第14课 明清时期的经济、科技与文化 教学设计--2024-2025学年中职高一上学期高教版（2023）中国历史全一册

第14课 【导入】【放视频】这副姑苏繁华图描绘了乾隆时期姑苏城人们生产生活的场景，我们看到此时的江南经济、文化都有了新的发展，但我们也知道，在西方，资本主义不断发展的同时，我国已经悄然落后，那么我们国家明至清中叶经济、文化有哪些新发展呢?但我们依旧是落后了，那么经济和文化又有哪些落后于世界潮流呢?今天我们老学习明至清中叶的经济与文化。先看第一子目:经济的变与不变。二、经济的变与不变 请同学们看第一个子目的小标题，明清时期经济的发展是从哪两个方面讲的?发展和局限。我们先来看发展。第一个领域:农业(一)变化之新象 1、农业 【PPT】大家看 PPT的地图，可以看到很多新的农作物传入中国，比如玉米、甘薯、马铃薯，箭头指向通过新航路传入中国。这些新作物沿海可以种，内陆也可以种，平原可以种，山地也可以种，低纬度可以种，高纬度也有种植。这些作物适应性强，耐寒抗早，不像水稻这种必须要水之类的有条件限制，种的时候也不用和我们传统的水稻、小麦争地方，传统五谷不能种的地方这些都能种，而且这些作物亩产量很高，不知道你们见过挖土豆、花生没，根挖起来一大坨，所以大幅度提高了粮食的总产量。 ①高产作物输入并推广，大幅度提高了粮食总产量(玉米、甘薯)接着我们看书本导言中这个地主是如何致富的?明朝中期常熟(江苏)一位地主(农业领域)谭晓，用低价购买了大片空闲的低洼沼泽地，雇佣贫苦乡民加以治理。部分土地改造为良田(粮食作物:沼泽改良田，说明农业技术不错)，收成大增。所凿水池养鱼，池上筑舍养猪(鱼、猪发展畜牧业)，其余空地种植不同的果木蔬菜(种植经济作物)，顺带捕捉鸟类和昆虫(野生小动物也不放过)，此类副产品运到市场(不像以前是单纯出租土地，收地租为生，而是将产品拿到市场上去卖，由此获利，说明地主的生产模式发生变化)，销售所得“视田之入复三倍”。 我们发现这个江南地区的地主不单单种田，还养猪养鱼、种植果木蔬菜，说明这和以前的地主不一样，不是只种粮食、种了自己吃喝，经济作物种类多，且目的是为了盈利，说明农作物商品化程度高。这种地主和传统收租的地主不太一样，叫做经营地主，这是当时农业生产领域出现的新现象，日生产关系也发生了变化，出那了雇佣制，没有能力租借土地的贫苦乡民，只能出卖劳动力，地主将产物拿到市场上卖，不是以前租佃制的生产关系。不只地主经营发生了变化，有些农民还进行农产品初加工或相关副业(P83)，不是给自己用，而是为了获得更多收入。②江南等地多种经营兴盛，经济作物品种繁多，农业生产商品化增多。 接着我们来看经济，手工业技术得到进一步发展，更重要的是出现了新的经营方式，手工工场。 2、手工业 看到课本 83页，明朝后期，在南方一些地区丝织、榨油、制瓷业出现了新的经营方式，即开设工场。这里出现了一个新名词。工场，这是什么呢?我们先简单了解一下工场出现之前的手工业经营方式:中国古代的手工业在夏商周时期是工商食官，手工业是被官府垄断经营的，工匠由官府控制，且产品不进入市场流通，春秋战国时期出现民间的手工业，包括家庭手工业和民营手工业。家庭手工业好理解，就是小农经济男耕女织中的女织的部分，家庭手工业的产品要么自己做衣服用了，要么还有缴纳赋税，我们知道古代赋税是缴纳粮食或者布匹，如果还有少量剩余，会拿到市场上卖，这是很小的一部分，所以也是远离市场;民营手工业就是那种手工作坊，生产的产品是用来商品交换的，目的是盈利。但是民营手工业要么是作坊主自己参与劳动，要么就是用奴婢、或者收学徒，没什么工资，管你吃喝，有的时候你想当学徒，甚至还要倒给师父钱，无论官营还是民营手工业人身自由度都很低。 我们以纺织业为例，看一下手工工场的劳动情况 【P83历史纵】吴民生齿最繁，恒产绝少(土地兼并严重，人名地少)，家杼轴而户组(家家户户都纺织)，机户出资，组工出力(工场主出织机，原材料，织工出卖劳动力)，相依为命久矣。浮食奇民，朝不谋夕，得业则生，失业则死。染坊罢而染工散者数千人，机户罢而织工散者又数千人，此皆自食其力之良民也(土地兼并严重，人多地少，社会上就有很多一穷二白一无所有且没有人身依附关系的自由流民，这群人靠什么维生?出卖自己的劳动力，这种人就是自由劳动者，这个自由就是说没有了人身依附关系，他对自己的劳动力也是想卖就卖，想卖给谁就卖给谁，干一段时间他可以走人，他们和工场主只是雇佣关系，没有其他关系)我吴市民，罔藉田业，大户张机为生，小户趁织为活。每晨起，小户百数人相聚玄庙口(去在哪干嘛?吆喝着要出卖自己的劳动力，为什么能够出卖劳动力，因为我的人身关系是自由的，不依附于地主、主人之类的)，听大户呼织，日取分金为饔飧计(出卖劳动力获得工资，按日计费)。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵,两者相资为生久矣(工场主要是没有劳动力也活不下去，说明他们可能大多是不从事生产，是从事管理)!产品也是流向市场。这种生产关系，实质就是资本主义萌芽，他的最大特点就是雇佣关系以及劳动力成为商品。 再总结一下:明中后期手工业发展的出的新因素就是什么? 资本主义萌芽，经营方式:手工工场，生产关系:雇佣劳动，主要出现在南方地区，丝织、油、制瓷业中。 ①新的经济因素:资本主义萌芽 ②明中叶，民营手工业超过官营手工业由于总的人口增加、农产品产量的提高，手工业的发展，推动商品经济发展， 3、商业【PPT】新航路开辟后，有新作物传入以外，中国的丝绸瓷器远销海外，大量白银流入中国。由于商品经济发展，铜钱的铸币量难以满足流通的需求，流入的白银就成为贵金属货币，成为当时货币的主要形态，张居正的一条鞭法就规定赋税折成银两征收。说明当时白银使用比较普遍1、大量白银流入，成为主要货币形态商品经济的发展推动白银货币化，白银货币化反过来也推动了商品经济发展:因为白银的携性和价值量大促进长途贩运和大额贸易的发展。且农业商品化和手工业的分工，使得某地特产某种商品【PPT各地特产表格】那么各地区之间对其他地区商品的依赖性会增强，许多商品贸易不再局限于地方范围内的狭小市场，而是会长途贩运到很远的地方销售。我东西拉那么远总不能只卖一点，大额贸易也有所发展。 2、长途贩运和大额贸易发展与此同时，长途贩运地发展过程中，在外地，那都是老乡见老乡，两眼泪，来自同一个地方的商人形成了一些具有地方特色的商人集团:商帮。商人利用他们天然的乡里、宗族关系联系起来，互相支持，避免内部恶性竞争，团结一致增强外部竞争力。比较有名的是安徽的徽商和山西的晋商，有些徽商其至发展海外贸易,嘉靖时期几个著名的倭寇首领就是徽商出身。商帮在各地还设置商会，比如我们每年颁奖学金的时候有些钱就是北京的十堰商会赞助的。 3、出现地域性商人群体:商帮(晋商、徽商)再看表格，这些市镇都是因什么崛起?都是有某种经济产业或行业作支撑，这样的市镇，比如朱仙镇、汉口镇、景德镇、佛山镇，这些市镇的崛起和政治、军事的关系很小，纯粹因为商业，所以说明清时期大量以经济功能为主的商业市镇繁荣兴起。现在也有这种城市，比如义乌，卖小商品，还有江苏、浙江很多小城市，听都没听过，名不见经传，GDP贼高，商业发展都十分迅速。 4、大量以经济功能为主的商业市镇繁荣兴起 *探究:【PPT 材料】白银货币化原因: (1)商品经济的繁荣 (2)原有币制的缺陷:铜钱价值太低，纸币易通货膨胀低，纸币易通货膨胀。(3)新航路的开辟，中国贸易顺差，大量白银大量流入 (4)国家政策和税收制度的推动 (二)不变:自然经济占主导，社会经济未转型 看 PPT材料，这位商人发财致富了怎么做的?买田置地，在史籍中并不乏有关从商致富的记载，但几乎毫无例外，过去几个世纪以来，商人最后总是倾向于把累积得来的财富或过剩的资本投资于购买土地，或供应下代有闲沉浸于传统典籍，参与科举，以便进入官僚行列。西方的资本家怎么做的?用资本进行扩大化再生产这反映什么问题?我们国家经济虽然有新因素出现但是自然经济依旧占主导。经济并没有转型。为什么明明出现了资本主义萌芽，经济依旧无法转型? 原因:(1)经济:①重农抑商的影响:②自给自足的小农经济占主导地位;海禁、闭关锁国的对外政策 (2)文化:学面优则仕、重义轻利的家思想的影响 (3)政治:日益僵化的专制统治(经济上的原因很多和政府政策有关); 老生常谈，一定时期的思想反应一定时期的政治、经济。这明清时期思想的变化也是政治、经济带来的结果，我们来看这则材料，总结一下思想变化的背景。二、思想的变与不变 (一)思想之变 明中后期阶级矛盾、民族矛盾尖锐，社会动荡，道德下滑，面对现实的黑暗，当时的思想家们有自己的新想法。 背景:经济:商品经济发展，市民阶层扩大。 政治:君主专制强化，明末清初社会急剧动荡。 思想:①程朱理学僵化，文化专制加强。②西学东渐的影响 1、 陆王心学的形成 概况:陆王心学:明朝王守仁在南宋陆九渊思想的基础上，提出一套以“致良知”为核心的理论，从而形成陆王心学。代表作有《王文成公全书》。 王阳明可以说是一个传奇人物，作为儒学家，他在政治、军事上的成就在历代儒学家中可以说是绝无仅有的，哪怕孔孟，他们在仕途上也不如王阳明。王阳明名守仁，号阳明，他的祖先可以追溯到琅玡王氏，不过他到了5岁才能说话，爱因斯坦4岁才能说话，所以你们回去可以问问父母你们几岁说的话，两岁以前，说明是个普通人。王阳明11岁就会作诗，12岁进私整读书，问老师什么是人生第一等是，老师说考试做官，他觉得不是，他认为读书是为了做圣人。12岁志向已经远超自己老师了。他在年少时，豪迈不羁，经常翘课，不读书，去和一群小孩玩，自己当首领，指挥调度小孩，可以看出他还有将帅之才，他后来也是多次镇压起义。15岁时王阳明在居庸关出游，和胡人一起骑射，估计他的武力值就是在当时点的。17岁结婚，洞房之夜，他闲着出去溜达，遇到一个道士在那静坐，就和人家聊天，聊完就和道士一起静坐了一夜。他在接触了理学之后，因为朱熹重视格物致知，他就认为做圣人要格遍天下之物，于是和朋友一起格竹子。朋友格了3天，病了，他格了7天，也病了，什么也没格出来，哦豁这圣人做不了了，去考科举吧，考了3次才中了进士做官，要知道，他爹是状元及第。不过他也不喜欢做官，没多久就告病辞职了，去沉迷修仙和佛教。沉迷了一阵，他又坚定地回到儒家地立场上，再次做官，后来明武宗即位，官场政治黑暗，王阳明也被廷杖下狱，到贵州龙场去了，于是有了著名的龙场悟道。他悟出的圣人之道是什么呢?圣人之道就在我心中，何必向外求呢? 所以他的世界观是:心外无物，心外无理。他也承认天理的存在，他也认为天理是三纲五常，是人们心中存在的良知，天理就是人们心中本来就有的东西，就像【PPT】上，你没看到花时，此花根本不存在于你的世界跟你没有任何关系，但你看到此花，就明白这是花，为什么你看到花知道是花?因为你心中有花的概念，可见此花不在你心外而在你心中。天理也是一样的，我们心中就存在，看到父母就知道要孝顺，看到朋友知道要有爱，这是我们发自内心的，既然心中就有，那我们求理向哪求?自己内心，也就是致良知，因为我们心中的良知往往被私欲遮蔽，致良知就是要不断反省自己的内心，来发现甚至扩充自己的良知，也就是发现自己的心中的天理，发现心中的天理后，在你的思想和实践中，要符合天理、符合良知，也就是要知行合一，这样就能做圣人。注意这个“行”，不仅仅是实践，也包含思想，思想中有恶念，就得赶紧给它剔除才行。 (2) 内容: 世界观:心是万物的本原，心外无理，良知即天理 方法论:致良知，知行合一 (3)影啊:虽然王阳明也认为天理就是三纲五常，但他给的方法论是从自己的内心中寻找，充分发挥了人的主观能动性,通过反省内心，每个人都有做圣人的可能，推动人们奋发向上。但是，每个人在内心中找出来的不会是一样的，有的人可能遵守三纲五常，有的人可能反省出别的东西，可能就不遵守三纲五常了，但是王阳明也说了，准则就在每个人心中，不管你是什么身份的人，所以他的思想还带有平等、叛逆的色彩。并且，王阳明的这套理论比朱熹格物致知方便快捷多了，也不一定要会识字才能悟道，因此和佛教禅宗一样，老百姓非常容易接受因此还有一个影响就是推动儒学进一步世俗化、普及化。 ①)强调主观能动性，激励人们奋发励志 ②)以内心为准则，隐含平等、叛逆色彩;为李贽的思想提供了理论来源③推动儒学进一步世俗化、普及化 陆王心学和程朱理学是理学的两大分支，我们来对比一下，相互有什么异同? (4) 程朱理学 VS 陆王心学 2、 承古萌新——思想之变与不变 （1） 思想之变 对比：程朱理学与陆王心学的异同点 学生看书填写PPT上表格 2、李贽:我们刚说有人能悟出三纲五常，自然也有人悟出其他东西，比如说李贽，我们看他的生平事迹【PPT】这个人怎么这么大罪，书也被禁了?我们看他说了些什么?【PPT】穿衣吃饭,即是人伦物理。除却穿衣吃饭,无伦物矣。--《焚书》(穿衣吃饭就是正常人伦物理，学者不能脱离生活空谈伦理道德，我想吃好穿好玩好，不就是我得正常欲望么?人有欲望和喜恶都是正常的，存天理灭人欲是压抑人性，提倡个性自由) 余自幼读圣教，不知圣教;尊孔子，不知孔子何自可尊。-《续焚书》(我自幼读儒家经典，却不知道圣人教诲，不知孔子有什么好尊敬的，否定孔子的权威，蔑视权威和教条)夫童心者，绝假纯真、最初一念之本心也。……夫既以闻见道理为心矣，则所言者皆闻见道理之言，非童心自出之言也。--《焚书》(李贽认为人们心中最可贵的、最真挚的就是童心，婴儿只要疼就会哭，不管周围环境如何，想吃什么就要，不给就哭，也不管这能不能吃为不卫生，有什么感觉直接表达出来，只有小孩能做到，他就希望人们能找回这个童心) (1)观点:提倡个性自由、蔑视权威和教条、否定传统伦理道德标准 李贽自己也确实是这么做的，自己在官场上混的还可以的时候，突然落发为僧去当了和尚，四处讲学，女学生也收，他也不管寡妇门前是非多，到寡妇家中化缘，身体力行地否定传统、批判权威和教条。引起很大动，下场也很惨。他自己也知道作品肯定会被禁，给作品起名就叫《焚书》《藏书》 (2) 影响:在社会上引起很大震动 3、明末清初思想活跃(读书，填表格) 【提问】为什么我们明明出现了反专制的思想，却没有像西欧那样出现启蒙运动转而推动社会转型呢?(二)影响:思想不变(1)积极:①起了思想启蒙的作用，具有民主色彩，为中国近代反专制主义的思想家们提供了有力的思想武器。②)一定程度反映了资本主义萌芽时代的要求，具有历史进步性。 (2)局限性: ①没有从根本上否定现存的封建制度，没有对未来社会提出自己的设想。(没有提出社会制度，西方提出有君主立宪、三权分立等等制度，也没有画出未来社会蓝图，西方西蒙思想家们比如卢梭，提出国王与人民的关系是如何形成的，国王的权利义务，人民的权力义务，如果国王不遵守，人民可以怎么样)②)没有从根本上动摇儒学的主导地位，没有形成社会运动，从而未能促使社会转型。(3)实质:仍是儒家思想范畴，没有动摇程朱理学(经世致用儒家本来就有，继承了民本思想，反专制但无法跳出君臣关系，比如黄宗羲只能提出恢复丞相限制君权，西方思想加提出推翻国王) 学科网（北京）股份有限公司 $$