连续喂养20天，结果如下表： 组别 小白鼠数量（只） 处理方式（每天） 腹泻的小白鼠数量（只） A 20 灌服新鲜的牛奶50毫升 0 B 20 灌服霉变50%的牛奶50毫升 6 C 20 灌服霉变75%的豆浆50毫升 12 D 20 灌服霉变100%的牛奶50毫升 18 （1）该实验中，设置A组的作用是___。每组选择多只小白鼠的目的是___。 （2）在该实验中，有一处的设置不合理，请你修改___。 （3）分析实验结果，你认为：腐败变质的食物对人体健康___（填“会”或“不会”）产生危害。 （4）观察发现，腐败后的牛奶表面有些个体较小，且表面光滑黏稠的物质，这可能是___菌落，请你提出一条正确保存食品的方法：___。 【答案】（1） ①. 对照##形成对照 ②. 避免偶然性 （2）C组改为灌服霉变75%的牛奶50毫升 （3）会 （4） ①. 细菌 ②. 低温保存##冷冻保存##晒干后保存 【解析】 【分析】（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 （2）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。 【小问1详解】 在对照实验中，通常把接受实验变量处理的对象组叫实验组，把不接受实验变量处理（自然状态）的对象组叫对照组。该实验中，“灌服新鲜的牛奶50毫升”的A组是对照组，起到对照作用。 每组用一只小鼠做实验，虽然操作简便，但易出现偶然性，实验结果可信度小；应该选择多只小白鼠进行实验。 【小问2详解】 对照实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。可见，在该实验中，有一处的设置不大合理，C组的豆浆应该修改为牛奶。 【小问3详解】 通过比较四组小白鼠腹泻的数量，我们可以看到随着牛奶霉变程度的增加，小白鼠腹泻的数量也在增加。这表明霉变食物中可能含有对小白鼠健康有害的物质。因此，可以推断腐败变质的食物对人体健康会产生危害。 【小问4详解】 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。可见，腐败后的牛奶表面有些个体较小，且表面光滑黏稠的物质，这可能是细菌菌落。 结合分析可知，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等；现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$