自制水果茶（课件）-2024-2025学年二年级上册劳动鲁科版

自制水果茶 当你手上有一个水果，你会一口把它吃掉？还是将它变成其他美味的食物呢？ 活动目标： 1、认识水果，感知水果的特征。 2、激发对水果话题的兴趣。 3、体验自己动手做水果茶的乐趣。 教学重难点 重点：了解水果茶的制作过程和所需材料，增强对水果的认识和兴趣。 难点：通过品尝水果茶，让学生感受水果的美味和营养价值，提高食欲。 第一部分 苹果热橙茶 食材 橙子1个，冰糖1颗，苹果1个，红茶1包 橙子皮用盐搓洗干净，然后去掉头，先切两片薄薄的橙子片放到一边，然后剩余的切厚点的片，切好后挖出里面的果肉。 接着果肉用手撕成小块放入杯子里 然后用勺子按压出汁备用 苹果去皮切成小块。 然后放入杯中备用 锅中放入500毫升水和冰糖煮开。 然后放入红茶包煮30秒快速捞出（煮的时间长了红茶味道会盖过橙子味，影响口感） 接着水温降至70度以下，倒入杯中（不会破坏维生素c） 最后把两个薄片一个贴着杯壁，一个摆放在上面即可啦（苹果去皮会减少苹果酸味） 苹果热橙茶可以帮助消化，苹果和橙子中都含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于消化 第二部分 柠檬茶 食材 柠檬5个，白砂糖250克，纯净水250毫升，冰冻纯净水1400毫升 1、制作糖水：白砂糖250克 2、纯净水250毫升 3、倒入锅中，上灶大火融化。 4、融化过程中，不停搅拌，直至白砂糖完全融化，不需要将糖水煮沸。 5、糖水制作完成，放凉，备用。 6、挤柠檬汁：5个柠檬洗干净，对半切开，准备开挤。 7、记得切两片柠檬片，去籽，备用。 8、挤柠檬 9、挤好的柠檬汁及果肉 10、将之前切好，去籽的柠檬片放入壶中。使用过滤网，过滤出柠檬汁。 11、过滤好的柠檬汁 12、加入放凉的糖水 13、加入冰冻纯净水，我用的是农夫山泉550ml装的，用了2.5瓶。 完成 Thanks！ 33 $$